OPCIONS DE COMPRA ECOLÒGICA-RESPONSABLE A BARCELONA. Recerca e investigació realitzada per Silvia Casas participant de Llars Verdes del grup del Pou de la Figuera. Setembre del 2009

ÍNDEX: 1.

Botigues ecològiques..................................................................................................2

2.

Cooperatives de consum ecològic -comerç just.......................................................7

3.

Forns de Pa ecològic i artesanals..............................................................................8

4.

Botigues de Cosmètica i Neteja ecològica................................................................9

5.

Botigues de Comerç Just.......................................................................................... .9

6.

Restaurants Ecològics............................................................................................ ..10

7.

Informació Ecològica: Webs, Empreses productores d’Alimentació Ecològica, Llibre i Productes.......................................................................................................14

1

BOTIGUES AGRICOLIA **

1

ECOLÓGIUES

C/ Comtal, 10 (Ciutat Vella: Portal de l'Àngel) Tf: 933 172 635 Horari: 10-21 h Alimentació ecològica, productes d’higiene i cosmètica ecològica

AGROBOTIGA Camí Pla de la Ginesta, (Palafolls-Barcelona) Tf: 677 445 (Miquel) /dissabtes 9-14 h [email protected] Botiga de fruita i verdura ecològica. Preparen cistelles a domicili

Horari: dll a dv 17-20 h

ANORMIS-IRENE, La Casa de les Plantes Medicinals C/ Ciutat, 3 (al costat pça. Sant Jaume-Ciutat Vella) Tf: 933 023 004 www.anormis.com

ALIMENTACIÓ ECOLÓGICA C/ Numancia, 101 (Les Corts) ecològiques

Botiga de fruites y verdures

ALIMENTS NATURALS ROCAFORT C/ Rocafort, 50 (Eixample) Tf: 933 259 739

ARBRE DE LA VIDA, L' C/ Calabria, 162 (Eixample) Tf: 932 260 197 Botiga de productes naturals i biològics: alimentació ecològica, herbes i cosmètica

BIOSÍ ** C/ Ramón i Cajal, 42 (Gràcia : Plaça Revolució) Tf: 932 130 971 Horari: dilluns a dv 9,30-20,30 h / diss 9,30-14 h i 17-20,30 h

www.biosi.cat Fruita i verdura ecològica, alimentació ecològica, cosmètica natural, detergents ecològics per a la llar, productes de comerç just.

BIOCENTER ** C/ Pintor Fortuny, 24 (al costat del MACBA-Ciutat Vella) Tf: 933 023 587 Horari:10-15,30h.i 1721h./ diss.10-15h. Alimentació biològica i cosmètica natural. Restaurant al nº 25 del mateix carrer

BIODIETÉTICA C/ Navas de Tolosa, 321 (Clot)

Tf: 933 522 394

BIO-GOURMET C/ Muntaner, 446 (Sant Gervasi) Tf: 932 001 659

www.biogourmet.net

www.bcngourmet.com Botiga de alimentació i productes biològics. També comerç just. Servei a domicili

BIOSHOP C/ Nicaragua, 49 (Les Corts)

BIOSPACE *** C/ Valencia, 186 (Eixample: Muntaner/Casanova)

Tf: 934 531 573

www.bioespacio.com Supermercat de productes ecològics: verdures, fruites, carns; cereals, llegums i fruits secs a granel; productes d’higiene i neteja ecològica, llibres, etc.

1

La puntuació en forma d’estrelles “*”, fa referència a la valoració personal que ha donat la Sílvia Cases en la seva investigació en funció a criteris de qualitat ecològica i Sostenibilitat.

*** Molt recomenable

** Recomenable

* Sense interès

2

BOTIGA DEL SOL , LA ** C/ Xiquets de Valls, 9 (Plaça del Sol-Gràcia) Tf: 934 155 530 10-14 h/15,45-19 h

Horari: dill a diss

[email protected] Productes naturals i ecològics: fruites i verdures ecològiques, germinats, pans integrals , cereals, llegums, formatges, làctics, llibres, productes de comerç just, etc.

BOTIGA D'INTEGRAL ** 1. Passatge Gaiolà, 17 (Eixample: Nàpols/Sicilia)Tf: 932 073 669 2. C/ Euclides,11 (El Carmel: metro Fabra i Puig) Tf: 933 577 897 biològics

Botigues de productes

CAJA NATURE.COM cajanature.com

Botiga on-line de fruites i verdures ecológiques a domicili

CASA GISPERT ** C/ Sombrerers, 23 (El Born-Ciutat Vella) Tf: 933 197 535

www.casagispert.com Mestres torradors des de 1851

CASA TORRAS * Plaça Comerc, 2 (Ciutat Vella-El Born) Tf: 933 195 548 Botiga de cereals, llegums, cacao, fruits secs, farines. Venda a l' éngrós, mínim 1 kg.

