Diagnóstico

y análisis de los aspectos sociales y económicos en la reserva de la B iosfera S ierra La Laguna, Baja California Sur, México

Editores Magdalena Lagunas-Vázques Luis Felipe Beltrán-Morales Alfredo Ortega-Rubio

Diagnóstico y análisis de los aspectos sociales y económicos en la reserva de la biosfera Sierra La Laguna, Baja California Sur, México

Editores Magdalena Lagunas-Vázques Luis Felipe Beltrán-Morales Alfredo Ortega-Rubio

Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C. (CIBNOR) La Paz, BCS, México, 2013

VI Diagnóstico y análisis de los aspectos sociales y económicos en la reserva de la biosfera Sierra La Laguna, Baja California Sur, México/ Magdalena LagunasVázques, Luis Felipe Beltrán-Morales y Alfredo Ortega Rubio (editores). La Paz. B.C.S. Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste S.C. 2013. 340 pág.:il; 23 cm. ISBN: 978-607-7634-11-9 1. Sierra La Laguna (B.C.S.)--aspectos socioeconómicos. I. Lagunas Vázques, Magdalena, ed. II. Beltrán Morales, Luis Felipe, ed. III. Ortega Rubio, Alfredo, ed. Clasificación L.C. QH 541.5 M65 © Derechos reservados Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C. Instituto Politécnico Nacional # 195 Col. Playa Palo de Santa Rita Sur C.P. 23096, La Paz, Baja California Sur, México. Todos los derechos reservados. El contenido de esta publicación se puede reproducir únicamente con autorización previa por escrito de los autores de cada capítulo y siempre cuando se den los créditos correspondientes a los mismos y al Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C. Las opiniones expresadas por los autores (textos, figuras y fotos) no necesariamente reflejan la postura de la institución editora de la publicación. Agradecimiento especial al D.G. Gerardo Hernández García por el diseño gráfico editorial y de portada. A la Lic. Ana María Talamantes Cota por la contribución en la revisión final del manuscrito y por la gestión del ISBN. A la L.A.E. Tania Flores Azcárrega por la contribución en el cuidado del estilo. Al Lic. Mario Montaño Romero, corrector de estilo por la revisión de todo el texto. Fotografías de Portada y contraportada: Fotografía de fondo: Ernesto Eliuth López Díaz (612-1541766) http://www.ernestolopezphoto.com.mx/

VII http://www.facebook.com/ernestolopezphoto Fotografía de contraportada: Javier Rodríguez Descalzo. Fotografía de señores en portada: Javier Rodríguez Descalzo. Fotografía señora en portada: Fermín Reygadas Dahl. Primera Edición: Octubre, 2013

Publicación de divulgación del Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S. C. Impreso en México Printed in Mexico

VIII

Preparación de este documento La edición del libro “Diagnóstico y análisis de los aspectos sociales y económicos en la reserva de la biosfera Sierra La Laguna, Baja California Sur, México” estuvo a cargo de la Dra. Magdalena Lagunas-Vázques el Dr. Luis Felipe Beltrán-Morales y el Dr. Alfredo Ortega-Rubio. En este libro se integra la visión y conocimiento de especialistas de diversas disciplinas e instituciones, así como resultados de sus proyectos de investigación. Este libro nace como resultado del proyecto “Evaluación de la efectividad en el manejo y administración de áreas naturales protegidas federales en Baja California Sur: generación de una metodología de aplicación nacional” apoyado por el fondo sectorial CONACYT-SEMARNAT-2008-107923, y bajo la responsabilidad del Dr. Alfredo Ortega-Rubio. CITA DE ESTE DOCUMENTO Para citar el libro Lagunas-Vázques Magdalena, Luis Felipe Beltrán-Morales y Alfredo OrtegaRubio (editores). 2013. Diagnóstico y análisis de los aspectos sociales y económicos en la reserva de la biosfera Sierra La Laguna, Baja California Sur, México. Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste S.C. La Paz, B.C.S., México. 340 pp.

