Cultivo de Tabaco

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CULTIVO DEL TABACO.

1)

GENERALIDADES

En los años posteriores al descubrimiento de América, los europeos encontraron siembras y consumo de tabaco en Norte, Centro y Suramérica. Los nativos lo fumaban en especies de cigarros y en pipas, y lo utilizaban como masticatorio. En nuestro país, el tabaco constituye una alternativa para diversificar los rubros de renta, de los pequeños productores. En la actualidad existen empresas que financian infraestructuras para el secado, así como equipos e insumos para cultivar tabaco curado a estufa.

2)

CLASIFICACIÓN BOTÁNICA:

Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Asteridae Orden: Solanales Familia: Solanaceae Genero: Nicotiana Especie: Tabacum. Nombre Científico: Nicotiana tabacum L.

3)

DESCRIPCIÓN BOTÁNICA:

Es conveniente eliminar la inflorescencia del tabaco para que las hojas acumulen los productos sintetizados, aumentando así su calidad final.

Raíz. Es compacto abundante. En promedio llega hasta unos 30 cm de profundidad. La variedad Virginia tiene raíz pivotante, de la que derivan raíces absorbentes. Tallo. De acuerdo con la variedad, el tallo y sus entrenudos pueden ser cortos, medianos y largos. Los tallos son herbáceos, leñosos hacia la base y algo flexibles en la parte superior, generalmente pubescentes y segregan una substancia pegajosa. Hojas. Las de las plantas del género Nicotiana son simples, y varían de forma y tamaño según la variedad. Por lo general, las hojas de N. tabacum no tienen pecíolo y la base de la lámina envuelve el tallo. La parte externa de la hoja está cubierta por vellosidades que exudan un aceite pegajoso, del nervio central salen ramificaciones que se subdividen y forman una red de tejido denso. En los tejidos centrales internos, en medio de la lámina foliar, cerca de las nervaduras, se halla la mayor concentración de nicotina. Flores. Las inflorescencias son paniculas con varios ejes florales. La flor tiene cáliz tubular de cinco sépalos. La corola es blanca en la base y rosada o roja en el extremo. La polinización es cruzada en un 25% Fruto. Es una cápsula oval, que el la N. tabacum puede tener unas 3000 semillas, éstas son muy pequeñas.

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SUPERFICIE SEMBRADA – PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO.

Zafra Zafra: 2000/01 Zafra: 2001/02

Sup. Sembrada (Has) 6983 5347

Producción (Tn) 12.508 9.776

Rendimiento (Kg/ha) 1791 1828

Zafra: 2002/03 Zafra: 2003/04 Zafra: 2004/05

6894 -

12.794 -

1856 -

5)

SUELO.

El tabaco puede ser cultivado en una gran variedad de suelos y la selección depende del tipo de tabaco que se vaya a cultivar. Deben ser fértiles; un suelo que carezca de humus por efecto de su utilización continuada producirá solamente tabaco de baja calidad. Los suelos más ricos y más pesados son más adecuados para la producción de los tabacos de tipo Burley, curado a fuego y curado a aire, mientras que el tabaco curado a estufa crece mejor en los suelos livianos derivados de la arenisca. Los rendimientos de tabaco y la calidad se deterioran en suelos ácidos. Por esta razón, el nivel de pH debería mantenerse entre 5,5 a 6.0. Al tabaco no le conviene las tierras pantanosas, demasiado arcillosas o arenosas o saladas. Los tabacos livianos, de tejido fino, de coloración clara, con nervaduras poco pronunciadas; necesitan suelo liviano. Las variedades Virginia y Burley necesitan además un suelo relativamente fértil.

6)

PRODUCCIÓN DE PLANTINES.

