ACEITE DE OLIVA SEMANAS 41-44 DE 2016 . CAMPAÑA 2015/16 – 2016/17

INFORME DE SEGUIMIENTO DE ACEITE DE OLIVA CONTENIDO BALANCE DE CAMPAÑA.............................................................................................................1 Balance final de campaña 2015/16, a 30 de septiembre de 2016.................................................1 Balance final detallado de la campaña 2015/16 de producción de aceite de oliva en las almazaras andaluzas, a 30 de septiembre de 2016......................................................................3 PRECIOS EN ORIGEN DE ACEITE DE OLIVA............................................................................4 Precios medios mensuales en origen en Andalucía, a 31 de octubre de 2016.............................4 Precios internacionales en origen en los principales países productores, hasta la semana 43 (del 24 al 30 de octubre) de 2016..................................................................................................5 ANEXO...........................................................................................................................................7

BALANCE DE CAMPAÑA BALANCE FINAL DE CAMPAÑA 2015/16, A 30 DE SEPTIEMBRE DE 2016

Según la AICA, la producción final de aceite de oliva en la campaña 2015/16, a 30 de septiembre, ha ascendido a 1.401.600 toneladas, correspondiendo a Andalucía 1.122.869 toneladas (el 80,1% de la producción nacional). Por otra parte, las importaciones registradas a 30 de septiembre, fueron de 116.200 toneladas, mientras que las exportaciones y el mercado interior aparente ascendieron a 866.100 toneladas y 502.500 toneladas respectivamente. Por último, las existencias de enlace con la próxima campaña alcanzaron los 329,90 miles de toneladas, de las cuales aproximadamente el 58% (190,7 miles de toneladas) se localizaron en las almazaras nacionales. En el Gráfico 1 , se representan todos los elementos del balance final de la campaña 2015/16 a 30 de septiembre, así como los valores medios registrados en las cinco campañas anteriores. En este sentido, la producción de aceite de oliva se sitúa ligeramente por encima de la producción media nacional de las últimas seis campañas (campañas 2010/11-2015/16), a cierta distancia de las de mayor producción. Las importaciones, por su parte, también se sitúan por encima de la media, mientras que las exportaciones prácticamente igualan el valor medio del periodo. En cuanto al mercado interior aparente, se situó por debajo de la media, al igual que las existencias de enlace, si bien éstas últimas superaron a las registradas a finales de la campaña 2014/15. Campaña 2015/ 2015/1616-2016/ 2016/17. 17. Aceite de oliva Se permite la reproducción total o parcial de los datos o gráficos de esta publicación, citando su procedencia.

1

Comparación de los balances finales de campaña en España (a 30 de septiembre) entre 2010/11 y 2015/16, y la media de las cinco últimas campañas. Gráfico 1

Importaciones

Producción 2.000,00

180,00

1.800,00

160,00 140,00 Miles de toneladas

Miles de toneladas

1.600,00 1.400,00 1.200,00 1.000,00 800,00 600,00 400,00

120,00 100,00 80,00 60,00 40,00 20,00

200,00

0,00

0,00 2010/11

2011/12

Producción

2012/13

2013/14

2014/15

2010/11

2015/16

2011/12 Importación

Media de las 5 últimas campañas

2013/14

2014/15

2015/16

Media de las 5 últimas campañas

Exportaciones

Mercado Interior aparente 1.200,00

600,00 580,00

1.000,00 Miles de toneladas

560,00 540,00 520,00 500,00 480,00 460,00

800,00 600,00 400,00 200,00

440,00

0,00 2010/11

2011/12 Merc.Int(*)

2012/13

2013/14

2014/15

2015/16

2010/11

Media de las 5 últimas campañas

2011/12 Exportación

2012/13

2013/14

2014/15

Existencias finales

700,00 600,00 500,00 400,00 300,00 200,00 100,00 0,00

2010/11

2011/12

Existencias Fin.

2012/13

2013/14

2014/15

2015/16

Media de las 5 últimas campañas

800,00

Miles de toneladas

Miles de toneladas

2012/13

2015/16

Media de las 5 últimas campañas

Fuente:Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA).

Campaña 2015/ 2015/1616-2016/ 2016/17. 17. Aceite de oliva Se permite la reproducción total o parcial de los datos o gráficos de esta publicación, citando su procedencia.

2

BALANCE FINAL DETALLADO DE LA CAMPAÑA 2015/16 DE PRODUCCIÓN DE ACEITE DE OLIVA EN LAS ALMAZARAS ANDALUZAS, A 30 DE SEPTIEMBRE DE 2016.