IX

Agradecimientos Con deferente gratitud, ofrecemos ampliamente un profundo reconocimiento a todas las personas que colaboraron en la realización de la presente obra. Con mayor respeto y admiración a los habitantes rurales de Sierra La Laguna. A los integrantes de la Dirección de la reserva de la biosfera Sierra La Laguna. Al fondo sectorial CONACyT-SEMARNAT-2008-107923, del cual la presente obra es fruto directo. De igual forma, al Dr. Sergio Hernández Vázquez, por las facilidades otorgadas para el desarrollo del presente trabajo. A los autores y co-autores de los diversos capítulos del libro. A la L.A.E. Tania Flores Azcárrega por la revisión y cuidado de estilo y, muy especialmente, al D.G. Gerardo Hernández García por el diseño editorial de todo este documento y su salida digital para impresión.

XVII Diagnóstico y análisis de los aspectos sociales y económicos en la reserva de la biosfera Sierra La Laguna, Baja California Sur, México Contenido Prólogo Gonzalo Halffter

1

Introducción

Sección 1 Capítulo I

Magdalena Lagunas-Vázques, Luis Felipe BeltránMorales y Alfredo Ortega-Rubio

5

Actividades Productivas

9

Agricultura

11

Alejandra Nieto-Garibay, Margarito Rodríguez Álvarez, Arturo Cruz-Falcón, Jesús E. QuiñónezGómez, Enrique Troyo-Diéguez y Bernardo Murillo-Amador

Capítulo II

Sociohistoria de la ganadería y su importancia en la seguridad alimentaria para las familias rancheras de la

REBIOSLA

31

Magdalena Lagunas-Vázques, Marcos AcevedoBeltrán, Edgar Francisco Cervantes-Martínez, Luis Felipe Beltrán-Morales y Alfredo OrtegaRubio

Capítulo III

Ganadería: retos para la conservación

49

Aurora Breceda Solís-Cámara y María del Rosario Vázquez-Miranda

Capítulo IV

El ecoturismo y el turismo de naturaleza como alternativa de desarrollo rural en la

REBIOSLA Eric Rubio y Fierro-Bandala, Magdalena LagunasVázques, Alfredo Ortega-Rubio

69

XVIII Capítulo V

Propuesta de estrategia integral de turismo rural y de naturaleza en 12 comunidades de La REBIOSLA

89

Edgar Francisco Cervantes-Martínez, Eric Rubio y Fierro-Bandala, Luis Felipe Beltrán-Morales, Tania Flores-Azcárrega, Elizabeth OlmosMartínez, Magdalena Lagunas-Vázques, Félix Alfredo Beltrán-Morales y Alfredo OrtegaRubio

Sección 2

Aspectos Socioeconómicos

117

Capítulo VI

La educación ambiental en la reserva de la Biosfera Sierra La Laguna

119

Sara Cecilia Díaz-Castro, Aline Denise AmbrizMiranda, Gabriela Mendoza-Carrión y Marco Antonio Díaz-Serna

Capítulo VII

El arsénico y su problemática

129

Lía Celina Méndez-Rodríguez, Baudilio AcostaVargas y Miguel Imaz-Lamadrid

Capítulo VIII

Vestigios arqueológicos en los límites de la reserva de la Biosfera Sierra La Laguna, B.C.S., avances en las investigaciones y resultados de las acciones de conservación o abandono

139

Fermín Reygadas-Dahl y Fernanda Rabanal-Mora

Capítulo IX

Apropiación de la naturaleza por parte de los pobladores y las pobladoras rurales de la

REBIOSLA: análisis con enfoque de

género en el uso de los recursos naturales

Magdalena Lagunas-Vázques, Eric Rubio y FierroBandala, Luis Felipe Beltrán-Morales, Elizabeth Olmos-Martínez y Alfredo Ortega-Rubio

167

XIX Capítulo X

Cultura del rancho sudcaliforniano dentro de los límites de la reserva de la

Biosfera Sierra La Laguna

195

Fermín Reygadas-Dahl y Cintia Landa-Romo

Capítulo XI

Estudio de caso: uso de recursos naturales en actividades productivas en el Ejido San Jorge y la comunidad de San Dionisio, reserva de la Biosfera Sierra La Laguna, B.C.S.

