ANUGA Colonia 5-9 de octubre 2013 Este informe ha sido realizado por Mar Basterra Taramona, bajo la supervisión del Dpto de Agroalimentarios de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Düsseldorf

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ÍNDICE 1. PERFIL DE LA FERIA

3

2. DESCRIPCIÓN Y EVOLUCIÓN DE LA FERIA

7

3. TENDENCIAS Y NOVEDADES PRESENTADAS

16

4. VALORACIÓN

20

5. ANEXOS

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1.

PERFIL DE LA FERIA

ANUGA 2013 Á mbito Internacional Fecha Del 05/10 al 09/10 de 2013 Edición 32ª edición (Año de fundación: 1924) Frecuencia Bienal Lugar de celebra celebración Koelnmesse GmbH Messeplatz 1 50679 Colonia, Alemania Tel. + 49 221 821-0 Fax + 49 221 821-2574 [email protected] www.koelnmesse.com

Horario de la feria 09:00 – 20:00 horas para expositores 09:00 – 19:00 horas para expositores (miércoles 09.10) 10:00 – 19:00 horas para visitantes 10:00 – 18:00 horas para visitantes (miércoles 09.10)

Precio de la entrada - Diaria: 30€ venta anticipada; 52€ en taquilla - Dos días: 49 € venta anticipada; 62 € en taquilla - Tres días: 59 € venta anticipada; 72 € en taquilla - Cuatro días: 67 € venta anticipada; 82 € en taquilla - Abono feria: 72 € venta anticipada; 88 € en taquilla - Precio catálogo: catálogo 33 €

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Medios de trans trans porte Al recinto ferial de Colonia se puede llegar: •

En coche: a lo largo de las diez autopistas que se unen a la circunvalación de Colonia existen carteles indicativos que conducen directamente al recinto ferial. Éste cuenta aproximadamente con 14 500 plazas de aparcamiento y con un servicio gratuito de autobuses para el acceso a los distintos pabellones.

•

Desde el aeropuerto: aeropuerto: se puede llegar directamente desde el aeropuerto de Colonia / Bonn mediante trenes de cercanías (S-Bahn), regionales (RE) o intercities (IC, ICE). La parada del recinto ferial es Köln / Messe Deutz, situada a unos 200 metros de la entrada sur.

•

Desde la estación central de tren (Hbf): es posible llegar a pie al recinto ferial en, aproximadamente, 10 minutos. También es posible tomar un taxi desde la estación central, o bien tomar las líneas de tranvía 1, 2, 4 y 9 hasta los pabellones 1-8 o las líneas 3 y 4 hasta los pabellones 9-14.

Existen cuatro entradas diferentes al recinto ferial, que garantizan un buen acceso a todas los pabellones y un flujo homogéneo de visitantes: o

Entrada Sur: situada entre los pabellones 3 y 11 y frente a la estación de trenes.

o

Entrada Este: entre los pabellones 10 y 11. Aquí se encuentra además el Centro de Congresos Este.

o

Entrada Norte: situada entre el Centro de Congresos Norte y los pabellones 8 y 9. Es además la entrada más cercana a los pabellones 6 y 7.

o

Entrada Oeste: da acceso a los pabellones 2 y 4 y al Centro de Congresos Oeste.

Las entradas a la feria permiten viajar de manera gratuita en los medios de transporte públicos (tranvías, autobuses y trenes de segunda clase de Colonia y de la región. En el recinto ferial existe además un servicio de autobuses gratuitos que conectan los distintos pabellones y entradas al recinto ferial. En el siguiente gráfico se pueden observar los distintos accesos y medios de transporte disponibles desde el recinto ferial.

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Gráfico 1. Cómo llegar al recinto ferial de Colonia

Superficie 284 000 m² brutos Precios A partir de 222 € / m² Servicios ofre ofrecidos La organización ferial ofrece un amplio espectro de servicios a los expositores que incluye: planificación y montaje de los stands, reservas de hoteles, servicios de publicidad o soporte técnico. Todos estos servicios se proveen por la misma empresa, instalada en la propia feria lo que asegura un apoyo profesional y con experiencia. Información más detallada sobre los servicios ofrecidos y los precios de los mismos se puede encontrar en el siguiente link: http://www.anuga.de/de/anuga/fuer_aussteller/serviceleistungen/i ndex.php

Fecha de cierre de insin scripciones

Enero de 2013

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Carácter Profesional Tipo de visitan visitantes Limitado a profesionales: directores de compra y aprovisionamiento, directores de marketing, importadores, exportadores, comercio especializado y distribuidores del sector de la alimentación, importadores, exportadores, comercio especializado y distribuidores de bebidas, cooperaciones comerciales, tiendas de productos dietéticos y ecológicos, representantes comerciales, industria de la alimentación y sus suministradores. Así como responsables del sector hotelero, gastronómico, de catering o responsables de empresas dedicados a la instalación de equipamientos de catering en establecimientos de gran escala.

