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tienen problemas dentales. Sustituya la palabra “recomiendo” por “necesita” para crear el sentido de urgencia y reforzar éste mediante detalles gráficos y convincentes que le permitan al propietario entender el impacto de su decisión. ¤ Evite prejuzgar a los clientes. No tome decisiones de tipo económico por ellos. Una buena recomendación le puede ahorrar dinero al cliente: la Asociación Dental Americana calcula que cada dólar (11 pesos) gastado en prevención ahorra 4 (44 pesos) en tratamientos correctivos. ¤ Si hay más de un médico en la práctica, estandarice las recomendaciones, de otro modo uno de ellos puede percibirse como poco preparado y el otro como insistente • Clarifique las indicaciones con convicción, en diversas ocasiones y usando diferentes materiales, sobre todo visuales • Simplifique la vida de sus clientes ¤ Utilice medicamentos efectivos que se administren fácilmente y una sola vez al día. Recuerde que la tasa de cumplimiento de estas terapias es mucho mayor a la de otras opciones Aunque la única investigación publicada al respecto del cumplimiento se hizo en animales de compañía, muchos de los principios mencionados son aplicables a los animales productivos. Aun cuando las motivaciones sean distintas, estas herramientas repercuten positivamente en el cumplimiento. En BAYER sabemos que el cumplimiento de las terapias es crítico para la salud de los animales. La tranquilidad de los propietarios y el prestigio, la confianza y empatía que resultan de una buena relación veterinario-pacientepropietario tienen el potencial de motivar a los clientes a hacer visitas periódicas, aceptar y seguir las recomendaciones, pagar las consultas y recomendar a otros nuestros servicios, teniendo como resultado final un incremento en el éxito profesional y financiero. MVZ Gustavo Osorio, gerente de Producto para Animales de Compañía.

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pesar de los avances que ha tenido la medicina veterinaria, en la práctica diaria se ha puesto poco énfasis en la importancia del cumplimiento de las indicaciones de los tratamientos, no sólo para alcanzar la salud del paciente, sino también para mejorar las finanzas de nuestra profesión. El cumplimiento de las indicaciones es el seguimiento que hace un paciente a la prescripción emitida por el médico. En el caso de la medicina veterinaria, dado que el propietario del paciente es quien recibe las instrucciones, depende de él cumplirlas para que el animal se cure. Los datos existentes acerca del cumplimiento de terapias provienen de la medicina humana, pues en veterinaria existen pocos estudios, y de éstos, la mayoría sólo ha investigado el uso de antibióticos en el corto plazo. En 2003, la American Animal Hospital Association publicó un estudio sobre el cumplimiento de seis recomendaciones básicas de salud en animales de compañía, incluyendo profilaxis dental, dietas terapéuticas y vacunación, entre otros. Los resultados son alarmantes, el rango de falta de cumplimiento fue del 17% al 82%, siendo la principal razón, la falta de recomendaciones claras debida a una comunicación deficiente. ¿Qué herramientas tenemos los veterinarios para mejorar el índice de cumplimiento? • Mejorar nuestras habilidades de comunicación: ¤ La información para el propietario debe ser escrita, oral y gráfica: a) del 20% de la información que se escucha, sólo 10% es recibida correctamente; b) leer la información duplica la comprensión (40%), y escuchar y leer puede incrementarla hasta 70%; c) el uso de imágenes mejora dramáticamente la comprensión ¤ Destinar el tiempo suficiente durante la consulta repercute favorablemente en el índice de cumplimiento • Convicción ¤ Si los clientes no creen que es urgente, no creen que es necesario. Por eso, más del 75% de los perros mayores de 3 años

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Cumplimiento de terapias = salud del paciente y financiera

Editorial

Bayvet

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septiembre-noviembre

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Contenido

Bayvet

Directorio Consejo Editorial Avicultura MVZ Guillermo Téllez MVZ Jesús Gómez MVZ Antonio Quintana MVZ Tamas Fehervari Buiatría MVZ Jorge Ávila MVZ Eduardo Posadas Equinos MVZ Carlos Guzmán Clark Farmacología MVZ Héctor Sumano MVZ Luis Ocampo Camberos Bioseguridad Biol. Sergio González Biol. Hugo Ponce Mascotas MVZ Carlos García Alcaraz MVZ Jesús Paredes MVZ Leonel Pérez Villanueva MVZ Gustavo Corona Porcicultura MVZ Roberto Martínez Gamba MVZ Antonio Morilla Fauna Silvestre MVZ José Luis Solórzano Supervisión Editorial MVZ Viviana Schroeder R. Coordinador Editorial MVZ Eduardo Lanfranchi Vidal Edición, diseño, producción y distribución: CORNUCOPIA María Luisa Alós Diseño David Nieto Traducción Diana Goldberg Corrección Armando Ayala Asistencia editorial Norma Tejeda Servicios editoriales [email protected] Popocatépetl 28-3, Col. Hipódromo Condesa. C.P. 06100 Tel: 5584 8803 Diseño de anuncios Estilo, Arte y Diseño Pre-prensa Offset Santiago Fotografías Bayer AG, Bayer de México, Bayer Corp.

Queda rigurosamente prohibida la transcripción, reproducción o distribución total o parcial de esta obra por cualquier medio o procedimiento electrónico, mecánico o de fotocopiado sin la autorización por escrito de Bayer de México, S.A de C.V. Los artículos de opinión son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente la postura de Bayer o sus subsidiarias. No part of this publication may be reproduced, stored and a retrival systems, or transmitted in any form or by any electronic or mechanical means, by photocopying or recording, or otherwise without the prior permission of the copyright owner. The views expressed in this publication represent those of the authors and do not necessarily reflect those of Bayer or Bayer subsidiaries.

El contenido de los artículos que aparecen en la publicación trimestral Bayvet: La realidad en veterinaria ha sido elaborado por Bayer de México, S.A. de C.V. Bayer de México, S.A. de C.V. División Sanidad Animal Miguel de Cervantes Saavedra No. 259, Colonia Ampliación Granada, 11520, México, D.F. Tel. 5728-3000, fax 01-800-704-3600 Autor: Bayer de México, S.A. de C.V. Publicación trimestral: septiembre-noviembre 2007. COPYRIGHT © Derechos reservados de ley. Número de Reserva y Título de Autor: 04-2001-080711583100-102 Certificado de Licitud de Título y Contenido: en trámite.

Acuacultura Tratamientos contra

afecciones en las branquias del pargo lunarejo

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BAYER y su entorno 1 5 6 7 8 10 13

Editorial Sabías qué... Buzón de Bayvet Bayertips Noticias BAYER Congreso

Porcinos: el CRP, un viejo y costoso enemigo Oportunidad para México: ovinocultura

Divulgación veterinaria 16 21 26

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Animales de compañía

Diagnóstico de hipertiroidismo felino Cuidado y alimentación de la tortuga de orejas rojas

Acuacultura

Tratamientos contra monogeneos ancirocefalinos que afectan las branquias del pargo lunarejo Bovinos

En vías de minimizar la resistencia microbiana

Plagas

Así controlamos la infestación de moscas en Oaxaca

Temas de interés 43 44 47 50

Perfil

Requerimos veterinarios que sepan administrar: Jorge Ávila

Oportunidades

Cómo es (o debe ser) el veterinario del siglo XXI

Por Jorge Ávila

Zoografía Zoobremesa

Después del diluvio, la clasificación

Por Mauro Barona

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Preparados desde antes de nacer

Se ha descubierto que una proyección ósea de forma cilíndrica, de unos cinco milímetros, era lo que permitía a los dinosaurios bebé romper la cáscara del huevo para nacer. En la actualidad, las tortugas, algunos reptiles, cocodrilos y aves poseen “dientes de huevo”, pero se trata de una formación córnea –una extensión de la piel– en lugar de ósea.

Las edades “humanas” del perro ¿Olfato debajo del agua? A través de la siguiente tabla y conociendo el peso y la edad de un perro, se podrá determinar el equivalente en años humanos de su mejor amigo:

Nota: Esta información es referencial. *Durante los primeros 4 años se considera un año del perro equivalente en promedio a 7 años en humanos.

Pese a que hasta hace poco se pensaba lo contrario, algunos mamíferos son capaces de olfatear debajo del agua y lo consiguen gracias a la producción de burbujas, revela un estudio publicado por la revista británica Nature. Antes se daba por hecho que, como normalmente los olores se transportan por el aire, el sentido del olfato se perdía en un medio líquido. Sin embargo, un experimento del profesor Kenneth Catania, de la Universidad Vanderbilt de Nashville, con dos especies semiacuáticas (el topo de nariz estrellada, Condylura cristata ,y la musaraña acuática, Sorex palustris), demostró que ambos son capaces de generar burbujas de aire que transportan los olores dentro del agua. Mediante una cámara de alta velocidad, el profesor constató que al dirigirse a objetos, dos de ellos comestibles, depositados en el fondo de un tanque de agua, el topo emitía burbujas por la nariz mientras tocaba la comida antes de inhalar de nuevo. Tras asegurarse de que los topos y las musarañas pueden identificar los objetos comestibles sólo a través del olfato y no paladeándolos, Catania se pregunta si otros mamíferos como nutrias o focas, tendrán la misma habilidad.

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El veneno de la tarántula india occidental ((Psalmopoeus cambridgei) y los chiles comparten mecanismos moleculares que activan el dolor, según un estudio de la Universidad de California en San Francisco. La investigación, a cargo de David Julios, identificó tres moléculas en el veneno del arácnido que provocan que su mordida sea tan dolorosa. Los péptidos activan el mismo receptor que el componente picante de los chiles, lo que sugiere que las tarántulas y las plantas utilizan tácticas agresivas similares para alejar a sus depredadores. El valioso descubrimiento, hecho en experimentos con ratones, ayudará a entender cómo trabajan en las neuronas sensoriales el dolor y la picazón provocados al contacto con el arácnido y el chile, lo que a su vez permitirá desarrollar medicamentos que alivien dolores persistentes.

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Tarántulas y chiles se defienden igual

Sabías qué...

Bayvet

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Buzón

Bayvet

¡Hola!, quiero felicitarlos por la revista que publican, ya que en ella abordan temas muy interesantes y pertinentes para el área pecuaria y la salud animal, además de que toda la información se puede aplicar en el campo laboral. Ing. Alberto Torres Morales [email protected] Cuernavaca, Morelos Por medio de este correo los felicito por su revista. Por casualidad la encontré en una clínica de un compañero y en ella encontré temas de interés.

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Lourdes Martínez Spíndola [email protected] México, DF Reciban una felicitación por su revista, me gustaría mucho que me la hicieran llegar; sólo cuento con un número y me parece muy interesante, ya que nos mantiene actualizados acerca de los avances de la medicina y nos orienta sobre el contenido de los medicamentos. Gustavo Muñoz [email protected] Oriental, Puebla Soy MVZ dedicado a pequeñas especies. Desde que iniciaron con la revista me ha llegado puntual a mi domicilio; aprovecho para felicitarlos por su contenido, diseño e imagen. Armando Rojas Sánchez [email protected] Tláhuac, DF

Agradezco a BAYER de México estos 3 años que me han favorecido con su revista. Ha sido de gran utilidad en mi desempeño profesional, ya que forma parte de mis herramientas de trabajo, principalmente en áreas como bioseguridad, últimos avances en las diferentes enfermedades y administración, entre otros. Agapito Martínez Aburto [email protected] Atzalán, Ver. Su revista me gusta y deseo recibirla porque presenta artículos que son interesantes; la leo por general en los consultorios de colegas o con los distribuidores. Reciban un cordial saludo. MVZ Tulio Herrera Quintero [email protected] México, DF Que tal, me es grato saludarles, soy MVZ egresado de la Universidad de Guadalajara desde hace 3 años y actualmente estoy en la práctica del mismo como MVZ inspector en el rastro de Zapotlanejo y como asesor en una empresa privada. Próximamente tendré una clínica para pequeñas especies junto a mi esposa que es MVZ al igual que yo. Comento esto por el motivo que vi su revista y me pareció muy interesante ya que se manejan muy buenos artículos y nos mantienen actualizados y enterados de los eventos que acontecen. Sin más agradezco su atención y dejo mis datos para recibir su suscripción. MVZ Luis Gerardo Iñiguez Barreto Zapotlanejo,Jal. [email protected]

De la manera más atenta solicito la suscripción a su revista Bayvet, ya que he tenido la oportunidad de tener acceso a ella por medio de un amigo y me interesó mucho porque tiene mucha información importante y científica que me gustaría recibir para ampliar mis conocimientos y desarrollo profesional. Muchas gracias gracias y saludos Wilbert Prieto Sánchez [email protected] Mérida, Yucatán

A quienes deseen recibir una suscripción de Bayvet o cambiar los datos de quienes ya la reciben, envíen sus datos a:

[email protected] Es importante incluir nombre completo y ciudad en cada correo enviado. Agradecemos a quienes nos han escrito y esperamos seguir recibiendo sus comentarios, sugerencias, dudas y críticas.

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Del recetario de BAYER

MAGNAPHOSCAL, fósforo ósforo que ayuda a evitar los excesos de calcio Indicado para vacas lecheras y de reproducción, becerros, ganado de engorda confinado y en potrero, cerdos, ovinos, caprinos, aves y animales exóticos, Magnaphoscal ayuda a la prevención y corrección de todos los estados patológicos causados por deficiencias de sodio, magnesio y, sobre todo, de fósforo. La proporción de minerales contenida en su fórmula es la adecuada para la prevención de problemas metabólicos, en especial su relación calcio-fósforo es sumamente benéfica para evitar los excesos de calcio que frecuentemente sufren los animales de alto rendimiento al consumir forrajes o suplementos minerales ricos en este elemento y

evita estos desequilibrios que predisponen a los animales a severos trastornos. Aunque Magnaphoscal aparentemente pudiera tener un precio más alto que el resto de las sales minerales del mercado, en realidad es más barato pues se diluye con sal común o melaza en una proporción de 1:3, lo que resulta en 100 kg de preparado para dar a libre demanda, mientras que otras sales se administran sin diluir.

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Giardia spp. es un protozoo parásito que vive en el intestino de muchas especies animales, incluyendo al hombre. La giardiasis es la infección por protozoos más común en humanos y se transmite principalmente por agua contaminada. Esta infección también es común en perros jóvenes: se ha estimado que del 36% al 50% de los cachorros pudieran estar infectados y en algunos criaderos hasta el 100% de la población. La sintomatología comúnmente observada en infecciones por giardia incluye fiebre, vómito, diarrea y pérdida de peso. La giardiasis está catalogada por la OMS como una enfermedad zoonótica. Para el tratamiento de giardiasis se han utilizado benzimidazoles como metronidazol, sin embargo la eficacia de estos es variable, existen efectos adversos y la resistencia a las drogas más comunes ha derivado en fallas en los tratamientos. Sin embargo, la combinación de principios activos sinérgicos de Drontal Plus y Drontal Puppy, ha demostrado ser eficaz para el tratamiento de la giardiasis en perros. Existen diversos estudios que respaldan el uso de Drontal en dosis terapéutica durante dos días consecutivos para la eliminación de la infección por giardia en perros.