CELLER CAN DANI Travessera de Gràcia (Gran de Gràcia-Gràcia) Botiga de vins ecològics, cerveses artesanals (locals) i ecològiques (importades)

CENTRE DIETÈTIC I HERBOLARI C/ Sardenya, 371 baixos (Eixample) Tf: 934 587 537 espècies

Alimentació ecològica, herbes i

CENTRE DIETÉTIC “POBLE NOU” *** C/ Castanys, 6 (Poble Nou) Tf: 932 253 883 Alimentació ecològica i herbes . Venen els pans del forn “BARCELONAREYKJAVIK” ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________

CENTRE ECOLÓGIC I BIODINÀMIC LA MAGRANA *** C/ Major, 71 (Manresa) Tf: 938 773 534 www.lamagrana.com Botiga de productes d' alimentació naturals i ecológics. On-line a tota la peninsula

CLARA GRACIA DIETÈTICA C/ Tamarit, 111 (Poble Sec-Eixample)

COOPERATIVA COUS COUS

(Ha tancat al mes d'abril 2009 i l'adreça no és correcte, estava a la Rambla del Poblenou, 77) C/ Provençals, 8 (Poble Nou) Tf: 934 856 302 Botiga productes ecològics i comerç just

CUINA D'EN GARRIGA, LA C/ Consell de Cent, 308 (Eixample) Tf: 932 157 215

www.lacuinadengarriga.com Alimentacio ecològica i artesana. Fruites i verdures ecològiques de Lleida

DEL COR A LA TAULA Tf: 669 980 010 www.delcoralataula.cat Botiga on-line: Serveis de cuina vegetariana: Catering, servei a domicili, convenis amb centres d'ensenyament, tallers i xerrades

DE LA TERRA. NET www.delaterra.net

Can Comes, Parc Natural del Montseny Empresa fundada al 2007. Hort ecològic i botiga de productes biològics i comerç just (1100 productes) A domicili

3

FORUM SALUT * C/ Ramón Turró, 278 (Poble Nou) Tf: 932 210 420 www.forumsalut.com Alimentació ecològica, cosmètica natural i productes naturals

GRAM C/ Bruc, 114 (València- Eixample)

Tf: 934 576 428

GRANERIA SALA ** Travessera de Gràcia, 137 (Gràcia) Tf: 932379 097 Fundada al 1885. Grans, llegums, fruits secs, etc. Tot a granel.

HERBODIETÈTICA DE LAS MARAVILLAS * C/ Fraternitat, 46 (Gràcia) Tf: 932 843 921 ecològica

Alimentació

HERBOLARI ** C/ Flassaders, 14 (El Born-Ciutat Vella) 11-14,30h /17-21h.

Tf: 933196942

Horari: dilluns a dissabte

[email protected] Establiment especialitzat en la venda de plantes medicinals, tés, espècies, elaboracions artesanals y productes integrals

HERBOLARI FARRAN S.L *** Plaça Reial, 18 (Ciutat Vella) Tf: 933 042 005 Alimentació ecològica, herbes, cosmètica ecològica i sala té

HERBOLARI LLANSA ** C/ Elisabets, 18 (Ciutat Vella: MACBA)Tf: 933 170 990 Horari: dill a dissab 9-21,30 h www.herbolarillansa.com Fundada al 1907. El millor assortiment en plantes, arrels medicinals i productes dietètics

HERBOLARI MARIA CASAS BIÒLOGA S.L *** 1. C/ Rossend Nobas, 12 Tf: 932 464 557 2. Plaça del Mercat, 22 (Clot) Tf: 932 659 356 Fruites i verdures ecològiques, alimentació ecológica, herbes, productes d'higiene ecológics

HERBORISTERIA DEL REI (CAN FERRAN) *** C/ Vidre, 1 (al costat Pça. Reial-Ciutat Vella) Tf: 933 180 512 Horari: dimars a divendres 16-20h. / dissabtes 10-20h. www.herboristeriadelrei.com Fundada al 1823, és la herboristeria més antiga de Catalunya, a l'época de Isabel II va rebre el títol de proveïdora de la Casa Reial. Era lloc de trobada d'artistes, com Dalí i escenari de pel·lícules com “El Perfume”. Disposa de més de 300 tipus de plantes: medicinals, condimentàries, del país i d'arreu del món, ecològiques; espècies; té i complements; tot tipus d'olis essencials; mels, pol·len, gelea reial; flors de Bach, cosmètica natural, etc.

HERBORISTERIA MANANTIAL DE SALUT *** Horari: dilluns a divendres 9-14 h/ 16-20 h dissabtes 9-14 h www.manantialdesalud.com 1. C/ Mercaders, 7 (Ciutat Vella) Tf: 933 191 965 2. C/ Xuclà, 23 (Ciutat Vella) Tf: 933 011 444 3. C/ Gran Via, 1007 (Sant Martí) Tf: 932 661 813 4. C/ Ossi, 52-54 (Sarrià) Tf: 932 055 966 5. C/ Vilamarí, 29 Tf: 934 245 271 6. C/ República Argentina, 38 Tf: 934 340 834 7. Herbolari del Cel Travesera de Gràcia, 120 (Gràcia) Tf: 932 187 331 8. Mercat de Sta. Caterina, parada 50 (Ciutat Vella) Tf: 932 956 838 9. C/ Vallespir, 49 (Sants) Tf: 933 397 228

4

10.Mercat de la Mercè, parada 206-210 Passeig Fabra i Puig, 270 Tf: 934 291 434 Fundada al 1923. Fitoterapia tradicional. Gairebé un sècle de tradició i estudi en la investigació de les plantes medicinals. Venta de productes de alimentació ecològica herbes,productes de higiene i cosmética ecològiques

