Acetona( El(Limpiador(Natural( La(acetona(es(una(sustancia(interesante(que(evoca(muchas(respuestas(diferentes(porque(la( mayoría(de(la(gente(no(sabe(realmente(lo(que(es.(La(mayoría(podría(relacionarla(como(un( ingrediente(maloliente(en(quitaesmaltes.(Otros(podrían(tener(en(cuenta(que(era(el(nombre(de( una(banda(de(rock(de(California(que(estuvo(de(gira(con(The(Verve(en(los(años(90.(Pero(todos( podrían(sorprenderse(al(escuchar(que(esta(sustancia(natural(es(simplemente(algo(que( constantemente(encuentran(en(la(naturaleza(G(en(el(aire(que(respiran,(e(incluso(de(la(acetona( producida(diariamente(por(sus(propios(cuerpos.( Sin(embargo,(para(aquellos(en(el(mundo(de(la(ciencia,(la(acetona(se(conoce(bien,(y(es(apreciada( por(todas(las(contribuciones(que(hace(a(la(química(orgánica,(tanto(en(el(laboratorio(como(en(el( cuerpo(humano!(

! Poniendo(las(Cosas(en(Claro(Acerca(de(la(Acetona( Acetona( La(acetona(es(un(compuesto(indispensable,(que(sirve(como(un((componente(básico(en(el(cuerpo( o(en(un(laboratorio(de(química(orgánica.(( •(La(razón(principal(por(lo(que(la(molécula(de(acetona(no(se(considera(una(toxina,(es(porque(la( hace(nuestro(cuerpo(como(parte(del(metabolismo(humano(normal.(( •(Y(la(razón(principal(por(lo(que(se(uQliza(en(la(prácQca(dermatológica(/(productos( dermatológicos(se(debe(a(que(es(un(ingrediente(que(Qene(una(gran(reputación(por(ser(seguro.(

! Acetona(G(Producida(en(nuestro(cuerpo( En(el(cuerpo(humano,(la(acetona(se(conoce(como(un(cuerpo(de(cetona.(Es(uno(de(los(tres(que(se( produce(naturalmente(a(través(del(metabolismo(normal(en(el(hígado.(Nuestros(cuerpos(uQlizan( cetonas,(tales(como(acetona,(como(una(importante(fuente(de(energía.(Las(cetonas(son( especialmente(úQles(durante(el(ejercicio(extenuante(y(cuando(la(gente(se(somete(a(dietas(bajas( en(carbohidratos,(para(bajar(de(peso,(o(que(pracQcan(ayuno.(Estas(situaciones(dan(lugar(a( canQdades(bajas(de(glucosa((azúcar(en(la(sangre),(el(combusQble(común(de(la(energía.(Si(no(hay( suficiente(combusQble(para(saQsfacer(sus(necesidades(de(energía,(el(cuerpo(debe(aumentar(la( metabolización(de(grasa(con(el(fin(de(generar(más(cetonas(como(combusQble.(Así,(podemos( aumentar(nuestra(producción(intencionada(de(acetona(para(ayudar(a(reducir(el(exceso(de(grasa( corporal.(

Incluso(el(cerebro(uQliza(las(cetonas(para(producir(energía(si(Qene(que(hacerlo,(pero((más(bien( los(uQlizaría(para(crear(lípidos(cerebrales(vitales.(Normalmente,(el(cerebro(sólo(uQliza(glucosa( para(obtener(energía,(pero(durante(la(hambruna(de(cetonas,(puede(converQrlas(en(la(fuente( principal(de(energía.( De(hecho,(los(médicos(recomiendan(una(dieta(cetogénica(para(aumentar(el(acetona(en(el(control( de(la(epilepsia(en(los(niños,(porque(la(acetona(es(anQconvulsiva(sin(ser(tóxica.(

