Ejemplar Gratuito Num.9
Índice: • Introducción................................................ 3 • Quiero Compartir.......................................... 5 • Entrevista: Amchi Sangay........................................... 6 CANCIONES VIVAS Todo se puede lograr, aunque sea duro el camino, hay una estrella que alumbra el lugar; allí tienes que llegar. Todo se puede encontrar, aunque lo creas perdido, abre tus alas y empieza a volar, que es la única verdad. Porque en el cielo brilla el sol cada mañana y la esperanza siempre está en tu corazón. Nunca dejes de cantar y las puertas se abrirán, y tus sueños van a hacerse realidad. Porque en el cielo brilla el sol cada mañana, y en la forma que reviva la ilusión nunca dejes de buscar, pues la Magia siempre está escondida en un rincón del corazón. Juntemos las manos, que todos tenemos la esperanza en el corazón.
Todo se puede lograr, aunque sea duro el camino, hay una estrella que alumbra el lugar; allí tienes que llegar. Todo se puede encontrar, aunque lo creas perdido, abre tus alas y empieza a volar, que es la única verdad. Porque en el cielo brilla el sol cada mañana y la esperanza siempre está en tu corazón. Nunca dejes de cantar y las puertas se abrirán, y tus sueños van a hacerse realidad.
Canción de la serie infantil Patito Feo
• Astrología: El Lenguaje de las Estrellas....... 10 • Libros con Conciencia . ............................. 12 • Ecología.................................................... 14 • La Terapia Regresiva Integral..................... 17 • No te Creas Nada de lo que Escuchas......... 18 • Recetas para la Salud................................ 20 • Endulzantes para Todos.............................. 20 • Arun.......................................................... 24 • Entrevista: Jorge Lomar............................................ 26 • Actividades Gratuítas................................. 30 • Cuentos para el Alma................................. 32 • Buzón de Cartas a los Reyes Magos............ 33 • El poder de La Tierra.................................. 34 • Cerrando Círculos...................................... 36 • Anuncios Varios......................................... 38
El Despertador nº 9 Fecha: Noviembre-Diciembre 2010 Edita: Biotienda, S.L.
[email protected] www.biotienda.net 954 53 05 23 Diseña, Maqueta e Imprime: Dimograf, S.L. 954 251 000 ·
[email protected] Depósito legal: SE 4031-2009 El editor de la revista El Despertador no se hace responsable del contenido de los anuncios publicitarios y/o artículos que en ella se publican.
• Los Mandalas............................................ 39 • SS.MM. los Reyes Magos de Oriente........... 42 • Transgénicos ¡¡Ya Están Aquí!!.................... 44 • Terapia con los Cinco Sabores de la MTC.... 46
A TODOS LOS QUE COLABORÁIS: GRACIAS, POR COMPARTIR VUESTRO TIEMPO. A TODOS, GRACIAS POR DEDICAR VUESTRO TIEMPO EN SU LECTURA Y DIFUSIÓN.
INTRODUCCIÓN
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YEHUDI MENUHIN: EL MÚSICO DEL SIGLO, EL MÚSICO DE LA PAZ En 1989 fui invitado por la Universidad Católica de Lovaina, y me hallé a mi mismo escribiendo mi propio formato de plegaria elevada e idiosincrásica. En ella no se menciona a ningún Dios: sólo expresa mis propias aspiraciones y creencias hasta donde mi conocimiento me lo permite, y está incluida al final de este texto. Yo no estoy adherido a ningún credo en particular, pero mantengo un profundo respeto por todas las grandes enseñanzas religiosas. Tarde o temprano cada nacimiento debe convertirse en una muerte. A veces envidio la simple resolución de los hombres del desierto, que dejan sus cadáveres, envueltos de blanco, a la merced de los animales salvajes y los elementos. He tomado mis propias notas sobre mis deseos personales en este tema y se basan en la idea de un alegre picnic en la orilla del río. Sólo pensar en ataúdes, iglesias, fuego, lápidas de piedra, monumentos y ceremonias, me repugna. Preferiría cualquier cosa que me permitiera reunirme lo más rápidamente con las fuentes de la vida, acompañada de danza y música popular. Si debe haber discursos, que hablen aquellos que me conocían bien. Que la ceremonia y los gastos sean mínimos y el dinero ahorrado sea enviado a mis escuelas. De vuelta a la tierra, bajo un árbol, o en un río; ésta es mi elección. Por ahora, sin embargo, todavía falta mucho por hacer. Quedan muchas batallas por luchar, todas ellas relacionadas con la gran batalla universal por la paz y la justicia. Tengo numerosos esquemas prácticos en mente para restablecer la esperanza entre los seres humanos, sobre la base de la necesidad y el respeto mutuo.
Ayúdame a preservar mi capacidad para maravillarme, extasiarme y descubrir; permite Despertar en mí el sentido de la belleza en cualquier lugar, y a contribuir con y para otros y para conmigo mismo en el conjunto de la belleza que observamos, oímos, olemos, probamos o tocamos o que de algún modo concebimos a través de la mente y el espíritu. Ayúdame a no perder nunca el vivificante ejercicio de proteger a todo aquél que respire, pase hambre, tenga sed; a todo aquél que sufra.
PLEGARIA
Ayúdame a encontrar el equilibrio entre las recompensas a largo plazo y los placeres más momentáneos, a permanecer acorde con los valores relativos, a equilibrar pacientemente el paso del tiempo con la rica cosecha de fidelidades, experiencia, éxito, ayuda e inspiración. Ayúdame a ser un buen guardián del cuerpo que Tú me has dado. Que esta vida confiada a “mi” temporal resguardo, vuelva al círculo terrenal en la mejor condición posible para que la vida continúe. Así pues, Tu deseo se hará.
Guíame hacia lo mejor de mí mismo –ayúdame a convertirme en alguien en quien confíen los seres vivientes, criaturas y plantas, así como el aire, el agua, la tierra y la luz que los sustentan; mantenme como alguien que respeta el misterio y el carácter de cada variedad de vida en toda su unicidad y solidez, ambas esenciales para la supervivencia de cualquier vida.
Que aquellos que me sobrevivan no lloren mi muerte sino que continúen siendo igual de serviciales, amables y sabios con los demás, igual que fueron conmigo. Aunque me encantaría vivir muchos años disfrutando de los frutos de mi afortunada y rica vida, en este mundo de culturas y gentes tan diversas he recibido ya la bendi-
INTRODUCCIÓN
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ción, afecto y protección suficiente para satisfacer miles de vidas. Permíteme ver, sentir y tratar de ponderar y entender la relación de la unidad de la trinidad, en todas sus manifestaciones: • Nacimiento, vida y muerte. • Creación, conservación y destrucción. • Madre, Padre e Hijo –y para el Hijo: Madre, Padre y Maestro, y para los padres y maestros: niños, estudiantes e iguales-. • Pasado, presente y futuro. • Cuerpo, mente y alma o espíritu.
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Uno mismo, familia y amigos. Amor, indiferencia y odio. Talento, arte y destreza. Sólido, líquido y gas. Luz, calor y sonido. Tiempo, espacio y sujeto. Lo regional, lo estatal y la comunidad de estados. • Y muchas otras trinidades...
Ayúdame a distinguir el “triálogo” como lo opuesto al diálogo en toda confrontación. Ayúdame para que pueda decidir sabiamente en el reparto del placer y del dolor tal y como vayan cayendo bajo mi jurisdicción. Y finalmente, mientras Te suplico que me protejas de la ira y la condena, la mía de los demás y la de los demás de mí, ilumínalos a ellos y a mí, y ayúdanos a perdonarnos el uno al otro. Aquellos que exploten o corrompan por el hecho de hacerlo o el abuso de poder o el dinero o la auto-complacencia –por desear un modo más elevado de satisfacción-, del burócrata insignificante al igno-
rante y a los prejuiciosos, ayúdales a distinguir los errores en su camino y a confesártelos a Ti. También con aquellos enemigos que posiblemente tenga, ayúdame a distinguir entre los reconciliables y los irreconciliables; dame ánimos para buscar por todos los medios el entendimiento con los primeros, y hacer a los segundos ineficaces, y a aprender de los dos y no antagonizar deliberadamente a cualquiera. Dame la inspiración que has dado a la humanidad, y anímame a reverenciar y a seguir estos ejemplos vivos que consagran tu espíritu –el espíritu que hay en el interior y fuera de cada uno de nosotros–, el espíritu de Aquél y de Aquellos -la iluminación de Cristo, de Buda, de Lao-Tsu y de los profetas, sabios, filósofos, poetas, escritores, pintores, escultores, todos los creadores y artistas, y toda la gente desinteresada, los santos y las madres, conocidos y desconocidos, los exaltados y los humildes, hombres, mujeres, niños de todos los tiempos y lugares–, cuyo espíritu y ejemplo permanecen con nosotros y dentro de nosotros para siempre.
Extracto del “Testamento de Menuhin” Texto Original: “Unfinished Journey” (Viaje Inacabado) de Yehudi Menuhin, Editorial Pimlico 2001
QUIERO COMPARTIR
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SOBRE LOS CÓDIGOS FAMILIARES Acerca de las creencias que orientan nuestro aprendizaje y devenir, la Psicología Cognitiva resalta la influencia de los currículos familiares implícitos en cada hogar, en relación a la transmisión de dichas creencias en la educación. Desde otro paradigma, el de la Psicoterapia Familiar Sistémica y, en concreto, desde las Constelaciones Familiares, he podido observar esa expresión tan común de esta tierra-Andalucía-: “Llevamos la misma sangre“ (señalando las venas de brazos y cuerpo). Como si de ríos familiares se tratara, siguiendo su propio cauce y llevando su propio caudal, manteniendo fieles a esa trayectoria, que se remonta a nacimientos anteriores… Creando surcos, caminos, vidas, a veces ¡tan marcadas! Que pueden resultar sumamente inflexibles, o a veces pueden predisponer a un cambio de tuerca súbito… Tener o no tener permiso para improvisar… Algo comparable puede ocurrir con las creencias políticas, religiosas, que configuran pueblos y naciones.
