EL FUTURO DEL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO Isidro Peña García-Pardo Departamento de Administración de Empresas Universidad de Castilla La Mancha
EL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO EN CIFRAS
SITUACIÓN ACTUAL
RETOS
EL FUTURO DEL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO
2
EL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO EN CIFRAS
SITUACIÓN ACTUAL
RETOS
EL FUTURO DEL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO
3
EL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO EN CIFRAS
EL FUTURO DEL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO
4
EL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO EN CIFRAS
ESPAÑA
CASTILLA LA MANCHA
Número
3.861
541
Socios
1.144.070
145.356
Empleo
97.615
4.427
Facturación
19.172 M€
1.376 M€
% Producción agraria
46%
34% (3,1% de España)
EL FUTURO DEL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO
5
ANÁLISIS DAFO FORTALEZAS
ANÁLISIS INTERNO
ANÁLISIS EXTERNO: -Genérico -Específico
DEBILIDADES
Calidad reconocida (DO) Extensión producción Gran variedad de productos Impacto positivo en salud (aceite, vino, frutas.....) Reconocimiento por parte de las AA.PP. de la importancia estratégica del sector y de las cooperativas Cultura cooperativa en la región ............................................
Reducida dimensión de las empresas Rigidez. Resistencia al cambio Poca vinculación de las explotaciones con la comercialización Bajo uso de TIC Modelo europeo de producción Ausencia de una estrategia de marketing .............................................
Globalización Importancia dieta mediterránea Crecimiento de la población mundial Facilidades para adaptación a agricultura ecológica por condiciones climáticas y de suelo. Potenciar venta on-line Establecimiento de marcas propias Fomento de cooperación empresarial ....................................................
Globalización Contexto económico Excesiva dependencia de los grupos de distribución Tiendas de descuento Paralización en desarrollo de infraestructuras Reducción ayudas comunitarias Problemática del agua Precios energía ..........................................
OPORTUNIDADES
AMENAZAS
EL FUTURO DEL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO
6
ANÁLISIS DAFO A. Interno A. Externo
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
DEBILIDADES AMENAZAS
FORTALEZAS
Calidad diferenciada
Extensión producción Gran variedad de productos Impacto positivo en salud (aceite, vino, frutas, verduras.....) Reconocimiento por parte de las AA.PP. de la importancia estratégica del sector y de las cooperativas Cultura cooperativa en la región ..................................................................
EL FUTURO DEL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO
7
ANÁLISIS DAFO A. Interno
FORTALEZAS
DEBILIDADES
A. Externo
OPORTUNIDADES
AMENAZAS
DEBILIDADES
Reducida dimensión de las empresas Rigidez. Resistencia al cambio Poca vinculación de las explotaciones con la comercialización Escasa internacionalización de nuestras empresas Escasa importancia de agricultura ecológica Bajo uso de TIC Modelo europeo de producción Ausencia de una estrategia de marketing .........................................................
EL FUTURO DEL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO
8
ANÁLISIS DAFO A. Interno
FORTALEZAS
DEBILIDADES
A. Externo
OPORTUNIDADES
AMENAZAS
OPORTUNIDADES
Globalización Importancia dieta mediterránea Crecimiento de la población mundial Facilidades para adaptación a agricultura ecológica por condiciones climáticas y de suelo Potenciar venta on-line y promoción redes sociales Establecimiento de marcas propias Fomento de cooperación empresarial ...................................................................
EL FUTURO DEL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO
9
ANÁLISIS DAFO A. Interno
FORTALEZAS
DEBILIDADES
A. Externo
OPORTUNIDADES
AMENAZAS
AMENAZAS
Globalización Contexto económico Excesiva dependencia de los grupos de distribución Tiendas de descuento Paralización en desarrollo de infraestructuras Reducción ayudas comunitarias Problemática del agua Precios de las energías ................................................................
EL FUTURO DEL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO
10
EL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO EN CIFRAS
SITUACIÓN ACTUAL
RETOS
EL FUTURO DEL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO
11
RETOS DEL SECTOR
AUMENTAR DIMENSIÓN
Economías de escala Incrementar el poder de negociación
EL FUTURO DEL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO
12
RETOS DEL SECTOR
CALIDAD INNOVACIÓN PRESENCIA ON LINE AGRICULTURA ECOLÓGICA
POTENCIAR RSC GENERAR VALOR AÑADIDO CANALES DE COMERCIALIZACIÓN APROVECHAR NUEVOS NICHOS DE MERCADO
EL FUTURO DEL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO
13
RETOS DEL SECTOR
INTERNACIONALIZACIÓN
ACTIVIDAD INNOVADORA
ASPECTO CLAVE: CRECIMIENTO
DIVERSIFICACIÓN
INTEGRACIÓN VERTICAL
COOPERACIÓN EMPRESARIAL
EL FUTURO DEL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO
14
RETOS DEL SECTOR
VENTAJAS Economías de alcance Aprovechar oportunidades Disminución del riesgo DIVERSIFICACIÓN
DESVENTAJAS Costes de coordinación “Distracción” Falta de flexibilidad
EL FUTURO DEL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO
15
RETOS DEL SECTOR
INTEGRACIÓN VERTICAL
VENTAJAS Economías de alcance Asumir el margen de los clientes Refuerza la estrategia de diferenciación Barrera de entrada Control de la distribución DESVENTAJAS Falta de flexibilidad Barreras de salida Diferentes dimensiones óptimas Complejidad organizativa
EL FUTURO DEL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO
16
RETOS DEL SECTOR
COOPERACIÓN
VENTAJAS Economías de escala y aprendizaje Mejorar la posición competitiva Acceso a recursos y capacidades Flexibilidad y especialización Factores políticos DESVENTAJAS Pérdida de autonomía Conflictos El “enemigo” en casa
EL FUTURO DEL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO
17
CUESTIONES PRÁCTICAS Cooperación, ¿con otras cooperativas o sociedades mercantiles?
EL FUTURO DEL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO
18
EL FUTURO DEL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO Isidro Peña García-Pardo Departamento de Administración de Empresas Universidad de Castilla La Mancha