Programa de Asistencia a Consumidores y a la Industria de Manufacturas Pruebas de desempeño de productos y servicios

Marca

Bahía

Bell´s

Bulnez

Carrefour

Coqueiro

Coto Día Gomes da Costa Great Value

Jumbo Kontiki

La Banda

Origen

Tabla 1a. Conservas de atún EN ACEITE1. Denominación de venta

Lote

Registro del establecimiento elaborador/importador

Fabricante del producto

Lugar de compra

Supermercados Toledo S.A. Libertad 5750. Mar del Plata, Buenos Aires Supermercado Disco RNE 00000647 I Lomitos de atún en aceite L09-141-A-1LL San Luis 2030. Mar del Plata, Establecimiento oficial Nº 29 Buenos Aires Carrefour Mar del Plata ME8B08 C1 KSN RNE 00110931 I Atún en trozos en aceite y agua Av. Constitución 7598. Mar del 5 Establecimiento elaborador Nº 372 Plata, Buenos Aires Carrefour San Martín RNE 00110931 Establecimiento oficial Av. San Martín 420. San Martín, I Lomitos de atún en aceite L08-364-A-1LL Nº 29 Buenos Aires Supermercado Pingüino Pepsico do Brasil Ltda. Cormoran S.A. RNE 010224677 Atún sólido en aceite con caldo Rua São Jorge Nº 95. Bairro Porto Velho. Sao SIF1858ASO1 I CNPJ 31.565.104/0283-49 vegetal Av. Roque Sáenz Peña 321. Gonçalo. Rio de Janeiro Rafaela, Santa Fe Tropical Canning Public Co. Ltd. Coto Cicsa Lomitos de atún en aceite y 4261HN TCTH Establecimiento oficial Nº 2012 I 1/1M2 T. Thungai. Hatyai. Scongkhla. Tailandia Av. Monroe 5055. C.A.B.A. agua con caldo vegetal KW128 Supermercado Día Argentina RNE 00042978 Negocios industriales Real N.I.R.S.A. S.A. S.A. I Atún lomitos en aceite RL07JB042O Establecimiento oficial Nº 51 Av. Costera Nº 1 Posorja. Ecuador Nogoyá 3235. C.A.B.A. GDC Alimentos S.A. Fábrica de conservas de Supermercado Toledo RNE 00000552 pescado Juan B Justo 770. Mar del I Lomos de atún en aceite 011739A30-B3 SIF/DIPOA sob Nº 0057/2087 Rua Eugenio Pezzini, 500. Itajaí. SC. Brasil Plata, Buenos Aires Negocios industriales Real N.I.R.S.A. S.A. Walmart Argentina S.R.L. RNE 00041076 I Atún lomitos en aceite RL06J B042O Av. Carlos Luis. Plaza Dañin y Democracia Albarellos 2565. C.A.B.A. Establecimiento oficial Nº 51 Ciudadela Atarazana. Guayaquil. Ecuador Conservas Isabel Ecuatoriana S.A. Supermercado Disco RNE 00000647 I Atún lomitos en aceite vegetal L09-265-A-1LL Zona Industrial Los Esteros. Av. 103 y calle Alberti 2535. Mar del Plata, Establecimiento elaborador Nº 29 124. POBox 4863. Manta. Ecuador Buenos Aires Isa Value Co. Ltd. Supermercado Disco S78N2COYN Establecimiento oficial Nº 2011 I Atún en trozos en aceite y agua 101/39 Mu Bangkutien Rd Bangkok. Tailandia Virrey del Pino 2476. C.A.B.A. ADCAN Supermercados Mayoristas Empresa Pesquera Ecuatoriana S.A. Makro S.A. GE7L01 D1 SSN RNE 00000344 EMPESEC I Atún lomitos en aceite Av. Gral. Paz 2202. San Martín, 5 Establecimiento elaborador Nº 372 km 12,5 vía A Daule. Guayaquil. Ecuador Buenos Aires I