A partir del balance detallado al cierre de la campaña 2015/16 a 30 de septiembre para las almazaras andaluzas, se obtienen unas entradas de aceite de oliva totales de 1.146.280 toneladas. En cuanto a las salidas de aceite de las almazaras andaluzas, éstas se cuantifican en 1.034.837 toneladas (el 5,6% destinado a envasadoras de las propias almazaras, el 83,1% vendido a otras entidades nacionales y el 11,3% restante exportado a otros países). Considerando estas entradas y salidas de aceite de oliva, junto a las existencias iniciales de campaña, se obtienen unas existencias finales en las almazaras andaluzas de 156.870 toneladas, el 82,3% de las existenciasde aceite de oliva en las almazaras nacionales a la misma fecha. Tabla 1 Balance final detallado de la campaña 2015/16 en las almazaras andaluzas, a 30 de septiembre. Alm azaras

Existe ncias iniciales

Núm ero

Tone ladas

Producción

Aceite adquirido

Total

Envas adora propia

Otras entidade s nacionales

Exportación

Almería

26

257

13.206

86

13.292

4.281

4.449

Cádiz

17

197

10.021

53

10.075

2.252

Córdoba

180

11.351

270.177

5.339

275.516

Granada

109

6.757

113.408

2.263

115.671

Provincia

Entradas (tone ladas)

Existencias finale s

Salidas (toneladas)

Ajuste s

Total

Toneladas

4.141

12.870

679

6.891

215

9.358

913

10.761

212.062

29.441

11

252.274

34.594

6.945

85.835

7.188

5

99.972

22.456

6.102

624

22

484.203

78.468

Huelva

18

260

6.305

161

6.466

1.526

4.069

507

Jaén

327

18.848

531.667

12.156

543.822

22.087

411.607

50.487

Málaga

70

3.182

71.923

37

71.960

4.814

54.187

6.964

65.966

9.176

Sevilla

84

4.574

106.162

3.316

109.478

4.829

80.992

18.271

1

104.093

9.960

ANDALUCÍA

831

45.426

1.122.869

23.412

1.146.280

57.495

860.092

117.212

38

1.034.837

156.870

Fuente:Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) (fecha de extracción de datos: 03/11/2016).

Campaña 2015/16-2016/17. 2015/16-2016/17. Aceite de oliva Se permite la reproducción total o parcial de los datos o gráficos de esta publicación, citando su procedencia.

3

PRECIOS EN ORIGEN DE ACEITE DE OLIVA PRECIOS MEDIOS MENSUALES EN ORIGEN EN ANDALUCÍA, A 31 DE OCTUBRE DE 2016

Los precios medios mensuales de las diversas categorías de aceite de oliva, hasta la última semana del mes de octubre de 2016 (día 31) han alcanzando los valores de 3,160 €/kg para la categoría “virgen extra”, 3,100 €/kg para el “virgen” y 3,060 €/kg para el “lampante”. Los precios en origen se han mantenido estables respecto al mes anterior, experimentando descensos muy ligeros en las tres categorías. Las diferencias de precios entre categorías aún continúan siendo muy escasas, como puede comprobarse en el ANEXO, donde se representan los precios medios semanales en origen para Andalucía y para España, correspondientes a las últimas semanas. Evolución mensual de los precios (medios mensuales) en origen de aceite de oliva (“virgen extra”, “virgen” y “lampante”) en Andalucía, desde el mes de octubre de 2015 al mes de octubre de 2016 (media mensual hasta el día 31). Gráfico 2

3,9 3,75

Precio medio en origen (€/kg)

3,7 3,5

3,37

3,3 3,16

3,1 3,10 3,06

3,21

2,9 2,7 2,5 Oct

Nov 2015

Dic

Ene

Feb

Virgen extra

Mar

Abr

May Jun 2016

Virgen

Jul

Ago

Sep

Oct

Lampante

Fuente:Observatorio de Precios y Mercados. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural.

Campaña 2015/ 2015/1616-2016717. 2016717. Aceite de oliva Se permite la reproducción total o parcial de los datos o gráficos de esta publicación, citando su procedencia.

4

PRECIOS INTERNACIONALES EN ORIGEN EN LOS PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES, HASTA LA SEMANA 43 (DEL 24 AL 30 DE OCTUBRE) DE 2016

Durante la semana 43 (del 24 al 30 de octubre) de 2016, Italia volvió a registrar el mayor precio en origen en “virgen extra” con 4,98 €/kg, continuando con la tendencia creciente iniciada en semanas anteriores. En cuanto al resto de países, los precios en origen del “virgen extra” se situaron entre los 3,14 €/kg de Grecia y los 3,23 €/kg de Túnez. Evolución de los precios medios semanales en origen del aceite de oliva “virgen extra” hasta la semana 43 (del 24 al 30 de octubre) de 2016.

