Paulina Sepúlveda R. Ing. Agr. Fitopatóloga
[email protected]
POR QUE SE PRODUCE UNA ENFERMEDAD? Hospedero
Hombre
Agente causal
Medio ambiente
ORGANISMO CAUSAL
HONGOS BACTERIAS VIRUS VIROIDES FITOPLASMAS RICKETSIAS NEMATODOS PLANTAS PARASITAS
Agentes bióticos causantes de enfermedad HONGOS
VIRUS
BACTERIAS NEMATODOS
Agentes bióticos causan enfermedades porque
•interfieren en el metabolismo de las células a través de toxinas, enzimas, reguladores de crecimiento y otras sustancias que son secretadas por ellos •porque utilizan los productos metabólicos de las células vegetales para su propio beneficio •crecen en los vasos conductores tapando los conductos y el transporte de agua y nutrientes.
Que importancia tiene conocer el agente causal? •Causa enfermedades en parte aérea o en raíces? •Se trasmite por semilla o vegetativamente? •Como permanece de una temporada a otra? •Que condiciones son favorables para el desarrollo?
HONGOS HONGOS
:: Normalmente Normalmente existen existen fungicidas fungicidas
BACTERIAS BACTERIAS :: Cobre Cobre VIRUS VIRUS
:: No No tiene tiene control control curativo curativo
NEMATODOS: NEMATODOS: Nematicidas Nematicidas aplicados aplicados al al suelo suelo
Clasificación de enfermedades
Al tipo de especie que afectan Tipo de patógeno que afecta Síntoma que causan Al órgano que afectan
HONGOS
FICOMICETES
Phythophtora, Pythium
ASCOMICETES (sarna del manzano, Nectria, otros)
DEUTEROMICETES ( Botrytis, Penicillium, Verticilliun, entre otros)
BASIDIOMICETES (Roya y hongos de la madera)
Clasificación de enfermedades
Al tipo de cultivo que afectan Tipo de patógeno que afecta Síntoma que causan Al órgano que afectan
Síntoma íntoma que causan: Necrosis en madera, , manchas foliares, agallas, tizones, royas, cancros
Al órgano que afectan
Resumen Enfermedades que afectan RAICES → inhibe la absorción de agua y nutrientes → MARCHITEZ HOJAS → Interviene en la fotosíntesis, transpiración →MANCHAS FOLIARES, PUSTULAS (ROYAS) MOSAICOS , MUERTE ETC. FLORES Y FRUTOS → AFECTAN LA CALIDAD Y DISMINUYEN EL RENDIMIENTO
ENFERMEDADES NO INFECCIOSAS O CAUSADAS POR AGENTES ABIOTICOS
TEMPERATURA AGUA VIENTO NUTRIENTES AGENTES POLUSIVOS LUZ OXIGENO PH
Enfermedades frecuentes
Enfermedades causadas por hongos
Oidio, cenicilla Pudrición gris Roya Enfermedades de la madera Pudriciones de raíces
Enfermedades frecuentes
Enfermedades causada por virus
Diversos virus pueden afectar los berries
Otras Enfermedades
Enfermedades causadas por bacterias
Agallas del cuello Cáncer bacterial
Enfermedades causadas por hongos
Pudrición gris
Botrytis cinerea
Pudrición gris Botrytis cinerea
Pudricióngris gris Pudrición Botrytis cinerea cinerea Botrytis
Diseminación Diseminación
•Las esporas esporas presentes presentes en en •Las tejidos afectados afectados son son llevadas llevadas tejidos por viento viento por
Pudrición gris
Sobrevivencia Sobrevivencia •Como esclerocios esclerocios en en restos restos de de •Como tejidos tejidos •En residuos residuos de de plantas plantas enfermas enfermas en en •En estados de de semidescomposición semidescomposición estados
Pudrición gris
Control Control
