INS ALATA tipiche e gustose, piatto unico ensaladas típicas, sabrosas

CAPRESE

8,5 0 1 1 ,0 0

Mozzarella fiordilatte, pomodoro, basilico, olio EVO

Con mozzarella di bufala

Mozzarella flor de leche, tomate, albahaca, aceite

Con mozzarella de bufala

de oliva virgen extra



C U ORE 7,5 0 Radicchi scoltellati toscani, finocchi, mela verde, gherigli di noci, sesamo, erbette aromatiche Achicoria toscana, hinojos, manzana verde, nueces, ajonjolí, hierbas aromáticas

C ESA RE 9,5 0 Iceberg, acciughe Sanfilippo, uova sode, parmigiano, pancarré, salsa Caesar Lechuga iceberg, anchoas San Filippo, huevos duros, queso parmigiano, pan tostado, salsa césar



M AMM A CUORE piatti come

platos genuinos fatti in casa con sabores de casa LASAG NE

8,5 0

Pasta di Gragnano, ragù di manzo, besciamella Masa Gragnano, picadillo de buey “chianina” y bechamell

ZU P PA DI VERD U RE

8,5 0

Con 10 tipi di verdure di stagione Con 10 tipos de verduras de temporada

C R E MA DI CIPOLLE

8,5 0

Cipolle, brodo vegetale, crostini di pane Cebollas, caldo de verduras, croutones

PAR MIGIA NA

10,5 0

Melanzane, mozzarella fiordilatte, Parmigiano Reggiano, pomodoro, basilico Berenjenas, mozzarella fiordilatte, queso Parmigiano-Reggiano, tomate, albahaca

R IB OL L ITA FIO RE N TI N A

8,5 0

Pane toscano, cavolo nero, verdure miste, fagioli Pan toscano, verduras, col rizada, di legumbres incluyendo judías

PASTA di Gragnano P O MMA ROL A

8,00

Paccheri, pomodori, olio, aglio, basilico Pasta paccheri, tomates frescos, aceite y albahaca

P ESTO

8,00

Trenette, basilico, prezzemolo, pinoli, aglio, parmigiano, olio EVO Pasta trenette, albahaca, perejil, piñones, ajo, queso parmesano y aceite de oliva virgen extra

AM ATRICIA NA

9,5 0

Bucatini, guanciale, pomodori pelati DOP Pasta bucatini, tocino y tomates pelados

CARBONA RA

7,5 0

Spaghetti alla chitarra, uova, guanciale, pecorino romano Spaghetti, huevos, tocino, queso de oveja

GRIGLI A a carbone a la parrilla de carbón

C O STOL ET TE TO S CA N E

porción pequeña

9,00 14 ,00

Con cime di rapa saltate

porción grande

Costillas toscanas con patatas al horno

AGN EL LO SCOTTA DI TO

1 8,00

Con patate fritte e insalatina aromatica Costillas de cordero con ensalada aromática y patatas fritas

COSTINE ALL’AMERICANA Con patate fritte e salsa barbecue

9,00 14,00

porción pequeña

porción grande

Costillas a la americana con patatas fritas

BI ST ECCA DI PO LLO

1 2 ,00

Disossato con insalatina aromatica e patate fritte Bistec de pollo sin huesos con ensalada aromática y patatas fritas

SALS ICCE FIORE N TI N E

8,00

Con fagioli all’uccelletto Salchicha florentina con judías, aceite de oliva virgen extra y romero

C O N TORNI Patate fritte, insalatina aromatica, fagioli all’uccelletto Patatas fritas, ensalada aromática, judías

4 ,5 0

HAMBURGER di scottona, grigliato a carbone SANTA MA RIA N OVE LLA

200 gr

9,5 0

Carne macinata e pressata, pepe verde, spezie nostrali, uovo affrittellato Hamburguesa, hierbas aromáticas locales con patatas fritas

C ENTRA L E

200 gr 10,5 0

Carne macinata e pressata, mozzarella di bufala Hamburguesa con mozzarella de búfala e patatas fritas

