Informativo Digital de Noticias Nº 62

INIA Remehue

Mayo de 2012

DIRECTOR NACIONAL DE INIA ANUNCIA FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL A través de siete Programas Nacionales, que permitirán realizar una acción más coordinada en los diversos rubros, el instituto proyecta su trabajo a futuro como principal institución de investigación agropecuaria del país.

En una visita a la Región de Los Lagos, que consideró la presencia de los máximos directivos del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), encabezados por el director nacional, Pedro Bustos; el subdirector nacional de Investigación y Desarrollo, Robinson Vargas, y el coordinador nacional de Investigación y Desarrollo, José María Peralta, el titular del INIA anunció el inicio de un plan de fortalecimiento institucional desde la perspectiva del capital

humano en Investigación y Desarrollo y Transferencia Tecnológica.

Sustentabilidad Alimentos”.

“De acuerdo a nuestra misión institucional y los escenarios actuales y futuros, se han definido siete Programas Nacionales, cada uno de los cuales contiene líneas de trabajo y especialidades tanto en investigación como en transferencia tecnológica. Estos Programas son: Sistemas Ganaderos, Cultivos, Fruticultura, Horticultura, Recursos Genéticos,

Durante su visita, los directivos nacionales del INIA junto al equipo de la Dirección Regional de INIA Remehue, hicieron un análisis de las potencialidades de la investigación en las regiones de Los Lagos y Los Ríos, y su relación con el nuevo plan de desarrollo institucional.

&

Ambiente

y

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Entre las actividades más relevantes, las autoridades del nivel central recorrieron el Centro Regional de Investigación INIA Remehue en Osorno y los centros experimentales INIA La Pampa e INIA Butalcura, en Purranque y Chiloé respectivamente. En la ocasión se mostraron los avances y proyecciones del trabajo del INIA en los rubros principales de la zona sur como son la producción de leche y carne bovina, papa y ovinos.

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Al celebrar su aniversario institucional

INIA REMEHUE RECONOCIÓ A SUS FUNCIONARIOS En un solemne acto desarrollado en el auditórium del Centro Regional de Investigación INIA Remehue, en Osorno, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), celebró sus 48 años de vida y reconoció el trabajo de 7 funcionarios que se acogieron a retiro recientemente y una treintena de investigadores, profesionales de apoyo, administrativos, técnicos y operarios de campo que cumplieron 10, 15, 20, 30 y 35 años de servicio en esta institución dependiente del Ministerio de Agricultura.

“Hoy queremos hacer un alto en el camino, que tanto hace falta en los tiempos que vivimos, para homenajear en forma especial a nuestros queridos colegas Beatriz Gouiric, José Santos Rojas, Renato Santana, Albino Bórquez, Jorge Laury, Juan Cárcamo y Eliser Arias, que se acogieron a retiro recientemente. A nombre de INIA, y en especial de este centro, queremos decirles muchas gracias por el trabajo realizado y les deseamos lo mejor en los nuevos proyectos que emprenden, tanto personales como de trabajo, en los que de seguro el recuerdo de su paso en INIA estará latente siempre”, afirmó el director

regional de INIA, Francisco Salazar. La autoridad regional dijo que “el INIA este año cumple 48 años y durante estos años ha contribuido al crecimiento del país a través de su investigación y transferencia tecnología”. Añadió que “en las regiones de Los Lagos y Los Ríos, a través de INIA Remehue, se han generado muchos logros que han aportado al crecimiento de las regiones del sur y del país, como la creación de variedades de papa para el mercado nacional e internacional, las cuales han llegado a países tan distantes

como China o Kazajistán, la introducción de especies animales y vegetales, las bases técnicas en fertilidad de suelos, praderas y producción de leche, control biológico de insectos plaga, formación de recursos humanos y de los Grupos de Transferencia Tecnológica GTT, entre muchos otros”. Además enfatizó que “sin lugar a dudas todos estos aportes han permitido posicionar a INIA Remehue como un referente, lo cual implica un gran desafío para mantener y mejorar esta condición, y estoy seguro que tenemos las personas y capacidades para hacerlo”. Continua en la página siguiente…

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Luego de hacer entrega de hermosos testimonios a los funcionarios que dejaron el INIA, en recuerdo por su aporte al engrandecimiento institucional, se procedió a la entrega de reconocimientos a los funcionarios que cumplieron 10, 15, 20, 30 y 35 años de servicio. La jornada estuvo amenizada por el cantante lírico Josué Lagos, quien se desempeña como profesional de apoyo y secretario técnico de la Dirección Regional de INIA