Esta poderosa y delicada sutil red, cruce de caminos que entreteje y sostiene la Conciencia de la que todos formamos parte, puede atraparnos también si no miramos más allá, hacia donde el cielo y la tierra se encuentren quizás, y hacia donde pasado y futuro forman parte de la misma dimensión…
Porque todo está en movimiento, todo continúa… Piedad Díez Miembro Titular de la Asociación Española de Constelaciones Familiares Bert Hellinger (AEBH) 955 74 62 38 / 677 29 34 90 • www.aebh.net
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ENTREVISTA AMCHI SANGAY DOLMA
Amchi Sanga Dolma, doctora en Medicina Tibetana, nació en Tíbet e ingresó en el Monasterio de monjas en Katmandú (Nepal) a los 10 años de edad, donde realizó sus primeros estudios de lengua y literatura, filosofía, arte e idiomas, entre otras materias. Debido a su gran compasión por las personas enfermas a las que ayudó como voluntaria en el campo de refugiados tibetano, descubrió su vocación de médico, lo que le llevó a investigar qué tipo de escuela de Medicina sería más efectiva, optando por la Medicina Tibetana, por tener una visión más holística (física, psicológica y farmacológicamente). Se licenció como doctora (Acharya) en Medicina Tibetana en la facultad de Varanasi, con medalla de oro, después de 9 años de estudios y uno de práctica. Se incorporó como doctora voluntaria en un Hospital de Katmandú. Debido a la profundidad de las enseñanzas de Medicina Tibetana, posee también conocimientos muy elevados de Astrología Tibetana. P.: ¿En qué se diferencia la Medicina Tibetana de otras formas de curación? A.S.D.: La motivación principal de todas las formas de curación, ya sea tibetana o cualquier otra, es ayudar a las personas enfermas, pero una diferencia fundamental de la tibetana con respecto a otras es que no tiene efectos secundarios; es muy útil para prevenir enfermedades. Además, por sus cualidades, también es útil en los trastornos psicológicos. Esta Medicina Tibetana viene de una tradición milenaria que podemos remontar hasta Buda Sakyamuni, 500 años antes de Cristo. Mas adelante, en el siglo VII, el rey Tsonsen Gampo, invitó
a sabios de todo el mundo a visitar Tíbet, llegando médicos de India, China, Nepal, Mongolia, Grecia, Persia, Egipto y otros países, que se reunieron para realizar un estudio sistemático y desarrollar un tratado de medicina en común. P.: ¿Cuál es la causa de la enfermedad? A.S.D.: En la naturaleza podemos distinguir 5 elementos: tierra, agua, fuego, aire y espacio, que se concretan como 3 humores o energías en el ser humano: viento, flema y bilis. El viento está relacionado con el elemento aire y con las emociones. La bilis está relacionada con el elemento fuego y con el
ENTREVISTA calor corporal, la digestión, la circulación de la sangre y el metabolismo en general. Y la flema se relaciona con los elementos tierra y agua, también con el frío o ausencia de calor, y tiene influencia en los fluidos corporales. Por último, el elemento espacio se relaciona con los 3 tipos de energía. Tenemos salud cuando se mantiene el equilibrio de estas energías, mientras que la enfermedad se produce cuando estos humores se encuentran desequilibrados. Las condiciones por las cuales se manifiesta la enfermedad incluye una dieta impropia, una conducta impropia, infección por agentes patógenos, factores ambientales y espíritus. Lo principal es ver dónde se generan los desequilibrios. La Medicina Tibetana no es sólo para personas que ya están enfermas sino que, sobre todo, también sirve para prevenir la enfermedad antes de que se manifieste. Esta medicina se basa en las enseñanzas de Buda y, por tanto, no sólo busca la sanación física sino también la mental. Según el Budismo, la raíz de todas las enfermedades es la ignorancia; ésta, a su vez, es la causa de otros dos engaños: apego y enfado. Estos 3 engaños podemos relacionarlo con las 3 energías de viento, bilis y flema; así, el apego estaría producido por la energía viento. Esto podemos observarlo cuando alguien tiene muchos apegos o deseos, y llega a enfermarse emocionalmente. El enfado u odio se relaciona con la bilis, hace que aumente el calor, que haya mala digestión y que se esté más irritable. Por otra parte, la flema esta influida por la ignorancia, que provoca falta de energía, cansancio, pereza; también, se engorda más fácilmente y, además de grasa, se produce mucha mucosidad. P.: ¿Cómo podemos saber con qué tipo de energía tenemos más relación? A.S.D.: Existe una relación entre las personas y estas energías: flema, bilis o viento, y la combinación de éstas, viento-flema, flema-bilis, viento-bilis, o las 3 juntas, viento-flema-bilis, aunque ésta puede cambiar según la edad, las estaciones, etc., y para conocer con qué tipo se tiene más relación se puede empezar por observar la forma de ser, su constitución, sus características; también a través del pulso y de un diagnóstico general. P.: ¿Qué tipo de problema te encuentras más a menudo? A.S.D.: Hay mucho estrés, depresión, ansiedad, y también enfermedades de las articulaciones (artrosis, reuma, gota) pero, sobre todo, mala digestión; hay una frase que lo resume muy bien: “Somos lo que comemos”. La comida es muy importante, deberíamos tener muy en cuenta lo que comemos, y tomar productos sanos y de temporada. También hay muchas generalidades infundadas, por ejemplo, se dice mucho que las ensaladas son muy buenas, pero no se debería generalizar, pues depende de la persona. Por ejemplo, una persona con digestión muy lenta,
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al ser alimentos crudos, es aún más lenta la digestión; si después toma cerveza o agua muy fría está dificultando aún más la digestión. También hay muchas personas que toman la ensalada por la noche y se van a la cama al poco tiempo de haber comido; así no pueden digerirla bien. Por la noche no es recomendable tomar ensaladas, es preferible tomar verduras y comidas calientes, como sopas, puré, caldo, etc., y tomar mejor los alimentos crudos a mediodía. En general, tampoco es bueno tomar bebidas frías mientras comemos. La digestión, según la Medicina Tibetana, es muy importante cuando un paciente viene a consulta; lo primero que se investiga es el aparato digestivo, que podemos comparar con un huerto: para que haya una buena cosecha necesitas las cantidades necesarias de agua, sol, abono, etc., y si no es así, la cosecha será deficiente. La digestión es parecida, debemos cuidar la digestión. P.: Has comentado sobre la alimentación respecto a las estaciones, ¿puedes ampliar un poco esto? A.S.D.: Por ejemplo, en verano cuando hace mucho calor, puedes pensar que lo mejor es tomar bebidas muy frías y luego, si sientes molestias en el estomago, lo mejor es no volver a tomar cosas frías. Aunque todo esto depende del tipo de energía que tenga la persona. Por ejemplo, si es de constitución de bilis, sí puede tomar co-
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ENTREVISTA
sas frías, hablando en general, pues puede haber otras cosas que afecten a la digestión. En general, si te sientes bien, puedes tomarlas. Muchas personas distinguen que cuando hace frío se encuentran peor; esta persona es, seguramente, de la energía flema. Y si fuese, por ejemplo, una persona de energía viento, puede o no sentir más molestias cuando hace frío. Hay otras personas que notan más molestias en verano y, según esto, es muy posible que sean del tipo bilis. P.: ¿Podrías decirnos qué alimentos son más indicados para cada tipo de persona? A.S.D.: Hablando desde un aspecto general se podría hacer, aunque debemos distinguir entre la temperatura del alimento y su clasificación, que es independiente de la temperatura al ser comidos. Se consideran alimentos “fríos” aquellos como la patata, zanahoria, tomate, etc. Curiosamente, la carne de cerdo también es de tipo “frío”; así, por ejemplo, personas que tengan artrosis es aconsejable que no la tomen, pues pueden empeorar, al ser una enfermedad que se debe contrarrestar con alimentos “calientes”. Si una persona tiene artrosis y se le ve que tiene solamente la energía flema, si toma cerdo notará cierto malestar. Los alimentos cálidos son, por ejemplo, carne de ternera, cordero, los caldos, gofio, nuez moscada, etc. También hay clasificaciones de los alimentos según su sabor: dulces, amargos,... estos también se relacionan con los tipos de personas y con los alimentos. P.: ¿Es compatible con otras Medicinas? A.S.D.: Es una Medicina que no tiene riesgos, ya que ayuda a aumentar las defensas, la armonía y la vitalidad de la persona. Por ejemplo, tengo un paciente con cáncer, que llegó muy débil y nervioso, pues estaba tomando quimioterapia, y después de algunas consultas y siguiendo los consejos, se encontraba mucho mejor y admitía mejor los tratamientos de quimioterapia; los médicos incluso se sorprendieron de la mejoría.
P.: ¿Cómo se hace el diagnóstico? A.S.D.: Se toma el pulso en la muñeca, de distintas formas, para captar los 3 tipos de energía; éste es como un mensajero que conoce cómo está cada órgano del cuerpo. El pulso se observa sobre la sangre, la linfa y ésta viaja por todo el cuerpo. También se examina la orina, principalmente la de la primera hora de la mañana, se analiza si hay vapor, burbujas, sedimentos, color, etc. Por otra parte, se analiza el aspecto de la persona, se miran los ojos, la lengua, se mira la columna vertebral, pues todos nuestros órganos están reflejados en la columna vertebral, hay una serie de puntos concretos que se analizan, y también son muy importantes las preguntas al paciente. P.: ¿Cómo son los medicamentos tibetanos? A.S.D.: Lo primero es tratar de ver si la persona podría mejorar con la dieta, después con su comportamiento y, si no, se pasaría a aconsejar el medicamento oportuno. En Tíbet desde hace cientos de años se han curado con remedios naturales vegetales e incluso minerales, con los que se hacen píldoras; además, sobre ellos se recitan plegarias y mantras para conferir una potencia adicional. En la actualidad, todos estos compuestos vienen de Tíbet, Nepal o India. Por último, hay otro tipo de técnicas que también se pueden emplear, como los masajes, las ventosas o las moxas. P.: Y para terminar, ¿tienes pensado dar un seminario sobre alguno de estos temas? Pues sí. Precisamente en Noviembre, aquí, en Sevilla. Me han pedido que imparta un curso de cocina tibetana sobre “La Armonía en los Alimentos”. Será un buen momento para conocer algo más sobre este tema y, lo que es más importante, para aprender a cuidar de nosotros mismos.
Amchi Sangay Dolma C/ Senserina 43 41020 Sevilla Tfnos.: 954 52 11 06 / 676 50 40 44
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Astrología: el lenguaje de las estrellas
“…La Astrología representa la suma de todas las nociones psicológicas de la Antigüedad” El Secreto de la Flor de Oro. C.G. Jung. Es evidente que nos encontramos ante la necesidad de un profundo cambio en la manera de entender la relación con nuestro medio, no sólo por las evidencias del cambio climático, sino también por las abundantes manifestaciones de la llamada “nueva espiritualidad”. Sin embargo, muchas de estas manifestaciones no son nuevas en absoluto, sino que, por el contrario, son tradiciones que hunden sus raíces en las Antiguas Civilizaciones que florecieron en todo el planeta durante miles de años. Es el caso de la Astrología, arte de remotos orígenes, que ha logrado sobrevivir y evolucionar a través de varios milenios de existencia, y que hoy en día vive un nuevo auge, suscitando renovado interés y nuevas aplicaciones. Pero, ¿qué es eso que la Astrología tiene para ofrecernos a nosotros, hombres y mujeres contemporáneos, en estos tiempos de vertiginosas revoluciones tecnológicas y asombrosos avances científicos? Probablemente, el hecho de que la Astrología considera nuestras vidas en el marco del Universo, dando sentido a nuestras experiencias y confiriéndoles significado.
Es indiscutible que con el avance del conocimiento científico y los adelantos técnicos se consolidó la supervivencia y el dominio del hombre en el planeta, pero bien sabidas son otras consecuencias de esas conquistas: el ser humano se ha ido desconectando de su medio, considerándolo sólo en términos de rendimiento y explotación. Estamos experimentando la devastación del medio ambiente y la más grande de las desilusiones: la acumulación de bienes materiales nos deja vacíos e infelices y la pérdida de significado nos desconcierta y nos deprime. La Astrología vuelve a ponernos en contacto con aquello que en
Astrología: el lenguaje de las estrellaS
realidad no hemos olvidado del todo: Somos parte de algo más vasto que nosotros mismos y estamos inevitablemente ligados a él, no somos unidades separadas sino diferenciaciones de una unidad: el Universo. El principal estudio en el que se basa la Astrología es la Carta Natal, también llamada Mapa Natal o Carta Astral. En ella se puede ver la posición de todos los planetas del Sistema Solar en el momento de nuestro nacimiento, desde la perspectiva de la Tierra. La ubicación de los planetas en los Signos Zodiacales, las relaciones matemáticas que establecen entre ellos y sus emplazamientos en las llamadas Casas Astrológicas, permiten observar las predisposiciones del carácter y los posibles eventos externos que se presentarán en la vida, los puntos débiles, los talentos y las posibilidades de desarrollo en la vida de una persona. Basándose en su rica y extensa tradición, la Astrología moderna propone una manera de poner nombre a eventos internos, impulsos y tendencias de la personalidad, encontrando un orden donde sólo parecía haber pulsiones aisladas, y proponiendo el encuentro con la pauta de significado que hace de cada vida humana un evento único, una manifestación sagrada que expresa la inteligencia evidente del Cosmos.
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Si bien la aplicación adivinatoria de la Astrología es la más difundida, en la Astrología moderna encontramos herramientas que ayudan a tomar conciencia de las razones por las que tendemos a repetir episodios frustrantes, poniendo luz en situaciones problemáticas y aprendiendo de nuestras experiencias, sean éstas dolorosas o felices. “Los astros inclinan pero no obligan” es un conocido y antiguo refrán que está vigente hoy más que nunca porque, en última instancia, cuanto más conscientes nos volvemos, menos predecible y mecánica es la realidad que nos circunda, y más posibilidades tenemos de sacar el mejor partido a nuestras tendencias y a nuestras circunstancias. Ésa es la razón por la que la Astrología puede ser una poderosa herramienta de autoconocimiento, una manera de reencontrarnos con nosotros mismos, con todo el Cosmos como referencia, una forma de recordar un idioma sólo parcialmente olvidado: el Lenguaje de las Estrellas.
Damiana Puglia Padilla 95 413 13 46 / 666 096 070
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EL CABALLERO DE LA ARMADURA OXIDADA
libros con conciencia 6,00€
Autor: ROBERT FISHER Editorial: OBELISCO Éste no es un libro… es una experiencia que expande nuestra mente, que nos llega al corazón y alimenta nuestra alma. Nos enseña, con un sutil sentido del humor, que debemos liberarnos de las barreras que nos impiden conocernos y amarnos a nosotr@s mism@s, para poder ser capaces de dar y recibir amor en abundancia. El protagonista, un Caballero deslumbrado por el brillo de su propia armadura, no consigue valorar lo que tiene, por lo que su armadura se va oxidando, hasta que ya no puede quitársela. Emprende entonces un viaje, al final del cual, logra deshacerse de la armadura que le ha imposibilitado abrirse al mundo.
EL REGRESO DEL CABALLERO 9,95€ DE LA ARMADURA OXIDADA Autor: ROBERT FISHER Editorial: OBELISCO Después de la experiencia de aquel Caballero medieval que logró deshacerse de su armadura oxidada, éste ya nunca volverá a ser el mismo. Cuando regresa a su castillo, comienzan para él una nueva vida y una nueva búsqueda, esta vez en compañía de Julieta, su esposa, que… ha evolucionado en una dirección que él no había previsto. Tras El Caballero de la Armadura Oxidada, ahora con su regreso, nos prepara para construir una relación de pareja basada en el amor. Al final de su búsqueda, el Caballero y su esposa logran el objetivo fundamental de la vida: despejar la niebla de la ilusión para entregarse gozosamente al Amor Verdadero.
¿QUIÉN SE HA LLEVADO MI QUESO?
8,50€
Autor: SPENCER JOHNSON, M.D. Editorial: URANO Esta fábula simple e ingeniosa nos enseña que todo cambia, y que las fórmulas que sirvieron en su momento pueden quedar obsoletas. Esto se aplica a todos los ámbitos de la vida: el “queso” del relato representa cualquier cosa que queramos alcanzar –la felicidad, el trabajo, el dinero, el amor- y el “laberinto” es el mundo real, con zonas desconocidas y peligrosas, callejones sin salida, oscuros recovecos,… y habitaciones llenas de queso… Mediante una sencilla parábola, este libro nos ofrece un cursillo rápido de adaptación al cambio en todos los ámbitos de la existencia, que puede servir para arrojar nueva luz sobre cualquier problema.
LA AVENTURA DEL AMOR
11,00€
Autor: JEAN-FRANÇOIS VÉZINA Editorial: OBELISCO ¿Y si el amor no fuera “una cosa”, sino más bien “un lugar”? A partir de la metáfora del viaje, el autor propone una manera original de abordar los problemas de la pareja de hoy. En este libro, podremos explorar los senderos que llevan del Enamoramiento al Amor Duradero. Más allá del “Valle del Día a Día” y del árido “Desierto del Aburrimiento”, y tras sortear las trampas de la “Isla de la Dependencia” y de la terrible “Jungla de los Juegos de Poder”, descubriremos, con la ayuda de los mapas imaginarios del amor, cómo podemos llenar de sentido la relación con nuestra pareja.
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Juan Pedro Maza Rodríguez Tel. 954092112. Móvil 690124859
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ECOLOGÍA LA KOMBUCHA
¿QUÉ ES LA KOMBUCHA? Solemos comenzar el día tomando café o té negro en ayunas. Sin embargo, también existen alternativas más saludables. La Kombucha es una de ellas. Al contrario de lo que ocurre con los productos clásicos del desayuno, la Kombucha estimula el metabolismo suavemente y prepara el cuerpo para la jornada. Lo mejor de esta bebida es que la hay para todos los gustos. La Kombucha es una bebida fermentada a través de un hongo, 100 % natural. La Kombucha se consigue a partir de una infusión azucarada de hojas de té o de plantas adecuadas, a la que se incorpora el cultivo de la Kombucha, una simbiosis de levaduras y bacterias beneficiosas, cuya fermentación transforma la infusión en una bebida sabrosa con una variada gama de elementos. Hoy en día el té Kombucha es una bebida rica, un elemento de la alimentación sana y la alternativa ecológica a las bebidas refrescantes tradicionales.
