02 Opinión

Septiembre - octubre de 2015

Edita:

Tu revista gratuita sobre estilo de vida

Consejo de dirección:

www.estarbien.com

Santiago de Quiroga, Ramiro Nieto, Albert Ferrer, Lucía Barrera, Carlos Giménez Crouseilles, Jesús Castillo, Jesús Díaz y Antonio Nieto

PRESIDENTE EDITOR

Santiago de Quiroga Bouzo

Jesús Díaz Olmo, Adjunto a Presidencia Miguel Ángel Tovar, Director Adjunto

DIRECTORA

Lucía Barrera Páez DIRECTOR GENERAL OFICINA DE BARCELONA

Jesús Castillo Gutiérrez

Equipo de redacción: Almudena Fernández, Carmen López, Carmen Sandianes. Directora comercial Barcelona: Paloma García del Moral. Directora comercial Madrid: Susana Fernández Bosch. Estrategia digital: Antonio Nieto. NetSalud: Jorge López. Administración: Tania Viesca, Distribución: Severino Expósito. Diseño y maquetación: Rosa Rodríguez

COMITÉ ASESOR Basilio Moreno (Obesidad y Nutrición), Alfonso Delgado (Pedriatría), Ignacio Moncada (Salud Sexual), Joaquín Barraquer (Oftalmología), Santiago Dexeus (Ginecología), José M. Martín-Moreno (Salud Pública y Prevención) wecare-u. healthcare comunications group www.wecare-u.com

Sumario

Consejo de administración: Santiago de Quiroga, Roberto García-Soto, Vicente Díaz Sagredo, Albert Ferrer, Borja García-Nieto y Áureo Ruiz de Villa

16

Entrenamiento

Actualidad

¡Despídete de la flacidez de los brazos!

04

Infrarrojos

Detectar alimentos perjudiciales

Sentirse Bien El gran reto del siglo XXI se llama depresión

05

Nutrición

Los riesgos para la salud de ser cenador tardío

Todos los derechos reservados. Depósito legal: M-6579-2012 ISSN 2255-4173 Imprime: Rotocobrhi Redacción MADRID: Suero de Quiñones, 34 – 1ª Planta 28002 MADRID Telf. (+34)91.383.43.24 - Fax: (+34)91.383.27.96

19 20

Enfermedad Mental

Cuidarse Bien

Higiene

Pautas para mantener una buena salud

Redacción BARCELONA: Calle Calvet, 5 – ático 1º 08021 BARCELONA Telf: (+34)93.244.04.41- Fax: (+34)93.415.73.01

Estar Bien opina Drogas para el culto al cuerpo ivimos en la cultura de la inme- Alimentarse de forma adediatez, del lo quiero y lo quiero cuada y practicar ejercicio fíya. Las nuevas tecnologías nos sico regular es una carrera han dado la posibilidad de conseguir de fondo, para la que muchas cosas a golpe de click, dismi- hay que entrenar cada nuyendo nuestra capacidad de aguante día. Marcarse unas metas ante la espera. Y esto no se traduce sólo físicas que están fuera de al tiempo que tarda en actualizarse una nuestro alcance o página web o en subirse una aplica- simplemente ción, sino que tiene un reflejo en nues- querer consetra vida y en la forma de afrontarla. La guirlas por la vía impaciencia se adueña de nosotros ante rápida, sin la consprocesos que requieren su tiempo y se tancia que requieren valora menos aquello que supone un puede pasar factura. Ejemplo de ello es el consumo cada esfuerzo, voluntad y compromiso. No es de extrañar, por tanto, que esto vez mayor de sustancias esteroides anabólicos. Un tema se traslade tamque preocupa, y bién a nuestro fíMarcarse unas metas físicas y mucho, a las ausico. Queremos querer conseguirlas por la vía toridades sanitaconseguir el peso rápida puede pasar factura rias, porque, lo ideal y alcanzar que antes estaba nuestros objetivos estéticos con chasquear los dedos, ol- asociado a un grupo de culturistas que vidando que la meta que debe subya- se ciclaban para salir en las revistas y cer en todo ello es la de sentirse bien. en las competiciones, ahora está a pie

V

“

”

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Alimentación

Desayunos con diamantes para gente brillante

de calle, y además, está bien visto. Estasdrogas son los atajos que muchos toman para hacer que sus músculos crezcan echando muchas menos horas en el gimnasio. Sus consecuencias: desde la impotencia y la infertilidad hasta problemas cardiovasculares, del hígado y riñón pasando por cambios de humor, delirios... Un sinfín de secuelas que hacen que el mens sana in corpore sano no se cumpla en aquellos que optan por esta vía.

Recomendaciones

¿Sabes cuánto deporte debes hacer cada día?

Hábitos

De la cocina a la mesa y del‘súper’a la boca

21 22

Medicina

Afrontar y prevenir los dolores de espalda

Salud sexual

Cuando llegar al‘clímax’ resulta imposible

Vivir Bien

25 26 27

Tecnología

Entrevista

Las filtraciones en red, el espionaje del siglo XXI

Íñigo Pérez Urrechu

Psicología

¿Antepones el bienestar ajeno al propio?

Agresiones

Cómo afrontar la violencia filio-parental

Lucía Barrera Páez Directora ESTAR BIEN @LBarreraP

12 14

Estética

Hazle frente a la‘rentrée’ con el mayor equilibrio

¡Muy Bien! Personajes, iniciativas y ejemplos que se merecen un notable Solidaridad.LaPlazadelAyuntamiento de San Sebastián de los Reyes acogió la I Edición del ZUMBAthon solidario de apoyo a la investigación del cáncer demama.Losdonativosvoluntariosrecaudadosapoyaránlainvestigaciónen cáncer de mama —liderada por el Grupo Geicam—, ya que no hay que olvidar que los programas de prevenciónylosavancesennuevostratamientos han permitido aumentar la supervivencia de esta enfermedad, que, en España, se sitúa por encima del 80 por cientoaloscincoañosdeldiagnóstico.

Belleza

Conquista el otoño con un aire fresco

Disponible en tu quiosco gratuito NetSalud Aplicación gratuita netsalud.es

04 La Segunda

Septiembre - octubre de 2015

Actualidad Tecnología

Detectar alimentos perjudiciales Una nueva técnica denominada espectroscopía de infrarrojo cercano (NIRS) permite valorar de manera instantánea la calidad de cualquier producto alimentario sin alterar las propiedades del mismo. Con él están trabajando miembros del Grupo de Investigación Tecnología de la Producción Animal de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica de la Universidad de Sevilla. Así, analizan muestras de carnes ibéricas y piensos, pero también son capaces de determinar el contenido de ácidos grasos de la leche de cabra, por ejemplo. Conocer la cantidad de ácidos grasos saturados e insaturados de un producto es importante para prevenir enfermedades cardiovasculares y evitar riesgos para la salud del consumidor. “Con esta técnica estimamos los índices de atero-

Estudio

genicidad y trombogenicidad, que determinan el potencial de la dieta para producir la obstrucción de las arterias formando placas de grasa o trombos”, explica el profesor Víctor Manuel Fernández Cabanás de la Universidad de Sevilla y responsable de la investigación. La espectroscopia de infrarrojo cercano es además un tipo de análisis mucho más económico que otras técnicas como la cromatografía gaseosa, el método de análisis de referencia hasta ahora. La tecnología NIRS presenta numerosas ventajas, destacando fundamentalmente su rapidez, precisión, versatilidad y sobre todo por ser no contaminante y ser económica, posibilitando un importante ahorro en coste analítico a las empresas.

El

40,7%

Menos estreñimiento con tres kiwis al día

de las embarazad as...

La ingesta diaria de tres kiwis verdes mejora el estreñimiento funcional en la población mediterránea, según el estudio ‘Mejora del estreñimiento funcional con la ingesta de kiwi en una población mediterránea: Estudio piloto abierto no randomizado’ llevado a cabo en España. En concreto, se ha detectado una mejoría significativa en la frecuencia y facilidad de las evacuaciones, así como del volumen yconsistenciade lasheces.Tras una semana de consumo de kiwi, el 76,09 por ciento de los pacientes experimentaron un aumento de una o más deposiciones a la semana y el porcentaje de pacientes con tres o más deposiciones semanales pasó de ser un 82,61 por ciento al inicio del estudio a un 97,78 por ciento dos semanas después de empezar a consumir tres kiwis al día.

...bebe alcohol. Esta cifra correspondeaembarazadasduranteelprimer trimestredegestación.Asísedesprende delosdatosdelaSociedadCientíficaSocidrogalcohol que advierte de que aunque el consumo del tabaco es menor, los riesgosqueconllevalaingestadealcohol durante el embarazo son importantes. Además,destacanqueel17,1porciento siguen bebiendo los tres últimos meses.

A la última Aprende a esquiar sin pasar por la nieve

Simulador. Aprender a esquiar o a hacer snowboard sin necesidad de pisar la nieve y en solo un par de sesiones ya es posible. El Instituto Mixto Universitario Deporte y Salud de Granada ha desarrollado un simulador de esquí con un tapiz rodante con una superficie esquiable de 48 metros cuadrados. La instalación dispone de un gran espejo frontal que permite a los deportistas recibir información concurrente sobre su ejecución técnica. El ángulo de pendiente del tapiz puede modificarse desde una pista verde a una negra.

Un‘superespagueti’ más saludable

Informática

¿Afectados por la amnesia digital? Los últimos avances tecnológicos traen mejoras,perotambiénproblemascomoestrésvisual, síndromedeltúnelcarpianoeinclusoansiedad. A esta lista, se suma ahora la amnesia digital. ¿Quésignificaexactamente?LaempresadeseguridadinformáticaKasperskyLabexplicaque esteconceptosetraduceenlaexperienciadeolvidar la información inmediatamente, después de habérsela ‘confiado’ a un dispositivo digital para que este la recuerde por nosotros. Conestainformacióncomopuntodepartida, la compañía realizó una encuesta online entre mil estadounidenses (hombres y mujeres) de entre 18 y 55 años y de la cual se extrajeron varias conclusiones. Porunlado,enelestudioseencontróevidencia de que la amnesia digital se da entre ambos

sexos en partes iguales y en todos los grupos de edad.Contrariamentealoquesepiensa,laspersonas de más edad suelen recurrir a Internet, antesquelosjóvenes,paraencontrarlarespuesta a una determinada pregunta. Asimismo, los resultados indicaron que casi la totalidad de los encuestados (91,2 por ciento) coincidieronenquequeutilizanInternetcomo una “extensión en línea” de su cerebro y cerca delamitad(44porciento)tambiénadmitióque confía en su smartphone como si fuese su memoria. A esto hay que añadir que en la encuesta tambiénseobservóquelapérdidaodivulgación de los datos almacenados en los dispositivos digitalesyteléfonosinteligentes,enparticular,causarían inmensa angustia, sobre todo entre las mujeres y los jóvenes.

Enriquecido. CientíficosdelaUniversidad de Granada y del Centro Tecnológico de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional han desarrollado un ‘superespagueti’ de pasta enriquecida, elaborada con harinas funcionales, que contiene más fibra y proteínas que la pasta normal y ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Los investigadores, que han publicado la investigación en la revista Food Research International, han demostrado cómo nuevas tecnologías limpias permiten obtener harinas funcionales evitando la formación de subproductos en el proceso de molienda.

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Cuidarse Bien

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Cuidarse Bien Nutrición

Los riesgos para la salud de ser cenador tardío Cenar menos de dos horas y media antes de irse a la cama incrementa los problemas de obesidad y diabetes Alejandra L. Souza estar bien Cuandosehabladenutriciónnosóloinfluye el qué y el cómo sino también el cuándo.Yesquelaalimentaciónimpacta en nuestros ritmos circadianos (el reloj biológico interno que nos dice cuándo dormir y cuándo despertar). Así, según explica Marta Garaulet, dietista-nutricionista,doctoraenfarmaciaymasteren salud pública por Harvard, la hora en la quecomemosinfluyealsincronizarnuestrorelojinterno.Esdecir,nuestrocuerpo loutilizaparaponerseenhora,sobretodo parasincronizarlosrelojespropiosdelos órganos con el reloj central que está en elcerebro, concretamenteenelhipotálamo(núcleosupraquiasmático).“Estos relojes periféricos se ponen en hora en función de cuándo comemos o realizamosactividadfísicayconlaluzexterna”, ciento de la población tiene este hábito. apostilla. LosresultadosdemuestranquelasenEn este sentido, lo más difícil en investigación es separar cómo funciona sibilidadalainsulinaeneltejidoadiposo nuestro reloj interno si estuviera aislado humano (en la grasa corporal) cambia a delmundoycómofuncionacuandoestá lo largo del día, y es hasta cuatro veces sincronizadoconelexterior.Porello,en menor por la noche que por la mañana. Por tanto una cena tarcolaboracióncondirectordeldepartamentode a sensibilidad a la día, cuando nuestro organismo no está prepacronobiología y sueño insulina se reduce rado para tolerar la gludeHarvard,Garauletinpor la noche cosa puede afectar a vestigacuáleslahoraóptima para cenar y cómo afecta a la salud nuestro metabolismo, al grado de obehacer una cena tardía, esto es, la que se sidad, y a la larga aumentar el riesgo de produce durante las dos horas antes de padecer diabetes. Así, si bien la hora a la irse a la cama. En España es frecuente que se cena no parece influir en la pércenarpasadaslas21:30,dehecho,según dida de peso, sí que tiene impacto en lo datos de los centros Garaulet el 42 por que se refiere al metabolismo del azúcar. Por ello, cenar tarde puede hacer que tengamos una peor tolerancia a los

L

Comida y deporte

Pero, ¿qué pasa con la comida? A diferencia de lo que sucede con la cena, dondeloshorariosnoparecentenerinfluenciaenlapérdidadepeso,losestudiossobreelalmuerzohandemostradoquesisequiereneliminarkilosesa toma debería hacerse antes de las 15 horas, porque cuando se come más tarde, se reduce menos peso. Respectoalamejorhoraparahacerdeporte,Garauletindicaqueunestudio querealizaronenmujeresjugadorasderugbydemostrabaquesisalíanacorrerporlamañanateníanmejoresritmoscircadianosquesilohacíanporla noche.Quedaclaro,portanto,quenuestrafisiologíaestápreparadaparahacer deporte por la mañana, si bien, si se busca rendimiento o beneficios sobre el riesgo cardiovascular las cosas no están tan claras.“Hay un gran vacío en este sentido, pero parece que para perder peso lo bueno sería hacer deporte durante lashorasdespuésdecomer y, sin embargo, en los deportes defuerzaparecequeparatenerunmejorrendimientoelentrenamientodebería realizarse en las horas a las que va a ser la competición”, detalla la nutricionista.