JAIME RENOBELL SOLER *** Passeig Picasso, 34 (El Born-Ciutat Vella) Tf: 933 196 692 www.jrenobell.es [email protected] Botiga fundada al 1945. Antiguamente, en todas las calles adyacentes al Borne, se encontraban múltiples establecimientos dedicados a la venta al mayor de toda clase de productos alimenticios. Jaime Renobell, se decantó desde el principio hacia la venta de legumbres y frutos secos. Pasó el tiempo y en 1972, el Mercado Central de frutas y verduras de Barcelona desapareció (fue trasladado a MercaBarna), y algunos comercios desaparecieron o se trasladaron a locales de los alrededores. Jaime Renobell continuó e incrementó su especialización con las legumbres (ofreciendo actualmente dieciocho tipos de judias, catorce de arroces, ocho de lentejas, frutos secos (nacionales y de importación) y adquirió nuevos productos como especias, dietética y en los últimos años alimentos biológicos y de importación. 1.400 artículos seleccionados, expuestos en un local de 120m2. Tres generaciones de comerciantes

JOBAL ** C/ Princesa, 38 (Via Laietana-Ciutat Vella) Tf: 933 197 802 angeljobal.com Botiga de llegums, cereals, herbes, espècies, fruits secs. Venda a l´engrós, mínim 1 kg

MÁGICO SI C/ Torrijos, 37 (Gràcia) ecològiques

Verdures i fruites

MAPU *** C/ Magdalenes, 7 (Via Laietana/Comtal-Ciutat Vella) Tf: 933 175 525

www.mapu.barcelona.com Alimentació ecológica, pans artesanals i ecològics, productes de higiene i neteja ecològics, joguines comerç just, roba bebes ecològica

MARSAN * 1. Passatge Senillosa, 1 (Sarrià) (Gràcia) 3. C/ Verdi, 75 (Gràcia) 5. C/ Vilamur, 15 (Les Corts)6. C/ Berlín, 12 7. C/ Arimón, 54 9. C/ Pujades, 192 (Poble Nou) 11.C/ Calaf, 44 (Sant Andreu) 13.C/ Sant Lluís, 105 15.C/ Lepanto, 302 (Sagrada Familia-Eixample) 258 (Sant Gervasi) Alimentacio i productes de higiene ecològics, Preus molt alts.

2. C/ Breton de los Herreros, 7 4. C/ Bonavista, 6 (Gràcia) 6. C/ Berlín, 12 8. Avinguda Mistral, 29 10.C/ Girona, 101 (Eixample) 12.C/ Gran de Sant Andreu, 145 14.C/ Pintor Fortuny, 33 (Raval) 16.Avinguda República Argentina,

MERCASOL, LA BOTIGA DE TRÈVOL en aquesta botiga els participants de Llars Verdes teniu descompte d’un 7% en totes les vostres compres. C/ Portugal 2-4 (Sagrera-Sant Andreu)

Tf. 934 086 990

www.mercasol.net Horari: dilluns a divendres 10-14,30 h /17-20,30 h i dissabtes 10-14,30 h / 17-20 h. Botiga d' alimentació biològica i de comerç just, joguines, material d'oficina, artesania i roba, llibres, cosmètica e higiene. Repartiment a domicili

MERCAT DE L'ALBACERIA CENTRAL Travessera de Gràcia (Torrent de l'Olla-Gràcia) ecològiques

Fruites i verdures

5

NATURSANA * Travessera de Gràcia, 114 (Gràcia) Tf: 932 187 038 / 932 844 646

NATURA ESPAI ECOLÒGIC ** C/ Torrent de l' Olla, 92 (Gràcia) Tf: 932 135 983 naturals

Alimentació ecològica i productes

ONIRIA C/ Mila i Fontanals, 35 (Gràcia)

Tf: 932 853 349

PACHAM AMA www.pachamama.cat És una associació de Barcelona que utilitzant com a mitjà de transport una bicicleta adaptada, fa arribar a domicili 3 tipus de cistelles d'alimentació ecològica: Fruites i verdures, productes envasats (escollides previament en la web)

RACÓ ECOLÒGIC, EL C/ Roger de Flor, 85 (Pça. Tetuan-Eixample)) Tf: 938 709 513

www.elracoecologic.com

RECAPTE *** Tf: 933 791 391 www.recapte.com Cistelles de fruites i verdures ecològiques cada setmana a domicili

SANTIVERI * Empresa catalana fundada el 1885 i pionera en l'alimentació natural i la dietètica. ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________

SELENIA ** C/ Floridablanca, 117 (Eixample) llibres

Alimentació ecològica, herbes,

SOL NATURE * Plaça de la Llibertat, 17 (Gràcia) medicinals

Tf: 934 159 475

Alimentació ecològica i herbes

SORRIBAS ** 1. C/ Asturies, 48 (Gràcia) Tf: 932 184 654 ecològica

2. C/ Manso, 72 Tf: 934 411 351

Alimentació

TIERRA, LA ** C/ Roselló, 154 (Sagrada Familia-Eixample) Tf: 934 515 353 Botiga d'alimentació ecológica: productes envasats, verdures i fruites ecològiques. També cosmètica natural

TETERE C/ Diluvi, 8 Gràcia) Tf: 933 685 873 www.tetere.com Botiga tés i complements

VEGETALIA ** C/ Escudellers, 54 (a prop Plaça Reial-Ciutat Vella) Tf: 933 173 331 www.vegetalia.es Horari: tots els dies de 13,30-23 h. divendres,dissabtes i vigilies de festius de 13,30-24 h. Vegetalia és desde fa 20 anys, un dels principals elaboradors de products vegetarians i ecològics d' Espanya. Restaurant, café i botiga d'alimentació

VÉRITAS 1. C/ Mandri, 15 (Sarrià-Sant Gervasi) Sant Gervasi) 3. C/ Torrent de l' Olla, 200 (Gràcia) 5. Via Laietana,28 (Ciutat Vella)