HISTORIA Las primeras informaciones que tenemos acerca de la Kombucha como una bebida muy apreciada por sus efectos estimulantes y curativos, datan ya de la dinastía Tsin, en el 221 a.C. Aquí también es donde tiene su origen esta bebida legendaria, que es importante para el equilibrio de cuerpo y alma.
Poco a poco se extendió por Japón, Rusia y Europa. Entretanto, ya está conquistando Europa y se celebra a menudo como fuente rejuvenecedora o elixir de salud. Una tradición cuenta lo siguiente: En el año 414 a.C., un monje tibetano llamado “Kombu”, amante de la naturaleza, fue a la casa real del emperador Inkyo y le regaló el hongo de la Kombucha. El emperador probó la bebida según las indicaciones y disfrutó tanto que quedó prendado de inmediato. A partir de ese momento, se convirtió en un gran “Kombuchista”. Recomendó la fabricación en todo su imperio. El éxito se extendió rápidamente, y así esta legendaria bebida obtuvo su nombre, “Kombucha”, que traducido significa “Té de Kombu”.
CARACTERÍSTICAS Y BENEFICIOS Cepas bacterianas y levaduras muy típicas que puedan existir en la Kombucha son: Saccharomyces, Saccharomyces apiculatus, Acetobacter xylinum y Acetobacter xylinoides. Con su trabajo pueden formarse: • • •
Vitaminas: B1, B2, B3, B12, ácido fólico, C, D, E y K. Enzimas: Invertasa, amilasa, catalasa, sacarosa, enzima coagulante, proteasa, etc. Ácidos Orgánicos Esenciales: Ácido glucorónico, ácido
ECOLOGÍA •
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láctico, ácido acético, ácido glucónico, ácido carbónico, ácido úsnico, ácido tartárico, ácido cítrico, etc. Minerales: Dependiendo del té o planta que se use. Por ejemplo, el Rooibos contiene hierro, potasio, zinc, manganeso, cobre, calcio, magnesio, fluoruro. Y no menos importantes, levaduras y polisacáridos, además de la cafeína (en el caso del té), y aproximadamente 0,05 % de alcohol, que es lo mismo que encontramos en muchos zumos de frutas e incluso en algunos tipos de pan. La Kombucha es una bebida fermentada; por eso, contiene una pequeña cantidad de alcohol.
Todos estos componentes justifican buena parte de sus saludables efectos y han sido verificados científicamente. Pero muchas otras propiedades, conocidas a través de la experiencia, son aún objeto de investigación. Porque la clave parece estar precisamente en la asociación armónica de tantos participantes, cuyo proceso de aleación interactúa de forma aleatoria para desencadenar, como en el caso de los buenos vinos, un producto vivo, que en circunstancias óptimas de higiene y atención ofrece unos resultados tan insustituibles como irreproducibles, por el momento, en un laboratorio. No existe mucha información en los escritos acerca de cuánta Kombucha se puede tomar y cuándo. Por nuestra experiencia, recomendamos comenzar inicialmente con 2 vasos al día. Uno por la mañana y otro por la tarde o noche (dependiendo de si el té usado
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contiene cafeína). Después, cada uno tiene que encontrar su cantidad adecuada. Su cuerpo sabrá qué le conviene bien. ¡No hay que olvidar que en un primer momento la bebida se tomaba como bebida refrescante! Respecto a los niños, son muchos los que toman Kombucha. Los niños saben muy bien que es muy refrescante y activante. Para ellos, recomendamos la Kombucha sin cafeína. También se puede mezclar con agua (con o sin gas).
ALGUNAS PROPIEDADES QUE SE ATRIBUYEN A LA KOMBUCHA • Normaliza el tránsito intestinal. • Regula la flora intestinal. • Tiene efectos antivíricos y antibacterianos. • Activa la defensa del cuerpo. • Desintoxica el organismo. • Reduce el nivel de colesterol. • Equilibra la acidez en el cuerpo. • Mejora la digestión de las proteínas. • Estimula la circulación. • Facilita la absorción de minerales.
• Activa las funciones del páncreas. • Equilibra la glucosa sanguínea. • Aumenta la secreción de azufre fisiológico, vitamina B12 y vitamina K. • Mejora el rendimiento del oxígeno en las células. • Quita las agujetas. • Aumenta la capacidad física de los deportistas. • Aumenta el bienestar.
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LA TERAPIA REGRESIVA INTEGRAL EN LA PRÁCTICA DE LA PSICOTERAPIA
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Este tema ha despertado el interés de médicos, psiquiatras y terapeutas. Actualmente, es cada vez mayor el número de personas que buscan respuestas a comportamientos, actitudes y síntomas inexplicables que comprometen la convivencia, el bienestar y el equilibrio del ser humano. Con el uso de técnicas seguras, supervisadas por profesionales especializados, uno puede recordar el pasado y, a través de ello, conocer los motivos que generan su problema. La Terapia Regresiva Integral, además de ser un tratamiento para el alivio de fobias, depresión, síndrome de pánico, ansiedad y problemas físicos, entre otros, encierra en sí el autoconocimiento, la búsqueda del “yo” interior (self), pues el ser humano encuentra en su pasado la causa, el origen de sus problemas, sus relaciones de afecto, sus decepciones, sus enfermedades. La Terapia de Regresión llega a la dimensión más profunda de las fobias y, en el ambiente controlado y seguro del consultorio, el sufrimiento puede aflorar y ser liberado. Delante de esta concienciación, el paciente adquiere las herramientas necesarias para romper patrones negativos, comprender limitaciones y ampliar las posibilidades familiares, profesionales y sociales. Así se encuentra el equilibrio indispensable para la salud mental, física y emocional. En la Terapia Regresiva Integral podemos “volver al pasado”, lo que es sencillamente una forma de lenguaje, ya que aunque podamos dirigirnos al futuro, todavía permanecemos continuamente en el presente. Con la regresión al pasado queremos decir: contactar con el pasado que llevamos con nosotros. No volvemos a experiencias pasadas ni a vidas pasadas, sino al pasado retenido
que llevamos en nuestro interior. Durante la terapia, retrocedemos a cosas del pasado que interfieren en el presente. Llevamos con nosotros un pasado problemático lleno de sombras o de aspectos sin resolver. En una Regresión Terapéutica se asume un hecho traumático cuando éste es identificado, revivido e integrado, siendo ésta la única manera en que uno puede liberarse del trauma que ya no nos perseguirá. Durante todos estos años, había algo no asimilado en nuestra psique, que casi siempre iba asociado a una manifestación somática; la Regresión permite asimilarlo y resolverlo.
JOAO TALAIER Sociólogo y Psicoanalista Fundador y Presidente de la Sociedad Baiana de Terapia Regresiva Director de la Escuela de Especializaciones en Terapias de Salvador de Bahía (Brasil). 626 831 065 / www.escolaterapias.com.br
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NO TE CREAS NADA DE LO QUE ESCUCHAS
Cada vez pensamos menos y somos menos los que piensan (pienso, luego existo), siendo la mayoría de nuestros pensamientos y acciones condicionadas por las creencias y por las informaciones que recibimos a diario (incluido el marketing, por supuesto). La implantación de pautas y modelos a seguir a través de la propaganda (también llamada publicidad), se transmiten a partir de nuestra doma infantil (chantaje emocional), a través de nuestra educación (condicionamiento social, creencias religiosas) y mediante los medios de comunicación, que actualmente desinforman y te manipulan, en vez de informar, aborregándonos. Hasta ahora, sabemos que los hilos de nuestras vidas son manejados por los políticos, y que los hilos de los políticos son manejados por la banca, que la banca a su vez maneja el mundo a través de monopolios, multinacionales y entidades que no pertenecen a ningún gobierno, como el Banco Mundial, que a su vez parece que maneja el sector farmacéutico, de alimentación, de energía, de la comunicación y de los recursos naturales que quedan, ya sea a través de guerras directas (a veces con la excusa del terrorismo), otras dando un golpe de estado y arruinando un país con formas legales, que le permiten vender más barato determinados productos, que hacen que la economía se desestabilice y tengan que pedir préstamos al Banco Mundial, que repito, no representa ni pertenece a ningún país. Así que tenemos que ser muy prudentes a la hora de escuchar y dejarnos influenciar por lo que escuchamos, porque es incorrecto, incompleto y no objetivo: desinforman distorsionando la verdad. Y si no hay verdad, y lo que hacen es liarnos, mejor hacer oídos sordos. Dicen que cuando el río suena, agua lleva... Pero si lo que suena está manipulado, es mejor escuchar tu interior (tu corazón) que el exterior; de entrada, impedirás que te metan más miedo y que te sigan reprogramando cada vez que te sientes delante
del televisor (mensaje subliminal ---> hipnosis ---> condicionamiento). Un ejemplo claro: la opinión pública (OP) debería reflejar un porcentaje de la opinión de los ciudadanos (inquilinos: “pagan por vivir en”) sobre un asunto determinado. Pues no, los medios de comunicación utilizan el concepto de OP para llevarnos de un lado para otro, sin que realmente exprese nuestra opinión, si no más bien algo que le interesa a alguien para que sigamos la «zanahoria». Diez mil moscas no van a estar equivocadas, la mierda es buena. Otro asunto, la propaganda política. Los políticos elegidos por todos nosotros en base a una propaganda que pueden o no cumplir, consiguen votos, pero no para los intereses y el bienestar del votante (los que trabajamos y pagamos), si no para servir a los intereses de la banca, de las multinacionales o de países con un teórico mayor capital y potencial militar, que dicho sea de paso, son los responsables de la crisis que estamos viviendo. A través de escuchar (radio) las noticias, o leerlas (prensa) o ver la televisión (todos manipulados por los que nos quieren aborregar), estamos siendo programados para vivir como a ellos les
Masaje de Técnica TODO TIPO DE REMEDIOS NATURALES Metamórfica (The Metamorphic Association of London, ALIMENTACIÓN Y PRODUCTOS DE ELABORACIÓN ECOLÓGICA 67 Riherdon Road, London-SW17 8QE REG-CHRITY nº 326525)
Algo diferente para el Aljarafe
Destinado a todo el mundo. Adultos, 3ª edad, embarazadas, niños, síndrome de Down y autistas.
NO TE CREAS NADA DE LO QUE ESCUCHAS interesa, y repito, su interés no es nuestro bien estar. Particularmente, hace años que no me creo nada de lo que dicen las noticias; no es cuestión de desconfianza, es de desprogramación, ya que así evito estar inducido o alienado por los objetivos del sistema. Para ser objetivo del sistema tienes que cumplir tres cualidades: estar dormido, ser consumidor y votante. Trabajamos para pagar y poder seguir consumiendo, no para vivir de verdad, sino para vivir siguiendo un modelo social. El poder adquisitivo es lo que nutre a través del consumo al sistema. ¿Quién consume a quién? No estar influenciado por las noticias nos aporta libertad y el sistema no quiere «libre-pensadores» (Ser), no los ha querido nunca, quiere borregos (Res). Por tanto para llegar a Ser (ser o no ser, esa es la cuestión), lo primero es estar lo suficientemente atento para no identificarnos ni implicarnos con el sistema. Gandhi comentaba que para debilitar al sistema (en su tiempo era el Imperio Británico -saqueadores legales-), lo primero que hay que hacer es dejar de colaborar con él. Y para esto no hace falta violencia, dejamos de seguirle el «rollo» a los titiriteros (los que manejan los hilos) y empezamos a actuar desde lo que sentimos, y no desde lo que creemos (creamos lo que creemos) o nos hayan contado otros. ¿Se imaginan a los políticos siendo ignorados por los ciudadanos-inquilinos? ¿Se hacen una idea de lo que harían los bancos sin nuestro dinero? Imaginen elegir conscientemente, en vez de a través del marketing (moda, día del padre, de la madre, de...). Nuestra fuerza no es la violencia, ni la mentira, ni el miedo, ni el terrorismo, sea o no de estado, ni la religión (es el opio del pueblo); nuestra fuerza es el número, la cantidad de personas que consumen, que votan, que eligen... Pero para dar el siguiente paso hace falta despertar, ser conscientes, darnos cuenta del montaje y del costo personal que ello conlleva. Si realmente les importásemos, no habría guerras, ni tercer mundo, ni tanta contaminación, ni tanto «chanchullo» político. Creo que ya hemos perdido en este año suficientes libertades y derechos (y puestos de trabajo) como para que se nos levante una oreja y pongamos ojo al «parche»: son mentirosos compulsivos, y lo peor es que nos lo creemos; quizás sea lo más cómodo y seguro, aunque no tan seguro diría yo. Ya está bien. Hay que tomar una decisión clara y rotunda: no perder más tiempo en seguirles la corriente, y dejar de apoyarles, cambiar nuestros hábitos y rutinas para no seguir siendo estadísticas, y provocar una crisis pero de verdad, que no esté manejada por ellos ni usada para meter miedo y seguir siendo fácilmente manejados. Hace unos años hice una reflexión: no vivir para trabajar, por-
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que comprendí que el poder es lo que me permite hacer lo que realmente quiero.
PODER = TIEMPO + ENERGÍA Pero si invierto 8-10 horas en trabajar para ganar dinero y pagar, y seguir consumiendo(me), que es mi ocupación, y el resto del tiempo estoy preocupad@ por las noticias, la crisis, salud, familia, relaciones, deudas, trabajo, cambio climático, terrorismo,... Y el tiempo que no estoy preocupad@ intento estar distraid@ y narcotizarme con el fútbol, el alcohol, la televisión y demás formas de tenernos distraídos... ¿Qué tiempo me queda para Ser Consciente de mí? Si no estás consciente (ocupado ---> preocupado ---> distraído) entonces es que estás dormido, que es la mejor forma que tiene el sistema para aborregarte y manipularte más fácilmente.