Fecha de la próxima Del 10 al 14 de octubre de 2015 edición Otras ferias relaciona relacion a das •

Fancy Food Shows - Invierno: San Francisco, EE. UU (19-21 enero 2014) - Verano: Nueva York, EE. UU (29 junio- 1 junio 2014) http://www.specialtyfood.com/fancy-food-show/

•

SIAL - París, Francia (19-23 octubre 2014) www.sial.fr - Shanghái, China (13-15 mayo 2014) http://www.sialchina.com/ - Montreal, Canadá (2-4 abril 2014) www.sialmontreal.com

•

Foodex - Tokio, Japón (4-7 marzo 2014) http://www3.jma.or.jp/foodex/otherl/spa/index.html

•

Gulfood -Dubai, Emiratos Árabes Unidos (23-27 febrero 2014) http://www.gulfood.com/

•

Alimentaria - Barcelona, España (31 marzo-3 abril 2014) http://www.alimentaria-bcn.com/

•

Otras ferias alimentarias www.feriasalimentarias.com

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2.

DESCRIPCIÓN Y EVOLUCIÓN DE LA FERIA

La 32ª edición de la feria Anuga se ha celebrado en el recinto ferial de Colonia, ocupando una superficie bruta de exposición de 284.000 m². Se trata de la feria con mayor superficie de exposición de todas las dedicadas al sector de agroalimentarios a nivel mundial. La feria abarca diez eventos especializados dentro del sector agroalimentario: •

Anuga Fine Food: Food: productos gourmet y delicatessen, así como alimentación básica.

•

Anuga Drinks: bebidas.

•

Anuga Chilled Food: platos preparados, alimentación de conveniencia y pescado

•

Anuga Meat: M eat: productos cárnicos, caza y aves..

•

Anuga Frozen Food: alimentación congelada.

•

Anuga Dairy: productos lácteos.

•

Anuga Bread & Bakery, Hot Beverages: productos de panadería, bollería y bebidas calientes.

•

Anuga Organic: productos ecológicos y orgánicos.

•

Anuga Anu ga FoodService: FoodService: productos y novedades para el canal food service y catering.

•

Anuga RetailTec: tecnología y servicios para la distribución minorista

En la siguiente ilustración podemos observar cómo se han distribuido en el recinto ferial los diez sectores en los que se ha dividido la feria:

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Gráfico 2. Plano de la Feria Anuga 2013. 2013.

Fuente: www.anuga.de

Tabla 3. 3. Ubicación de las distintas seccio secciones de Anuga 2013

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En la siguiente tabla se observa la evolución de la superficie del recinto ferial durante los últimos 20 años.

Gráfico 4. 1993-2013. 2013. 4. Evolución de la superficie de Anuga (en m²). Años 1993-

Fuente: www.anuga.com

Los 284.000 m² de la presente edición (2013) se han dividido entre los diez certámenes monográficos representados en la feria. La superficie se ha repartido de la siguiente manera:

Tabla 5. 5. Estructura de la Feria Anuga 2013. SUPERFICIE Secciones

2011

2013

Evolu Evol ución

Anuga Fine Food

84.000 m²

84.000 m²

=

Anuga Organic

10.500 m²

11.000 m²

↑

9.500 m²

9.000 m²

↓

Anuga Meat

55.000 m²

55.000 m²

=

Anuga Frozen Food

27.500 m²

27.500 m²

=

Anuga Dairy

23.500 m²

23.500 m²

=

Anuga Bread&Bakery, Hot Beve Beverrages

20.500 m²

20.500 m²

=

Anuga Chilled & Fresh F Fo ood

Anuga Retail Tec/ Foodse Foodserrvi vice ce

23.000 m²

23.000 m²

=

Anuga Drinks

30.500 m²

30.500 m²

=

Total

284.000m2

284.000m2

=

Fuente: www.anuga.com

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Un total de 6.777 empresas han expuesto sus productos en la 32ª edición de la feria Anuga, lo cual supone un aumento del 3.21% con respecto a la participación en la edición anterior.

Gráfico 6. 6. Evolución del número número de expositores. Años 19931993-2013

Fuente: www.anuga.com

En el siguiente cuadro se indica el número de empresas que han estado presentes en cada una de las diferentes secciones de la feria:

Tabla bla 7. Ta 7. Empresas expositoras por sección. sección. Años 20072007-2013. 2013. EXPOSITORES Secciones

2007

2009

2011

2013

Evolu Evol ución

Anuga Fine Food

3.502

3.442

3.459

3.542

↑

Anuga Organic

252

274

274

256

↓

Anuga Chilled & Fresh Fo Food

103

94

94

121

↑

Anuga Meat

749

757

757

851

↑

Anuga Frozen Food

465

452

452

502

↑

Anuga Dairy

367

347

349

386

↑

Anuga Bread&Bakery, Hot Beve Beverrages

390

373

376

427

↑

Anuga Retail Tec/ Foodse Foodserrvice

271

206

228

235

↑

Anuga Drinks

508

577

577

460

↓

6.607

6.522

6.566

6.777

↑

Total Fuente: Fuente: www.anuga.com

Como se puede observar en la tabla anterior, el número de empresas expositoras en el 2013 ha aumentado en un total de 211 empresas, lo que ha supuesto un incremento del 3,2% con respecto a la edición de 2011; superando, incluso, el número total de expositores del año 2007.