2. Passatge Senillosa, 3 (Sarrià4. C/ Marià Cubí, 7-9 6. Avinguda Sarria, 32

6

7. Gran Via de les Corts Catalanes, 539 8. Secretari Coloma, 37 (Gràcia) 9. Travesera de les Corts, 271 10. C/ Doctor Dou, 17 (Ciutat Vella) 11. Gran de Sant Andreu, 122 (Sant Andreu) 12. Passeig de Sant Joan,144 (Eixample) 13. Balmes, 309 Agricultura i ramaderia ecològiques. Productes de higiene i neteja ecológics. Comerç just

VILLALMONTE. BOTIGA DE SALUD C/ Padilla, 162 ( Eixample)

WOKI ** C/ Asturies, 22 (Gràcia)

Botiga ecològica. Fruites i verdures ecològiques. Menjar asiàtic

COOPERATIVES

DE

MCONSUM

AIXADA, L' Cooperativa de consum C/ Argentona, 11 (Gràcia)

Comerç just

www.aixada.org

ALTERMODUS Associació de consumidors de productes ecològics Fort Pienc

Tf: 935 325 024

Informació de 19-21 h.

[email protected] Comandes a preu de cost. Pretén cobrir les despeses amb les quotes anuals, fixades per unitat familiar en 180 €/any

CARRETÓ, EL Cooperativa de consum C/ Font Horadada, 32-34 (Poble Sec)

COOPERATIVA CYDONIA Cooperativa de consum *** Passatge Bosch i Labrús,16 (Poble Nou) Tf: 933 085 659 Horari: dimecres de 18,30-20,30

www.cydoniabcn.org

COOPERATIVA I UN RAVE Cooperativa de consum Passatge Conredí, 3 (Horta-Guinardó) Comerç just

COOPERATIVA LA GLEVA Cooperativa de consum C/ Ventallat, 26 baixos (Gràcia) Tf: 932 174 669 Comerç just

COOPERATIVA MESPILUS Cooperativa de consum responsable del Poblenou Camí Antic de València, 95-97, Semisoterrani, local J3 (Poblenou) Cooperativa de consum i botiga *** C/ Casp, 78 principal (Eixample: Girona/ Bailèn) Tf. 932 658 50 Horari: dilluns a divendres 16-21 h. És possible comprar encara que no sigueu socis. Alimentació ecològica, fruites i verdures ecològiques

COOP. NATURISTA VEG. DE CATALUNYA

GERMINAL Cooperativa de consum *** www.coopgerminal.org 1. Centre d'Activitat del FarróC/ Sant Hermenegild, 7-9 local 4 (Pça. Lesseps) Tf: 932 181 482 Horari: dimec 19-22 h. 2. Centre d'Activitat de Sans C/ Rossend Arús, 47 Tf: 932 966 959 Horari: dijous 18-22 h. 3. Centre d'Activitat de Sarrià C/ Clos de Sant Francesc,3-5 Tf: 630 883 903 Horari: dijous 19-22 h 4. Centre d' Activitat de Poble Sec C/ Radas, 27 Tf: 973 791 391

HORTEC SCCL Cooperativa de Productors Catalans d'Agricultura Ecològica Transversal 8, 47 Mercabarna

7

[email protected] Cooperativa de distribució de productes ecològics*** C/ Àvila,71-75 àtic (Poble Nou) Tf: 934 855 596

MÓN VERD

www.monverd.net Només venen a botigues petites, cooperatives de consum i restaurants

REC DE SANT ANDREU, EL Cooperativa de consum C/ Vallès, 61 (Sant Andreu) Tf: 933 519 738

TOTA CUCA VIU Cooperativa de consum C/ Mestres Casals i Martorell, 18 (Ciutat Vella) Tf: 934 422 766

USERDA 9 Cooperativa de consum C/ Formentera, 59 baixos

Tf: 933 539 929

XARXA DE CONSUM SOLIDARI Cooperativa de consum *** Tf: 935 181 071 / 691 326 991

www.xarxaconsum.net 1. Ciutat Vella Plaça Sant Agustí Vell, 15 Botiga Comerç Just 2. Eixample C/ Roselló, 42 baixos (entre Rocafort i Calabria) Botiga Racó de la Natura 3. Gràcia Plaça de Sol, 19-20 4. Sant Antoni C/ Viladomat, 78 4ª planta (Floridablanca/ Tamarit) 5. Sans-Hostafrancs C/ Rector Triadó, 8 (Consell de Cent/ Creu Coberta) Botiga Rebost d'enTriadó Fruites i verdures ecològiques, pa artesanal i ecològic, productes elaborats de la terra, comerç just. La quota mínima de soci es 60€/ any per persona

FORNS

PA

ECOLÓGICS

BARCELONAREYKJAVIK *** www.barcelonareykjavik.com 1. C/ Doctor Dou, 12 (Raval) Tf: 933 020 921 2. C/ Asturies, 20 (Gràcia) Tf: 932 376 918 Forn artesanal i totalment ecològic amb tot tipus de pans, pastes i pastissos (dolços i salats). També distribueix algunes plantes medicinals (stevia, perilla, kalanchoe)

FLECA FORTINO ** Travessera de Gràcia, 145 (Gràcia) Tf: 932 373 873 www.fornfortino.com

Pans integrals, artesans i alguns ecològics

FORN BALUARD ** C/ Baluard, 38-40 (Barceloneta)