Antonio Ruiz AlManecer Transformación Interna y Despertar Consciente
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RECETAS PARA LA SALUD
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TOFU EN ESCABECHE
INGREDIENTES: • • • • • • •
TURRÓN BLANDO DE ALMENDRAS
INGREDIENTES:
1 paquete de Tofu 1 cebolla mediana partida en medias lunas finas 2 hojas de laurel ½ cucharadita de pimentón de buena calidad 1 cucharadita de tomillo 2 cucharadas de vinagre de arroz (a gusto) 1 cucharada de aceite, Sal
Apto para diabéticos
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1 medida* de almendras tostadas y molidas 1 medida de almendras tostadas y picadas pequeñitas ½ medida de miel de arroz (malta de arroz) o mezclada con miel de cebada (malta de cebada) • ¼ medida de crema de almendras tostadas (*) 1 medida = 1 vaso de vino
PREPARACIÓN: PREPARACIÓN: Ponemos a cocer durante unos minutos, un vaso de agua con la cebolla, una hoja de laurel y un poquito de sal. Mientras, echamos el aceite en una cazuela u olla adecuada (que no se pegue) y ponemos el tofu partido en filetes. Lo salteamos durante unos minutos por los dos lados.
Se pone la malta de arroz en la sartén hasta que comienza a hervir. Se baja el fuego y se echa la crema de almendras, mezclando bien. Se añaden el resto de los ingredientes, bien mezclados hasta obtener una pasta densa y homogénea. Se pone sobre un molde con el fondo cubierto de papel vegetal. Lo dejamos enfriar para partirlo como deseemos.
Añadimos sobre la base del recipiente la otra hoja de laurel, el tomillo y el pimentón, moviéndolo ligeramente para que no se queme y, a continuación, lo cubrimos con el agua hervida y la cebolla. Añadimos el vinagre (a gusto) y rectificamos el punto de sal. Lo dejamos hervir 4 ó 5 minutos.
Recetas del Instituto Macrobiótico “La Crisálida” Tfnos.: 954 18 81 97 / 651 36 97 13
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ENDULZANTES PARA TODOS ¿Se siente cada vez más olvidadizo, con dificultad en concentrarse, con ansiedad, o tal vez deprimido sin razón aparente? Si respondió de forma afirmativa, quizá tenga que cambiar de tipo de endulzante. En nuestra vida diaria, donde encontramos estrés, ansiedad, síntomas de depresión,... recurrimos a los dulces para reconfortarnos tal vez con ese dulzor del que la vida nos priva en numerosas ocasiones. Determinados endulzantes, como el azúcar, inconscientemente, son usados en grandes cantidades a lo largo del día, ya que se pueden encontrar en bollería, bebidas azucaradas, pan, mermeladas, desayunos preparados, helados y conservas, llegando a producir síntomas de desequilibrio en nuestra salud.
Es cierto que los dulces forman parte de nuestros placeres. Sin embargo, tomar postre se ha convertido en un hábito que justificamos como una necesidad, aunque no siempre sea así. Al terminar de comer deberíamos escuchar nuestro cuerpo y sentir si realmente necesitamos o no un postre, y pensar también que el deseo desmesurado de dulces después de comer puede tener varias causas: •
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No incluir en la dieta el sabor dulce natural de los cereales integrales (arroz, mijo, cebada,...), de las verduras o de las legumbres. Cocinar con demasiada sal. No incluir los diferentes sabores, sobre todo si están ausentes el sabor picante, el ácido y el dulce natural.
ENDULZANTES PARA TODOS •
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Tomar un exceso de proteínas de origen animal, principalmente carne, ya que produce en nuestro cuerpo un efecto energético de contracción y tensión extremas, por lo que el organismo tenderá a equilibrarse pidiendo algo dulce, porque relaja y expande. Por eso es habitual, cuando se comen carnes, acompañarlas de vinos, y al final tomar café, dulces o helados, ya que todos ellos tienen un efecto energético contrario. Preparar comidas excesivamente secas. Comer platos poco coloridos o poco atractivos. Comer de una forma rápida o con poca tranquilidad. Padecer desequilibrios emocionales. Padecer hipoglucemia.
De forma general, los niños necesitan más dulce que los adultos. Lo mismo ocurre con las embarazadas, las lactantes o las personas que hacen un ejercicio físico intenso. A la hora de elegir un endulzante, deberíamos hacerlo siempre entre los mejores, orientando nuestro criterio en un doble sentido: a) b)
La forma en cómo pueden elevar los niveles de azúcar en la sangre, es decir, la glucemia sanguínea. El proceso de obtención.
La mayoría elevan la glucosa con rapidez, lo que es importante a considerar por los diabéticos y por los que padecen hipoglucemias. Los obtenidos de forma natural, sin adulterar y sin procesos químicos, conservan sus vitaminas y minerales, y son mejores, ya que no “robarán” estos nutrientes al organismo para ser metabolizados. Según la rapidez para incorporarse al torrente sanguíneo, los azúcares se clasifican en: • • •
De absorción muy rápida, como los zumos de frutas, miel, azúcar,... De absorción rápida, como las frutas enteras, pan blanco o harinas refinadas. De absorción lenta, como los cereales integrales y sus derivados, algunas hortalizas (calabaza, col, zanahoria, cebolla,...) y las legumbres.
¿Cómo disfrutar del dulzor, cuando la vida en algunos casos tiene un sabor amargo? Existen muchas alternativas en el mercado actual. Cualquiera de ellos, de cultivo ecológico, usado de forma moderada y en contadas ocasiones, no alterará nuestra salud; sin embargo, cuando necesitamos usar endulzantes a diario, debemos elegir siempre los de absorción lenta o azúcares complejos, ya que no elevan los niveles glucémicos en la sangre, difícilmente se transforman en grasa y pueden ser usados incluso por los diabéticos sin problemas. En cualquier caso, siempre recomiendo usarlos de forma moderada.
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Considerando los criterios expuestos, hablaré de ellos en orden como mejores opciones. MIEL DE ARROZ. Se obtiene por un proceso natural enzimático realizado con cebada germinada, a partir del cereal integral cocido. Su textura es igual a la de una miel o sirope, y es absorbido por la corriente sanguínea de forma lenta y gradual. No todas las que se venden son de buena calidad, por eso es importante mirar bien los ingredientes, ya que su composición será únicamente la de cereal y agua. Del mismo modo que la miel de arroz, podemos encontrar miel de cebada, de trigo o de maíz, por ejemplo. Todas ellas tienen las mismas características, diferenciándose por su sabor, aunque a nivel energético la de arroz es la más equilibrada. Ésta es muy apropiada para bebés, niños, ancianos, personas delicadas e incluso, como ya dije, para diabéticos. AMASAKE. Es un endulzante elaborado a partir de algunos cereales, como el arroz o la avena, cuya receta tiene origen oriental, aunque es fácil prepararlo en casa. Tiene una textura cremosa y espesa, y un color blanquecino similar al del arroz integral cocido. Es muy energético y, tanto por los cereales que se utilizan como por el proceso de elaboración, está muy indicado para cualquier persona. FRUTA. Cuando la cocinamos, al evaporarse el agua que contiene, aumenta su dulzor y concentra también el sabor, por lo que puede servir como endulzante. También la podemos utilizar seca, como los orejones, ciruelas o uvas pasas, con los que podemos hacer siropes o mermeladas, o simplemente para endulzar la receta elegida. Hay que mirar bien, cuando las frutas están secas, que no hayan sido tratadas con químicos o con aceites de poca calidad. Cuando los orejones tienen un color amarillo debemos desecharlos porque han sido tratados con sulfitos. Las frutas glaseadas no son recomendables. ZUMOS DE FRUTAS. Es también otra opción con la que podemos endulzar o elaborar platos, postres o gelatinas. Tanto las frutas como los zumos son azúcares rápidos en su paso al torrente sanguíneo, por lo que se moderará su uso o se evitará por parte de algunos enfermos.Todos los endulzantes a base de cereales o de frutas son los más saludables, en mi opinión, y pueden ser utilizados con más regularidad. Los que cito a continuación sugiero que se utilicen con moderación y en ocasiones especiales. AZÚCAR INTEGRAL DE CAÑA O DE RAPADURA. Es el jugo de caña evaporado por liofilización, por lo que conserva los minerales y vitaminas de la caña. Su textura no es cristalina y se vuelve pastosa en contacto con el aire. De todos los tipos de azúcar, es el mejor. MIEL DE ABEJA. En su composición hay fructosa y glucosa, y una mínima porción de minerales. Contiene pequeñas cantidades de ácido fórmico, lo que explica el empleo popular como antiséptico en algunos casos. ESTEVIA. Es un potente edulcorante, procedente de una planta de América del Sur. Es un buen sustituto para el aspartamo y otros edulcorantes similares. Es tolerado por los diabéticos y se le
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ENDULZANTES PARA TODOS
atribuyen propiedades medicinales, como tonificante del hígado, del bazo y del páncreas. Es muy importante considerar el proceso de elaboración para presentarlo en el mercado. JARABE O SIROPE DE ARCE. Es la savia de un árbol (arce) cuando se ha evaporado el agua. FRUCTOSA. Es un monosacárido abundante en las frutas; sin embargo, no suele obtenerse de ellas. Se elabora a partir del azúcar blanco, a través de un proceso químico más barato. La fructosa es una sustancia química, sin vitaminas, minerales ni fibra. Su única ventaja es que pasa a la sangre de una forma menos rápida y es tolerada por los diabéticos. No considero, a pesar de esto, que sea un producto saludable. Deberá usarse, pues, con mucha moderación. GLUCOSA. Es un químico muy utilizado en la industria de las golosinas. AZÚCAR, SACAROSA O AZÚCAR BLANCO. Obtenido a partir de la caña o de la remolacha, cuyo único componente químico son las moléculas de sacarosa. Es de absorción muy rápida, provocando una brusca hiperglucemia que conduce a un estado de excitación física y psíquica, y que pronto produce una reacción hipoglucémica acompañada de cansancio o depresión mental. Cuando se consume en exceso de forma habitual produce también un estado adictivo, a veces difícil de superar.
Conscientes de que el exceso de azúcar es transformado en grasa, algunas personas lo sustituyen por endulzantes químicos, como el aspartamo o la sacarina, por ejemplo, cuyos efectos aún son peores. Existen numerosos estudios que relacionan los endulzantes químicos con problemas de cáncer de vejiga, esclerosis múltiple, alzheimer, y otros muchos. Cuando hacemos una dieta equilibrada a base de cereales integrales, verduras variadas, (sobre todo las dulces, como calabazas, coles, zanahorias, cebollas) y legumbres, nuestro organismo tendrá cubiertas, en gran parte, sus necesidades de hidratos de carbono de buena calidad, sin ningún inconveniente y que podemos tomar a diario. También hemos de tener en cuenta que podemos preparar deliciosos postres, si sabemos usar algunas hortalizas, legumbres o cereales, que harán el disfrute de toda la familia sin ningún tipo de miedo. En cualquier caso, una buena elección de endulzantes y un uso moderado de los mismos, nos permitirán mantener nuestra buena salud, hacer más llevaderos algunos momentos de la vida, y acompañar también el disfrute de otros maravillosos.
Mati Navas Nutrición energética y Medicina natural Instituto Macrobiótico La Crisálida Tfnos.: 954188197 / 651369713
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ARUN
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ARUN TACTO CONSCIENTE: UNA INTRODUCCIÓN A SU ESENCIA ARUN: Es una palabra sánscrita que representa la metáfora de la Luz del Amanecer, del Nuevo Día (renacemos cada día, cada momento), recordándonos que somos nuevos. En nuestra lengua, Arun es un acrónimo de ARmonía – UNiversal: “El Universo siempre está en armonía”. TACTO: En el universo de ARUN el tacto es una metáfora de cómo nuestra esencia puede ser sentida, tocada y observada a través de todos nuestros sentidos, ya sea el propio tacto, el oído (el sonido, la música, la palabra, el silencio toca), la visión (tocamos todo aquello que miramos y somos tocados por quien nos mira). Cuando aprendemos a tocar y a dejarnos tocar sin miedo, sin juicios, sin expectativas, sin compararnos, con aceptación, con amor y atención, entonces la experiencia nos acerca a las puertas del sabor de nosotros mismos. CONSCIENCIA: Este sabor, es lo que realmente somos. Sólo cuando el toque está impregnado de amor y consciencia es cuando la experiencia del toque pasa, de ser un simple masaje físico, a convertirse en una Meditación. Nosotros hablamos de Meditación Interactiva.
constituye una forma de ser tocado por dentro, si estás presente, si la sientes y si la permites. ARUN posee algo único que lo diferencia de las otras Artes Sanadoras, usamos el toque para ayudarnos a “mirar dentro” sin tratar de cambiar nada (difícil de entender en el mundo que se dedica a usar el toque para curar o aliviar a otros), momento a momento, sintiendo con todos los centros de percepción abiertos y alertas, entregándonos con confianza a nuestra intuición, conscientes de que lo que realmente sana es “el amor, la consciencia, la aceptación total y la propia sabiduría natural interna del cuerpo”. De esta forma, el que da recibe al mismo tiempo, y el que recibe está dando simultáneamente al que da; por ello hablamos de que cada sesión se convierte en una “Meditación Interactiva”. Ambas presencias son esenciales. También decimos que ARUN es una fusión de las sabidurías Orientales y Occidentales, ya que bebe de ambas fuentes, integrando los más modernos y sutiles avances de Occidente con la sabiduría ancestral, intuitiva y meditativa de Oriente.
Durante un fin de semana de ARUN aprendes experimentando algunas de las cualidades esenciales del tacto humano, para que puedas llevarlas a tu vida cotidiana, promoviendo así tu salud, tu flexibilidad, sensibilidad y, sobre todo, como puerta para una consciencia expandida.
Para Anubuddha y Anasha (Cocreadores de ARUN), Arun Tacto Consciente está dedicado a la evolución creativa del Tacto Humano y es muy necesario en el mundo de hoy, porque el amor y la consciencia están desapareciendo, y en la actualidad el mundo necesita una educación y visión completamente nuevas, una “Educación Esencial” donde se reintroduzca a la gente al silencio del corazón; en otras palabras, a la Meditación o “Mir”.