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La mayoría de las secciones han experimentado ligeros incrementos en el número de expositores. Por otro lado, cabe destacar que desde el año 1997, el número de empresas extranjeras participantes en Anuga no ha dejado de aumentar.

Gráfico 8. 8. Evolución de la participación extranjera (en % de la participación total)

Fuente: www.anuga.com

La edición de la feria Anuga 2013 ha contado con 825 empresas expositoras alemanas (un 12% del total de empresas expositoras) y 5.952 empresas extranjeras (88% del total) procedentes de 98 países. En la edición del año 2013 se ha incrementado en dos puntos porcentuales la participación de empresas extranjeras con respecto a la edición anterior; estos datos no hacen sino reafirmar la proyección internacional de esta feria.

Gráfico 9. 9. Procedencia de los expositores. Feria Anuga. Año 2009.

Fuente: www.anuga.com

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En la siguiente tabla se observa la evolución experimentada en el número de expositores de los principales países presentes en la feria Anuga desde el año 2003 hasta la última edición.

Tabla 10. 10. Procedencia de los principales principales expositores. Feria Anuga 20032003-2013. 2013. EXPOSITORES País

2003

2005

2007

2009

2011

2013

Evolu Evol ución

1- Italia

1.112

1.069

1.050

1.033

1.057

1.043

↓

2- Alemania Alemania

1.123

1.053

1.098

974

894

825

↓

3- España

390

456

477

392

467

447

↓

4- China

237

335

481

443

407

409

↑

5- Francia

253

225

244

257

262

255

↓

6- Turquía

147

168

185

185

197

239

↑

7- Grecia

-

-

-

-

211

221

↑

8- Holanda

189

212

210

230

214

212

↓

9- Bélgica

221

207

204

200

206

189

↓

1010- EE.UU.

145

160

148

163

165

189

↑

6.006

6.294

6.607

6.522

6.566

6.777

↑

Total

Fuente: www.anuga.com

Italia ha pasado a ser ya desde 2009 el país con mayor número de expositores. A lo largo de los últimos años, Alemania ha visto reducido el número de expositores en un 26%, pasando de tener 1.123 expositores en el año 2003 a 825 en 2013. España, con 447 empresas, ha pasado a ocupar la tercera posición en el ranking de empresas expositoras y es el segundo país extranjero tras superar el nº d expositores de China en el 2011. La feria ha elaborado una clasificación según el canal de distribución en el que operan los diferentes expositores:

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Gráfico 11. 11. Expositores según canal de distribución. Feria Anuga 2013.

Fuente: www.anuga.com

Por otro lado, según los datos publicados por la feria Anuga al término del evento en 2013, unos 155.000 vistantes profesionales procedentes de 187 países han visitado la feria: “En ningún otro lugar se une la oferta con la demanda a este nivel de calidad y eficacia como en la Anuga” ha manifestado el presidente del consejo de dirección de Koelnmesse, Gerald Böse. El número de visitantes estimado se ha mantenido estable respecto a la edición anterior en 2011, cuando la cifra de visitantes fue de 154.516.

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Gráfico 12. 12. Evolución de los visitantes. visitantes. Feria Anuga 19991999-20131.

Fuente: www.anuga.com

Según estimaciones de la organización al finalizar la feria, la cuota de visitantes extranjeros ha vuelto a crecer con respecto a la edición anterior. A la espera de completar estos para el 2013 se indica que en el 2011 la cuota de visitantes extranjeros fue del 62% mientras que en esta edición se espera una cuota del 65%; en 2011 los visitantes extranjeros que acudieron a la feria, procedían el 56% de Europa, el 12% de América y, el 23% de Asia.

Gráfico 13. 13. Evolución de los visitantes alemanes y extranjeros. extranjeros. Feria Anuga 19991999-20112.

Fuente: www.anuga.com

1

Datos estimados en www.anuga.com

2

A la espera de datos 2013 14

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Gráfico 14. 14. Procedencia de los visitantes. Feria Anuga 2013. 2013.

Fuente: Fuente: www.anuga.com

Con una participación extranjera de alrededor del 65 por ciento, la feria Anuga ha demostrado una vez más ser la plataforma comercial internacional para el comercio con productos alimenticios y bebidas. Las empresas expositoras han alabado unánimemente la calidad e internacionalidad de los visitantes profesionales que han acudido a la feria e informan haber mantenido intensas negociaciones a un alto nivel de decisión (Final Report Anuga 2013).

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3.

TENDENCIAS Y NOVEDADES PRESENTADAS

La Feria Anuga es la feria más importante a nivel internacional en el sector de la alimentación, por lo que muchas empresas utilizan la misma como plataforma para presentar sus novedades. Anuga 2013 ha pretendido facilitar a los visitantes el acercamiento a las nuevas tendencias de alimentación a nivel internacional. Por este motivo se ha segmentado, tanto en su catálogo online, como en los folletos repartidos por la feria, en 10 áreas de tendencias:

Gráfi Gráfico 15. 15. Expositores por áreas áreas de tendencia. Feria Anuga 2013.