GARIBA L DI

200 gr

9,5 0

Carne macinata e pressata, gorgonzola, pepe verde Hamburguesa con queso gorgonzola, pimienta verde e patatas fritas

P O RTA NUOVA

200 gr 10,5 0

Carne macinata e pressata, pecorino tartufato Hamburguesa con queso pecorino trufado y patatas fritas

TER MINI

200 gr

Carne macinata e pressata, cheddar Hamburguesa con queso cheddar y patatas fritas

9,5 0

PIZZAalla vecchia maniera Pizza a la antigua

M ARG HERITA

6,5 0

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico Tomate, mozzarella, albahaca

NAPOL I

8,5 0

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, capperi, acciughe Sanfilippo Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sanfilippo-Sardellen

GATÒ

9,5 0

Mozzarella fiordilatte, provola affumicata, patate, uova, prosciutto cotto salame, pane tostato e grattugiato Mozzarella, queso ahumado, patatas, huevos, jamón cocido, salchichón, pan tostado y rallado

P ROSCIUTTO E F U N GHI Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi Queso mozzarella “fiordilatte”, jamón cocido, champiñones



9,5 0

DOLCE alta pasticceria artigiale Pastelería artesanal

M ACEDONIA DI F RU TTA F RE S CA 5 ,00 Frutta fresca Fruta fresca

TO RTA DEL L A N O N N A

5 ,00

Pasta frolla, crema pasticciera, mardorle Pasta quebrada, crema pastelera, almendras

M U FFIN

4 ,5 0

Dolce morbido al cioccolato o allo yogurt e frutti di bosco Pastel suave de chocolate con yogur y frutos rojos

SETTEVEL I

7,00

Torta al cioccolato Chocolate

C HEESECA KE

6,00

Torta al formaggio Pastel de queso

TIR AMISÙ

6,00

Mascarpone, uova, caffe, biscotti Mascarpone, huevos, café, galletas

C R È ME CA RA M E L Uova, zucchero, latte, caramello Huevos, leche, caramelo

5 ,00

Cervez as DE BA RRIL

E XTRA N JE R



0,20

0,40

Bionda Rubia

4,00

5,00

Rossa Roja

4,00

6,00

Doppio Malto Doble Malta

4,00

6,00

Heineken Corona Tennent’s Guinness Franziskaner Weiss

I TAL IA NAS 0,33 Doppio Malto Doble Malta



6,00

La rossa La roja



6,00

Radler Limone Cerveza y Limòn

5,00

Radler Chinotto Cerveza y Quina

5,00

Radler Gazzosa Cerveza y Gaseosa

5,00

Zero Sin Alcohol

5,00

4,00

Baffo d’Oro Baffo d’Oro

5,50

Senza Glutine Senza sin gluten

ART ESA NAS 0,3 3 Friuliana Friulian Craft Beer



7,0 0

Toscana Tuscan Craft Beer



7,0 0

Campana Campania Craft Beer



7,0 0

Siciliana Sicilian Craft Beer



7,0 0

0,33 5,00 7,00 7,00 6,00

0,50

7,00

BEbidas AG UA 0,50 Minerale naturale 2,00 Effervescente naturale 3,50

0,75

AP ERIT IVOS

Crodino Campari Soda Sanbittèr

1,00 3,50

7,00 7,00 7,00

B EBIDAS D E BA RRIL

0,20 0,40 Pepsi Cola Draf soft drink Schweppes Lemon Draf soft drink Schweppes Tonica Draf soft drink

3,00 3,00 3,00

5,50 5,50 5,50

ZU M O S DE FRUTA BIO PLOSE

Ace, Albicocca, Ananas, Arancia, Mela, Pera, Pesca, Pompelmo Ace, Albaricoque, Pina, Naranja, Manzana, Pera, Melocotòn, Pomelo 6,00 Aradàno Blueberry Organic Juice 8,00