Remehue. El profesional y artista interpretó temas como “A todo pulmón” del cantautor y compositor Alejandro Lerner; “La Nave del Olvido”, de Dino Ramos, y “É isso aí” (versión en portugués del éxito en inglés Blower's Daughter del irlandés Damien Rice). De acuerdo a los antecedentes históricos, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) fue creado por INDAP, CORFO, la Universidad de Chile, la Pontificia Universidad Católica de Chile y la Universidad de

Concepción, por Ley 15020, artículo 12, letra h. La personalidad jurídica le fue concedida por Decreto Supremo N°1093 del 8 de Abril de 1964. Además de los 5 socios fundadores mencionados, el Ministerio de Agricultura y el Programa Agrícola de la Fundación Rockefeller tuvieron roles importantes en los aportes de personal científico y capitales de operación e inversión necesarias para dotar al INIA de recursos humanos y físicos.

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DESTACADO INVESTIGADOR BELGA APOYA TRABAJO DEL INIA EN VALDIVIA El Dr. Jaime Cuevas, investigador de INIA en Valdivia, y director del proyecto denominado: “Evaluación de la vegetación ribereña nativa como filtro para la contaminación difusa de la agricultura: absorción de nutrientes, retención de sedimentos y desnitrificación”, invitó al Dr. Pascal Boeckx, profesor de la Universidad de Gent en Bélgica, para que hiciera aportes específicos al trabajo de investigación que está desarrollando el INIA, junto a la Universidad Austral de Chile y la Universidad de Concepción, en la Región de Los Ríos. La visita consistió en una exposición en sala sobre el proyecto “Evaluación de la vegetación ribereña nativa como filtro para la contaminación difusa de la agricultura: absorción de nutrientes, retención de sedimentos y desnitrificación”, dictada por el Dr. Jaime Cuevas, investigador de INIA en Valdivia. Además, asistieron a la presentación los profesores José Dörner (Universidad Austral) y Leandro Paulino (Universidad de Concepción), junto al investigador de INIA Josué Lagos, la coordinadora de INIA Los Ríos, Agnes Ewert, y el asistente de investigación César Leiva.

El pasado 24 de abril, la oficina de INIA en Valdivia recibió la visita del Dr. Pascal Boeckx, profesor de la Universidad de Gent en Bélgica. El mencionado investigador es especialista en biogeoquímica de isótopos, uso de isótopos estables y radioactivos en cambio global, dinámica de nutrientes y estudios ambientales. Además, realiza investigación en el ciclaje de nitrógeno y carbono en ecosistemas terrestres, así como en la emisión y captura de gases efecto invernadero en suelos y cuenta con numerosas publicaciones a su haber. Su venida a Chile fue posible gracias a la invitación del proyecto Fondecyt 1121138, liderado por el profesor Erick Zagal, de la Universidad de Concepción en Chillán. Consciente de la importancia de la visita del destacado investigador, el INIA de Valdivia decidió extender otra invitación para que el Dr. Boeckx alargara su viaje al sur de Chile.

Posteriormente, el Dr. Boeckx y el resto de la comitiva fueron conducidos a la estación experimental Santa Rosa de la Universidad Austral para visitar los ensayos de campo. Además del recorrido de las instalaciones, se llevaron a cabo demostraciones sobre la extracción de datos de sensores de suelo utilizando un computador portátil. En la ocasión, el profesor Boeckx se comprometió a preparar un reporte con sugerencias para mejorar el proyecto aludido. Por último, este viaje a Chile es otra muestra de la colaboración internacional que sostiene el grupo de investigación de Gent con países tales como China, Rusia, Suecia, Estados Unidos, México, y otros. A futuro, se planea estrechar los lazos de colaboración entre INIA y la Universidad de Gent a través de una visita del Dr. Cuevas a dicha Universidad.

El objetivo de la visita fue conocer de primera mano el trabajo que realiza esta unidad de INIA en el marco de un proyecto Fondecyt Regular desarrollado en conjunto con académicos de la Universidad Austral de Chile y de la Universidad de Concepción. De esta forma, se buscó que el Dr. Boeckx sugiriera mejoras a los diseños experimentales llevados a cabo en la zona.