La producción de mudas fuertes y sanas significa un buen comienzo a una cosecha y garantiza el máximo rendimiento a los esfuerzos del productor. Ubicación del Almácigo. Los almácigos no deben estar situados cerca de los galpones de tabaco y deben estar lejos de cualquier fuente de contaminación, tal como rastrojos de tabaco que pueda albergar plagas y enfermedades. El área del almácigo debe tener buen drenaje, preferiblemente en terreno con un suave decline, estar cerca de una fuente de agua limpia. Al mismo tiempo, el sitio debe ser de fácil acceso para que se le pueda prestar atención y observación constante a todas las operaciones, hasta que las plantitas sean transplantadas. Siembra. El uso de una cantidad excesiva de semillas es una de las fallas principales en la producción de plantitas. Una alta densidad de semillas resultará en la producción de plantitas débiles con un alto riesgo de contraer la enfermedad denominada “mal del talluelo” o “mal del almácigo” (damping off) Una recomendación general, sería de 10 gramos de semilla por 150 metros cuadrados de almácigo. Inmediatamente antes de la siembra, la superficie del almácigo debe ser rastrillada en toda su extensión para formar ligeras corrupciones, con el fin de que las diminutas semillas no sean arrastradas por el subsiguiente riego. La semilla debe ser mezclada con agua en una regadera de 10 litros cargada a tres cuartos de su capacidad. Durante la siembra debe revolverse bien y con frecuencia, porque Agricultura II – Ing. Agr. Luis Villar Vera Compilación

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la semilla debe mantenerse bien distribuida en el agua y no debe permitirse que se asiente por que eso causará una siembra despareja. La regadera debe mantenerse casi a la altura del hombro, y con pasos rápidos, se siembra un lado del almácigo. Al extremo del almácigo se rellena la regadera nuevamente y se revuelve bien antes de sembrar el otro lado del mismo. Esta operación debe continuarse hasta que se haya aplicado parejamente aproximadamente 40 litros de agua sobre el almácigo de 20 metros cuadrados de superficie. Luego, toda la semilla sobrante en la regadera puede ser distribuida, en forma pareja sobre la superficie del almácigo. Cobertura. Los almácigos deben ser cubiertos inmediatamente después de la siembra, con paja fina, para proteger a las plantitas de la luz solar directa y para evitar la evaporación excesiva del suelo. Riego. Los diez primeros días de la siembra son considerados críticos hasta la germinación completa, por lo cual, desde la siembra hasta la germinación total, deben efectuarse frecuentes riegos ligeros (3 veces por día) para asegurarse que la superficie del suelo nunca se seque. Después de la germinación y a medida que las plantitas crecen, la frecuencia de riego debe ser reducida (una a dos veces por día). Y finalmente, en la preparación para el transplante, se necesita aplicar agua cuando las plantas muestran señales de marchitez. Las plantitas, en el momento del transplante, deben tener 15 cm. de largo entre el brote terminal y la base del tallo, y 0,6 cm. de grosor. Extracción de las plantitas para el transplante. Las plantitas deben ser arrancadas cuidadosamente una por vez con el fin de que se quite la menor cantidad posible de tierra de las raíces. Deben colocarse cuidadosamente en recipientes para asegurarse de que estén cubiertos y no ser expuestos a los rayos del sol. Es recomendable extraer el número requerido para el transplante inmediato (en el día).

7)

PREPARACIÓN DEL TERRENO.

La preparación del terreno varía conforme a las condiciones en que se encuentra el mismo: a- Tierra no destroncada o semidestroncada de buena fertilidad: Preparación del suelo: Corpida y acondicionamiento de los restos vegetales. b- Tierra destroncada: Preparación convencional.

8)

ÉPOCA DEL TRANSPLANTE:

A partir de la segunda quincena de agosto (riesgos de heladas) hasta la primera quincena de octubre. Las posturas tempranas, cuando no son afectadas por la helada son generalmente las más exitosas.