Fuente: www.anuga.com

De entre todas ellas, Private labels (marcas comerciales) junto con productos gourmet y especialidades regionales han sido los que han contado con un mayor protagonismo a lo largo de 16

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los cinco días de feria, atendiendo a sus respectivos números de expositores. Cada vez se utiliza más la región de origen de los productos como marca de calidad, con el objetivo de darle un valor añadido al mismo. En la feria la mayoría de las empresas se han agrupado bajo la bandera de su país, y dentro de ésta, bajo la de su región. Otra de las principales tendencias detectadas ha sido la alimentación orgánica. La feria contaba con un pabellón propio para este tipo de productos que, además, se podían observar en otros pabellones temáticos. Asimismo, en esta edición han seguido ganando terreno los productos de conveniencia. Los grandes grupos de la alimentación están introduciendo estos productos con el objeto de hacer frente al incremento de la demanda por parte de un número cada vez mayor de personas que tienen que adaptar sus costumbres alimentarias a las necesidades de su nuevo estilo de vida. Otras tendencias relevantes observadas han sido las dedicadas a grupos objetivos determinados como vegetarianos, veganos o personas con intolerancia a determinados productos alimenticios. Como presentación central de las innovaciones en la feria, la exposición especial Taste13 ha reunido los mejores nuevos productos, tendencias y conceptos que adelantan las demandas en el futuro.

Un jurado formado por especialistas especializados ha elegido entre los más de 1.200 productos presentados – 107 españoles entre ellos- una selección de los productos más novedosos e innovadores. Entre los productos finalistas se encontraron 3 productos españoles: 1) 1 Minute ready Chorizo – Foncasal S.L. 2) Faisselle Coulis Rians – Lacteos Goshua S.L.. 3) Schwarz-Lila Knoblauch – JR Suarez Monedero, S.L.

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Asimismo, el aceite de oliva ha desempeñado un papel relevante en el marco de la nueva exposición especial “Oli OliveOil OliveOil Market” Market organizada conjuntamente por ANUGA, la editorial bioPress y la revista gourmet Der Feinschmecker.

En esta exposición se presentaron un total de 184 aceites, de los cuales 80 eran de tipo orgánico, procedentes de Italia, España, Grecia, Portugal, Francia, Turquía, Israel, Sudáfrica, Egipto y Túnez. En total, España tuvo una representación de 43 aceites (13 orgánicos) por parte de 26 empresas. La Kocharena y el concurso de Cocinero del año en Alemania La Kocharena es el escenario en el que se han desarrollado las demostraciones de cocina en directo durante el transcurso de la feria Anuga, situada en el pabellón número 7. La Kocharena ha permitido ver en directo como se implementan nuevas técnicas de cocina o como se preparan nuevos alimentos y ha supuesto un atractivo escaparate de tendencias para el público visitante de la feria. Numerosos rostros conocidos del panorama de gastronómico alemán e internacional han pasado por la Kocharena y entre ellos es destacable el seminario que el chef alemán Thomas Bühmer, cuyo restaurante “La Vie” en Osnabruck cuenta con tres estrellas de la Guía Michelin, ha ofrecido sobre el aceite de oliva español, sus variedades y sus aplicaciones. En dicho acto el chef ha preparado diversos platos donde el aceite de oliva español jugaba un papel fundamental a la hora de imprimir fuerza a un producto o matizar ciertos aromas como una ensalada de canónigos con picatostes fritos en aceite o un salmonete confitado en aceite de oliva. Fundamentales fueron las explicaciones para el público sobre la existencia de diversos tipos de aceite de oliva español y sus diversos usos (ensaladas, carnes, pescados…) según la variedad de aceituna. El evento que ha ocupado la mayor parte del tiempo de la Kocharena fue el concurso “Koch des Jahres” (Cocinero del año en Alemania), cuya final se disputó durante el transcurso de la feria Anuga, en el que competían chefs profesionales procedentes de Alemania, Austria, Suiza y el sur del Tirol. Este proyecto está organizado por el grupo español Caterdata, quien viene celebrando el concurso en Alemania, Austria y Suiza desde el 2010. 18

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En esta final los cocineros han tenido que pasar diversas pruebas de cocina, siendo la definitiva la realización de un menú equilibrado cuyo coste por comensal no superara los 16€. A este reto se ha añadido este año un requisito más: la realización de un aperitivo donde el aceite de oliva desempeñase un papel destacado. Todos los participantes han utilizado aceite de oliva español suministrados por la empresa Olivenöle aus Spanien, empresa patrocinadora del evento. Además una de las pruebas obligatorias ha consistido en la realización de un aperitivo en el que el aceite de oliva español desempeñase el papel principal. Este tipo de acciones han sido muy positivas para reforzar la imagen de calidad y excelencia del aceite de oliva español. Por otro lado, se ha dejado ver la influencia de los productos gastronómicos españoles en la alta gastronomía germana por la utilización de los chefs finalistas de productos como el jamón ibérico, el chorizo, el bonito o incluso al darles a algunos platos nombres en castellano como “Brisas de la dehesa”.

