EMPANADAS /carne o pollo….. ……………..………...$1.00 Meat pies Beef or Chicken DEDITOS DE QUESO……………………………………….…..$1.50 Cheese Sticks CHICHARRON CON AREPA…………………………………. $3.50 Pork rind with corn cake MORCILLA CON AREPA………………………………………. $2.50 Blood Putting PAPA RELLENA………………………………………………….. $3.00 Stuffed potatoes YUCA RELLENA………………………………………………….. $3.00 Stuffed cassava MASITAS DE CHOCLO)……………...................... $2.00 Sweet corn with cheese (fried) AREPA DE CHOCLO CON QUESO………………………… $3.00 Sweet Corn cake with cheese (baked) AREPA DE CHOCLO SIN QUESO………….……………… $2.00 Sweet Corn cake without cheese (baked) ENVUELTO DE MAIZ…………………………………………….. $3.00 Wrapped Sweet Corn ABORRAJADOS(Maduro con queso)………….….... $3.00 Sweet Plantain with cheese AREPA DE HUEVO ……………………………………………… $3.00 Corn cake with steak and egg CHORIZO CON AREPA………………………………………… $3.50 Sausage with corn cake AREPA PEQUEÑA PAISA………………………………...… $0.50 Small Corn cake

ALMOJABANAS………………………………………………$1.00 Cheese Bread Sweet PANDEBONO…… ……………………………………..... $1.00 Bread Pandebono PAN DE QUESO ……………………………………….....$1.00 Cheese Bread salty PANDEYUCA……………….………………………………… $1.00 Yucca Bread BUNUELO…………………………………………………….. $1.00 Cheese bread ball ROSCON DE GUAYABA Y QUESO……….…….… $3.50 Bread w/ Guava and cheese PAN ALINADO CON QUESO……………………….… $3.00 Cheese bread FLAUTA (Pastel de hojaldre con fresa)…………..…………. $1.50 Strawberry Flute pastries CHICHARRON DE GUAYABA………………………… $1.50 Guava Pastries

MILO EN LECHE……………………………………………….$3.00 CAFÉ EN LECHE SM…..$1.50 / MD.…$2.00 / LG… $3.00 CAFÉ CUBANO COLADA………………………….….....$2.00 CAFÉ EXPRESSO…………………….…………………..…. $1.00 CAFÉ NEGRO…………………………….……………………. $1.50 GASEOSA EXTRANJERA…………………………….…… $1.50 GASEOSA LOCAL……………………..…………….……… $1.00 JUGO EN LECHE……………..……………………….…… $3.00 JUGO EN AGUA………..……………………………………. $2.50 Fresa, Lulo, Mamey, Papaya, Maracuya, Guanabana Pina, Mango, Curuba, Limonada, Tamarindo, Mandarina, Tomate de Arbol, Mora.

SALPICON……………………………………………………….. $3.00 AVENA CASERA……. $3.00 /AVENA ALPINA…… $1.50 MAZAMORRA CON BOCADILLO………………………. $3.00 YOGURT DE LA CASA……………………………………… $3.00 CUBANO / Cuban sandwich's.………….....….…. $7.00 DE POLLO / Chicken……………….….…………….... $8.00 DE CARNE/ Beef.………………………..………….….… $8.00 CON PESCADO / Fish……………………...….………… $8.00 HUEVOS REV CON QUESO………….……...……..….$6.00 Scramble eggs w/ Cheese HUEVOS REV. CON CHORIZO…….…...…..……… $6.00 Scramble eggs w/ Sausage

CERVEZA……………………………………. $3.00 SIX PACK CERVEZAS………………… $15.00 VINO BOTELLA……………………….. $18.00 COPA DE VINO………………….………. $5.00

