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BLOG / Doce etapas que dibujan el espíritu de Portugal a través de su geografía. Una ruta al caer septiembre por el corazón del país descubriendo sus muchos tesoros. Durmiendo en palacios y casas con historia y viviendo al día sus tradiciones centenarias. Gastronomía, naturaleza, monumentos y los portugueses son la promesa de una aventura que inspira un viaje. El tuyo.

COMIENZA EL VIAJE Por ÁLVARO ANGLADA — Publicado: 1 septiembre, 2014 Gosto

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El Once Canalla: comida japonesa, una escapada otoñal y pasarelas de street style Cultura, gastronomía y mucha moda para este fin de semana. […]

Seis planes japoneses sin sushi en Barcelona Hay vida más allá del california roll […]

Zeruko Zeruko es la bomba. […]

Borda Berri El río Lima a su paso por Ponte de Lima. Foto: Paulo Magalhães

Una tasca imprescindible. […]

A fuego negro Lugar: Portugal, paraíso cercano.

Un templo de la cocina creativa en miniatura. […]

La razón: porque nuestros vecinos tienen felicidad para dar y tomar. Tiempo: septiembre y octubre, cuando el sol acaricia y los días te miman. Todo viaje tiene un principio y un final. Y éste, en el que me propongo sentir la esencia del Portugal, va de

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punta a punta, empezando por Ponte da Lima, la primera villa del país, y terminando en el Algarve, con el Atlántico al frente. Entre medias, todo un mundo lleno de sensaciones por descubrir.

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No son pocos los secretos que aguardan entre viñedos y playas, más sólo cuando se traza un camino

octubre 2014

alternativo, más allá de las deslumbrantes Lisboa y Oporto, es cuando Portugal muestra sus encantos al

septiembre 2014

natural, casi anclados en el tiempo y a la espera de ser vividos. Una experiencia para sentir cada milímetro de Portugal -campo, mar y ciudad- lleno de tradiciones e historia, justo al caer septiembre. Durmiendo en las casas y palacios que han forjado el carácter de esta tierra, que Solares de Portugal pone a nuestro alcance, para desde ellas sentir la vendimia, las fiestas y la hospitalidad de los portugueses. En definitiva las raíces de un país.

ENTRADAS RECIENTES La ruta verde del Minho El mar del Alentejo Lord Byron, supongo: Sintra en estado puro Vendimia en el valle del Douro

Este camino promete pasión, belleza y una aventura imposible de borrar. Aquí empezó todo Una sonrisa, la sonrisa de José Adolfo, me recibe en Casa da Lage, su casa. Es aún más bonita que en las fotos de Solares, su apariencia de palacete marcadamente portugués cumple con mis expectativas de dormir en un lugar con historia y con mucha vida. Techos artesonados, un salón de armas y hasta una capilla son sólo el principio. Más esto no es un hotel, ahora también es mi casa al borde del río Lima. Por el momento, aprovecho para un chapuzón rápido en su piscina cubierta antes de ponerme en marcha,

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Coimbra, de vuelta a clase

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donde la increíble naturaleza del cercano Parque Biológico da Lagoa de Bertiandos e São Pedro de Arcos se cuela por los ventanales.