Incluimos Meditaciones activas de Osho, movimientos guiados para expandir la presencia del cuerpo y de la energía mental-emocional, así como claves prácticas y sencillas que te permiten estar más consciente de tu respiración, porque también tu respiración
Antonio Gil Ortega Instructor de Arun - Médico Homeópata
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ENTREVISTA JORGE LOMAR
Jorge Lomar es el presidente de la Asociación Conciencia y cofundador de la Escuela del Perdón. Facilita talleres y cursos de desarrollo interior y autorrealización. Sus cursos profundizan en nuevos puntos de vista para abordar la vida, introducen a la meditación, la auto-observación y las relaciones conscientes. Es conferenciante especializado en las claves de la autorrealización, tomando como referencia tanto la sabiduría perenne del Vedanta Advaita como el Curso de Milagros, la Psicología Transpersonal o la Psicología de la Autorrealización. Autor del libro “La Inteligencia del Amor”, publicado en 2008 (Ediciones Corona Borealis); en este momento, acaba de publicar su segundo libro, “Ecología Mental: Experimentar la Paz” (en la misma editorial). Como redactor, ha escrito artículos para diversas publicaciones (Universo Holístico, Athanor, Psicología Práctica, etc.) de España y Latinoamérica. Desarrolla cursos y eventos para organizaciones, concretamente en las áreas de autoconciencia, liderazgo personal y relaciones humanas. P.: Uno de los cursos que realizas habitualmente se llama Ecología Mental, que además es el subtítulo de tu próximo libro, “Experimentar la Paz”. ¿En qué consiste esto de la Ecología Mental? J.L.: Ecología Mental es un entrenamiento sin esfuerzo que facilita soltar hábitos mentales que impiden el acceso a la paz, como una condición natural de la mente. El libro, que no es más que la primera parte del curso, en su título alude al máximo estado de felicidad mental: paz, allá donde no hay exigencias, ni necesidad, ni inseguridad, ni ansiedad, ni culpa, ni temor, ni pérdida, ni dolor. En la paz se expresa la verdadera salud mental.
Por tanto, experimentar la paz no es tan solo el medio por el que vamos a limpiar nuestra mente, sino que además es el fin de nuestro trabajo. Nuestro objetivo es llevar paz interna a toda situación, independientemente de lo que pase. En nuestro curso de Ecología Mental no entendemos que la mente sea algo malo, tal como se entiende en otras enseñanzas que pretenden acabar con “lo mental”. En nuestro contexto consideramos la mente como algo eterno, parte de nuestro ser. El mismo hecho de que experimentemos sufrimiento es indicativo de que la mente no está en
ENTREVISTA paz, no vive su estado natural. Lo que ocurre es que nuestra mente está atendiendo a un juego de programas erróneos. Es lo que podríamos llamar, una percepción incorrecta o mentalidad disfuncional. P.: ¿Tiene que ver la Ecología Mental con la presencia y la aceptación? J.L.: Sí, la presencia es un estado que se aprende al principio del proceso, mientras vamos identificándonos con la paz, mientras vamos haciendo más contemplativa nuestra mente. La aceptación es algo que se va conquistando en distintas facetas de nuestra vida muy poco a poco, vamos soltando el intento de control poco a poco. Al menos, como voluntad, buscar o desear la aceptación es un requisito para la paz. No puede haber resistencia o lucha y paz al mismo tiempo. P.: ¿Aceptar es no juzgar? J.L.: El requisito constante de no exigir, de escuchar sin juicio, corresponde con una profunda sensación interna de paz y seguridad en la identidad profunda. Ésa es la base. Uno sólo empieza a saber realmente lo que es compartir cuando puede comenzar a forjar esa sensación de paz y seguridad interna, ese sentir que “Soy” más allá de todo lo que aparento ser, de que soy algo real, eterno, profundo e inalterable. Y esta sensación de Yo Soy es lo que llamo presencia, mucho más allá de “vivir el ahora” o el momento presente. Es mucho más profundo que estar en el ahora. Es una atención dirigida a lo real. P.: Ese estado de presencia del que hablas, ¿influye en las relaciones? J.L.: Según voy avanzando y profundizando en un entrenamiento eficaz de autorrealización, siempre de acuerdo con mi verdadera voluntad, al darme cuenta de que soy Amor e Inteligencia de un modo muy experimental y sentido, también me doy cuenta de que soy poder. Aquí hablo de verdadero poder, no ese poder de pacotilla por el que todo el mundo anda ahí fuera peleando sin darse cuenta del juego. Hablo del poder de no necesitar manipular, de no necesitar exigir. Entonces comienza el goce de permitir. Y digo permitir para no decir tolerar, ya que cuando toleramos ya ha habido un juicio previo. Permitir es reconocer que el otro también es el Ser y está creando su camino de conciencia en libertad. Y gozas de esta percepción. Esto se desarrolla partir de que practicas la presencia como una disciplina en tu vida. Es importante sentir lo que eres para permitir al ser desenvolver su camino en libertad, sin el monopolio de la mente pequeña. La práctica de la presencia es el foco de mi trabajo personal y profesional con la Ecología Mental, que también se aplica directamente a las prácticas del Perdón, ya que ambas prácticas están muy relacionadas. P.: ¿Puedes hablarnos un poco más sobre estas prácticas que vas desarrollando en tu libro “Experimentar la Paz”? J.L.: Sí, claro. La mayor parte de estas prácticas implican disponer de varios momentos al día de “vaciado mental”, en los que
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te paras y te sientes sin pensar. El libro te ofrece 21 enfoques o trabajos testados con cientos de personas, derivados de enseñanzas antiguas y modernas, orientales y occidentales, que yo he comprobado como eficaces en muchas personas. De hecho, si una práctica no es del todo eficaz en tu programación mental particular, otra lo será con seguridad. El principio del proceso es el proceso de transformación básica de la mente, desde una “máquina operativa” a un observador. Implica introducirse en la disciplina de la meditación con un par de meditaciones muy sencillas, una dedicada al observador y al descubrimiento consciente del silencio, y otra dedicada a profundizar en la sensibilidad de las energías emocionales. P.: ¿Qué relación existe entre la Ecología Mental y el Perdón? J.L.: Cuando la presencia se hace un hábito, estás listo para empezar tu tarea principal en esta vida, que consiste en perdonar. Perdonar es sanar cada juicio que surge en tu mente, porque te das cuenta que no tiene sentido. Esto se trabaja básicamente en las re-
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ENTREVISTA
laciones. Podríamos decir que Ecología Mental es el entrenamiento individual que nos cualifica para continuar el entrenamiento en las relaciones, que sería el perdón. Para ello, todas las personas con las que nos interrelacionamos cada día se convierten en nuestros maestros del perdón. Allí fuera te espera tu subconsciente, representado en cada persona como un espejo de tu sombra, para decirte qué debes perdonar hoy. Se desarrolla entonces toda una sanación mental. En este estado de entrenamiento constante suceden todos los milagros de la vida. En realidad, a partir de este momento comienzas a vivir tu vida de un modo realmente espiritual. P.: ¿Por qué has elegido el término Ecología para algo mental? J.L.: Porque la Ecología de la Mente es la paz. La mente limpia siente como principal objetivo encontrar la paz, y no sólo en los momentos de práctica, entrenamiento, meditación o contemplación. Una persona que trabaja la Ecología Mental sabe que la paz tiene que alcanzar a su pensamiento, a su sentir y, por supuesto, a sus relaciones. La vivencia plena, abierta y limpia del otro te abre a la comunicación pura, allí donde comienza a esbozarse la posibilidad de amar auténticamente y compartir. La comunicación pura es aquella que no está contaminada por los guiones de culpa, miedo y dolor. P.: ¿Hablas de espiritualidad en tu libro? J.L.: Sí, por supuesto, de espiritualidad como liberación de la mente. La mente liberada sabe que no es un cuerpo. Acepta y reconoce lo que es evidente: que su estado de programación mental
tanto como su memoria están reducidas y adaptadas al cuerpo. Pero también es evidente que esto es temporal. Existen miles de experiencias documentadas científicamente en todo el mundo que demuestran la permanencia de la conciencia más allá del cuerpo. El estado de vinculación cuerpo-mente nos aprisiona dentro de un punto de vista muy limitado en el espacio y el tiempo. Pon muchos límites a la mente y tendrás un cuerpo. Quítale todos los límites y serás Espíritu. Una forma de pensar dominante en el mundo es la superstición de que la mente, de alguna manera, “surge de” el cuerpo y “está en” el cuerpo, de que la mente “muere con” el cuerpo y de que, por tanto, somos cuerpo-mentes separados. Esta idea de separación principal es el programa básico al que llamamos ego, la causa de todo el sufrimiento. Ecología Mental es la práctica cotidiana de conciencia, por la cual nos liberamos de programas profundos y sociales que nos aprisionan, y nos hacen sentir experiencias alejadas de la paz. La Ecología de la Mente limpia de errores de percepción, de falsedades e ilusiones, de falsas interpretaciones. Es un nuevo programa que desprograma.
Jorge Lomar www.jorgelomar.com www.asociacionconciencia.org www.escueladelperdon.org
ACTIVIDADES GRATUITAS
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En esta sección queremos hacer partícipes a todos aquellos que lo deseen, de la alegría que nos produce el hecho de que cada vez nos encontremos en El Camino, a más personas interesadas en “ABRIRSE “a las técnicas y conocimientos, unas novedosas, otras ancestrales, pero todas persiguiendo tratar al ser humano como un todo, que a su vez se integra en el mundo en el que vive y en el universo que lo sustenta. Si no cobras por compartir, no te cobramos por anunciarte. EN NUESTRA PÁGINA WEB TIENES INFORMACIÓN DE MÁS ACTIVIDADES QUE PUEDES CONSULTAR: www.biotienda.net
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ACTIVIDADES NOVIEMBRE 2010
• Charla “CÓMO ELIMINAR CUALQUIER EMOCIÓN NEGATIVA EN SÓLO UNOS MINUTOS”. Todos los Viernes, a las 20 h. CENTRO PANGEA C/ Macasta, 29 Sevilla / Tfno.: 645 07 66 78
SALA YOGA DIKSHA • Charla-Presentación abierta CONSTELACIONES FAMILIARES Y LOS ÓRDENES DEL AMOR: “FUNDAMENTOS DE LA VIDA, FUNDAMENTOS DEL AMOR”. Imparte: Piedad Díez. Viernes, 26 de Noviembre, a las 20:30 h.
ASOCIACIÓN CULTURAL SEGAP Av. Alcalde Juan Fernández, nº 11, piso 8º, puerta C Bº El Juncal 41005 Sevilla. Tfno. información: 954 644 868 (aforo limitado), de 18 a 19 h.
SALA YOGA DIKSHA C/ Relator nº 15 Sevilla Tfnos.: 955 74 62 38 / 677 29 34 90
• LA RELAJACIÓN: - La relación con el cuerpo para aprender a relajarlo. - Práctica de relajación a través de la respiración. - Relajación del cuerpo. Relajación de la mente. Viernes, 5 de Noviembre, de 18 a 19 h.
ESPACIO KINEMA
CENTRO CÍVICO TORRE DEL AGUA C/ Editor José Manuel Lara s/n Bº El Porvenir, Sevilla Tfno.: 954 233 060
• Conferencia: CÓMO PROGRAMAR LA MENTE PARA UTILIZAR EL PÉNDULO, por Benito Gallego Blanco. Miércoles, 1 de Diciembre, a las 20:30 h. ESPACIO KINEMA C/ Ortiz de Zúñiga, 10 Sevilla (Junto a Plaza de San Pedro) 954 22 94 15 / 685 16 58 53
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INFORMACIÓN Y TRATAMIENTO GRATUITO DE REIKI Intercambio de experiencias. Meditaciones. Todos los Viernes, de 20:00 h. a 21:30 h. CENTRO DE YOGA LASHALA C/ Orden de Malta nº 3 Sevilla Tfno.: 619 22 41 08
ORGANIZA: Asociación Cultural SEGAP Sociedad de Estudios Gnósticos de Antropología Psicoanalítica COLABORA: Ayuntamiento de Sevilla PARTICIPACIÓN CIUDADANA
• Conferencia: “ARQUETIPOS Y HEMISFERIO DERECHO”, por Mª José Gutiérrez. Viernes, 5 de Noviembre, a las 20 h. • Conferencia: “UN CAMINO HACIA LA LUZ”, por Mª Rosa Miranda. Viernes, 12 de Noviembre, a las 20 h. • Vídeo-Forum: ”LA PEQUEÑA”. Temática: “LA PROSTITUCION INFANTIL”, por el equipo de Vídeo-Forum de Vía Libre. Viernes, 19 de Noviembre, a las 20 h. • Conferencia: “INTOLERANCIA ALIMENTARIA”, por Francisco Márquez. Viernes, 26 de Noviembre, a las 20 h. CURSOS • EL TRABAJO EMOCIONAL: UNA VIA HACIA EL DESARROLLO ESPIRITUAL, por Ana Daza. Lunes alternativos, a las 18:30 h. • ENSEÑANZA DE LOS MAESTROS ASCENDIDOS: ACTIVIDAD “YO SOY” Y “EL PUENTE A LA LIBERTAD”, por Rosario Florencio. Los Martes, a las 19 h. • ALQUIMIA INTERIOR, por Antonio José Ruiz. Los Miércoles, a las 20 h. • DESARROLLANDO VALORES: Conciencia de -QUIÉN SOMOS-QUÉ QUEREMOS-HACIA DÓNDE IR-, por Manuel Manfredi. Los Jueves, a las 17:30 h. • EL FORO DE LOS SÍMBOLOS: UN ESPACIO PARA EL ALMA, por Francisco Granados. Los Jueves, a las 19:30 h. ASOCIACION CULTURAL VIA LIBRE C/ Ntra. Sra. de los Ángeles 7 Bajo 41010 Sevilla Telf. 954 45 59 42 615 81 11 89
CENTRO ECOLÓGICO GAIA • Conferencia: DESPERTAR DE LA CONCIENCIA CREATIVA. Martes, 2 de Noviembre, a las 21 h. • Conferencia: P.H.E. (PSINCRHOLONEGÉTICA), con Reyes Alegre. Viernes, 5 de Noviembre, a las 20.30 h. • Conferencia: COACHING. Viernes, 26 de Noviembre, a las 20 h.