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4.

VALORACIÓN

DEL EVENTO EN SU CONJUNTO Anuga ha hecho honor a su importancia tanto nacional como internacional para las actividades comerciales en el mundo entero para el sector de la alimentación, convirtiendo Colonia en el centro de la actividad mundial. Con una participación extranjera de alrededor del 65%, Anuga ha demostrado que es la plataforma comercial internacional para el comercio de productos alimenticios y bebidas. La presencia de altos cargos públicos de todo el mundo subraya el valor que concede a la feria el sector mundial de la alimentación. Además, refleja el hecho de que Anuga es una importante plataforma de diálogo para la política agroalimentaria internacional. A pesar de la situación económica actual, hay que resaltar que la cifra tanto de visitantes como de expositores ha aumentado ligeramente con respecto a la edición anterior en 2011.

Además, en esta edición se ha vuelto a fortalecer la imagen del sector agroalimentario al centrarse en temas de responsabilidad social corporativa y sostenibilidad. También la Asociación Federal DEHOGA, Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V, (asociación sector Horeca alemán) ha manifestado que el balance final del certamen ha sido realmente positivo. Ingrid Hartges, secretaria general, ha dicho que: „el éxito obtenido estos días de feria en Colonia han puesto de manifiesto de forma impresionante la importancia de la Anuga para nuestro sector. Profesionales de la gastronomía, jefes de cocina, directores de empresa han aprovechado la oferta de Anuga como fuente de inspiración e información. 20

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La organización de la feria por sectores, así como la publicación de documentación sobre la oferta, ha hecho que la visita de los compradores haya sido mucho más fácil y productiva. No obstante, y a pesar de sus dimensiones, debido tanto a la sectorialización cada vez mayor de la misma, así como a su especialización, la mayoría de las empresas expositoras consideran que la feria debería durar cuatro días, en vez de cinco.

DE LA PARTICIPACIÓN ESPAÑOLA La participación española en Anuga 2013 se ha visto incrementada con respecto a la edición anterior. En total, han participado 477 empresas españolas frente a las 466 de la edición anterior. Debido a la estructura de la feria, con 10 diferentes temáticas, las empresas españolas no se han localizado todas en un mismo pabellón, si bien, se ha observado que dentro de cada uno de los mismos se ubicaban la mayoría conjuntamente, o bien bajo el techo del ICEX o bien bajo las agrupaciones de las diferentes Comunidades Autónomas. El Pabellón Oficial –organizado por el Instituto de Comercio Exterior (ICEX)- contó con una superficie de 4.342 m² (4.157,25 m² en 2011) y con la participación de 228 empresas (223 en 2011). Por sectores y pabellones, la distribución de los expositores fue la siguiente: •

[Pabellón 11.1 Fine Food] Food Productos alimenticios en general, delicatessen, conservas, especias y dietéticos (143 empresas y 2.819 m²).

•

[Pabellón 5.2 Meat] Carne, embutidos, caza, aves (31 empresas y 540 m²)

•

[Pabellón 3.2 Bread & Bakery, Hot Beverages] Productos azucarados, bizcochos, panificación, café, infusiones (12 empresas y 185 m²)

•

[Pabellón 10.1 Dairy] Leche y productos lácteos (16 empresas y 281 m²)

•

[Pabellón 4.2 Frozen Food] Congelados y helados (11 empresas y 222 m²)

•

[Pabellón 8.1 8 .1 Drinks] Bebidas no alcohólicas, vinos y otras bebidas alcohólicas (14 empresas y 294 m²)

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Por provincias, las empresas españolas que han integrado el Pabellón Oficial Español ICEX se repartieron de la siguiente manera: Murcia (25), Madrid (16), Barcelona (16), Sevilla (14), Valencia (14), Navarra (13), Badajoz (9), La Rioja (9), Toledo (9), Ciudad Real (8), Alicante (7), Pontevedra (7), Salamanca (7), Cáceres (6), Zaragoza (5), Valladolid (5), Córdoba (5), León (5), Albacete (5), Gerona (4), Lleida (4), A Coruña (4), Málaga (4), Burgos (3), Almería (3), Lugo (3), Palencia (2), Asturias (2), Baleares (2), Tarragona (2), Guipúzcoa (1), Zamora (1), Cantabria (1), Cuenca (1), Orense (1), Granada (1), Cádiz (1), Guadalajara (1), Ávila (1), Jaén (1) y Ceuta(1). Acogidos al Pabellón Oficial han participado las CCAA de Castilla la Mancha con 14 empresas y Extremadura con 18 empresas. Además, comparte zona institucional con ICEX el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) La mayoría del resto de empresas españolas ha participado de forma agrupada a través de los siguientes organismos públicos y asociaciones: •

Conselleria Do Medio Rural e do Mar – Xunta De Galicia: Participación de 5 empresas.