Conservas de atún

Atún lomitos en aceite y agua

CJSOE 291DX

RNE 21-081731 Establecimiento elaborador Nº 2004

Chotiwat Manufacturing Co. Ltd. 84/22 Moo 7 Asia Highway RD Nº 43 Hatyai Songkhla 90110. Tailandia Conservas Isabel Ecuatoriana S.A. Zona Industrial Los Esteros. Av. 103 y calle 124. POBox 4863. Manta. Ecuador Empresa Pesquera Ecuatoriana S.A. EMPESEC km 12,5 vía A Daule. Guayaquil. Ecuador Conservas Isabel Ecuatoriana S.A. Zona Industrial Los Esteros. Av. 103 y calle 124. POBox 4863. Manta. Ecuador

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Programa de Asistencia a Consumidores y a la Industria de Manufacturas

Marca

Origen

Pruebas de desempeño de productos y servicios

Denominación de venta

Lote

Registro del establecimiento elaborador/importador

Fabricante del producto

Lugar de compra Supermercado Disco Juan B Justo 2367. Mar del Plata, Buenos Aires

La N Campagnola

Atún en aceite

L 25

RNE 02-030748

La Campagnola S.A.C.I. X2434DNE Arroyito. Córdoba. Argentina Fabricado en T. Edison 572. Mar del Plata. Buenos Aires

Leader Price N

Atún en aceite

L 127ja

RNE 02-033232

Natusur S.A. Irala 4046. Mar del Plata. Buenos Aires

Atún en aceite

20/03/2010

RNE 02-0000213

Marbella S.A.I.C. M. Strobel 3775. Mar del Plata. Argentina

Marbella

N

Centauro S.A. Fábrica: Magallanes 3554. Administración: Garibaldi 4825. Mar del Plata. Buenos Aires. Argentina SIAM Internacional Food Co. Ltd. 88 Moo 10 T Natab. A Chana Songkhla 90130. Thailand

Leader Price S.A. Av. Francisco Beiró 3352. C.A.B.A. La Vasca Av. Colón y Las Heras. Mar del Plata, Buenos Aires Centauro S.A. Av. Edison 531. Mar del Plata, Buenos Aires

Marechiare

N

Atún en aceite

31/03/2008

RNE 02-032627

Marolio

I

Lomitos de atún en aceite y agua

SCAB SSOVF 9BIAB

RNE 00033618 Establecimiento Nº oficial 2072

Mellino

N

Atún en aceite

L277 Ia P.C.

RNE 02-033232

Natusur S.A. Irala 4046. Mar del Plata. Buenos Aires

La Vasca Av. Colón y Las Heras. Mar del Plata, Buenos Aires

Nereida

N

Lomitos de atún en aceite y agua

L 10

RNE 02-030748

La Campagnola S.A.C.I. X2434DNE Arroyito. Córdoba. Argentina Fabricado en T. Edison 572. Mar del Plata. Buenos Aires

Supermercado Jumbo Tronador Estomba 838. C.A.B.A.

Pennisi

N

Atún en aceite

L277 Ia P.C.

RNE 02-033232

Natusur S.A. Irala 4046. Mar del Plata. Buenos Aires

Puglisi

N

Atún en aceite

10/03/2009

RNE 02-000023

Vea

I

Lomitos de atún en aceite

L08-263-A-1LL

RNE 00000647 Establecimiento oficial Nº 29

1

COPECA S.A. Lanzilota 762. Mar del Plata. Buenos Aires. Argentina Conservas Isabel Ecuatoriana S.A. Zona Industrial Los Esteros. Av. 103 y calle 124. POBox 4863. Manta. Ecuador

Walmart Argentina S.R.L. Albarellos 2565. C.A.B.A.

La Vasca Av. Colón y Las Heras. Mar del Plata, Buenos Aires Centro Comercial Puerto Mar del Plata, Buenos Aires Supermercado Vea Av. San Martín 6795. C.A.B.A.

Los datos se transcriben según lo declarado en el envase. Referencias: I (importado), N (nacional), RNE (registro nacional de establecimiento).