azúcares y una menor sensibilidad a la insulina por lo que ésta funciona peor. La recomendación es, por tanto, tomar laúltimacomidadeldíaalmenosdoshoras y media antes de irnos a la cama para evitarquecoincidanvaloreselevadosde melatonina,queeslahormonadelanoche, con la glucosa que ingerimos porque esa coincidencia hace que nuestro metabolismofuncionepeor.Ademásdeben evitarse los azúcares simples (presentes en los dulces) y Garaulet destierraelmitodequenosepuedacenarpasta, arroz o pan si se quiere perder peso, ya

Las dietas milagro

que son alimentos con un índice glicémico bajo, a pesar de ser carbohidratos.

en el tiempo puede ser en sí mismo un factor de riesgo para la obesidad, síndromemetabólicoydiabetes,sibiendependerá de los hábitos de alimentación ydelapropiagenéticadecadacual.“Aún nosabemossiestaspersonastienenmás riesgo por sus hábitos de vida o por la alteracióndelosritmoscircadianos”,apunta laexpertaaltiempoqueseñalaqueseestánhaciendoestudiosparaverquéhorario se debería recomendar. Lo que sí se aconseja es que, cuando se come por la noche,sehagaconunaluzintensa,como si fuera de día, para que no haya coincidencia entre la melatonina y la insulina. Uncasoespecialeselllamadojetlagsocial,queseproduceenaquellaspersonas que durante la semana llevan unos horarios ordenados pero que cuando llega el fin de semana los trastocan al trasnochar, descontrolándolos.“Esejetlagentreelfin de semana y la semana es un promotor también de la obesidad”, matiza. El caso de España

El sueño Peronosólolacomidainfluyeenelpeso, tambiénlohacenlashorasdesueño.Las investigaciones apuntan a que niños y adultos que duermen menos de 7 horas están más obesos (en España la media esdeseishoras).Dormirpocohaceque secomamásypeorysegastemenosenergía al estar cansados. Estos datos plantean la duda de qué pasa con aquellas personas que tienen turnosdenoche.Estehorariomantenido

Aunquecadavezesmásevidenteque lanutrigenómicahavenidoparaquedarse, lo cierto es que su utilidad en la práctica aún no está bien definida. Laclaveparaquedéelsaltoestá,ajuicio de Garaulet, en determinar qué polimorfismossonvariablesderiesgo para la obesidad. A partir de aquí, se podrían dar recomendaciones específicas. Por ejemplo, se podría saber a quépersonaslesafectanegativamente cenar tarde y poner medidas.“Todavía es pronto. A lo mejor las ideas tan generalizadas que utilizamos ahora no son útiles”, advierte la dietista al tiempo que insiste en que en el campo de la nutrición “cadavez hay máspseudociencia”y menos consenso entrelasrecomendacionesdelosexpertosdebidoaque aún es una disciplina muy nueva. Enestalínea,señalólagrancantidaddedietasmilagroque

SegúnexplicaGaraulet,enEspañanuestromayorproblemaeseldesayuno,que no es lo todo lo fuerte que debería, porqueadiferenciadeloquesucedeenotros paíseslascenassuelenserligerasylamitad de la energía que recibimos se concentra al mediodía. “Es cierto que estamos dentro de un uso horario distinto y nuestros tiempos se tienen que adaptar aélperohayqueacostumbrarseanocenarmástardedelas21:30niacomermás allá de las 15 horas”, subraya.

surgen, especialmente dentro del mundo del deporte y la obesidad.“La nutrigenéticamalutilizada,comopasa en muchos centros donde cogen dos polimorfismos y le dicen al paciente que no puede comer algo, no es ciencia, es dieta milagro”, por eso, el paciente debe asegurarse de elegir un buen profesional. La investigadora ha desarrollado, tras añosdeexperiencia,elmétodoGaraulet que combina la dieta mediterráneahipocalóricaconlasterapiasconductualesdelaescuela norteamericana para adelgazar. Así, además de recomendar pautas saludables de alimentación se trabaja con refuerzos positivos y motivación y entrevistas personalesparadetectaralcomedoremocional,yaque,según sus datos, el 60 por ciento de la población no come por hambre sino por emociones.

06 Cuidarse Bien

Septiembre - octubre de 2015

Alimentación

Desayunos con diamantes para gente brillante ¿Qué vas a hacer al despertar? Correr, estudiar, trabajar... ¿Necesitas concentración? Busca tu desayuno perfecto que realizan en su mayoría, es equilibrado y completo.

Carmen M. López estar bien

Suena el despertador. Son las ocho de Estación del año la mañana. ¿Qué toca hoy de desayunar? Una pregunta que muchos se ha- La época del año puede variar cen y que otros tantos tienen ya asu- la temperatura de los alimenmida. Planificar qué es tos, es decir, lo que vamos a desayul desayuno perfecto decantarsepor nar cada día es necesadebe cubrir el 30% de opciones más rio para estar a pleno refrescantes o las calorías diarias rendimiento en nuesmás templadas, tro día a día. como café con hielo, zumos, té Por ejemplo, un atleta, futbolista o frio o leche caliente…Tammonitor de fitness no desayunará lo biéninfluyeenlosalimenmismo que un estudiante que tiene tosdetemporada,como que enfrentarse a un examen. Al igual por ejemplo las frutas; que quien va a trabajar y está inmerso naranja y mandarinas en su rutina diaria o quien tiene una en invierno, sandía y importante reunión y tiene que tener melón en verano. El un nivel máximo de concentración. resto de alimentos Todas estas cuestiones deben te- propios de un desanerse en. En este sentido, Marta Fer- yuno como los cereanández de Angulo, dietista-nutricion- les,pan,lácteosnoseven sita de SHC Medical, comenta que el variados por el cambio de desayuno perfecto debe de cubrir estación. Teniendo esto aproximadamente el 30 por ciento del como premisa, derequerimiento calórico diario de cada cide ahora si quieuno. res un continen“Los grupos de alimentos que de- tal,unandaluzo ben de componer un desayuno equi- un desayuno librado son la fruta o el zumo natu- condiamantes. ral, hidratos de carbono, proteínas y Lo que está azúcares o grasas”, explica, al tiempo claro es que un que recuerda que evitar la reposte- desayuno comría y la bollería, sobretodo industrial, pleto y equiliya que tienen alto contenido en azú- bradogarantizaun car, colesterol y grasas saturadas. A mejor rendimiento su juicio, nunca falla optar por un de- físico y mental. Adesayuno completo, sano y natural es la más, es importante saber fórmula del bienestar. quedebedurar En la actualidad, los erca del 18% de los un mínimo de 15 miespañoles se van connutos y a ser posible, españoles poseen el venciendo de la impordebemos disfrutar de hábito de desayunar tancia de un buen deélestandosentados.No sayuno. Algunos estudios realizados olvidemos atender a cada alimento que muestran cómo cerca del 8 por ciento masticamos, ayudando a realizar una de los ciudadanos poseen el hábito de mejor digestión y evitando comer sin desayunar. Y no solo eso, el desayuno ansiedad.

E

C

Los imprescindibles

La elección... Y es que, antes de plantearnos qué comer, es importante adaptar nuestro desayuno a la actividad que vamos a realizar. Así, debe de ser más o menos rico en hidratos de carbono en función del nivel de actividad diario de cada uno. Los hidratos de carbono que ingerimos son nuestra fuente principal de energía por lo tanto es el grupo de nutrientes más importante del desayuno. ● Por ejemplo, para una persona que va a realizar actividad física ¿Qué aconsejarle? A juicio de Fernández de Angulo, si el ejercicio a realizar es principalmente aeróbico (correr, tenis, ciclismo, spinning…) recomienda no realizar un desayuno en mucha cantidad, para evitar de este modo molestias digestivas. Priorizar el pan y los cereales en general como fuente principal de la toma, puede incluir un puñado de nueces para mayor aporte de energía y como fuente de potasio. Acompañarle con fruta o lácteos semidesnatados, y recuerda que la grasa dificulta la digestión durante la actividad deportiva. Para hacer deporte: Pan integral con queso fresco, miel y nueces + Zumodenaranjanatural. En el caso de que el ejercicio sea anaeróbico como los de pesas, en el desayuno es importante incluir una fuente en ma-

Sin embargo, hagamos la actividad que hagamos tenemos que regirnos con una serie de imprescindibles que nunca pueden pasar desapercibidos en nuestro plato. “El grupo más importante del desayuno es el hidrato de carbono, es decir, el pan y el cereal, preferiblemente integral”, destaca la experta. Además, considera que a pesar de estar siguiendo una dieta, el desayuno que debemos hacer tiene que ser igual de completo, pero reducir la cantidad de los alimentos con mayor aporte calórico. De esta forma, Fernández de Angulo propone, 60 gramos de pan in-

yor cantidad de proteínas bajas en grasas como leche semidesnatada, yogures desnatados, queso fresco… y acompañar con otra porción de cereales para proporcionar la energía necesaria. ● Para alguien que quiere rendir ya sea a nivel de estudios o de trabajo, “los alimentos son muy importantes para el rendimiento intelectual y la actividad mental”. Al ayunar, los niveles de glucosa se encuentran muy bajos, por lo tanto la concentración se ve entorpecida. Para los trabajadores: Té y cereales integrales enriquecidos de vitaminas, nueces picadas, fruta, semillas de lino y bebida de soja o leche de vaca. ● El estudiar o el ejercicio de actividad mental también produce gasto energético, por lo tanto los hidratos de carbono son importantes. La vitamina B12 y el omega-3 benefician las capacidades intelectuales, por lo que se pueden incluir alimentos como lácteos en general, atún, almendras, nueces, bebida de soja, semillas de lino, cereales enriquecidos. El café o el té tienen sustancias excitantes por lo que ayudan a “despejar” a nivel mental. Para un buen estudiante: Café con bebida de soja- una fruta o zumo natural y tostada de pan lino con queso fresco y atún en aceite de oliva.

tegral o cereales integrales sin azúcar, no usar más de 1 cucharada de aceite de oliva, consumir lácteos desnatados, fiambres sin grasa como el pavo y limitar a no más de una cucharita pequeña el azúcar (integral preferiblemente). Un desayuno equilibrado: Café con leche semidesnatada + 60 gramos de pan integral con un poco de aceite de oliva, tomate y pavo.

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07

Recomendaciones

¿Sabes cuánto deporte debes hacer cada día? Moverse lo máximo posible y reducir el tiempo que se pasa ante pantallas mejoraría la salud de la población Grupos de edad

ría adecuado, de hecho, cuantos más días, mejor. Además, el informe recoge que la actividad física adecuada también se puede alcanzar sumando periodos más cortos de tiempo, pero deben ser de al menos 10 minutos cada uno.

A.F. estar bien

La inactividad física es actualmente el cuarto factor de riesgo de mortalidad más importante en todo el mundo, solo por detrás de la hipertensión, el consumo de tabaco y la hiperglucemia. Para luchar contra este problema, Tiempo de pantalla el Ministerio de Sanidad y el de Educación, a través del el Consejo Supe- Encuantoaltiempoqueesaconsejable rior de Deportes han elaborado unas pasar delante de pantallas —de televirecomendaciones sobre actividad fí- sión, ordenador, teléfono móvil, etc.— sica y reducción del sedentarismo y , en el caso de los menores de dos años, del tiempo de pantalla serecomiendaevitarlas. dedicadas a toda la poSi el niño tiene entre vita las pantallas blación. cinco y 17 años, aunque para los menores de Este estudio incide sí podrán dedicar parte dos años en que lo que produce de su tiempo a estar más beneficios para la frente a pantallas, es salud de los adultos es realizar activi- aconsejable que esté limitado —en caso dad física regularmente, distribuida a de ser con fines recreativos— a un málo largo de toda la semana. Por ejem- ximo de dos horas diarias. Asimismo, se plo, 30 minutos de actividad mode- aconseja también que en esta franja de rada cinco días o más a la semana se- edadseminimiceeltiempodetransporte

E

motorizado y se fomente el transporte activo, recorriendo a pie o en bici una parte del camino, si no puede ser todo. En el caso de la población adulta, se deben también limitar los tiempos de pantalla en la medida de lo posible y, en caso de que sea inevitable, reducir los periodos sedentarios prolongados de

más de dos horas seguidas, realizando descansos activos cada una o dos horas con sesiones cortas de estiramientos o dando un breve paseo. Además, al igual que en el caso de los niños de más edad, al habla de los adultos es aconsejable el fomento del transporte activo.

● Menores de 5 años. Si todavía noandan,serecomiendaactividad físicadecualquierintensidadvarias veces al día. Si ya caminan, al menos 180 minutos diarios de cualquier intensidad. ● De 5 a 17 años. Al menos 60 minutos al día deben realizar actividad física de intensidad de moderadaavigorosa,yporlomenostres díasalasemanadebeservigorosa. ● Personas adultas. Al menos 150 minutosdeactividadmoderadaala semanao75minutosdeactividadvigorosasemanalmenteounacombinaciónequivalentedelasanteriores. Los mayores de 65 años, especialmente con dificultades de movilidad,deberánrealizaralmenostres díasalasemanaactividadesdefortalecimiento muscular y para mejorar el equilibrio.

