DOsSIER DE EVENTOS Y CONVENCIONES Catalonia Goya Goya, 49 | 28001 - Madrid [email protected] | 91 781 49 49 www.hoteles-catalonia.com

catalonia Goya El Hotel Catalonia Goya ocupa un edificio del siglo XIX situado junto a la estación de metro Velázquez, en la zona comercial más exclusiva de Madrid. Ofrece conexión WiFi gratuita y se encuentra a 5 minutos a pie del parque del Retiro y el Barclaycard Center a menos de 10 minutos. Las habitaciones están insonorizadas y disponen de aire acondicionado, suelo de madera, muebles oscuros elegantes y ventanas de doble acristalamiento Climalit. El hotel alberga un bar cafetería y el SushiClub ofrece servicio de habitaciones. El barrio de Salamanca es una opción genial para los viajeros interesados en la cocina gourmet, salir de compras y la cultura.

catalonia Goya El hotel Catalonia Goya, dispone de una sala de convenciones multiusos, que se puede transformar en 1, 2, 3 ó 4 salones totalmente independientes Murillo-Serrano-Velázquez y Goya, de los cuales dos disponen de luz natural (Goya y Murillo). Cada sala dispone de aire acondicionado, calefacción e hilo musical independientes, así como una red wifi de alta velocidad, totalmente gratuita en su uso.

Goya

Velázquez

Serrano

Murillo

Leyenda

Cocktail

Enchufe

Banquete

Antena TV

U

Toma de datos

Escuela

Teatro

Imperial

tabla capacidades

M

2

Cocktail

Banquete

Escuela

Teatro

Reunión

Jornada Media completa Jornada

Salón Murillo

23

16

10

6

16

12

180€

110€

Salón Serrano

15

10

8

6

12

12

170€

100€

Salón Velázquez

15

10

8

6

12

12

170€

100€

Salón Goya

24

16

10

6

18

12

180€

110€

Salón Serrano+Murillo

36

26

18

8

28

12

290€

180€

Salón Velázquez+Goya

30

26

18

8

30

12

290€

180€

Salón Serrano+Velázquez

53

20

16

8

24

12

290€

180€

Salón Murillo+ Serrano+Velázquez

54

35

28

18

35

24

350€

210€

Salón Serrano+ Velázquez+Goya

51

35

28

18

35

24

350€

210€

Salón Murillo+Serrano+ Velázquez+Goya

76

45

35

26

40

30

390€

240€

21% de IVA incluido

Material Audiovisual Pantalla

Gratuita

Cañón resolución XGA, 1200 lúmenes

169€

Ordenador portátil

169€

Equipo de megafonía Micrófono inalámbrico de mano solapa UHF

desde 132€ 47€ 21% de IVA incluido

El precio de la sala incluye: Montaje, blocs de notas, bolígrafos, pizarra de papel, rotuladores, copas, agua mineral y caramelos. Podemos suministrar cualquier tipo de medio audiovisual, así como otros servicios complementarios que ustedes soliciten previamente. El transporte de este servicio será sin cargo en peticiones de mínimo 48 horas.

Goya

16 pax

16 pax

12 pax

10 pax

X

6 pax

3,28 m

6,32 m

21 m

2

velazquez

10 pax

12 pax

12 pax

8 pax

X

6 pax

2,90 m

5m

15 m

2

serrano

10 pax

12 pax

12 pax

8 pax

X

6 pax

2,96 m

5m

15 m

2

murillo

16 pax

16 pax

12 pax

10 pax

X

6 pax

0,98 m 2,18 m

1,57 m

3,75 m

6,41 m

23 m2

Coffee Break

COFFEE BREAK nº1 Café expreso, leche, infusiones, zumos variados (naranja natural, piña y melocotón) y aguas minerales.

Precio por persona: 5€ (IVA incluido) Duración máxima del servicio: 60 minutos.