CA F E TE RÌ A

Espresso Espresso Deccafeinato Descafeinado Orzo Café de cebada Gingseng Gingseng Filter coffee Filter coffee Americano decaffeinato Americano descafeinado Cappuccino Capuchino Cappuccino decaffeinato Capuchino descafeinado Tè e infusi Tè e infusiones Cioccolata calda Chocolate caliente Tè o cioccolata calda con panna montata Tè o chocolate caliente Caffè freddo “on the rocks” Cold brew-con hielo “on the rocks” Croissant Croissant

2,50 2,50 3,00 3,50 4,00 3,50 4,00 4,50 4,00 4,00 5,00 6,00 2,50

Cocktail alcolici Còcteles AMERICANO

Campari, Vermouth rosso, soda



Campari, Vermouth rojo, soda

APEROL SPRITZ

Aperol, spumante, soda



Aperol, vino espumante, soda

COCKTAIL MARTINI

Martini dry, gin, scorza di limone



Martini dry, gin, ralladura de limón

COSMOPOLITAN

Vodka, Cointreau, cranberry, lime



Vodka, Cointreau, aradàno, lime

GIN FIZZ

Gin, succo di limone, zucchero, soda



Gin, zumo de limòn, azùcar, soda

NEGRONI

Gin, Campari, Vermouth rosso



Gin, Campari, Vermouth rojo

BELLINI

Succo di pesca, spumante italiano



Zumo de melocotòn, vino espumoso italiano

BLOODY MARY

Vodka, succo di pomodoro, limone, tabasco, salsa Worcester



Vodka, zumo de tomate, limòn, tabasco, salsa Worcestershire

MIMOSA

Succo d’arancia, spumante italiano, Cointreau



Succo de naranja, vino espumoso italiano, Cointreau

ROSSINI

Succo di fragola, spumante italiano



Zumo de fresa, vino espumoso italiano

CAIPIRINHA

Cachaca, lime a spicchi, zucchero di canna



Cachaza, rodajas de lime, azùcar de cana

CUBA LIBRE

Rum, lime, Coca-Cola



Ron, lime, Coca-Cola

CUBANO

Rum, lime, zucchero di canna, Coca-Cola



Ron, lime, azùcar de cana, Coca-Cola

MOJITO

Lime a spicchi, zucchero, soda, menta, rum



Rodajas de lime, azùcar, soda, menta, ron

TEQUILA SUNRISE

Tequila, succo d’arancia, granatina



Tequila, zumo de naranja, granadina

GIN LEMON

Gin, Lemonsoda



Gin, Lemonsoda

GIN TONIC

Gin, acqua tonica, lime



Gin, tonica, lime

MOSCOW MULE

Vodka, succo di lime, ginger e cetriolo



Vodka, zumo de lima, jenjibre, pepino

SEX ON THE BEACH

Vodka, vodka alla pesca, succo di ananas, cranberry



Vodka, vodka de melocotòn, zumo de piña, aradàno

10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00

Cocktail analcolici Còcteles sin alcohol FIRST LOVE FLY AWAY LOS ANGELES SHIRLEY TEMPLE VIRGIN COLADA VIRGIN MOJITO

Succo d’ananas, succo d’arancia, fragola, cocco Zumo de piña, zumo de naranja, fresa, coco 10,00 Succo di pompelmo, papaya, ginger ale Zumo de pomelo, papaya, ginger ale 10,00 Succo d’arancia, succo di fragola, granatina, succo di limone Zumo de naranja, zumo de fresa, granadina, zumo de limón 10,00 Ginger ale, granatina Ginger ale, granadina 10,00 Succo d’ananas, sciroppo di cocco Zumo de piña, jarabe de coco 10,00 Lime, zucchero, foglie di menta, lemon soda Lima, azúcar, hojas de menta, lemonsoda 10,00

Amari, liquori e distillati Digestivos, licores y destilados

LIQUORI E AMARI Licores y digestivos 4,50 DISTILLATI ITALIANI Destilados italianos

a partire da a partir de 5,00

LIQUORI E DISTILLATI ESTERI Licores y destilados extranjeros

a partire da a partir de 7,00

Spumanti e vini da dessert Vinos de postre y vinos espumosos dulces ROSA REGALE, BANFI, Brachetto d’Aqui DOCG