• Conferencia: EL INSTRUCTOR DEL MUNDO, SE PRESENTA. SE ACERCA UNA ERA DORADA PARA LA HUMANIDAD. Martes, 2 de Noviembre, a las 19:30 h.
CENTRO ECOLÓGICO GAIA C/ Luis de Vargas nº 6 Sevilla Tfnos.: 954 561 831 / 610 767 643
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CENTRO INTEGRAL YOGA TRIANA C/ Doctor Jerónimo Pou Nº 3 Esq. Pza. de Zurraque 41010 Sevilla
CENTRO INTEGRAL YOGA TRIANA
CENTRO DE TERAPIAS SAN PRIMITIVO
HERBOLARIO/ECOTIENDA LA BIOSFERA
MEDITACIÓN GRATUITA Todos los Martes, de 19:00 a 21:00 h.
• Conferencia: EL TRABAJO EMOCIONAL: UNA VIA HACIA EL DESARROLLO ESPIRITUAL, por Ana Daza (Librepensadora). Jueves, 4 de Noviembre, a las 20 h.
C/ San Primitivo nº 6, entresuelo Sector Puerta Osario 627 913 336 www.salasanprimitivo.com CENTRO BUDISTA CHAKRASAMVARA • ENSEÑANZAS BUDISTAS GRATUITAS “EL OJO DE LA SABIDURÍA”. Aprende a transformar los pensamientos para lograr felicidad. Por S.E. Nyari Ganden Tritul Rimpoche. Todos los Martes, a las 20 h. • APRENDIENDO A MEDITAR. Técnicas básicas de Meditación. Todos los Jueves, a las 20 h. Noviembre • Martes, 2 de Noviembre: ENSEÑANZAS REGULARES Y CEREMONIA TIBETANA POR LOS DIFUNTOS. • Martes, 30 de Noviembre: DÍA DE YE TSONG KHAPA. Ofrecimientos de luz. Se tomará la “Sopa que libera de la tristeza”. Diciembre • Domingo, 19 de Diciembre: Comida de Navidad (cada uno llevará su especialidad culinaria). PUYA DE INCIENSO PARA BENDICIÓN DEL MEDIO AMBIENTE. Centro Budista Chakrasamvara C/ Senserina nº 43 Sevilla - Tfno.: 95 452 11 06 http://centro-chakrasamvara.blogspot.com CENTRO DESPERTAR • Conferencia sobre la BIODANZA. Viernes, 12 de Noviembre, a las 20 h. • Conferencia: ARQUETIPOS Y HEMISFERIO DERECHO. Viernes, 10 de Diciembre, a las 20 h. CENTRO DE PSICOLOGÍA Y DESARROLLO PERSONAL “DESPERTAR” Av. de Coria nº 32 A, Palomares del Río (Sevilla) Tfno./Fax: 95 576 48 26 / Móvil: 665 83 45 65 E-mail:
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CAMAS HOTEL ALAMILLO • Conferencia: RADIESTESIA: CÓMO UTILIZAR EL PÉNDULO, por Benito Gallego Blanco. Martes, 28 de Diciembre, a las 20:30 h. Hotel Alamillo C/ La montaña s/n Camas (Sevilla)
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ASOCIACIÓN YOGA ANA GALEA • Conferencia: EL INSTRUCTOR DEL MUNDO, SE PRESENTA. SE ACERCA UNA ERA DORADA PARA LA HUMANIDAD. Miércoles, 10 de Noviembre, a las 18:00 h.
Aljarafe Televisión Viernes y sábados, a las 22:30 h. y domingos, a las 16:20 h.
ASOCIACIÓN YOGA ANA GALEA C/ Isaac Peral nº 3 San Fernando (Cádiz)
Televisión Guadalquivir miércoles a las 23:00 h.
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CUENTOS PARA EL ALMA PAPI, CUÉNTAME DE LOS REYES MAGOS…
Apenas su padre se había sentado al llegar a casa, dispuesto a escuchar como todos los días lo que su hija le contaba de sus actividades en el colegio, cuando ésta en voz algo baja, como con miedo, le dijo: - ¿Papá? - Sí, hija, cuéntame. - Oye, quiero… que me digas la verdad. - Claro, hija, siempre te la digo –respondió el padre un poco sorprendido. - Es que… -titubeó la niña. - Dime, hija, dime. - Papá, ¿existen los Reyes Magos? El padre de la niña se quedó mudo, miró a su mujer, intentando descubrir el origen de aquella pregunta, pero sólo pudo ver un rostro tan sorprendido como el suyo, que le miraba igualmente. - Las niñas dicen que son los padres. ¿Es verdad?
- Siéntate, hija, y escucha esta historia que te voy a contar, porque ya ha llegado la hora de que puedas comprenderla –dijo el padre, mientras señalaba con la mano el asiento a su lado. Ella se sentó entre sus padres, ansiosa de escuchar cualquier cosa que le sacase de su duda, y su padre se dispuso a narrar lo que para él debió de ser la verdadera historia de los Reyes Magos: > Cuando el padre de la niña hubo terminado de contar esta historia, la niña se levantó y, dando un beso a sus padres, dijo: - Ahora sí que lo entiendo todo, papá. Y estoy muy contenta de saber que me queréis y que no me habéis engañado. Y corriendo, se dirigió a su cuarto, regresando con su hucha en la mano, mientras decía:
Los tres Reyes se miraron asintiendo y empezando a comprender lo que Dios estaba planeando, cuando la voz de nuevo se volvió a oír:
- No sé si tendré bastante para compraros algún regalo, pero para el año que viene ya guardaré más dinero.
- Puesto que así lo habéis querido, y para que en nombre de los tres Reyes Magos de Oriente, todos los niños del mundo reciban algunos regalos, YO ordeno que en Navidad, conmemorando es-
Y todos se abrazaron mientras, a buen seguro, desde el Cielo, tres Reyes Magos contemplaban la escena tremendamente satisfechos.
BUZÓN DE CARTA A LOS REYES MAGOS Este año, como viene siendo habitual en los últimos 7 años, tendrás en Biotienda un “Buzón de Adultos”, para depositar tu carta a los Reyes Magos (también se admiten de niños). El Buzón de Reyes está pensado para todas aquellas personas que todavía saben que la MAGIA existe, para aquellos que no se limitan a existir y prefieren VIVIR. Para aquellos que saben que “todo se puede”. “Cada uno vive en el mundo que es capaz de imaginar”. Esto hace tiempo que fue “demostrado” por la Ciencia y la Física Cuántica. Cada uno atrae lo que lleva en su interior; el observador modifica lo observado y la materia cambia según el estado de ánimo de aquél que la observa. Dicho lo anterior, “ten cuidado” con lo que pides, porque te lo pueden dar. Pon toda tu energía en aquello que pides y el Universo (llámalo Reyes Magos) simplemente colaborará con tus peticiones. Ten en cuenta que hay personas a las que les dan lo que quieren, hay a quienes les dan lo que necesitan y otros a los que les dan lo que “se merecen”. Lo ideal sería que lo que quieres, lo que necesitas y lo que te mereces, fuera una misma cosa. Y ése es, precisamente, uno de nuestros “trabajos” en esta vida.
Este buzón será quemado la noche del 5 de Enero, a las 12 de la noche, con todas las cartas que contenga en su interior y con el “ritual” correspondiente, para que lleguen bien a su destino. (No hace falta decir que nadie leerá antes las cartas). ¿Qué dices...? ¿Que el año pasado no te lo concedieron? Conozco a muchos a los que sí se lo dieron. Quizás tus peticiones no fueron bien hechas o eres de los que piensa que “a mi no me pasan esas cosas”, y ese deseo es más fuerte que tu petición, con lo que estas “pidiendo” que no te lo den. El buzón estará colocado en Biotienda desde, aproximadamente el 20 de Diciembre hasta las 14 h. del mismo día, 5 de Enero. Puedes depositar allí tus cartas o mandarlas por correo a Biotienda, indicando en el sobre “A la atención de los Reyes Magos” y nosotros (con nuestros mejores deseos) la depositamos por ti en el buzón.
¡FELIZ REGALO DE REYES! C/ Pamplona, 56. 41014 Sevilla 954 69 39 73
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EL PODER DE LA TIERRA CRISTALES, PIEDRAS, MINERALES... MATERIA VIVA
Querido Lector, Querida Lectora, ¿recuerdas cuando en el colegio, en la clase de Ciencias de la Naturaleza, se nos decía que los minerales eran materia inerte?... Pues no era cierto. Y aquí, a través de estas páginas que a todos nos despiertan, te invito, te propongo, que me permitas acompañarte en un viaje real y fantástico a la vez: viajaremos por la forma, color, maravilla y propiedades energéticas de los llamados Cristales de Sanación que, dicho sea de paso, son mi pasión desde que era pequeña, y que fue la etapa de mi vida en que los descubrí; o quizá sería más apropiado decir que ellos me descubrieron a mi. Podemos llamarlos cristales (porque la manera en la que estructuran su forma es, en la mayoría de ocasiones, mediante sistemas de cristalización), podemos llamarlos minerales (porque la mayoría de ellos se extraen de minas) y también podemos llamarlos piedras (porque no son ni animales ni vegetales). Te decía que no son materia muerta, ni mucho menos; ellos vibran, poseen una energía de vibración espectacular y la emiten de manera armónica y constante. Por eso, se utilizan en aparatología de precisión como los relojes, en aparatos de ultrasonidos, en los cabezales de tecnología láser empleados en cirugía, en las pantallas de plasma de ordenadores y televisores. Y además, no sólo son prácticos para la tecnología y bellos para la joyería, sino que para los Terapeutas Holísticos constituyen una herramienta terapéutica de las más ancestrales que ha utilizado el ser humano, especialmente en las culturas chamánicas. Los indios de Norte, Centro y Sudamérica los consideraban medicina poderosa, uno de los remedios naturales más poderosos y eficaces para recuperar la salud. Sea como fuere, los cristales de sanación son las joyas que nuestra madre la Tierra, Gaia, la Pachamama, nos entrega para que sintamos su latido de vida: ésa es su vibración, la de la vida,
la del corazón más puro de este planeta. Quizá por su pureza o por haber crecido en las profundidades de la tierra, poseen la fuerza, la energía en estado puro que les aporta esa cualidad energética de armonizar nuestros chakras, de limpiar nuestra aura, de desbloquear nuestras cualidades y dones energéticamente, de equilibrar nuestros pensamientos, sentimientos y emociones. No creas que exagero. Los tiempos de la superstición ya pasaron. Estamos en la Era del Aguador, donde todo el conocimiento y la sabiduría están delante de nuestros ojos; sólo tenemos que saber dónde dirigir nuestras miradas para permitir que resuene su sabiduría inmortal. Me refiero a que su vibración resonará en nuestros corazones, ya que ése es su código y su lenguaje, lenguaje de consciencia cristalina, códigos de vida y abundancia que sólo con el sentimiento regresarán a nuestra consciencia; ya que ellos, los cristales, no siguen los mismos ritmos de vida que los otros reinos con los que aquí compartimos la existencia: el reino animal-humano junto con el reino vegetal, sigue un ciclo de nacimiento, crecimiento, deterioro y muerte, mientras que los cristales no: los cristales no enferman, no se pudren y no se mueren (a menos que se nos caigan de las manos y se rompan, e incluso así, siguen existiendo, siguen conservando su estructura cristalina). Pero no solamente de su vitalidad, de su vibración, de su poder reparador nos habla la Medicina Chamánica; también son considerados un remedio de sanación para la Medicina Ayurvédica desde hace siglos. Resulta cuando menos interesante, el hecho de que curanderos y curanderas de todas partes del Planeta, sin conocerse
EL PODER DE LA TIERRA entre sí, sin la existencia de libros documentados en este tema ni de Internet, utilizaban los mismas piedras para resolver los mismos problemas de falta o desequilibrio de salud, tanto física como anímica, utilizando los mismos minerales. Esto es un hecho, sorprendente y real. Y en diferentes épocas, por lo tanto, se puede decir que esta materia, la de los cristales, la de las piedras, está viva, viva y vigente. La prueba es que cada vez más tenemos a nuestro alcance información, cada vez hay más personas que incorporan en su indumentaria, en sus hogares, los cristales no sólo como adorno, sino como una fuente de energía de calma, paz, belleza, armonía. Y como no, los terapeutas que utilizamos remedios naturales, los consideramos muy valiosos, muy especiales. Una prueba más de su efectividad, y en esta ocasión científica: ya sabemos que gracias a medidores de energía, se ha podido comprobar que los cristales, especialmente los de la familia del cuarzo, son capaces de emitir energía de manera constante. Esa energía es eléctrica, pulsante, iones que al interactuar con el calor expanden el campo energético, vibracional, del mineral en cuestión; a esta propiedad se le llama piezoelectricidad. Ya en 1830, Carl Matteuci se dio cuenta que si aplicaba una ligera corriente eléctrica sobre la piel de una herida, lograba que el tejido epitelial, a nivel celular, estimulase a las células para que se regenerasen. Y esto mismo es lo que hacen los cuarzos: son capaces de recibir, transmitir, equilibrar, transmutar y reparar la energía desarmónica a nivel energético celular. Y también desde el punto de vista lógico, por afinidad, el cuer-
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po físico está compuesto de minerales; por lo tanto, la vibración de los minerales que consideramos por su probada y comprobada reputación como medicina natural, vibracional, resuenan con nuestra salud tanto a nivel interno (colocándolos sobre el cuerpo), incorporándolos internamente (tomando agua cargada con el mineral elegido según sus propiedades, o como elixir) o sosteniéndolo entre las manos en nuestras personales prácticas meditativas (con los ojos cerrados y en estado de relajación). No todos los minerales pueden ser considerados como Cristales de Sanación, ya que hay infinidad de ellos, por lo que elegiremos en base a nuestras preferencias en color, y nos informaremos de sus cualidades como Medicina Vibracional (la palabra medicina es de origen chamánico –hombre, mujer medicina- y significa “lo que la madre tierra nos da para recuperar la salud”), refutada a través de su empleo por curanderos, sanadores y terapeutas, tanto en tiempos antiguos como actuales. En este espacio encontrarás, a partir de ahora, información práctica para que te enamores (todavía más) de esta materia tan viva. Viajaremos a través de sus vibraciones, curiosidades, usos, historias, anécdotas y leyendas en función de 3 temas que a todos nos involucran en mayor o menor medida. Estoy segura que mis preferidos son los mismos que los tuyos, y en cada ocasión te hablaré de un mismo mineral, aplicando su vibración en los tres ámbitos en los que se desarrollan nuestras lecciones humanas de vida: la salud, el amor y la prosperidad. Nina Llinares* www.ninallinares.net
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CERRANDO CÍRCULOS
Siempre es preciso saber cuándo se acaba una etapa de la vida. Si insistes en permanecer en ella más allá del tiempo necesario, pierdes la alegría y el sentido del resto. Cerrando círculos, o cerrando puertas, o cerrando capítulos, como quieras llamarlo. Lo importante es poder cerrarlos, y dejar ir momentos de la vida que se van clausurando.