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Prevención

El tomate como barrera contra el ictus Expertos recomiendan hacer siete comidas semanales ricas en productos derivados de esta hortaliza A.C. estar bien El consumo de una dieta rica en derivados del tomate contribuye a reducir el riesgo de sufrir un infarto cerebral (ictus), además de prevenir la aparición de otrasenfermedades.AsíloindicalaFundación Española del Corazón (FEC). El tomate es, sin duda, un alimento indispensable de la dieta mediterránea y gracias a su versatilidad está presente en una amplia variedad de platos de nuestra gastronomía (gazpacho, ensaladas, mermeladas, salsas, etc.). Ahora, además, son varios los estudios que resaltan el beneficio que esta hortaliza aporta sobre nuestra salud cardiovascular. El último ha sido la investigación llevada a cabo por investigadores de la Universidad de Finlandia Oriental después de realizar un seguimiento de más de 12 años a un total de 1.031 hombres

de entre 46 y 65 años, sobre los cuales se analizó la asociación existente entre las concentraciones séricas de los principales compuestos antioxidantes que contiene el tomate —licopeno alfa-caroteno, betacaroteno, alfatocoferol y retinol— y el riesgo de sufrir un ictus. Los resultados del estudio, publicados en la revista científica Neurology, revelaron que aquellos hombres que poseían niveles más altos de licopenos en sangre presentaron un menor riesgo de sufrir un evento cardiovascular. Además, los investigadores también observaron que no hubo ninguna asociación entre la presencia de otros antioxidan-

tes analizados, tales como el alfa-caroteno, el beta-caroteno, el alfa-tocoferol o el retinol, y el riesgo de ictus. Del mismo modo, según datos del estudio Predimed en el sur de Europa nuestro corazón está mejor cuidado gracias a la dieta mediterránea que nos proporciona una protección extra ante este tipo de patologías. Aunque no sabemos qué componentes proporcionan esta protección, trabajos como el

publicado en Neurology sugieren que esta propiedad podría venir del licopeno, un potente antioxidante que es diez veces más fuerte que la vitamina E.“El licopeno es antioxidante y tiene la propiedad de ser vasodilatador, además de protegernos de la hipertensión y de la formación de coágulos”, manifiesta la Doctora. Morillas, vocal de la Sección de Riesgo Vascular de la Sociedad Española de Cardiología (SEC) y responsable de la Unidad de Reha-

bilitación Cardiaca del Hospital de Galdakao de Vizcaya. “Aun así, se desconocía exactamente el mecanismo de acción que hace que el consumo de licopeno reduzca nuestro riesgo a sufrir un evento cardiovascular”, añade. En este sentido, los expertos insisten en que llevar una buena alimentación es una de las mejores formas de proteger nuestra salud. Para ello desde la FEC se recomienda, en línea con las guías de dietética y nutrición, consumir cinco piezas de fruta y verdura al día y que, dentro de éstas, se consuman entre 3 y 7 miligramos de licopeno al día, lo que equivaldría a siete comidas semanales ricas en productos derivados del tomate. Aun así, recuerdan que no solo encontramos licopeno en el tomate, sino que también está presente en otras frutas y verduras rojas como el pimiento rojo, las fresas, la sandía, las cerezas, los arándanos o la papaya.

10 Cuidarse Bien

Septiembre - octubre de 2015

Entrevista

“Doy salud a mis comensales sin que lo sepan” El chef Íñigo Pérez Urrechu nos abre las puertas de “su casa” para descubrir al profesional y sobre todo a la persona Alejandra L. Souza estar bien P.Algunavezhascomentadoquehas hecho de tu profesión tu pasión ¿Cuándo empezó esa pasión? R. Imagínate que vivieses en un parque deatracciones¿aque no te gustaríadesconectar? ¡Pues a mí tampoco! No puedo separar el trabajo de la vida personal. La hostelería la llevo en la sangre, me corto y huele a romero, a tomillo… Yo no hablo de restaurante sino de mi casa, lo que hago es abrir las puertas para intentar agasajar a los amigos. Soy el pequeño de tres hermanos y siempre jugaba en la cocina, se veía algo cariñoso entre mis padres cuando cocinaban y yo era parte de ese juego, poco a poco fui haciendo mis pinitos y me dediqué de manera profesional porque es lo que me apasiona. P. En tu cocina no pierdes de vista la salud¿sepuedecomerricoysaludable? R. Por supuesto. Cuando vine a Madrid en el año 93 me recomendaron un sitio para los mejores callos. Los comí un día, los pagué ese día y me repitieron toda la semana por la cantidad de grasa que tenían ¡Han sido los más baratos de toda mi vida! La cocina actual no es una esferificación o un nitrógeno líquido, eso son técnicas. Una cocina actual permite estar como quieres estar, es una cocina cardiosaludable. A medida que van pasando los años he ido reduciendolacantidaddemateriagrasa que hago en mis platos, a esto se suma una vena deportiva que nunca había tenido y comencé a utilizar la gastronomía como la gasolina para las pruebas y pensé que para mis comensales también debía ser positivo. Se trata de poner un plato increíble con muchísima calidad y cardiosaludable. Ése es uno de los avales de garantía que puede tener mi cocina, que siente bien al organismo. Yo me rijo por la dieta de la zona, que es antiinflamatoria . Eso es lo que intento dar en mis platos compensando siempre hidratos de carbono, proteínas y lípidos. P.Te veo muy puesto en dietas... R. Soy un auténtico apasionado y pruebo todas las dietas, hábitos alimenticios... porque tengo que saber. Lo que hago es probar una dieta durante un mes y me hago analíticas y sé lo que provocan y lo que no. Qué siente un vegano, un ovolacteovegetariano, un celiaco, un intolerante a la lactosa… tengo que saber cómo piensan para que cada una de las personas que venga a esta casa se sientan agusto.

P. Dices que sin producto no hay cocinero, ¿cómo eliges? R. Muchas veces los cocineros somos un poco pedantes, nos creemos el eje central de la gastronomía pero el eje central es el producto. Luego está el comensal y luego el cocinero, que es la persona que tiene que escuchar al comensal y con el mejor producto recrear lo que le gusta. Tienes que ser un auténtico perseguidor de la mejor calidad. Nunca busco calidad-precio, busco calidad. La excelencia para mí es el producto y la busco en cada uno de los ingredientes que están presentes en el plato, hasta el más pequeño detalle. Busco la naturalidad. P.TraslaaventuracomojuradoenCocinerosalVolante, ¿crees que el food truck ha venido para quedarse? R. Sin ninguna duda. En España ya lo teníamos en las ferias, lo tenemos en nuestra cultura. A día de hoy la legislación no lo apoya mucho y esperemos que cambie. Es una moda sí, pero se convertirá en algo cotidiano, y debemos tener un fondo de armario. Para mí hay dos tipos de cocina: la bien hecha y la mal hecha. Yo defiendo la cocina bien hecha, da igual que sea en tres metros cuadrados. No es hacer una cocina pretenciosa, sino inteligente, adaptada al espacio y a las herramientas que puedes tener. No se trata de tener una carta como en un restaurante, hay que tener tres referencias de comida. Defiendo el food truck como la especialización. En Cocineros al volante se ha visto la rica gastronomía que tenemos en toda España y hemos enseñado las líneas de la buena vida. A quién no le gusta un viaje, estar en la playa, ver los productos y su elaboración, ver cocinar, un concurso… P.Hoyhayunboomdeprogramasde cocina ¿bueno o malo? R. Bien canalizado es positivo. Podemos dar una imagen de éxito y si eso no se canaliza bien la gente va a desear lo que tienes sin la formación necesaria. En el año 87, cuando empecé, las cocinas eran sitios dantescos y hoy parece que somos presidentes del gobierno. Ni uno ni lo otro, pero al final la cocina en TV ofrece diversión y además relaja. Pueden llegar a convivir unos cuantos, igual que hay varios partidos de fútbol todas las semanas. P. Eres un cocinero muy mediático, ¿nuncatefaltalainspiracióndespués de tantos años de programas? R. La inspiración es una ciencia infusa, yo confío más en el trabajo diario y sobre todo en el trabajo de documentación. Al final un cocinero no es más que

Íñigo Pérez Urrechu comenzó en el mundo de la cocina de la mano del maestro Martín Berasategui pero ubicó su proyecto más personal en Pozuelo de Alarcón con Urrechu y El Cielo de Urrechu. Su trabajo ha sido ampliamente reconocido, cuenta entre otros, con el galardón al mejor restaurante de España. Su naturalidad le ha hecho convertirse en uno de los cocineros más mediáticos, lleva 17 años con su programa en Canal Cocina y recientemente lo hemos visto como jurado en el concurso Cocineros al volante (TVE). un saquito donde metes estudios, vivencias, viajes, comidas, anécdotas, charlas… se agita todo y eso es la inspiración que tiene un cocinero. Yo utilizo mucho el recuerdo olfativo para cocinar e incluso el clima me evoca cada día algo diferente en la cocina. P.Eldeporteestuvíadeescape,nada menosqueconultramaratonesyiroman ¿Cómo empezaste? R. Con un año y medio tuve un ataque de asma importante y eso hizo que me sobreprotegieran, nunca había interiorizado el deporte como algo mío. No tenía soltura en ningún tipo de deporte. Fumaba, no cuidaba el cuerpo y cogí peso. Me operaron del menisco y en la recuperación me di cuenta de que no tenía musculatura. Un día ví un

iroman en televisión y me propuse hacer un cambio en mi vida. Deje de fumar, empecé a correr y me empecé a picar. El cuerpo no es más que una pila que va quemando calorías. Cogí el hábito de quemar 1.000 calorías cada día. Empecé con pruebas y retos máximos. Yo tengo una balanza en la cabeza y equilibro lo que me exige la vida, con la exigencia en mis hobbies. Es una compensación. Una carrera de 10 kilómetros no me sacia. Así llegué al iroman, de hecho, nunca he hecho un triatlón siempre he hecho medio iroman o iroman, porque para mí es un entrenamiento un día cualquiera. Con la edad te conviertes en un corredor de larga distancia y también me pasé a los ultramaratones. Entonces me pro-

puse hacer el decairoman (diez iroman en diez días seguidos). Forcé tanto mi cuerpo que acabé desplazando el cartílago de la rodilla izquierda, generando una condropatía rotuliana y con los meniscos rotos… Tras esto, cogí peso otra vez y ahora al ser una temporada ovolacteovegetariano he ido recuperando muscularmente y ahora puedo ir haciendo pruebas más pequeñas. P. ¿De dónde sacas tiempo? R. El tema obsesiona porque no es una disciplina, son tres (natación, ciclismo y maratón). No quiero que mi familia ni el negocio piensen que me está quitando tiempo. Así, mi mujer elige el sitio del mundo que quiere conocer, yo elijolafechaparaquecoincidalaprueba y a los niños les digo que somos un equipo: yo pongo las piernas y ellos el corazón. Solamente elijo aquellas pruebas que me permitan entrar en meta con los niños de la mano, que nos den la medalla y la puedan guardar. De esa manera integro el deporte con el día a día familiar. Además, en Urrechu y en el Cielo somos unos cuantos corredores, hacemos pruebas juntos. Hemos montado el ‘Club de la canica de la luna llena’. Cada vez que hay luna llena corremos 44 kilómetros, salimos a las 12 de la noche y acabamos a las 4 de la mañana y al día siguiente a trabajar. P. ¿Tu cambio de vida repercutió en tu vida profesional? R. Supuso un punto de inflexión. Aporto salud a mis comensales sin que ellos lo sepan y cuando tengo un problema con alguien le digo que se ponga las zapatillas que nos vamos a correr. El problema sigue estando, pero al final lo has suavizado. Yo no hablo de gente que tengo trabajando, sino de compañeros. El deporte me ha cambiado con el comensal y con el equipo. P.Hasganadomuchosreconocimientos a lo largo de tu carrera ¿cómo se mantienen los pies sobre la tierra? R. Confío en el trabajo diario, en ser constante. Cuando subí a recoger el premio al mejor restaurante de España dije que para muchos un premio puede suponer el cúlmen de su carrera pero para mí no es más que una caricia que me dice: “sigue así machote”. El premio no es la finalidad. Por ejemplo, en el deporte yo disfruto del entrenamiento más que de la prueba. Confío en el día a día. En mi vida solo hay tres cosas: mi familia, la gastronomía y el deporte y todo lo demás sino tiene cabida no lo hago, son añadidos. Si algo enriquece alguno de estos tres puntos lo hago, sino no.

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Deporte

Diferentes caras de la suplementación deportiva El uso de anabolizantes se ha extendido en los últimos tiempos a pesar de los efectos secundarios que generan hora de entrenar y también a recuperarse”, asegura. Quien no coincide con los expertos, Horas de gimnasio, dormir lo sufi- es el psicólogo deportivo Pablo del Río, ciente, hidratarse bien, una alimenta- quienapuntaaque,hablandodedeporte, ción sana... No cabe duda de que esos las personas que recurren a ayudas exhábitos son claves para estar en forma ternas son “aquellas que no tienen unos y obtener un cuerpo de vértigo, pero objetivos definidos de forma realista” e ¿qué hay de la suplementación depor- incide en que el dicho ‘quien quiere tiva?, ¿todo vale para lograr un cuerpo puede’, no es más que una utopía. No obstante, Inmaculada Espejo, 10? La respuesta varía en función de especialista en medicina Deportiva quien responda. Para empezar, José María Torre- del Centro Médico Dra. Espejo (Gegrosa, especialista en medicina Depor- tafe, insiste en que no hay nada de tiva de la clínica iQtra, aclara que la su- malo en consumir este tipo de proplementación deportiva es “cualquier ductos, siempre y cuando sean complejos alimenticios. ayuda proveniente de “Lo que no es convela alimentación, hidraay que acudir niente es recurrir a protación o suplementos siempre a un ductos que, generalpara mejorar la condiprofesional mente, se venden como ción física y ayudar a la recuperación y aprovechamiento del productos naturales en centros de mantenimiento o gimnasios, aunque realentrenamiento”. Teniendo esto presente, el especia- mente son químicos y que muchas velista asegura que sí se puede utilizar y ces pueden tener consecuencias negaque puede ser útil. Eso sí, el experto tivas sobre la salud —a nivel metabóse refiere a, por ejemplo, las bebidas lico y cerebral—, debido a sus comenergéticas que llevan sales minerales ponentes”, explica la experta. Tanto los médicos, como el entree, incluso, a veces contienen hidratos de carbono o azúcares en cantidades nador subrayan la idea de que, a vepequeñas que facilitan su absorción y ces, para los deportistas es difícil conpermiten que el músculo se recupere seguir un equilibrio entre el gasto enerantes. “También las barritas energéti- gético y la alimentación equilibrada. cas, los suplementos proteicos con ami- En esas ocasiones, la suplementación noácidos o la creatina se pueden utili- deportiva es un acierto, apuntan. La clave está en a quién tengas dezar”, añade. Para desarrollar masa muscular, hay trás. Sin el consejo profesional, nada que consumir un porcentaje determi- de todo esto tiene validez. “Hay que conocer la evolución nado de proteínas que, quizás, no se logreconfacilidad.Porello,elentrenador del deportista y su alimentación, ya deportivoHéctorFernándezdelCampo que teniendo en cuenta esos parámetros y la clase de ejercicio que pracapuesta por este tipo de productos. “Estoy a favor de la suplementación tique, necesitará unas cantidades u deportiva porque ayuda mucho a la otras de grasas, proteínas, azúcares, C. S. estar bien