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ESPACIAMIENTO:

1,2 m. por 0,5 m. (tabaco claro) 1,40 m. por 0,60 m.(tabaco oscuro) Agricultura II – Ing. Agr. Luis Villar Vera Compilación

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TRANSPLANTE: El transplante debe hacerse con la primera caída adecuada de lluvia.

11)

REPLANTE: El reemplazo se plantitas muertas o débiles se debe realizar después de la siguiente lluvia que sigue al trasplante.

12)

FERTILIZACIÓN

Aplicar una mezcla de fertilizante que suministra un equilibrio de N P K y que contenga el nitrógeno en forma de nitrato y de amonio, el fosfato en forma soluble en agua y el potasio en la forma de muriato y sulfato. Los micro elementos son generalmente incluidos en estas mezclas. Aplicación La aplicación de fertilizante una semana después del transplante parecería ser el mejor método. El fertilizante se aplica a los dos lados de la planta, aproximadamente a 10 cm de distancia de la planta a una profundidad de 10 cm. Esto hará que el fertilizante esté cerca de la raíz, pero no tan cerca como para causar una quemadura. 13)

CAPADO Y DESBROTE.

El principal movimiento de los nutrientes es hacia la inflorescencia de la planta y el capado es el corte de esta inflorescencia para aumentar el tamaño y el peso de las hojas medias y superiores de la planta, haciendo que estas tomen el agua y los nutrientes en lugar de la inflorescencia. Se recomienda que el capado se haga después de la emisión del botón floral, vale decir, cuando aproximadamente el 10% de las flores se estén abriendo. Con el fin de obtener todo el beneficio de capado, deben eliminarse los brotes de las axilas de las hojas, pues éstos toman los nutrientes de las plantas en detrimento de la calidad y del rendimiento de las hojas. 14)

CARPIDA.

Se recomienda realizar dos carpidas durante la época vegetativa, la primera carpida se efectúa a los 25 a 30 días después del transplante y la segunda carpida conforme al enmalezamiento. 15)

APORQUE.

Realizar después de la segunda carpida y cuando el suelo esté bien húmedo. 16)

SANITACIÓN.

Plagas Con la aparición de la pulguilla aplicar insecticida sistémico. En caso de aparición de la oruga (marandová) aplicar insecticidas de contacto. Minador de la hoja: Estas pequeñas orugas de color grisaceo se convierten en larvas, entre las capas de epidermis de las hojas. Control químico: Aplicar insecticida de contacto, ingestión, traslaminar. Ej. Vertimec (Abamectin). ENFERMEDADES A. Enfermedades Fungosas. Alternaría. Esta enfermedad es llamada también mancha marrón. Aparecen pequeñas manchas de color marrón que primeramente se observan en las hojas inferiores y sobremaduradas. Aparecen anillos concéntricos de color marrón, en el tejido muerto. Los hongos invernan en los rastrojos del tabaco. Agricultura II – Ing. Agr. Luis Villar Vera Compilación

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Control. 1- Utilizar semillas tratadas y limpias. 2- Rotar adecuadamente los terrenos del tabaco para impedir la propagación de los hongos. 3- Destruir todos los residuos y tallos del tabaco a fines de cada campaña. Moho Blanco. (moho polvoriento). Los primeros síntomas constituyen pequeñas manchas blancas en polvo, en las hojas inferiores y, si los hongos no son controlados, pueden diseminarse hasta que toda la superficie de la hoja se cubra de moho. Los hongos invernan en los rastrojos de tabaco y otras plantas hospederas y las esporas del hongo se diseminan por el viento. 

Control. 1- Asegurarse que los rastrojos del tabaco sean arrancados y destruidos. Cualquier rebrotamiento subsecuente también debe ser destruido. 2- En área donde el moho blanco es un peligro, hay que evitar una alta densidad de las plantas. 3- Control químico (Ej. Benomyl).

