Innovaciones en la pesca Como cambiamos la manera que pescamos y la manera que pensamos

PESCADORES FELICES Cuando la pesca va bien, los pescadores están de buenas, hacen bromas, compran nuevos motores y redes y toda la comunidad celebra la buena captura.

PESCADORES TRISTES Cuando la pesca anda mal, nadie esta bromeando, esta difícil comparar cosas nuevas, y toda la comunidad siente el impacto.

QUE SE PUEDE HACER Con nosotros, la primera cosa que cambio fue que los pescadores empezaron a trabajar juntos para ver como capturar el pescado "correcto", y a la vez no capturar otras especies. Esto a la vez requería trabajo con los compradores, los consejos de pesca regionales, y la comunidad científica para entender mejor la pesca. Que estaba pasando que estaba cambiando la pesca? Estaban cambiando las condiciones oceánicas (El Niño) y a la vez cambiando el comportamiento de agregación de los peces? Había demasiados barcos o muy poca cuota? O, tal vez solo era el principio del final de los pescadores felices?

EVALUACION BIOLOGICA El gobierno comenzó a hacer evaluaciones biológicas anuales para poder entender mejor la población del recurso (antes solo se hacían cada tres años). El gobierno también determino que había demasiadas embarcaciones de arrastre, y propuso un "retiro - buyout" de 50% de las embarcaciones en la costa. 50% de la flota fue retirada, con pago por parte del valor de la embarcación, y la otra mitad de la flota permaneció activa pero con su deuda la gobierno.

CERRADO! La autoridad empezó a ver que los varias especies importantes de pargos empezaron a ser muy escasos, por lo cual se prohibió el arrastre en ciertas áreas que se conocen como zonas de reproducción. La "Zona de Conservación de Pargos" RCA por sus siglas en ingles (Rockfish Conservation Area) es el área mas grande. El RCA se extiende desde la frontera con México hasta la frontera con Canadá, y se delinea con una profundidad de brazas desde la costa. Algunas zonas se abren para la pesca durante agregaciones especificas que pasan solo durante ciertas temporadas del año. Todo esto ha sido un gran proceso de "dar y tomar" y compromiso con los pescadores.

MANEJO COMPARTIDO POR CUOTAS (MCC) Hoy en día puedes ver que "limpia" es el arrastre de merluza. Antes de MCC había solo una cuota total, y todos los barcos trataban de capturar lo máximo de esa cuota. Ahora, cada embarcación tiene su propia cuota individual y es mucho mas conveniente porque lo pueden capturar en cualquier punto de la temporada. También pueden intercambiar cuota entre embarcaciones si una embarcación tiene problemas mecánicos, o decide no capturar ciertas especies. Cada embarcación también tiene su propia cuota de captura incidental. Esto le da a cada pescador un incentivo para pescar de manera "limpia" sin captura incidental. Los pescadores también tienen observadores a bordo en el 100% de todos los viajes y deben arribar todo el pescado que capturan.

De esa manera, los días cuando se tiraba el pescado por la borda ya no existen.

CONSTRUYENDO EXCLUIDORES Fue evidente que se tenia que innovar la redes para poder reducir la captura incidental. Las empresas de construcción de redes, pescadores y biólogos comenzaron a trabajar juntos para encontrar soluciones. Nosotros empezamos a trabajar con ideas que tenían otros y modificando las ideas para cada especie en el programa de MCC. Todo esto toma paciencia y mucha iteraciones. Todavía hay mucho que aprender sobre como reducir captura incidental.

VIDEOCAMARAS SUBMARINAS Recientemente el gobierno empezó a utilizar videocámaras submarinas diseñadas para instalarse en cualquier punto de la red que el pescador quiera observar. Esta foto muestra a la tripulación recuperando una cámara después de un lance de merluza.

Las cámaras han sido una herramienta critica para la observación de cada especie de pez dentro de la red y el comportamiento de los peces en relación a los excluidores. Los pescadores ya no tienen que "pescar a ciegas".

SELECCIONANDO POR TALLAS Este video muestra que tan fácil es excluir peces por tamaño. Los pequeños camarones rosas viajan a través de la red y nadan directamente a la bolsa sin que el excluidor los moleste. En cambio, los peces grandes, como los lenguados, escapan. La gran apertura en la red tiene la doble función de no solo ser un escape para los peces, pero también incrementa el flujo de agua hacia la bolsa que es MUY importante. Mayor flujo de agua hacia la bolsa significa que el producto se captura mas rápidamente y se mantiene la alta calidad.

SELECCIONANDO POR COMPORTAMIENTO Con la observación de cada especie en su ambiente hemos aprendido cuales peces son los mejores nadadores. Esto nos ayuda a diseñar excluidores que aprovechan las diferencias en fuerza de cada especie. En esta red, tanto la merluza como el salmón son forzados hacia la parte inferior de la red por el excluidor. Pero el salmón, ya que tiene mas fuerza, puede nadar hacia atrás y salir de la red por las aperturas de escape. En este estudio también vimos que los salmones prefieren los escapes que están iluminados.

MALLAS DE SELECCION Con las embarcaciones que trabajamos las redes se suben a un carrete lo cual implica que los excluidores tienen que ser lo suficientemente flexibles para poder ser envueltos alrededor del carrete. Nosotros hemos aprendido que podemos crear diferentes luces de mallas usando una combinación de cable, soga, tubos de pvc, y tubería. Este es un excluidor de halibut que construimos para la pesquería de bacalao de Alaska. El excluidor aprovecha la cabezota de el bacalao del Pacifico, lo cual previene que se escape por la malla. Pero el halibut, un gran lenguado que es muy fuerte, si puede salir. Esta red también permite que los bacalaos juveniles escapen. El cable negro que se ve es un cable reciclado.