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etc.”, indica Torregrosa, al tiempo que se ha ido extendiendo en los últimos añade que lo ideal es que sea un nu- tiempos. tricionista o médico deportivo, quien Sobre este tema, el especialista de paute qué suplementos tomar, cuándo la clínica iQtra, insiste en que cuando y en qué cantidad, tese toman “es porque se niendo en cuenta las están buscando ganana gente quiere necesidades de cada conseguir un cuerpo cias en masa y volumen persona. muscular de forma rá10 rápidamente Aparte, Fernández pida”. No obstante, del Campo destaca que la suplemen- deja claro que la mayoría no son legatación deportiva no es solo una ayuda les y son detectables en controles anpara conseguir los nutrientes que fal- tidopaje, con las consiguientes repertan, sino una manera de lograr un cusiones. cuerpo más definido y musculado. Sin “No solo generan embargo, Del Río recalca que, a su efectos secundarios, sino modo de ver, la actividad física es “un que se ha hablado de que buen complemento para la salud”, pero pueden estar relacionados en el momento en el que se apuesta con algunos tumores hepátipor consumir ciertos productos para cos a medio o largo plazo”, seobtener determinados resultados, ya ñala el experto, quien se está convirtiendo la práctica depor- aclara que no es algo que tiva en sociedad de consumo. pueda asegurar al cien por En definitiva, bajo la supervisión de cien. un profesional, no tiene por qué haber Lo que sí lo está, es que ningún tipo de riesgo, según asevera entrañan riesgos para la saEspejo. “ El riesgo surge cuando la per- lud, por lo que no se muessona decide empezar a hacer ejercicio tra a favor de su consumo. sin consultar a ningún experto”. Por otro lado, Espejo, recuerda que detrás de la palabra dopping hay una base Un paso más fisiológica o científica que Dejando a un lado el concepto de su- “justifica la no utilización de plementación deportiva, aparece otro estas sustancias” y el mopanorama menos alentador. Se trata tivo no es otro que la cantidad de de los anabolizantes, cuyo uso y consumo

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efectos secundarios que provocan. “Al fin y al cabo, son sustancias tóxicas”, matiza la especialista. En este punto, el psicólogo deportivo resalta que cuando para mantener un cuerpo estético, se recurre a ayudas ergogénicas, es muy difícil delimitar el paso de lo lógico o adecuado de lo que es una patología. Asimismo, el entrenador hace un apunte, recordando que hoy en día, mucha gente recurre a los esteroides por el mero hecho de tener un buen físico, aunque, precisa, “hay muchas formas de conseguir un buen físico, pero el problema radica en que la gente quiere conseguirlo en poco tiempo”. Finalmente, en los que todos los expertos se muestran totalmente de acuerdo es en que para lograr un cuerpo de 10 —o de sobresaliente— es imprescindible ser constantes, dedicar horas y esfuerzo, tener fuerza de voluntad yplantearseobjetivosrealistas, siempre bajo la mirada de profesionales.

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Sentirse Bien Enfermedad mental

El gran reto del siglo XXI se llama depresión Esta patología no solo está infradiagnosticada, sino que las recaídas representan uno de los principales desafíos C. S. estar bien Los números no mienten. Hay datos a losqueselesdebeprestarespecialatención y más cuando se habla de salud. En este caso, se trata de la salud mental, la ‘olvidada’ por muchos, y, en concreto, de la depresión. Una patología queconstituyeunretoparalasaludpública, debido a su alta prevalencia. “Es una de las enfermedades mentalesmásfrecuentesenEspañayafecta a un 10 por ciento de la población en algún momento de su vida”, aseguró el profesor titular de Psiquiatría del Departamento de Medicina de la Universidad de Oviedo, Manuel Bousoño, en el XIV Seminario Lundbeck bajo el lema ‘La letra pequeña de la depresión’. A esto se suma que es una de las patologías que “mayor carga de discapacidad inducen”, siendo la primera causa en el mundo occidental. Lástima que, actualmente, esta enfermedad crónica siga estando infradiagnosticada, lo que se traduce en que muchas personas no reciben el tratamiento adecuado. Asimismo, continuó, las recaídas representan uno de los principales desafíos para su correcto abordaje. “Una persona que ha sufrido un primer episodio tiene un 50 por ciento de probabilidad de tener un segundo episodio y alguien que haya tenido tres o más, tiene una probabilidad superior al 90 por ciento”. A su vez, Guillermo Lahera, profesor de Psiquiatría y Psicología Médica

en la Universidad de Alcalá de Henares e investigador en el Instituto Ramón y Cajal de Investigación Sanitaria en el Cibersam, habló de los síntomas residuales y explicó que se trata de aquellos que “permanecen tras la mejoría y que siguen limitando la actividad habitual del paciente”. “No afectan tanto al estado de ánimo —tristeza,llanto—,comoadificultades cognitivas —falta de atención o memoria—, síntomas corporales o dolorosos, insomnio o pérdida de apetito sexual”,

prosiguió,altiempoqueprecisóquees- tomas, sino que de entre ellas un 80 por tos no son tan manifiestos como la de- ciento mantiene en el tiempo síntomas sesperanza o la culpa, pero “impiden depresivos residuales”, reiteró. Durante el seminario, Miquel Roca, queelpacientevuelvaasuvidanormal”. Finalmente, el investigador apuntó delaUnidaddePsiquiatríadelHospital que la presencia de estos síntomas se JuanMarchdeMallorcayprofesortitulardePsiquiatría,expuso consideraclínicamente los resultados del esturelevante y se asocia a n 50% de las un curso negativo de la personas tratadas no diodeopinión‘Ladeprepatología. “Un 50 por logra la remisión total sión y la ansiedad en el entornolaboral’,quepociento de las depresiones tratadas no alcanza la remisión to- nen de manifiesto que casi un 90 por tal, es decir, la desaparición de los sín- ciento de trabajadores en España cree

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Impacto económico ●Según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), las enfermedades mentales cuestan a los países miembros hasta un cuatro por ciento del Producto Interior Bruto (PIB). ● El coste de la depresión en la Unión Europea (UE) se ha estimado en más de 92.000 millones de euros en 2010. ● La mayoría de los costes son indirectos y rondan los 54.000 millones de euros. ● La pérdidadeproductividadprovocada por el absentismo y presentismo representa alrededor de un 50 por ciento de to-

dos los costes relacionados con esta enfermedad mental. ● En España, el impacto económico de la depresión es aún más importante cuando los episodios se hacen recurrentes y varía en función de la respuesta del paciente al tratamiento recibido. Se ha observado que un paciente con respuesta inadecuada tiene un coste asociado de casi el doble comparado con un paciente en remisión, tanto en costes directos (857,2 euros vs 443,2 euros, respectivamente) como en costes por pérdida de productividad laboral (1.842 euros vs 991,4 euros, respectivamente).

que la depresión afectaría a su rendimiento laboral aunque, curiosamente, solamente un 36 por ciento cogería la baja médica si padeciese esta patología. Uno de los motivos puede ser que la depresiónsiguesiendo,enciertomodo, un estigma social. ¿Cómo combatirlo? Según Roca, son necesarias “políticas muy activas”. “Hay que exigir que se equipare la atención y la asistencia de los trastornos mentales a otras enfermedades médicas, así como los fondos dedicados a la investigación”, destacó.

Impacto laboral ●EnEspaña,ladepresiónconstituyeunadelasprincipalescausasde baja laboral por incapacidad temporal y permanente en nuestro país. Aún en ausencia de baja laboral, con esta enfermedad se reduce la capacidad de la persona para trabajar de manera efectiva. ● De entre todas las enfermedades que generan discapacidad, los trastornosmentalessonlosqueseasocianconlastasasmásaltasde desempleo (OMS 65ª Asamblea Mundial de la Salud). ● Para la OCDE, las enfermedades mentales pueden doblar o triplicar la probabilidad de desempleo. ● Seestimaqueladepresiónrepresentael3,8porcientodeltotalde añosdevidaajustadospordiscapacidadparalapoblacióneuropea. La estimación de la prevalencia para España es del 4,33 por ciento. ● Según la European Depression Association, uno de cada 10 trabajadores europeos ha estado de baja por depresión durante un promedio de 36 días por episodio depresivo. Esto supone 21.000 días de trabajo perdido en este grupo de población.

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Higiene

Pautas para mantener una buena salud íntima El 75% presenta una infección vaginal en algún momento de su vida y solo 1 de cada 3 utiliza productos específicos

iones Recomendac Las principales preocupaciones que transmiten las mujeres sobre su zona íntima se centran en el aspecto del flujo y su olor; la sequedad, el picor o la irritación, la candidiasis y los productos que pueden utilizar para mantener una buena higiene. Por tanto, los expertos ofrecen cinco recomendaciones para mantener una correcta salud íntima. 1. Utilizar diariamente productos específicos para la higiene vaginal. Algunos ejemplos: geles limpiadores, jabones, hidratantes o toallitas desechables como las de la gama Lactacyd Fresh y Lactacyd Íntimo. 2.Utilizar ropainteriordealgodóny prendas no muy apretadas. 3.Cambiarfrecuentemente lostampones ycompresas cuando se está menstruando. 4. Orinar después de mantener relaciones sexuales para evitar infecciones. 5. Visitar al ginecólogo al menos una vez al año.

C. S. estar bien Eltabaquismo,elestrés,unadietadesequilibrada, el sexo, incluso el exceso de higiene —aunque hay quien piensa lo contrario—, el uso de geles de ducha y jabones perfumados, etc. son algunos de los factores que indicen en el desequilibrio de la flora, aunque los principales son el cambio en el pH vaginal, las variaciones del nivel de estrógenos, el estrés y el contacto con elementos externos. De hecho, un 75 por ciento de las mujeres sufre una infección vaginal a lo largo de su vida y solo una de cada tres utiliza un producto específico para la higiene íntima. HelenaCascales,responsabledelDepartamento de Regulatory de Omega, explica que la vagina posee un pH ligeramente ácido (3,8-4,5) que actúa como mecanismo de defensa contra infecciones. “El ambiente ácido de la vagina está regulado por el ácido láctico, producido por bacterias Lactobacillus a partir de la fermentación láctica del glucógeno”, prosigue. De modo que para conse-

guir una buena salud íntima, es “esencial” el mantenimiento de ese equilibrio natural. A su vez, el ginecólogo Pluvio Coronado, quien también ejerce como profesor Asociado de Obstetricia y Ginecología en la UCM, hace hincapié en que no hay que hacer ni más ni menos limpieza que la que se hace diariamente de forma habitual. “Eso sí, teniendo en cuenta las circunstancias de cada mujer”, precisa. Además, “el exceso de limpieza puede provocar reducción de la flora bacteriana y si no existe, la vagina está más proclive a las infecciones”, agrega el especialista. Por otro lado, Cascales comenta que “cuando el equilibrio natural de la zona íntima se ve alterado y el pH se desvía, hay patógenos como el hongo Candida albicans o bacterias patógenas como Gardnerella vaginalis que pueden proliferar y hacer que se desarrollen infecciones vaginales”. Ahora bien, ¿cuándo se debe consultar a un especialista?Ambosexpertossostienenquesielflujo empieza a cambiar, es más abundante, cambia de color y, sobre todo, si cambia el olor es hora de visitar a un médico porque, “seguramente”, se trate

Cuándo se debe prestar más atención Mantener una correcta higiene íntima es un hábito que deben de tener todas las mujeres. Sin embargo, existen situaciones en las que el uso de un producto específico se hace más necesario, tal y como aseguran ambos profesionales. 1. Durante la menstruación. En esta etapa, la producción de estrógeno disminuye y, por tanto, la producción de ácido láctico. Esto hace que el pH (6,5) aumente. De modo que es recomendable utilizar un producto específico que contenga ácido láctico y así se consigue minimizar el riesgo de sufrir una infección vaginal. Aparte, se sugiere el cambio frecuente de tampones y compresas. 2. Tras el ejercicio físico y las relaciones sexuales. “El semen posee un pH alcalino (7,5) que puede desequilibrar la flora vaginal y provocar molestias”, explica Cascales, quien sugiere que en estas situaciones también se emplee un producto que ayude a devolver el pH normal a la vagina.

3. Durante el embarazo. En esta ocasión, se debe poner especial atención ya que los cambios hormonales que se producen durante el embarazo pueden alterar el equilibrio natural de la zona íntima. 4. Durante y después de una infección en la zona vulvo-vaginal: en las infecciones bacterianas el pH suele ser superior al pH normal, así como durante las infecciones fúngicas es inferior, por lo que esos productos se perfilan como coadyuvantes en el tratamiento de estas patologías con el fin de devolver a la microbiota el equilibrio natural. 5. Durante la menopausia y postmenopausia. En esta etapa, debido a la disminución de estrógenos, la piel de la zona íntima se vuelve más fina y seca —el 80 por ciento padece sequedad vaginal—, por lo que también se recomienda que las mujeres recurran a productos con efecto hidratante y ricos en ácido láctico, ya que de este modo se suavizarán los efectos.

de una infección vaginal. Y, en estos casos, “aunque te limpies mucho no la vas a curar si no utilizas productos específicos para tratarla”, subraya Coronado. También se debe ir a consulta si hay picor (prurito), escozor, quemazón o dolor. Las infecciones pueden prevenirse utilizando productosespecíficosdehigienequeayudenamantener o restaurar el pH normal de la vagina y promover la estabilidad de la flora vaginal fisiológica. “Los productos de higiene íntima ayudan al crecimiento de la flora comensal (Lactobacillus) y disminuyen el crecimiento de patógenos”, explica la experta,quienhaceespecialhincapiéenquenodañen los Lactobacillus comensales, no sean irritantes y respeten el ambiente natural vulvo-vaginal. Y el ginecólogo del Hospital San Carlos incide en que la clave está en buscar la indicación de cada uno, pero advierte de que “desde luego, los desodorantes no deben utilizarse por una razón muy sencilla: el olor corporal existe y cuando es excesivo significa que algo está ocurriendo. En esa situación no hay que ocultarlo, sino tratar de averiguar qué ocurre”.