! Cualquier(acetona(que(no(necesita(el(cuerpo,(va(a(terminar(en(la(orina(en(forma(de(residuos(o(es( exhalada(de(los(pulmones(en(la(respiración.(Se(ha(demostrado(que(las(madres(embarazadas,(las( madres(lactantes(y(los(niños,(representan(mayores(niveles(de(acetona(en(el(cuerpo(debido(a(que( sus(necesidades(energéQcas(son(mayores.(Algunos(diabéQcos(pueden(producir(niveles(muy(altos( de(cetonas(si(su(azúcar(en(la(sangre(no(se(controla(bien,(y(este(exceso(de(acetona(se(puede( detectar(en(la(respiración,(como(un(olor("dulce(y(afrutado",(a(medida(que(sus(cuerpos(se( intentan(normalizar.(

! Acetona(–(Hecha(en(Laboratorio( La(acetona(se(usa(ampliamente(como(un(solvente(industrial,(que(disuelve(cosas(y(las(manQene( en(solución.(Es(una(opción(más(segura(que(otros(solventes.(No(causa(efectos(adversos(sobre(la( salud(o(el(medio(ambiente(a(los(niveles(que(se(encuentra(habitualmente(en(el(lugar(de(trabajo.( Es(interesante(que(aproximadamente(el(97%(de(la(acetona(liberada(en(la(atmósfera,(proviene(de( la(naturaleza,(como(la(vegetación(en(descomposición(y(los(incendios(forestales(naturales.(Nos( encontramos(con(acetona(a(través(del(aire,(los(alimentos(y(el(agua(G(está(prácQcamente(en(todas( partes!( La(acetona(se(uQliza(todos(los(días(en(la(medicina.(Los(dermatólogos(de(todo(el(mundo(uQlizan( acetona(para(limpiar(la(piel,(ya(que(elimina(el(aceite(y(los(residuos(en(la(piel(que(pueden(ocultar( las(bacterias("malas".(La(acetona(es(intrínsecamente(segura(y(más(eficaz(que(el(alcohol(para( limpiar(la(piel(antes(de(los(tratamientos(o(procedimientos.( La(acetona(es(también(un(ingrediente(encontrado(a(menudo(en(productos(de(consumo,(tales( como(cosméQcos(y(alimentos.(Como(tal,(la(acetona(está(clasificada(como(un(GCS((generalmente( considerado(como(seguro)(sustancia(que(está(presente(en(alimentos(tales(como(bebidas,( productos(horneados,(conservas(y(postres.(Un(extenso(estudio(sobre(exposición(infanQl(a(la( acetona,(a(parQr(de(productos(como(el(quitaesmalte,(pintura(en(aerosol,(y(quitamanchas,( informó(que(la(acetona(no(puede(plantear(un(riesgo(significaQvo(para(la(salud(y(que(el(90%(de( acetona(encontrada(en(los(niños,(se(produce(naturalmente(en(el(cuerpo.(Los(invesQgadores( determinaron(que(el(resto(de(la(acetona(provino(principalmente(de(fuentes(de(alimentos(

naturales,(como(la(leche(materna(humana,(uvas,(tomates,(frijoles,(productos(lácteos,(coliflor(y( cebollas.( Desafortunadamente,(algunos(productos(de(consumo(también(conQenen(conocidas(sustancias( nocivas,(tales(como(los(balatos,(aldehídos((formaldehído(/(acetaldehído),(benceno(y(tolueno,(que( se(pueden(encontrar(en(las(fórmulas(junto(con(la(acetona.(( Aunque(la(acetona(es(segura,(una(persona(no(informada,(podría(asumir(que(la(acetona(es(tóxica.( Este(concepto(de("culpabilidad(por(asociación"(ha(llevado(a(un(triste(malentendido(de(la(acetona.( La(acetona(se(ha(estudiado(ampliamente,(y(es(reconocida(por(los(organismos(reguladores(a(tener( baja(toxicidad(aguda(y(crónica(si(se(ingiere(o(inhala.(Con(base(en(estudios,(estas(agencias(no( consideran(o(clasifican(la(acetona(como(carcinogénica,(mutagénica(y(neurotóxica(o(genotóxica.( Incluso(en(concentraciones(muy(elevadas,(efectos(irritantes(mostraron(ser(reversibles(G( simplemente(una(excreción(de(acetona(con(exposiciones(elevadas.(La(APMA((Agencia(de( Protección(del(Medio(Ambiente)(llevó(a(cabo(una(amplia(revisión(de(los(datos(de(toxicidad( disponibles(en(la(acetona,(y(se(verifica(su(bajo(potencial(de(toxicidad(en(estudios(crónicos.(