2010 25,00

CUVÉE AURORA ROSÉ, Metodo Classico, BANFI, Alta Langa DOCG

2014 20,00

ASTI, Spumante Dolce, BANFI, Asti DOCG

20,00

SCIANDOR, BANFI, Moscato d’Asti DOCG

2014 24,00

FLORUS, BANFI, Moscadello di Montalcino DOC Vendemmia Tardiva

2012



40,00

VINI

rossi, rosati e bianchi

Rot, rosè und weiss weine

CHIANTI DOCG

3,5 0

CHIANTI CLASSICO DOCG

4 ,5 0

CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA

5 ,5 0

BRUNELLO DI MONTALCINO

DOCG

10,00

ROSATO VDT

3,5 0

PROSECCO DOC

4 ,00

ORVIETO CLASSICO DOC

3,5 0

VERMENTINO TOSCANA IGT

4 ,00

CHARDONNAY & PINOT GRIGIO IGT 4 ,00

0,375 0,750

CASTELLO BANFI Rosso di Montalcino DOC 2013 16,00 28,00

28,00 55,00 CASTELLO BANFI Brunello di Montalcino DOCG 2009 POGGIO ALL’ORO Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2007 150,00 POGGIO ALLE MURA Brunello di Montalcino DOCG

2010

75,00

POGGIO ALLE MURA Brunello di Montalcino DOCG Riserva

2009

120,00

30,00 BELNERO Toscana IGT 2011

55,00 SUMMUS Toscana IGT 2011

9,00 15,00 BANFI CHIANTI DOCG 2014

12,00 BANFI CHIANTI CLASSICO DOCG 2013

30,00 CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA 2011

32,00 ASKA Bolgheri Rosso DOC 2012

36,00 COLVECCHIO Syrah, Toscana IGT 2007

30,00 FONTANELLE Chardonnay, Toscana IGT 2014

26,00 SAN ANGELO Pinot Grigio, Toscana IGT 2014

9,00 18,00 LE RIME Chardonnay e Pinot Grigio, Toscana IGT 2014

12,00 20,00 LA PETTEGOLA Vermentino, Toscana IGT 2014

0,375 0,750 FIASCO CHIANTI Chianti Superiore DOCG

2012

25,00 *

CHIANTI RUFFINO Chianti DOCG

2012 8,00 15,00

11,00 22,00 AZIANO Chianti Classico DOCG 2013 RISERVA DUCALE Chianti Classico Riserva DOCG

2011

32,00

RISERVA DUCALE ORO Chianti Classico Gran Selezione 2010 45,00 MODUS Toscana IGT

2011

50,00

75,00 GREPPONE MAZZI Brunello di Montalcino DOCG 2008

8,00 ROSATELLO Rosato VDT

15,00 ROSATELLO Prima Cuvée

13,00 18,00 LIBAIO CHARDONNAY Toscana IGT 2014

8,00 15,00 ORVIETO CLASSICO Orvieto Classico DOC 2014 * 1 litro / litre

SCHIACCIA la focaccia tipica toscana Bocadillos

TO N NO

5 ,5 0

Focaccia integrale, filletti di tonno, pomodoro, maionese fatta in casa Pan integral, filetes de atún, tomate y mayonesa casera

M O RTA DEL L A

6,00

Schiacciata toscana, mortadella, crema di pecorino e tartufo, pomodori secchi Pan “schiacciata” toscano, mortadela, crema de queso de oveja y trufa, tomates secos

SAPORITO

6,5 0

Schiacciata toscana, prosciutto crudo, mozzarella di bufala Schiacciata toscana, jamón y trenza de mozzarella de búfala

CAPRESE

6,00

Schiacciata toscana, pomodoro, mozzarella, basilico Pan, tomate, mozzarella, albahaca