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Programa carboNZero

INIA OBTIENE CERTIFICACIÓN AMBIENTAL INTERNACIONAL La institución, comprometió, ante el único programa de certificación en Latinoamérica acreditado internacionalmente, un plan para gestionar y reducir emisiones de gases de efecto invernadero en sus dependencias. A través de esta certificación, INIA comprometió un programa de reducción de emisiones el que se encuentra orientado a mejorar la eficiencia energética de la organización, hacer una mejor gestión de sus residuos y generar fuentes de captura de carbono. La estrategia de reducción está basada en acciones de corto plazo desarrolladas por equipos multidisciplinarios de INIA, así como otras acciones de mediano a largo plazo, que deberán constituir líneas de acción nacionales. Durante 2012 se implementarán siete áreas de mejora: Eficiencia energética de instalaciones, gestión de flota vehicular, gestión de personal, gestión de gases refrigerantes, emisiones de origen animal, gestión de residuos orgánicos y compensación de emisiones. El Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA, suscribió recientemente al Programa de Certificación CEMARS (Certified Emissions Measurement And Reduction Scheme), del programa carboNZero, empresa subsidiaria de Landcare Research, en Nueva Zelanda. La institución decidió acogerse a este programa buscando proactividad y liderazgo en materias medioambientales en el país. Esta Certificación es reconocida en 50 países como un estándar de las mejores prácticas de manejo operacional y asegura consistencia en la medición de las emisiones y credibilidad en los procesos de reducción de las mismas. En la actualidad son pocas las empresas e instituciones certificadas en Chile, entre ellas, el Ministerio de Medioambiente, Viña Cono Sur, Viña Viu Manent y Cristalerías Toro. Pedro Bustos, Director Nacional de INIA Chile explicó que esta certificación tiene especial importancia porque “como brazo técnico del Ministerio de Agricultura, parte de nuestro rol es generar y aportar información para que el sector agropecuario se adapte mejor a las nuevas condiciones climáticas, sea una actividad crecientemente productiva y rentable, empleando una tecnología de producción que no contamine, no destruya los recursos naturales renovables y que emita un mínimo de gases de efecto invernadero”. El directivo agregó que “la obtención de esta certificación pone de manifiesto nuestro compromiso a aportar a la reducción de las emisiones de gases generadas en el desarrollo de nuestras actividades de investigación, producción y administración”.

Graham Carter, CEO de CarboNZero señaló que “felicitamos a INIA en el logro de su certificación CEMARS. INIA realiza una investigación de excelencia en temas agrícolas y de cómo la agricultura puede llegar a ser más sustentable en Chile, pero también considerando los impactos propios de sus actividades de investigación. Nuestras felicitaciones para INIA quien ha demostrado con el ejemplo, al certificar su propia Huella de carbono con uno de los más altos estándares internacionales”. El programa carboNZero (que incluye el Programa CEMARS) es el único programa de certificación en gases de efecto invernadero en Latinoamérica acreditado internacionalmente. Provee de herramientas y recursos para ayudar a medir, manejar, reducir y mitigar las emisiones de gases de efecto invernadero con integridad y credibilidad. Es el Primer verificador acreditado en ISO 14065 fuera de USA, es una marca de certificación aceptada en las 50 principales economías mundiales y cuenta con más de 8 millones de toneladas verificadas y bajo gestión. Acerca del Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA INIA es el principal organismo de investigación del ramo en Chile. Es una corporación de derecho privado, sin fines de lucro, que depende del Ministerio de Agricultura y que cuenta con 10 Centros de Investigación ubicados en las regiones de Coquimbo, Valparaíso, Metropolitana, del Libertador Bernardo O’Higgins, del Maule, del Bío Bío, de La Araucanía, de Los Ríos, Los Lagos, Aysén y de Magallanes. Para más información visite www.inia.cl

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LANZAMIENTO DE CENTRO VIRTUAL DE INVESTIGACIÓN CONJUNTA ENTRE LA UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE Y EL INIA-VALDIVIA Esta es una nueva iniciativa colaborativa entre la UACh e INIA, que se enmarca en el convenio suscrito entre ambas instituciones hace dos años. orientada al manejo sustentable de suelos volcánicos bajo uso silvoagropecuario en el centro-sur de Chile. Se espera que este centro por medio del trabajo multidisciplinario ejecutado por sus investigadores tenga un impacto directo, nacional e internacional, a través del desarrollo de las siguientes líneas de investigación: calidad de suelos volcánicos, hidrología de suelos volcánicos y contaminación difusa desde la agricultura. Estas líneas se desarrollarán inicialmente a través del trabajo colaborativo entre los investigadores de distintos proyectos que actualmente se encuentran en ejecución. Su proyección en el tiempo se asegurará a través de nuevas propuestas de investigación que consideren las fortalezas del grupo e incorporen nuevos y modernos enfoques metodológicos. El 10 de abril del año de curso se procedió a la firma del convenio entre la Universidad Austral (UACh) y los seis centros de investigación virtuales que serán financiados por esta casa de estudios. Uno de ellos es el Centro de Investigación en Suelos Volcánicos, liderado por el profesor José Dörner, una iniciativa en la que también participan la Facultad de Ciencias Forestales y Recursos Naturales, diversas universidades europeas y la Oficina de INIA en Valdivia.