Conservas de atún

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Programa de Asistencia a Consumidores y a la Industria de Manufacturas Pruebas de desempeño de productos y servicios

Origen

Tabla 1b. Conservas de atún AL NATURAL1. Denominación de venta

Lote

Registro del establecimiento elaborador/importador

I

Atún lomitos al natural

CJSBE 191EX

RNE 21-081731 Establecimiento elaborador Nº 2004

Bulnez

I

Atún en trozos al natural

CJCBE 193OX

RNE 00110931 Establecimiento elaborador Nº 2004

Carrefour

I

Lomitos de atún al natural

L09-051-A/4LL

RNE 00110931 Establecimiento oficial Nº 29

Coqueiro

I

Atún sólido natural con caldo vegetal

SIF1858ASN1

RNE 010224677 CNPJ 31.565.104/0283-49

Coto

I

Lomitos de atún al natural con caldo vegetal

4029HN TCTH KW129

Establecimiento oficial Nº 2012

Día

I

Atún lomitos al natural

RL07JB042W

RNE 00042978 Establecimiento oficial Nº 51

Gomes da Costa

I

Atún lomos al natural

3076S82B3L12

RNE 00000552 CNPJ 02.279.324/0001-36

Great Value

I

Atún lomitos al natural

RL06J B042W

RNE 00041076 Establecimiento oficial Nº 51

Kontiki

I

Atún al natural en trozos

S78N2CBNN ADCAD

Establecimiento oficial Nº 2011

La Banda

I

Atún al natural

SC AB SCBVF 9AUA9

RNE 00000344 Establecimiento elaborador Nº 2072

La Campagnola

N

Atún al natural

L 17

RNE 02-030748

Marca

Bahía

Conservas de atún

Fabricante

Lugar de compra

Chotiwat Manufacturing Co. Ltd. Supermercados Toledo S.A. 84/22 Moo 7 Asia Highway RD Nº 43 Hatyai Libertad 5750. Mar del Plata, Songkhla 90110. Tailandia Buenos Aires Chotiwat Manufacturing Co. Ltd. Carrefour Mar del Plata 84/22 Moo 7 Asia Highway RD Nº 43 Hatyai Av. Constitución 7598. Mar del Songkhla 90110. Tailandia Plata, Buenos Aires Conservas Isabel Ecuatoriana S.A. Carrefour San Martín Zona Industrial Los Esteros. Av. 103 y calle 124. Av. San Martín 420. San Martín, POBox 4863. Manta. Ecuador Buenos Aires Supermercado PingüinoPepsico do Brasil Ltda. Cormoran S.A. Rua São Jorge Nº 95. Bairro Porto Velho. Sao Av. Roque Sáenz Peña 321. Gonçalo. Rio de Janeiro Rafaela, Santa Fe Tropical Canning Public Co. Ltd. Coto Cicsa 1/1M2 T. Thungai. Hatyai. Scongkhla. Tailandia Av. Monroe 5055. C.A.B.A. Supermercado Día Argentina Negocios industriales Real N.I.R.S.A. S.A. S.A. Av. Costera Nº 1 Posorja. Ecuador Triunvirato 5430. C.A.B.A. GDC Alimentos S.A. Fábrica de conservas de Carrefour San Martín pescado Av. San Martín 420. San Martín, Rua Eugenio Pezzini, 500. Itajaí. SC. Brasil Buenos Aires Negocios industriales Real N.I.R.S.A. S.A. Walmart Argentina S.R.L. Av. Carlos Luis. Plaza Dañin y Democracia Albarellos 2565. C.A.B.A. Ciudadela Atarazana. Guayaquil. Ecuador Supermercado Jumbo Isa Value Co. Ltd. Independencia 3750. Mar del 101/39 Mu Bangkutien Rd Bangkok. Tailandia Plata, Buenos Aires Supermercados Mayoristas SIAM Internacional Food Co. Ltd. Makro S.A. 88 Moo 10 T Natab. A Chana Songkhla 90130. Av. Gral. Paz 2202. San Martín, Thailand Buenos Aires La Campagnola S.A.C.I. Supermercado Disco X2434DNE Arroyito. Córdoba. Argentina Juan B. Justo 2367. Mar del Fabricado en T. Edison 572. Mar del Plata. Plata, Buenos Aires Buenos Aires