Tf: 932 211 208 [email protected] Pans artesans, integrals i alguns ecològics

FORN MISTRAL ** 1. Ronda Sant Antoni, 96 (Plaça Universitat) 2. C/ Torres i Amat, 7 (Plaça Universitat) Tf: 933 018 037 [email protected] Fundat l'any 1879. Pans artesans, integrals i alguns ecològics

8

BOTIGUES COSMÈTICA I NETEJA ECOLÒGICA CITRUS PARADIS www.citrusparadis.com Botiga on-line para toda España. Productes d'higiene 100% ecològics

KORRES ** 1.C/ Sombrerers, 9-11 (Ciutat Vella)

2. L' Illa–Avinguda Diagonal, 569.

Productes de higiene i cosmética ecológica

OLNET C/ Bruc, 96 (cantonada Aragó-Eixample) Tf: 934 544 265 www.olnet.es Productes de neteja ecològics i de reciclatge

TALLER AM APOLA *** C/ Boria, 22 (El Born-Ciutat Vella) Tf: 933 321 639 www.talleramapola.com Productes de higiene i cosmética ecológica

BOTIGUES DE COMERÇ

JUST

ESPANICA Organització de Comerç Just que distribueix a Espanya el cafè que es produeix a Nicaragua per els petits productors

INTERMÓN ** Tf: 902 330 331 www.intermonoxfam.org 1. C/ Roger de Lluria, 15 (Eixample) 2. C/ Provença, 247 Eixample) Gràcia, 156 (Gràcia) Botiga de comerç just: alimentació, artesaníes, decoració, ceràmica, roba i llibres

3. Gran de

MANDACARU mandacaru.ev

Comerç just on line

NAIDUNIA C/ Rocafort, 198 (Eixample) Tf: 934 108 398 Comerç just

OLOKUTI www.olokuti.com 1. C/ Asturies, 38 baixos (Gràcia) Tf: 932 170 070 * * * 2. Av. Diagonal, 609 planta A local A1 (Pedralbes Centre) Tf: 934 103 630 3. C/ Gran de Sant Andreu, 277 (Sant Andreu) Tf: 933 451 834 Botiga de comerç just,: ecologia, alimentació, artesanies, decoració, roba i complements, infantil, cosmètica, llibres, DVD. Projecció de pel·lícules de temàtica ecologista

SATHI ART ** C/ Lleó, 28 (Ciutat Vella)

SETEM ** C/ Bisbe Laguarda, 4 (Ciutat Vella) És una federació d' ONGs per al desenvolupament, que vol construir unes recions Nord/Sud més justes

SODEPAU Comerç just i solidari

TÈ DEL CIUTADANS, EL ** C/ Astúries, 50 (Gràcia)

Botiga de tés, herbes i complements. Comerç just

LA XARXA DE CONSUM SOLIDARI Plaça Sant Agustí Vell, 15. Xarxa de consum solidari, constituïda per més de 100 entitats catalanes ,

botigues, grups, comitès, etc 9

RESTAURANTS

ECOLÒGICS

ADHUC

Cuina macrobiòtica (Ha tancat) C/ Lluna,19 (Rda. Sant Antoni-Ciutat Vella)

AL WAHA

Cuina vegetariana libanesa** C/ Verdi, 16 (Metro Fontana-Gràcia) Tf: 934 159 540

Amb algunes carns

AM ALTEA

Cuina vegetariana hindú *** C/ Diputació, 164 (Eixample) Tf: 934 548 61 www.govindayamaltea.com

AMRIT

Cuina siria vegetariana ** C/ Verdi, 18 (Gràcia) Tf: 932 176 550

Amb algunes carns

ANANDA

Cuina vegetariana Plaça d' Osca 7-9 (Sants) Tf: 933 319 729

ARCO IRIS

Cuina vegetariana C/ Roger de Flor, 216 (Eixample) Tf: 934 582 283 Horari: dilluns a dissabte 13-16 h. Cuina macrobiòtica vegetariana ** C/ Comte Urgell, 258 (Eixample) Tf: 934 399 159

ART KA, L' ATÍPIC

Cuina vegetariana C/ Bruc, 79 (Metro Girona-Eixample)Tf: 932 155 106 Horari: dinars de dill a di Amb alguna carn o peix

ATZAVARA, L'

Cuina vegetariana C/ Muntaner, 109 (Mallorca-Eixample) diss. 20,30-23,30 h

Tf: 934 545 925

Horari: dill. a diss.13-16 h./Dv i

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Cuina ecològica ** C/ Valdonzella, 25 (Ciutat Vella) Tf: 933 041 061

BARAKA

Sala de té, restaurant i botiga

BAR RA

Cuina vegetariana Plaça de la Gardunya (Ciutat Vella)

BÁSCULA, LA C/ Flassaders, 30

Cuina argentina i vegetariana (El Born-Ciutat Vella)

Cuina vegetariana i ecològica *** C/ Pintor Fortuny, 25 (Ciutat Vella) Tf: 933 014 583 dissabte 20-23,30 h

Espectacles en directe

BIOCENTER

www.restaurantebiocenter.es

Horari: dill a diss 13-17 h/ dijous a Buffet vegetarià

BIONATURA

Cuina vegetariana C/ Bruc, 86 (Eixample) Restaurant i Botiga

BUEN BOCADO Cuina vegetariana (Ha tancat) C/ Escudellers, 31 (Ciutat Vella) Tf : 933 172 791 Restaurant vegà, especialitat en tés, dolços orientals i falafel

BUENA TIERRA, LA C/ Encarnació, 56 (Gràcia) 16 h.i 20-24,30 h.