233

Elizabeth Olmos-Martínez, Benito Rafael Bermúdez-Almada, Magdalena Lagunas-Vázques y Alfredo Ortega-Rubio

Sección 3

Conclusiones

Capítulo XII

Análisis de la percepción de las

255

comunidades sobre el decreto de área natural protegida reserva de la biosfera

Sierra La Laguna, B.C.S.

257

Elizabeth Olmos-Martínez, Oscar Alfredo Arizpe-Covarrubias, María de los Ángeles Cobarrubias-García, Marisol Arce-Acosta, Oswaldo Uriel Rodríguez-García, Eduardo González-Rodríguez, Magdalena LagunasVázques y Frida Mitzi Cervantes-Villegas

Capítulo XIII

Polémica actual: el decreto de reserva versus minería a cielo abierto

Heidi L. Romero-Schmidt y Alfredo Ortega-Rubio

275

XX Capítulo XIV

Indicadores sociales: desarrollo humano en la reserva de la Biosfera Sierra La Laguna

307

Magdalena Lagunas-Vázques, Luis Felipe BeltránMorales, Fausto Rafael Santiago-León y Alfredo Ortega-Rubio

Capítulo XV

Conclusiones Alfredo Ortega-Rubio, Magdalena LagunasVázques y Luis Felipe Beltrán-Morales

329

El libro Diagnóstico y análisis de los aspectos sociales y económicos en la reserva de la biosfera Sierra La Laguna, Baja California Sur, México, se terminó de imprimir en octubre de 2013 en Arte Visual Impreso José Sotero Castañeda No. 717, 06850 México, D.F. Tel.: 01 (55) 5538 2261 [email protected], [email protected] www.arteenimpresion.com.mx

Tiraje elaborado: 500 libros La composición tipográfica se realizó con la familia Garamond, el texto corrido esta en 11pts. y un interlineado de 15 pts

A

diferencia de otros tipos de áreas de conservación in situ, las reservas de la biosfera corresponden a un concepto creado, discutido y modificado por científicos, con el propósito de ofrecer una alternativa distinta de protección y conservación de la naturaleza. Una alternativa no excluyente de las poblaciones humanas a diferencia de los parques nacionales y similares. Una alternativa que contemple los requerimientos de la conservación de la biodiversidad, pero también las realidades económicas y sociales de nuestros días. Una alternativa que conjugue conservación del patrimonio natural con desarrollo sustentable. Sin duda alguna la creación de la reserva puede resultar en algunas restricciones a las formas tradicionales de uso, pero como se muestra en este libro sobre la reserva Sierra La Laguna, esto no siempre tiene que ser así. Es indispensable entender que en las reservas de la biosfera, donde por definición hay siempre una población humana (aunque sea muy reducida), tan importante como entender las relaciones entre los organismos y el medio ambiente es entender las relaciones tradicionales entre el hombre y la naturaleza. Así mismo comprender la idiosincrasia, la visión de la naturaleza que tienen los habitantes del área protegida. Este es el gran propósito central del libro que aquí se presenta. Desde los puntos de vista social y económico, como detalladamente se analiza en este libro, la creación de la reserva de biosfera Sierra La Laguna, puede ser un importante detonante para propiciar procesos de desarrollo que permitan incrementar la calidad de vida de sus habitantes rurales. Esta procuración de incrementar los niveles sociales y económicos de los pobladores locales es parte fundamental de una visión regional del papel de una reserva de la biosfera, visión que siempre debería ser la vigente. Gonzalo Halffter Instituto de Ecología, A.C. Xalapa, Veracruz