La vida está para adelante, nunca para atrás. Si andas por la vida dejando “puertas abiertas”, por si acaso, nunca podrás desprenderte ni vivir lo de hoy con satisfacción. ¿Noviazgos o amistades que no clausuran? ¿Posibilidades de regresar? (¿a qué?) ¿Necesidad de aclaraciones? ¿Palabras que no se dijeron? ¿Silencios que lo invadieron?
¿Terminó tu trabajo? ¿Se acabó tu relación? ¿Ya no vives más en esa casa? ¿Debes irte de viaje? Puedes pasarte mucho tiempo de tu presente “revolcándote” en los porqués, en devolver el cassette y tratar de entender por qué sucedió tal o cual hecho.
Si puedes enfrentarlos ya y ahora, hazlo; si no, déjalos ir, cierra capítulos. Dite a ti mismo que no, que no vuelven. Pero no por orgullo ni soberbia, sino porque tú ya no encajas allí en ese lugar, en ese corazón, en esa habitación, en esa casa, en esa oficina, en ese oficio.
El desgaste va a ser infinito, porque en la vida, tú, yo, tu amigo, tus hijos, tus hermanos, todos y todas estamos encaminados hacia ir cerrando capítulos, ir dando vuelta a la hoja, terminar con etapas, o con momentos de la vida, y seguir adelante. No podemos estar en el presente añorando el pasado. Ni siquiera preguntándonos por qué. Lo que sucedió, sucedió, y hay que soltarlo, hay que desprenderse. No podemos ser niños eternos, ni adolescentes tardíos, ni empleados de empresas inexistentes, ni tener vínculos con quien no quiere estar vinculado a nosotros.
Tú ya no eres el mismo que fuiste hace dos días, hace tres meses, hace un año. Por lo tanto, no hay nada a qué volver. Cierra la puerta, da vuelta a la hoja, cierra el círculo. Ni tú serás el mismo, ni el entorno al que regresas será igual, porque en la vida nada se queda quieto, nada es estático. Es salud mental, amor por ti mismo, desprender lo que ya no está en tu vida. Recuerda que nada ni nadie es indispensable. Ni una persona, ni un lugar, ni un trabajo. Nada es vital para vivir porque cuando tú viniste a este mundo, llegaste sin ese adhesivo. Por lo tanto, es costumbre vivir pegado a él, y es un trabajo personal aprender a vivir sin él, sin el adhesivo humano o físico que hoy te duele dejar ir.
¡Los hechos pasan y hay que dejarlos ir! Por eso, a veces es tan importante destruir recuerdos, regalar presentes, cambiar de casa, romper papeles, tirar documentos, y vender o regalar libros. Los cambios externos pueden simbolizar procesos interiores de superación. Dejar ir, soltar, desprenderse. En la vida nadie juega con las cartas marcadas, y hay que aprender a perder y a ganar. Hay que dejar ir, hay que dar vuelta a la hoja, hay que vivir sólo lo que tenemos en el presente. El pasado ya pasó. No esperes que te lo devuelvan, no esperes que te reconozcan, no esperes que alguna vez se den cuenta de quién eres tú. Suelta el resentimiento. El prender “tu televisor personal” para darle y darle al asunto, lo único que consigue es dañarte mentalmente, envenenarte, y amargarte.
Es un proceso de aprender a desprenderse y, humanamente se puede lograr, porque te repito: nada ni nadie nos es indispensable. Sólo es costumbre, apego, necesidad. Pero cierra, clausura, limpia, tira, oxigena, despréndete, sacúdete, suéltate. Hay muchas palabras para significar salud mental y cualquiera que sea la que escojas, te ayudará definitivamente a seguir para adelante con tranquilidad.
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La utilización de los mandalas la encontramos desde tiempos remotos, y la hayamos en las culturas y tradiciones espirituales de todo el planeta: Encontramos mandalas en culturas tan dispares como pueden ser la India, la Celta, a lo largo de toda América, en los aborígenes de Australia, en África (aparecen grabados en las pirámides egipcias); culturas todas ellas aparentemente incomunicadas entre sí. Encontramos mandalas en los objetos de culto, objetos de diario, libros y, en general, en todos los elementos de transmisión de enseñanzas y conocimientos. La gran mayoría de los templos antiguos vistos desde el aire son verdaderos mandalas. Yo me atrevo a decir que un mandala es un dibujo, una figura realizada por el Arquitecto del Universo como forma de Compartir los Secretos de Él mismo. Allá donde miremos, allá donde estemos, siempre habrá un mandala: ¿Quién no se ha maravillado con la perfección geométrica de una flor de la pasión, con la cristalización de un mineral, o al ver una “estrella de hielo”, o cualquier fruta abierta por la mitad, o una caracola de mar? Pero no sólo encontramos mandalas en el mundo espiritual. También en la parte material los podemos encontrar: en la antigüedad aparecen, desde los mosaicos romanos a los dibujos de las alfombras, desde la decoración de una puerta al diseño de una joya. Fue el célebre psicólogo y psiquiatra suizo Carl G. Jung quien, en nuestros días, los utilizó en terapias, con la intención de ayudar y poder equilibrar a las personas. Su objetivo era poner al alcance la búsqueda de individualidad en los seres humanos. Cada día, Jung dibujaba un mandala para ayudarse a interpretar sus sueños. Gracias a esto, llega a descubrir la relación que éstos tenían con su centro y, a partir de allí, elaboró una teoría sobre la estructura de la psique humana. Según Carl Jung, un mandala representa la mente en su totalidad –consciente e inconsciente-. Afirmó que el arquetipo de estos dibujos se encuentra firmemente anclado en el subconsciente colectivo. Para que esto sea efectivo y poder explicar los manda-
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Mandalas-Carretas Romería de Valme (Dos Hermanas)
LOS MANDALAS
las que realizan las personas, Jung utiliza todos los elementos y símbolos que han quedado plasmados en dicho dibujo mandálico, a la hora de realizarlos. Pero, ¿qué es un mandala para que haya sido utilizado durante tanto tiempo y por tantas culturas? Mandala viene del sánscrito y significa Círculo Sagrado. En realidad, un mandala consiste en una serie de formas geométricas concéntricas; pueden ser en forma bidimensional o tridimensional. Las formas geométricas mas usadas son los cuadrados, rectángulos, y triángulos. Desde una visión espiritual, un mandala es un centro energético de equilibrio y purificación, que ayuda a transformar el entorno y la mente. Son puertas de entrada hacia el auto-conocimiento, nos adentran hacia nuestro CENTRO INTERIOR. El trabajo con mandalas ayuda en el Camino del Despertar. ¿No creéis que con estas palabras parece que estemos definiendo un templo? Los mandalas reflejan tres niveles de información: interno, externo y secreto. En el primero, en el nivel exterior se refleja el mundo en su forma divina. El nivel interior nos ofrece un mapa de ayuda para la transformación de la mente ordinaria. Y por último,
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LOS MANDALAS
el aspecto secreto, que no es otra cosa sino el perfecto control de las energías sutiles del cuerpo, en Comunión con el Ser Esencial. ¿Cómo trabajar con un mandala? Podemos trabajar con un mandala de dos formas, bien mediante la observación o bien mediante la realización del mismo. En el primer caso, en la observación, es muy sencillo. Dedicaremos entre 5 y 10 minutos. Nos sentamos cómodamente, regulamos nuestra respiración -haciéndola rítmica y profunda-, y acto seguido, nos limitaremos a observar el mandala escogido. Es simplemente mirar desde un estado contemplativo, meditativo. Este simple ejercicio puede llevarnos a un buen estado de relajación y a tomar conciencia del AQUÍ y AHORA. Nos volvemos más ALERTAS. Estamos hablando de una meditación pasiva. Para el segundo caso disponemos de dos opciones: Dibujarlo y/o colorearlo. En un principio, cuando aún no estamos muy vinculados con estas imágenes, es mejor comenzar sólo con colorearlas. Para ello, escogemos un modelo que nos atraiga, seleccionamos los instrumentos (colores, marcadores, acuarelas, por ejemplo), y luego, al igual que en el caso anterior, nos retiramos a un sitio tranquilo. Hay técnicas variadas, todo dependerá del estado de ánimo y de lo que el mandala nos transmita. A través de este trabajo podemos exteriorizar nuestras emociones; para ello, iremos pintando y/o coloreando de dentro hacia fuera. En este caso realizamos una meditación activa, que poco a poco nos irá haciendo ver que no sólo en la quietud está la Calma: También la acción encierra Calma y Sosiego. En ambos casos nos puede llegar una sensación de protección, de amor, de comprensión, de fuerza,… aprovecharemos ésta para ubicar nuestro mandala en el lugar o en la ocasión que sintamos. ¿Cómo realizar un mandala? Un mandala puede ser realizado por cualquier persona, no importa su edad o religión. Los bene-
ficios son tan grandes como su simplicidad. Pueden ser elaborados en papel, tela, grabados en piedra, tallados en madera,… pueden ser creados con arenas de colores. Podemos utilizarlo en una camiseta para llevarla puesta, tanto “exterior” como “interiormente”. Son utilizados para atraer Paz, tanto externa como interiormente. Al trabajar con un mandala, es como si comenzáramos a viajar hacia nuestra esencia; se nos abrirán puertas que hasta ahora no sospechábamos que estaban ahí, y poco a poco, a medida que trabajemos con ellos, brotarán destellos de Sabiduría. Es como entrar en comunicación con ese Arquitecto que antes nombramos. Los mandalas nos aportan Calma, Seguridad, Amor, Equilibrio,... Cuando trabajas con ello, llegas a sentir la Calma en medio de la Tormenta. Un mandala nos ayuda a estudiar nuestra situación personal, sirve para expresar nuestro Yo Interior, nuestro Ser. La fuerza del mandala no sólo se ubica en la forma geométrica y en el color, va más allá. Es la vibración de sus formas geométricas, de su colorido, de sus medidas, la que hace que éste resuene en nuestro interior. Resumiendo, podemos decir que cuando dibujamos, construimos y nos sumergimos en un mandala, lo que estamos haciendo es coger la misma frecuencia que él y, por tanto, resonamos en el Universo. Ya hay Profesionales de la Enseñanza que emplean la técnica del mandala en los Centros de Enseñanza. Si quieres un mandala ya dibujado, sólo para colorearlo, puedes venir a Biotienda. Te lo facilitaremos.
H. L.
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SS.MM. LOS REYES MAGOS DE ORIENTE
Los Reyes Magos, tal como los conocemos, tienen su origen en la Biblia y, sin embargo, y contrariamente a lo que muchos puedan pensar, es en la propia Biblia donde menos información podemos encontrar sobre ellos. De hecho, únicamente el Evangelio de Tomás hace un par de referencias escasas a ellos, y se habla de “magos”, y en ningún momento se dice que fueran reyes, ni cuántos eran, y mucho menos sus nombres. El número de 3 lo estableció definitivamente, en el siglo V, el Papa León I el Magno, y se estableció que uno era blanco, otro negro y otro amarillo, simbolizando que las 3 razas y los 3 continentes conocidos entonces, venían a rendir culto al Mesías que acababa de nacer.
Si buscamos más información, nos encontraremos que en tradiciones esotéricas se nos da amplia información sobre ellos y sobre su simbología (esotérico quiere decir oculto a la vista de los profanos o de la gente normal, y no tiene ningún sentido negativo, como normalmente se nos quiere hacer creer). Es evidente que la figura de los Reyes Magos está ligada a la Navidad, y ya sabemos que el sentido de la Navidad es el nacimiento de la Luz interna, del Cristo interno dentro de nosotros, y que corresponde con el solsticio de invierno, cuando la Luz del día empieza a ganar terreno a la noche. No hace falta decir que el nacimiento de Jesús, como persona física, no tuvo lugar en Navidad, sino más bien en verano, y lo de nacer en Navidad hace alusión al nacimiento de la Luz crística dentro del iniciado, y eso ocurre en muchas tradiciones donde sus maestros, aun teniendo cada uno su fecha física de nacimiento, se dice que nacieron en Navidad y de una madre virgen.
Pero si buscamos en otras fuentes, sí encontramos más información. Por ejemplo, en algunos evangelios apócrifos se habla de ellos, como en el llamado “Evangelio de la infancia de Tomás”, del siglo II (y aclaramos que “apócrifo” quiere decir oculto, y no falso, como mucha gente piensa). En este evangelio sí se nos dice que eran 3, se citan sus nombres y se dice que eran sacerdotes provenientes de Persia.
Las tradiciones esotéricas nos dicen que los Reyes Magos eran 3 iniciados que llegaron de Oriente y que no eran Reyes, sino astrólogos, y que debido a sus ropajes y capas, típicos del lugar de donde venían, fueron confundidos por la gente con reyes; y también hay que tener en cuenta que la astrología hace 2000 años ya estaba muy avanzada, y para las personas normales de la calle de esa época, unas personas que eran capaces de predecir cuándo
¿Quién no conoce a los Tres Reyes Magos? Pero, ¿quiénes fueron realmente? La tradición más difundida cuenta que eran 3, que vinieron de Oriente siguiendo una estrella, que eran Reyes y que entregaron al Mesías recién nacido Oro, Incienso y Mirra.