Cuina vegetariana Tf: 932 198 213

Horari: dilluns a dissabte 12-

BUFFET VERD, EL

Cuina vegetariana C/ Roger de Lluria, 134 (Corséga/Diagonal-Eixample) Tf. 934 570 684 Horari: dill a diss.13-16,30 h/ dj a diss 21-24 h

10

CAJ CHAI

Tetería C/ Sant Domènec del Call, 12 (Barri Gòtic-Ciutat Vella) Tf: 933 019 592 www.cajchai.com Inspirada als salons de té de Praga. Botiga de tot tipus de tés i pastissos

CUINA MÀGICA, LA C/ Muntaner, 108

Cuina vegetariana (Eixample) Tf: 933 232 948

CUINES SANTA CATERINA

Cuina oriental, mediterránea, vegetariana Avinguda Francesc Cambó, s/n (a l'interior del Mercat de Sta. Caterina)

CULLERES

Cuina ecològica vegetariana * C/ Bolivia, 138 (Poble Nou) Tf: 935 133 984

CHAMUCO, EL

Tapes mexicanes vegetarianes Travessera de Gràcia, 203 (Gracià) Tf: 600 435 055

www.barelchamuco.com

DHAMMA

Bar buffet vegetarià C/ Papin, 8 (Metro plaça Sants-Sants) dilluns a dissabte

Tf: 934 911 813

Horari: dinars i sopars de

www.dhammabarcelona.com

19 DE LA RIERA, EL

Cuina macrobiòtica (Ha tancat) C/ Riera de Sant Miquel, 19 (Eixample-Gracià) Tf: 932 378 601 dv i diss 21-23 h

Horari: dll a diss 10-17 h /

FLAUTA MÀGICA, LA

Cuina ecològica vegetariana (Ha tancat) C/ Banys Vells, 18 (zona Born-Ciutat Vella) dilluns a divendres

Horari: sopars de

FOODBALL Cuina ecològica vegetariana (Ha tancat) C/ Elisabets, 9 (Raval-Ciutat Vella) Tf: 932 701 363 Horari: Tots els dies dies 12-23 h. www.camper.com/web/es/foodball.asp Bar de menjar sencill, ràpid i ecològic. El restaurant FoodBALL és una creació de l' empresa de sabates Camper que va obrir a l' any 2004

FUNDACIÓ FUTUR (Ha tancat) Botiga C/ Hércules, 3 Tf: 933 021 927 Horari: 8-16 h . Roba, artesania, jocs de taula, alimentació Bar-restaurant C/ Sostinent Navarro, 18 Horari: 9-17 h Catering i gestió de menjadors escolars www.futur.cat Fundació Futur és una empresa fundada al 1996 de productes ecològics i de comerç just

GANPATTI Cuina ecològica vegetariana (Ha tancat) C/ Tallers, 29 (Rambles-Ciutat Vella) Tf: 933 022 501 dimars a dissabte Restaurant, cafeteria i gelats

Horari: dinars de

GRANJA BIOLÓGICA, LA Buffet cuina vegetariana C/ Sant Eusebi, 64 (Sarrià-Sant Gervasi)

GOVINDA

Tf: 932 015 750 Horari: diari 13-16 h.

Cuina vegetariana hindú **

Plaça Villa de Madrid, 4-5 (Rambles-Ciutat Vella) Horari: diari 13-16 h./ dimars a dissabte 20,30-23,30 h www.govindayamaltea.com

HÀBALUC Cuina ecològica C/ Enric Granados,,41 (Eixample) Tf: 934 522 928 Horari: dinars i sopars tots els dies Terrassa

HORTET, L'

Cuina ecològica vegetariana ***

C/ Pintor Fortuny 32 (Mercat de la Boqueria-Ciutat Vella) Tf: 933 176 189 Horari: Tots els dies de 13-16 h./ nits de dijous a dissabte de 20-23 h. www.hortet.es 11

IL MERCANTE DI VENEZIA

Cuina vegetariana C/ Jose Anselmo Clavé, 11 (Ciutat Vella)

ILLA DE GRÀCIA, L'

Cuina vegetariana

C/ Sant Domènec, 19 (Metro Fontana-Gracia) Tf: 932 380 229 www.illadegracia.com Horari: dimars a divendres 13-16h / diss I dium. 14-16h / dimars a diumenge 21-24 h ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________

JUICY JONES Cuina vegetariana ** C/ Cardenal Casañas, 7 (Barri Gòtic-Ciutat Vella) Tf: 933 024 330 Horari: tots els dies dinars i sopars C/ Vinarós, 24 Tf: 932 254 703 Restaurant vegà i bar de sucs, tapes i pastissos. Ambient hippy

KEIK CAFÉ

Cuina vegetariana

C/ Doctor Fleming, 21 Tf: 934 145 536 Horari: tots els dies dinars i sopars

Música en

directe. Terrassa

MACROBIÒTIC BCN

(Està tancat)

C/ Carme, 74 Tf: 934 426 986 dissabte 13,30-16,30 h.

Horari: dilluns a

MACROBIÒTIC ZEN Cuina macrobiòtica vegetariana *** C/ Muntaner, 12 (Metro Universitat-Eixample) Tf: 934 546 023 divendres 13-16 h. Ambient familiar desde 1981

Horari: dilluns a

MAILUNA Cuina vegetariana *** C/ Valdonzella, 48 (Ciutat Vella) Restaurant (menú del día + massatge) amb productes sans i naturals , botiga, tallers, tertulies i teràpies. A la tarda sala de té, amb gran varietat d'infusions i pastissos __ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________

MANDARINA, LA

Cuina vegetariana, vegana i macrobiòtica C/ Vinyals, 50 (Horta-Guinardó) Tf: 934 504 046

[email protected]

MESCLADÍS-FUNDACIÓN CIUDADANÍA MULTICULTURAL ** Plaça Sant Pere, 5 Tf: 932 955 012 diumenge 13-22h.