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Medicina

Afrontar y prevenir los dolores de espalda El reposo en la cama no es recomendable porque puede ocasionar que el problema se repita en el futuro lar, por lo que resultan irrelevantes y tivo apostar por reforzar la musculano pueden considerarse una enferme- tura y prepararla bien que por intentar evitar sobrecargarla. dad ni un motivo para operar. Asimismo, el experto señala que en En los síndromes inespecíficos, el Más del 90 por ciento de la población sufre en alguna ocasión dolor de es- dolor se origina en las partes blandas algunos pacientes concretos, en los que palda. Entre los pacientes que acuden (como ligamentos, tendones, cápsulas existen desequilibrios importantes entre los distintos grupos al médico de atención primaria por este articulares o músculos), musculares (que pueproblema, solo un uno por ciento su- y se debe a que ‘algo no ay que acudir al den facilitar que algufren dolor por enfermedades sistémi- funciona bien’, y no a médico para conocer nos se sobrecarguen de cas que se manifiestan en la espalda, que ‘algo está roto’. En el origen del dolor manera recurrente), pero no son ‘de la espalda’, como po- este sentido, el Dr. Kopueden beneficiar prodrían ser las enfermedades reumáti- vacs explica que, una cas inflamatorias las infecciones, los vez que el dolor persiste durante cierto gramasdeejercicioconcretosparaelontumores, o las afecciones metabólicas, tiempo, se desencadenan mecanismos gar los grupos acortados y fortalecer entre otras. Así lo asegura a Estar Bien neuroquímicos que pueden mante- los debilitados pero, en general, cualel doctor Francisco Kovacs, director nerlo aunque haya desaparecido el mo- quier ejercicio es mejor que ninguno de la Red Española de Investigadores tivo que lo desencadenó originalmente, porque lo fundamental es mantenerlo en Dolencias de la Espalda y presi- algo que sucede en la mayoría de los en el tiempo. Por ello, el Dr. Kovacs dente de la Fundación Kovasc, que in- pacientes crónicos, en los que el dolor señalalaimportanciadetenerencuenta las preferencias del paciente, pues le cide en que el 99 por ciento restante dura al menos 90 días. Para intentar evitar padecer dolores dedicará más tiempo si le gusta. de los pacientes padece algún tipo de En cuanto al momento en el que se síndrome mecánico del raquis: el cua- de espalda, es recomendable hacer tro por ciento un síndrome debido a ejercicio o, al menos, mantenerse físi- debe de consultar al médico, recouna alteración estructural y el 95 res- camente activo, evitar el sedentarismo mienda hacerlo para confirmar el oriy no dejarse vencer por gen del dolor si es la primera vez que tante, uno inespecífico. as normas de el dolor, pues el obje- aparece o si las características del Dentro de las causas higiene postural tivo es tratar de mante- mismo o su localización son distinestructurales, han depueden ayudar ner el mayor grado de tas de las de los episodios previos. mostrado ser motivos También deberá irse al espeactividad que el dolor de dolor algunos tipos concretos de protrusión/hernia discal permita, incluso durante los momen- cialista si el dolor es tan intenso o de estenosis espinal y, de manera tran- tos dolorosos, pues así se acorta la du- que no lo alivian los analgésisitoria, algunas espondilolisis. Sin em- ración del episodio y reduce el riesgo cos que se adquieren sin receta o si, con independencia bargo, la mayoría de las estenosis es- de que repita. En algunos casos concretos, tam- de su intensidad, no mejora pinales o hernias discales observadas en pruebas de imagen no causan sín- bién pueden ayudar algo las normas en tres días o no desapatomas ni signos de afectación radicu- de higiene postural, pero es más efec- rece en siete. En cuanto a las características del dolor, deberá acudirse a consulta “urgentemente” si se acompaña de pérdida de enconsultapermitaqueeldiagnósfuerza, alteraciones de la tico sea lo más fiable posible, por sensibilidad (especialmente una parte, el médico tiene que teen la zona genital o superior de ner toda la información pertinente los muslos), o pérdida súbita de la para poder establecerlo, descarcapacidad de controlar los esfínteres tando causas del dolor que no na(vesical o anal); si se extiende por el cen de la espalda y, a su vez, debe brazo o la pierna, y especialmente si es darle al paciente toda la informamás intenso en esos trayectos que en la ciónnecesariaparaquepuedanvaespalda o el cuello; y si impide todo tipo lorar juntos cuál de los tratamiende movimiento o es constante. toscomprobadamenteefectivosreAsimismo, es importante contar con sulta óptimo. una revisión médica si se acompaña de Por otra parte, el paciente deberá otros signos o se da en situaciones peaportarle al médico toda esa inforculiares: si hay fiebre, cansancio exmaciónyhacerletodaslaspreguntremo o pérdida de peso; si hay antetasqueseanoportunasdelamanera cedentes de cáncer, o traumatismo u más concreta y ordenada posible. osteoporosis; si se padecen otras enEllibrodelaespalda,deldoctorFran- Teniendo en cuenta la duración lifermedades o se están tomando medicisco Kovacs, aborda cómo enten- mitadadeunaconsultamédica,concamentos que contraindiquen algunos der, evitar y superar los dolores de vienequeanteselpacientehayadetratamientos para el dolor de espalda. espalda,además,centralaatención finidoclaramentequélepreocupa, La valoración de la situación del paenelpapeldelpacientequees“tan sus objetivos principales y haya lisciente requiere un interrogatorio clío más importante que el del propio tado las preguntas concretas que nico y una exploración física, además médico”. Para que la comunicación quiera hacer. de algunas pruebas complementarias. Almudena Fernández estar bien

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La comunicación con el médico

En cuanto a los tratamientos, las medidas generales más habituales son evitar el reposo en cama o acortarlo tanto como sea posible, ya que retrasa la recuperación y aumenta el riesgo de que el episodio doloroso se repita, y hacer todo lo que el dolor permita. También se requiere de tratamientos farmacológicos que, en la mayoría de los casos, son antiinflamatorios durante unos días. Si es necesario, pueden añadirse relajantes musculares, pero no paracetamol, ya que estudios recientes han demostrado que es inútil en episodios de dolor de espalda. La intervención neurorreflejoterápica, que consiste en implantar unas pequeñas‘grapas’de material

quirúrgico superficialmente en la piel, está indicada cuando el dolor dura 14 o más días pese a los fármacos, con intensidad moderada o elevada. La cirugía es muy efectiva en alrededor de un uno por ciento de los pacientes con dolor de espalda, en los que existe compresión nerviosa y cumplen unos criterios estrictos. Existen, además, otras muchas opciones farmacológicas y no farmacológicas de afrontar esta enfermedad.

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Salud sexual

Cuando llegar al‘clímax’resulta imposible Suele guardar relación con el rol adoptado en la relación, con la educación recibida y con fenómenos ansiosos Almudena Fernández estar bien La incapacidad total o parcial para llegar al ‘clímax’ es lo que se conoce como anorgasmia, un problema presente fundamentalmente en mujeres. Es total cuando no se llega al orgasmo ni con estimulación propia —masturbación—, ni con una relación sexual con otra u otras personas, mientras que la anorgasmia parcial se produce cuando no se llega al mismo con algunas prácticas deseadas, pero sí con otras, tal y como explica Raúl Padilla, psicólogo y sexólogo (psicologiaysexologia.com). En este sentido, señala que dentro de este problema es importante tener en cuenta si alguna vez se ha llegado al orgasmo y posteriormente apareció la dificultad —anorgasmia secundaria— o si nunca ha habido un orgasmo —en este caso, se trataría de anorgasmia primaria—. Héctor Galván, director del Instituto Madrid de Psicología y Sexología (imsexologia.com), agrega que se calcula que el 52 por ciento de las mujeres no consiguen alcanzar el orgasmo mediante la penetración. Asimismo, apunta a que la anorgasmia es una disfunción de las tres fases por las que se pasa durante el acto sexual: la del deseo, en la que empieza a aparecer la excitación sexual mediante fantasías, caricias y juegos previos; la de la meseta, en la que la excitación fisiológica es plena, apareciendo la erección en el hombre y la lubricación y dilatación en la mujer; y la del orgasmo y resolución, en la que llega el clímax sexual del orgasmo y el posterior periodo de reposo, más acusado en el hombre. Esta dificultad, señala Galván, supone el 21 por ciento de los motivos de nuevaconsulta.Además,Padillaapunta a que es un síntoma que se presenta

muchas veces en terapia sexual y de pareja y guarda relación con el rol adoptado en la relación, con la educación recibida y con fenómenos relacionados con la ansiedad. “Su frecuencia no es tan alta como la falta de deseo o los problemas relacionados con la fase de excitación,peroesmuyfrustranteypuede acarrear otro tipo de problemas”, resalta. En cuanto al motivodelaanorgasmia, Padilla continúa señalando que elorgasmoes el único proceso físico que implica al sistema nerviosocomo un todo: sistema nervioso centralyautónomo con sus dos ramas simultáneamente,lasimpática y parasimpática, ya que se trata de “un momento de gozo supremo en el quelapasiónganapor K.O. a la razón y volvemosanuestrosalvaje origen animal”,destaca.Por ello, si la razón gana a la pasión o el miedo al placer, se producirá la inhibición del reflejo y desconectaremos de nuestro

cuerpo para exigirle resultados, por lo que es “una pescadilla que se muerde la cola” porque los resultados se exigirán desde la razón, que, a su vez, alejará a la persona más, si cabe, de la pasión. El director del Instituto Madrid dePsicologíaySexología,porsu parte, incide en que cuando la mujerquepadeceanorgasmia está preocupada por este problema, se centra en excesoenalcanzar el or-

gasmo, por lo que, al notar las sensaciones preorgásmicas, se produce una respuestaansiosaquebloquealarespuesta orgásmica por ser incompatibles, es decir, la ansiedad ante la posibilidad de conseguirlo hace que se distraiga, en lugar de seguir centrándose en el placer propio, se empiezan a centrar en la metadeconseguir el orgasmo, y esto provoca que elorganismo deje de excitarseyqueel orgasmo, paradójicamente, se aleje más. Incide también en que el momento más adecuado para acudir a consulta es cuando, tras varios intentos, se evidencia la imposibilidas de alcanzar el orgasmo aunque, habitualmente se retrasa la visita al especialista por vergüenzaoporevitar hablarlo abiertamente con la pareja. Sin embargo, para Padilla, el momento de consultar debe llegar cuando la

Eyaculación retardada Raúl Padilla explica que la anorgasmia también existe en el varón y tiene una prevalencia mucho más elevada de lo que podría imaginarse, aunque en este caso suele ser parcialyselectiva. Consiste en que el varón tiene muchas dificultades para alcanzar el orgasmo exclusivamente con el coito y necesita masturbación al final para conseguir eyacular. Es el polo opuesto a la eyaculación precoz: la eyaculación retardada. En este caso suele estar asociada con un peso demasiado elevado de la genitalidad en el placer junto a un excesivo control y a la dificultad de abandonarse a las sensaciones. Galván apunta a que, además, es llamativo el aumento del número de consultas de hombres por este problema en los últimos años , fundamentalmente, por tener dificultades o no llegar al orgasmo a través de la penetración.

dificultad para llegar al orgasmo interfiere en la vida de la pareja. Abordaje del problema A la hora de hacer frente al problema, Padilla incide en que hay que tener presente que para tener una relación sexual que culmine en un orgasmo placentero “la persona debe conectar con su cuerpo, con su deseo y con sus instintos más primarios”, por eso es aconsejable tratar todo lo que esté entorpeciendo que el deseo sea el único guía hacia el placer, al margen de miedos o deberes, imposiciones o reglas. Y es que, tal y como explica, la ansiedad suele ser fundamental en la anorgasmia y su tratamiento debe ser previo para abordarla, a partir de ahí, cada caso es único y su tratamiento también, porque cada persona lo es. Galván agregó que se debe seguir una terapia sexual basada en entender por qué se produce el problema y una serie de ejercicios que la paciente realizará en casa con o sin pareja. Una de las actividades por las que se suele comenzar es la focalización sensorial que consiste en que la paciente se centre —primero a solas y posteriormente con la pareja— en la búsqueda del placer propio, no en la consecución del orgasmo. Además, en función de las características de cada persona, se trabajan las habilidades mentales necesarias para aprender a relajarse y dejarse llevar. Detener el proceso de hipervigilancia y eliminar los pensamientos anticipatorios son objetivos importantes en este sentido. Afortunadamente, ambos expertos coinciden en que, en la mayoría de los casos, este problema se resuelve siguiendo adecuadamente la terapia marcada por el especialista y contando con la ayuda de la pareja.

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Cardiovascular

La nueva“revolución”para reducir el colesterol malo

Saber más acerca de la Urticaria Crónica Espontánea

Dos nuevos fármacos consiguen disminuir un 50% más los niveles

disminución de las enfermedades cardiovasculares”.

Rocío Chiva estar bien

tos cardiovasculares y la mortalidad. Al mismo tiempo, se investiga la posibilidad de administrar estos fármacos no solo en adultos, sino también en niños, ya que se ha demostrado que cuanto antes se inicien estos tratamientos, menor daño cardiovascular se produce. Otra buena noticia es que los últimos análisis publicados parecen indicar que no existe un límite de bajada para el colesterol LDL, que podría reducirse hasta niveles bajísimos sin complicaciones para la salud.

“La nueva revolución en cardiología”. Cómo funcionan Así define José Ramón González-Juanatey, presidente de la Sociedad Es- Mientras que las estatinas (inhibidopañola de Cardiología (SEC), la lle- res de la HMG-CoA reductasa) dismigada al mercado de dos nuevos fárma- nuyen el LDL bloqueando la citada cos que podrían suponer un antes y un enzima e impidiendo así la síntesis de después en el tratamiento del coleste- colesterol, estos novedosos medicarol LDL, el llamado comentos, los inhibidores lesterol malo. Hasta de PCSK9, actúan bloodría no existir ahora, el tratamiento de queando la unión de límite en la bajada elección en estos paesta proteína PCSK9 a del colesterol LDL cientes con altos nivelos receptores de lipo- Mantenerlo a raya les de LDL que neceproteínas de baja densitan urgentemente reducirlo son las sidad de la superficie de las células he- Según elEstudio de Nutrición y Riesgo estatinas, pero existe un grupo de pa- páticas, evitando así su degradación. Cardiovascular (Enrica), más del 50 cientes intolerantes a estos fármacos y Ello provoca que los niveles en hígado por ciento de la población adulta espaotro grupo con infartos repetidos y/o de estas lipoproteínas aumenten y, ñola tiene el colesterol elevado, lo que hipercolesterolemia familiar en el que como consecuencia, baje el colesterol duplica la posibilidad de enfermedad las estatinas son insuficientes para al- LDL en el organismo. Actualmente, cardiovascular. Seguir un estilo de vida canzar unos niveles adecuados de co- existen dos fármacos aprobados en Es- saludable que incluya la práctica de lesterol malo. Es en estos subgrupos tados Unidos de esta nueva familia. En ejercicio físico y una adecuada alimendonde estos nuevos fármacos podrían Europa solo está aprotacióneslamejorreceta suponer una “revolución”. bado uno de ellos, que para reducirlo. El objeás del 50% de la tivo a marcarse, según Estos nuevos medicamentos provie- podría llegar a España población española nen de una nueva familia, los inhibi- en los próximos meses. recomiendan los expertiene colesterol alto dores de la proproteina convertasa subSegún los datos de los tos, es mantener los nitilisina/kexina tipo 9 (PCSK9), y han estudios, la reducción veles de colesterol total demostrado sercapaces de reducir este media del LDL fue del 56 por ciento en números iguales o por debajo de 200 colesterol más de un 50 por ciento adi- en pacientes que recibieron los nue- miligramos por decilitro de sangre y los cional al descenso que ya se obtiene vos fármacos junto con el tratamiento de colesterol LDL iguales o inferiores con las estatinas, según los últimos da- habitual, frente a la reducción del 12 a 100 mg/dl. Según los estudios, con tos presentados en el Congreso Euro- por ciento en pacientes que solo reci- unadietavariadayequilibrada,sepuede peo de Cardiología. Unos datos que, bieron estatinas. Ahora el reto es ver llegar a reducir en un 54 por ciento la según el presidente de la SEC, podrían si este descenso del LDL se traduce ingesta diaria de colesterol y en un 74 tener “un impacto extraordinario en la también en una reducción de los even- por ciento la de grasas saturadas.

