RESTAURANTE

I.V.A. incluido

DE LA BODEGA Pizarra de Ibéricos con Queso Gran Reserva .............................. (se recomienda con pan de cristal y tomate)

10.70 €

Jamón Ibérico de Bodega ................................................................

15.90 €

Queso Gran Reserva con Nueces y Pasas ...................................

8.90 €

½ Jamón, ½ Queso ..........................................................................

13.90 €

Pan de Cristal con Tomate (3 tostas) .............................................

3.50 €

ENTRADAS Y RACIONES Croquetas * Caseras de la Abuela de Jamón Ibérico ........................ * De Bacalao al Ajo Arriero .............................................. * Surtido ...............................................................................

7.90 € 7.90 € 7.90 €

Setas Rebozadas con Ali-Oli ..........................................................

9.90 €

Papas Arrugadas con Mojo Rojo ..................................................

7.90 €

Espárragos Trigueros con Salmón Ahumado y Huevo Poche .

10.90 €

Ensaladilla El Descanso con Ventresca y Pan de Cristal ...........

8.90 €

Rollitos Vietnamitas de Verduras (10 unidades) .......................

7.70 €

Tiras de Pollo a la Milanesa con Salsa de Mostaza Dulce .......

9.70 €

Morcilla de Burgos con Pimientos de Piquillo Confitados .......

8.50 €

Alcachofas de Temporada Fritas con Jamón Ibérico .................

9.75 €

Guisote de Pulpo “El Descanso” ...................................................

11.90 €

DEL MAR………… Pulpo “ A la Brasa”..........................................................................

12.90 €

Pulpo “A Feira” ...............................................................................

12.90 €

Gambas a la Plancha ......................................................................

12.90 €

Calamares a la Andaluza con Ali-Oli .........................................

8.50 €

I.V.A. incluido

ENSALADAS Ensalada Verde de Canónigos con Queso de Cabra , Cebolla Caramelizada, Piñones , Nueces y Pasas .....................................

9.90 €

Ensalada de Foie, Queso Fresco y Nueces con Salsa Pedro Ximenez .................................................................................

10.80 €

Tomate “Raft Pata Negra” , Cebolla y Ventresca .......................

9.90 €

Ensalada con Lechuga Trocadero y Taco de Atún ....................

8.90 €

Ensalada Capresse de Bufala con Anchoas de Santoña y Tomate Raft ......................................................................................

10.90 €

Parrilladas de Verduras ..................................................................

9.50 €

HUEVOS Y PASTAS Huevos Especiales El Descanso ( Huevos , Pimientos del Padrón y Patatas, todo cubierto con Jamón Ibérico) ................................... 10.90 € Huevos, Patatas y Gulas a la Bilbaína ..........................................

9.90 €

Pisto con Huevos de Corral y Jamón Ibérico ..............................

9.50 €

Espaguetis a la Boloñesa o Carbonara ..........................................

8.90 €

SOPAS Caldo Gallego ...................................................................................

5.90 €

Sopa de Pescado ...............................................................................

11.90 €

PAELLAS (para un mínimo de 2 personas) Paella El Descanso (Seca) ................................................................

13.75 €

(Pollo, Calamares, Langostinos, Mejillones, Berberechos , Cangrejos)

Arroz Marisquero (Jugoso) ............................................................

13.75 €

(Calamares, Langostinos, Mejillones, Berberechos , Cangrejos)

Arroz Negro con Rape, Sepia y Chipirones .................................

14.50 €

Arroz Caldoso con Bogavante .......................................................

17.90 €

I.V.A. incluido

CARNES Solomillitos de Cebon con Pimientos de Padrón y Patatas ......

16.90 €

Solomillo de Cebon Gallego de calidad extra con Patatas y Pimientos del Padrón ......................................................................

17.90 €

Chuleton de Buey a la Parrilla (900 gr.) (para 2 Pax) .................

26.90 €

Lomo Alto de Ternera a la Parrilla................................................

12.90 €

Chuletillas de Lechal Castellano (6 Unidades)............................

14.90 €

Pallarda Empanada muy fina con Patatas ..................................

10.90 €

Secreto Iberico con Huevo ..............................................................

10.90 €

Confit de Pato con Patatas Panaderas Gratinadas ......................

11.90 €

Carpaccio de Ternera , Rucula y Parmesano ...............................

10.90 €

Hamburguesa de Buey ( 180 gr) con Pan Artesano ..................