•Eliminar restos restos de de tejidos tejidos enfermos enfermos •Eliminar •Eliminar hojas, hojas, frutos frutos oo partes partes de de plantas plantas •Eliminar enfermas apenas apenas se se observe observe el el daño daño enfermas •Evitar exceso exceso de de fertilización fertilización nitrogenada nitrogenada •Evitar •Aplicación de de fungicidas fungicidas autorizados autorizados por por •Aplicación SAG para para la la especie especie desde desde inicio inicio de de SAG síntomas como como Switch, Switch, Botran, Botran, etc. etc. síntomas
Pudrición gris
Importante
Fungicidas
Mismo ingrediente activo Varios nombres comerciales Considerar cantidad de ingrediente activo vs precio Bravo 720
Chlorothalonil
Chlorothalonil 75 Wg
Chlorothalonil
Daconil 500
Chlorothalonil
Glider 72 Sc
Chlorothalonil
Hortyl 50 F
Chlorothalonil
Pugil 50 Sc
Chlorothalonil
Formulaciones
Como viene presentado el producto
Polvo soluble (SP) Concentrado emulsionable (EC) Granulado dispersable (WG)
Todas estas son solubles en agua
Producción limpia
Considera un manejo sustentable con el medio ambiente Aplicación de productos quimicos mas inocuos Monitoreo de enfermedades, de tal modo de aplicar cuando se presente el problema y no a calendario fijo.
Oidio, cenicilla
Diferentes agentes causales
Presencia de un moho blanquecino sobre las hojas y frutos. Necrosis parcial de los tejidos parasitados. Detención del crecimiento
oidio
OIDIO
Diseminación: esporas por viento
Sobrevivencia: como micelio y esporas en plantas afectadas
Control: Cultural:
Eliminar hojas, frutos y tallos de plantas enfermas
Químico
Preventivo : aplicación de Azufre desde el inicio de condiciones favorables
Aplicación de fungicidas registrados SAG para el cultivo
Enfermedades de la madera
Ejemplo: PLATEADO
Común en carozos , pero ya descrito en arandano
CUERPOS DE FRUCTIFICACION DEL PLATEADO Basidiocarpos
ESPORAS DE PLATEADO BASIDIOSPORAS
HUESPEDES ALTERNATIVOS DEL PLATEADO
Ciclo de plateado
Control
PROTECCIÓN DE LA MADERA
Proteger los cortes de poda con pinturas fungicidas.
Aplicar la pintura inmediatamente después de efectuar los cortes ( máximo 15 min)
Cubrir los cortes perfectamente.
control
proteger las heridas de injertación y/o decapitación con pasta protectora de cortes, a base de fungicidas (clorotalonil o tricorne como ingredientes activos), los que se deben aplicar inmediatamente después de realizado el corte para evitar la entrada del patógeno a la herida. No podar en días con alta humedad relativa -lloviznas o neblina-.
Podexal Super
(0.5% hexaconazol)
Stick Poda
(2.0% clorotalonilo)
Pasta Poda TPN (5.0% clorotalonilo)
APLICACIÓN DE PINTURA SOBRE MADERA CON PLATEADO
Pudriciones radiculares Organismos causales: Phtophthora y Verticillium
Diseminación Diseminación
Sedisemina diseminapor por el elagua aguade deriego riegoyypor por las las Se laboresculturales. culturales. labores
Sobrevivencia Sobrevivencia Sobreviven indefinidamente indefinidamentees es suelos suelos Sobreviven infestados infestados
Control Control •Manejo del del riego riego •Manejo •Aplicación de de fungicidas fungicidas •Aplicación autorizados por por SAG SAG al al suelo suelo autorizados Metalaxil, Aliette, Aliette, entre entre otros.) otros.) (( Metalaxil,
Virosis
Diversos virus pueden afectar los berries y son trasmitidos por insectos, nematodos y todos por injerto. Potyvirus: pulgones Nepovirus: nemátodos Otros
Mejor control
Plantas sanas Control de nematodos
Buenas practicas agricolas
Hacer las cosas bien y demostrarlo Buenas practicas de higiene Uso y manejo adecuado de pesticidas Documentación de los procesos ( registros)