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Las alarmas suenan: en la temporada de abril a octubre se espera una plaga de parásitos en el hemisferio norte. Según expertos los parásitos tropicales han estado avanzando hacia zonas templadas como Europa y América del Norte debido a los cambios en el clima global. El riesgo se centra particularmente en perros los cuales entran en contacto con garrapatas, pulgas y mosquitos que transmiten enfermedades infecciosas peligrosas. Por ello deben tomarse medidas protectoras. El inusual clima cálido ha extendido considerablemente la actividad de insectos hematófagos en el invierno pasado. “Las garrapatas se han convertido en un problema todo el año, cuando su ciclo era de abril a noviembre”, declaró una veterinaria en Pensilvania, EU. De acuerdo con un estudio de la Organización Mundial de la Salud el cambio climático puede disparar la proliferación global de parásitos y enfermedades de transmisión. Para mayor información se recomienda visitar a un médico veterinario y utilizar productos para controlar parásitos, especialmente en regiones donde aparecen todo el año. Los expertos también sugieren la aplicación mensual de repelentes parasiticidas. BAYER pone a su disposición productos como Advantage, Advantix en su nueva presentación de unipipeta, Asuntol y otros según sus necesidades.

Bayertips

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Noticias BAYER

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BAYCOX Bovis: nueva arma contra la coccidiosis en terneras

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espués de su aprobación en Europa, la división Sanidad Animal de BAYER, ofrece en Alemania y Austria el medicamento Baycox Bovis, en suspensión oral, contra la coccidiosis en terneras. El producto innovador, acreditado con mucho éxito desde hace años entre los propietarios de aves de corral y cerdos, también está disponible para el tratamiento meta-

filáctico y el control de la coccidiosis en terneras del ganado productor de leche, subestimada hasta hoy. La coccidiosis en bovinos causa grandes pérdidas económicas debido a la diarrea o, en su forma subclínica, a la disminución en la ganancia diaria de peso y el estrés. Si ya han aparecido síntomas clínicos en los bovinos, el éxito de la terapia es subóptimo. Ya desde

ADIÓS A UN COMPAÑERO

Los que trabajamos en Sanidad Animal de Bayer de México, lamentamos profundamente el sensible fallecimiento de nuestro gran compañero y amigo MVZ Enrique Castro Osuna, ocurrido el 3 de septiembre del 2007 en un accidente. Originario de Navolato, Sonora, Enrique deja un gran hueco pues su increíble don de gente y su alegría, en muchas ocasiones acompañada de una guitarra para contagiar a quienes lo rodeaban del gusto por la vida, se extraña. Con su partida nos deja muchas lecciones de vida: el compromiso por el trabajo, el coraje para alcanzar los sueños y el espíritu de compañerismo que dejará una huella indeleble en el corazón de todas las personas que tuvieron la oportunidad de trabajar con él. Nuestro querido Enrique deja tres hijos y su esposa. “Ranita” te recordaremos siempre.

antes de la aparición de la diarrea, el epitelio intestinal se encuentra en parte gravemente dañado debido al ciclo de desarrollo del agente patógeno. El tratamiento se debe realizar una semana antes de la aparición de la enfermedad esperada (metafilaxis), no sólo para un combate exitoso, sino para impedir el desarrollo de síntomas patógenos clínicos en animales

infectados. El momento de aplicar Baycox Bovis se determina conforme al diagnóstico clínico, la evaluación de la situación y el estudio de muestras coprológicas en el laboratorio.

INVESTIGACIÓN FARMACÉUTICA CON MEJORES PERSPECTIVAS Después de la compra de Schering por parte de BAYER se ha planeado la reorientación estratégica de la cartera de desarrollo, lo que permitirá concentrarnos en el futuro en proyectos con mejores perspectivas. La investigación de BAYER para el descubrimiento de principios activos se concentrará en cuatro áreas de crecimiento: oncología, cardiología, salud femenina y diagnóstico por imagen. El desarrollo clínico de nuevos productos y el perfeccionamiento de los productos ya introducidos se mantendrán en todas las áreas de negocio. A fin de garantizar en el futuro una mayor eficiencia y una toma de decisiones optimizada, se ha establecido un “proceso de estudio preliminar de eficacia” que permitirá una

primera evaluación rápida de la eficacia de nuevos medicamentos en los pacientes. Esto permitirá valorar antes las probabilidades de éxito de un nuevo medicamento y reducir el tiempo total de desarrollo. Esperamos que en años sucesivos el presupuesto para investigación abarque entre 15% y 17% de la facturación.

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Congreso

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BAYER en el Congreso Nacional de AMVEC

El CRP, un viejo y costoso enemigo

El complejo respiratorio porcino continúa siendo causa de fuertes pérdidas económicas en la porcicultura nacional. Juriquilla, Qro.

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Los especialistas, escuchados con suma atención.

Valiosa información sobre porcicultura.

l complejo respiratorio porcino (CRP) es una de las enfermedades más recurrentes y difíciles de erradicar, por lo que su tratamiento requiere ser abordado de manera multifactorial. Con esa idea, Sanidad Animal de BAYER de México presentó su Seminario de Actualización en el Complejo Respiratorio Porcino, en Juriquilla, Quéretaro. En el marco del Congreso Nacional de la Asociación Mexicana de Veterinarios Especialistas en Cerdos, A.C. (AMVEC), siete ponentes invitados por BAYER lograron convocar aproximadamente a 600 asistentes que escucharon e intercambiaron sus inquietudes con los especialistas. Antes de iniciar el seminario, Eduardo Lanfranchi aseguró a los asistentes que si se llevaban por lo menos 5 tips para incorporar en su labor diaria, se habría cumplido el objetivo de ofrecer valiosa información durante el evento. Quien puso el dedo en la llaga desde el inicio fue el reconocido veterinario Juan José Maqueda al destacar que el CRP es una enfermedad de los años 70 debida a que los sistemas de producción de la época propiciaban el hacinamiento en instalaciones con pisos de concreto sólido, que conservaban heces y orina, así como con muros cerrados, techos bajos, deficiente ventilación y grandes poblaciones de animales. Más allá de los tratamientos, Maqueda se centró en la labor del veterinario y la gente que trabaja diariamente en el cuidado de los animales. Sobre el primero, dijo que no debe quedarse sólo en su papel profesional, sino debe buscar ser un socio tecnológico del inversionista, del productor de cerdos, tomando decisiones en su área, previniendo enfermedades, etc.

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Congreso

Los ponentes recordaron que en 2004 quebraron 60% de las granjas de porcicultura debido a la importación de carne de cerdo de Estados Unidos, y aunque sobrevivieron los mejores negocios, es necesario ayudarles a competir en el nuevo mercado; a su vez, los inversionistas deben cuidar su planta de trabajadores con preparación, capacitación y salarios justos.

BAYER convocó a cerca de 600 asistentes.

Algunos ponentes: Rogelio Cuevas, Ricardo Trevizo, Alfredo García, Eduardo Fano y Juan José Maqueda.

La cena ofrecida por BAYER atrajo la atención de veterinarios de todo el país.

Pintar cerditos es ya una tradición.

Eduardo Fano, investigador de Producción Animal de la UNAM, destacó que el Mycoplasma hyopneumoniae es el agente patógeno más importante vinculado con el CRP durante la fase de crecimiento y engorda. Coincidió con el doctor Maqueda en que los cambios en los sistemas de producción han ocasionado cambios en la epidemiología de la enfermedad y, por lo tanto, en las estrategias de vacunación y medicación. En lo que se refiere a los rastros, Francisco Cuevas, asesor veterinario independiente, dijo que para preservar la calidad de éstos, es necesario que sean inspeccionados por médicos veterinarios certificados. Para documentar un caso, Alfredo García presentó la metodología que utilizaron en Rancho Covadonga para controlar o erradicar a los agentes del CRP. Como parte de su aprendizaje destacó que el uso eficiente de antibióticos en el alimento debe ser profiláctico y cuando mucho metafiláctico, pero nunca curativo. Los animales clínicamente enfermos deben ser tratados parenteralmente. Ricardo Trevizo cerró el panel de conferencias al hablar sobre las consecuencias económicas del CRP. La importación de pie de cría de Estados Unidos y Canadá volvió incontrolables los problemas de las granjas, con un gran impacto económico sobre algunas empresas. Recomendó revisar los programas de vacunación para un efectivo control de la enfermedad y reducir las pérdidas. Luego de culminar el seminario con la presentación de Antonio Morilla y Primo Molina sobre capacitación a distancia en bioseguridad en granjas porcinas, el equipo de BAYER invitó a los asistentes a compartir la tradicional cena, que desde hace años organiza dentro del congreso de AMVEC. En un gran salón acondicionado con alegres colores, se dieron cita los veterinarios para convivir con música en vivo y una variedad de platillos –con cerdo, por supuesto–. Y al día siguiente de que concluyeron las actividades del congreso, se hizo entrega de los esperados premios a los cerditos pintados.

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Es necesario apoyar a los porcicultores para competir en los nuevos mercados

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BAYER en el Congreso Mundial de Ovejas

Oportunidad para México: ovinocultura Querétaro, Qro.

Productores de ovejas, académicos, asesores y veterinarios coincidieron en que el mercado nacional de ovinos se encuentra en su mejor momento: la demanda de su carne cada vez crece más y con ella las oportunidades para hacer de esta actividad una industria rentable en el largo plazo.

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l 8° Congreso Mundial de Ovejas y Lana 2007, que por primera vez se celebró en América Latina, convocó a cerca de 800 participantes de todo el país además de Estados Unidos, Canadá, Australia, Nueva Zelanda, Colombia, Venezuela, Ecuador, Panamá, Salvador, Uruguay y Brasil, especialmente. En la semana que duró el evento más importante de ovinocultura, BAYER ocupó el estand más grande en la feria frente a la explanada de exposición. Desde ahí, nuestra compañía refrendó su presencia con una gran variedad de productos, un amable equipo, una sala VIP en un trailer: "el Pabellón BAYER" para mantener contento al constante flujo de visitantes.

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Congreso

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Congreso

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Mantuvimos un constante flujo de visitantes.

“México es el centro de atención en estos siete días –afirma Alejandra Gutiérrez, coordinadora del programa académico del congreso–, y parte de su atractivo radica en el interés que han mostrado en algunos países de América del Sur y Asia por comprar material genético”. Resulta que hemos desarrollado una buena genética para borrego de pelo con capacidad para adaptarse a las condiciones del trópico y una amplia estacionalidad (puede cargarse durante todo el año). Aunado a lo anterior, la demanda de carne de oveja para preparar básicamente barbacoa, abre la oportunidad de convertir la actual ovinocultura de sobrevivencia en una ovinocultura empresarial. La mujer que se encargó de la logística académica del congreso mundial señala que se rebasaron las expectativas de asistencia a las conferencias, por lo que los salones quedaron saturados de personas interesadas en escuchar las novedades sobre estos rumiantes. El flujo de visitantes a la exposición durante el congreso fue calculado en alrededor de 10 mil personas.

Una demanda desaprovechada La producción ovina en México está atomizada en pequeños propietarios diseminados por todo el país que en su mayoría se dedican al autoconsumo. Algunas cadenas de supermercados han mostrado interés por crear un canal de distribución para ofrecer carne empacada, pero paradójicamente aún no existe un canal capaz de abastecer pedidos programados.

Se vieron grandes ejemplares.

Aún así la demanda crece. Se estima que aproximadamente 60% del consumo de ovejas se importa. Por esas razones, advierten especialistas como José de Jesús Núñez Saavedra, de la UNAM, muchos productores extranjeros están viendo con mucho interés hacia México y ellos podrían aprovechar las oportunidades que se están abriendo y estamos dejando pasar los mexicanos. Además de la carne, podemos invertir en el animal para producir abono y lana de calidad. El veterinario especialista en ovinos advierte que el costo de producción por animal es alto en comparación con bovinos y porcinos y, en contraste, es el más atrasado. Sin embargo, para un inversionista, ingresar en este mercado es una gran oportunidad, pero –recalca– se debe hacer con una visión de negocio. Núñez explica que con la capacidad de crecimiento del mercado, se requiere un mayor número de médicos veterinarios expertos en ovinos. La realidad en este renglón es apabullante: alrededor de 20 alumnos especializados se gradúan al año. Un dato más, la asistencia técnica no está bien remunerada. Al igual que Alejandra, José espera que tras el congreso la producción ovina crezca y se profesionalice.

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Animales de compañía

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Diagnóstico de hipertiroidismo felino // David Panciera * //

Más del 95% de los tumores de la tiroides son benignos. Los signos clínicos en los gatos severamente afectados son aparentes y las pruebas de funcionamiento de la tiroides proporcionan el diagnóstico definitivo.

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n más del 90% de los casos de hipertiroidismo felino se presenta pérdida de peso aunque exista buen apetito, mientras que en 50% a 75% de los casos se observa polifagia. Aproximadamente en la mitad de los casos se presenta poliuria y polidipsia, probablemente como resultado del aumento en el flujo sanguíneo renal debido al aumento en el bombeo cardiaco. La hiperactividad forma parte de la historia clínica en 30 a 50% de los casos.

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ALT alanino-aminotransferasa ALP fosfatasa alcalina TSH hormona estimulante de la tiroides TRH Hormona liberadora de tirotropina fT4 Hormona T4 libre (free T4) BID del latín bis in die: dos veces al día QD del latín quaque die: cada día/una vez al día PO del latín per os: de forma oral

En la mayoría de los casos es palpable el aumento de volumen de la tiroides. En la mitad de los casos se ausculta un murmullo cardiaco o ritmo galopante, y la taquicardia está presente casi en la misma proporción. Algunos gatos presentan el pelaje despeinado y seborrea. Con menos frecuencia se presentan arritmias cardiacas, crecimiento rápido de las uñas, alopecia y otras anormalidades. La hipertensión sistémica es un hallazgo común entre los felinos hipertiroideos. Debido a que los cambios en la retina –incluyendo edema de la misma, derrame subrretiniano, hemorragia de la retina y arterias retinianas tortuosas– se pueden presentar con hipertensión, es necesario realizar un examen de la retina y medir la presión arterial en todos los gatos con hipertiroidismo. Los descubrimientos de laboratorio incluyen eritrocitos y elevación en el volumen corpuscular medio aproximadamente en 45% de los casos. Casi en 80% se presenta elevación en la alanino-aminotransferasa (ALT) y/o la fosfatasa alcalina (ALP). Cuando menos una de estas enzimas está elevada en más del 90% de los casos. El 20% de los gatos presenta azotemia, que disminuye substancialmente la tasa de filtración glomerular después del tratamiento del hipertiroidismo y deriva en algunos casos en falla renal y uremia. Todos los gatos, particularmente los que tienen azotemia antes del tratamiento, se deben supervisar con todo cuidado después del tratamiento con metimazole, para cerciorarse que no empeore el funcionamiento renal. El peso específico de la orina tiende a ser inferior a normal en los gatos con hipertiroidismo.

La elevación del nivel sérico de T4 en un gato con signos clínicos indicativos de hipertiroidismo es suficiente para el diagnóstico pues se ha reportado que estos niveles son anormales en más del 90% de los casos, aunque es probable que existan casos en los que no se identifica la enfermedad al presentar niveles normales de T4 debido a diversos factores: una fluctuación de dicho nivel en el rango normal; el estado de hipertiroidismo es leve; el paciente presente además una enfermedad significativa no tiroidea o a que se esté administrando algún medicamento que disminuya el nivel del T4. La concentración sérica de T3 se eleva con menos regularidad y sólo 70% de los gatos hipertiroideos la presenta, por lo que su uso es mínimo en el diagnóstico de hipertiroidismo.

