EUROPEA INTERNATIONAL SEMINARIO Strömma – Sätila – Suecia 25 – 29 octubre 2009

Plenario

Participantes españoles

José Luis Lavilla CFEA / Europea-E Reus, 13 de noviembre de 2009

Strömma

Domingo 25 de octubre Tarde: Llegada de los participantes. La delegación española estaba formada por José Luis Lavilla, Víctor Lerga, y Jaume Castells.

Lunes 26 de octubre Mañana 8.00: Palabras de bienvenida y presentación del seminario por parte de: - Sr. Kent Johansson, miembro del gobierno regional (región de Västra Götaland) y director del comité de desarrollo regional - Sr. Peter Gustavsson, director del centro educativo “Strömma” - Sr. Claes-Göran Claesson, presidente de Europea-Suecia

8.30: Ponencia “¿Cómo afectarán los cambios medioambientales al sector agrario, las escuelas agrarias y sus estudiantes”?, por parte del Sr. Stefan Edman, biólogo y asesor en temas ambientales del primer ministro sueco.

Sr. Edman

Resumen ponencia Sr. Edman: - Hoy en día hay una conciencia generalizada sobre el fenómeno del cambio climático. Los políticos lo han aceptado que hay que revertir el proceso, y estamos a tiempo aunque costará dinero. - Épocas glaciares las ha tenido el mundo a lo largo de la historia y han sido naturales, por el simple hecho de cambio en el ángulo de rotación de la tierra, pero ahora se añade el efecto humano de la emisión de gases de efecto invernadero. Hoy en día se calcula que el 90% del cambio tiene origen humano, principalmente por las emisiones de gases (72%) y por la deforestación (18%). - Hay un acuerdo global en reducir las emisiones un 50% de aquí al 2050. Los países desarrollados son los que harán mayor esfuerzo. - El desarrollo se debe basar en otras fuentes de energía y la tecnología ha de jugar un papel decisivo. - El modelo de desarrollo y de consumo debe revisarse. No podemos seguir consumiendo como hasta ahora. Debemos invertir más en cultura y naturaleza y menos en bienes materiales. - En Suecia, el 80 % de la carne que se consume es nacional. La tendencia es a promocionar el consumo de productos de proximidad y eso contribuirá a mitigar el cambio climático. - La formación es básica para promover el cambio de modelo y las escuelas agrarias jugarán un papel importante.

10.00 h: Ponencia: “¿Como afectará el cambio climático en la empresa y mundo laboral en general?”, por Göran Öhrlander, jefe forestall de la empresa Södra y profesor de silvicultura; y Elisabeth Gauffin, primer vicepresidente de la Federación de Agricultores Suecos. Göran Öhrlander: - Södra (http://www.sodra.com/en/) es una empresa asociativa de más de 50.000 propietarios forestales del Sur de Suecia, que emplea a 3.700 trabajadores, gestiona 2,3 millones de hectáreas y factura unos 18.000 millones de SEK (1.800 millones de €). -Presentó algunos datos del IPCC (http://www.ipcc-wg2.org/) sobre el balance de CO2 y comentó el papel que pueden jugar los bosques, primero por el almacenaje del carbono (adaptación) y segundo porque si consumimos más madera, evitamos el uso de petróleo (mitigación). Como conclusión animó a todos los países a reforestar y gestionar el bosque de una manera industrial y moderna, tal y como lo hacen ellos. Elisabeth Gauffin: - Es agricultura y participa en foros internacionales sobre la agricultura y el cambio climático. Resalta la importancia que para los agricultores tiene la tecnología, una tecnología apropiada y respetuosa con el medio ambiente ya que ellos pueden en gran medida contribuir a paliar el deterioro del medio ambiente. Puso el ejemplo del programa “Greppa” (http://www.greppa.nu) para ayudar a los agricultores a aplicar correctamente los fertilizantes.