SOBREBARRIGA A LA CRIOLLA

PECHUGA DE POLLO

BANDEJA PAISA

PLATOS FUERTES/ Main Course 1. ALMUERZO EJECUTIVO………………………..……………………………………………………………….$10.00 Carne Asada Huevo Frito, Arroz, Frijoles Arepa y Platano Maduro MINI BANDEJA CARNE Executive Lunch: 8oz Grilled Steak, Fried Eggs, rice, beans, corn cake & sweet plantain 2. TAMAL VALLUNO DE TRES CARNES...................................................... $10.00 CON: de arroz y arepa Tamal Valluno: with three meats comes with rice & corn cake 3. BISTEC DE PALOMILLA ………………………………………………………………………………...….....$10.00 Carne asada, Arroz, Platano Maduro y Ensalada O frijoles Palomilla Steak: Grilled steak, rice, sweet plantains salad OR beans. 4. BISTEC A LA CRIOLLA …………………………………………………………………………………….....… $11.00 carne en salsa, Ensalada O frijoles, arroz, platano maduro. Creole Steak: Round beef in “tio” sauce, rice, sweet plantain salad OR beans 5.BISTEC A CABALLO ………………………………………………………………………………………………... $11.50 carne en salsa, Ensalada O frijol, huevo Frito, arroz y platano maduro Round beef in “tio” sauce,rice, sweet plantains, fried egg and salad OR beans 6.BANDEJA PAISA (Avocado Available)………………………………………………………………….……$12.00 Carne asada, huevo Frito, arroz, frijoles, arepa, chicharron y platano Maduro Paisa Dish: Grilled steak Fried egg, rice, beans, corn cake, pork & sweet plantains 7. CHULETA DE CERDO COLOMBIANA…….……………………………………………………….…..……. $12.00 Arroz, platano Maduro, frijoles O Ensalada Breaded Colombian porkchop: rice, sweet plaints, beans OR salad 8.LOMO DE CERDO ASADO…………………………………………………………………………………....……..$12.00 Arroz, frijoles O Ensalada, y platano Maduro Roast Pork Loin: rice, sweet plantains, beans OR salad 9. LENGUA EN SALSA …........................................................................... $13.00 Ensalada O frijoles, arroz, platano maduro beef tongue in sauce: pre cooked beef tongue in “tio” sauce, rice, sweet plantains, beans OR salad 10 SOBREBARRIGA A LA PLANCHA/ EN SALSA 8 OZ …........................................$13.00 A la plancha( arroz blanco, platano Maduro, frijoles O Ensalada) Beef Tongue in sauce “tio” sauce, rice, sweet plantains, fried egg and salad OR beans 11. HIGADO ENCEBOLLADO…………………………..………………………………………………….....… $9.00 Arroz Blanco, Ensalada O frijoles y platano Maduro Sauté liver: with rice, salad OR beans & plantains 12. PECHUGA DE POLLO………………………………………………………………………………………….. $12.00 Arroz Blanco, Ensalada O frijoles y platano Maduro Sauté chicken breast: white rice, salad OR beans & sweet plantains 13. CHURRASCO ASADO…………….………………………………………………………………..…………. $18.00 Arroz Blanco Ensalada O frijoles, tostones Grilled Steak: white rice, salad OR beans & sweet plantains 14. MINI BANDEJA………………………………………………………………………………………………..…..$9.00 Carne O Pollo, arroz, frijoles, platano Maduro, huevo frito Mini Platter: Steak OR chicken, rice, beans sweet plantains & fried egg 15.PALOMILLA APANADA……………..……………………………………………………………….……… $11.00 Arroz, frijol O Ensalada y platano Maduro. Breaded Colombian palomilla steak: rice, beans OR salad and sweet plantains