El Dr. Jaime Cuevas, investigador de INIA con asiento en Valdivia, puntualizó que esta es una nueva iniciativa conjunta entre la UACh e INIA, que se enmarca en el convenio suscrito entre ambas instituciones hace dos años.

La ceremonia contó con la participación del Dr. Víctor Cubillos, rector de la UACh, del Dr. Ernesto Zumelzu, Director de Investigación y Desarrollo de esta casa de estudios, así como de los directores de los diversos centros y público en general. El objetivo de estos centros será desarrollar actividades interdisciplinarias de Investigación y Desarrollo. La UACh, a través de la Dirección de Investigación y Desarrollo, apoyará con recursos de la institución, durante 18 meses, las seis propuestas adjudicadas. En el aporte de la UACh se incluirá a dos ejecutivos de dedicación exclusiva que velarán por la concreción de postulaciones a fondos mayores tipo FONDAP o INNOVA. En particular, el Centro de Investigación en Suelos Volcánicos desarrollará investigación básica y aplicada

El Dr. José Dörner de la UACh presenta el Centro de Investigación en Suelos Volcánicos. Fuente: Silvia González V. Difusión y Comunicaciones (Dirección de Investigación y Desarrollo UACh) y colaboración de Jaime Cuevas, Oficina INIA Valdivia. Fotografías: Relaciones Públicas, UACh.

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RESULTADOS DE ENSAYOS AGRONÓMICOS DE NUEVAS VARIEDADES DE PAPA PUYEHUE-INIA Y PATAGONIA-INIA En esta primera temporada de evaluación, los mejores rendimientos en la variedad Puyehue-INIA se obtuvieron con una densidad de plantación de 53.000 plantas por hectárea, o sea, 4 tubérculos por metro lineal, usando semilla con calibres de entre 4.5 y 5.5 centímetros de diámetro. Asimismo, los resultados preliminares muestran que es posible disminuir hasta en un 50 por ciento la cantidad de fungicidas utilizados con cultivares resistentes a esta enfermedad, como la nueva variedad Patagonia-INIA.

En un día de campo organizado por INIA Remehue, Centro Nacional de la Papa, y el Consorcio Papa Chile, entidad que reúne a productores de papa de gran parte del país y que cuenta con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), especialistas del INIA dieron a conocer los resultados obtenidos en la primera temporada de experimentos para determinar la densidad óptima de plantación de la nueva variedad Puyehue-INIA, junto a ensayos de fertilización y control de enfermedades en diferentes variedades de papa. “Cumpliendo con los objetivos que nos propusimos como institución tecnológica ejecutora, al presentar -junto a la Universidad de Los Lagos- el proyecto que dio vida al

Consorcio Papa Chile, en los últimos años el INIA ha trabajado en la creación de nuevas variedades con valor agregado y amplia adaptación para diferentes mercados y usos. Además, el equipo de investigación a cargo de esta labor, se ha empeñado en desarrollar tecnología para la optimización agronómica del cultivo de la papa, tanto para consumo fresco, como para semilla y procesamiento industrial; y al mismo se ha logrado importantes avances en la generación de servicios de apoyo técnico para el manejo y control de las principales enfermedades que afectan a la papa”, explicó el director regional de INIA Remehue, Francisco Salazar. Continua en la página siguiente…

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Julio Kalazich, especialista en el cultivo de la papa de INIA Remehue y director del proyecto, explicó que en este día de campo los ingenieros agrónomos, Patricio Sandaña y Sandra Orena, dieron a conocer los resultados de los ensayos de fertilización con nitrógeno, fósforo y potasio y los experimentos de densidad de plantación con distintos tamaños de tubérculos-semillas. El profesional añadió que los ensayos de fertilización se realizaron con las variedades Karu-INIA y PatagoniaINIA, mientras que los experimentos de densidad y calibre de plantación se desarrollaron con la nueva variedad Puyehue-INIA, siendo éstas las primeras evaluaciones que se realizan con esta nueva papa chilena, luego que fuera lanzada al mercado en el año 2011.

macronutrientes, lo cual podría estar asociado al mayor potencial de rendimiento de esta variedad en comparación a Karu-INIA”. Por su parte, Sandra Orena, dijo que “en el experimento de densidad y calibre, se evaluó el efecto de cuatro tamaños de semillas de papa diferentes y cuatro densidades de plantación, sobre el rendimiento”. Añadió que “los calibres usados a la plantación fueron: 2.8-3.5; 3.5-4-5; 4.5-5.5 y 5.5-6.5 centímetros de diámetro de la semilla y las 4 densidades de plantación utilizadas fueron: 26.000, 40.000, 53.000 y 66.000 plantas por hectárea, que equivalen a plantaciones que utilizan 2, 3, 4 y 5 tubérculos por metro lineal, sobre la hilera, respectivamente”.