Casa da Lage, un hogar con historia. Foto: Casa da Lage

Mi nuevo mejor amigo, José Adolfo, me descubre los secretos de la zona y me ayuda a trazar un itinerario por, y cito textualmente, “los primeros pasos del país”. Ponte de Lima y Guimarães son dos auténticas joyas, primeros pasos históricos para conformar lo que fue el Reino de Portugal. Y qué decir de Viana do Castelo, cuna de navegantes. Un puente de orígenes romanos, las piedras de uno de sus lados aún dan fe de ello, y de factura medieval, en el otro, da nombre a esta villa, la primera que tuvo Portugal cuando Teresa de León, madre del primer rey portugués, le otorgó fuero en 1125. Cruzándolo pienso en todos los peregrinos que utilizaron este paso para llegar a Santiago de Compostela en el camino portugués y me pregunto si sintieron la tentación de permanecer aquí. El río Lima nutre de vida verde esta ciudad, encantadora en sus monumentos y en su perfil de antiguas torres defensivas y palacetes neoclásicos. Me saludan desde una de las playas fluviales que salpican sus orillas, menos mal que he traído el bañador. Este septiembre va a ser perfecto. Desde el último viernes del mes de mayo y hasta el 31 de octubre, la ciudad presume de flores en su Festival Internacional de Jardines y aprovecho para echar un vistazo a las propuestas sostenibles de doce diseñadores llegados de todo el mundo a esta pequeña localidad portuguesa. Pero si hay un acontecimiento que ha dado fama y brillo a Ponte de Lima, esas son las Ferias Novas, que lo llenarán todo desde el próximo 10 de septiembre. Gastronomía, cantos y fuegos artificiales en las que son consideradas unas de las mejores fiestas del norte de Portugal. Ya en Viana do Castelo, busco el Cerro de Santa Luzia para almorzar con el mejor panorama que se pueda tener de esta maravillosa ciudad volcada al mar, con vistas que comienzan en el singular Santuário do Sagrado Coração de Jesus y se pierden en un prometedor e infinito Atlántico. Punto de partida de navegantes, las riquezas traídas de allende los mares desembarcaron en la ciudad en forma de iglesias, conventos y palacios renacentistas y manuelinos. Desde una terraza en la Praça da República, con un vinho verde en la mano, me siento transportado a otra época mientras el sol pone rumbo al Nuevo Mundo.

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Viana do Castelo desde el Cerro de Santa Luzia. Foto: Asta D ́Eça

Es precisamente con el nuevo día, y mientras disfruto de un perfecto desayuno en Casa da Lage, cargado de fruta y y miel de las Terras Altas do Minho, cuando me pregunto qué me deparará mi última parada en esta primera etapa: Guimarães. Su nombre, casi un susurro, evoca los inicios de este Reino, del que fue su primera capital. Privilegio que sin duda le fue dado por ser testigo del nacimiento del primer rey de Portugal, Alfonso Henriques, que fue coronado más tarde por sus tropas en 1139, tras la decisiva victoria contra los almorávides en Ourique. Mi traslado a la Casa dos Pombais, levantada en el siglo XVI y muy cerca del Paço dos Duques de Bragança, me permite levantar mi centro de operaciones en el corazón de la ciudad. Guimarães tiene mil caras por mostrar, por algo su centro histórico es Patrimonio de la Humanidad, pero son sus calles empedradas las que atrapan, como la Rua de Santa María, que une la Praça de Santiago con el imponente castillo, en la Colina Sagrada, desde donde se domina toda la ciudad. Pegada a él queda la pequeña iglesia románica de São Miguel do Castelo, donde se dice que fue bautizado don Alfonso Henriques. No me resisto a acercarme todo lo posible a la pila bautismal, atesorada aún por el templo. Decido hacer un receso y disfrutar de unas gambas al ajillo, crema de remolacha, alheira con tomates de temporada y una cerveza artesanal Minhota Letra, concretamente la A (tienen hasta la d). Todo en Manifestis Probatum, ésta es la joven y moderna cocina lusa. Siguiente parada: la Praça da Oliveira, dominada por la Iglesia de Nossa Senhora da Oliveira, levantada por orden la Condessa Mumadona Dias. No obstante, la que es considerada la iglesia más bella de la ciudad es la muy barroca Iglesia de São Gualter, patrón de Guimarães. Cierro el libro de historia y pongo rumbo a casa, en un perfecto paseo nocturno, a la espera de pasar página y seguir descubriendo el auténtico espíritu luso.

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Castelo de Guimarães. Foto: Corbis

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