Menú 1 Entrantes Ensalada de tomate con queso fresco aceite y albahaca. Champiñones rellenos de marisco. Cazuelita de chipirones con habitas tiernas. Coca Alicantina de espinacas y piñones.

Plato principal Secreto de cerdo ibérico al aroma de Pedro Ximenez con milhoja de patatas y atadito de verduras de temporada.

Postre Brownie de Chocolate con helado de vainilla.

Bodega Vino Tinto “Vall de Xaló” Vino Blanco “Vinalopó” Agua, cerveza, refrescos Cava 1551 Café

Precio por persona 27,50€

Menú 2 Entrantes Ensalada Mixta con vinagreta de cítricos. Pastel frio de Cabracho dos salsas con tostaditas. Tosta de Jamón Serrano y Queso Mozzarella. Coca Alicantina de espinacas y piñones.

Plato principal Solomillo de cerdo sobre cama de patata lionesa y verduritas de temporada.

Postre Tarta de queso de La Nucía con helado de vainilla y chocolate caliente.

Bodega Vino Tinto “Vall de Xaló” Vino Blanco “Vinalopó” Agua, cerveza, refrescos Cava 1551 Café

Precio por persona 27€

Menú 3 Entrantes Tabla de quesos y frutos secos. Timbal de escalibada con boquerones en vinagre. Pinchos de pollo Yakitori. Coca Farcida.

Plato principal Arroz a banda.

Postre Tiramisú al Amaretto.

Bodega Vino Tinto “Vall de Xaló” Vino Blanco “Vinalopó” Agua, cerveza, refrescos Cava 1551 Café

Precio por persona 26€

Menú 4 Entrantes Ensalada de rúcula y brotes tiernos con rulo de queso de cabra glaseado con mermelada de tomate y nueces. Hojaldre con una fritada de verduras, lascas de melva y aceite de albahaca. Brochetitas de pavo marinadas con salsa de ostras y cúrcuma.

Plato principal Arroz del senyoret.

Postre Semifrío de limón con un crujiente de almendra y crema inglesa.

Bodega Vino Tinto “Vall de Xaló” Vino Blanco “Vinalopó” Agua, cerveza, refrescos Cava 1551 Café

Precio por persona 26,50€

Menú 5 Entrantes Timbal de tomate, queso fresco y albahaca con reflejos de aceite de oliva virgen a la Caprese. Champiñones crujientes rellenos de gambas ligeramente picantes. Cazuelita de chipirones con habitas tiernas y frutos secos.

Plato principal Lubina a la plancha sobre cama de espinacas salteadas y salsa vichyssoise suave o Secreto de cerdo ibérico al aroma de Pedro Ximénez con milhoja de patatas y atadito de verduras de temporada.

Postre Crujiente de limón con nube de merengue tostado y culís de chocolate de La Vila templado.

Bodega Vino Tinto “Vall de Xaló” Vino Blanco “Vinalopó” Agua, cerveza, refrescos Cava 1551 Café

Precio por persona 28€

Menú 6 Entrantes Blinis de salmón marinado al whisky con crema de queso quark a las finas hierbas y una fina lámina de pepinillo agridulce. Pétalos de endivia con mousse de queso gorgonzola y crujiente de bacon. Tartar de verduritas de temporada asadas con lascas de bacalao confitado en costra de pan al ajo. Pimientos de piquillo rellenos de confit de pato y cebolla caramelizada con un culís de pomelo.

Plato principal Dorada de la bahía sobre tomate asado al tomillo y crema azafranada de moluscos o Tournedo de solomillo de cerdo con milhojas de verduras al queso de cabra y salsa de pimienta verde.

Postre Pastel de nardo de La Vila con una salsa de frutos rojos.

Bodega Vino Tinto “Vall de Xaló” Vino Blanco “Vinalopó” Agua, cerveza, refrescos Cava 1551 Café

Precio por persona 34€

Menú 7 Entrantes Hamburguesas mini de ternera con queso cheddar, salsa barbacoa y cebolla caramelizada. Tostas de atún marinado sobre guacamole suave con semillas de sésamo. Pastel de piquillos con pétalos de bacalao confitado y salsa romesco. Crepes de jamón serrano y setas de temporada sobre crema de queso manchego.

Plato principal Lomo de merluza grille sobre una crema parmentier con verduritas salteadas o Brocheta de solomillo de ternera y verduras a la plancha con milhojas de calabacín, patata y queso manchego.

Postre Tiramisú con helado de vainilla.

Bodega Vino Tinto “Vall de Xaló” Vino Blanco “Vinalopó” Agua, cerveza, refrescos Cava 1551 Café

Precio por persona 41,25€

Menú 8 Entrantes Salmorejo al aroma de fresas con su brochetita de langostino y mimosa de huevo. Blinis de salmón marinado a la soja, con crema de queso fresco al eneldo y huevas de trucha. Brochetas de solomillo de ternera al roquefort.

Plato principal Cazuelita de Rape con almejas y gambitas a la marinera o Filet mignon de cerdo ibérico a la parrilla con setas de temporada salteadas y patatas revolconas.

Postre Semifrío de queso con arándanos con una salsa de frutos del bosque.

Bodega Vino Tinto “Vall de Xaló” Vino Blanco “Vinalopó” Agua, cerveza, refrescos Cava 1551 Café

Precio por persona 43,20€

Menú 9 Entrantes Ensalada de rúcula y brotes tiernos con rulo de queso de cabra glaseado con mermelada de tomate y nueces. Hojaldre con una fritada de verduras, lascas de melva y aceite de albahaca. Brochetitas de pavo marinadas con salsa de ostras y cúrcuma.

Plato principal Lubina del Mediterráneo rellena de gambas y champiñones sobre una crema de calabaza o Medallón de presa ibérica confitada a la parrilla con una milhoja de verduras de temporada y salsa de vino Fondillón con frutos secos.

Postre Semifrío de limón con un crujiente de almendra y crema inglesa.

Bodega Vino Tinto “Vall de Xaló” Vino Blanco “Vinalopó” Agua, cerveza, refrescos Cava 1551 Café

Precio por persona 39€

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Menú 10 Entrantes Crema de calabaza al aroma de naranja. Berenjena rellena de pavo y manzana, gratinada con queso brie. Ensalada Templada de Bacalao confitado con espárragos trigueros y gambas.

Plato principal Secreto de cerdo ibérico con frutos secos y salsa de vino moscatel y milhojas de verduras de temporada.

Postre Semifrío de turrón con culís de chocolate a la naranja.

Bodega Vino Tinto “Vall de Xaló” Vino Blanco “Vinalopó” Agua, cerveza, refrescos Cava 1551 Café

Precio por persona 36€

Servicios adicionales Si desean opción de barra libre y música DJ consulten precio especial. Las copas servidas después del evento tendrán un precio especial de 4€. *Al realizar el evento en nuestro establecimiento, todos los comensales entrarán en el sorteo de una estancia para 2 personas en régimen de Alojamiento y desayuno.