Parrillas a gas para exterior Viking

®

Rendimiento profesional para el hogar

Parrillas a gas para exterior

DVGBQ 76 cm, 104 cm, y 135 cm de ANCHO

Cocina exterior tipo profesional ■

Quemadores para parrilla de acero inoxidable de 6,5 kW.

■

La gran profundidad de la caja sellada del quemador

permite mantener la temperatura con mayor facilidad ■

Todos los modelos de parrillas son estándar; el sistema

de la parrilla consiste en un quemador trasero infrarrojo de 4 kW, marca Gourmet-Glo™, un motor para parrilla industrial con varillas de 1,3 cm de acero inoxidable y dos tenedores para parrilla ■

Bandeja para ahumar extraíble, para astillas o trozos may-

ores de madera ■

La bandeja para ahumar puede reemplazarse por una

rejilla para poder utilizar toda la superficie de la parrilla ■

El botón de encendido electrónico a presión funciona

con una batería de 9 voltios que ofrece una llama constante y continua para encender la parrilla con facilidad ■

Los canales de conducción de grasa la transportan hasta los paneles de la bandeja y su limpieza se facilita a través de la bandeja extraíble.

Las chapas de acero inoxidable que vienen con la parril-

la, además de proporcionar sabor a los alimentos, recogen la grasa, generan humo, minimizan las llamaradas y permiten controlar mejor la temperatura.

■ La

rejilla de calentamiento de acero inoxidable puede ajus-

tarse con facilidad en tres posiciones diferentes, permitiendo el uso de rejillas o accesorios adicionales ■

El termómetro ubicado sobre la cubierta indica las

mejores zonas para calentar, ahumar y asar

Estructura sólida de Viking ■ La

pared de doble construcción aísla la campana para

mantener el calor ■ Todos

los modelos pueden empotrarse dentro de

cualquier tipo de recinto sin la necesidad de una sobrecubierta aislada –exclusivo de las parrillas Viking

Fácil mantenimiento y limpieza ■

Nuevo y mejorado sistema para tratar la grasa que con-

siste en una bandeja más ancha extraíble de acero inoxidable para depósito de grasa con bandejas individuales también extraíbles dentro de la bandeja principal ■

La nueva y mejorada bandeja para ahumar, muestra su propio quemador ajustable por debajo.

Los quemadores están equipados con contenedores de

goteo de acero inoxidable para combatir la obstrucción de grasa y eliminarla más fácilmente

Las fundas para parrillas hechas a medida se encuentran disponibles para todas las parrillas —tanto para modelos fijos como portátiles.

La cesta opcional para parrilla puede utilizarse para cocinar los alimentos sin necesidad de clavarlos o sujetarlos.

Rejilla para wok (WGT-BK) – rejilla con forma de “V” sobre

Modelos selectos de DVGBQ incluyen las sigu-

■

ientes características

los quemadores laterales para cocinar con wok

■

Quemadores laterales – la doble configuración de los

■

Cesta para parrilla – cesta ideal para cocinar en la parrilla

quemadores laterales de 4 kW se encuentra disponible en

sin necesidad de atar o clavar los alimentos, disponible en

los modelos de 104 cm y 135 cm de ancho

tamaño de 15 cm y 20 cm de ancho ■

Tenedores para parrilla (RFK) – dos tenedores adicionales

Accesorios opcionales

para parrilla (se entregan dos tenedores estándar con todas

Los siguientes accesorios se encuentran disponibles por

las parrillas)

separado y no vienen con las parrillas a gas DVGBQ

■

estándar

WR4TSS) – estantes disponibles en todos los tamaños

■

Carritos de acero inoxidable para parrilla

• Disponibles para todos los modelos (EBQC300T1SS,

■

Estantes para mantener el calor (WR2TSS, WR3TSS,

Cubiertas – industriales y hechas a medida para las parril-

las Viking

EBQC410T1SS, EBQC530T1SS); todas las medidas encajan

■

con facilidad sobre las ruedas de traba de encastre y las

(F80041)

Juego de cinco herramientas profesionales para barbacoa

ruedas de goma de 25 cm que permiten a la unidad quedar bien alineada contra una pared ■ Las

puertas de acero inoxidable se encuentran

disponibles en versión doble y simple (AD2820TSS, AD1620TSS) ■

Plancha portátil (PGD) – aluminio fundido con

acabado antiadherente, diseñada para encajar sobre los quemadores laterales

Las puertas ofrecen gran espacio de almacenamiento en las unidades empotradas.

Especificaciones básicas – Parrillas a gas para exterior PARRILLAS

Descripción

PARA

EXTERIOR

DVGBQ300T

DVGBQ410T/DVGBQ412T

DVGBQ530T/DVGBQ532T

76 cm de ancho

104 cm de ancho

135 cm de ancho

Ancho total

74,9 cm

Profundidad total

83,2 cm

Ancho recortable

72,7 cm

Profundidad recortable

71,1 cm

Altura recortable

26,0 cm

Requisitos de gas

Propano G31/Butano G30: se debe realizar una instalación con un conjunto regulador / manguera de alta capacidad para la conexión a un cilindro de gas estándar de 5-6 kg. LP (propano) para convertir a butano con el kit LKQ15.

Requisitos eléctricos

Batería de 9 voltios para encendido eléctrico de 240V/50 Hz; enchufe a tierra de 61,0 cm adjunto al motor de la parrilla

104,6 cm

135,1 cm

102,2 cm

132,7 cm

Clasificación de los que6,5 kW LP madores de la parrilla Clasificación de los que3,1 kW LP madores de humo Clasificación de los quemadores infrarrojos

Clasificación de quemadores laterales (si se aplica) Peso aproximado del envío

DVGBQ300T 4,0 kW LP

DVGBQ410T 4,0 kW LP DVGBQ412T 4,0 kW LP

DVGBQ530T 4,0 kW LP DVGBQ532T 4,0 kW LP

DVGBQ410T 171 kg DVGBQ412T 158 kg

DVGBQ530T 221 kg DVGBQ532T 207 kg

4,0 kW LP

146 kg

Configuraciones de la parrilla DVGBQ300-2RTL

DVGBQ412-2RTL

DVGBQ410-3RTL

76 cm de ancho con dos áreas de parrilla de 3.632 cm2

104 cm de ancho con quemadores laterales dobles y dos áreas de parrilla de 3.632 cm2

104 cm de ancho con tres áreas de parrilla de 5.394 cm2

DVGBQ532-3RTL

DVGBQ530-4RTL

135 cm de ancho con quemadores laterales dobles y tres áreas de parrilla de 5.394 cm2

135 cm de ancho con cuatro áreas de parrilla de 7.246 cm2

®

V i k i n g E u ro p e S A S

Dake, S.A.

3 A v e n u e d e s Vo s g e s

Av. Mogent, s/n Nave 1

F-67000 Strasbourg

1817O Montornés del Vallés

Francia

Barcelona, Spain

Para obtener más información,

Tel: 93.5687025

llame al: + 33 (0) 3 90 221 080,

Fax: 93.5723024

o e n v í e u n m e n s a j e a : v i k i n g @ v i k i n g - e u ro p e . c o m

e-mail: [email protected]

© 2003, Viking Range Corporation Las especificaciones están sujetas a cambios sin previo aviso. No todos los modelos se encuentran disponibles para la venta en todos los mercados.

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0203-SP