En más del 90% de los casos de hipertiroidismo felino se presenta pérdida de peso aunque exista buen apetito La medición de T4 mediante diálisis de equilibrio resulta anormal en la mayoría de los gatos con hipertiroidismo (98%). Aunque existen diferencias entre los estudios, algunos gatos con hipertiroidismo y con un nivel normal total de fT4 presentan elevación en la T4, por lo que se recomienda analizar tanto la T4 normal como la fT4 en la misma muestra, en aquellos casos donde se sospeche hipertiroidismo pero la concentración total de T4 esté normal, toda vez que la fT4 está elevada en algunos casos con enfermedad tiroidea y sin hipertiroidismo (del 6 al 12%). Por lo tanto, si hay presencia de una enfermedad grave no tiroidea, la fT4 puede ser inválida. Si se sospecha hipertiroidismo pero la concentración sérica de T4 es normal, quedan varias opciones: el primer paso es repetir la prueba de concentración de T4 y medir el nivel sérico de fT4 (o sólo medir la fT4 en la muestra que se haya utilizado para el análisis de T4). Si estas pruebas resultan normales, se recomienda considerar otro diagnóstico o hipertiroidismo concurrente con otra enfermedad que esté disminuyendo la T4 y la fT4. Si el diagnóstico sigue siendo cuestionable, se recomienda considerar la prueba de supresión de la T3, una prueba de estímulo con TRH o referir al paciente a centellografía de la tiroides. La prueba de supresión de T3 se realiza administrando T3 oralmente a una dosis que incremente su concentración sérica por encima de lo normal. En el gato sano el nivel elevado de T3 reducirá –mediante retroalimentación negativa– la secreción de hormona estimulante de la tiroides (TSH) en la pituitaria y a la larga producirá una disminución en la secreción de T4, lo cual reducirá el nivel de T4 total.

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//Palabras clave

Pruebas de funcionamiento de la tiroides

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Entre los síntomas se observa vómito aproximadamente en la mitad de los casos, mientras casi en 15% se presenta diarrea o aumento en el volumen de las heces. Algunos gatos con hipertiroidismo tienen historia de anorexia. Al presentar el examen físico muchos de estos pacientes están delgados, aunque este hallazgo es cada vez menos frecuente debido a que ahora diagnosticamos la enfermedad durante etapas más tempranas y a que ha aumentado la incidencia de obesidad en el felino.

Animales de compañía

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Animales de compañía

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En casos de hipertiroidismo, la glándula tiroides funciona autónomamente produciendo grandes cantidades de T4 y T3, que suprime la secreción de TSH. La administración de T3 no disminuye substancialmente la concentración sérica de T4. El protocolo es: obtener una muestra de sangre para determinar su nivel de T4 antes del tratamiento; administrar 25 µg de T3 cada 8 horas hasta 8 dosis; obtener una muestra de sangre para determinar los niveles de T4 y T3, 2 horas después de la administración de la dosis final.

La elevación del nivel sérico de T4 en un gato con signos clínicos indicativos es suficiente para el diagnóstico Una respuesta normal consiste en que 2 horas después de la administración de T3, el nivel de T4 sea < 20 nmol/l, mientras que en el gato hipertiroideo será > 20 nmol/l. Es necesario medir la concentración sérica de T3 para comprobar que realmente se administraron las píldoras, debiendo estar por encima de lo normal. Esta prueba es muy buena, pero ciertos casos limítrofes pueden ser difíciles de diagnosticar. A su vez, el estudio de imágenes radionucleares con pertequentato permite identificar el hipertiroidismo en gatos que en otras pruebas hayan presentado resultados errados.

con enfermedad renal preexistente. Se recomienda medir el nivel de creatinina durante el tratamiento inicial. Cuando se trate al paciente con metimazole, la concentración sérica de T4 se debe mantenerse en el rango normal alto para conservar el flujo de sangre en los riñones. La terapia con metimazole se debe considerar en todos los gatos para el tratamiento inicial, pues permite la reversión de cualquier azotemia que pudiera ocurrir.

Yodo radiactivo Si se cuenta con él, la terapia con radioyodo es el tratamiento de elección del hipertiroidismo. La administración de yodo 131 permite su absorción por la glándula tiroides adenomatosa, con la destrucción subsecuente de las células foliculares sin que se afecte el tejido normal de la tiroides ni las glándulas paratiroides adyacentes. Este tratamiento es seguro y efectivo. La incidencia de hipertiroidismo o la recurrencia del mismo son muy bajas. En la mayoría de los hospitales se envía a casa a los animales después de unos días del tratamiento.

Metimazole El metimazole es el fármaco de elección para el manejo médico inicial

Tratamiento Se requiere tomar en cuenta el efecto que tiene la reducción de la T4 sérica sobre la función renal, independientemente de la modalidad del tratamiento. La resolución del hipertiroidismo reduce el bombeo cardíaco y el flujo renal de sangre, con la posibilidad de producir azotemia en los gatos

La muestra sanguínea es indispensable.

y a largo plazo del hipertiroidismo. Prácticamente todos los gatos con este problema se deben tratar con metimazole inicialmente para asegurar que no se presente falla renal después de la resolución del hipertiroidismo. La dosis inicial es baja para evitar los efectos colaterales comunes de inapetencia, vómito y diarrea. Por lo general una dosis total de 5 mg/día reduce la concentración sérica de T4 a un rango normal, en 4 a 6 semanas. Existe evidencia de que la administración de 2.5 mg dos veces al día (BID) en vez de 5 mg cada día/una vez al día (QD) puede ser más efectiva. Se presentan efectos colaterales gastrointestinales aproximadamente en 15% de los casos y son menos comunes los de mayor importancia. Se puede presentar trombocitopenia, anemia hemolítica y agranolucitosis (neutropenia severa) lo que puede poner en riesgo la vida del paciente. Estos problemas por lo general se resuelven después de interrumpir el tratamiento. También se presentan prurito facial y hepatopatía irreversibles. Los efectos colaterales generalmente se presentan de 2 a 3 meses después del tratamiento. Se recomienda realizar una biometría hemática completa con conteo o estimación de plaquetas cada 2 a 4 semanas durante las primeras 12 semanas del tratamiento. Es necesario medir la T4 cada 2 semanas hasta que se encuentre en el rango normal, pero si está elevada después de 4 a 6 semanas de tratamiento, se deberá incrementar la dosis de metimazole a niveles de 7.5 a 10 mg/día. Es raro que un gato requiera 15 mg/día para controlar el hipertiroidismo. El metimazole se puede administrar en forma de una preparación transdérmica, mediante un organogel de lecitina pleurónica que por lo general se aplica a una concentración de 5 mg/0.1 ml, de tal manera que se puede dar a razón de 2.5 a 5 mg por dosis. Se utiliza un régimen de tratamiento similar al de la administración oral.

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Etanol inyectable Recientemente se describió una técnica de ablación de la glándula tiroides usando inyecciones de etanol que se aplican directamente a la glándula tiroides bajo guía de ultrasonido con el paciente anestesiado. Esta técnica parece efectiva en gatos con hiperplasia adenomatosa unilateral de la tiroides y tal vez no lo sea tanto en caso del problema bilateral. Las complicaciones incluyen parálisis laríngea (potencialmente fatal en caso bilateral) y síndrome de Horner, además de posibles inflamación severa y obstrucción de la laringe. Es común que se requieran inyecciones repetidas de etanol en gatos con afección bilateral. También se ha usado la ablación con radiofrecuencia con cierto éxito.

Tiroidectomía La cirugía es muy efectiva para manejar el hipertiroidismo a largo plazo. Debido a que por lo general es bilateral se recomienda la tiroidectomía bilateral. Por lo general el procedimiento quirúrgico se retrasa hasta después de haber administrado el tratamiento antitiroideico (metimazole) durante 4 a 6 semanas, para reducir los riesgos de la anestesia y para evaluar el funcionamiento renal. Las técnicas quirúrgicas incluyen las tiroidectomías intracapsular, extracapsular, extracapsular modificada y por etapas. La técnica extracapsular modificada implica la extirpación de la glándula tiroides y su cápsula hasta el nivel de la glándula paratiroides externa. Se diseca la tiroides separándola de su cápsula en el área de la glándula paratiroides externa con el fin de evitar molestar el aporte sanguíneo. La tiroidectomía por etapas implica dos tiroidectomías unilaterales dejando transcurrir un intervalo de 3 a 4 semanas, con el fin de dar suficiente tiempo para que la glándula paratiroides se recupere en el sitio de la cirugía por cualquier daño que haya podido causársele y reduciendo así el riesgo de hipocalcemia. La cirugía es sumamente efectiva y por lo general no se presentan signos clínicos de hipertiroidismo. Algunos veterinarios recomiendan la suplementación con levotiroxina durante varias semanas después de la cirugía, pero la mayoría de los gatos reacción bien sin ella. La hipocalcemia es la complicación postoperatoria más común y más grave de la tiroidectomía bilateral. *

El aumento de la tiroides es palpable casi siempre.

Endocrinólogo de pequeñas especies y catedrático de las universidades de Saskatchewan, Wisconsin y Virginia-Maryland.

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minuir los efectos cardiovasculares del hipertiroidismo y pude inhibir la conversión de T4 a T3; no obstante, cuando se administra solo no es adecuado para el control de las consecuencias metabólicas de la enfermedad.

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Pese a la preocupación sobre la absorción adecuada, parece que la administración trasndérmica es efectiva en la mayoría de los gatos, aunque a la larga se puede requerir una dosis mayor por esta vía. Los efectos colaterales gastrointestinales se pueden presentar con menos frecuencia que cuando se administra el metimazole oralmente. En caso de intolerancia al metimazole se pueden usar tratamientos alternativos que generalmente son menos efectivos y sólo resultan adecuados para uso a corto plazo antes de un tratamiento más definitivo con yodo radioactivo o cirugía. El ipodato de calcio es un agente colecistográfico oral que contiene yodo y bloquea la conversión de T4 a T3, pudiendo reducir la secreción de la hormona tiroidea. Desgraciadamente no se encuentra en el mercado, pero sí el ácido iopanoico, compuesto relacionado que es efectivo en algunos gatos cuando se administra a dosis de 50 mg de forma oral (PO) BID, pudiendo incrementar la dosis hasta 100 mg BID si no se obtiene respuesta. En el caso del ácido iopanoico la dosis debe ser similar, aunque su potencia puede ser inferior. Es necesario monitorear las concentraciones de T3 y los signos clínicos incluyendo la frecuencia cardiaca, pues es poco probable que disminuya la T4. En algunos gatos la respuesta es sólo temporal y la administración a largo plazo puede o no ser efectiva. Otra alternativa es administrar la combinación de yodato de potasio y propanolol, que parece ser menos efectiva que el ipodato y se asocia con efectos colaterales como anorexia, vómito, depresión y posiblemente enfermedad hepática. El propanolol resulta de utilidad para dis-

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La popularidad de las tortugas como mascotas no deja de estar de moda, pero desgraciadamente es frecuente su muerte prematura por la falta de cuidados adecuados. En esta breve guía se indica cómo alimentarlas y tratarlas para que cumplan sanas el ciclo de longevidad que las caracteriza.

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a tortuga de orejas rojas, también conocida como tortuga japonesa (Trachemys scripta elegans antes Chrysemys scripta elegans), ocupa desde hace muchos años un importante lugar en la lista de mascotas más adquiridas. Si bien es cierto que hoy en día compite en popularidad con otras especies de tortugas e incluso con reptiles, no hay tienda de mascotas que no cuente con un tanque lleno de tortuguitas para venta, ya que por su reducido precio de entre 40 y 50 pesos (alrededor de 4 dólares) cualquiera puede adquirir uno de estos animalitos. Por desgracia, la gran mayoría (90%) de estas criaturas mueren antes de cumplir el año de nacidas, dado que no se les procuran los cuidados ni la alimentación básica que requieren para un sano desarrollo. Por ello presentamos una breve guía de cuidados y alimentación.

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// Viviana I. Schroeder R.* //

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Cuidado y alimentación de la tortuga de orejas rojas

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Hábitat Lo ideal para su mascota es un ambiente lo más parecido al natural que le sea posible. Las tortugas pueden llegar a un buen tamaño, hasta 28 cm, cuando son atendidas adecuadamente y se les da suficiente espacio para nadar.

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Interior La forma más usual de mantener estas tortugas en el interior de una habitación es un acuario. En el caso de las tortugas bebés, se recomienda llenar el acuario con agua a una altura de entre 7.5 y 15 cm y ubicar en una esquina o al centro piedras que sobresalgan del agua para proveerles un lugar totalmente seco. Un acuario razonable para bebés debería ser de por lo menos 75 litros (75 x 30 cm). Claro que puede ser más pequeño, sin

embargo, a medida que la tortuga va creciendo, su hábitat también debe hacerlo. Las “tortugueras” redondas que normalmente se venden con la tortuguita, no es en absoluto lo adecuado y sólo garantiza que el animalito se convierta en una mascota “desechable”. Si a las tortugas de orejas rojas se les provee con los cuidados necesarios en aproximadamente 4 o 5 años alcanzarán su máximo tamaño. Estas tortugas son excelentes nadadoras, por lo que la profundidad del agua no es un factor crítico; una profundidad de 20 a 60 cm está bien para tortugas cuyo tamaño sea mayor a 10 cm. Las tortugas más pequeñas es mejor criarlas en agua poco profunda (8 cm) con una zona un poco más honda (15 cm) para que puedan nadar más libremente. La calidad del agua es muy importante. Muchos problemas con las tortugas acuáticas pueden ser evitados si uno gasta un poco de tiempo y dinero comprando un sistema de filtrado adecuado. Para las tortugas adultas de este género, se recomiendan filtros del tipo sumergible de alta potencia o canister,, ya que son fáciles de limpiar y son de excelente calidad. En cambio, con las tortugas bebés el filtrado es más difícil dada la poca profundidad del agua en la que deben ser mantenidas. Por eso, para ellas se recomienda un filtro del tipo sumergible de baja potencia o foam y cambios frecuentes de agua. La temperatura del agua debe mantenerse a 26.5 °C para las tortugas bebés y de 24 a 25 °C para las adultas. Se sugiere ubicar plantas acuáticas naturales (que deberán ser reemplazadas frecuentemente pues formarán parte de la dieta de las tortugas) o artificiales para que puedan esconderse y tener un sentido de seguridad. Para proveer a las tortugas de luz y calor, en una esquina del hábitat puede ser montada una lámpara. Ésta debe estar ubicada de manera tal que provea un punto de temperatura de aproximadamente 32 °C. También se debería equipar el hábitat con una lámpara de espectro completo para proveer radiación ultravioleta B (UVB) para la síntesis de vitamina D3 (necesaria para el metabolismo del calcio e indispensable si la tortuga no puede ser colocada en un espacio donde le llegue luz solar directa). Para mantener los ciclos normales de luz, se recomienda que la fuente de iluminación artificial se apague durante la noche.

Exterior En los climas cálidos, o durante el verano, las tortugas se pueden tener afuera en estanques o albercas plásticas, con islas construidas con piedras o material flotante como troncos o tablas de corcho sobre las cuales pueden asolearse. Asegúrese de cubrir el estanque con una malla para que no accedan pájaros, gatos, perros, etc.

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La luz solar es indispensable para el bienestar de las tortugas; sólo así podrán asimilar adecuadamente el calcio, digerir el alimento y sanar rasguños y enfermedades de la piel. La luz solar que ha sido filtrada por un vidrio pierde su valor; le debe llegar directamente a la tortuga sin ningún filtro. Cuando ponga la tortuga al sol, asegúrese de que hay algo de sombra disponible para escapar del calor, pues en caso contrario puede morir rápidamente. También esté atento a que el agua no se caliente demasiado por el sol. Luces ultravioletas A y B (UVA y UVB) son buenos complementos de la luz solar directa y se convierten en indispensables si no se tiene acceso a luz solar directa. Requieren de una instalación para lámparas fluorescentes, y no generan demasiado calor para el asoleo. Si se desea, se puede utilizar una lámpara de vapor de mercurio para satisfacer todas las necesidades.