TAMAL VALLUNO TRES CARNES

SANCOCHO DE GALLINA

SANCOCHO DE RES

LUNES/ Monday

JUEVES/Thursday

SANCOCHO DE CARNE DE RES…………..…$10.00 AJIACO SANTAFERENO….……..……...... $10.00

SANCOCHO DE CARNE DE RES…………..$10.00 SUPER MONDONGO………….....……..... $10.00

SPAGUETTI, CARNE MOLIDA, LENTEJAS, HUEVO FRITO,ARROZ…………………….…………….....$11.00

SOPA DE MONDONGO

VIERNES/Friday AJIACO SANTAFERENO

MARTES/Tuesday

SANCOCHO DE CARNE DE RES…………..…$10.00 AJIACO SANTAFERENO….……..……...... $10.00 ARROZ CON POLLO…………….…………….....$10.00

SANCOCHO DE CARNE DE RES…………..$10.00 SOPA DE ARROZ CON POLLO...…….... $10.00

ARROZ CON POLLO

SABADO/Saturday SOPA DE ARROZ CON POLLO

MIERCOLES/ Wednesday

SANCOCHO DE CARNE DE RES…………..…$10.00 SANCOCHO DE PESCADO….…….……...... $12.00 LECHONA RELLENA…………….…………….....$12.00

SANCOCHO DE CARNE DE RES………….…$10.00 SOPA DE PASTA CON POLLO……………….$10.00

LECHONA RELLENA

DOMINGO/Sunday SOPA DE PASTA CON POLLO

SANCOCHO DE CARNE DE RES…………..…$10.00 AJIACO SANTAFERENO….……..……...... $10.00 SANCOCHO DE GALLINA…….…………….....$12.00 LECHONA RELLENA…………….……………....$12.00

Todos los sancochos y sopas vienen acompañados con arroz blanco platano maduro y frijol O arroz blanco, platano Maduro y ensalada. All soup come with rice, sweet plantain & beans OR rice, sweet plantain & salad

AJIACO SANTAFERENO

SOPA DE MONDONGO

SANCOCHO DE RES

Todos los sancochos y sopas vienen acompañados con arroz platano maduro y frijol O arroz, platano Maduro y ensalada. All soup come with rice sweet plantain & beans OR rice sweet plantain & salad

SANCOCHO DE CARNE GRANDE/ Large Beef soup……………..…………………………………….…….......$10.00 SANCOCHO DE GALLINA GRANDE / Large hen Soup……............................................. $12.00 SANCOCHO DE PESCADO GRANDE/ Large Fish soup…… ……………………………..…………….…........$12.00 SANCOCHO DE CARNE PEQUENO/ Small beef soup……………..…………………..……………….….…...…. $8.00 SANCOCHO DE GALLINA PEQUENO COMPLETO/ Small hen soup complete.….………….……...... $9.00 SANCOCHO DE PESCADO PEQUENO COMPLETO/ Small fish soup complete……………..………..…. $9.00 SANCOCHO DE CARNE GRANDE SOLO/ Large Beef soup by it self………….……….................... $8.00 SANCOCHO DE GALLINA GRANDE SOLO/ Large hen soup by it self ……….……….................... $9.00 SANCOCHO DE PESCADO GRANDE SOLO/ Large Fish soup by it self ………………………………………...$9.00 SANCOCHO DE CARNE PEQUENO SOLO/ Small beef soup by it self…………………….....………....... $6.00 SANCOCHO DE GALLINA PEQUENO SOLO/ Small hen soup by it self …………………..………..…...… $8.00 SANCOCHO DE PESCADO PEQUENO SOLO/ Small Fish soup by it self ……………………………..…..… $8.00 SOPA DE ARROZ CON POLLO GRANDE/ Large rice with chicken soup ….………………………….…...$10.00 SOPA DE PASTA CON POLLO GRANDE/ Large pasta with chicken soup …………………………….….. $10.00 SOPA DE ARROZ CON POLLO SOLO/ Small rice with chicken soup ……………………………………...…$10.00 SOPA DE PASTA CON POLLO SOLO/ Small rice with chicken soup ………………….....……..…....… $10.00

CALENTADO CON TODO……………………………………………..$10.00 Arroz, Frijoles, Carne, Huevos pericos, Arepa. Mixed rice & beans with friend beef, scrambled eggs and corn cake.