Patricio Sandaña sostuvo que “en las variedades KaruINIA y Patagonia-INIA los rendimientos estuvieron limitados principalmente por la disponibilidad de nitrógeno, más que por el suministro de fósforo y potasio”. Además destacó que “la variedad Patagonia-INIA logró una mayor respuesta en rendimiento por efecto de la fertilización con estos

De acuerdo a los resultados de esta primera temporada de evaluación, los mejores rendimientos obtenidos con la variedad Puyehue-INIA -creada a partir del cruzamiento de la variedad holandesa Altena con la variedad chilena Pukará-INIA- se obtuvieron con la densidad 53.000 plantas por hectárea, en todos los calibres de papasemilla utilizada. Esta densidad se obtiene plantando 4 tubérculos por metro lineal. En cuanto a los objetivos de plantación, la investigadora de INIA Remehue indicó que “los mejores tratamientos evaluados fueron aquellos en los que se usó 4 tubérculos por metro lineal y tubérculos-semilla de las categorías semilla y semillón, que son tubérculos-semillas que van entre 4,5 y 5,5 centímetros y entre 5,5 y 6,5 centímetros de diámetro, en los cuales se obtuvo rendimientos de 66 y 65 toneladas por hectárea, respectivamente”. De acuerdo a estos ensayos preliminares, para la producción de papa-semilla, el mejor resultado se obtuvo con tubérculos-semillas de entre 5.5 y 6.5 centímetros, con una densidad real de 55.556 plantas por hectárea. Esta producción se logró con 212.000 tallos por hectárea y un promedio de 4 tallos por planta. Continua en la página siguiente…

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basado en la curva de liberación de esporas del hongo y las condiciones ambientales de la temporada. Se estima que este sistema estaría listo para ser validado con los agricultores para la temporada 2012-13.

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Positivas reacciones

En cuanto a las evaluaciones relacionadas con el control de enfermedades, Ivette Acuña, fitopatóloga de INIA Remehue, indicó que en esta temporada se realizaron ensayos para determinar estrategias de control químico y su interacción con la resistencia varietal al tizón tardío, bajo condiciones de riego y secano.

El gerente del Consorcio Papa Chile, Luis Miquel, reasaltó la importancia de la información entregada en este día de campo señalando que “la variedad Puyehue-INIA tiene un enorme potencial por sus características distintivas y ello le puede dar grandes proyecciones en el mercado, especialmente en el retail. Por eso es muy relevante que los productores sepan exactamente en qué fechas plantar; el manejo de la densidad; de las necesidades de riego y cuáles dosis de fertilizantes deben usar”. De igual forma, el ejecutivo destacó la importancia de los experimentos relacionados con la sanidad del cultivo, en especial aquellos que buscan evaluar la resistencia de las distintas variedades de papa a enfermedades como el tizón tardío y el tizón temprano de la papa.

Nueva variedad La nueva variedad Puyehue-INIA fue liberada al mercado en el año 2011. Sus tubérculos se caracterizan por su forma oval alargada, con ojos muy superficiales, piel roja y pulpa amarilla clara.

Ahorro en fungicidas “Los resultados preliminares muestran que es posible disminuir hasta en un 50 por ciento la cantidad de fungicidas utilizados con cultivares resistentes a esta enfermedad, como Patagonia-INIA y Sinfonía, sin afectar el rendimiento”. Además, se pudo observar que la variedad PatagoniaINIA muestra una alta tolerancia al stress hídrico, logrando rendimientos similares bajo condiciones de riego y secano en los experimentos de esta temporada. Adicionalmente, se mostraron resultados de calibración del sistema de alerta para tizón temprano. La Dra. Acuña indicó que se han realizado evaluaciones durante dos temporadas con resultados bastante concluyentes que indican los momentos claves para el control químico,

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CONSORCIO LECHERO FUE ELEGIDO ENTRE "LAS 100 INICIATIVAS QUE BUSCAN CAMBIAR LA CARA DE CHILE" El director regional de INIA Remehue, Francisco Salazar, destacó la noticia y dijo estar orgulloso de que el INIA sea parte de este conglomerado y haya sido uno de sus principales impulsores.