Gráfico 3

5,50

Precio medio en origen (€/kg)

5,00 4,50 4,00 3,50 3,00

Oct

Nov 2015

Dic

Ene

Feb

Es paña

Mar

Italia

Abr

May

Jun 2016

Grecia

Jul

Ago

Sep

42

40

38

36

34

32

30

28

26

24

22

20

18

16

14

12

8

10

6

4

2

53

51

49

47

45

43

41

2,50 Oct

Túnez

Fuente:ISMEA (Instituto di Servizi per el Mecato Agricolo Alimentare) (Italia) y Pool Red (Sistema de Información de Precios en Origen de aceite de oliva) (España).

Campaña 2015/ 2015/1616-2016717. 2016717. Aceite de oliva Se permite la reproducción total o parcial de los datos o gráficos de esta publicación, citando su procedencia.

5

En el resto de categorías, en la semana 43 Italia marcó el mayor precio en “virgen” (3,69 €/kg), mientras que Túnez hizo lo propio en “lampante” (2,98 €/kg). Evolución de los precios medios en origen del aceite de oliva “virgen” y “lampante” hasta la semana 43 (del 24 al 30 de octubre) de 2016.

Gráfico 4

Aceite de oliva “virgen”

Aceite de oliva “lampante” 3,50

4

3,30 3,10 Precio medio en origen (€/kg)

3

2,5

2

2,90 2,70 2,50 2,30 2,10 1,90 1,70

Dic

Ene

Mar

A br

May

Jun

Jul

A go

Sep

42

40

38

36

34

32

30

28

26

24

22

20

18

16

14

12

8

Feb

10

6

4

2

53

51

Oct

Oct

Nov 2015

Dic

Ene

Mar

Abr

May

Jun 2016

Jul

Ago

Sep

2016

Es paña Es paña

Italia

Italia

Grecia

Túnez

Grecia

Fuente:ISMEA (Instituto di Servizi per el Mecato Agricolo Alimentare) (Italia) y Pool Red (Sistema de Información de Precios en Origen de aceite de oliva) (España).

Respecto a la diferencia existente en los principales países productores en los precios en origen por categorías, la mayor diferencia entre los precios de “virgen extra” y “lampante” tuvo lugar en Italia, mientras que España volvió a registrar la menores diferencias. Tabla 2 Precios medios en origen por categorías en la semana 43 de 2016 en los principales países productores. País España Italia Grecia Túnez

Virgen Extra 3,15 4,98 3,14 3,23

Lampante 2,96 2,69 2,50 2,98

Diferencia (€) 0,19 2,29 0,64 0,25

% 6,3% 85,1% 25,6% 8,4%

Fuente:ISMEA (Instituto di Servizi per el Mercato Agricolo Alimentare) (Italia) y Pool Red (Sistema de Información de Precios en Origen de aceite de oliva) (España).

Campaña 2015/ 2015/1616-2016717. 2016717. Aceite de oliva Se permite la reproducción total o parcial de los datos o gráficos de esta publicación, citando su procedencia.

6

42

40

38

36

34

32

30

28

26

24

22

20

18

16

14

12

8

6 Feb

10

4

2

53

51

49

47

45

41 Nov 2015

49

47

45

43

Oct

43

1,50 1,5 41

Precio medio en origen (€/kg)

3,5

Oct

ANEXO En la Tabla 3 pueden observarse los últimos precios medios semanales en origen de los diferentes tipos de aceites de oliva en Andalucía. Se advierte como a partir de la últimas semanas de agosto los precios se han mantenido relativamente estables, con oscilaciones muy ligeras. Tabla 3 Cantidades y precios de los aceites de oliva vendidos en las últimas semanas por las almazaras andaluzas colaboradoras con el Observatorio de Precios y Mercados de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural hasta la semana 43 de 2016. Semana nº 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43

Periodo 11/07/2016 18/07/2016 25/07/2016 01/08/2016 08/08/2016 15/08/2016 22/08/2016 29/08/2016 05/09/2016 12/09/2016 19/09/2016 26/09/2016 03/10/2016 10/10/2016 17/10/2016 24/10/2016

17/07/2016 24/07/2016 31/07/2016 07/08/2016 14/08/2016 21/08/2016 28/08/2016 04/09/2016 11/09/2016 18/09/2016 25/09/2016 02/10/2016 09/10/2016 16/10/2016 23/10/2016 30/10/2016

Aceite oliva total Cantidad (t) Precio (€/t) 6.399,76 3.079 6.168,84 3.169 3.983,95 3.146 3.180,76 3.083 3.614,97 3.119 2.558,00 3.092 6.722,75 3.151 5.675,44 3.196 2.659,40 3.166 2.760,68 3.175 3.458,78 3.159 3.666,44 3.152 2.805,66 3.144 1.342,19 3.124 2.359,12 3.112 786,50 3.107