Alimentación Esta especie de tortugas debe ser alimentada en el agua, porque sólo así pueden tragar la comida. Las tortugas comen una variedad de carnes magras crudas picadas y, de vez en cuando, verduras de hoja verde (lechuga, espinaca, vegetación acuática). La dieta cárnica puede estar compuesta alternativamente de carne de res (magra), pescado, pollo (sin grasa), camarones frescos y/o deshidratados (baby shrimp), lombrices, gusanos tubifex y artemia salina (para las tortugas bebé). Los alimentos paletizados que hoy en día hay en el mercado son una muy buena opción puesto que ya contienen todos los nutrientes que requiere la especie, incluso hay para bebés y para adultos (recomiendo el Reptomin de Tetra para tortuga, es de una excelente calidad). Sugiero que la dieta sea variada, alternando y/o combinando el alimento fresco y el deshidratado, pero es muy importante tener especial cuidado en no darles de comer de más a las tortugas. Se debe alimentar a las tortugas pequeñas una vez al día o cada segundo día, y a las más grandes por lo menos tres veces por semana. Lo ideal sería darles el alimento en un recipiente especial para ello (una bandeja de

El tiempo es un factor crítico en las enfermedades de los reptiles Suplementación El calcio es esencial. Se puede espolvorear calcio en todas las comidas o hacerlo en forma periódica. Se sugiere utilizar calcio más vitamina D3 si las tortugas viven en el interior y calcio solo si viven en el exterior. El que se vende en las tiendas de mascotas es ideal, pues a las tortugas les encanta roerlo y jugar con la figurilla. Complementos vitamínicos, principalmente vitamina A, D y E, también son recomendables, especialmente los solubles en agua, como Vigantol ADE de BAYER, pues esto facilita mucho su administración (la dosis dependerá del tamaño de la tortuga y la frecuencia, del estado físico del animal).

Enfermedades La mayoría de las dolencias de las tortugas acuáticas y terrestres se deben a una dieta inapropiada y a la falta de luz solar. Toda tortuga enferma se debe separar de las demás y las tortugas de nueva adquisición se deben mantener aisladas durante tres meses por lo menos, observándolas para ver si aparecen síntomas de enfermedad, antes de juntarlas con las que ya se tienen. Si una tortuga deja de comer, está inactiva, nada de forma irregular o ladeada, presenta moco o tiene los ojos hinchados e incluso cerrados, ¡no espere y llévela con un médico veterinario!

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plástico por ejemplo); así, la calidad del agua se mantiene en condiciones óptimas al evitarse la contaminación y la podredumbre, aun cuando esto es más trabajo y requiere que la tortuga se acostumbre a ese manejo. De no ser posible, es indispensable retirar siempre la comida sobrante cuando la tortuga pierde interés en ella.

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Recuerde nunca dejar a las tortugas en el exterior en una pecera de vidrio, ya que el vidrio se calienta con demasiada rapidez, haciendo que el agua se vuelva muy caliente. La alberca o estanque debe tener además sombra parcial. Se puede colocar una tabla cubriendo parcialmente el estanque para dar la sombra necesaria. Debe desarmar y tallar todo a fondo de vez en cuando para evitar la reproducción de microorganismos causantes de enfermedades. Coloque en el agua un bloque de calcio fabricado de yeso o comprado en la tienda de mascotas.

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Hongos Se manifiestan como manchas blancas o grises, protuberancias o escamas en el caparazón y en las partes carnosas (no confundir con la descamación normal propia de los reptiles). Una buena forma de prevenirlos es agregando ¼ de taza de sal común por cada 20 litros de agua. Los medicamentos comerciales contra los hongos de los peces tropicales se pueden utilizar en el agua (azul de metileno). Los hongos en el caparazón se pueden tratar pintándolo con una solución de yodo al 5% y dejándolo secar antes de devolver la tortuga al agua. Se debe repetir el tratamiento diariamente hasta que desaparezcan las manchas blanquecinas. Es necesario tener agua muy limpia y luz Las tortugas requieren luz solar directa para su sano desarrollo. solar para facilitar la curación, que puede tardar hasta un año en lograrse. El caparazón blando y los ojos hinchados son señales de deficiencia de vitaco (Baytril de BAYER por ejemplo). minas A y D3 y de falta de luz solar. Asegúrese de suplementar la dieta como se El tiempo es un factor crítico en las indica más arriba y que la tortuga pase varias horas al día a la luz solar directa enfermedades de los reptiles y los (sin filtrar y con una zona de sombra accesible para que se pueda guarecer). anfibios, porque para cuando apareConsulte de inmediato a un veterinario experimentado en tortugas para que le cen los síntomas es muy posible que recomiende el tratamiento adecuado para cada problema. la enfermedad ya haya llegado a una Las tortugas son muy sensibles a enfermedades respiratorias causadas por etapa fatal. corrientes de aire, cambios abruptos de temperatura y una dieta inadecuada. Las lesiones en la piel causadas Los síntomas incluyen resoplidos, silbidos al respirar, mucosidad, burbujas en por mordeduras, rasguños o cortes, se la nariz u ojos inflamados. En este caso, se les debe proveer un poco más calor pueden tratar con un surtido de crede lo normal, y tenerlas tranquilas para facilitar la recuperación. Si no mejora mas y/o ungüentos antibióticos que en poco tiempo (volviéndose más activa y reanudando el apetito), consulte a le puede recomendar su veterinario. un médico veterinario pues habrá que pensar en la aplicación de un antibiótiUngüentos con antibiótico solubles en agua, tales como el nolvasan o la sulfadiazina de plata, son las mejores, ya que no dificultan la curación como lo hacen los ungüentos aceitosos. En casos de mordidas por perros o gatos es indispensable revisar si los colmillos penetraron alguna cavidad y si hay fractura del caparazón o son simplemente heridas poco profundas, en cuyos casos lo más recomendable es llevarlas con el médico veterinario más experimentado. Cuando una tortuga se lastima o está enferma, es necesario que se aísle y procurar que esté fuera del alcance de moscas que pongan sus huevos en la herida y se llene entonces de gusanos. Debe revisar las instalaciones (interiores y/o exteriores) y eliminar la posible causa de las heridas (sustituir piedras afiladas por unas más redondas y lisas, por ejemplo). Excelentes nadadoras.

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MVZ, miembro de Sanidad Animal de BAYER México.

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Tratamientos contra monogeneos ancirocefalinos que afectan las branquias del pargo lunarejo // Emma Josefina Fajer-Ávila¹ | Miguel Betancourt-Lozano² | Sandra Piedad Velásquez-Medina³ //

Foto: Óscar del Río Zaragoza

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El pargo lunarejo (Lutjanus guttatus), también conocido como pargo flamenco, sostiene una pesquería comercial importante a lo largo de la costa del Pacífico mexicano y en la actualidad se cultivan juveniles silvestres en jaulas flotantes en más de 17 cooperativas pesqueras en diferentes áreas de esta costa.

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l problema principal que confronta el desarrollo y expansión del cultivo de una especie de pez es la disponibilidad de las cantidades requeridas de poslarvas y ejemplares juveniles de alta calidad. En este caso, la tecnología de cría y producción masiva de juveniles de pargo lunarejo está lista para alcanzar la escala piloto en las instalaciones diseñadas en el Centro de Investigación en Alimentación y DesarrolloUnidad Mazatlán (CIAD), con este objetivo.

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Un pargo valioso El pargo lunarejo (Lutjanus guttatus) es el sostén de importantes pesquerías comerciales a lo largo de la costa del Pacífico de México. El valor relativamente elevado de su mercado indica que es una especie potencialmente importante para la acuacultura comercial. En nuestros

Los ectoparásitos se están convirtiendo en un obstáculo para el desarrollo del pargo Los monogeneos ancirocefalinos, Haliotrema sp. y Euryhaliotrema sp., son parásitos comunes en las branquias del pargo lunarejo silvestre. Los pargos en cautiverio gravemente infectados muestran hiperplasia y se vuelven anoréxicos. Un estudio reciente del ciclo de vida de Haliotrema sp. del L. guttatus bajo condiciones de laboratorio (resultados sin publicar) fue el punto de partida para evaluar, finalmente, las medidas terapéuticas contra casos de infestación de monogeneos ancirocefalinos en las instalaciones de acuacultura. En el presente estudio, se realizaron pruebas in vitro e in vivo con huevos y adultos de Haliotrema sp. y Euryhaliotrema sp., para evaluar la eficacia de los diferentes tratamientos.

Materiales y métodos Recolección de peces e infestación experimental Se capturaron, en la bahía de Mazatlán, Sinaloa, 150 pargos lunarejos juveniles, con un tamaño promedio de 19.82 ± 1.31 cm y se les transportó vivos en tanques circulares de 450 litros a las instalaciones del laboratorio del CIAD. Al llegar, los peces se distribuyeron al azar en cinco tanques circulares de 800 litros a una temperatura de 24 ± 2 ˚C con un flujo continuo de agua marina natural (34%) filtrada a 20 µm, y con oxigenación. Se alimentó a los peces con una mezcla de filete de pescado fresco (50%), hígado de vaca (10%) y calamar (40%), en una proporción del 8% de su peso corporal diario. Se verificaron diariamente los parámetros del agua, tales como oxígeno disuelto, temperatura y salinidad. Se seleccionaron al azar diez peces que se sacrificaron por corte vertebral y se hizo la biopsia de 10 filamentos de las branquias del segundo arco branquial para determinar

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días se crían ejemplares juveniles silvestres de pargo lunarejo en cajas flotantes en diferentes zonas de la costa del Pacífico y en el CIAD de Mazatlán se ha dado inicio a la investigación de su biología y reproducción. Los peces en cautiverio a menudo presentan infestaciones graves de parásitos en las branquias, que se convierten en hiperplasias epiteliales de las lamelas de las branquias. Mientras que la mortalidad de los peces podría ocurrir debido a infestaciones severas, es difícil lograr que se apliquen las regulaciones preventivas de este tipo de parásitos debido a que, con frecuencia, los tratamientos son poco eficaces para regular los niveles de parásitos o podrían dañar a los peces. Por lo tanto, es importante determinar la eficacia de los tratamientos potenciales antes de su aplicación en la acuacultura comercial.

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Sin embargo los ectoparásitos se están convirtiendo en un obstáculo para su desarrollo. En este estudio se explica cómo tratar a un grupo de helmintos que parasitan las branquias de esta especie de pez, afectan su respiración y reducen su apetito. Los monogeneos ancirocefalinos tales como Haliotrema sp. y Euryhaliotrema sp. son parásitos comunes que infectan las branquias del pargo lunarejo (Lutjanus guttatus), una especie de importancia potencial para la acuacultura en México. En este estudio se valoró la eficacia de diferentes tratamientos contra estos monogeneos con evaluaciones in vitro e in vivo sobre la viabilidad de los huevos y los adultos. Se expusieron los huevos de ambas especies de monogeneos in vitro a hipoclorito de sodio, secado, formalina y al agua durante 3 horas y se devolvieron al agua de mar para determinar la incubación posterior al tratamiento. Los adultos de ambos parásitos se expusieron también in vitro a formalina, agua dulce y ácido caprílico durante periodos de entre 10 y 60 minutos, y se usó el agua de mar como testigo. Las pruebas in vivo se efectuaron con agua dulce, formalina y praziquantel (en el caso de este último ingrediente activo, se probaron dos productos comerciales A y B) en pargos lunarejos infectados con ambos parásitos. Después de 3 horas de exposición, la incubación de huevos se suprimió por completo a una disponibilidad del cloro de 120 mg 1-¹, mientras que el secado, la formalina (83 mg 1-¹) y el agua dulce mostraron la viabilidad de los huevos de 10, 23 y 10% respectivamente. La exposición al agua dulce in vitro redujo significativamente la intensidad promedio de ancirocefalinos adultos (99% durante 30 minutos), seguida por la formalina a 51 mg 1-¹ (72% durante 60 minutos) y el ácido caprílico a 334 mg 1-¹ (5% durante 30 minutos). Los baños de agua dulce in vivo durante 30 minutos eliminaron al 100% los ancirocefalinos, a pesar de que este método ocasionó estrés en los peces, mientras que la formalina (60 minutos a 51 mg 1-¹), el praziquantel del producto comercial A (24 h a 3.5-4.5 mg 1-¹) y el praziquantel del producto comercial B (12 h a 4.5 1-¹) eliminaron 72, 100 y 100% respectivamente. Este estudio indica que los baños de praziquantel, agua dulce y formalina fueron eficaces contra los ancirocefalinos adultos del pargo lunarejo, y el hipoclorito de sodio es útil para prevenir una infección horizontal con los huevos en las instalaciones de crianza de peces.

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el nivel de infestación con ancirocefalinos adultos bajo el microscopio Leica MZ 9.5 a 25x. Debido a que en apariencia los peces tenían un nivel reducido de infección (< 2 parásitos por cada 10 filamentos), se realizó un procedimiento de reinfección. Este procedimiento consistió en amarrar hilos de algodón (de 10 cm de largo) a los tubos de oxigenación dentro de los tanques que contenían pargos lunarejos infestados para recolectar huevos de los parásitos. Los hilos de algodón con huevos se recolectaron diariamente de los tanques y se les ubicó en placas de Petri (de 70 mm de diámetro) con agua marina limpia, y se incubaron durante 96 horas a 24 ± 1˚C durante un periodo de 13 horas de luz y 11 de oscuridad para obtener los oncomiracidios. Se cambió diariamente el agua salada. La infestación experimental se efectuó añadiendo a cada uno de los tanques 100 larvas de oncomiracidios incubados recientemente para infectar de nuevo a los pargos lunarejos juveniles. Se expuso a estos peces a las oncomiracidios durante 8 horas por día a 24 ± 1˚C, para lo cual se cortó la circulación de agua marina. Este procedimiento se repitió diariamente durante dos meses hasta que se logró una infestación moderada de las branquias (de 2 a 10 parásitos por filamento branquial), la cual equivale aproximadamente a 300 parásitos por pez. La calidad del agua se mantuvo por medio de la aspiración en sifón de los desechos dos veces al día (heces y alimento sobrante) y cambio del 70% del agua.

Efectos in vitro del hipoclorito de sodio, formalina, agua dulce y secado en la incubación de los huevos de ancirocefalinos Se evaluó la eficacia de los diferentes tratamientos en contra de los huevos de ancirocefalinos al cortar segmentos de los hilos de algodón que tuvieran 10 huevos visibles a simple vista bajo el estereomicroscopio, y situándolos individualmente en placas de Petri durante 3 horas de exposición a 5 ml de los siguientes tratamientos: agua dulce (dureza total de 187.72 mg 1-¹), hipoclorito de sodio (120 mg 1-¹) o formalina (83 mg 1-¹). También se sometió a los huevos a un secado durante 3 horas, y se incluyó un tratamiento de agua de mar (34%) como testigo. Cada tratamiento se experimentó por quintuplicado a 24 ± 1 ˚C. Después de la exposición, se devolvieron los hilos de algodón al agua de mar para determinar la incubación posterior al tratamiento, con una renovación diaria del agua de mar. Se dio un seguimiento diario a los huevos bajo el estereomicroscopio a 60x durante 4 días con el objetivo de contar el número de huevos incubados (cajas vacías). El éxito final de la incubación se expresó como el porcentaje acumulado de las cajas de huevos vacías al cuarto día con respecto al número total de huevos incubados.