Horari: dilluns 11-22 h./ dimars a dissabte 11-24 h./

[email protected] www.mescladis.org Casa de menjar, tallers cuines del món, botiga comerç just, idiomes, voluntariat

MIQUETES MÀGIQUES

Cuina macrobiòtica ***

C/ Trobador, 20 (Hospital Sant Pau-Guinardó) Tf: 934 363 304 Horari: dilluns a divendres 13-16h. www.miquetesmagiques.com Restaurant cuina macrobiòtica. Beatriu Alabart des del 1995 és propietària i cuinera del restaurant macrobiòtic Miquetes Màgiques. Imparteix classes de cuina regularment. Del 1989 al 1993 va treballar de cuinera al restaurant macrobiòtic Guenmaï (Paris). Del 1987 al 1989 va ser alumna del centre macrobiòtic Cuisinne et Santé, a càrrec del mestre René Levi, a Saint Gaudens (França).

NATURAL BREAK

Cuina vegetariana

Rambla Catalunya, 66 (Eixample) Tf: 933 157 373

OBEN

Cuina vegetariana (Ha tancat)

Via Laietana, 28 TF: 933 198 968 El restaurante Oben (que reemplaza a la tienda-restaurante Comme Bio) es una iniciativa de la cadena de supermercados Véritas

ORGÀNIC Cuina ecològica vegetariana ** Horari: 12,30-24 h de dilluns a diumenge els 365 de l'any antoniaorganicchitchen.com 1. RESTAURANT ORGÀNIC C/ de la Junta de Comerç, 11 (Ciutat Vella) Tf: 933 010 902 Restaurant-buffet

12

2. ORGÀNIC MARKET Mercat de la Boqueria, 972 (Ciutat Vella) Tf: 933 428 103 3. ORGÀNIC TAKE AWAY C/ Xuclà, 15 (Pintor Fortuny-Ciutat Vella) Tf: 933 184 930 restaurant 4. ORGÀNIC TAPES SANTA RITA C/ Hospital, 45 (Ciutat Vella) Tf: 933 022 173 Restaurant Cuina mediterránea i multicultural. Productes biològics i aigua microfiltrada

Catering Catering i

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________

PANGEA CAFÉ Cuina vegetariana (Ha tancat) C/ Banys Nous, 4 (Ciutat Vella)

PATXOCA

Cuina ecològica ** C/ Mercaders, 28 (Ciutat Vella: metro Jaume I) Tf: 933 192 029

PETIT GISOMAVI, EL

Cuina ecològica C/ Sepúlveda, 84 (Eixample) Tf: 934 232447

PETIT RESTAURANT VEGETARIÀ, EL

Cuina vegetariana C/ Nàpols, 330 (Industria/Pare Claret-Eixample) Tf: 932 074 262 divendres 13-16,30 h

Horari: dilluns a

RIERA, LA

Cuina vegetariana C/ Regent Mendieta, 15 (Les Corts) dll a diss 13-16 h

Tf: 934 482 016 / 629 574 268 / 650 429 440

Horari:

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________

SELF NATURISTA Cuina ecològica vegetariana *** C/ Santa Anna, 11-15 (Rambles-Ciutat Vella) Tf: 933 182 388

Horari: 11,30-22 h.

www.selfnaturista.com ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________

SÉSAMO BAR

Cuina ecològica vegetariana ** C/ Sant Antoni Abat, 52 (Metro Sant Antoni-Raval) Tf: 934 416 411 Horari: migdies 13-17 h / nits 20-1 h / tancat dilluns nit i dimars tot el dia [email protected] www.sesamo-bcn.com Receptes de cuina de tot el món

SLOW NATURAL FOOD

Cuina ecològica

C/ Valdonzella, 35 (Ciutat Vella)

TERRA DE SATORI Cuina vegetariana ** (És troba en traspàs) C/ Ramón Turró, 181 (Poble Nou) Tf: 933009082/ 699971738 Horari: diari 12,30-16 h./div. i diss. 20,30-23h www.alquimiacenter.com

TOMATE

(Està tancat)

C/ Sombrerers,17 (El Born-Ciutat Vella)

UIRAEUPURU Cuina vegetariana UNICORNIUS Cuina ecològica vegetariana *** C/ Jovellanos, 2 (Pelai/Tallers-Ciutat Vella) concerts

Tf: 933 171 829 www.unicornius.com

Xerrades i

VEGETALIA

Cuina ecològica vegetariana C/ Escudellers,54 (a prop Plaça Reial-Ciutat Vella) Tf: 933 173 331 www.vegetalia.es Horari: diari 13,30-23 h. / div-diss-vigilies de festius de 13,30-24 h. Vegetalia es desde hace 20 años, uno de los principales elaboradores de productos vegetarianos y ecológicos de España. Restaurante-café i botiga d'alimentació i productes de medicina tradicional i natural

VEGETARIANO ORIENTAL

Cuina vegetariana C/ Industria, 132 (Eixample) Tf: 934 365 601

VITAMÍNICA DE HORTA, LA Passeig Maragall, 413

Cuina vegetariana

(Horta)