CALENTADO…………………………………………………………………. $8.00 Arroz, Frijoles, Carme, Arepa Mixed rice & beans with friend beef and corn cake..

HUEVOS PERICOS, ARROZ Y AREPA

HUEVOS PERICOS CON ARROZ Y AREPA …………………….$7.00 eggs with onios & tomatoes, rice & corn cake

CARNE ASADA CON ARROZ BLANCO……………………………. $7.00 Steak with Onions & Rice.

HUEVOS REVUELTOS CON JAMON Y TOSTADA………….. $7.00 Scramble eggs with ham & toast

HUEVOS FRITOS CON ARROZ Y AREPA……………………….. $5.00

CALENTADO CON TODO

Fried eggs, rice and corn cake.

TOSTADAS Con Mantequilla … $1.50 Con queso……….. $2.50 Butter toast……..$1.50 Whit cheese………….$2.50

CARNE ASADA CON CEBOLLA……………………………………….. $6.00 Steak With Onions.

CARNE ASADA CON AREPA Y QUESO ………………...……….. $8.00 Steak With corn cake and cheese.

HUEVOS PERICOS, AREPA Y QUESO…………............... $6.00 eggs with onios & tomatoes, corn cake and cheese.

HUEVOS CON JAMON TOSTADA

PARGO ROJO

CAZUELA DE MARIZCOS

MOJARRA FRITA

1. MOJARRA FRITA………………………………………………………………………....……………………...…$M/P Ensalada, arroz Blanco, y platano maduro Fried perch: with rice, salad & sweet plantains 2. FILETE DE BASSA ( DE 7 onz a 9 onz)…………………………………………………………….....$10.00 Ensalada, arroz blanco, y platano Maduro with: rice & sweet plantains 3. PARGO ROJO FRITO………………………………………………………………………………..…………..…$M/P Ensalada, arroz blanco, y platano maduro Fried perch: with rice, salad & plantains 4. CAZUELA DE MARISCOS………………….…………………………………………………………..…….... $15.00 Arroz blanco, y Tostones Seafood soup: with rice & plantains

MAJARBLANCO GRANDE……..................…$5.00 MAJARBLANCO PEQUEÑO...................... $6.00 CHOCOLATE LIBRA……..…………………….........$3.50 CAFÉ SELLO ROJO LIBRA..……………….……..… $7.00 CAFÉ SELLO ROJO ½ Lb..……………………….... $5.00 SALCHICHON CERVEZERO.…………….…………… $6.00 TOSTADA GUADALUPE……………................ $2.00 MILO EN TARRO ……............................. $6.00 TARRITO ROJO JGB……....……………….……..… $6.00 NATILLA EN CAJA ………...……………………….... $3.50 BREVAS EN ALMIBAR ……..…………….…………… $6.00 CHONTADURO EN ALMIBAR.................... $6.00 PANELA REDONDA …….......................... $5.00 PANELA FRACCIONADA ……..……………….………$3.50 OBLEAS DE ANTAÑO CON AREQUIPE.…….... $6.00 COLCAFE INSTANTANEO...…………….…………… $6.00 EMULSION DE SCOTT…………………………………… $6.00

FLAN DE VAINILLA …………..……………....…$2.50 FLAN DE QUESO ………………..…….......... $2.50 FLAN DE COCO …………………..……….........$2.50 DULCE DE LECHE (Cortaditos)..……....… $2.50 ARROZ CON LECHE …………….…….……..... $2.50 POSTRE DE TRES LECHES ……..….…..…… $3.00 POSTRE DE CUATRO LECHES ……........ $3.00 POSTRE DE NATAS …………………..…………. $3.00 HELADOS ARTESANALES…................. $2.00 Chocolate, mamey, coco, Ron pasas, Guanabana, Manicoco, Mango, Dulce de leche, Guava con queso, Fresa, Mora, Vainilla, Maracuya, Café.