Página 9 de 56 6 de setiembre de 2010

Programa de Asistencia a Consumidores y a la Industria de Manufacturas

Origen

Pruebas de desempeño de productos y servicios

Denominación de venta

Lote

Registro del establecimiento elaborador/importador

N

Atún al natural

L 167Jc

RNE 02-033232

Marechiare

N

Atún al natural

06/03/2009

RNE 02-032627

Marolio

I

Lomitos de atún al natural

SCAB SSBVF 9BIA9

RNE 00033618 Establecimiento oficial Nº 2072

Mellino

N

Atún al natural

L 061 jb

RNE 02-033232

Nereida

N

Atún al natural. Lomitos

L 18

RNE 02-030748

Pennisi

N

Atún al natural

L283 Ia

RNE 02-033232

Puglisi

N

Aún al natural

12/02/2013

RNE 02000023

Vea

I

Lomitos de atún al natural

L08-182-A/4LL

RNE 00000647 Establecimiento oficial Nº 29

Marca

Leader Price

1

Fabricante

Lugar de compra

Natusur S.A. Leader Price S.A. Irala 4046. (B7603GSH) Mar del Plata. Buenos Av. Francisco Beiró 3352. Aires. Argentina C.A.B.A. Centauro S.A. Centauro S.A. Fábrica: Magallanes 3554. Av. Edison 531. Mar del Plata, Administración: Garibaldi 4825. Mar del Plata. Buenos Aires Buenos Aires. Argentina SIAM Internacional Food Co. Ltd. Walmart Argentina S.R.L. 88 Moo 10 T Natab, A Chana Songkhla 90130. Albarellos 2565. C.A.B.A. Thailand Natusur S.A. Supermercado Toledo Irala 4046. Mar del Plata. Buenos Aires. Juan B. Justo 770. Mar del Argentina Plata, Buenos Aires La Campagnola S.A.C.I. Supermercado Disco X2434DNE Arroyito. Córdoba. Argentina Alberti 2535. Mar del Plata, Fabricado en T. Edison 572. Mar del Plata. Buenos Aires Buenos Aires Natusur S.A. La Vasca Irala 4046. Mar del Plata. Buenos Aires. Av. Colón y Las Heras. Mar del Argentina Plata, Buenos Aires COPECA S.A. Centro Comercial Lanzilota 762. Mar del Plata. Buenos Aires. Puerto Mar del Plata, Buenos Argentina Aires Conservas Isabel Ecuatoriana S.A. Supermercado Vea Zona Industrial Los Esteros. Av. 103 y calle 124. Av. San Martín 6795. C.A.B.A. POBox 4863. Manta. Ecuador

Los datos se transcriben según lo declarado en el envase. Referencias: I (importado), N (nacional), RNE (registro nacional de establecimiento).

Conservas de atún

Página 10 de 56 6 de setiembre de 2010

Programa de Asistencia a Consumidores y a la Industria de Manufacturas Pruebas de desempeño de productos y servicios

8. RESULTADOS GENERALES A continuación se presentan las tablas generales con la síntesis de los resultados obtenidos en los ensayos realizados. Tabla 17a. Resumen general comparativo de conservas de atún EN ACEITE. Peso neto (g)

Peso escurrido (g)

Cumple

Cumple

Lomitos de atún en Cumple aceite

Cumple

Marca y Denominación de procedencia venta1

Bahía Tailandia Bell´s Ecuador Bulnez Ecuador Carrefour Ecuador

Atún lomitos en aceite y agua

Atún en trozos en aceite y agua

Cumple

Cumple

Lomitos de atún en Cumple aceite

Cumple

Atún sólido en aceite con caldo vegetal

Coqueiro Brasil

Coto Tailandia

Cumple

Cumple

Lomitos de atún en aceite y agua con Cumple caldo vegetal

Cumple

Día Ecuador

Conservas de atún

Atún lomitos en aceite

Cumple

Cumple

Proporción de Rotulado nutricional fluido de (comparación entre lo cobertura declarado y lo (Mín. 10 % y 2 medido) máx. 33 %) No coinciden: grasas Cumple totales, grasas saturadas ni sodio. No coinciden: grasas totales, grasas Cumple saturadas, valor energético ni sodio. No coinciden: grasas Cumple totales ni valor energético. No coinciden: grasas totales, grasas Cumple saturadas ni valor energético. No coinciden: grasas totales, grasas Cumple saturadas, valor energético ni sodio. No coinciden: grasas totales, grasas Cumple saturadas, valor energético ni sodio. Cumple

No coincide: sodio.