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La urticaria es una de las enfermedades más frecuentes de la piel, ya que afecta alrededor del 20% de la población. La duración del habón característico de la urticaria se limita a las 24 horas, pero en estos pacientes los habones aparecen y desaparecen de forma continuada y pueden llegar a presentarse en decenas a diario durante semanas, meses o incluso años1,2. Si la urticaria persiste prácticamente a diario durante más de 6 semanas en un paciente, se habla de urticaria crónica2. La prevalencia mundial de la urticaria crónica (UC) asciende al 1% de la población mundial y hasta dos tercios de los pacientes padecen Urticaria Crónica Espontánea (UCE)1,3. ¿QuéeslaUrticariaCrónicaEspontánea (UCE) y cuáles son sus síntomas? La Urticaria Crónica Espontánea (UCE), es una afección cutánea grave y preocupante que se caracteriza por la aparición de ronchas o habones con enrojecimiento, hinchazón, prurito y a veces dolor en la piel4,5. Hasta el 50% de las personas con UCE también experimentan angioedema y tienden a padecer síntomas de mayor duración6. Los síntomas de la UCE son impredecibles, ya que aparecen espontáneamente sin un desencadenante externo específico para el desarrollo del picor crónico, las ronchas y el angioedema1,7. Las investigaciones acerca de las causas subyacentes de la UCE han puesto de manifiesto el papel del sistema autoinmune en muchos pacientes, con posibles factores agravantes, como estrés, fatiga e infecciones4.

La aparición de los síntomas dura más de seis semanas, en la mayoría de los casos se alarga entre 1 y 5 años y, en ocasiones, puede durar décadas1. Además, las mujeres tienen el doble de probabilidades que los hombres de padecer la enfermedad1. Efectos en la calidad de vida La UCE puede afectar significativamente a la calidad de vida de una persona, ya que provoca efectos negativos como insomnio y comorbilidades psicológicas como depresión y ansiedad1. Las investigaciones indican que estos efectos son similares a los de personas con cardiopatía isquémica, que experimentan falta de energía, aislamiento social y molestias emocionales7,8. Los pacientes también experimentan dificultades para trabajar y más de la mitad (56%) pierden al menos un día de trabajo a causa de la dolencia. Referencias

1. Maurer M, Weller K, Bindslev-Jensen C, et al. Unmet clinical needs in chronic spontaneous urticaria: A GA(2)LEN task force report. Allergy. 2011;66:317–330. 2. Zuberbier T, et al. Allergy 2009;64:1417–261 3. Kulthanan K, Jiamton S, Thumpimukvatana N, et al. Chronic idiopathic urticaria: prevalence and clinical course. J Dermatol. 2007;34:294-301. 4. Asthma and Allergy Foundation of America (AAFA) website. “Chronic Urticaria (Hives).” Accessed February 2014. Available at: http://www.aafa.org/display.cfm?id=9&sub=23&cont=328. 5. American Academy of Allergy Asthma & Immunology (AAAAI) website. “Skin Allergy Overview.” Accessed February 2014. Available at: http://www.aaaai.org/conditions-and-treatments/allergies/skin-allergy.aspx. 6. Sánchez-Borges M, Asero R, Ansotegui IJ, et al. Diagnosis and treatment of urticaria and angioedema: a worldwide perspective (position paper). World Allergy Organization Journal. 2012; 5:125–147. 7. O’Donnell BF, Lawlor F, Simpson J, et al. The impact of chronic urticaria on the quality of life. Br J Dermatol 1997;136:197-201. 8. Maurer M, Rosén K, Hsieh HJ, et al. Omalizumab for the treatment of chronic idiopathic or spontaneous urticaria. NEJM. 2013;368(10):924-35.

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Investigación

En Buenas Manos

Una firma genética que precide la edad real

Contra la migraña

Expertos insisten en utilizar el hallazgo para tomar decisiones médicas

La migraña es una de las veinte enfer- de padecer migrañas si existen antemedades más incapacitantes, ¿les sor- cedentes familiares. Se cree que las personas que padeprendería? La Organización Mundial de la Salud celebra el Día Internacio- cen este problema tienen un cerebro nal de Acción Contra la Migraña, una especialmente excitable. Sus neuropatología que provoca dolor de cabeza nas, hiperactivas y muy sensibles, envían impulsos a los vasos sanguíneos, de muy alta intensidad. La luz, el movimiento, un nivel alto lo que provoca su estrechamiento y de estrés, patrones de sueño irregula- posterior dilatamiento, que va acompañado de la liberación res y los ruidos, además aspersonascon de sustancias que genede algunos alimentos migrañasnodeben ran dolor. como el chocolate, el El dolor que provoca vino o el queso curado, resignarseasufrirdolor afecta normalmente a suelen desencadenar o empeorar los ataques de migraña, de un solo lado de la cabeza y se caractelos que todavía se desconoce la causa riza por ser profundo, sordo y de tipo exacta, aunque se corre un mayor riesgo pulsátil, similar a palpitaciones o latidos en la cabeza. Las crisis suelen venir precedidas por otro conjunto de síntomas como visión borrosa, ver destellos o líneas en zigzag. Para tratar y controlar la migraña, el paciente debe esforzarse por averiguar quéfactoresdesencadenanenélenparticular las crisis y tratar de eliminarlos. Las personas con migrañas no deben resignarse a sufrir dolor. Una vez comienza, puede mitigarse con distintos fármacos y medidas preventivas. Es importante elaborar un diario de cefaleas que detalle la intensidad del dolor, repercusión en actividades diarias y medicación empleada. Esa informaciónseráútilparaelmédico.Seguro.

A.C. estar bien Mentir en nuestra edad ya no es posible. Cronología y tiempo genético van porcaminosparalelos. Almenoséstaes la ecuación que ha resuelto un equipo deinvestigadoresrespectoalaedadreal decadapersonagraciasalhallazgodela huella genética, marcador que podría utilizarse para predecir la aparición de enfermedades,talescomoelalzhéimer, conañosdeantelación.Estosdescubrimientos han sido puestos a la luz en un artículo publicado en Genome Biology. Londres, explica que todos usamos el El estudio tuvo como objetivo defi- año de nacimiento o la edad cronolónir un conjunto de genes asociados con gica para juzgar: desde el cargo de los el envejecimiento saludable a los 65 seguros a si se realiza un procedimiento años. Este perfil molecular podría ser médico o no. En este sentido, considera que la mayoría de útil para distinguir anla gente acepta que totes a las personas en l estudio podría das las personas de 60 riesgodeenfermedades utilizarse para relacionadasconlaedad, predecir el Alzheimer años no son iguales, pero no ha habido ninpudiendomejorareluso del tiempo cronológico y complemen- guna prueba fiable subyacente a la edad tar los indicadores tradicionales de do- biológica. “Nuestro descubrimiento ofrece la primera huella molecular rolencia, como la presión arterial. El autor principal de la investigación, busta de la edad biológica en los seres James Timmons, del King’s College de humanos y debe poder transformar la

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Dr. Bartolomé Beltrán Director de Prevención y Servicios Médicos del Grupo Antena3

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manera en que se emplea la edad para tomar decisiones médicas”, indica. Los investigadores estudiaron el ácido ribonucleico de personas sanas de 70 años de edad y analizaron los datos de fortaleza durante un seguimiento de más de dos décadas. A pesar de que todas las personas habían nacido en el mismo año, sus perfiles demostraron una distribución muy amplia a lo largo de la puntuación genética de edad saludable, que varía en un rango de hasta cuatro veces. A mayor puntuación genética, mejor salud cognitiva y función renal.

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Vivir Bien Tecnología

Las filtraciones en red, el espionaje del siglo XXI Los expertos aseguran que el derecho al olvido debe ser inalienable sobre todo si la información no se atiene a la realidad Carmen M. López estar bien Que no estamos solos en la red no es algo nuevo, sobre todo, teniendo en cuenta los últimos escándalos de espionaje. Todo esto ha hecho reabrir el debate de si hace falta más protección por parte del Gobierno, y el respeto a la intimidad. Hace unos meses hemos sido testigos de una oleada de filtraciones por parte de los nuevos espías del siglo XXI: los hackers, que han desvelado una serie de información confidencial que ha puesto nombres y apellidos al anonimato. Sin embargo, desgraciadamente estas filtraciones no son algo que se pueda evitar. Así lo explica Didac Sánchez, presidente de Eliminalia, que asegura que el vacío legal que actualmente existe en la red impide el “buen hacer” de los usuarios. A pesar de la Ley Orgánica de Protección de Datos (LOPD), la inexistencia de fronteras hace que la transferencia de datos personales de un país a otro pasen a lugares donde la protección de datos sea aún menor. “El hecho de que internet sea global y las legislaciones locales hace que sea más costoso el control del tráfico de datos de usuarios”, explica Sánchez. Sin embargo parece que de alguna manera se está empezando a poner freno a filtraciones, todo ello, debido al veloz desarrollo de las TICs o la preocupación generalizada por el creciente poder de gigantes de internet. En Europa se empieza a impulsar la creación de normativa en materia de protección de datos y de derecho al olvido, son grandes multas para quién incumpla las leyes. Recientemente, los ministros de justicia de los 28 estados miembros aprobaron, después de tres años de debates, la nueva norma cuyo objetivo es reforzar la protección de los datos personales en internet frente al uso que hacen de ellos grandes compañías como Facebook o Google. El nuevo reglamento recoge por primera vez de forma expresa el derecho al olvido, que ya ha sido reconocido por el Tribunal de Justicia de la UE. Así, los líderes europeos

han reclamado que el pacto final se cierre antes de fin de año. El nuevo reglamento tendrá una aplicación directa. Además, controlará muchas autorizaciones y notificaciones que en la actualidad se exigen a las empresas que quieren lanzar un nuevo servicio que implique el procesamiento de datos, de manera que se haga de forma más ordenada.

si cuentan con el “consentimiento inequívoco” de los usuarios, que podrán retirarlo en cualquier momento, según señala el reglamento. Evitar errores Ponerle las cosas difíciles a los es-

tudes de amistad de desconocidos, invitaciones a eventos o campañas promocionales; evitar hablar con extraños; no compartir datos o información personal con otras personas, etcétera. Pero, sobre todo, hay que contar con un antivirus confiable, tanto en los dispositivos móviles como en los equipos informáticos.

ido Derecho al olv

Facebook o Google La norma se aplicará a las empresas europeas pero también a las compañías extracomunitarias, cuando ofrezcan sus servicios a consumidores europeos. Las empresas que incumplan sus obligaciones en materia de protección de datos personales se enfrentan a multas de hasta el dos or ciento de su volumen de negocios o un millón de euros. Las compañías de internet sólo podrán procesar información personal

pías cibernéticos no es complicado. Los expertos aconsejan defendernos con contraseñas robustas que no sean fácilmente deducibles. Además, no está de más implementar segundos niveles de autenticación, o verificación en dos pasos. También hay que evitar responder correos electrónicos o aceptar solici-

El derecho al olvido queda limitado por otras consideraciones como el ejercicio de la libertad de expresión e información. Su aplicación en cada caso seguirá estando en manos de las autoridades de protección de datos o de los tribunales. Como explica Sánchezelderechoalolvidodebe ser un derecho inalienable, especialmentecuandolasinformaciones publicadas no se atienen a la realidad. Incluso en los casos en que se corresponden con la realidad,puedentenerunefecto nocivo, injusto, carecer de antecedentes penales etc... Es aquí, cuando se puede recurrir a lasempresasdereputaciónquevelanpor garantizar este derecho. Asimismo, la normativa que está pendiente de aprobación, reconoce tam-

bién el derecho a la portabilidad de los datos. Es decir, un usuario podrá pedir a una empresa de internet, por ejemplo una red social, extraer todos los datos que ha volcado y trasladarlos a otra compañía en la que considere, por ejemplo, que gozan de mayor protección. Además, podrá rectificar, modificar y eliminar sus datos de estasplataformas. Finalmente,elreglamento establece un sistema de ventanilla única paralasempresasqueoperanenvariospaíses de la Unión Europea y para los consumidores que quieren quejarse contra una compañía establecida en otro estado.

Filtraciones‘vox populi’ El escándalo por excelencia del verano ha sido el de la web de citas Ashley Madison. “Una web para infieles, número uno mundial para aventuras discretas”. El caso de este portal se destapó a mediados de agosto cuando unos hackers entraron en su sistema informático y destaparon los nombres y cuentas bancarias de los miles de usuarios“infieles”que se habían registrado. Políticos,futbolistas,importantesempresariossevieronenvueltoscomo clientes de esta web y muchos fueron chantajeadospor los espías.“Los ataques de hackers a la intimidad personal son un crimen a mano armada”, indica Sánchez, a la vez que explica que desde Eliminalia están intentando borrar la información de las personas afectadas de maneragratuita,delaformamásrápida y ágil posible y,de forma confidencial.Asujuicio,estetipodepáginas web no tienen ningún tipo de seguridad ni invierten en ella.“Basta con leer las condiciones de uso de lacompañíaparadarsecuentade queelsuscriptorestátotalmente desprotegido”, apunta.

