EDICIÓN ESPECIAL

Provincias 1000

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Las calles de San Isidro Las calles de San Isidro nos cuentan la historia de la Patria, desde la llegada de Juan de Garay cuando repartió las tierras y trazó el Camino del Fondo de la Legua y el del Bajo pero como era poco transitable, los jinetes trazaron el del medio. Las calles con nombre de provincias se encuentran algunas en el Barrio La Calabria y otras en Martínez Oeste. Las que tienen nombres de adelantados y fundadores se encuentran en el Bajo. Las calles con nombres de poetas se encuentran en Parque Aguirre. Las que tienen nombres de Intendentes se encuentran en el barrio Las Carreras y las calles con nombres de próceres, batallas y fechas importantes se encuentran en el centro de San Isidro. La calle Misiones, Neuquén y La Pampa están asfaltadas y son poco transitada. Tienen árboles y las casas son de tamaño mediano. La calle Formosa también es asfaltada, es comercial pero poco transitada. Tiene arboles y los negocios no son tan grandes. En general esta zona es residencial.

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Las calles de San Isidro Calle: Formosa Formosa es una calle residencial con pocos negocios. Está en el barrio La Calabria. Es una calle poco transitada y con pocas personas también. La calle Formosa empieza en Diego Palma y termina en Beccar. Esta no está empedrada. Calle: Chaco Chaco es una calle residencial. Hay muy pocos negocios. Esta calle también está en el barrio La Calabria. La calle es lisa es decir que no está empedrada. Se puede decir que la calle es vieja. Calle: Misiones La calle Misiones, está en el barrio La Calabria. Es una calle residencial con pocos negocios. No está empedrada y es poco transitada. A la altura 400 hay una plaza muy grande. Calle: La Pampa La calle La Pampa no es una calle muy linda. No tiene seguridad y por eso las casas tienen rejas. La calle no es muy limpia pero hay algunos vecinos que cuidan su pasto. No pasa mucha gente por ahí y tampoco autos. Hay algunos locales que sirven para comprar comida y cosas para el hogar. Calle: Neuquén La calle Neuquén está ubicada en el barrio La Calabria. La calle es pavimentada y residencial. No pasan muchos autos ni personas y hay casas bajas.

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Trazado de calles

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Fichas técnicas de Provincias

Entre Ríos Provincia: Entre Ríos Región: Mesopotámica Clima: Subtropical

Superficie: 78.781 KM Población: 1,308 millones Capital: Paraná Ciudades importantes: Paraná y Gualeguaychú Sitios turísticos: Villa Elisa, Colón, Gualeguaychú, San José, Victoria, Paraná y Concordia. Comidas típicas: ej. El locro, las tortas fritas, las tapas de la empanada y las empanadas Bandera de Entre Ríos

Escudo de Entre Ríos

Entre Ríos es una de las veintitrés provincias que componen la República Argentina. Políticamente forma parte de la Región Centro, y geográficamente es un componente de la Mesopotamia argentina, conformada por los ríos Uruguay y Paraná en el Litoral argentino. Limita al sur con la provincia de Buenos Aires, al oeste con la provincia de Santa Fe, al norte con la provincia de Corrientes y al este con la República Oriental del Uruguay. La capital provincial es la ciudad de Paraná.

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Chubut

Provincia: Región: Patagónica. Clima: Templado, Templado frío y Frío alto Andino.

Superficie: 224. 686 km Población: 556. 319 Capital: Rawson Ciudades importantes: Rawson, Comodoro Rivadavia, Trelles, Puerto Madryn y Esquel. Sitios turísticos: Rawson, comodoro Rivadavia, Trelles, Puerto Madryn, Penínsulas Valdés, Esquer, Trávelin y Giman. Comidas típicas: Camaricos, Pescados y Mariscos, Cordero, Chocolate, Dulces, Frutas al natural y Quesos.

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La Pampa

Provincia: La Pampa Región: Pampeana Clima: Subtropical húmedo Superficie: 143.440 km Población: 353.106 Capital: Santa Rosa Ciudades importantes: Santa Rosa, General Pico, General Acha Sitios turísticos: Comarca de las salinas, Parque Don Tomás, Reserva Natural Parque Luro Comidas típicas: El asado criollo a leña de piquillín con cuero, hígado envuelto en su propia grasa a la parrilla.

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Neuquén

Provincia: Neuquén Región: Patagónica (al norte de la Patagonia)

Clima: Frio con estación templada Superficie: 94.078 Km Población: 550.344 (censo 2010) Capital: Ciudad Homónima Ciudades importantes: Junín de los Andes, Zapala, Rincón de los Sauces, Centenario, San Martin de los Andes Sitios turísticos: Chapelco, Parque Nacional Lanín, Volcán Lanín, Lago Lácar

Comidas típicas: Cordero, trucha, salmónidos y frutos del bosque. Escudo: Tiene una forma hexagonal, la parte superior es de color celeste con 16 estrellas doradas formando un arco; arco de estrellas que tiene el volcán Lanín y el pino pehuén en el centro. Tiene en sus costados dos manos con las palmas abiertas, en la parte de abajo caen las aguas de impetuoso rio de la montaña.

Escudo de Neuquén

Volcan Lanín 8

Catamarca

Provincia: Catamarca. Región: Noreste de la República Argentina.