Información al consumidor obligatoria3

Precio ($/kg)

Información completa.

47,59

Información completa.

41,71

Información completa.

37,00

Información completa.

38,53

Información completa.

27,59

Información completa.

37,70

Información completa.

27,94

Página 44 de 56 6 de setiembre de 2010

Programa de Asistencia a Consumidores y a la Industria de Manufacturas Pruebas de desempeño de productos y servicios

Peso neto (g)

Peso escurrido (g)

Lomos de atún en aceite

Cumple

Cumple

Atún lomitos en aceite

Cumple

Cumple

Marca y Denominación de procedencia venta1 Gomes da Costa Brasil Great Value Ecuador

Proporción de Rotulado nutricional fluido de (comparación entre lo cobertura declarado y lo (Mín. 10 % y 2 medido) máx. 33 %) No coinciden: grasas Cumple totales ni grasas saturadas. Cumple

Jumbo Ecuador

Atún lomitos en aceite vegetal

Cumple

Cumple

Cumple

Kontiki Tailandia

Atún en trozos en aceite y agua

Cumple

Cumple

Cumple

La Banda Ecuador

Atún lomitos en aceite

Cumple

Cumple

Cumple

La Campagnola Argentina

Atún en aceite

Cumple

Cumple

Cumple

Leader Price Argentina

Atún en aceite

Cumple

Cumple

Cumple

Marbella Argentina

Atún en aceite

Cumple

Cumple

Cumple

Marechiare Argentina

Atún en aceite

Cumple

Cumple

Cumple

Conservas de atún

No coincide: sodio. No coinciden: grasas totales, grasas saturadas ni valor energético. No coincide: grasas saturadas. No coinciden: grasas saturadas ni valor energético. No coinciden: grasas totales, grasas saturadas, valor energético ni sodio. No coinciden: grasas totales, grasas saturadas ni sodio.

Información al consumidor obligatoria

Precio ($/kg)

Información completa.

40,29

Información completa.

29,24

Información completa.

35,24

Información completa.

28,18

Información completa.

30,00

3

No especifica la forma de presentación (ítem 1) (trozado, lomito, 47,00 desmenuzado). El resto de la información está completa. No especifica la forma de presentación (ítem 1) (trozado, lomito, 29,35 desmenuzado). El resto de la información está completa.

No especifica la forma de presentación (ítem 1) (trozado, lomito, No coinciden: desmenuzado). Falta expresar la información nutricional por proteínas, grasas porción. El valor energético y el sodio están expresados en 47,06 totales, valor energético unidades distintas a las establecidas. No declara grasas ni sodio. saturadas, grasas trans ni fibra alimentaria (ítem 9). El resto de la información está completa. No coinciden: grasas No especifica la forma de presentación (ítem 1) (trozado, lomito, desmenuzado). Informa valores nutricionales por porción de 63 totales, grasas 24,17 g en lugar de 60 g (ítem 9)*. El resto de la información está saturadas, valor completa. energético ni sodio.

Página 45 de 56 6 de setiembre de 2010

Programa de Asistencia a Consumidores y a la Industria de Manufacturas Pruebas de desempeño de productos y servicios

Marca y Denominación de procedencia venta1

Marolio Tailandia

Lomitos de atún en Cumple aceite y agua

Mellino Argentina Nereida Argentina

Peso neto (g)

Atún en aceite

Peso escurrido (g)

Cumple

Proporción de Rotulado nutricional fluido de (comparación entre lo cobertura declarado y lo (Mín. 10 % y 2 medido) máx. 33 %) No coinciden: grasas totales, grasas saturadas, fibra Cumple alimentaria ni valor energético.

Cumple

Cumple

Cumple

No coincide: sodio.

Lomitos de atún en Cumple aceite y agua

Cumple

Cumple

No coinciden: grasas totales, valor energético ni sodio.