El caso de baut izó como celebg ate y, ahora, han salid o a la luz nuev os datos sobre la in vestigación qu e pr etende ir hasta el final a por los re sponLa filtración de sa bl es de es ta vejación por decenas de foto la que mugra- chas de fíasdefamosos las implicadas en internet ha pu denunciaron esto en su m en cuestión la se omento. guridad de los servi- Según cios de almacen la s investigacione amiento de da s, fueron los tosen hacker losmóviles. Una s lo s que descubrie cuestión quem ron las conuchos traseñ consumidores as de iCloud, y siempre han vi se hicieron con sto con el m recelo. aterial de sus ví ctimas. Un hacker difu Es to s espías, responsa ndió en intern bles de la filtraet nu- ción,s merosas fotosd edescribieron as efamosas,en ac ím ismos como titud “colec muy íntima y co cionistas”, dist mprometedor ribuyeron las a, y se imág desató un escá enes en varios ndalo en el que portales a cam se vie- bio de ron involucrad dinero digital as desde Jennife Bitcoin. Poster La- riormen wrence, Scarle te , las fotografías tt Johanson, ha circularon staVa- profus nessaHudgens amente porInt pasando porRih erneta través de anna. otras redes.

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Psicología

¿Antepones el bienestar ajeno al propio? La meditación ‘mindfulness’ es la fórmula para superar la tendencia crónica a complacer a los demás C. Q. estar bien ¿Tiendes a hacer o decir aquello que los demás esperan de ti? ¿Tienes la sensación de no estar a la altura? ¿Temes no caer bien? ¿Sueles adoptar una posición servil en las relaciones? ¿Evitas el conflicto a toda costa? Si has contestado «sí» a la mayoría de estas preguntas,sufresloquelapsicoterapeutaMicki Fine denomina tendencia crónica a buscar la aprobación ajena. “Cuidar de los demás y demostrarles nuestro cariño es fundamental, pero cuando colocamos sus necesidades por delante de las nuestras, no solo estamos sacrificando nuestra identidad, sino también la libertad y el derecho a ser amados”, asegura. El desarrollo de conductas de búsqueda de aprobación ajena se inicia en nuestra infancia, al no recibir amor incondicional de nuestros padres o personas de referencia. “De pequeños, el mayor obsequio que podemos recibir es que nos quieran como somos, aspecto muy importante del bienestar psicológico”, indica Fine, autora del libro ‘La necesidad de complacer’. Las conductas de búsqueda de aprobación ajena se basan en el miedo y el deseo desesperado de ser amado y son, por ejemplo, hacer lo que los demás quieren que hagas, lanzarse a ayudar, ser incapaz de decir «no», ser crónicamente simpático, asumir la culpa de

forma continua, evitar cualquier tipo de conflicto, no seguir tu propio camino o apartarse de los demás. Estas actitudes conforman un ciclo que pretende conseguir amor y aceptación, pero que en realidad perpetúa la herida que lo originó. “Las personas que tienden a buscar la aprobación ajena se avergüenzan de sí mismas, se juzgan negativamente y se tratan con du-

reza”, afirma Fine. Una técnica fundamental para aceptarnos y gustarnos tal y como somos es cultivar la autocompasión, que nos permite hallar consuelo en nuestros propios brazos, experimentandoverdaderoamorhaciaunomismo y aliviando el miedo que alimenta nuestra bús-

En pareja En su libro ‘La necesidad de complacer’, Fine hace hincapié en los efectos negativos que tienen las conductas de búsqueda de aprobación ajena en la pareja y las relaciones. Si bien el objetivo de estas conductas es fomentar el amor y la conexión, las personas con tendencia a complacer a los demás suelen elegir parejas que llevan el control, y se crea, en consecuencia, una situación abusiva. Las personas sumisas adoptan una postura de desventaja , renunciando a sus necesidades y opiniones, por lo que es probable que surjan otros problemas y crezca el temor a perder a tu pareja y al rechazo. Se inicia así un ciclo en el que la persona complaciente se esfuerza cada vez más en ganar la aprobación de su pareja, convirtiéndose en“perseguidor del ser amado”, señala Fine, quien se siente atrapado en la relación y es cada vez más exigente y rígido en sus expectativas. Así, las relaciones se desequilibran, puesto que no somos capaces de cambiar debido al fuerte impulso de evitarelconflicto,loquedesemboca,inevitablemente, si no en una ruptura repentina, en lainsatisfacciónde ambos. No obstante, recuerda Fine, “una relación es cosa de dos y no se debe asumir toda la responsabili-

dad de cualquier problema que puedas tener con tu pareja”. Alahoraderesolver conflictos, así comoparaestarmáspresente, receptivo y afectuoso en las interacciones, Fine propone practicar las habilidades que engloba el acrónimo Stand Tall (mantenerse erguido), que comprende numerosos aspectos del mindfulness.Hacerunalto(Stop),inspirar(Takeabreath), aceptar, observar (Notice), discernir, volverse hacia el amor (Turn toward love), reafirmar (Affirm), escuchar con atención (Listendeeply) y hablar con cariño (Lovely speak), son actitudes muy útiles para gestionar las relaciones con amor, compasión, aceptación y asertividad. De esta forma podrás descubrir tu verdadera capacidaddeamarincondicionalmente,estoes,sentirte conectado con una persona y preocuparte por ella sin querer nada a cambio.

a los demás. El mindfulness o conciencia plena es la conciencia que aflora cuando, con el corazón abierto y sin juzgar, prestamos atención al momento presente y dejamos de lado juicios, pensamientos críticos e ideas preconcebidas. Esta práctica meditativa, basada en la filosofía budista, se practica desde hace más de 2.600 años y “recientes investigacioneshandemostradoquetiene efectos positivos tanto en la salud física como mental”, señala Fine. El verdadero propósito del mindfulnesses conocer nuestra mente de forma íntima para poder relacionarnos con nuestros pensamientos con una conciencia más amplia y menos crítica, sin intentar controlarlos o silenciarlos. Fine distingue dos formas de practicar esta técnica: las prácticas formales, que se caracterizan por reservar un tiempo, al margen de las actividades diarias, para meditar; y las prácticas informales, que suponen cultivar intencionadamente el momento presente, es decir, tener una conciencia no evaluativa de las experiencias cotidianas. “Se trata queda de aprobación ajena. “La auto- simplemente de cambiar la manera en compasiónnoshaceconscientesdeesos que prestamos atención a lo que está momentos de dificultad ocurriendo”, admite —argumenta Fine— y Fine. a autocompasión recordarnos a nosotros Debemos tener prepermite aceptarnos mismos que todos sufrisente que superar la tal y como somos mos y cometemos errotendencia crónica a res es el punto de partida para mejorar buscar la aprobación ajena no es adopnuestro bienestar”. tar una actitud de indiferencia hacia los demás y sus necesidades, sino amar más libremente y cuidar tanto de ti Mindfulness como de tus seres queridos sin temor Fine, psicoterapeuta especializada en y con afecto. Según Fine, solo así loprácticas meditativas, confía en la grarás estar en paz, aceptarte como práctica del mindfulness para supe- eres, conocer tu belleza interior y ser rar la tendencia crónica a complacer feliz y verdaderamente libre.

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Empieza a decir «no» Cambiar hábitos no es fácil, sobre todo aquellos asociados con un patrón de tratar de complacer a los demás que ha durado toda la vida. Por eso, Fine ofrece algunos consejos para ayudarte a fomentar nuevas conductas: ● Comenzar despacio. Al principio, cultiva las nuevas conductas poco a poco, cuando te encuentres bien y en situaciones fáciles. ●Entrenar la paciencia y la autocompasión. El proceso puede llevar su tiempo, debes ser paciente y amable contigo mismo. ● Detenerse antes de actuar. Esta pausa te dará más libertad para actuar de acuerdo con tus intenciones y no impulsivamente. ● Desprenderse de las expectativas. Adopta una actitud de “vamos a ver qué pasa”y olvida todo juicio e idea preconcebida que tengas sobre el resultado de las nuevas conductas. ● Volver a empezar. Inevitablemente habrá ocasiones en que caigas en conductas antiguas y automáticas de búsqueda de aprobación. Cuando esto ocurra no te lo tomes a la tremenda ni te rindas: puedes empezar de nuevo.

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Agresiones

Cómo afrontar la violencia filio-parental En el 80% de los casos las víctimas son las madres, y los agresores, en dos tercios de las ocasiones, varones Reflexiones

los hijos adoptados también son ejemplorecurrentedeestetipodeviolencia.

Almudena Fernández estar bien

que hay padres que son absolutamente manipulados por sus hijos. Además, hay algunos indicativos previos de que esto puede llegar a suceder, como el gusto que se observa en los hijos por doblegar el criterio de sus padres, el anteponer el ‘yo’ al todo y la falta de empatía. Sin embargo, los padres pueden mantener ciertas actitudes que hagan más difícil que los hijos terminen por ser agresores. En este sentido, Urra incide en que los padres han de ser adultos y marcarles los límites a sus hijos. Además, deberán enseñarlos a diferir gratificaciones, a aceptar la frustación “y a que las cosas no son aquí y ahora”, pues, de este modo, será mucho me-

En los últimos siete años se ha dupli- La etapa del conflicto cado el número de denuncias por violencia filio-parental, según datos de la En opinión de Urra, la adolescencia es Fiscalía General del Estado. Y, ade- la etapa más difícil para los padres por más, se calcula que actualmente el ser“ladelconflicto”,yaquelosniñosdenueve por ciento de los padres sufren jan de serlo, pero tampoco son adultos, este tipo de violencia. noseentiendenasímisY es que, tal y como mosysemuestranrebels algo más explica a Estar Bien Jades. vier Urra, psicólogo fo- frecuente en familias El inicio de este tipo monoparentales rense de la Fiscalía del de problemas es muy Tribunal Superior de temprano, pues desde Justicia y Juzgados de Menores de Ma- que los niños tienen una edad muy corta drid, la “terrible realidad” de que los hi- ya se puede ver jos agredan verbal, emocional o físicamenteasuspadreses algo que está avanzando de manera significativa. Se trata de un problema sistémico y que afecta a todos ‘El pequeño dictador crece. Padres e hijos los miembros de la familia ya en conflicto’. La violencia de los hijos hacia que “realmente es un seísmo” los padres es un problema que ha aumenpara padres, abuelos y hermatado de manera muy significativa en estos nos. últimosaños.Además,algoqueeraenlamaEn cuanto a las víctimas, en el yoría de los casos un tema tabú, que no se 80 por ciento de los casos son las abordaba abiertamente, lo es cada vez memadres y los agresores, en su manos y, poco a poco, ha ido viéndose refleyoría, varones, aunque está increjado en los medios de comunicación, los mentándose progresivamente el padreshancomenzadoadenunciarestos número de niñas agresoras, que casos ante la justicia y los profesionales constituyen ya un tercio de los caque se dedican a abordar este tipo de disos totales. ficultades han incrementado el número de Este tipo de problemas se dan en casos que atienden en sus consultas. todas las clases sociales, aunque sí es Javier Urra, se pregunta en este libro qué está pasando en la sociedad para ciertoqueenlasfamiliasmonoparentahaber llegado a este punto y dedica nuevamente un libro al hijo tirano y lesyenlasquelosprogenitoressonmaconflictivo que en ocasiones crea la sociedad. yores es algo más frecuente. Asimismo,

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El libro

nos habitual encontrarse ante estos perfiles. Cuando esta clase de situaciones llegan a producirse, son muy difíciles de resolver, pues a un hijo no se le puede echar de casa, ni los padres pueden irse. “Hablamos de una patología del amor, de la subjetividad, del resquemor”, subraya el psicólogo forense. Y es que, a veces, estas familias se encuentran inmersas en una lucha de poder y de búsqueda de la imposición.

1. El amor no se exige, se da. 2. Ahoraloshijostienenmáspoderydevezencuandotodoelpoder, pero carecen de legitimidad. 3. A veces se utiliza la violencia comosolucióndesesperadapara romper con un conflicto. 4. Esposiblederrocaralyanotan pequeño dictador, pero para ello hayquetrabajarenconfluencia con los padres, manejando las contingencias. 5. Apreciamos un nexo de unión patológica de la estructura familiar, un juego inconsciente y perverso. 6. La familia no es una democracia. Alguien tiene que ejercer el papel de adulto y eso le corresponde a los padres. 7. Laequívocaigualdadentrepadresehijosconllevaalgomásque riesgos. 8. El tratamiento incluye educación y terapia.

Ayuda profesional El experto enfatiza mucho en que, a la hora de pedir ayuda profesional, deberá hacerse cuanto antes, en cuanto Para Urra, la forma de ayudar a estas comiencen a detectarse síntomas de familias es desde el conocimiento de los profesionales, desde la implantaque existe este problema. Y es que ésta es una patología que ción de cursos y desde la promoción no se resuelve por sí sola, al contrario, de la información mediante conferencias, investigaciones, se complica y va a más, pasando de la agresión res de cada cuatro publicaciones. A pesar de lo difíciverbal a la agresión casos se resuelven les que resultan este emocional e, incluso, a felizmente tipo de situaciones, este la violencia ocasionalmente física, por ello, cuando las fami- experto es optimista porque, tal y como lias no saben qué hacer para abordar asegura, la experiencia demuestra que el problema, no cabe más solución que hay esperanza, pues los profesionales acudir a profesionales en busca de resuelven “felizmente” tres de cada cuatro casos que se les presentan. ayuda.