! ! La(Acetona(en(Skincerity( PREGUNTAS(Y(RESPUESTAS(CLÍNICAS( 1)(Si(la(acetona(se(evapora(de(la(piel,(¿cómo(es(ella(una(parte(del(sistema(de(suministro?(( La(Acetona(manQene(el(polímero("película"(de(la(mascarilla(en(una(forma(líquida(mientras(está( en(la(botella.(Es(el(agente(de(acQvación(que(convierte(el(líquido(en(una(película,(cuando(el(líquido( toca(la(piel(y((la(acetona(se(evapora.(La(acetona(en(Skincerity(se(evapora(demasiado(rápido(para( ser(absorbida(por(la(piel.( 2)(¿Cuál(es(el(sistema(de(suministro?(( El(sistema(de(suministro(es(una(botella(con(una(bolaGrodillo(que(proporciona(una(fina(capa(de( líquido,(la(que(se(seca(en(una(película(oxigenable(porosa(en(2G4(segundos.(El(sistema(de( suministro(es(una(película((polimérica(que(diseñada((para(contener(orificios(microscópicos(o( poros.((Novedoso(sistema((único(de(suministro(que((fue(financiado(por((los(InsQtutos(Nacionales( de(Salud(/(InsQtuto(Nacional(de(Alergias(y(Enfermedades(Infecciosas.(SBIR(No.(R42AI041777(y(fue( presentado(en(la(64(ª(Reunión(Anual(de(la(Academia((Americana(de(Dermatología.(San(Francisco,( CA,(E.U.(2006.(

! 3)(Cuál(es(la(función(de(la(acetona?(

En(Skincerity,(la(acetona(Qene(cuatro(objeQvos:( •(Preparar(y(limpiar(la(piel( •(ManQene(la(mascarilla(en(forma(líquida,(por(lo(que(fácilmente(se(puede(rodar(( •(DeQene(el(crecimiento(de(bacterias(en(la(botella((la(bola(rodillo(hace(contacto(tanto(con(la(piel( y(con(el(contenido(de(la(botella)( •(Es(un(catalizador(que(crea(agujeros(micro(porosos(que(permiten(que(el(oxígeno(llegue(a(la(piel,( que(es(vital(para(una(piel(sana.(La(acetona(se(evapora(tan(rápido((está(en(la(piel(durante(sólo(2G4( segundos)(que(crea(pequeños(orificios(en(la(película.(A(conQnuación(ver(imagen(ampliada(de(la( mascarilla;(

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(

4)(¿Es(La(acetona(tóxica(y(dañina?( La(acetona(como(un(componente(de(Skincerity(no(es(perjudicial(o(tóxico,(como(lo(demuestra(en( el(protocolo((aprobado(por(la(FDA,(un(estudio(clínico(financiado(por(el(InsQtuto(Nacional(de(Salud( –(y(el(InsQtuto(Nacional(de(Envejecimiento(G(SBIR(No.2R44AG12881G0( 5)(¿Cómo(es(esto(de(acetona("segura"?(( La(acetona(y(la(fórmula(Skincerity(fueron(probado(seguras(en(un(estudio(de(protocolo(por(la(FDA( de(Estados(Unidos,(en(virtud(de(las(becas(de(invesQgación(financiadas(por(el(InsQtuto(Nacional(de( Salud(/(InsQtuto(Nacional(de(ArtriQs(y(Enfermedades(Musculo(esqueléQcas(y(de(Enfermedades(de( la(Piel(G(SBIR(No.(5R42AR44435(En(otro(estudio,(en(colaboración(con(la(Universidad(de(Texas( Centro(de(Ciencias(de(la(Salud,(en(San(Antonio,(Texas,(los(resultados(demuestran(que(la(acetona( presente,(sola(o(en(una(mezcla(de(acetona(/(recubrimiento(de(polímero,(no(es(tóxica(y(no(es( irritante(para(la(piel.(El(estudio(fue(financiado(por(el(InsQtuto(Nacional(de(Salud(–(y(el(InsQtuto( Nacional(de(Envejecimiento(G(SBIR(No.2R44AG12881G0(