13

INFORMACIÓ

ECOLÒGICA

WEBS www.restalo.es/cocina-vegetariana.htm www.haztevegetariano.com www.forovegetariano.org www.sincarne.net www.mundobiologico.com Guia de restaurants i botigues ecològiques www.comerciojusto.org www.xarxaconsum.net Cooperatives de consum www.cultivabio.org

www.auladelaigua.org ** www.opcions.org *** Revista que dona l'oportunitat d'accedir a informacions sobre allò que consumeixes i allò que hauries de consumir www.apuntatalcanvi.org ** www.biocultura.org *** www.expoecosalud.es ** www.diadelaterra.org *** www.dolçarevolució.cat *** Associació catalana que lluita contra el increment de les malalties cròniques, com a conseqüencia del menjar basura i vol donar a conèixer les propietats de les plantes medicinals i terapies naturals www.somloquesembrem.org Plataforma catalana que lluita contra els transgènics www.permacultura-es.org Associació catalana de permacultura (Sistema de disseny d'habitats sostenibles, que té en compte tots els components necesaris per incrementar els recursos, conservar l'energía , reduir la contaminació i els residus, etc i viure en armonia, respectant la Terra i els seus recursos infinits) que organitza tallers, cursos, xerrades, etc www.verds-alternativaverda.org *** www.greenpeace.org ** www.gea-es.org *** Associació d'estudis geobiològics www.ecologistesenaccio.org ** www.eltallerdelhabitat.com ** www.montsebradford.es ** www.centroestudios.org *** www.estudiosnaturistas.com *** www.vilaweb.cat www.ecomarc.es *** Empresa ECOMARC, que realitza aïllaments ecològics als edificis www.integralcentremedic.com wwwbcn.cat/agenda21/crbs ***

www.aulambiental.org *** Fundació catalana per a la prevenció de residus i el consum responsable www.millorquenou.cat *** Botigues i mercats de segona mà, tallers de reparacions d'objectes i cursos per a apendre a reparar qualsevol objecte [email protected] (Idris Tf: 659 145 010) Cursos per fer pa a casa -ASSOCIACIÓ VIDA SANA. *** Entitat barcelonina creada al 1974 per un grup de consumidors preocupats per la contaminació del medi i dels aliments que consumeixen. Organitza cursos i el certamen anual Biocultura ( www.biocultura.org) C/ Clot, 39 3r 2ª (Clot)

-FUNDACIÓ TERRA *** Sensibilització ambiental i ecologia pràctica. Te 3 webs: www.terra.org Continguts www.ecoterra.org Ecologia pràctica www.biohabitat.es Productes 14

-SLOW FOOD *** És un moviment internacional eco-gastronòmic, fundat al 1989, per a contrarrestar la cultura de la globalització -EL FONOLL Poble naturista de 150 ha. A Tarragona -EL TEMPLO DEL SOL És un complex de camping, caravaning i bungalows naturista a una platja de la Costa Daurada, Tarragona

EMPRESES PRODUCTORES D' ALIMENTACIÓ ECOLÒGICA BIOCOP Comercialtiza distribueix productes biològics (únicament amb ingredients d'agricultura biològica) naturals (sense intermediació química-sintética) BIOGRA Cereals o llegums BIO NATURA ARAGÓN Bio Natura Aragón és un proyecte integral de vida i empresa ecològica. Producció propia d' aliments Ecoarys BIOSPIRIT S.L. BROTASOL Brotasol és una petita empresa familiar especialitzada a la comercializació d' una alga poc coneguda per els consumidors: l' alga cochayuyo CAL VALLS Empresa familiar catalana, dedicada des de fa més de 20 anys a la producció i elaboració de sucs i conserves vegetals de cultiu ecològic, a Vilanova de Bellpuig (Pla d'Urgell). CHARCOLIVE S.L És una empresa que està ubicada a Andalucía. CyE ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA És una empresa jove que distribueix exclusivament aliments ecològics (agricultura i ramaderia) EL CABÀS S.C.P. El Cabàs és una iniciativa de tres dones per a aportar una solución al consum EL GRANERO INTEGRAL Alimentació ecològica El mercadoecologico.com És tracta del únic mercat on line espanyol de productes ecològics certificats INTEGRAL ARTESANS Elabora aliments naturals i biològics de alta calidad des de 1984 NATURSOY, S.L. Natursoy elabora aliments vegetals frescos biològics (Tofu, Seitán i derivats) ULIBARRI ARTZAIAK És una petita empresa familiar que elabora productes ecològics en els seus caseríos d' Euskadi. VEGETALIA S.L. Vegetalia es troba al Mas Montserrat, una finca de 30 Ha. de terra cultivable

LLIBRES -TONI LODEIRO “Consumir menos, vivir mejor” (Editorial Txalaparta,2008) -XAVIER MONTAGUT-ESTHER VIVAS “Del campo al plato” Analitza la situació actual de crisi alimentaria. -“Sense lloc per amargarnos. Guia pràctica per reduir la càrrega tòxica en la vida quotidiana” És una guia editada per Alternativa Verda. És pot trobar en paper o en CD

PRODUCTES BIONADE És un refresc creat amb unes bacteries que, en lloc de transformar el sucre a alcohol, ho converteix a àcid glucònic, una substancia dolça i molt bona per la salut. Aquest refresc també aporta calci BIOSPACE C/ Valencia, 186 Tf: 934 531 573. La primera perruqueria ecològica a Espanya LA HORA 11 (Documental). Molt interessant sobre el canvi climàtic

15