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Escapadas

Siéntete como en tu hogar en cualquier parte del mundo NightSwapping, una manera de fomentar la economía colaborativa mismo tiempo que él está en nuestra casa— y trueque en alojamiento completo—iracasadeunmiembrocuando Hace un año y medio se lanzó la plata- él no está—. El público objetivo al que se dirige forma NightSwapping y ya cuenta con 110.000 particulares repartidos en 160 se ciñe a personas de entre 28 y 40 años, países. ¿Qué es y por qué merece nues- parejas jóvenes o familias, amantes de los viajes e interesadas en el turismo cotra atención? Como su nombre indica, night signi- laborativo aunque, como precisa Duficanocheyswappingintercambio/tru- riavig, también se incluye un perfil proque, es decir ‘trueque de noches’. El fesional o estudiantil “que busca hospedarse durante un objetivo no es otro más cortoperiododetiempo que los miembros “hoslojamiento y ahorrar al máximo”. peden, ganen noches y gratuito, sintiéndose Nohayqueolvidarse, duerman en casa de como en casa recuerda, de las persootros miembros de manas que disfrutan comneragratuita”,comoexplica el CEO de la plataforma, Serge partiendo momentos, transmitiendo conocimientos y experiencias y que esDuriavig. De lo que se trata es de que quienes tán dispuestos a abrir las puertas de sus usen la aplicación puedan disfrutar de hogares, sin sentir la necesidad de ser alojamiento gratuito, sentirse como en ellos quienes viajan. Respecto a cuáles son las diferencias sucasayvivirtodaunaauténticainmersión cultural. Por ello, los usuarios tie- queexistenentreNightSwappingyotras nen tres maneras de aprovechar esta plataformas similares, el CEO insiste experiencia: trueque en habitación de enqueaquí“noexisteintercambioecoinvitados —hospedarse en casa de un nómico entre el anfitrión y el viajero”, miembro cuando él esté—, trueque re- comoocurreenAirbnb,“garantizasiemcíproco —ir a casa de un miembro al pre un apartamento entero o una habiC. S. estar bien

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tación de invitados”, algo que no ocurre en Couchsurfing, donde generalmente se trata “de un sofá o espacio en el suelo” y “no hay obligación de alojarse en la misma casa de los que han sido nuestros huéspedes”, como es el caso de HomeExchange. En definitiva, NightSwapping “es el eslabón que faltaba en la oferta de alojamientos entre particulares”, subraya Duriavig. Además, este modo de viajar permite ahorrar un 66 por ciento. Para los próximos meses, el CEO tiene prevista una ronda de inversión, con el objetivo de financiar el desarrollo de la empresa. “Nuestra ambición es internacional y nuestro objetivo es conseguir que NightSwapping se convierta en el actor principal del alojamientogratuitoencasadeotrosentodo el mundo”. Además,desdeel15dejuliode2015, tanto anfitriones como viajeros cuentanconunacoberturamundialysinningún gasto adicional, gracias a un nuevo servicio ofrecido por la start up, de la mano de la aseguradora Allianz. Sin duda solo queda decidirse, registrarse en la web y valorar.

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Turismo

Casas rurales energéticamente sostenibles Cada vez más alojamientos utilizan placas solares o calderas de biomasa para producir electricidad

Placas solares Dos casas rurales de principios delsigloXlXdearquitecturapopular que han sido restauradas, bañadas por el río Ulla y la ría de Arousa (Pontevedra). Las Casas Alexandre cuentan con jardín y una zona de relajación al aire libre a la rivera de un lago. Asimismo, dispone de zonas dondepasearalairelibre,disfrutando de su arquitectura, como sonlastorresdelOesteolosmolinos de viento. En lo que a energíasecológicasserefiere,lasaguas del spa se calientan con energía solar. Además,elaire ylacalefaccióndelos alojamientos serealizaatravés de cuatro estufasdebiomasa que aclimatan ambas casas, a la vez que ponenapuntolosradiadores. (casasalexandre.com)

Autosuficiente La Casa Rural Ecológica Kaaño Etxea,situadaenArrarats(Comunidad Foral de Navarra), es totalmente eficiente energéticamente. Ha sido diseñada y rehabilitadaconcriteriosdebioclimática, bioconstrucción, geobiología y feng shui (estudio del flujo ylaenergía).Lacomidaeselaborada de manera casera, siempre con productos locales, además, en verano y otoño se cocina con alimentosdelahuertaecológica. De hecho, recientemente recibieron la visita de pacientes con síndromedesensibilidadquímica múltipleypudieronestarsinmascarilla en sus instalaciones. (kaanoetxea.com)

Caldera de biomasa

Almudena Fernández estar bien Generar la energía que consumen y que ésta sea más limpia es el objetivo que se proponen un número cada vez más mayor de alojamientos rurales que, además de ofrecer a sus clientes un espacio para el descanso y la desconexión, lo hacen de forma ecológica y sostenible. Desde placas solares hasta energía geotérmica, pasando por la fuerza del agua y calderas de biomasa, esta tendencia llega incluso hasta los alimentos que se ofrecen en alguno de los casos. Y todo esto, sin restar en otro tipo de prestaciones como jardines, spa o piscina, presentes en muchos de estos espacios ‘bio’. Eso sí, hay propietariosquelamentanlareducción de ayudas que recibenestetipodeinstalaciones y, por ello, hancesadoenlacreación de nuevas instalaciones.

En Belmonte (Cuenca) se encuentra situadalaCasaÍnsulaBarataria,quecuenta con piscina y agradables vistas. Respecto al uso de energías renovables, este alojamiento tiene una caldera de biomasa para la calefacción y el agua caliente. Se trata de una caldera mixta (admite pellet, hueso de aceituna y cáscara de almendra) que se alimenta gracias a un silo de 2.000 kilos de capacidad. Respectoalaenergíaeléctrica,hancontratadoelsuministrocon“SomEnergía”, unadistribuidora(tambiénproductora) de energía de origen renovable y con unafilosofíadecambiodemodeloenergético y, además, en la iluminación de la vivienda utilizan lámparas LED. Otro detalle es que la ducha de la piscina tiene un depósito de agua que se calienta con el sol y así es posible tener agua caliente gracias a la energía solar. Decaraalfuturo,esperanrecogeraguas pluviales e instalar un sistema eólico. (casainsulabarataria.com)

El agua del molino desemboca en la piscina ElMolinodelAguaseencuentraenelParqueNatural de la Sierra de Mariola (en el interior de las provinciasdeAlicanteyValencia).Estárestauradoyhabilitado como casa rural y su diseño está pensado paraeldescanso,dehecho,desdetodassusestan-

La energía de

cias se escucha el sonido del agua. Este agua del molino desemboca en un salto constante que se utilizaparallenarlapiscinayvuelveacaerporotro lado, por lo que al estar en constante movimiento no necesita ningún compuesto químico para su

l subsuelo

La Dehesa de Campoviejo,situada en RobledillodeTrujillo (Cáceres), aprovecha la energía geotérmicaparacalentar la casa, concretamente,atravésdelintercambio de temperatura con el subsuelo. Este sistema proporciona una sensación natural de temperaturacalienteparaelinviernoyfríaparaelverano mediante suelo radianteentodalacasa. Además,elvisitanteencontrará una de las zonasmásrepresentativa deladehesaextremeña, rodeadadeencinasyal-

cornoques, y podrádisfrutar de un bello paisaje durantetodaslas estaciones del año. En un ambiente cálido, acogedor, minimalistayfuncional, seencuentraestacasaruralde una sola planta con espacios ampliosyluminososquecontrastacon un exterior de estilo campestre integrado con el entorno. Está completamente abierta al exterior, con un patio interior central con una claraboya que permite ver elcielo.Además,susocupantestambién podrán disfrutar de la piscina con la que cuenta la casa. (ladehesadecampoviejo.com)

mantenimiento. El sistema de agua caliente, calefacción y refrigeración elegido es el de la energía geotérmica,además,tienenprevistalainstalación de placas solares como apoyo. (molinodelagua.com)

Agua reutilizada para regar Villa Liquidámbar es una casona de labranza del siglo XIX completamente restaurada para los viajeros del XXI. Es una casa rural ecológica en la Sierra de los Cameros. Para la calefacción y el agua caliente se utiliza biomasa (sacos de pellet de 15 kilos). El agua del manantial que circula bajo la casa se reutiliza para regar. Se trata de una construcción en canto de río y madera de iroko a la que se le hizo una completa rehabilitación en 1999 y comenzó a funcionar como casa rural ecológica en 2010. Además, todas la iluminación se realiza con bombillas LED. Para estas dos acciones se han recibido ayudas del Gobierno de La Rioja y de fondos Europeos. (villaliquidambar.com)

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Escapadas muy saludables con Viajes El Corte Inglés

Un masaje, una sesión de Spa, un tratamiento de aromaterapia… ayudan a encontrar el ansiado equilibrio entre cuerpo y mente, una actividad perfecta para descansar de la mano de Viajes El Corte Inglés. Los que busquen el máximo relax podrán decidirse por cualquiera de los cuatro establecimientos de Castilla Termal Hoteles, la primera cadena española de hoteles-balneario y termales de alta gama. De la mano de Viajes El Corte Inglés, podrán disfrutar de remansos de tranquilidad en enclaves mucho encanto. El concepto de Castilla Termal Hoteles unifica varias propuestas, consiguiendo una experiencia única al servicio del bienestar: edificios históricos, salud, gastronomía, cultura y ocio dentro de un entorno único. Cada uno de los hoteles de la cadena emplea las propiedades naturales de sus aguas mineromedicinales para atender necesidades terapéuticas específicas. Por eso, estos ‘templos del descanso’ atienden los requisitos y exigencias de públicos diversos. Los que se acerquen hasta Valladolid podrán visitar Castilla Termal Balneario Villa de Olmedo. Levantado sobre las ruinas del anti-

guo convento de Sancti Spiritus, del s. XII, conserva el espíritu del convento, sumando confort y un estilo actual: la planta de la iglesia es el vestíbulo principal y dispone de una piscina interior en el antiguo claustro y otra exterior a la que acceder sin salir del agua. El circuito de contrastes, Patio Mudéjar, se ubica en la antigua cocina de las monjas Bernardas y está

ambientado en el arte mudéjar castellano. Concretamente el pediluvio es una reinterpretación del patio del Convento de las Claras de Tordesillas.

es descubrir parte de la historia de distintos siglos y épocas que merece la pena conocer.

El Balneario ofrece espacios diseñaLas aguas mineromedicinales emanan dos para relajarse y beneficiarse de del manantial de Sancti Spiritus y las propiedades del agua mineromeestán especialmente indicadas en tra- dicinal con tratamientos de la prestitamientos antiestrés por su importante giosa marca Clarins. Sus aguas están efecto sedante, en afecciones derma- indicadas para tratamientos digestitológicas y en hipertonía muscular. vos, metabólicos, mejoran la activiAdemás, poseen un efecto analgésico dad de la célula hepática y son idóneas para terapias de y antiinflamatorio, ayuadelgazamiento y dan en el tratamiento procesos de estrés. de contracturas musEl relax más Dispone de piscina culares y estimulan las absoluto en termal, zona de funciones orgánicas, entornos únicos contrastes y entre endocrinas y metabólipara unos días los tratamientos cas. También se puede de descanso disponibles destadisfrutar de numerosos can la bañera tratamientos de belleJamaica, Niágara, za, relax, terapias del ducha Vichy a dos manos o a cuatro mundo, masajes etc. manos con pelling de miel, chorro a También en la provincia de Valladolid presión y sauna. Entre los rituales, el se encuentra Castilla Termal de Ribera del Duero combina las Monasterio de Valbuena, declarado mejores técnicas con las propiedades Monumento Histórico-Artístico del vino, el de belleza en pareja ofreNacional y uno de los conjuntos de la ce una experiencia relajante para arquitectura cisterciense mejor con- dos, el personalizado mejora la salud servados de Europa. El Monasterio es y el estado general del cuerpo, el del en sí mismo una verdadera obra de agua ofrece los beneficios completos arte, pasear por el claustro, la iglesia o del agua mineromedicinal y el de las distintas estancias arquitectónicas Clarins combina la sabiduría de los

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pués, ya reformado, reabrió sus puertas recuperando su esplendor y manteniendo su bello estilo clásico.

productos con una experiencia completa. Además, el balneario pone a disposición de los clientes cuidado del rostro con distintos tratamientos, carta de masajes, tratamientos corporales y cuidado estético.

Sus aguas están indicadas en tratamientos digestivos, metabólicos, antiácidos, antiinflamatorios, diuréticos y del sistema nervioso. Son también idóneas para tratamientos termo lúdicos, de belleza, rehabilitación y problemas del sistema nervioso, como el insomnio y el estrés. Cuenta con una gran Piscina Termal interior de 849 metros de agua mineromedicinal y con un balneario infantil, con actividades para niños desde los 3 meses.

Los viajeros podrán también acudir a Castilla Termal Burgo de Osma, construido sobre el edificio de la antigua Universidad de Santa Catalina, con una original fachada plateresca y un claustro renacentista. La vida de este edificio, primera Hostería Real de 4 estrellas de Castilla y León, tiene su epicentro en su hermoso patio renacentista, cerrado por una gran cúpula acristalada y punto de encuentro social del hotel, donde se puede disfrutar de los servicios del bar/cafetería. El balneario se encuentra bajo este gran patio columnado y recibe una agradable luz cenital a través de la claraboya que decora el centro del claustro, bañando la moderna piscina de agua termal mineromedicinal. En sus piscinas se emplean las aguas del manantial de Santa Catalina, indicadas en tratamientos antiestrés, afecciones reumáticas, terapias de adelgazamiento y prevención y protección de los factores de riesgo cardiovascular.

La zona de contrastes es una reinterpretación de la hermosa ermita Mozárabe del siglo XI ubicada en la aldea de Casillas de Berlanga. Con una gran columna de la que arrancan ocho arcos de herradura, a modo de ramas de palmera, son el escenario del Circuito de Contrastes del Hotel Termal Burgo de Osma.

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Los que prefieran viajar hasta el norte, muy próximo a Santander se levanta el que fuera la primera estación balnearia de Cantabria durante la ‘Belle Epoque’, a principios del siglo XX, Castilla Termal Balneario de Solares. Un siglo des-

Viajes El Corte Inglés ofrece una variedad de alojamientos en hoteles balnearios para relajarse y disfrutar aún más de unos días de descanso. Enclavados en entornos naturales de gran belleza, muchos de ellos ofrecen espacios arquitectónicos de suma importancia, lugares idílicos donde disfrutar de una escapada muy saludable. Ahora solo tiene que informarse en Viajes El Corte Inglés.

Información y reservas: Viajes El Corte Inglés 902 400 454

BALNEARIOS 3 días / 2 noches OFERTA 20% DE DESCUENTO* RESERVANDO HASTA EL 25 DE OCTUBRE

HOTEL BALNEARIO DE SOLARES **** Solares (Cantabria) Desde 218


HOTEL BALNEARIO VILLA DE OLMEDO **** Olmedo (Valladolid) Desde 229


HOTEL TERMAL BURGO DE OSMA **** Burgo de Osma (Soria) Desde 233


HOTEL MONASTERIO DE VALBUENA ***** Valbuena (Valladolid) Desde 318
Precios por persona y estancia en habitación doble con desayuno hasta el 21 de diciembre 2015. Incluyen: acceso ilimitado a la piscina termal, acceso al circuito de contrastes, un almuerzo o cena a elegir de carta (bebidas no incluidas), un almuerzo o cena menú degustación, parking y atenciones especiales (botella de cava, frutas con chocolate, velas y pétalos de rosas en la habitación). Posibilidad de pago en 3 meses sin intereses. * Descuento ya aplicado en los precios. Consulta condiciones.