! 6)(¿Por(qué(período(de(Qempo(fue(este(producto(invesQgado(y(probado?(

Los(InsQtutos(Nacionales(de(Salud(financiaron(la(invesQgación(más(de(10(años(del(producto.( Parte(de(la(invesQgación(está(disponible(públicamente(a(través(de(publicaciones(y(resúmenes(( presentados(en(reuniones(cientficas(como(la(Reunión(anual(de(la(Academia(Americana(de( Dermatología(( .( 7)(Resumen(y(Posicionamiento( Skincerity(nació(como(una(innovación(médica.(Si(bien(hay(estudios(de(invesQgación(médica,( Skincerity(se(comercializó(como(un(cosméQco(y(no(como(un(producto(farmacéuQco.(Un(estudio( clínico(sobre(los(beneficios(cosméQcos(de(Skincerity(fue(presentado(en(63a.(Reunión(Anual(de(la( Academia(Americana(de(Dermatología(Nueva(Orleans,(LA,(E.U.(2005( KO2011(

!

El(hecho(de(que(es(un(ingrediente(en(un(producto(de(cuidado(de(la(piel,(hace(que(algunas( personas(piensen(que(es(lo(mismo(que(el(común(removedor(de(esmalte,(pero(eso(no(sería(del( todo(correcto.( ✓ Acetona(en(Skincerity(se(evapora(rápidamente(y(sus(vapores(se(encuentran(en(niveles( completamente(seguros.( ✓ Fuentes(dignas(de(crédito,(de(los(organismos(cientficos(y(agencias(gubernamentales,( confirman(la(seguridad(general(de(la(acetona,(que(Qene(baja(toxicidad(y(no(causa(cáncer( ✓ La(acetona(no(se(absorbe(en(el(torrente(sanguíneo,(ya(que(no(puede(pasar(a(través(de(la( dermis(o(nivel(basal(de(la(piel( ✓ La(acetona(se(considera(el(segundo(solvente(más(seguro(junto(con(el(agua(

! 1.(Likhodii(SS,(et(al.(Propiedades(anQconvulsivantes(de(la(acetona,(una(cetona(cerebral(elevada(por(la(dieta( cetogénica.(Ann(Neurol.(2003;(54((2):(219G226( 2.(Consejo(Americano(de(Química,(Acetona(VCCEP(Sumisión,(10(de(sepQembre(2003( 3(G(Wikipedia.(Acetona,(cuerpos(cetónicos(

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Carolyn Pierini CLS (ASCP), CNC

Carolyn(Pierini(es(Cientfica(de(laboratorio(Clínico(y(Médico,(Microbióloga((con(licencia(de( California)(con(más(de(20(años(en(los(departamentos(de(laboratorio(del(hospital(de(la(química,( hematología,(inmunología,(invesQgación(y(desarrollo,(y(en(parQcular,(la(microbiología((San(José(y( el(Hospital(de(NiñosGOrange,(CA.()( Ella(se(interesó(en(la(nutrigenómica(humanaG(área(de(la(medicina(funcional(que(idenQfica( factores(tales(como(los(efectos(de(la(alimentación,(el(esQlo(de(vida(y(el(medio(ambiente,(como( los(principales(factores(determinantes(del(estado(de(salud(de(uno.(Como(consultor(nutricional,( Carolyn(comenzó(a(educar(a(otros(acerca(de(la(ciencia(epigenéQca(de(alcanzar(una(salud(ópQma,( incorporando(enfoques(innovadores(y(uQlizando(hallazgos(en(la(quimica(de(ruQna(de(la(sangre(y( de(la(orina,(para(idenQficar(patrones(relacionados(con(las(necesidades(nutricionales.( Es(autora(de(numerosos(artculos(técnicos(y(material(profesional(para(proveedores(de(salud,(ha( sido(asesor(técnico(de(médicos,(anfitriona(de(seminarios(educaQvos,(panelista(invitado(y( conferenciante((de(TV(y(radio.(Carolyn(es(consultora(de(formulación(y(formuladora(de(productos( uQlizados(en(líneas(de(suplementos(profesionales(médicos,(donde(la(calidad(y(la(seguridad(de(los( ingredientes,(siguen(normas(estrictas.(

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