13.00 h ”Como afectará el cambio climático al sector agrario, escuelas y alumnos”. Resultado de las encuestas y comentarios de los coordinadores nacionales (los datos se colgarán de la Web). Los datos de España para la primera pregunta (problemas causados por el cambio climático) fueron: 1. Which environmental problems caused by changes in the climate have you in Spain recognized? frequent flooding

80%

heavier thunderstorms

70%

strong winds/storms

60%

energy shortage droughts new diseases rising sea level

50% 40% 30%

changes in flora and fauna poor water quality water shortages other ones

20% 10% 0% ) ts (414 Stude n

9) tor s (9 Educa

) 16 ) rs (129 mers (1 Farme Consu

A la segunda pregunta de ¿Qué proponía hacer?, casi todos los encuestados coincidieron en la necesidad de cambiar los hábitos de vida y de consumo y adaptar las técnicas productivas.

15.00

Taller Nº 1 (varios talleres simultáneos) • ¿Qué diferencias específicas hay entre países, en lo que respecta a la encuesta?¿Como deberían actuar las escuelas? (las conclusiones se recogen en el anexo 3)

Uno de los talleres

16.30

Reunión de los coordinadores nacionales para preparar la asamblea general y visita guiada al centro educativo “Strömma” para el resto.

Imagen del centro educativo Strömma

Martes 27 de octubre Mañana: 8.30

“La formación profesional agraria en Suecia y la comunicación”. Ejemplos de otros países.

Educación y comunicación: En el anexo 1 se expone el sistema educativo sueco. La formación profesional agraria es impartida por 53 institutos de secundaria superior especializados en esta rama. La relación con el sector y la comunicación con la sociedad en general son muy importantes para las escuelas. Las escuelas compiten por captar alumnos, pero hacen una campaña de marketing conjunta. En el turno de palabra se comprobó que todos las escuelas europeas utilizan las mismas técnicas: jornada de puertas abiertas, oferta de visitas y talleres para estudiantes de primaria y secundaria, ferias y página Web, principalmente. En Suecia, el número de estudiantes en las especialidades más “agrícolas y ganaderas” bajan y se incrementan aquellas que tienen que ver con el medioambiente y los servicios. En estas predominan las chicas. 9.30 Coffee

10.00 h: “¿Como afrontan las escuelas agrarias algunos de estos retos ?” Básicamente, adaptando la oferta, siendo pedagógicamente innovadores y buscando la calidad en la enseñanza. Estudiantes de las escuelas de Strömma, Dingle y Sötasen nos mostraron su trabajo: una clase de equitación, una práctica de determinación de la calidad del agua (kit portátil) y una presentación de la escuela de Sötasen (agricultura ecológica), donde los estudiantes crean sus propias microempresas.

Equitación

Práctica del agua

Escuela de Sötasen

13.00 Taller Nº 2 (repetición del Nº 1 pero cambiando de grupo) • ¿Qué diferencias específicas hay entre países, en lo que respecta a la encuesta? ¿Como deberían actuar las escuelas?

15.30 Conclusiones y resultados talleres Se elaboró una lista de consecuencias y necesidades de las escuelas para hacer frente a los retos derivados del cambio climático. La tabla del anexo 3 refleja las opiniones consensuadas.

Miércoles 28 de octubre Mañana 8.30 h: Asamblea General (2 personas por país, el resto de personas aprendieron a usar la Intranet de Europea)

Vista general asamblea

Presidencia

Resumen AG: - Aprobación del informe técnico y económico 2008-2009 y presupuesto año 2009-2010 - Se han traducido al inglés los estatutos, aunque la versión legal sigue siendo la francesa - Se comenta la marcha de los proyectos CHAVET y ALIVE - Dinamarca propone un nuevo proyecto de asociación de escuelas (6 mínimo) que trabajen con alumnos discapacitados. Interesados, contactar con Henrik Dethlefsen ([email protected]) - Francia presenta su programa de movilidad de estudiantes “OSE”, invita a participar en las competiciones de jóvenes en el Salón de la Agricultura Presenta dos seminarios Comenius/Grundvigt, a realizar del 17 al 21 de mayo 2010, uno sobre la implementación de la Agenda 21 en las escuelas y otro sobre “alimentación y ciudadanía”. Interesados contactar [email protected] . Las becas individuales se pedirían a la agencia nacional, en el caso de España a la OPAEE(www.oapee.es) - Las competiciones de estudiantes programadas para este año por Europea son: Forestal: Luxemburgo, 25-30 mayo Vitivinícola: Hungría, 22-27 marzo - Sobre las prácticas en empresas de otros países, se pide colaboración y mejorar la comunicación entre centros escolares y las empresas. En el marco del proyecto EMAC, se ha elaborado la Web www.european-mobility.eu donde se dispone de una aplicación que compara los convenios de prácticas del país de origen y de destino. Por ahora solo está disponible para 4 países europeos. - Se elige la nueva Junta Directiva, incorporando a Sophie Blainville (FR) y a Wiesława Gąsiorowska (PL) como vicepresidenta y vicetesorera respectivamente. - Los coordinadores nacionales presentan las actividades realizadas en cada país (ver anexo 2 para España) - Suecia pasa la presidencia a España y hace entrega de la bandera de Europea. España presenta las líneas de actuación, fechas y lugar del seminario (Pamplona, 26-30 mayo)