Información al consumidor obligatoria

Precio ($/kg)

Información completa.

33,18

3

No especifica la forma de presentación (ítem 1) (trozado, lomito, 37,24 desmenuzado). El resto de la información está completa. Información completa.

36,59

No especifica la forma de presentación (ítem 1) (trozado, lomito, No Pennisi 41,18 No cumple No coincide: sodio. Atún en aceite Cumple desmenuzado). El resto de la información está completa. cumple Argentina Puglisi No coinciden: grasas No especifica la forma de presentación (ítem 1) (trozado, lomito, Atún en aceite Cumple Cumple Cumple 38,24 Argentina saturadas, ni sodio. desmenuzado). El resto de la información está completa. Vea Lomitos de atún en No coincide: grasas Cumple Cumple Cumple Información completa 40,53 Ecuador aceite totales. 1 Los datos se transcriben según lo declarado en el envase. 2 Rotulado nutricional: 1) Hidratos de carbono. 2) Proteínas totales. 3) Grasas totales. 4) Grasas saturadas. 5) Grasas trans. 6) Fibra alimentaria. 7) Valor energético. 8) Sodio. 3 Información al consumidor obligatoria: 1) Denominación de venta del alimento. 2) Lista de ingredientes. 3) Contenidos netos. 4) Identificación del origen. 5) Nombre o razón social y dirección del importador, para alimentos importados 6) Identificación del lote. 7) Fecha de duración. 8) Preparación e instrucciones de uso del alimento, cuando corresponda. 9) Rotulado nutricional. * El C.A.A. en su capítulo V “Normas para la rotulación y publicidad de los alimentos”, tiene como anexo la Resolución Nº 47/03 MERCOSUR/GMC, en la que se establece la porción de atún en 60 g.

Adicionalmente a lo indicado en la tabla, para todas las muestras analizadas se satisfacen los siguientes requisitos del C.A.A.: - Determinación de microorganismos aerobios mesófilos, anaerobios mesófilos, anaerobios termófilos y sulfito-reductores. - Recuento de mohos y levaduras. - Contenido de mercurio. Respecto de la evaluación de los remaches de tapa de los envases, en la totalidad de las marcas son aceptables y seguros.

Conservas de atún

Página 46 de 56 6 de setiembre de 2010

Programa de Asistencia a Consumidores y a la Industria de Manufacturas Pruebas de desempeño de productos y servicios

Tabla 17b. Resumen general comparativo de conservas de atún AL NATURAL. Proporción de fluido de Rotulado nutricional (comparación entre lo cobertura 2 (Mín. 5 % y declarado y lo medido) máx. 33 %)

Denominación de venta1

Peso neto (g)

Peso escurrido (g)

Bahía Tailandia

Atún lomitos al natural

Cumple

Cumple

Cumple

Bulnez Tailandia

Atún en trozos al natural

Cumple

Cumple

Carrefour Ecuador

Lomitos de atún al natural

Cumple

Coqueiro Brasil

Atún sólido natural con caldo vegetal Lomitos de atún al natural con caldo vegetal Atún lomitos al natural

Marca y procedencia

Coto Tailandia Día Ecuador Gomes da Costa Brasil Great Value Ecuador

Información al consumidor obligatoria3

Precio ($/kg)

Coincide

Información completa.

47,59

Cumple

Coincide

Información completa.

37,00

Cumple

Cumple

No coincide: grasas totales.

Información completa.

38,53

Cumple

Cumple

Cumple

Coincide

Información completa.

27,59

Cumple

Cumple

Cumple

Coincide

Información completa.

37,70

Cumple

Cumple

Cumple

No coinciden: grasas saturadas ni sodio.

Información completa.

27,94

Atún lomos al natural

Cumple

Cumple

Cumple

Coincide

Información completa.

38,76

Atún lomitos al natural

Cumple

Cumple

Cumple

Coincide

Información completa.

29,24

Información completa.

24,65

Kontiki Tailandia

Atún al natural en trozos

Cumple

Cumple

Cumple

No coinciden: grasas totales ni sodio. No declara: grasas saturadas.