Virgen extra Cantidad (t) Precio (€/t) 3.067,98 3.110 4.862,64 3.200 2.821,95 3.190 1.653,54 3.140 2.416,33 3.150 1.076,00 3.110 4.972,85 3.170 4.176,08 3.220 1.291,92 3.200 2.140,68 3.190 1.942,16 3.200 2.528,78 3.170 1.358,63 3.180 565,34 3.170 1.455,62 3.150 661,50 3.120

Virgen Cantidad (t) Precio (€/t) 2.181,40 3.060 573,20 3.060 779,00 3.050 1.085,50 3.030 783,00 3.070 910,00 3.090 1.339,90 3.100 1.163,40 3.140 936,45 3.150 350,00 3.150 816,00 3.130 681,64 3.120 851,49 3.130 426,86 3.100 603,50 3.060 100,00 3.050

Lampante B1º Cantidad (t) Precio (€/t) 1.150,38 3.030 733,00 3.050 383,00 3.020 441,72 3.000 415,64 3.030 572,00 3.060 410,00 3.080 335,96 3.100 431,03 3.100 270,00 3.090 700,62 3.080 456,02 3.100 595,54 3.080 350,00 3.080 300,00 3.030 25,00 3.000

Fuente:Observatorio de Precios y Mercados. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural.

Campaña 2015/ 2015/1616-2016/ 2016/17. 17. Aceite de oliva. oliva. Se permite la reproducción total o parcial de los datos o gráficos de esta publicación, citando su procedencia.

7

Por otra parte, en la Tabla 4 se exponen los precios medios nacionales, proporcionados por las almazaras adscritas a Pool Red, en los cuales se constata la misma tendencia comentada para Andalucía. Tabla 4 Precios medios nacionales en origen de aceite de oliva en las almazaras adscritas a Pool Red hasta la semana 44 de 2016. Aceite de oliva total

Semana número

28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

Periodo

08/07/2016 15/07/2016 22/07/2016 29/07/2016 05/08/2016 12/08/2016 19/08/2016 26/08/2016 02/09/2016 09/09/2016 16/09/2016 23/09/2016 30/09/2016 07/10/2016 14/10/2016 21/10/2016 28/10/2016

14/07/2016 21/07/2016 28/07/2016 04/08/2016 11/08/2016 18/08/2016 25/08/2016 01/09/2016 08/09/2016 15/09/2016 22/09/2016 29/09/2016 06/10/2016 13/10/2016 20/10/2016 27/10/2016 03/11/2016

“Virgen Extra”

“Virgen”

“Lampante”

Otros aceites de “calidad inferior”

Cantidad

Precio

Cantidad

Precio

Cantidad

Precio

Cantidad

Precio

Cantidad

Precio

(t)

(€/kg)

(t)

(€/kg)

(t)

(€/kg)

(t)

(€/kg)

(t)

(€/kg)

12.051,78 7.461,24 7.496,00 4.163,22 4.705,56 4.303,50 9.922,48 10.097,92 5.837,16 6.721,39 7.811,82 6.690,00 5.891,14 5.153,38 6.422,17 9.713,44 2.399,60

3,080 3,081 3,115 3,089 3,101 3,094 3,126 3,164 3,169 3,156 3,137 3,153 3,164 3,143 3,099 3,093 3,138

6.012,10 3.911,00 4.831,00 1.744,27 2.529,80 2.129,50 5.819,78 7.298,83 3.207,25 4.417,39 3.966,82 4.552,54 3.619,20 2.807,92 3.497,22 6.267,50 1.608,60

3,131 3,129 3,162 3,181 3,138 3,140 3,154 3,181 3,203 3,183 3,189 3,182 3,216 3,187 3,152 3,147 3,176

3.129,30 1.759,94 1.670,00 1.255,34 1.683,76 1.130,00 2.930,50 1.929,63 1.943,12 1.390,00 1.627,00 1.491,56 986,44 1.499,00 1.863,50 1.772,80 627,00

3,048 3,051 3,043 3,050 3,063 3,079 3,107 3,147 3,145 3,131 3,120 3,120 3,123 3,109 3,059 3,037 3,092

2.910,38 1.783,00 995,00 1.123,11 492,00 1.040,00 1.170,00 819,46 669,00 904,00 2.212,00 587,14 1.267,00 835,50 1.035,00 1.630,00 164,00

3,008 3,006 3,011 3,026 3,040 3,015 3,042 3,073 3,087 3,068 3,057 3,076 3,069 3,067 3,024 2,960 2,941

7,30

2,600

40,50

2,107

4,00 2,20 50,00 17,79 10,00 6,00 58,76 18,50 10,96 26,45 43,14

2,850 1,873 2,900 2,833 3,005 3,000 2,465 1,770 2,135 1,829 2,471

Fuente: Pool Red.

Campaña 2015/ 2015/1616-2016/ 2016/17. 17. Aceite de oliva. oliva. Se permite la reproducción total o parcial de los datos o gráficos de esta publicación, citando su procedencia.

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