Prueba in vitro de formalina, ácido caprílico y agua dulce en contra de los ancirocefalinos adultos Se sacrificaron por corte espinal los peces previamente infectados con parásitos ancirocefalinos con el objetivo de observar sus branquias bajo el estereomicroscopio. Este procedimiento se efectuó para diseccionar fragmentos de filamentos de branquias con 15 ancirocefalinos adultos que se colocaron individualmente en placas de Petri que contenían 5 ml de los siguientes tratamientos: agua dulce, formalina (51 mg 1-¹) y ácido caprílico (334 mg 1-¹; Sigma, EU). Como tratamiento testigo se incluyó agua marina. Se observó mortandad a los 10, 20, 30, 40, 50 y 60 minutos. Se consideró que un monogeneo estaba muerto cuando se encontraba inmóvil y opaco. Se usaron cuatro réplicas por tratamiento para cada periodo de observación. Tras la exposición, se transfirieron los filamentos branquiales y los monogeneos liberados hacia agua limpia de mar para confirmar la muerte bajo el estereomicroscopio, y contarlos. El porcentaje de eficacia se calculó al dividir el número de monogeneos muertos en cada periodo de exposición en relación con el número inicial de monogeneos.

Praziquantel, formalina y agua dulce, eficaces contra los ancirocefalinos adultos Pruebas in vivo de agua dulce, formalina y praziquantel (ingrediente activo de productos comerciales diferentes) en pargos infectados Con base en pruebas in vitro previas, los tiempos de exposición más eficaces del agua y la formalina fueron cuando se les probó in vivo con pargos infectados con ancirocefalinos adultos con el objetivo de comparar sus eficacias contra las obtenidas en tratamientos de praziquantel, producto comercial A (2 mg de ivermectina y 50 mg de praziquantel; Holanda, México) y producto comercial B (50 mg de praziquantel, 150 mg de embonato de pyrantel y 150 mg de febantel). Se sometió a 90 peces de 18 ± 1 cm de longitud al procedimiento de infestación descrito anteriormente para lograr una infestación moderada de ancirocefalinos (de 2 a 10 parásitos por filamento branquial). Se realizaron cinco experimentos en días consecutivos, uno para cada tratamiento (n = 9 peces por tratamiento) y un grupo testigo negativo (n = 9 peces por experimento) con agua marina. Los experimentos se realizaron en un ambiente a temperatura constante de 25 ± 2 ˚C; se distribuyeron al azar 3 peces en acuarios de 14 litros con agua marina natural filtrada (arena y piedras), oxigenada y cubierta con tapas de poliuretano negro con una aclimatación de 24 horas previas a la exposición. (Parámetros del agua de mar: salinidad de 35 ± 1‰ y 3.7 ± 0.5 1-¹ de oxígeno disuelto.)

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a) agua de mar (100x), b) agua dulce (40x), c) dos horas en NaOCl (600x), d) tres horas en NaOCl (600x). CUADRO 2

Efectos in vitro de los tratamientos sobre el porcentaje de la viabilidad de los huevos de ancirocefalinos después de 3 horas de exposición

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Los valores representan promedios ± desviación estándar. Las diferencias significativas se indican por las diferentes letras minúsculas (p < 0.05). CUADRO 3

Eficacia in vitro de los tratamientos para combatir a los ancirocefalinos adultos

Se probaron los siguientes tratamientos: 30 minutos con agua dulce; 60 minutos con 51 mg 1-¹ de formalina (37% de reactivo formaldehído); 14 y 24 horas con producto comercial A a 4.5 y 3.5 mg 1-¹ de praziquantel, respectivamente; y 14 horas con producto comercial B a 4.5 mg 1-¹ de praziquantel. Se registraron los decesos de los peces. Tras el tratamiento, se transfirieron los peces a los acuarios con agua de mar limpia, se les dejó ahí durante 1 hora y se les sacrificó y diseccionó con el objetivo de contar el número de ancirocefalinos que seguían vivos en las branquias. Para cada pez que recibió el tratamiento se calculó la eficacia de los tratamientos como un porcentaje de la reducción de parásitos en relación con el número promedio de parásitos del grupo testigo.

Resultados Efectos in vitro del hipoclorito de sodio, del secado, de la formalina y del agua dulce en la incubación de los huevos de ancirocefalinos Las observaciones microscópicas de la incubación de los huevos de ancirocefalinos se muestran en el Cuadro 1. Los huevos sometidos al agua dulce mostraron un color café opaco y no se detectaron ojos embrionarios, mientras que los sometidos a hipoclorito de sodio mostraron signos de una contracción de la masa embriónica después de 1 hora, con la destrucción de la cápsula y pérdida completa de la masa embrionaria después de 3 horas. El efecto de los distintos tratamientos en el porcentaje de huevos viables se muestra en el Cuadro 2. La incubación de huevos se suprimió por completo con 120 mg 1-¹ de cloro disponible, lo cual resultó en diferencias significativas con los tratamientos con formalina y agua dulce, los cuales produjeron huevos viables en una proporción de 23 y 30% respectivamente, pero no hubo diferencias significativas con el secado (10% de viabilidad). Todos los tratamientos dieron como resultado diferencias significativas en comparación con el agua de mar que produjo un 100% de eclosión.

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Efecto in vitro de la formalina, del ácido caprílico y del agua dulce sobre los ancirocefalinos adultos

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���������������� ������� ��������������� ��������� ���������� Los valores representan un promedio ± desviación estándar.

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El Cuadro 3 muestra la eficacia de los tratamientos para combatir a los ancirocefalinos adultos durante el periodo de exposición. El análisis general mostró diferencias significativas entre todos los tratamientos que se probaron (p < 0.001). El agua dulce fue el tratamiento más eficaz, al reducir 99% de los ancirocefalinos adultos a los 30 minutos; a ésta le siguió la formalina, que fue capaz de reducir el número de parásitos en una proporción de 72% en 60 minutos. En contraste, el ácido caprílico no fue eficaz para reducir los números de parásitos (5% en 30 minutos). La mortalidad de los parásitos ancirocefalinos en el agua de mar dio un promedio de 4% para todos los experimentos.

2007

Observaciones microscópicas de NaOCl y del agua fresca en la incubación de huevos de ancirocefalinos

septiembre-noviembre

CUADRO 1

Acuacultura

Bayvet

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CUADRO 4

Eficacia de los tratamientos in vitro en pargos lunarejos infectados con ancirocefalinos adultos ���

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���������������� Las concentraciones de producto comercial A y del producto comercial B corresponden al praziquantel como ingrediente activo. Los valores representan promedios de ± desviación estándar. Las diferencias significativas se indicaron por las letras minúsculas (p < 0.05). Los números de parásitos por pez en el organismo testigo para cada tratamiento fueron los siguientes: 268 y 389 para el producto comercial A (3.5 y 4.5 mg 1-¹ respectivamente), 294 para la formalina (51 mg 1-¹ ) y 275 para el producto comercial B (4.5 mg. 1-¹).

Discusión

Los resultados de este estudio indican que 120 mg 1-¹ del cloro disponible suprimieron por completo la incubación de los huevos de ancirocefalinos después de 3 horas. Otros

Un tratamiento adecuado debería reducir, aproximadamente, 90% de los ancirocefalinos Los tratamientos por deshidratación durante 3 horas dieron como resultado una reducción significativa de la viabilidad del 10% de los huevos de ancirocefalinos en los pargos lunarejos. En comparación, la deshidratación durante 4 y 8 horas mostró al 98 y 100% de los embriones no desarrollados del Diplectanunm aequans del Dicentrarchus labrax respectivamente. Sin embargo, no se evitó la incubación de los huevos de B. seriolae a menos que se les expusiera al aire durante un periodo mayor a 3 horas, y sólo se evitó la incubación de los huevos de Zeuxapta seriolae cuando se les expuso al aire durante periodos mayores a las 5 horas, antes del desarrollo de las manchas oculares. Se requirió una hora de deshidratación del H. okamotoi para obtener un 0% de viabilidad de huevos. Esto implica que la aplicación de la deshidratación para tratar los huevos de ancirocefalinos presentes en los pargos lunarejos requeriría tiempos más prolongados de desecación para mejorar su eficacia. Tampoco los tratamientos de formalina o agua dulce fueron eficaces para evitar la incubación de los huevos. Esto coincide con informes previos en los que la formalina no era especialmente eficaz para combatir los huevos de D. aequans del D. labrax, mientras que los baños de agua dulce produjeron resultados pobres para combatir los huevos de E. hippoglossi del H. hippoglossus. A pesar de que la formalina parece destruir la masa del embrión, se ha propuesto que este compuesto químico es eficaz de manera predominante para combatir los huevos jóvenes, pero no afecta a los huevos maduros. De manera similar, el cascarón del huevo de los ancirocefalinos (o posiblemente una “membrana compleja vitelina” subyacente, si es que existe) ha mostrado la capacidad de proteger al embrión en desarrollo y a las larvas sin incubar de los efectos osmóticos perjudiciales. En contraste, el tratamiento con agua dulce fue muy eficaz y el tratamiento de formalina fue moderadamente eficaz para combatir a los ancirocefalinos adultos en

2007

No se registraron decesos de peces en ningún experimento y no se encontraron diferencias significativas en el nivel de parasitismo entre los lotes de peces de los grupos testigo. Los tratamientos in vivo sobre pargos lunarejos infectados (Cuadro 4) mostraron que la eficacia de la formalina fue significativamente menor (72%) en comparación con otros tratamientos (p < 0.001). La observación microscópica de los parásitos ancirocefalinos después del tratamiento con formalina (no mostrado) indica que algunos gusanos moribundos permanecieron en los filamentos branquiales debido a las firmes excrecencias adjuntas de los ganchos o entrampadas en la mucosa que secretan las branquias, en respuesta a la irritación del tratamiento con formalina. No se encontraron diferencias entre el agua dulce, el producto comercial A (3.5 y 4.5 mg 1-¹) y el producto comercial B, ambos con eficacia cercana al 100%. La observación posterior al tratamiento indica que los gusanos expuestos al agua dulce sufrieron alargamiento y blanqueo del cuerpo, mientras que los tratamientos de praziquantel ocasionaron contracciones severas.

autores refieren que el cloro es eficaz para suprimir al monogeneo Heterobothrium okamotoi en una concentración alrededor de 60 mg 1-¹ durante 24 horas, lo cual indica que, al igual que con la mayoría de los compuestos químicos, la susceptibilidad no depende sólo de la concentración o del tiempo de exposición, sino también de las especies de parásitos. Por ejemplo, el hipoclorito de sodio fue ineficaz para prevenir la incubación del capsálido Benedenia seriolae en concentraciones de hasta 1000 mg 1-¹ durante 3 minutos.

septiembre-noviembre

Pruebas in vivo del agua dulce, formalina y praziquantel (de ambos productos comerciales A y B) sobre ancirocefalinos adultos de los pargos lunarejos infectados

Acuacultura

Bayvet

32

los experimentos tanto in vitro como in vivo. Muchos peces marinos pueden tolerar inmersiones de corto plazo en agua dulce, pero la seguridad y eficacia de este tratamiento deben evaluarse para cada especie. En nuestro estudio, los pargos parecen tolerar el reto del agua dulce; muestran signos de letargo durante la exposición inicial, y excreciones de mucosa, decoloraciones y mayor movimiento en el agua hacia el final del tratamiento, pero al último, cuando se les devuelve al agua de mar, retoman su condición normal. Más aún, los monogeneos que permanecen adosados pueden liberarse posteriormente por medio de un incremento en el flujo de agua. De acuerdo con nuestros resultados in vitro, una inmersión de 15 minutos en agua dulce alcanzaría una eficacia de aproximadamente 80%, la cual podría considerarse como relativamente segura para el huésped y, al fin y al cabo, el parásito podría erradicarse con la repetición posterior del tratamiento. En el presente estudio, el ácido caprílico fue completamente ineficaz para combatir ancirocefalinos adultos a pesar de aplicarse una concentración 4 veces mayor que la utilizada por Hirazawa et al. para regular el H. okamotoi. En su trabajo demostró que el ácido caprílico

Una especie cotizada y poco conocida El pargo lunarejo (Lutjanus guttatus) es una especie demersal sobre la que no hay mucha información. La familia Lutjanidae en general es conocida por sus importantes volúmenes de pesca. Sus miembros viven hasta unos 30 m de profundidad, generalmente solitarios o en pequeños grupos, pero ocasionalmente forman grandes cardúmenes; los ejemplares juveniles viven en estuarios y bocas de río. Esta especie se distribuye desde el Golfo de Baja California, México hasta Perú. A pesar de su importancia comercial, poco se sabe acerca de la biología reproductiva de L. guttatus. Foto: Luis Álvarez Lajonchere

septiembre-noviembre

2007

Acuacultura

Bayvet

era eficaz para combatir el H. okamotoi, tanto in vitro como en el alimento medicado, y también mostró propiedades antihelmínticas en contra de otro monogeneo, B. seriola. Por otra parte, el producto comercial A y el producto comercial B, ambos con praziquantel como ingrediente activo, resultaron ser reguladores muy eficaces de los ancirocefalinos del pargo lunarejo. El praziquantel es un compuesto antihelmíntico que se recomienda específicamente para combatir los parásitos platelmintos, pero también se probó de manera satisfactoria para combatir diferentes especies de monogeneos, y promete ser un tratamiento eficaz, tanto “en los alimentos” como “en el agua” para los peces infestados con monogeneos como el H. abaddon. Los baños de praziquantel (30 horas a 2 mg 1-¹ ) fueron eficaces para combatir el H. abaddon que infecta al G. hebraicum, pero no lograron eliminar todos los parásitos. El praziquantel fue muy eficaz en contra de los monogeneos del pargo lunarejo en dosis aparentemente seguras para el pez tratado. El efecto del praziquantel en el nivel celular se ha investigado en diversas especies de parásitos monogeneos branquiales, y los parásitos tratados muestran normalmente contracciones severas y una vacuolización irreversible del tegumento monogeneo.

Conclusión Este estudio indica que los baños de praziquantel, agua dulce y formalina fueron eficaces contra los ancirocefalinos adultos del pargo lunarejo, mientras que el hipoclorito de sodio se recomienda para prevenir la infección horizontal con huevos de estos parásitos a partir de equipos, tanques y aguas residuales que se emplean en las instalaciones de crianza de peces.

Reconocimientos Este estudio recibió el apoyo de la beca del Conacyt. Agradecemos a Rosa María Medina Guerrero por su asistencia técnica y durante el desarrollo de los experimentos. Estamos especialmente agradecidos con BAYER México, S.A. de C.V., que proporcionó Drontal para este estudio. 1

2 3

Investigadora titular del Laboratorio de Parasitología del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Unidad Mazatlán. Investigador del Laboratorio de Ecotoxicología del CIADUnidad Mazatlán. Estudiante de Licenciatura en Biología Marina de la Universidad Jorge Tadeo, Bogotá, Colombia.

34

Bovinos

Bayvet

En vías de minimizar la resistencia microbiana // Joseph M. Blondeau* //

La concentración para prevención de mutantes (CPM) como estrategia para minimizar la resistencia antimicrobiana: su aplicación para seleccionar patógenos de los bovinos. Así tituló el autor la investigación, cuyo resumen se presenta a continuación.