Foulweather ha construido 48 de estas redes para la pesquería de Alaska y la industria por si misma acordó usar estas redes, aun antes que el gobierno lo reglamentara, aumentando la custodia del recurso.

¿QUÉ SE ESCAPA? El video previo muestra una malla que se diseño para permitir el escape de los peces que pueden pasar por la malla. En cambio, esta red esta al revés, los peces que pasan por la malla son aquellos que caen en la bolsa. Y los que se queden "adentro" de la red salen por el escape al final del "corredor" de la red. El corredor de la red se vuelve mas angosto, lo cual implica que todos los peces tienen que seguir adelante, o pasar por la malla. Los peces grandes, como los pargos, que no pueden pasar por la malla continúan al fondo de la red, en donde se encuentra la apertura del escape. Pero las merluzas, que son la pesquería para la cual se diseño esta red, pasan por la malla, y acaban en la bolsa. La primera parte del video muestra que la malla era demasiado grande y todos los pescados podían pasar por la malla. Hicimos la luz de malla mas chica, lo cual ahora si excluye los pargos, pero retiene la merluza.

SEPARANDO PECES PLANOS DE OTROS PECES PLANOS El camarón rosado y la merluza son pesquerías en la cual el objetivo es capturar una especie, excluyendo muchas otras. Mientras que la pesquería del pargos tiene como objetivo capturar muchos pargos y lenguados, pero siempre excluyendo el halibut. Esta red aprovecha el comportamiento y tamaño de los peces. Los halibuts tienden a ser mas grandes que los otros peces, y no los gusta estar en la red, por lo cual batallan mucho para salir de la red.

Vimos que el halibut le gusta acostarse en el fondo de la red, entonces diseñamos esta malla para mandar a los pescados grandes al fondo, a los escapes, y a los otros pescados hacia la bolsa.

LO QUE QUIEREN LAS PLANTAS PROCESADORAS Los procesadores son un socio en el desarrollo de practicas selectivas y sustentables para la pesca. Y aseguran que la demanda del mercado se cumpla. A veces la flota de peces bentónicos quiere solo una especies, entonces empezamos a construir redes mas selectivas dependiendo de lo que pide cada planta. Los científicos hicieron pruebas de la eficiencia de nuestras redes el verano pasado. La primera foto es lo que se captura en una bolsa instalada sobre la apertura del escape, mientras que la segunda foto muestra lo que estaba en la bolsa de captura, solo LENGUADO DOVER!

TANQUES DE CORRIENTE Probar redes prototipo en un tanque de corriente es otra metodología para ver como funcionan cambios de redes antes de construir una red de tamaño real para una embarcación. Este es un tanque de corriente en New Foundland en Canadá. Estas son imágenes de un grupo de pescadores de Seattle que hace dos años tenían que desarrollar soluciones para excluir a salmón de sus lances de pollock.

RETOS CONSTANTES Hasta con estas nuevas tecnologías la pesca nunca va a ser perfectamente selectiva. Por ejemplo, en la pesca de camarón rosado, que tiene certificación MSC, tuvo problemas por un pelágico menor que estaba cayendo incidentalmente en las bolsas. En Oregón se construyo una cámara para asegura que estos pequeños peces no solo salían de la red, sino que salían vivos! Además, tenia que ser una cámara de alta definición, ya que se tenia que contar el numero de rayitas en las agallas para poder identificar la especie!!! El estudio encontró que en la red esta especies salía de la red en buen estado.

PESCA CAMARON ROSADO 2013 Después de una década de trabajar en el diseño de los excluidores, por fin vemos que en la red de camarón sale libre de captura incidental.

RETOS SENCILLOS Una de las cosas mas sencillas y mas efectivas es configurar bien la luz de malla. En general, también ahorra combustible y permite que los juveniles escapen. Otro cambio sencillo es simplemente rotar la red 90 grados. Esto previene que la luz de malla se colapse mientras la red esta operando, y hemos visto que los juveniles se escapan mas efectivamente y la red se llena mas rápido. Lances mas cortos también reducen la captura incidental, y arrastres de noche también previenen captura incidental en algunos casos. Pero lo mas importante es trabajo con los pescadores. Nosotros hemos visto que algunos de nuestros viejos rivales se han vuelto los mejores custodios de los recursos.

CELEBRANDO PRODUCTOS PESQUEROS Newport tiene varios festivales que celebran los productos pesqueros de captura de Oregón.

La organización de "Esposas de Pescadores de Newport" NFW por sus siglas en ingles fueron lideres para desarrollar esta celebración. NFW es una asociación civil de esposas, hijas y amigos de pescadores que apoya a los pescadores en tiempos de necesidad. A través de la educación y la celebración se busca que el mercado prefiera los productos de Oregón, y este dispuesto a pagar un poquito mas.

GRACIAS ¡Todos en mi empresa Foulweather Trawl los saludan! Les agradecemos mucho por invitarnos a ser parte de este evento. Esperamos sinceramente que todo lo que les compartí, experiencias de nuestra pesca e ideas de nuestra mente, les ayuden a desarrollar soluciones para que cambien sus propias pesquerías. ¡Todos hablamos "Pescador"! ¡Buena suerte!