B. Enfermedades Bacterianas. Tallo Hueco. Las bacterias logran penetrar por cualquier herida, tales como la causada por el capado, desbrote o cosecha; o pueden penetrar a través de las hojas que toman contacto con en suelo. Las plantas infectadas tienen tendencia a marchitarse más rápidamente que las otras. La medula se torna de color marrón. 

Control. 1- No capar ni desbrotar durante condiciones ambientales muy húmedas. 2- Cuando se efectúa el capado, usar un cuchillo para hacer un corte limpio en sentido oblicuo del tallo, para no dejar un hueco o abertura donde el agua y la bacteria puedan penetrar.

C. Enfermedades virosas. 

Virus del Mosaico del tabaco.

El control de este virus altamente infeccioso debe ser llevado a cabo en almácigos. Una vez que el mosaico esté en la plantación, fácilmente son diseminados de las plantas enfermas a las sanas simplemente por el manipuleo de las hojas. Las precauciones de higiene deben continuarse en la plantación, desde los almácigos hasta que el capado se haya completado. 

Enrollamiento de la hoja.

El virus se disemina por la mosca blanca (Bemicia tabaci). Los síntomas muestran que las hojas superiores de la planta se rizan en forma descendente y se tuercen. Las hojas se vuelven de un color verde oscuro y se arrugan y las venas se engrosan.

Control. 1- Destruir todos los rastrojos y rebrotes del tabaco a fines de cada cosecha. 2- Cualquier planta infectada debe ser removida y destruida. 3- Las mudas transplantadas deben ser pulverizadas con insecticidas sistémicos. Agricultura II – Ing. Agr. Luis Villar Vera Compilación

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Vira cabeza o Yké chipá.

Es diseminado por el Trips tabaci. El virus causa manchas en forma de anillos concéntricos en las hojas más nuevas de la planta. En principio, las manchas son verdes amarillentas, pero luego se tornan de color marrón y a lo largo del tallo aparecen rayas necróticas. En las plantas infectadas, en tallo y el brote se doblan y se inclinan hacia un lado y, en muchos casos, las plantas se atrofian. Control Tal como para el enrollamiento de la hoja.

17)

COSECHA.

Cosecha (Tabaco claro) Se hace como mínimo en 5 etapas, cosechando 6 a 7 hojas de la misma posición (altura) de la planta. Las 2 o 3 hojas más bajas no deben ser cosechadas, pues no tienen valor comercial. Al cosechar las hojas, las mismas deben presentar una coloración verde clara. Durante la cosecha se efectúa la clasificación, separando hojas dañadas de hojas limpias y uniformes (flojo). Cosecha (Tabaco oscuro) y ensartado Debe realizarse en cuatro etapas como mínimo, cosechando solamente hojas maduras. Las 2 o 3 hojas mas bajas no deben ser cosechadas, pues no tienen valor comercial (cachito). Durante la cosecha se efectúa la clasificación separando las hojas dañadas (pasado) de hojas limpias y uniformes (flojo). Las hojas serán ensartadas en palos de 2 metros y colgadas en el galpón para el secado.

18)

EMPERCHELADO.

Después del secado se efectúa el emperchelado en dos montones separados en perchel de flojo y perchel de pasado. La temperatura interna debe ser revisada frecuentemente. En caso de temperatura elevada del tabaco se realiza una aireación del perchel. El perchel debe ser colocado encima de una plataforma de 20 cm. de altura, para que el tabaco no esté en contacto directo con la tierra y se facilite una mejor aireación del mismo.

19)

BIBLIOGRAFÍA.

 Paraguay. Ministerio de Agricultura y Ganadería. Subsecretaría de Estado de Agricultura. Dirección de Extensión Agropecuaria y Forestal . Producción de tabaco / J. Moss. -- Asunción : DEAF, 1981. -- 79 p.  Producción agrícola 1 : fundamentos generales / Editores Terranova. -- Santa Fé de Bogotá, Colombia : ET, 1995. -- Vol. 2

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