9.90 €

Escalope , Espaguetis y Croquetas ................................................

10.90 €

Costillas a la Parrilla con Salsa Barbacoa y Ensalada/Patatas .

10.90 €

Jarrete Glaseado ...............................................................................

11.90 €

HORNO (Asados a baja temperatura -60º-durante 17 horas) Cordero Lechal con Miel y Romero ..............................................

14.90 €

Cochinillo Lechal a la Segoviana con Patatas a lo Pobre ...........

17.90 €

PESCADOS Sapito de Rape (para 2 personas) .................................................

29.90 €

Chipirones a la Plancha Encebollados ..........................................

11.90 €

Merluza Gallega / Plancha / Romana .......................................

14.90 €

Bacalao Confitado con Vizcaína de Cebolletas y Pimientos ....

13.90 €

Mero a la Plancha con Salteado de Gulas y Pimientos ..............

14.90 €

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I.V.A. incluido

TINTOS Bot. 0.375 Bot. 0,75

RIOJA Crianzas Ederra (Bod. Bilbaínas) Crianza de la Casa .............. Viña Pomal Centenario (Bod. Bilbaínas) ....................

7.90 €

11.90 € 12.90 €

8.90 €

14.90 € 14.90 € 19.90 € 13.90 € 12.90 € 14.90 € 12.90 €

Premio: Mundus Vini Wine Competition: Medalla de Oro

Ramón Bilbao (Bod. Ramón Bilbao)........................... Viña Salceda Crianza .................................................... Muga ................................................................................ Melquior (Bod. Melquior) ............................................ Rioja Bordón (Bod. Franco-Españolas) ....................... Marqués de Cáceres (Bod. Marqués de Cáceres) ...... Melquior Ecológico........................................................ Reservas Ramón Bilbao ................................................................ Viña Pomal Centenario ................................................

11.90 €

16.90 € 19.70 €

Premio: Bacchus 2010: Medalla Plata

Rioja Bordón (Bod. Franco-Españolas) ....................... La Vicalanda (Bod. Bilbaínas) ......................................

14.90 € 20.90 €

Premio: Bacchus 2013: Medalla Oro

Roda ................................................................................

28.90 €

RIBERA DEL DUERO Robles y Crianzas Protos Roble (Bod. Protos)........................................... Pago Capellanes Roble ................................................. Viña Mayor Roble .......................................................... Viña Mayor Crianza ..................................................... Protos Crianza ............................................................... Viña Pedrosa Crianza ................................................... Matarromera Crianza (Bod. Matarromera) ...............

7.90 € 9.50 €

12.00 € 15.90 € 12.90 € 15.90 € 18.90 € 20.90 € 20.95 €

Reservas Legaris (Bod. Legaris) ..................................................

26.90 €

Premio: Mundus Vini 2012: Medalla Oro

Protos (Bod. Protos) ......................................................

25.90 €

I.V.A. incluido Bot. 0.375 Bot. 0,75

OTRAS D.O. Tagonius Crianza (Madrid) ......................................... OH de Romaila 2011 Roble (Tierra de Castilla) ........ Finca Romaila 2008 Reserva (Tierra de Castilla) ....... Pitacum (Bierzo)............................................................. Mauro Crianza (Tierra de Castilla y León) ............... Scala Dei Negre Joven (Priorato) ................................

17.90 € 14.90 € 22.90 € 14.90 € 28.90 € 15.90 €

BLANCOS Tramoya (Rueda Verdejo) Vino de la Casa .............. Marqués de Riscal ......................................................... Protos Rueda Verdejo ............................................... Terras Gaudas (Albariño) ............................................ Mar de Frades (Albariño) ............................................ Viña Costeira (Ribeiro) .................................................

10.90 € 14.90 € 11.90 € 17.90 € 18.90 € 13.90 €

ROSADOS Lambrusco ..................................................................... Peñascal (Vino de Aguja) ............................................ Gran Feudo Chivite (Navarra) ....................................

10.90 € 10.90 € 10.90 €

VARIOS Copa

Manzanilla La Guita ..................................................... Pedro Ximénez Permartin ...........................................

1.80 € 2.50 €

Botella

13.90 € 16.90 €

CAVAS Y CHAMPAGNES Anna de Codorníu Brut Nature Vintage ....................

15.90 €

Premio: Mundus Vini. Medalla de Plata

Codorníu 1551 Benjamín (Brut) .................................. Moët Chandon ...............................................................

6.90 € 36.00 €

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