P

ara recuperarse de enfermedades infecciosas es necesario un sistema inmunitario en funcionamiento. Durante la infección, los agentes antimicrobianos se administran como una terapia adjunta a las defensas naturales propias del cuerpo. Las cargas bacterianas pueden exceder 10⁹ unidades formadoras de colonias (UFC) durante la fase aguda de la infección y en presencia de una presión antimicrobiana selectiva las subpoblaciones mutantes pueden expandirse selectivamente en la presencia del medicamento.

35

Bayvet

UFC Unidades formadoras de colonias CPM Concentración para la prevención de mutantes VSM Ventana de selección de mutantes

Bovinos

//Palabras clave

CMI Concentración mínima inhibitoria BRD Complejo respiratorio bovino

vivo han confirmado las observaciones de los estudios in vitro. Las actuales investigaciones generan valores comparativos de CMI y de CPM para patógenos bacterianos de importancia veterinaria y sobre los diversos compuestos que se usan para el tratamiento de infecciones de las enfermedades respiratorias bovinas (BRD). Tales estudios han incluido los patógenos del BRD Mannheimia haemolytica, Pasteurella multocida e Histophilus somni (Haemophilus somnus), en pruebas con quinolona, macrólidos y un fenicol y triamilida. Para los aislamientos clínicos de la M. haemolytica, los valores para CMI50 (µg/ml) y CMI90 (µg/ml) fueron de 0.063, 1, 1, 1 y 0.25, 2, 4 y 2 para la enrofloxacina, florfenicol, tilmicosina y

Prevenir la resistencia sin perder eficacia.

2007

El resultado clínico ha sido hasta ahora la medida principal de la eficacia de los medicamentos

septiembre-noviembre

Para el caso de las fluoroquinolonas pueden ocurrir mutaciones espontáneas en frecuencias entre 1x10⁷ y 1x10⁹ y, como tales, los mutantes espontáneos pueden estar presentes durante infecciones bacterianas en las que existen ≥10⁷ UFC. La concentración para prevención de mutantes (CPM) es una nueva medida de la susceptibilidad in vitro y se ha definido como la concentración umbral de antimicrobiano que requeriría un organismo para poseer simultáneamente dos mutaciones de resistencia al crecimiento en presencia del medicamento o, alternativamente la concentración del mismo, necesaria para bloquear el crecimiento de los mutantes de primer grado. Otras definiciones podrían incluir: la concentración del antimicrobiano necesaria para bloquear el crecimiento de la célula más resistente dentro de la población bacteriana. La medida de la CPM incluye probar ≥10⁹ UFC contra crecientes concentraciones de medicamento en platos de agar que contengan el antibiótico. La concentración del medicamento que bloquea todo el crecimiento es la CPM. La ventana de selección de mutantes (VSM) es la concentración del medicamento entre la medición de la concentración mínima inhibitoria (CMI) medida y los valores medidos de la CPM, y define una “zona de peligro” potencial para la dosificación de los medicamentos. Las concentraciones del medicamento que permanecen dentro de la VSM durante periodos prolongados de administración de la dosis pueden ampliar selectivamente las subpoblaciones resistentes. Es probable que si la dosificación excede la CPM tenga el beneficio agregado de reducir la selección de resistencia durante la terapia. Tradicionalmente, el resultado clínico ha sido la medida principal de la eficacia de los medicamentos. Sin embargo, desde la década pasada, o incluso antes, importantes principios farmacológicos y microbiológicos han intentado encontrar las diferencias entre la terapia antimicrobiana óptima y la subóptima. Las opiniones más recientes en el entorno actual han establecido que los dos objetivos de la terapia antimicrobiana son: el resultado clínico favorable y la prevención de la resistencia antimicrobiana. Medidas como la CPM permiten avanzar en la comprensión de cómo puede lograrse la prevención de la resistencia sin comprometer el resultado clínico. Se han concluido diversas mediciones in vitro de la CMI y valores comparativos de la CPM con organismos patógenos del hombre y tanto compuestos de quinolona como no-quinolona aplicados al tratamiento de infecciones en humanos. Los patógenos del ser humano tales como Streptococcus pneumoniae, haemophilus influenzae, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, E. coli y otros bacilos entéricos gram-negativos, han sido estudiados en pruebas con varias quinolonas, betalactámicos, macrólidos, vancomicina y aminoglucósidos, dependiendo del organismo estudiado. El resultado neto de algunas de estas mediciones ha sido la diferenciación de los diversos compuestos con base en las medidas reales de CMI y CPM y posteriormente, el proporcionar alguna estimación sobre cuánto tiempo pueden permanecer las concentraciones de antibióticos en suero, pulmones u otros compartimentos del organismo dentro de la VSM fundamentada en la dofisicación convencional. ¿Cuál es la relación entre estas observaciones para nuestra comprensión de la resistencia microbiana? Algunos estudios con animales in

36

Bovinos

Bayvet

tulatromicina, respectivamente; los valores para CPM₅₀ (µg/ml) y CMP₉₀ (µg/ml) fueron respectivamente 0.5, 4, 32, 4 y 0.5, 8, ≥ 64 y 8. Estos números pueden fluctuar dado que un gran número de aislamientos son probados. El orden por rango de potencia con base en las mediciones de CMI y de CPM, y el tiempo durante el cual las concentraciones del medicamento estuvieron por encima de la ventana de selección de mutantes fue: enrofloxacina> florfenicol>tulatromicina>tilmicosina.

septiembre-noviembre

2007

La prevención de la resistencia antimicrobiana debería ser también un objetivo de la terapia antimicrobiana misma Para la mastitis en bovinos, E. coli y otros miembros de las enterobacterias se asocian con más del 50% de los casos. Las pruebas de CMI de aislamiento de E. coli dieron como resultado valores de MIC₉₀ (µg/ml) de 0.06, 0.03, 0.06 y 0.06 para la enrofloxacina, ciprofloxacina, danofloxacina y marbofloxacina, respectivamente. Al usar las pruebas de CPM, los valores de la CPM₉₀ (µg/ml) fueron, respectivamente, 0.3, 0.1, 0.5 y 0.3. La enrofloxacina administrada a 5 mg por kg de peso corporal (PC) se metaboliza en gran parte hacia ciprofloxacina, y los valores del área bajo la curva (ABC) en la leche excedieron los 20 µg*h/g con un Cmax de ≤ 4 µg/ml. Previamente se había demostrado que un rango de 22 entre ABC/CPM se asociaba con la prevención de la resistencia y, como tal, al continuar con la administración de enrofloxacina, el valor ABC /CPM contra la E. coli podría

ser aproximadamente de 70 en 2 horas. Esta información sugiere que para la mastitis bovina ocasionada por E. coli, la terapia con enrofloxacina tiene, aparentemente, una reducida propensión a selección para resistencia a la quinolona, según las mediciones CPM. En el estudio original se proporciona una sobrevista de los conceptos de la CPM y de la VSM y se pone énfasis en las mediciones comparativas generadas para diversos compuestos y patógenos y, posteriormente, muestra cómo esta información ha sido y se utiliza para estudiar la resistencia antimicrobiana y, más importante aún, cómo este enfoque puede aplicarse para la prevención de la resistencia. La prevención de la resistencia antimicrobiana debería ser también un objetivo de la terapia antimicrobiana misma.

Doctor Joseph M. Blondeau El doctor Joseph M. Blondeau recibió su título de licenciatura de la Universidad de Dalhousie en 1983. Completó su doctorado en microbiología médica por la Universidad de Manitoba en 1989 y después concluyó sus estudios de postdoctorado en la Unidad de Investigación de Enfermedades Infecciosas de la Universidad de Dalhousie. El doctor Blondeau ha recibido más de 3.5 millones de dólares para su programa de investigación para el estudio de las susceptibilidades y resistencia antimicrobianas. Ha publicado abundantemente en el campo de los agentes antimicrobianos y resistencia antimicrobiana.

*

Jefe de la Clínica íínica de Microbiología Microbiologíía en el Royal University Hospital y en la región sanitaria de Saskatoon, y profesor adjunto de microbiología microbiologííía microbiolog a e inmunología inmunolog inmunologí íía a y profesor cl clínico íínico nico asistente de patolog patologí patología ía ía en la Universidad de Saskatchewan, Saskatoon, SK, Canadá.

La terapia con enrofloxacina parece inducir poca resistencia.

38

Plagas

Bayvet

Así controlamos la infestación de moscas en Oaxaca

septiembre-noviembre

2007

// Sir Ganen Rojas Gasga1 // José Luis Herrera Vázquez2 // Pascual Sosa Aguilera3 //

Un estudio realizado en la costa de Oaxaca presenta los resultados de la eficacia de distintos tratamientos convencionales e integrales para el control de infestaciones naturales de mosca del cuerno (Haematobia irritans).

C

on el fin de evaluar y comparar la eficacia de los distintos tratamientos convencionales e integrales que se utilizan para controlar las infestaciones de campo de la mosca del cuerno (Haematobia irritans), se seleccionaron 4 ranchos de la costa de Oaxaca, donde se escogieron lotes de animales de características estándares con infestaciones mayores a 200 moscas por animal para formar 5 grupos y se les aplicó el siguiente tratamiento: grupo 1, ivermectina 1% inyectada; grupo 2, fenthion 20% epicutáneo; grupo 3, ivermectina más fenthion; grupo 4, cipermetrina 22.47% por aspersión, y grupo 5, testigo sin tratamiento. El conteo de las moscas se hizo los días 1, 3, 5, 7, 14, 21 y 28 de manera visual con la ayuda de un contador manual y se registraron los siguientes resultados: los tratamientos que tuvieron mayor efectividad hasta el día 14 fueron los

39

La mosca de los cuernos (Haematobia irritans, Linneo 1758) es uno de los parásitos hematófagos más importantes de los bovinos, porque transcurre la mayor parte de su vida sobre los animales, encontrándose principalmente en climas tropicales, subtropicales y cálidos. Es común encontrar vacunos con cantidades variadas de moscas sobre sus cuerpos, con un rango muy amplio que va desde 6 hasta 5,500 moscas por animal. Considerando que cada una de ellas se alimenta de la sangre del huésped unas 32 veces al día, se puede suponer que ello afecta la productividad de los bovinos, produciendo lesiones que causan irritabilidad al animal y pérdidas por menor consumo alimentario.

Tratamientos disponibles El siguiente listado detalla las opciones de tratamientos disponibles en el mercado:

2007

Una mosca irritante para los bovinos

otras. El ganado de raza Brahman tiene la mitad o un tercio de la población de moscas que uno de raza europea. El manejo incorrecto y uso indebido de los productos mosquicidas llevó a una temprana resistencia, que se evidenció con una menor eficacia de los productos. A finales de 1990, se reportaron fallas en la efectividad de mosquicidas piretroides como deltametrina, cipermetrina y deltametrina en la región de la Huasteca veracruzana, potosina y tamaulipeca, y posteriormente en el centro y sur de Veracruz, Chiapas, Tabasco, Jalisco y Sinaloa. En el presente, el nivel de “infestación cero” ha dejado de tener vigencia y los parámetros de control merecen enfocarse en alcanzar una carga baja y sostenible en el conjunto del hato, compatible con el logro de niveles aceptables de productividad.

•

septiembre-noviembre

que incluyeron fenthion y fenthion más ivermectina, con 90.71% y 97.93%, respectivamente. Los tratamientos que incluyeron fenthion al 20% tuvieron porcentajes de control más sostenidos y durante mayor tiempo (de 14 a 21 días), con lo que se demuestra que este ingrediente sigue teniendo un buen efecto. La mejor efectividad para el control de H. irritans la demostró el tratamiento combinado de fenthion al 20% más ivermectina al 1% con un porcentaje global de 94.36% en el día 28 posterior al tratamiento.

• • • •

Epicutáneos: piretroides sintéticos; organofosforados (OF); mezclas de piretroides/OF, con reducidos niveles de drogas y potenciadas con un agente sinergizante, abamectinas. Aspersión: mezclas similares a los anteriores Aretes: OF (Diazinon) Baños de inmersión: las opciones existentes en zonas de garrapatas Inyectable: Lactonas macrocíclicas simples y de larga acción

Objetivo

Se alimenta 32 veces al día de la sangre de los bovinos.

Los mayores daños se registran en novillos en engorda (en especial en los últimos 45 a 60 días en los que puede afectar la ganancia de peso diario hasta en un 6% en comparación con animales tratados), en vacas lecheras de alta producción y en toros en servicio, medido en el menor rendimiento de trabajo (Bulman, Lamberti et al.). En becerros al pie de vacas no tratadas, la ganancia de peso al destete disminuye entre 7 y 8 kg. La parasitación está fuertemente supeditada a factores climáticos, siendo marcadamente estacional en todo el país. En México existen zonas donde el clima permite la presencia de mosca de los cuernos durante todo el año. Existen otras variables, como la susceptibilidad y la resistencia de las distintas razas de bovinos a los parásitos, las etapas reproductivas de los animales sujetas a cuestiones hormonales, de manejo y cambio de praderas, entre

Plagas

Bayvet

Conocer la eficacia de distintos tratamientos solos y combinados para evaluar la persistencia de la efectividad según las distintas vías de administración contra infestaciones naturales de la mosca del cuerno (Haematobia irritans).

Material y métodos El presente estudio se realizó en 4 ranchos con ganado de doble propósito situados en la costa del estado de Oaxaca. El criterio de selección de los ranchos además de los aplicados para los animales, fue con base en la ubicación de los mismos, con una distancia mínima de mil metros entre ellos, para evitar migración de moscas entre los grupos, y con una separación máxima de 10 km, con lo que se evitaron variantes por efectos del clima.

Animales experimentales Se utilizaron 172 animales con distintas proporciones sanguíneas de ganado cebú encastado con razas europeas, siendo la holandesa la más común, seguida de la suiza y la Simmental, todos con un peso dentro del rango de los 400 a los 500 kg. Todos los animales fueron sometidos a

40

2007

Plagas

Bayvet

las mismas condiciones de manejo tradicional y alimentados bajo el sistema de pastoreo continuo extensivo en praderas constituidas por mezclas de gramas nativas con pastos introducidos. No hubo cambio de pradera durante el tiempo que duró la prueba. El criterio de selección de los bovinos experimentales se basó en que no tuvieron tratamientos mosquicidas por lo menos un mes antes del conteo inicial y que presentaron infestaciones mayores de 100 moscas del cuerno (Haematobia irritans) localizadas en un solo lado del cuerpo, que incluyó cabeza, cuello, patas y costados, con la ayuda de un contador manual.

septiembre-noviembre

La infestación varía de 6 a 5500 moscas por animal.

Diseño de los grupos experimentales Los ranchos fueron distribuidos aleatoriamente en cinco grupos: •

•

•

•

•

Grupo 1 (n=10): A cada animal se le aplicó ivermectina al 1% (Baymec Prolong) a razón de 1 ml por cada 50 kg de peso por vía intramuscular Grupo 2 (n=10): A cada animal se le aplicó fenthion al 20% (Tiguvon Spot On) por derrame epicutáneo ajustando la dosis para cada animal según su peso a razón de 5 ml por cada 100 kg de peso corporal Grupo 3 (n=10): A cada animal se le aplicó ivermectina al 1% (Baymec Prolong) más fenthion al 20% (Tiguvon Spot On) de la misma manera que los grupos 1 y 2 Grupo 4 (n=10): A cada animal se le aplicó cipermetrina al 22.47% (Bayofly, por aspersión con bomba de mochila a una dilución de 1 ml por litro de agua y utilizando de 4 a 5 litros promedio de esta mezcla por animal Grupo 5 (n=10): Los animales de este grupo permanecieron sin ningún tratamiento durante el tiempo que duró la prueba, para control.