Tarde 13.00 Visita de la sede central regional de una organización profesional de desarrollo rural y asesoría técnica (http://hush.se/?p=12286&m=4090). Otro grupo fue a visitar la escuela agraria de Svenljunga.

Sede central regional

Campo de experimentación

Resumen visita de la organización profesional: - En Suecia la transferencia de tecnología está en manos de las organizaciones profesionales desde hace unas décadas. El centro visitado pertenece a la red de “Sociedades agrícolas y de economía rural suecas”, nacidas en 1791. - Esta organización ofrece servicios tales como: asesoría en temas medioambientales, técnicos (fertilización,..) y económicos (contabilidad, declaración de la renta), desarrollan proyectos de experimentación con financiación pública (Swedish University of Agronomy), imparten formación continua, promueven la creación de empresas en el área rural, alquiler y venta de fincas, producción en común, como es el caso de una cooperativa de engorde de ganado e incluso tienen sus propios Grupos de Acción Local para ejecutar la iniciativa Leader del programa de desarrollo rural. - Los agricultores pagan por los servicios recibidos, excepto en aquellas líneas o proyectos subvencionados por el gobierno y/o la UE, como es el caso del proyecto Greppa Näringen para reducir la fertilización. - Un asesor de producción láctea comentó que: la explotación tipo es de unas 50 vacas, que producen 9500 kg/año y vaca, vendiéndola actualmente a unos 0,27 €/l la convencional y un 50% más la orgánica. El 35% de las inseminaciones las realizan los propios ganaderos. La introducción del robot de ordeño no se realiza por su alto coste. El futuro de las pequeñas explotaciones es incierto.

19.30 Cena oficial

Jueves 29 de octubre: Salida de las delegaciones José Luis Lavilla Coordinador de Europea-E Reus, 14 de noviembre de 2009

Anexo1 (elaborado en base a las presentaciones de los ponentes y bibliografía consultada) 1- Datos básicos Suecia:

− − − − − − −

Superficie: 450.000 km2 (9% lagos y ríos, 53% bosques, 8 % superficie cultivada) Población: 9,3 millones de habitantes Moneda: corona sueca (aprox.: 10 SEK/1€) PIB 2008: aprox. 307.000 millones € (Agricultura: 2,7%, Industria: 24,5 %, Servicios: 72,8%) Mano de obra ocupada en el sector primario (agricultura, pesca, forestal): 11,7 % población activa Superficie Agraria: 3,6 millones de ha, 44% dedicado a pastos y forrajes y el resto a cultivos extensivos principalmente cereales. 72.600 explotaciones agrarias y una superficie promedio de 36 ha/expl. Las principales producciones son la leche y los cereales.