La Banda Tailandia

Atún al natural

Cumple

Cumple

Cumple

Coincide

La Campagnola Argentina

Atún al natural

Cumple

Cumple

No cumple

No coinciden: grasas saturadas ni sodio.

Leader Price Argentina

Atún al natural

Cumple

Cumple

Cumple

No coinciden: valor energético ni sodio.

Conservas de atún

No especifica la forma de presentación (ítem 1) (trozado, lomito, desmenuzado). El resto de la información está completa. No especifica la forma de presentación (ítem 1) (trozado, lomito, desmenuzado). El resto de la información está completa. No especifica la forma de presentación (ítem 1) (trozado, lomito, desmenuzado). El resto de la información está completa.

30,00

47,00

29,35

Página 47 de 56 6 de setiembre de 2010

Programa de Asistencia a Consumidores y a la Industria de Manufacturas Pruebas de desempeño de productos y servicios

Marca y procedencia

Denominación de venta1

Marechiare Argentina

Peso neto (g)

Peso escurrido (g)

Proporción de fluido de Rotulado nutricional (comparación entre lo cobertura 2 (Mín. 5 % y declarado y lo medido) máx. 33 %) No coincide: grasas saturadas. No coincide: sodio.

Información al consumidor obligatoria

Precio ($/kg)

No especifica la forma de presentación (ítem 1) (trozado, lomito, desmenuzado). Informa valores nutricionales por porción de 94 g en lugar de 60 g (ítem 9)*. El resto de la información está completa.

24,17

Información completa.

31,76

No especifica la forma de presentación (ítem 1) (trozado, lomito, desmenuzado). El resto de la información está completa.

43,24

Información completa.

45,00

3

Atún al natural

Cumple

Cumple

Cumple

Marolio Tailandia

Lomitos de atún al natural

Cumple

Cumple

Cumple

Mellino Argentina

Atún al natural

Cumple

Cumple

No cumple

Nereida Argentina

Atún al natural. Lomitos

Cumple

Cumple

No cumple

Pennisi Argentina

Atún al natural

Cumple

Cumple

Cumple

No coincide: sodio.

Puglisi Argentina

Aún al natural

Cumple

Cumple

Cumple

No coinciden: grasas totales ni grasas saturadas.

No especifica la forma de presentación (ítem 1) (trozado, lomito, desmenuzado). El resto de la información está completa. No especifica la forma de presentación (ítem 1) (trozado, lomito, desmenuzado). El resto de la información está completa.

Vea Ecuador

Lomitos de atún al natural

Cumple

Cumple

Cumple

No coincide: sodio.

Información completa.

No coinciden: grasas totales ni fibra alimentaria. No coinciden: grasas totales, grasas saturadas ni valor energético. No coinciden: grasas saturadas ni sodio.

41,18

38,24 40,53

1

Los datos se transcriben según lo declarado en el envase. Rotulado nutricional: 1) Hidratos de carbono. 2) Proteínas totales. 3) Grasas totales. 4) Grasas saturadas. 5) Grasas trans. 6) Fibra alimentaria. 7) Valor energético. 8) Sodio. 3 Información al consumidor obligatoria: 1) Denominación de venta del alimento. 2) Lista de ingredientes. 3) Contenidos netos. 4) Identificación del origen. 5) Nombre o razón social y dirección del importador, para alimentos importados 6) Identificación del lote. 7) Fecha de duración. 8) Preparación e instrucciones de uso del alimento, cuando corresponda. 9) Rotulado nutricional. * El C.A.A. en su capítulo V “Normas para la rotulación y publicidad de los alimentos”, tiene como anexo la Resolución Nº 47/03 MERCOSUR/GMC, en la que se establece la porción de atún en 60 g. 2

Adicionalmente a lo indicado en la tabla, para todas las muestras analizadas se satisfacen los siguientes requisitos del C.A.A.: - Determinación de microorganismos aerobios mesófilos, anaerobios mesófilos, anaerobios termófilos y sulfito-reductores. - Recuento de mohos y levaduras. - Contenido de mercurio. Respecto de la evaluación de los remaches de tapa de los envases, en la totalidad de las marcas son aceptables y seguros. Conservas de atún

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