COFFEE BREAK nº2 Café expreso, leche, infusiones, zumos variados (naranja natural, piña y melocotón), aguas minerales y mini bollería variada (Hojaldrinas de chocolate, croissant vienés, mini donuts y surtido de mini muffins de chocolate con fresas, de manzana natural con crema y de toffee). Precio por persona: 7€ (IVA Incluido) Duración máxima del servicio: 60 minutos.

COFFEE BREAK nº3 Café expreso, leche, infusiones, zumos variados (naranja natural, piña y melocotón), aguas minerales y mini bocadillos variados (Chapata de tomate y tomillo con jamón de recebo y mini chapata de aceitunas negras con queso Idiazábal). Precio por persona: 8€ (IVA incluido) Duración máxima del servicio: 60 minutos.

COFFEE BREAK nº4 Café expreso, leche, infusiones, zumos variados (naranja natural, piña y melocotón), aguas minerales, mini bollería variada (Hojaldrinas de chocolate, croissant vienés, mini donuts y surtido de mini muffins de chocolate con fresas, de manzana natural con crema y de tofe), mini bocadillos variados (Chapata de tomate y tomillo con jamón de recebo y mini chapata de aceitunas con queso Idiazábal) y fruta fresca de temporada. Precio por persona: 14€ (IVA Incluido) Duración máxima del servicio: 60 minutos.

cocktel I - VELaZQUEZ

SELECCIÓN DE TAPAS FRÍAS Tabla de jamón Ibérico con pan con tomate Cucharita de tartar de salmón a la mostaza antigua y vinagre de manzana Canelón de roast beef relleno de verduras con aceite de tomillo Piruleta de Idiazábal y aceitunas negras

SELECCIÓN DE TAPAS TEMPLADAS Brocheta de queso Feta y tomate seco con orégano Cucharita de picadillo de pulpo sobre cuscús de verduras Quesadilla de rúcula, queso y pollo con pico de gallo

CHUPITOS Crema de foie con compota de manzana Ajo-blanco con melocotón dulce

CALENTITOS Brocheta de pollo Tandoori picante y verduras Focaccia rellena de albahaca, jamón y mozzarella de Búfala Croquetas artesanas con boletus y jamón Ibérico Langostinos a la provenzal con salsa de anchoas y parmesano Mini rollitos de queso Brie con mermelada casera de pimiento

Y PARA ACABAR Vasitos de espuma de arroz con leche Trufas de chocolate al licor Mini Macarons variados

LA BODEGA Agua mineral, refrescos, cerveza Vino blanco René Barbier (D.O. Penedés) Vino tinto Arnegui Crianza (D.O. Rioja)

Precio por persona: 25€ (IVA Incluido) Número mínimo de servicios a contratar: 20 Duración máxima del servicio: 60 minutos.

coctel II - serrano

SELECCIÓN DE TAPAS FRÍAS Tabla de jamón Ibérico con pan con tomate Tataki de atún con guacamole Steak Tartar sobre pan de manzana Chupa-chups de queso de cabra y jamón con frutos secos

SELECCIÓN DE TAPAS TEMPLADAS Brocheta crujiente de pollo con salsa de miel-mostaza y quicos Filopizzas de queso ahumado y albahaca Humus de garbanzos con foie y pimentón de la Vera

CHUPITOS Crema de maíz dulce con picadillo de jamón Sopa de pimiento asado con crujiente de Idiazábal

SELECCIÓN DE BROCHETAS Y OTROS CALENTITOS Taco de buey con mojo verde y papa Mini Kebab de cordero recental y salsa de yogurt Codorniz con salsa Teriyaki dulce Tempura de pimientos de Padrón rellenos de bacalao Arroz cremoso de setas con crujiente de parmesano

LOS DULCES Piruletas de chocolate blanco y pistachos Selección de pasteles surtidos Chupito de espuma de flan casero

LA BODEGA Agua mineral, refrescos, cerveza Vino tinto Arnegui Crianza (D.O. Rioja) Vino Blanco René Barbier (D.O. Penedés) Cava Freixenet Brut Nature (D.O. Penedés)