•

Promotora d’Exportacions Catalanes, SA (PRODECA): Participación de 35 empresas.

•

Generalitat de la Comunitat Valenciana, Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación: Participación de 37 empresas.

•

Gobierno Vasco: Participación de 14 empresas.

•

Extenda S.A. Agencia Andaluza de Promoción Exterior: Participación de 42 empresas.

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5.

ANEXOS

Listado de empresas expositoras españolas: españolas : [Pabellón ICEX] ICEX ] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Acecasa S.L. Aceites Abril S.L. Aceites Mayo, S.L. Aceites Toledo, S.A. Aceites Urzante, S.L. Aceitunas Cazorla S.L. Aceitunas Guadalquivir, S.L. Aceitunas Montegil, S.L. Aceitunas Torrent, S.L. Agriconsa-Agricultura y Conservas Agro Sevilla Aceitunas Albatrade, S.L.0 Alcala Oliva S.A. ALCAMAR 2000 S.L. Alcurnia Alimentación, SLU Alimentos Iberandalus, S. L. Alimentos Preparados Aliminter, S.A. Angel Camacho Alimentación, S.L. Antonio Pamies, S.L. Aperitivos Flaper, S.A. Arluy S.L. Arrocerias Rovira Ballester S.L. Arturo Sanchez e Hijos S.L. Audens Food S.A. Avomix S.L. Bajamar S.A. Barbera Snacks, S.L. Bernardo Hernández, S.A. Bio3 / Manasul Bodegas Ignacio Marín, S.L.

48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 23

Cofrutos, S.A. Comercial Gallo, S.A.U. Comercial Granell Comercializadora de Productos Coop Compañía Oleícola Siglo XXI, S.L. Conejos Gallegos Conservas Alguazas, S.L. Conservas Dani, S.A.U. Conservas Dantza S.A. Conservas De Cambados S.A. Conservas de Murcia S.L. Conservas El Raal, SCL Conservas Ferba, S.A. Conservas Franco-Riojanas S.A. Conservas Lazaya, Conservas PicuezoConservas Selectas De Galicia Sl Conservas Valcárcel S.A. Consorcio Español Conservero, S.A. Coren Group Cortijo Trifillas SL Cynara EU, SLU Delaviuda Alimentación, S.A. DELICAT ALIMENT S.L. Derivados Citricos S.A. Dulces Y Conservas Helios S.A. El Gran Cardenal, S.A. El Pastoret De La Elgorriaga Brands S.A. Embutidos Galar SL Embutidos Goikoa, S.A. Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Düsseldorf

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32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128

Bodegas Sanviver, S.L. Bodegas Sonsierra s. Coop. Bodegas Viña Extremeña S.A. Borrás, S.L. de P.A. C.R.I.G.P "Cordero de Extremadura" Calnort Candido Miró Canned Fish Industrias Cerdeimar S.L. Cárnicas Dibe S.L. Carnicas Serrano S.L. Carpisa, S.L. Cecinas Pablo, S.A. Chocolates Valor S.A. Chovi SLU Coato S. Coop. Codan S.A. Fruyper, S. A. Galletas Asinez S.A. Golden Foods S.A. Goya en España, S.A.U. Gracomsa Alimentaria, S.A. Grup Pons Grupo Leche Pascual, S.A.U. Grupo Marin Montejano, S.A. Grupo Sada p.a. S.A. Grupo Ybarra Alimentación, S.L. Halcón Foods S.A.U. Hazienda La Rambla, S.L. Herbo Spice Group Heredad De Monteagudo S.L. Hermanos Morán, S.A. Hermi Carne De Conejo S.L.U. HIDA Alimentacion S.A. Hijos de Carlos Albo, S.L. Hijos de Pablo Gil Guillén, S.L. Hojiblanca S.C.A. Hortofruticola Costa de Hutesa Agroalimentaria, S.A. I.C. Royal Chef S.L. Iberdigest S.L. Iberfresco FPC Iberfruta Muerza, S.A. Iberian Fine Foods Brand S.L. Iberian Focus, S.L. IBERIAN MEAT COMPANY S.L. IberoExport S.C. Indulleida, S.A. Industria Aceitunera Marciense Industrial Quesera Cuquerella, S.L. Industrias Alimentarias de