Identificación y tratamiento Los animales experimentales fueron identificados mediante un arete numerado en la oreja izquierda y posteriormente se aplicó el tratamiento (día 0) según cada producto químico por inyección intramuscular, por derrame epicutáneo (spot on), es decir por aplicación tópica, combinado o por aspersión con bomba de mochila.

Conteos postratamiento y registro de datos Los conteos de moscas postratamiento se realizaron los días 1, 3, 5, 7, 14, 21 y 28 en todos los animales seleccionados, a la misma hora y por la misma persona durante el tiempo que duró la prueba. Los conteos se realizaron de forma visual a una distancia de 2 a 6 metros de un solo lado de cada animal, la cantidad resultante se multiplicó por dos y así se obtuvo el total de moscas estimado en toda la superficie corporal. Los datos de lotificación, identificación, tratamiento y número de moscas, se anotaron en formatos de registro oficiales, así como las condiciones climáticas más relevantes que prevalecieron durante el tiempo que duró la prueba.

Resultados Los resultados del efecto de la ivermectina al 1% (Baymec Prolong) en la reducción de H. irritans a través de la media, el rango y los porcentajes de control en comparación con el grupo testigo pueden verse en el Cuadro 1, los del fenthion al 20% (Tiguvon Spot On), en el Cuadro 2; los de la combinación de ivermectina al 1% (Baymec Prolong) más fenthion al 20% (Tiguvon Spot On), en el Cuadro 3, y los de la cipermetrina al 1% (Flash Farm), en el Cuadro 4.

Conclusiones y discusión Con base en los resultados y en las condiciones en que fue realizado el presente trabajo, podemos concluir que: La mejor efectividad para el control de H. irritans la demostró el tratamiento combinado de fenthion al 20% más ivermectina al 1% con un porcentaje global de 94.36% al día 28 postratamiento.

41

Días

0

1

3

5

7

Media (# moscas)

238

19.2

19.6

49.4

Máxima (# moscas)

420

38

44

142

Mínima (# moscas)

172

2

6

93.77

93.39

% Control vs. grupo tratado

14

21

28

142

80

95.60

105.8

4

126

198

196

4

84.64

16

32

40

84.64

79.24

70.52

44.5

49.37

CUADRO 2

Efecto del fenthion al 20% (TIGUVON Spot On) en el control de Haematobia irritans en ganado bovino Días

0

1

3

5

7

14

21

28

Media (# moscas)

313.3

18.2

3.2

0.6

5.4

25.2

80.6

124.2

Máxima (# moscas)

558

46

8

4

32

88

210

226

Mínima (# moscas)

144

0

0

0

0

4

14

52

94.1

98.92

99.81

98.35

90.71

53.22

40.57

% Control vs. grupo tratado CUADRO 3

Efecto de la combinación de ivermectina al 1% (BAYMEC Prolong) más fenthion al 20% (TIGUVON Spot On) en el control de Haematobia irritans en ganado bovino Días

0

1

3

5

7

14

21

28

349.60

8

1.6

10

3.2

5.6

14.8

45

Máxima (# moscas)

640

38

8

6

16

22

62

152

Mínima (# moscas)

222

Media (# moscas)

% Control vs. grupo tratado

0

0

0

0

0

0

12

97.4

99.46

96.89

99.02

97.93

91.41

78.46

CUADRO 4

Efecto de la cipermetrina al 22.47% (BAYOFLY®) en el control de Haematobia irritans en ganado bovino Días Media (# moscas)

0

1

3

5

7

14

21

28

286.2

10.2

9.2

19.2

50.4

57.2

90.4

131

Máxima (# moscas)

506

28

20

34

130

118

156

202

Mínima (# moscas)

204

0

0

6

16

22

16

70

96.69

96.90

94.03

84.61

78.92

47.53

37.32

% Control vs. grupo tratado CUADRO 5

Registro de las cantidades de mosca Haematobia irritans en ganado bovino (grupo de control) Días

0

1

3

5

7

14

21

28

326.0

308.6

296.8

321.8

327.6

271.4

172.3

209.0

Máxima (# moscas)

536

520

486

502

580

480

300

360

Mínima (# moscas)

208

208

116

210

134

110

48

44

-

-

-

-

-

-

-

Media (# moscas)

% Control vs. grupo tratado

Concluimos que es ampliamente recomendable utilizar tratamientos integrales que incluyan productos químicos con mecanismos de acción diferentes y que además actúen contra diferentes etapas del ciclo biológico de las moscas (efecto adulticida y larvicida) y que tengan una acción residual prolongada. La eficacia del total de los tratamientos para el control de H. irritans fue excelente durante los días 1 al 7 después de la aplicación, con un promedio de control de 90.3%.

Los tratamientos que tuvieron mayor efectividad hasta el día 14 fueron los que incluyeron fenthion y fenthion más ivermectina, con 90.71% y 97.93%, respectivamente. Los tratamientos que incluyeron fenthion al 20% tuvieron porcentajes de control más sostenidos y durante mayor tiempo (de 14 a 21 días), con lo que se demuestra que este ingrediente sigue teniendo un buen efecto para el control de H. irritans, ya que los productos más utilizados históricamente han sido los piretroides. El tratamiento con Baymec Prolong por sí solo fue efectivo para controlar la H. irritans hasta el día 14 a un 70% y podemos concluir que es factible disminuir la infestación por H. irritans mediante el uso de ivermectinas, apreciándose un efecto adulticida corto durante los primeros días posteriores a la aplicación. Dicho efecto se pierde después y el efecto real como larvicida en las heces se ve ocultado y se va perdiendo por la migración de nuevas moscas de otros lugares. El tratamiento por aspersión con Bayofly, tuvo un porcentaje de control del 94.03% para el día 5, y fue disminuyendo progresivamente, sin embargo, no se presentó una reinfestación como se había esperado. Finalmente se puede concluir que es recomendable realizar tratamientos integrales, intercalando aspersión y epicutáneos con inyección de ivermectinas, e intentar que estos tratamientos estratégicos coincidan con los tratamientos en hatos vecinos. Debe considerarse también, que independientemente de las pérdidas económicas causadas por el decremento de los parámetros productivos y reproductivos, el estrés y otras consecuencias negativas, por la infestación de moscas, el riesgo de transmisión de enfermedades por H. irritans es constante. 1 2 3

PMVZ. PMVZ. MVZ Promotor de BAYER.

2007

Efecto de la ivermectina al 1% (BAYMEC Prolong) en el control de Haematobia irritans en ganado bovino

septiembre-noviembre

CUADRO 1

Plagas

Bayvet

43

El doctor Ávila es un reconocido teórico de la veterinaria en bovinos, que se forjó desde los establos para extender sus conocimientos hasta las aulas de la UNAM; de ahí, su prestigio ha traspasado las fronteras de México. El doctor Ávila con Georgina Cruz y José Manuel López.

Nombre:

Jorge Ávila García

Fecha y lugar de nacimiento:

21 de marzo de 1939, Tierra Blanca, Veracruz

Estudios

Cursó la carrera de MVZ en la UNAM de 1959 a 1963. Está casado con Rosalía Álvarez y tienen 3 hijos: Jorge, Georgina y Rosalía. Eligió ser veterinario porque desde niño, en su tierra natal, tuvo contacto con muchos animales y trabajó en un establo con un amigo. Nunca conoció a un veterinario y en su pueblo no había quien curara a los animales; así se le murieron varios perros de caza. Al tercer año de estudiar, empezó a trabajar en establos del DF, por lo que antes de graduarse ya tenía experiencia, y esa es una sugerencia que siempre les hace a sus alumnos. Su conocimiento de los bovinos es autodidacto; proviene primordialmente de trabajar de 6 de la mañana a las 9 de la noche. Su especialidad se orientó hacia la reproducción, la inseminación artificial y la medicina preventiva; “la que me encanta”, subraya. La docencia la ejerce desde 1966 como ayudante de profesor y desde entonces lleva 35 años de profesor de planta, durante los que ha

visto recibirse a cientos de estudiantes de todo México y de Centroamérica. Recientemente recibió la Medalla Presidencial al Mérito Ganadero.

Problemas del sector

Se requieren inversiones en programas de genética y reproducción para la cosecha de becerros: los niveles internacionales establecen que de cada 100 vacas se producen 90 destetes, y en México esa relación es de 55, lo que significa que se pierde mucho por abortos y, por tanto, en recursos económicos.

Retos del sector

Lograr la autosuficiencia en la demanda de carne bovina a precios competitivos. Al menos alcanzar la producción de media cabeza por habitante (en Argentina, por ejemplo, hay más de un animal por habitante). Aunque no hay cifras precisas, se estima que en México hay un censo de 35 millones de reses. Para alcanzar esa autosuficiencia es necesario que el veterinario se modernice y se involucre en la administración de áreas como alimentación y medicina preventiva. Los ranchos y las granjas también quiebran como cualquier negocio y los profesionales con visión empresarial son imprescindibles.

2007

”Requerimos crear veterinarios que sepan administrar“

septiembre-noviembre

Jorge Ávila

Perfil

Bayvet

44

Bayvet

Oportunidades

Cómo es (o debe ser) el veterinario del siglo XXI // Jorge Ávila* // /

septiembre-noviembre

2007

En su calidad de médico veterinario, el reconocido maestro Ávila reflexiona sobre el nuevo papel del profesional y plantea que el veterinario moderno debe prevenir enfermedades y erradicarlas, involucrándose más en la producción del rancho que atiende y tener más conocimientos administrativos. Así construirá una nueva ética y valor de su profesión.

L

a medicina veterinaria moderna está entrando en una nueva fase. Durante los pasados 30 años la actividad profesional estuvo enfocada básicamente en atender casos de emergencia: asuntos médicos rutinarios como castración, vacunación, descorne, desparasitación, pruebas diagnósticas para enfermedades como brucelosis y tuberculosis, así como la venta de productos farmacéuticos y biológicos. Esto significaba un buen ingreso económico para los veterinarios. Esa primera fase se caracterizó por el cuidado individual de los animales y en las pasadas dos décadas dio forma a programas y conceptos de medicina preventiva en la salud del hato, especialmente en el manejo del ganado lechero mediante sanidad y vacunación. Los programas de control de mastitis se han incrementado gracias a una relación de costo-beneficio fundada en una mejor calidad de la leche sin antibióticos, por lo que los productores están recibiendo buenas recompensas económicas.

La medicina de producción medirá el retorno de la inversión, mejoramiento genético, flujo de efectivo y producción de leche Actualmente, los programas de salud del hato lechero se han enfocado en exámenes de preñez e infertilidad y ocupan la mayor parte del tiempo profesional. La asociación entre los programas de control de enfermedades y el mejor aprovechamiento de la empresa lechera ha fomentado una buena asociación entre productores y veterinarios, que unen esfuerzos para reducir las enfermedades bajo la fórmula de mejorar la relación costo-beneficio. Los veteri-

narios requieren convertirse en parte integral del equipo de manejo, en contraste con los conceptos de emergencia del pasado. Así como la salud del hato fue un concepto nuevo hace 20 años, la “medicina de producción” es nueva ahora. Con frecuencia, las ganancias potenciales del mejoramiento del sistema de salud eran anuladas por las prácticas impropias en alimentación y manejo. Actualmente, 80% de los productores lecheros utilizan carros mezcladores para suministrar una ración integral de 3 a 5 veces al día a las vacas, con asesoría de un nutriologo especialista, con lo que logran incrementar sus producciones. Sin embargo, el aumento de la producción ha vuelto compleja la salud animal, pues han aparecido enfermedades de estrés que demandan una excelente nutrición, manejo, vacunación y, sobre todo, mantener el sistema inmunitario en su más alto nivel. Enfermedades como el complejo respiratorio bovino (CRP) son de difícil tratamiento y control porque su etiología y epidemiología son complicadas. La neosporosis es un ejemplo clásico: aparece cuando la producción es intensiva con un manejo y nutrición deficiente. Todos éstos son problemas de etiología multifactorial y los diagnósticos epidemiológicos son factores muy importantes para el control de las enfermedades. La aparición de la encefalopatía espongiforme de la vaca en Inglaterra causada por ingestión de harina de carne y hueso procedente de borregos con escrapie es otro excelente ejemplo de la moderna epidemiología veterinaria. Esta enfermedad causó estragos económicos en algunos países europeos. Lo anterior significa que la industria lechera demandará los mejores servicios de manejo sanitario disponibles.

45

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• • • • • • • •

Programa de reemplazos de hembras y machos Manejo de la vaca seca Manejo de la vaca recién parida Reproducción Nutrición Salud de la ubre/control de calidad de la leche Salud general del hato/cuidado de vacas enfermas Entrenamiento del personal, manejo y administración

Cada una de estas áreas debe ser evaluada para sus efectos en la producción de leche. En esta revisión se definen las áreas que afectan la producción, para mejorar y seleccionar los métodos y metas; la asociación entre el consultor y productor debe facilitar el desarrollo de las recomendaciones destinadas a mejorar el rendimiento del rancho. Los cambios en las prácticas de manejo en las explotaciones lecheras no deberán estar sólo encaminados hacia el animal, sino a satisfacer tres metas: 1. 2. 3.

Cuidado del animal Resultados económicos Seguridad del consumidor

La administración de estas tres metas es básica para el buen funcionamiento de una explotación lechera en el siglo XXI. Los veterinarios tendremos que dar un giro total y retomar el área administrativa. Debido a la reestructuración que acontece en la mayoría de las prácticas en los ranchos lecheros, las áreas tradicionalmente reservadas para los veterinarios deberán integrar habilidades administrativas. Los grandes hatos lecheros tienen demandas y necesidades específicas a las que el veterinario moderno se debe acoplar si quiere encarar con éxito esta nueva etapa de la “medicina de producción” en el siglo XXI. *

MVZ Jorge Ávila García, ex-presidente de la AMMVEB, la cual le otorgó el reconocimiento como “Veterinario del Año”. Pionero en la transferencia de embriones en México y profesor de la UNAM (Ver Perfil de esta edición, pág. 43).

2007

Tenemos el potencial de desarrollar grupos de profesionistas que suministren este sistema de manejo, salud y producción a la industria, pero necesitamos proveer un servicio económico y redituable. Debemos ����� ser profesionales en nuestro servicio y buenos en la medicina animal individual, así como en la medicina de población. Debemos estar actualizados en nuevas tecnologías y preparar a nuestros estudiantes con esta mentalidad. Debemos ser capaces de motivar y comunicar a los productores e involucrarnos con la industria a la cual servimos. Muchos de nosotros esta������� mos involucrados en los consejos ���������� de varias organizaciones de producción y sanidad, por lo que es nuestra obligación actualizarnos en todo lo que pueda ayudar a dar un mejor servicio a nuestros clientes y ���������� estar suscritos a las mejores revistas ���������� especializadas de medicina veterinaria, participar en eventos, cursos y congresos. Somos capaces y tenemos experiencia, estamos en posición de suministrar este servicio; pensemos con optimismo y apliquemos la tecnología que tenemos a nuestra disposición para así brindar ������������� un excelente servicio veterinario en ���������� forma integral. La imagen que proyectamos es muy importante para los productores, siendo profesionales éticos y agresivos para la industria a la cual servimos. El acercamiento a la “medicina de producción” medirá el retorno de la inversión, mejoramiento genético, flujo de efectivo y la producción de leche. La “medicina de producción” requerirá de medidas constantes en los niveles de producción, establecimiento de los índices de alarma una vez que se rebasan los parámetros normales en una producción, modificación del manejo dentro de los objetivos y reevaluación para determinar el efecto del manejo alterado.