“En INIA estamos muy contentos por este reconocimiento, por ser parte del Consorcio Lechero y haber sido, junto a la Universidad Austral de Chile, uno de los principales impulsores de esta iniciativa, al convocar a toda la cadena láctea nacional para generar en conjunto el macroproyecto de investigación y transferencia tecnológica que permitió dar vida a esta organización”. De esta manera se refirió el director de INIA Remehue, Francisco Salazar, al reportaje realizado por el periódico Pulso, medio que destacó recientemente, en su edición especial número 100, al Consorcio Lechero entre “Las 100 iniciativas que buscan cambiar la cara de Chile”.

Las categorías en que se eligió a las iniciativas destacadas en el país fueron infraestructura y medio ambiente; sociales; reformas políticas; desarrollo productivo; y, reformas financieras y emprendimiento e innovación. La publicación destacó al Consorcio Lechero en la categoría Desarrollo Productivo. Para justificar la elección, Pulso explica que el “Consorcio Lechero es una instancia asociativa que reúne a los productores, la industria, las empresas de servicios, las entidades dedicadas a la investigación académica y productiva del mundo lácteo. En esta instancia comparten espacio, Fedeleche, Colun, Nestlé, Soprole, Surlat, Watts, la Universidad

Austral, entre otros, analizando diversos aspectos relativos a la competitividad y al valor agregado del sector. Esta agrupación dispone de una cartera de proyectos de innovación dispuesta a través de plataformas: producción predial, industria, mercado, recurso humano y ambiente y comunidad. El objetivo central de las iniciativas circunscritas al macroproyecto mercado, es generar información para el sector, con diversas herramientas de análisis y acciones que permitan mejorar la actividad y reducir sus riesgos. En cuanto al trabajo predial, se desarrollan estrategias para la correcta gestión de las unidades productivas, gestión de praderas, forrajes y alimentación, y ganado lechero”.

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AGRICULTORES DE LOS MUERMOS APUESTAN POR ENERGÍAS RENOVABLES En un día de campo preparado especialmente para este grupo, productores ganaderos del GTT El Gato, de la comuna de Los Muermos, vieron en terreno el funcionamiento de un biodigestor y conocieron la experiencia de una empresa española especializada en energía eólica. Además, recorrieron la ternerera de INIA Remehue para informarse acerca del sistema intensivo de crianza de terneros generado por esta institución. Con el apoyo del INIA Remehue, los agricultores del GTT El Gato, de la comuna de Los Muermos, visitaron recientemente la zona de Osorno, para conocer experiencias exitosas del uso de energías renovables, no convencionales, en la actividad agropecuaria. La jornada se inició en el predio “Chacra Puñadi-Remehue”, del agricultor Ricardo Hellwig Sundt, quien posee un sistema intensivo de producción de leche, con alta carga animal y producción cercana a los 25.000 leche por hectárea. Hellwig es un conocido productor lechero, que siempre está innovando y en sus 7 hectáreas de superficie halogrado una alta intensificación.

A Continuación, el grupo se traslado a las dependencias del INIA Remehue, donde el coordinador del GTT, el ingeniero agrónomo Claudio Valdés, presentó el sistema de crianza de terneros de INIA Remehue. El profesional dio a conocer las ventajas prácticas y económicas que conlleva alimentar sólo una vez al día a los terneros y suministrar el sustituto a temperatura ambiente. “El sistema de crianza de terneros generado por INIA Remehue ha permitido un importante ahorro en mano de obra, tiempo, energía y además busca que los terneros se adapten lo antes posible al pastoreo, lo que también permite obtener un mejor resultado productivo y económico”.

Luego del almuerzo en las dependencias de INIA Remehue, la Empresa Sisener Ingenieros realizó una charla sobre energía eólica. En la oportunidad, Aitor Eizmendi, Business Development Manager de esta compañía española, expuso su experiencia internacional en energías renovables y la factibilidad técnica económica de la generación de energía eléctrica con molinos de viento en el sur de Chile. Al finalizar la jornada, Orlando Campos, presidente del GTT El Gato, agradeció al INIA, la organización de este día de campo. “estamos muy agradecidos y contentos de asistir a eventos de estas características tan enriquecedores, en lo tecnológico y en lo humano”, dijo.