79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 24

Embutidos y Jamones Enoa Foods S.A. Envasados Eva, S.A. Especias del Sol S.L. Euroliva, S.A. Exnor Quality Foods, A.I.E. F. J. Sanchez Sucesores, S.A.U. FACCSA (Frigoríficos Andaluces de Farcedo S.L. Ferrer Tradicional S.A. Foncasal S.L. Font Salem S.L. Freshko Food S.L. Frinsa del Noroeste S.A. Fripozo S.A. Fruit Fusion S.L. King Regal S.A. La Comarca-Grupo Lácteas Garcia-Baquero, S.A. Lácteos Manchegos, S.A. Lagua Parts, S.L. Lancasterplus S.L. Lands and Buildings, S.L. Legumbres Luengo S.A. Legumbres Penelas S.L. Liven, S.A. Lorenzo Sandua, S.L. Loreto Specialty Foods, S.L. Luis Cremades Belmonte Luis Oliveras, S.A. Luxeapers, S.L.U. Magdalenas de las Heras, S.A. Magdalenas Lázaro S.A. Maheso Manuel Busto Amandi, S.A. Manufacturas Salomón S.L. Marcos Sotoserrano S.L. Marin Gimenez Hnos., S.A. Martiko Mexifoods S.L. Migasa Aceites S.L.U. Miquel Alimentació Grup, S.A.U. Montellano Ibericos-Carnicas Mueloliva y Minerva, S.L. Netasa Neules Sant Tirs Nudisco S.L. Nunez de Prado, C.B. Nutrexpa, S.L. Nutriceal Foods Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Düsseldorf

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Industrias Carnicas Tello S.A. Industrias del Bierzo S.A. Industrias Espadafor S.A. Industrias Lácteas San Vicente S.A. INFOSA S.A. Ingapan S.L.U. Innolact S.L. Internacional Olivarera, S.A.U. Intervan S.A. Jamones Aljomar S.A. Jamones El Chato, S.A. Jealsa Rianxeira, S.A. Jolca, S.A. JR Suarez Monedero, S.L. Julian Martin S.A. Jurado Hermanos S.L. Queserías Entrepinares, S.A.U. Queserias Sarrianas, S.L. Quesos Cerrato Soc. Coop. Quesos El Pastor - Hijos de Salvador Quesos La Vasco Navarra S.A Ramón Sabater, S.A.U. Representaciones Velfoods S.L. Revisan S.L. Riberebro Integral S.A.U. RS Exportacion de Aceites S.L. Rubio Gándara, S.L. Sanmer Sibarys Siro Foods S.A. Sociedad Espanola de Colorantes Somosierra Sovena Espana, S.A.

179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227

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Oleoestepa S. C. A. Orbe, S.A. Paiarrop S.L. Paprimur S.L. Pastas Alimenticias Romero, S.A. Patatas Fritas Torres, S.L. Pedro Guillen Gomariz S.L. Precocinados Fridela S.L. Productors Balears d'Ametlles Productos Churruca, S.A. Productos Damel S.L. Productos La Higuera, S.L. Proex Management PROMOLAC ESPAÑA S.A. Pujado Solano S.A. Quely S.A. Spain Natural Food SL Spanish Cheese S.L. Suministros Medina, S.L. Teichenné S.A. Ternera Gallega Regulatory Board Tomalia S.C.U.G Tomates Del Guadiana, Torrevequia Oliva Foods S.L. Uprena S.L. Valgosa S.L. Vegenat, S.A. Vinagrerias Riojanas, S.A. Vinicola de Castilla S.A. Vinos & Bodegas, S.A. Yurrita e Hijos, S.A. Zeta Espacial, S.A.

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[Gobierno Vasco] Vasco] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Casa Brigitte Celigueta, S.A. Conservas Olasagasti Conservas Ortiz Conservas Serrats Conservas Y Ahumados Angel S.L. Conservas Zallo Cusumano SA Interal S.A. Pinto Embutidos Ibericos S.L Sal de Anana Salica Txogitxu Vermuyten

[Promotora d’Exportacions Catalanes, SA SA (PRODECA)] (PRODECA)] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Carnicas J. Colomer, S.A. Catalonia Land of Meat - Federacio Corporacion Alimentaria Mafriges, SA Agroles S.C.L. / Grup Actel Aneto Natural S.L. Azafran del Amanecer, S.L. Badia Vinagres, SL Charcutería y Cocinados, S.A. Cooperativa Agricola de Cambrils, Embotits Artesans Can Duran, S.A.U. Embutidos Caseros Collell, S.L.U. Embutidos Caula, S.L. Esteban Espuña S.A. F. Faiges S.L. Famfood Trade S.A. Foment Agricola de les Garrigues, S.A Font-Cana S.A.

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Go Fruselva S.L. Hijos de Jose Casaponsa, S.A. Innoducky, S.L. Joaquim Albertí, S.A. Juan Aulet Torrent S.L. Leng D'Or SA Liquats Vegetals, SA Mas Palou Molí dels Torms, SL Monts Embotits Catalans Pere Porxas Pairo S.L. Productos Grau S.A. Productos Valent S.A. Riera Rabassa, S.A. Sandro Desii Sant Aniol Mineral Water Trias Galetes-Biscuits SA

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[Generalitat de la Comunitat Valenciana - Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación] Alimentación] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Aceitunas Callosa S.L. Almendra y Miel, S.A. Almondeli, S.L. Arancello S.L. Arrocerias Antonio Tomas S.L. ARTESANA DE TURRONES SA Bakery & Flavor, S.L. BONNYSA Agroalimentaria S.A C.F.E.D. España, S.L. Cherubino Valsangiacomo, S.A. Esgir S.L. Frutos 3G S.L. Gastraval, S.L. Industrias Videca, S.A. Jamondul, S.L. José Maria Gómez Mira, S.A. JUMEL ALIMENTARIA S.A. Manipulados De Cebollas Manuel Mateo Candel, S.L.