Existen 8 grandes áreas de interés dentro de un programa de “medicina de producción”:

septiembre-noviembre

Debemos ser profesionales en nuestro servicio y buenos en la medicina animal individual, así como en la de población

Oportunidades

Bayvet

47

// Enrique Chao //

Bayvet

suelen ser más “temerarias” porque no les preocupa el futuro. Wolf sugirió que “en biología evolutiva, tener más o menos que perder equivale a mayores o menores expectativas de reproducción; también influye tener un menor o mayor número de retoños”. Es como una apuesta: “los que se decidan por la reproducción futura tendrán más que perder y por eso serán más cautelosos”. De acuerdo con el investigador, “las diferencias entre el comportamiento temerario o prudente de los animales perduran en el tiempo y son extensibles a contextos diferentes, lo que conforma la personalidad animal”, y cita el caso de los grandes mamíferos que irrumpen por el entorno con mayor confianza y de modo superficial, mientras que los “tímidos”, suelen explorarlo de modo lento y escrupuloso.

// REVISTAS

El largo maullido del gato ¿Cuándo apareció realmente el gato casero? Según un estudio internacional coordinado por Carlos Driscoll, de la Universidad de Oxford dirigido desde el Laboratorio de Diversidad Genómica del Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos, donde existe una gran experiencia en la genética de felinos, las huellas de los gatos domésticos podrían proceder de cinco líneas maternas diferentes de gatos monteses de Oriente Próximo (Felis silvestris lybica) y que habrían sido domesticados hace más de 10,000 años, coincidiendo con el comienzo de la agricultura. “El estudio ha permitido reconstruir la historia evolutiva de una especie particularmente interesante por incluir al gato doméstico, probablemente el animal de compañía más numeroso del mundo. No es frecuente llegar a este nivel de detalle en la filogeografia de una especie”, comentó Miguel Delibes de Castro, uno de los investigadores participantes en el estudio, publicado por la revista Science, quien explica que el trabajo tiene interés en el ámbito de la conservación ya que aporta claves genéticas para diferenciar a los gatos monteses específicos de cada territorio de los gatos domésticos.

Los expertos piensan que los gatos abandonaron las acechanzas del bosque por el calor hogareño hace 130,000 años, cuando perseguían a los roedores que proliferaban en las primeras villas en lo que hoy es Irak, Líbano, Israel y Siria. En la nota se habla de cinco “abuelas” que habitaron en esa zona de la media luna fértil, y que los investigadores identificaron por métodos moleculares. El estudio registra cinco subespecies diferentes de gatos monteses (Felis silvestris), entre las que se encuentra la del gato chino del desierto, habitualmente considerado una especie distinta (Felis bieti). Aún hoy en día se encuentran en Israel y en la Península Arábiga gatos monteses genéticamente muy similares al gato doméstico. De hecho las pruebas de ADN fueron concluyentes al confirmar la hibridación frecuente entre los gatos monteses y los domésticos: “…se han mezclado ambos con tal frecuencia que es casi imposible distinguirlos entre sí”. Sin embargo, las comparaciones entre secuencias permitieron determinar las relaciones entre los distintos linajes de gatos, en el marco de las cuales los gatos domésticos conforman distintos “clades”, o grupos genéticos. En uno de ellos apareció la huella del gato salvaje del Oriente Medio y en consecuencia su relación de parentesco. El trabajo estudió los genomas de casi 1,000 animales procedentes de Europa, Asia, Oriente Próximo y África.

2007

En un artículo reciente de la revista Nature se afirma que “los animales despreocupados tienden a ser más agresivos”. Un grupo de investigadores de los Países Bajos revisó las diferencias de comportamiento en la evolución de 60 especies. Y la gama escogida abarca desde primates hasta hormigas. Al final, los expertos pudieron dar con algunas razones que explicarían por qué unas son más “agresivas” o más “miedosas” que otras. Según estos científicos, encabezados por Max Wolf, “todo responde a un juego de compensaciones vitales”. Independientemente de su propia personalidad, que la tienen sin duda, las especies se conducen de modo diferente porque hay unas que tienen “mucho que perder” y han optado por evitar riesgos, mientras que hay otras que

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Las razones del miedo

Zoografía

// REVISTAS

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Bayvet

septiembre-noviembre

2007

Zoografía

// LIBRO

Animales misteriosos González, José G., y David Haylen, Criptozoología, Planeta-De Agostini, Colección Biblioteca Muy Interesante, México, 2004, 296 páginas.

“La criptozoología es una disciplina con aspiraciones científicas que vive uno de sus mejores momentos”, ya que la búsqueda de animales desconocidos para la ciencia, de formas de vidas exóticas, está encontrando muchas respuestas en la vida real, y animales que se creían desaparecidos ahora se sabe que no se han ido, que están entre nosotros. El libro recoge las leyendas y tradiciones de muchas culturas que refieren la aparición de bestias y animales desconocidos con capacidades extraordinarias. En el primer capítulo señala quién fue el padre de la criptozoología: el doctor en zoología Bernard Heuvelmans,

// DVD

Un vistazo a la genealogía de los escualos La máquina asesina. El tiburón perfecto (Perfect Shark). Michael Bright, Londres, BBC Worldwide Ltd., 2006, 60 minutos.

En la pantalla aparece un vitaminado hombre maduro; un fuerte cincuentón, canoso, que tiene el brazo derecho reconstruido, lleno de cicatrices por encuentros demasiado cercanos con los tiburones. En su traje de buzo resulta exultante, aunque un tanto maníaco. Habla rápido pero parece conocer todo acerca de los tiburones, y luego de una breve presentación invita a su auditorio a que lo acompañe a un viaje al pasado en un acuario virtual, donde aparece, hueso a hueso, cartílago por cartílago, el megalodón, de entre 12 y 15 m, el mayor carnívoro que ha surcado los mares, y uno de los miembros más grandes y desalmados de esta longeva familia: se trata del abuelo del tiburón blanco; un animal cinco veces más grande que su temible descendiente. Un colmillo tomado de su hilera de dientes es del tamaño de la mano de Mike DeGruy, el camarógrafo más osado de vida marina, aficionado a los tiburones y anfitrión en esta exploración inaudita. Mike propone a su hipnotizada audiencia que lo acompañe a buscar en el

quien unió el término kryptos –oculto, desconocido- con la palabra zoología, la ciencia de los animales, lo que le permitió definirla como la ciencia que se ocupa del estudio de “los animales ocultos o desconocidos”. Hechos recientes, como la aparición de calamares gigantescos, o el caballo cebra que despertó expectación en un zoológico europeo, están sacudiendo los manuales y los tratados tradicionales de los naturalistas. Por otro lado, en este libro no pueden faltar los clásicos de la criptozoología, como el yeti, el chupacabras o el monstruo del lago Ness, o los más modernos, como el megolodon, el gusano de Mongolia o el abominable mapinguary, ni tampoco los más exóticos, como el demonio de Dover o el basilisco de Renwick, ni los resucitados, como el celacanto o el quagga. Inclusive se habla ahora de clonar a cierta fauna extinguida como el pájaro dodó, el demonio de Tasmania o el bebé mamut que se descubrió en Rusia hace apenas unas semanas.

pasado remoto y en los océanos de hoy, a la máquina de matar perfecta, y para ello hace desfilar a los ejemplares más sanguinarios de esta especie describiendo sus atributos, como la propiedad que tiene el tiburón toro de nadar en aguas dulces, o la belleza indescriptible de la enorme ballena gigante. Cabe recordar que los tiburones cuentan con siete sentidos. El sexto, por ejemplo, le permite detectar campos eléctricos y descubrir posibles presas escondidas en la arena del fondo oceánico; los órganos de este sentido son las ampollas de Lorenzini, ubicadas alrededor de la boca y conectadas con las aberturas laterales de la piel. El séptimo es el que les permite detectar mínimas ondas de baja frecuencia en el agua, como las producidas por peces en lucha o un mamífero nadando, ubicado en los canales laterales que van desde la cabeza hasta la cola por ambos lados del cuerpo, comunicados con el agua por diminutos poros. Este sentido les permite descubrir presas a gran distancia y nadar a ciegas. Búsquelo; el video no lo dejará parpadear.

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La Enciclopedia de la Vida, en Internet

Después del diluvio, la clasificación

Zoobremesa

Bayvet

// Mauro Barona* | Ilustración: Kike Kaos //

C

uentan que el Arca de Noé llevaba una pareja de cada especie para repoblar la Tierra después del diluvio universal. Cuando se asentaron las aguas, la vida prosperó tanto que hoy los expertos en biodiversidad manejan estimaciones contrastantes que oscilan entre cinco y 100 millones de posibles especies, de las cuales únicamente 1.4 millones han sido descritas por la ciencia, cifra que suponen, tentativamente, que crecerá a poco más de 1.8 millones. Esto ha hecho decir que se tiene una mejor noción de la cantidad de estrellas existentes en la galaxia que del número de especies en la Tierra. Lo cierto es que la biología ofrece muchas sorpresas y cada año se descubren nuevos tipos de seres vivos, incluso en áreas consideradas bien investigadas. Pero no queda mucho tiempo que perder. Hoy el Arca de Noé es todo el planeta y antes de que se hunda, si es que se hunde, urge levantar el inventario de la vida. Es más, probablemente nunca se podrá saber la real dimensión de la diversidad biológica del planeta ya que los estudios en esta área aumentan en progresión aritmética, mientras el poder transformador del hombre crece en progresión geométrica, provocando la extinción de especies antes incluso de que las podamos conocer. De hecho, aunque continúan las señales de alarma por dicha extinción masiva, se siguen descubriendo nuevas especies en regiones inexploradas, como la Antártida o los

abismos de los océanos, e inclusive en los continentes, donde aún existen zonas poco estudiadas, como ciertas mesetas en Sudamérica, la mayor parte de las copas de los bosques y selvas, las márgenes de algunos ríos y ciertas regiones de África.

Las redes del megaproyecto Muchos especialistas se sorprenden de que aún no haya en Internet una compilación pormenorizada de la vida en el planeta, un repertorio que pueda reunir en un solo espacio virtual toda esta rica diversidad. Hace unas semanas, sin embargo, fue presentado en Washington un megaproyecto abierto a la participación de todas las instituciones científicas del mundo, llamado “Enciclopedia de la Vida” y con un presupuesto de cerca de $80 millones de dólares, financiado por diversas fundaciones privadas que se han repartido las distintas fases de desarrollo en el lapso de una década. Los organizadores plantean vaciar en Internet los avances que se vayan teniendo y, según prometen, “la Enciclopedia de la Vida (EOL, por sus siglas en inglés) podrá consultarse libremente, permitiendo el acceso a su base de datos multimedia, que irá actualizándose constantemente”. Un equipo de 15 a 20 personas está trabajando ya en el desarrollo de este proyecto con la idea de publicar las primeras páginas en el primer semestre de 2008, con información de alrededor de 35,000 a 50,000 especies. Para dentro de cinco años, se espera extender la cifra a 700,000. La iniciativa incluirá descripciones, imágenes, mapas, video, sonido, contribuciones de aficionados y enlaces a publicaciones científicas versadas en los distintos animales y vegetales. Así, la increíble variedad de especies que bulle por la faz del planeta será descrita pormenorizadamente y consultada por millares de personas, desde visitantes ocasionales hasta eminentes especialistas. El idioma será inicialmente el inglés, pero sus promotores aseguran que luego se traducirá a los idiomas más representativos.

septiembre-noviembre

Naturalistas de todo el mundo iniciaron un megaproyecto para recopilar la información sobre las –hasta ahora– 1.4 millones de especies vivientes conocidas en la Tierra y crear un registro de los hallazgos y las extinciones de algunos linajes.

2007

Si ignoras el nombre de las cosas, desaparece también lo que sabes de ellas. Linneo

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Zoobremesa

Bayvet

Las bases compartidas Los responsables de esta obra esperan contar con las aportaciones de la mayoría de las organizaciones e instituciones de mayor relevancia en el tema y con las contribuciones de los expertos más connotados. Entre los miembros de su Consejo Institucional figuran la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza , el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente, la Fundación Wikimedia, la Academia China de Ciencias y el Instituto Nacional de Biodiversidad de Costa Rica. James Edwards, líder de esta iniciativa explicó que la EOL “es una herramienta de gran valor para los investigadores, los educadores, los estudiantes y “los políticos que toman decisiones”, y señaló que uno de los grupos que más se beneficiará será la comunidad científica de los países en desarrollo. “Un científico en un país en desarrollo no tendrá que recurrir a la información almacenada en la biblioteca de un país desarrollado para acceder a los datos que necesita”, recalcó. Dijo que incluso se alentará a los ciudadanos para que aporten sus encuentros cercanos con distintas especies. “El objetivo –puntualizó– es crear una herramienta de referencia mundial para aumentar el conocimiento sobre la biodiversidad en la Tierra y que se acelere la clasificación de las especies recién descubiertas”. Y para que no llueva sobre mojado, se unificará la multitud de bases de datos actuales que se encuentran dispersas.

Otros esfuerzos Jorge Soberón, profesor en la Universidad de Kansas y director fundador de la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (Conabio), señaló que el proyecto EOL se parece, pero muy en grande, al proyecto

Conabio llevado a cabo por México hace unos años y que enumeró y clasificó las 70,000 especies endémicas conocidas del país. En México existe aproximadamente 10% de la biodiversidad del planeta, pero para infortunio de todos “hemos perdido más del 50% de la cobertura de la vegetación natural del país con la consecuente pérdida de hábitat de las especies”. Otro antecedente es el Catálogo de la Vida de Especies-Sistema de Información Taxonómica Integrada (ITIS, por Integrated Taxonomic Information System). Hace unos meses los responsables de este proyecto habían anunciado que ya habían superado la cifra de un millón de especies catalogadas. En este catálogo participaron numerosas organizaciones científicas como parte de un programa de colaboración internacional que lleva más de seis años.

El poder del hombre sobre el entorno natural puede provocar la extinción de especies antes incluso de que las lleguemos a conocer El ITIS surgió en 1996 como una respuesta a la necesidad de establecer un estándar taxonómico mundial, un sistema de referencia eficaz para la búsqueda y revisión de nombres científicos y comunes de organismos, principalmente de Norteamérica, avalado por taxónomos, y organismos gubernamentales y académicos de México, Canadá y los Estados Unidos, especialmente la Conabio, Agricultura y Agroalimentos de Canadá y el Servicio Geológico de Estados Unidos. En este marco, Oscar Flores Villela, investigador de la UNAM, está armando en el primer atlas de anfibios y reptiles de México. Este catálogo incluirá a todos los organismos vivos, desde plantas y animales hasta hongos y microorganismos, como bacterias, protozoarios y virus.

En la línea de Linneo Este año se celebra el tricentenario del nacimiento del catalogador más famoso de todos los tiempos: el naturalista y médico sueco Carl von Linné (1707-1778) quien se dedicó a inventariar y clasificar la creación. Fue un botánico excepcional y fundó la moderna taxonomía. También propuso un sistema binomial (de dos nombres) para designar a cada especie, que es también, al igual que los apellidos de la gente, una forma de indicar el parentesco taxonómico (el primero corresponde al género, y el segundo, a la especie). Tres siglos después, este sistema se sigue utilizando hasta la fecha, tal y como él lo dispuso, y se le conoce, para honrarlo, como “nomenclatura linneana”. * El autor es periodista y editor por más de 30 años de revistas de negocios y la naturaleza.