En la oportunidad el anfitrión, presentó la información de su campo, compartiendo además su metodología de trabajo y experiencia. “El éxito se basa en ser constante y tener Los buenos asesores para hacer las cosas bien”, explicó. Terminada la charla del productor lechero, Mario Ávila, gerente de la empresa osornina Biotecsur, dio a conocer su experiencia en el diseño y construcción de biodigestores, explicando las ventajas de su uso y los costos de instalación. La idea central de los biodigestores es utilizar la energía que producen los purines para generar biogas y biofertilizantes.

En la foto, los integrantes del GTT El Gato de Los Muermos, en INIA Remehue.

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PEQUEÑOS PRODUCTORES DE PURRANQUE APRENDEN MANEJO AGRONÓMICO DE LA PAPA Especialista de INIA hizo una completa capacitación desde la elección del potrero, la preparación de suelo, el uso de una buena semilla, la densidad de plantación y fertilización, pasando por el control de malezas y enfermedades, cosecha y finalmente, el almacenamiento en bodega. la maquinaria tendrá mayor desgaste y será difícil regular la profundidad de la labranza, mientras que un suelo excesivamente húmedo equipos como rastras y arados quedan con barro adherido en sus discos dificultándose el trabajo y buen funcionamiento de éstos. Lo ideal es que la preparación de suelo comience con la anticipación necesaria para que al momento de la plantación se cuente con un suelo profundo, mullido y con buena retención de agua. En general, se sugiere utilizar implementos que suelten el suelo, como por ejemplo el uso de las rastras de disco que logran un buen mullimiento del terreno, además de un buen control de malezas al dejarlas expuestas al sol.

A través de una serie de charlas realizadas por la investigadora de INIA Remehue, Sandra Orena, y un día de campo dedicado a ver en terreno las nuevas técnicas de producción, un grupo de pequeños productores pertenecientes al Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI), dependiente de la Municipalidad Purranque, conoció los principales aspectos del manejo agronómico del cultivo de papa. Durante la jornada, junto con explicar el importante rol que cumple el INIA en la creación de nuevas variedades y la generación de nuevas tecnologías de producción de papa, la especialista del INIA, Sandra Orena, indicó que “gracias a los aportes que ha realizado nuestra institución durante alrededor de 4 décadas, INIA Remehue fue declarado en el año 2008 como Centro Nacional de la

Papa, por Agricultura”.

el

Ministerio

de

La exposición consideró además de la parte técnica, una presentación de la experiencia productiva y organizacional de grupos de agricultores de la Agricultura Familiar Campesina (AFC) y de comunidades indígenas que han sido apoyados por el INIA. A continuación, algunas de las principales recomendaciones dadas por la investigadora de INIA Remehue: - El inicio de las labores de preparación de suelo se deben realizar cuando el suelo tiene un adecuado contenido de humedad. Es quiere decir que el suelo no debe estar ni seco ni excesivamente húmedo, ya que en el primer caso la

-La época ideal de plantación del cultivo de papa está determinada principalmente por: a) el período libre de heladas; el cultivo se hiela con temperaturas de - 2º C y b) la temperatura de suelo debe estar por sobre 7ºC para que haya brotación y emergencia del cultivo. Sin embargo, las condiciones ideales de temperatura del suelo para la plantación son entre 12 º C y 16º C y ojala con una humedad aprovechable del suelo de alrededor de 75%; estas condiciones estimulan una rápida emergencia y establecimiento apropiado del cultivo. Suelos muy secos o muy húmedos no son convenientes, al igual que temperaturas muy frías o muy calientes dado que favorecen la acción de patógenos (bacterias, hongos) y estimulan los desordenes fisiológicos. Debe evitarse trabajar con suelos muy húmedos para no Continúa en la página siguinte…

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favorecer su compactación y pérdida de su estructura, lo que restringe la aireación, la emergencia y el desarrollo de las raíces y la absorción de los nutrientes. -La práctica de la aporca se puede realizar manualmente con azadón o hualato, con arado de tiro animal o empleando un surcador mecánico montado en un tractor de cultivo. Durante la aporca se deben evitar los daños mecánicos a las plantas, aunque estos pueden ocurrir en la mayoría de las labores culturales realizadas al cultivo. Sin embargo, al momento de la aporca es frecuente encontrar daños cuando ésta se realiza a una altura avanzada de plantas. Así, ocurre que los tallos son quebrados por los implementos que se ocupan al realizar esta labor, independiente sea esta efectuada en forma manual, mecánica o por tracción animal. La aporca es una importante medida de control del el tizón tardío; las plantas que no son aporcadas tienden a afectarse más por el tizón que aquellas plantas que si están aporcadas. Además, la aporca reduce el riesgo a infectar los tubérculos porque el suelo acumulado en la base de la planta se constituye en un elemento de aislamiento o protección de los tubérculos.