SS.MM. LOS REYES MAGOS DE ORIENTE
se iba a ocultar el sol y se iba a hacer la noche en pleno día, no tenia otra explicación más que esa persona era un “Mago” . Continuando con las tradiciones cabalistas y alquímicas encontramos que los colores negro, rojo y amarillo son los colores por los que tiene que pasar el “mercurio interno” en el trabajo de Iniciación, y todo ello, conocido como “la Gran Obra”, tiene que ser “coronado con la púrpura del espíritu”, y de ahí que se represente también a los Reyes Magos con coronas de color púrpura. Jesús no nació en el año 0, sino como reconoció hace unos años el portavoz del Vaticano, que dijo: “Sabemos que Jesús no nació en el año 0, sino al menos 5 años antes”, porque la historia nos dice que Herodes murió 5 años antes del año 0 y, al parecer, 2 años después del nacimiento de Jesús, lo que nos lleva al año menos 7. Y, curiosamente, en el año menos 7 se produjo lo que en astrología se conoce como “Stellium” o “Stella”, es decir, todos los planetas importantes que se conocían en esa época entraron en conjunción y se veían como una gran estrella o Stella (conjunción que se da cada cierto numero de años), y uno de los lugares donde mejor se observaba esa conjunción o Stella era en la zona de Belén, lo que nos lleva a pensar que era la famosa “Stella de Belén” que seguían los Reyes Magos. Y ya puestos, un apunte necesario, cuando llega Navidad son muchos los que defienden a los Reyes Magos en contra de Papa
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Noel, en una “guerra” absurda. Santa Claus (San Nicolás de Bari) fue una persona que nació en el siglo IV en Turquía, en una familia adinerada, y que muy joven se quedó huérfano. A los 19 años, se hizo monje y dedicó su vida y su dinero a llevar juguetes y regalos a los niños necesitados. En contra de la imagen que se le da, era alto y delgado, y vestía habitualmente de monje. San Nicolás falleció el 6 de diciembre del año 345 y su nombre se creó a raíz del nombre del santo en alemán, San Nikolaus. En 1087 sus restos fueron llevados a Bari (Italia), donde se construyó una iglesia con su nombre. La tradición de Papa Noel se extendió por Europa en el siglo XII y fue en el siglo XVII cuando unos emigrantes holandeses llevaron esta costumbre a Estados Unidos. Y fue en Estados Unidos donde se le dio la imagen actual que todos conocemos, para que fuera más comercial. Por encima de las “guerras” religiosas y enfrentamientos entre partidarios de Reyes Magos o de Papa Noel, habría que decir que cada uno tiene su significado y su sitio, y cualquier persona que dedique su vida y su fortuna a ayudar a los niños necesitados, debiera merecer nuestra consideración.
¡FELIZ NATIVIDAD! Chingú
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TRANSGÉNICOS: ¡¡ya están aquí!!
Sí, bien podría ser el titulo de una película de terror. Cierren por un instante los ojos e imagínense que somos atacados por inmensas naves espaciales llenas de monstruitos verdes, deseosos de invadirnos. Ahora abran los ojos y dejen de imaginar, porque esta invasión de nuevas especies, inexistentes hasta ahora en la Naturaleza, ya está aquí. Las naves espaciales son las multinacionales fabricantes de transgénicos, todas ellas grandes y poderosas, que gracias a su poder comercial e influencia política, nos trajeron a estos “monstruitos verdes”, disfrazados con el nombre de biotecnología, con la falsa promesa de acabar con el hambre, y de hacer una agricultura más limpia, libre de pesticidas. La realidad es completamente distinta. El uso de los alimentos transgénicos amenazan nuestra salud y adulteran el medio ambiente, mezclándose las plantas transgénicas con las silvestres, y extendiéndose cada vez más por todo el planeta, a la vez que el uso de pesticidas sigue en aumento, lo cual se convierte en un negocio redondo, ya que los fabricantes de pesticidas y de transgénicos son los mismos. Un transgénico (organismo modificado genéticamente u OMG) es un organismo vivo, como puede ser una planta, a la cual se le han modificado sus genes, insertándole genes de otro organismo, como puede ser un virus, una bacteria, un vegetal o un animal. Pongamos un ejemplo: el maíz transgénico que se cultiva en España lleva genes de una bacteria, o en EEUU se cultiva una soja que lleva genes de virus, bacterias y de la petunia (una flor). Para aumentar lo rocambolesco, se está experimentando con genes de la vaca para insertarlos en la soja, con genes de la polilla para insertarlos en la manzana, o con genes de la rata para insertarlos en la lechuga: una autentica aberración. ¿Y qué alcance puede tener esto para nuestra salud? A corto plazo aseguran las multinacionales fabricantes y sus laboratorios (juzguen ustedes mismos la imparcialidad) que no hay riesgos, pero a medio y largo plazo, no existe, a día de hoy, institución ni multinacional que pueda garantizar la inocuidad de los transgénicos. Lo cierto es que existen riesgos reales de apariciones de nuevas alergias y daños en el sistema inmunológico, así como nuevos daños imposibles de prever. Después de lo aquí expuesto, bien podría parecer que seguimos metidos en una fantasía de futuro o de ciencia ficción, pero los transgénicos son una realidad que ya está entre nosotros, en los alimentos que consumimos a diario: casi el 70 % de la soja que entra en España es transgénica, y ya en el 2008 se cultivaron en nuestro país más de 80.000 hectáreas de maíz modificado genéticamente. Todas las cadenas de hipermercados y supermercados ya los con-
tienen en sus propias marcas; todos los productos en los que, entre sus ingredientes, aparece “…modificado genéticamente” es un producto transgénico, teniendo en cuenta que, dentro de la composición de un producto alimenticio, la parte transgénica puede estar tanto en los ingredientes, como en forma de aditivos o aromas. Los principales aditivos con posible origen transgénico son los almidones, que se usan como espesantes, y que van desde el E-1404 hasta el E-1451. Tened especial precaución cuando en la etiqueta aparezca “almidón modificado”, ya que, aunque en principio sólo hace referencia con esa nomenclatura a una transformación físicoquímica del aditivo, puede tener un origen transgénico. Recomiendo ver la lista de alimentos verdes y rojos de Greenpeace, para estar informado de las marcas que los contienen, muchas de ellas de prestigioso nombre y que siempre han publicitado unos productos saludables, cuando de forma sorprendente las vemos incluidas en la “lista roja” de productos declarados transgénicos. La legislación actual vigente permite, sin embargo, que aquellos productos alimenticios que contengan un porcentaje inferior al 0,9% de material o “monstruito” transgénico, no se esté obligado a ser especificado en el etiquetado, con lo cual continuaremos sufriendo una falta de información total, una imposibilidad de poder ejercer nuestro derecho a elegir libremente lo que queremos comer, y un constante e irresponsable riesgo para nuestra salud. Ya está bien de atentar contra nuestro bien más preciado, “nuestra salud”, de jugar a ser Dios, de convertir nuestro maravilloso Planeta en un campo de experimentación, donde los únicos intereses son los económicos, de control y poder. Cuidar a nuestra madre Naturaleza es igual a cuidarnos a nosotros mismos. Pongamos la semilla de la intención, y hagamos un mundo más justo y respetuoso para todos.
Sergio Amodeo Gutiérrez Naturópata, Dietista
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TERAPIA CON LOS CINCO SABORES DE LA MTC
Según la MTC (Medicina Tradicional China), la armonía con las estaciones del año debería surgir de manera natural en una persona equilibrada física y espiritualmente. En Occidente, por desgracia, la mayoría de las personas han perdido el contacto con su yo interior, que es de algún modo quien nos conecta con los ciclos naturales, y se manifiesta como una capacidad intuitiva que surge de dentro y nos dice qué tenemos que comer; sólo cuando estamos en equilibrio, esa intuición es correcta y saludable. Por supuesto que la práctica de la meditación y el retorno a una alimentación acorde con las estaciones pueden devolvernos a nuestro estado de equilibrio Yin Yang, en el que las fuerzas del Cielo y de la Tierra se unen para ofrecernos la alegría de vivir. Para una alimentación saludable, los Cinco Sabores deben estar equilibrados, con una ligera predominancia del sabor Dulce, el sabor de la Tierra y del sistema digestivo encargado de potenciar nuestro centro y fabricar Qi (energía), Xue (sangre), Yin Ye (líquidos orgánicos) y Jing (Sustancia Basal Adquirida o Cielo Posterior). Realmente es fácil, pues muchos alimentos ricos en carbohidratos tienen sabor dulce: cereales, legumbres, vegetales, semillas y frutas; muchos también tienen sabores secundarios que completan el quinteto de sabores, o siempre podemos emplear especias para condimentar. Lo importante, que acompañemos el dulce con pequeñas cantidades de amargo, picante, salado y ácido. El equilibrio en MTC lo es todo, por ello una cantidad moderada de alimentos con un sabor determinado, tonifican un Elemento y su órgano correspondiente, pero un exceso de ese mismo sabor acaba por dañar y debilitar ese Elemento. Por ejemplo, ocurre con el Sabor Dulce, una pequeña cantidad tonifica la función del sistema digestivo, pero un exceso del mismo debilita la función de absorción digestiva, genera moco e hiperglucemia, como en la diabetes. El sabor asociado a cada estación del año no es, por lo general (salvo en el caso del sabor salado), el más conveniente para esa estación, sino que es el que necesitamos para mejorar y fortalecer los órganos de ese Elemento.
resfriado común. El Picante y diaforético de la menta, cayena o guindilla, y ajo producen sudoración para combatir el resfriado. El Sabor Picante también ayuda a aligerar el efecto mucógeno de los cereales, legumbres, frutos secos y semillas, elimina el estancamiento de la Xue (sangre) e incrementa la energía (Qi). Algunos picantes fuertes, como la cayena y el ajo, eliminan los parásitos.
Así pues, emplearemos el Sabor Picante: •
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Equilibrio estacional: •
Por ejemplo, veamos el Elemento Metal, correspondiente al Otoño y su sabor asociado, SABOR PICANTE: Nos referimos también a los sabores especiados, calientes y aromáticos, su carácter Yang lo hace expansivo, dispersante; el Sabor Picante es calentador y estimula la circulación del Qi (energía) y de la Xue (sangre), tiende a mover el Qi hacia arriba y hacia fuera, hasta la superficie del cuerpo. Se emplea el Sabor Picante para estimular la digestión y eliminar la mucosidad creada por un exceso de lácteos y carne, nos protege de las enfermedades derivadas de la mucosidad, como el
Para fortalecer y limpiar los pulmones de mucosidad, teniendo cuidado de no usar el picante y caliente cuando haya fiebre alta. Mejora la digestión y ayuda a expulsar los gases. El picante hidrata los Riñones (según Clásico de Emperador Amarillo), pues aumenta la saliva y el sudor, como el jengibre, mientras que el picante y caliente, como la guindilla, es muy bueno para tratar el frío, calentando y relajando los riñones. Estimula la circulación de la sangre y es cardiotónico. Ayuda a eliminar las obstrucciones, mejorando la función del hígado.
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El sabor picante unido a un poco de dulce, es bueno para prepararse para la entrada de la Primavera y Verano, puesto que limpia nuestro medio interno; para ello, se recomienda la pimienta negra, roja y verde, y el jengibre fresco. También el sabor picante y caliente del jengibre seco y la canela sirve para eliminar los signos de enfriamiento, pues su función calentadora es muy duradera y profunda. Al contrario que la guindilla, su acción picante calentadora es tan extrema que, después de 30 minutos, cambia y tiene un efecto enfriador.
Beneficios individuales: •
Todas aquellas personas con signos de cansancio o
TERAPIA CON LOS CINCO SABORES DE LA MTC
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Recomendaciones para el Otoño: •
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pesadez, lentos de movimientos y pálidos se beneficiarán del sabor picante, pues les ayudará a eliminar la tendencia a la mucosidad almacenada en pulmones y colon; este sabor tiene acción curativa y también preventiva. Las personas frioleras también mejorarán con este sabor. El sabor picante también favorece a las personas delgadas que tienden a las enfermedades de Viento, como el nerviosismo y la inquietud; por ejemplo, algunas semillas de sabor picante relajan los nervios y mejoran la digestión: hinojo, eneldo, alcaravea, anís, culantro y comino. Otros picantes, como el jengibre, cebolla salteada y rábano picante, estimulan y ayudan a la estabilidad emocional, mejorando suavemente la circulación de la energía.
Precauciones: •
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Los sabores muy picantes, como la cayena, cebolla cruda y salvia, pueden perjudicar a personas muy delgadas y nerviosas; de hecho, en la MTC no se recomienda su empleo en casos de personas con Insuficiencia de Qi (energía baja). Los sabores picantes y calientes no se pueden emplear en casos de personas con signos de mucho calor. En los casos de sobrepeso corporal por un exceso de comida, se recomienda emplear picantes frescos, como la menta. Picantes calientes: romero, ajo, cebollino y todos los tipos de cebollas, corteza y rama de canela, jengibre fresco y seco, pimienta negra y cayena o guindilla, hinojo, anís, eneldo, mostaza verde, rábano picante, albahaca y nuez moscada. Picantes frescos: menta, mejorana, flores de saúco, pimienta blanca, y el rábano y sus hojas. Picantes neutros: nabo, malanga y colinabo.
Empezar el día con una decocción (5minutos) de jengibre fresco del tamaño de la primera falange del pulgar de la mano, un poco machacado en un mortero y con un vaso de agua; se puede guardar y tomar otra decocción antes de las 16 h. Limpia y tonifica nuestros pulmones, colon y estómago; podemos endulzar con un poco de miel oscura (brezo). Preparar una mezcla de especias para añadir a las verduras, legumbres y cereales: Comino, culantro, pimentón dulce y pimienta blanca para los más nerviosos. Corteza de canela, pimienta negra, nuez moscada y jengibre seco para los más frioleros o cansados. Canela molida, nuez moscada, pimienta negra, clavo molido y comino molido para los consumidores de carne.
¿Qué te parece si empiezas por guardar tu botiquín en la cocina y huele de maravilla? Un beso. Rosario de Gaia Centro Ecológico Gaia 954 561 831 /
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