FINOCCHIONA

6,00

Schiacciata toscana, finocchiona, crema di philadelphia e champignon, insalatina di campo Schiacciata, salchichón toscano con semillas de hinojo, crema de queso fresco y champiñones, ensalada fresca

C OTTO

7,00

Schiacciata toscana, prosciutto cotto artigianale, provola affumicata Schiacciata, jamón cocido Ferrarini, queso ahumado

SALAME NA POL I

6,00

Schiacciata toscana, salame Napoli, crema di pecorino alle olive Pan, salchichón napolitano, crema de queso de oveja con aceitunas

SO PRASSATA Schiacciata

toscana,

soprassata,

senape

6,00 in

grani

schiacciata, sobrasada, mostaza en granos

P O RCHET TA

7,00

Schiacciata toscana e porchetta toscana Schiacciata, lechón toscano y queso cremoso con hierbas aromáticas locales

TAGLIERE Salumi toscani assortiti dal salumificio Gerini

8,00 2 pers. 14 ,00 1 pers.

Tabla de embutidos toscanos de la salchichonería Gerini: jamón, carnes frías

UOVA

biologiche italiane

Huevos orgánicos italianos

STR A PA ZZAT E

Uova, pane in carrozza, pancetta arrostita, fagioli al forno con salsa di pomodoro dolce Huevos revueltos, tocino asado, judías al horno con salsa de tomate dulce

8,5 0 pan

tostado,

O C CHIO DI BU E

8,5 0

FR I TTATA A L L’ITA LI A N A

8,5 0

Uova, pane in carrozza, pancetta arrostita, fagioli al forno con salsa di pomodoro dolce Huevos fritos, pan tostado, tocino asado, judías al horno con salsa de tomate dulce Uova, pane in carrozza, pancetta arrostita, fagioli al forno con salsa di pomodoro dolce Tortilla de huevos, pan tostado, tocino asado, judías al horno con salsa de tomate dulce

C O LA ZIONE A L L’A M E RICA N A

12 ,00

Uova, pane in carrozza, pancetta arrostita, fagioli al forno con salsa di pomodoro dolce, spremuta di arance, caffè o cappuccino Pan frito, tocino tostado, judías al horno con salsa de tomate dulce, zumo de fruta, café o capuchino

C O LA ZIONE A LL’I TA LI A N A

9,00

Croissant, spremuta di arance, caffè o cappuccino Pan frito, tocino tostado, judías al horno con salsa de tomate dulce, zumo de fruta, café o capuchino

YOGURT con frutta e cereali FR AG OL E

7,00

Yogurt, miele, mandorle perlate, amaretti, fragole fresche Miel, almendras, amareto, fresas y queso ricota

O R ZO + FRUTTA



7,00

Yogurt, orzo, miele, frutta secca, frutta a piacere Yogur, cebada, miel, fruta seca

AV EN A + FRUTTA

7,00

Fiocchi d’avena, yogurt, miele, uvetta, banane, arance, kiwi, mandorle Avena, yogur, miel, uvas, plátano, naranja, kiwi, almendra

C O MPOSTA DI F RU TTA

7,00

Yogurt, avena, miele, uva Yogur, avena, miel, uvas

FR U TTA + CEREA LI

7,00

Farro soffiato, yogurt, frutta secca, miele, banane, arance Cereal de trigo, yogur, fruta seca, miel, plátano, naranja

SPREMUTE e centrifugati ¡estar bien y en forma y de manera sabrosa!

DISINTOSSICAN TE

7,00

Carota, finocchio, sedano, zenzero Zanahoria, Remolacha, Jengibre

ENERGIZZA NTE

7,00

Mela, carota, sedano, zenzero Manzana, Zanahoria, Apio, Jengibre

SALUTA RE

7,00

Arancia, kiwi, carota, basilico Naranja, Kiwi, Zanahoria y Albahaca

ANTIOSSIDA NT E

7,00

Lime, carota, menta Limón, Zanahoria, Menta

ANTIFA ME

7,00

Pompelmo, mela, cannella Toronja, manzana, canela

ES