Precio por persona: 29€ (IVA Incluido) Número mínimo de servicios a contratar: 20 Duración máxima del servicio: 60 minutos.

almuerzo i - goya

LOS PRIMEROS Ensalada de Idiazábal y variedades de tomates del país con aceite de cilantro y comino Noodles saltados con wakame, shiitake, puerro y tofu, infusionado en sopa de miso Canelones de txangurro con bechamel ligera y crujiente de manchego Arroz cremoso de chipirones con bacalao confitado Coca de pimientos dulces con baba Ghanoush, langostinos e ibérico

LOS SEGUNDOS Lomos de lubina fresca con su guarnición al estilo cantonés Solomillo de cerdo asado con mojo verde y patatitas asadas Picantón albardado a la naranja con fardos de verduras Carrilleras glaseadas con patata mortero y cebolletas confitadas Merluza rellena de champiñones y cebolletas sobre cama de espinacas salteadas

LOS POSTRES Sablé de chocolate blanco y pasión Tarta fina de manzana Carpaccio de frutas variadas con almíbar de canela Soufflé helado de mandarina Imperial Finger sabor del Japón

LA BODEGA Aguas minerales Vino blanco René Barbier (D.O. Penedés) ó Vino tinto Arnegui Crianza (D.O. Rioja) Cafés e Infusiones

Precio por persona: 25€ (IVA Incluido) Número mínimo de servicios a contratar: 10 A escoger con antelación un primero, un segundo y un postre, creando un menú único e igual para todos los comensales.

almuerzo II - murillo

LOS PRIMEROS Guiso de fabes de Ávila con codorniz y pimentón de la Vera Ensalada de bacalao ahumado y tomatitos secos con vinagreta de tapenade Medialunas de ricota y espinaca al pesto siciliano Risotto de verduras al aroma de trufa con foie a la plancha Gamba roja gratinada con infusión de té verde

LOS SEGUNDOS Taco de buey al punto, asado al romero con patatas a lo pobre Ceviche de corvina fresca al aroma de jengibre Pulpo a la plancha con humus y juliana de verduras Magret de pato con puré de castañas y manzana asada Presa Ibérica con chutney de mango y jengibre

LOS POSTRES El Rubí (Mousse de chocolate blanco con corazón de frambuesas) Brochetas de fruta flambeada en sopa dulce de frutos rojos Rejilla de tres chocolates Bomba violeta (Mousse de queso con corazón de violetas) Helado de queso fresco con pistacho y membrillo

LA BODEGA Agua mineral Vino blanco René Barbier (D.O. Penedés) ó Vino tinto Arnegui Crianza (D.O. Rioja) Cafés e Infusiones

Precio por persona: 28€ (IVA Incluido) Número mínimo de servicios a contratar: 10 A escoger con antelación un primero, un segundo y un postre, creando un menú único e igual para todos los comensales.

Vino español

SELECCIÓN DE VARIEDADES Vasitos de gazpacho con todo Jamón Serrano con pan con tomate Aceitunas variedad “Gordal” aliñadas Ajoblanco cordobés acompañado de lichis Tacos de tortilla de patata casera sin cebolla Croquetas artesanas con jamón y salmorejo Taquitos de queso de cabra, Manchego y Grana Padano Almendras crudas recién tostadas con sal y aceite de oliva virgen

LA BODEGA Aguas minerales Fino Tío Pepe y La Ina Vino blanco René Barbier (D.O. Penedés) Vino tinto Arnegui Crianza (D.O. Rioja) Vino rosado René Barbier (D.O. Penedés) Refrescos, vermouth, cerveza de barril Bitter, zumo de tomate y cava

Precio por persona: 16€ (IVA Incluido) Número mínimo de servicios a contratar: 20 Duración aproximada: 50 minutos.

DOsSIER DE EVENTOS Y CONVENCIONES Catalonia Goya Goya, 49 | 28001 - Madrid [email protected] | 91 781 49 49 www.hoteles-catalonia.com