Clima: Subtropical porque el clima es aproximadamente 20.1.C. Superficie: 102.602 KM2. Población: 396.895 habitantes. Capital: San Fernando del Valle de Catamarca. Ciudades Importantes: San Fernando del Valle de Catamarca, Belén, Andalgala, Recreo, Santa María, Tinogasta, Fiambalá San Isidro, Chumbicha y Saujil. Sitios turísticos: Ruta de los seis miles, El monte Piscis, El Ojo del Salado, La Virgen del Valle, La Puna, Antofagasta de la Sierra y La reserva Laguna Blanca. Comidas típicas: Las comidas típicas mas de Catamarca son: Patay, Anchi, Leche con arroz y Cabeza guateada.

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Formosa Provincia: Formosa Región: chaqueña Clima: tropical

Superficie: 72.066 km2 Población: 573.823 Capital: Formosa Ciudades importantes: Formosa, Clorinda, Comandante Fontana, Ingeniero Juárez, Pirané, El Espinillo. Sitios turísticos: Bañado La Estrella, Las Lomitas, Museo Histórico Provincial , Formosa Capital Casa de Artesanías Aborígenes, Formosa Capital, Plaza General San Martín, Formosa Capital. Comidas típicas: estofado, asado, guisos, chanfainas, morcillas, chorizos, locro, sopas preparadas sobre la base de maíz tostado. El 29 de Junio de 1958 se creó oficialmente el escudo provincial .

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Descripción de calles con planos

Misiones

La calle es residencial es decir que tiene casas, es asfaltada y las casas son de tamaño mediano. Tiene árboles y es poco transitada.

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Formosa La calle Formosa esta en una zona residencial.

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Neuquén La calle es asfaltada y poco transitada. Tiene árboles y las casas son relativamente chicas.

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La Pampa

La calle La Pampa está en una zona residencial, es decir que tiene muchas casas. Sus veredas tienen muchos árboles.

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Línea histórica de la gastronomía Argentina

Suplemento especial

Ñoquis de mandioca Ingredientes: 1kg. Puré de mandioca

300grs. de harina 0000 1 cuchara sopera de harina leudante 1 huevo Pimienta sal c/n Preparación:

Primero hay que realizar una masa de ñoquis con el puré de mandioca hervido, pisándolo con pisapuré y cuidando que quede bien seco. Luego hay que agregar las harinas, preferentemente tamizadas y mezclados previamente, el huevo, la sal y la pimienta hasta formar una masa consistente. Se debe armar los ñoquis y hervirlos en abundante agua con sal, durante tres minutos aproximadamente, acompañar con una buena salsa.

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Dulce de manzanas rojas del Alto Valle de Neuquén Ingredientes: 5 kg de manzanas 2 kg de azúcar Preparación: Lavar y pelar las manzanas. Sacarles las semillas y cortar en cubitos. Poner en una cacerola las manzanas junto con el azúcar y dejarlas macerar durante un día. Una vez que largue bastante juguito, ponerlas a cocinar a fuego medio durante media hora revolviendo de vez en cuando. Luego bajar a mínimo y cocinarlas durante 4 horas más revolviendo a cada rato. Dejar enfriar. Verter en frascos esterilizados (frascos bien lavados con agua tibia y detergente), tapar y cerrar al vacío. Cerrar al vacío: Poner los frascos cerrados en una olla sumergidos totalmente en agua. Cuando rompa el hervor bajar el fuego y dejarlo 15 minutos más y así se podrá conservar el dulce durante un año.

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Alfajores de Maicena Ingredientes: 250 gr de manteca pomada cortada en cuadraditos 150 gr de azúcar 4 yemas 2cda. de jugo de limón 1cda. de escencia de vainilla 350 gr de maizena 250 gr de harina 1cda. de polvo de hornear Relleno 400 gr de dulce de leche 100 gr de coco rallado • En un bowl grande mezclar la manteca con el azúcar. • Añadir de a una las yemas incorporándolas de a poco. Agregar el jugo de limón y la escencia de vainilla. • En otro bowl mezclar los ingredientes secos y tamizarlos sobre los ingredientes húmedos. Mezclar con los dedos de la mano bien abiertos e incorporar todos los ingredientes. Cuando ya están incorporados comenzar a amasar hasta formar una masa lisa y homogénea. No amasar demasiado para evitar de calentar la masa con el calor de las manos. • Envolver en papel film y refrigerar por al menos 1 hora. Esta masa se conserva bien por 2 días en la heladera o 2 meses en el freezer. • Precalentar el horno a 180 °C. Preparar una placa de horno plana enharinada. • Estirar la masa con palo de amasar sobre una superficie enharinada hasta lograr un espesor de 4 mm y hacer redondelitos con un molde de galleta del diámetro que más les guste. • Hornear las tapitas en el medio del horno entre 10-12 minutos. Las tapas deben quedar apenas doraditas abajo y blanquitas por arriba. • Dejarlas enfriar en la placa por 5 minutos antes de pasarlas a una rejilla para dejarlas enfriar completamente. • Esparcir una cucharada generosa de dulce de leche en un tapa y poner sobre él la segunda tapa haciendo un & die; sándwich & die; de dulce de leche. Presionar delicadamente el centro de ambas tapas. Poner un poco de dulce de leche en los laterales del alfajor y hacerlo rodar en coco rallado que quedará pegado en el dulce de leche.

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