- Durante la cosecha se debe evitar los golpes, cortes y todo tipo de daños a los tubérculos, porque son órganos muy delicados y perecibles. - Después de la cosecha idealmente deben ser eliminados todos aquellos tubérculos afectados por enfermedades, plagas, cortados y deformes a fin de almacenar en la bodega solamente tubérculos sanos y bien conformados. - Los tubérculos cosechados se almacenan en trojes o compartimentos, jabas o a granel con apropiada ventilación y temperatura para que mantengan al máximo sus reservas y potencialidad productiva (tubérculos-semillas). - Los tubérculos destinados a papasemilla, idealmente deben almacenarse en presencia de luz, la cual tiene un efecto inhibitorio del desarrollo y crecimiento de los brotes. Así, una vez pasado el período de latencia, los tubérculos comienzan a emitir brotes que crecen cortos y vigorosos en presencia de luz, permitiendo generar un cultivo con una mayor densidad de tallos, un mayor rendimiento y una reducción del período vegetativo.

-Por el contrario, las papas destinadas al consumo humano no deben quedar expuestas a la luz porque se verdean (la pulpa se torna de color verde), generando alcaloides que son sustancias tóxicas para el ser humano. Para evitar que los tubérculos se verdeen, éstos deben ser almacenados en lugares oscuros, o bien cubrirlos con una capa de paja u otro elemento que ayude a evitar el paso de la luz y permita el intercambio gaseoso. - Es necesario mantener su bodega seca, limpia y adecuada para el acopio o almacenamiento de los tubérculos-semillas antes de su plantación. Si el piso es de tierra, éste deber estar seco, compactado, y liso; además la bodega tiene que tener buena ventilación y estar libre de goteras y/o anegamientos. - Por último, se debe procurar una ventilación adecuada en la bodega de almacenamiento, permitiendo así el intercambio de aire y gases en forma continuada y visite y revise en forma periódica la papa-semilla, así se percibirá a tiempo problemas de daños y focos de infección si los hubiera.

-Durante el desarrollo vegetativo de su cultivo, se debe observar periódicamente su plantel, así se puede detectar problemas y realizar a tiempo prácticas de manejo, por ejemplo de control de enfermedades (tizón tardío) y plagas (pilmes). - Se recomienda cosechar los tubérculos inmediatamente una vez que ya se ha secado el follaje en forma natural. Si por el contrario, se ha eliminado prematuramente el follaje mecánicamente y/o usando un herbicida desecante no sistémico o de translocación, se debe esperar a lo menos tres semanas después de la fecha de eliminación del follaje, a fin de que termine la formación de las capas de células que conforman la piel protectora.

En la foto, el grupo de productores, en su mayoría mujeres, que se capacitaron en INIA Remehue.

Centro Regional de Investigación INIA Remehue Responsable: Francisco Salazar S. Director Regional. Editor: Luis Opazo R. Encargado de Comunicaciones [email protected] www.inia.cl/remehue

CAPACITAN A PEQUEÑOS AGRICULTORES EN MANEJO DE PRADERAS EN INIA REMEHUE Los miembros de un grupo de 14 pequeños productores agropecuarios, en su mayoría mujeres, del Programa Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) de Purranque, aprendieron diversos aspectos del manejo de praderas, tecnología esencial para obtener buenos resultados en la producción lechera y ganadera.

En la foto, el investigador de INIA Remehue, Cristian Moscoso, enseñando a los agricultores a usar el plato medidor de forraje.

La jornada consistió en una charla y posteriormente un día de campo, en el que el ingeniero agrónomo Magister en Ciencias e investigadir de INIA Remehue, Cristian Moscoso, expuso sobre los aspectos más importantes en el manejo de la pradera, desde su crecimiento, producción y calidad del forraje, hasta

el uso de herramientas para un buen manejo del pastoreo.

clase práctica acerca del uso del plato forrajero.

Durante la tarde los asistentes recorrieron las instalaciones de la lechería y la ternerera de INIA Remehue y visitaron los ensayos de cultivos forrajeros, en donde recibieron una

Esta actividad fue coordinada por Gissela Álvarez, médico veterinario del municipio purranquino y el técnico del Centro de Transferencia Tecnológica y Extensión (CTE) de INIA Remehue, Richard Gallardo.

Centro Regional de Investigación INIA Remehue Responsable: Francisco Salazar S. Director Regional. Editor: Luis Opazo R. Encargado de Comunicaciones [email protected] www.inia.cl/remehue