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Masia El Altet, S.L. Mielso S.A. Mòn Orxata S.L. Naturval Apicola S.L. Olives Edeta, S.L. Omar Garcia S.L. Panamar Panaderos S.L. Primo Mendoza , S.L. Productos Velarte, S.L. Reina Apicola Levantina S.L. Senorios de Relleu S.L. Sociedad Cooperativa Apicola Spices Carmencita Terra Deus Citrics CB Torrevella Explotación Verdú Cantó Saffron Spain,S.L. Vitalgrana Pomegranate S.L. Zaragoza Almendras, S.A.

[Xunta De Galicia - Conselleria Do Medio Rural e do Mar] Mar] 1 2 3 4 5

Asociación Clúster da Alimentación C&M Export Cofimar S.L. Conservas Cerqueira, S.A. Conservas del Noroeste, S.A. Pescados Ruben S.L.

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[Extenda S.A. Agencia Andaluza de Promoción Exterior] Exterior] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

Aceites de Ardales/Bravoliva SL Aceites Guadalentin SL Aceites Monterreal, S.A. Aceites Vallejo Aceitunas Losada S.L. Agroalimentaria Musa SL Almendrera del Sur, S.coop. And Anfora Quality Products S.L. Belloterra Delicatessen SL Biomedal, S.L. Biosabor Nature SL Bodegas Navarro S.A. Cárnicas Coviher SL Centro Sur S COOP AND Cladivm-Extra Virgin Olive Oil Consorcio de Jabugo S.A Consorcio Exportador Andaluz, S.L. Cooperativa Nuestra Senora Cortijo de Suerte Alta S.L. De Prado Quality Foods, S.L. Destilerias Joaquin Alonso S.L Embutidos Carchelejo SLU

23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43

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Frumaco S.L. Galgon 99 SL Hacienda La Laguna, S.L. Hermanos Rodríguez Barbancho, S.L. Hijos de Felipe Martinez SA Ines Rosales SAU Jamones de Juviles S.A. Jamones Eíriz Jabugo SL Juan Pedro Domecq Solis SL Monva S.L. Olivar de Segura, S.C.A. Piquitos de San Roque SL Salysol, S.A. Sola de Antequera, S.A. Super-mex Foods. Chavez y Clark SL Tepesa Torres y Ribelles, S.A. Tostaderos Sol de Alba S.A. Triselecta, S.L. Vinagres de Yema, S.L. Tostaderos Sol de Alba S.A.

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[Otras empresas españolas] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

Aceite de Oliva Dehesa Andaluza Agrozumos S.A. Alcanova S.L. Alimentias EMC, S.L. Apícola Fernández APM Impulse S.L. Azteca Foods Europe S.A. Berlys Corporación Alimentaria, Bopepor, S.L. Borges Mediterranean Group, SLU C.e.u.r.a.r. S.L. Cafento Coffee Factory S.L. Cafes El Criollo S.A. Calvo Distribucion Alimentaria, S.L.U. Campofrio Food Group Holding, S.L. Carnicas Toni-Josep, S.L. Caro Import S.L. Casademont, S.A. CEXCAR Comercial Logistica CONGELADOS DE NAVARRA S.A.U. Conservas Silvia S.L. Consorcio del Jamon Serrano Crispins Trading S.L. Cuckoo Fruits Don Panadero Elpozo Alimentación, S.A. Embotits Espina, S.A.U. EMC Gaia Consultoria de Expressate, S.L. Fast Eurocafe S.A. Fedinsa Envases S.A. Foodimpex S.A. Frecarn S.L. Frigorificos Costa Brava S.A. Friselva S.A. Fruveco S.A. Grupo Universal Beverage Horno Artesano, S.L. Iberico Sierra de Azuaga, S.A.

41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79

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Iberoexpress S.L. IGH Flavours & Technology S.A. Inc International Nut and Dried Fruit Iniciativas Comerciales Iniciativas Comerciales Dadyma, S.L. INPANASA-Industrial Jamones Nicolau S.A. Jamones Segovia Jorge S.L. Julian Soler S.A. La Tosta Artesana s.l. Lacteos Goshua S.L. Lácteos Segarra, S.L. Miguel Parra e Hijos S.A. Millenium Brands S.A. Nanumea Export S.L. Natra Cacao S.L. Natra Chocolate International S.L. NAVAREST, S.L. Noel Alimentaria S.A.U. Olivar de Huelva (Trisasur S.L.) Orujo de Potes, S.L. Pago de la Jaraba, S.L. Patel SAU Postres y Dulces Reina SL PPS S.A. Primacarne S.L. Promerca, S.A. Queseria Tierra de Barros, S.L. Quesos Navalmoral S.A. Raisin D'Or, SL Rivasam S.A. S.C.A.A. San Francisco Salazones 4G, S.L. Spanish Gourmet Consortium Ultracongelados Virto S.A. Union Foods Urgasa S.A. VACUM LUXURY MEATS

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