2- El sistema educativo sueco: − − − −

−

−

− −

La Agencia Nacional Sueca de la Educación, es la máxima autoridad educativa del país (http://www.skolverket.se/sb/d/353) Escolarización obligatoria de 7 a 16 años (primaria y secundaria) La secundaria post obligatoria dura 3 años (17-20) y acoge a unos 378.502 alumnos en algunos de los 17 programas de que dispone. El programa de “recursos naturales” engloba todo lo relacionado con la agricultura, bosques y medio rural”. Permite las siguientes opciones: agricultura, horticultura, forestal, mantenimiento de campos de golf, manejo del caballo, cuidados de los animales, acuicultura y pesca, caza y su preservación, agroturismo, cuidado del medioambiente. El programa de “recursos naturales” acoge a unos 11.300 estudiantes, de los cuales 7.700 son mujeres, y 2.600 hombres y se imparte en algunas de las 53 escuelas dependientes de las autoridades regionales y regidas por las leyes educativas nacionales (http://www.naturbruk.se/redirect_eng.asp?p=1369). El currículo engloba asignaturas generales (matemáticas, lengua,..) y tecnológicas con prácticas en laboratorios y la explotación agraria de la escuela. Las prácticas en empresa representan solo 15 semanas. Solo el 18 % de los que finalizan el programa “recursos naturales” continúa estudios superiores o cursos de especialización, el resto se incorpora el mundo del trabajo. Las ocupaciones más habituales en el caso de los varones son las de obrero cualificado en empresas agrícolas o forestales, y en el caso de las mujeres, las empresas de servicios en medio rural. Universidad Bachelor (ISCED5B) i master (ISCED 5a)

FP especialización (1500 horas)

Secundaria superior

17-20 años

17 programas diferentes, entre ellos el de “recursos naturales”

Secundaria especial (jóvenes con dificultades de aprendizaje)

Primaria y Secundaria obligatoria 7 – 16 años 4 tipos de centros : compulsary school, special school, Sami school, Children with learning desabilities

Pre escolar

1- 6 años

El sistema educativo sueco

Anexo 2: Informe de actividades Europea-E (mediados 2008-mediados 2009) A nivel nacional: − congreso de Europea-E en Santiago de Compostela, del 4 al 6 de noviembre 2008 − Informar a las escuelas agrarias de la red sobre los proyectos internacionales y otros tremas relacionados con la formación agraria − Actualizar la información sobre la oferta de FP agraria en España y la situación de las escuelas (encuesta realizada cada año) − Actualizar dos veces al año la página Web de Europea-E − El CFEA de Reus organizó la escuela de verano de profesores de FP agraria de Cataluña en Tárrega, días 9 y 10 de Julio. Se presentaron las actividades de Europea y el progreso de los proyectos Alive y Chavet − Reunión de la Junta Directiva de Europea-E, en Derio (Vizcaya), el día 28 de enero 2009, con el objeto de planificar las acciones del 2009 − 2 encuentros en Pamplona del coordinador nacional con representantes de las consejerías de educación y agricultura del gobierno foral de Navarra, los días 18 de marzo y 15 de octubre, para organizar el próximo seminario de Europea-International en abril 2010. − Proyecto ALIVE: o Seminario de formación en el CIFEA de Molina de Segura, el 25 de junio 2009 A nivel internacional: − Un grupo de directores de escuelas agrarias de Cataluña visitaron la región austriaca de “Baja Austria” con el objetivo de conocer la agricultura y formación agraria austriaca. Del 9 al 12 de marzo 2009 − Apoyo a Europea-France en sus proyectos Leonardo movilidad, y a Europea-Austria en la visita a Cataluña de un grupo de estudiantes de la escuela agraria de Phyra − El CIFEA de Molina de Segura (Murcia) ha participado activamente en el proyecto EQUFAS. − Proyecto ALIVE − 3 escuelas / centros españoles están participando en dicho proyecto (CIFEA Molina de Segura, ECA del Solsonès y CFEA de Reus). Se ha elaborado el plan de implementación y de difusión en España − participación de 2 personas en el seminario de Vught (NL), del 22 al 25 de marzo 2009 − Proyecto CHAVET − fue aprobado por la agencia española (oapee) en julio 2009, lo mismo que otros 11 países − se realizó una reunión de planificación en Gotemburgo del 3 al 6 de septiembre 2009, para organizar el 1º seminario del proyecto en octubre 2009 (escuela de Strömma) − EUROPEA-INTERNATIONAL − participación de 2 personas en el seminario de Nantes (FR), del 29 de octubre al 2 de noviembre 2008 − participación de 2 personas en el seminario de Benesov (CZ(, del 19 al 23 de mayo 2009 − Competiciones de estudiantes − 2 escuelas españolas participaron en el IV Europea Wine Championship en Conegliano (IT), del 23 al 28 de marzo 2009

Anexo 3: tabla resumen de las propuestas RETOS DE FUTURO PARA LA FORMACIÓN Y CAPACITACIÓN AGRARIA: El Cambio Climático Propuestas a aplicar por los centros de formación y capacitación agraria para hacer frente a los retos derivados del Cambio Climático. Problema a solucionar

Objetivo

Tarea (¿Cómo?) Actividad / Ejemplos

Educar niños y jóvenes

Baja conciencia de la población sobre los problemas del Cambio Climático

La mayoría de las escuelas agrarias son poco “sostenibles”

Incrementar la conciencia “ambiental”, sobre todo de los problemas del cambio climático entre la población Educar otras personas (adultos)

Hacerlas más sostenibles

Incrementar el Estudiantes de conocimiento las escuelas (competencia agrarias no s) y actitudes salen bien en temas formados en medioambien aspectos tales, y como afrontar los medioambientales problemas del cambio climático

Adaptar infraestructuras, sustituir máquinas y sistemas por otros más respetuosos en términos de consumo y emisiones

Adaptar el “Currículo” educativo

Adaptar las instalaciones (ver arriba)

Capacitar a los formadores (ver debajo)

Escuela de Naturaleza: la escuela agraria puede ofrecer visitas y prácticas (módulos) de “descubrimiento del medio natural y medioambiente” a las escuelas de primaria y secundaria y asociaciones de jóvenes

Herramientas / recursos - programas - herramientas didácticas (manuales) - ver experiencias otros países

Los estudiantes mayores de las escuelas agrarias podrían actuar como “monitores” en estas actividades de “Escuela de Naturaleza” Cooperar con los “Media locales” (diarios, revistas radio y televisión) divulgando experiencias y proyectos “medioambientales” de la escuela agraria

- Repertorio de experiencias a nivel nacional e internacional (proyectos, videos, etc)

Desarrollar proyectos medioambientales en la escuela. Mostrarlos

- Repertorio proyectos / videos

Implantar en las escuelas el programa “Make a difference day” de actividades “sostenibles

- Programa del “ Día diferente”

Organizar charlas y presentaciones sobre sistemas de vida y producción agrícola “más sostenibles”. Ejemplos de otros continentes (ej: África)

Programas / documentos / videos / presentaciones Ej: productos locales, mercados, el cultivo de vegetales, etc

Hacer un estudio de las mejoras a introducir en la escuela, asesorados por expertos de la universidad, ministerios, ONG,..

-Repertorio proyectos (infraestructuras, maquinaria, procesos) “sostenibles” existentes en las escuelas -Concurso Europeo de los mejores proyectos

Introducir (si se puede!) las mejoras propuestas en el estudio

- Nuevos oficios, nuevas cualificaciones?. Obtener información de otros países / escuelas, proponer al ministerio nuevas cualificaciones relacionadas con el medio ambiente, si es necesario. - Introducir nuevos módulos o unidades, prácticas, nuevos proyectos en la formación que ya se imparte - Adaptar los programas ya existentes, introduciendo aspectos, como: buen uso del agua, ahorro energético, etc Disponer de la escuela como ejemplo: - reducir emisiones y consumo de energía - reciclar - introducir la comida “bio” en el comedor escolar Disponer y ejecutar un plan de capacitación de formadores, práctico, sobre “sostenibilidad”

- Cursos ofrecidos por otros países (ver proyecto Fancam) - Curricula, programas - Proyectos - Competición de estudiantes sobre “sostenibilidad” - Webs sobre estos aspectos. Ej: “huella ecológica” - Energías alternativas en la escuela: solar, biogás (ejemplos) - Presentaciones de dichos proyectos (fichas)

Incrementar el Los profesores conocimiento de las , habilidades escuelas y mejorar agrarias no actitudes sobre la están bien formados en sostenibilidad aspectos de y como hacer “sostenibilidad” frente al cambio climático

Capacitar a los formadores de las escuelas agrarias en aspectos de sostenibilidad

- Programar y ejecutar un curso, lo más práctico posible, sobre sostenibilidad - Involucrar a los profesores en los proyectos sobre “sostenibilidad” que apruebe la escuela agraria - Cooperar / relacionarse con agricultores “bio” o “sostenibles”, expertos, servicios de transferencia de tecnología -Cooperar con otras escuelas agrarias Europeas “sostenibles”

- Programa - Material didáctico (manual) - Los proyectos “sostenibles” de la escuela, sirven como modelos - Ejemplos de otras escuelas europeas