Editorial Editorial

C LARIDADES CLARIDADES LARIDADES UN HORIZONTE

La

necesidad de conocimiento por parte del

hombre moderno, lo ha obligado a comprender que se encuentra frente a una realidad muy compleja, donde la información es un elemento insustituible para conocer la dinámica con la cual se presentan los fenómenos sociales, políticos y económicos, tanto de nuestro país como del mundo entero. Actualmente, los avances tecnológicos nos han permitido conocer con precisión y oportunidad los diversos acontecimientos que se suscitan en las distintas partes del planeta, a través de los modernos medios de comunicación con los cuales se cuenta actualmente, tales como el telefax; teléfono; información vía satélite, telégrafo; correo electrónico, computadoras, la radio y la televisión, por citar los más conocidos en cuanto a su oportunidad. De estos medios, los más ampliamente difundidos son el teléfono, la radio y la televisión, los cuales prácticamente la totalidad de la población tiene acceso inmediato a ellos, ya sea con el propósito de informar o divertir. Bajo estos criterios y considerando que la filosofía de cualquier sistema informativo, es mantener, oportuna y verazmente, informados a los usuarios del mismo, con el propósito de que éstos tengan conocimiento de su entorno inmediato. El disponer de información oportuna y confiable nos permite realizar planes efectivos a cualquier plazo de acuerdo a nuestras propias necesidades, ya que con la información, la perspectiva de nuestras metas tendrá una directriz con poco riesgo de incertidumbre y por

AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AS ERCA DEL MERCADO AGROPECUARIO

ende de equivocación, toda vez que la información facilita ampliamente la resolución de algunos problemas que suelen presentarse; permite conocer la situación nacional e internacional del mercado; proporciona un conocimiento certero sobre el progreso tecnológico; da a conocer los requerimientos, especificaciones y normas técnicas que deben reunir los productos de exportación y contribuye a localizar nuevos mercados. Bajo esta premisa Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria (ASERCA), diseñó un sistema informativo a través de la televisión, al cual se le denominó Sistema Integral de Comunicación al Sector Agropecuario (SICSA), cuyo propósito principal es vincular a productores y consumidores en la importante tarea de divulgar cotidianamente los precios nacionales e internacionales de granos, frutas, hortalizas, oleaginosas, azúcar, madera, jugo de naranja, flores, cárnicos, etc., precios que servirán de referencia para una adecuada comercialización de los productos nacionales, dado que este ha sido uno de los grandes problemas del agro mexicano, pero que con estos esfuerzos se dan pasos a la nueva forma de canalizar los elementos y recursos públicos que el campo requiere, reconociéndose las deficiencias, y fomentando la corresponsabilidad en el sector. Este sistema, conjuntamente con la presente revista viene a consolidar los esfuerzos que en materia de información, está realizando este organismo para cerrar el eslabón de la cadena producción, distribución y consumo a nivel

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nacional, brindando una serie de ventajas comparativas con otros países ante la ya cercana firma del Tratado de Libre Comercio. Esta información le permite al productor conocer indicadores tales como la competencia de productos por estado o región; los pronósticos sobre el clima; precios de productos en las centrales de abasto del país y precios de los mercados internacionales; fechas de producción, así como los diversos apoyos que las dependencias y entidades del Gobierno Federal otorgan a los productores. Por su parte, al comerciante le permite tener una visión general del mercado nacional e internacional, con lo cual podrá planear la distribución de los productos eficientando con ello los costos que en el abasto nacional incurre. Al industrial, este sistema de información le coadyuva a dinamizar su sector productivo y de transformación, al conocer con anticipación las fechas de siembra y cosecha, así como los lugares de producción donde obtendrá los insumos necesarios para operar eficientemente su planta productiva y optimizar la rotación de inventarios. Sin información los agentes que intervienen en los mercados, están condenados a vivir en la incertidumbre y a no aprovechar las ventajas y oportunidades que el propio mercado presenta de acuerdo a su naturaleza. Así, el mantenerlos informados, aún en aquellas regiones más distantes de los centros de desarrollo, es la función más trascendental que ASERCA lleva a cabo.

AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AS ERCA DEL MERCADO AGROPECUARIO

Con estos sistemas se sentarán las bases, para eficientar la estructura de mercado en la organización de la producción, comercialización y distribución, a través de un mercado flexible con un sistema de formación de precios y oferta-demanda que reconozca los costos de flete, financieros, almacenaje, etc., y que deberá repercutir en una comercialización más eficiente de los productos y con un menor riesgo. El campo mexicano demanda acciones sistemáticas e inmediatas para desarrollar su potencial, de esta manera se impulsan programas que satisfagan la demanda, fomenten la exportaciones y promuevan el arraigo rural, así como la participación de la comunidad en el ámbito agropecuario, el cual conlleve a un crecimiento del sector y de la economía en su conjunto. No se busca un resultado natural a las circunstancias, sino que se pretende dar una respuesta a los desafíos que el país enfrenta.

LIC. JOSE I. PORTILLO GONZALEZ COORDINADOR GENERAL DE ASERCA

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Contenido Contenido

Directorio Directorio

Portad Portad aa

Editor Responsable

Comité Editorial:

Abriendo Abriendo surcos surcos

Coordinación General, Dirección General de Información y Análisis de Mercados.

Claridades Agropecuarias es una publicación mensual, como órgano de difusión de Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria (ASERCA). La publicación es considerada de segunda clase. Se reciben colaboraciones cuyo contenido e ideas no necesariamente coinciden con los de la Institución. La responsabilidad de los trabajos firmados es exclusiva de los autores y no de Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria, excepto cuando exista una indicación expresa que así lo demuestre.

Distribución exclusiva por suscripción. Se puede reproducir el material de esta revista siempre y cuando se cite la fuente, salvo en libros de distribución comercial, para lo cual se requerirá de autorización escrita por ASERCA.

Todo lo relacionado con esta publicación deberá dirigirse a: Revista “Claridades Agropecuarias”, José Ma. Ibarrarán # 84 5to. piso, Col. San José Insurgentes, México D.F., C.P. 03900 Tel. 626-0700, Fax. 524-30-81.

AS ERCA DEL MERCADO AGROPECUARIO

Alusión

gráfica de la riqueza agropecuaria que nuestro país posee, en virtud de la diversidad de climas y suelos, lo que nos ubica como un país potencialmente rico.

Revista mensual producida y editada por Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria , Organismo Desconcentrado de la Secretaría de Agricultura y Recursos Hidráulicos, fundado en 1991.

Lic. José I. Portillo González

AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS

De De nuestra nuestra cosecha cosecha

Investigación, recolección, síntesis y análisis en los quehaceres administrativos emprendidos por los gobiernos, son tópicos a desarrollar en esta sección, mediante un enfoque que parta de un análisis particular y concluya en planteamientos concretos del fenómeno en cuestión, que puedan enriquecer la gama de opiniones aquí vertidas.

Resultados de producción; programas de avance de siembra y cosecha; precios nacionales de granos básicos, ilustrados con su tendencia histórica; precios de productos hortofrutícolas de origen y en las principales centrales de abasto del país, así como pronósticos de clima en las zonas productoras, son temas a comentar aquí.

Más Más allá allá de de nuestro nuestro campo campo Divulgar

de la manera más sencilla, los factores que influyen en el comportamiento de los precios de los productos agropecuarios, a través de comentarios concretos, ilustrados con cuadros y gráficas, es el objetivo de esta sección, la cual será el complemento de la denominada Canasta Agropecuaria, donde se indicará la evolución de los precios.

C LARIDADES CLARIDADES LARIDADES

Nuestras Nuestras Próximas Próximas Claridades Claridades Agropecuarias: Agropecuarias:

UN HORIZONTE

Fortaleciendo Fortaleciendo raíces raíces

AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AS ERCA DEL MERCADO AGROPECUARIO

Información sobre los diversos esquemas de comercialización nacional e internacional, utilizados para cumplir con uno de los objetivos importantes de la cadena producción, comercialización y consumo, destacando los apoyos que ASERCA otorga en este proceso.

Jornada Jornada campirana campirana Se informará a través de una síntesis, las noticias sobre los aspectos más relevantes del agro nacional, manejando temas de actualidad con enfoques plurales y sin tendencias específicas.

• Esquema

de del

Pizca Pizca opiniones opiniones

de de

operación Fideicomiso Ordenador del Mercado del Azúcar (FORMA) en México.

• ¿Qué

es la Ronda Uruguay, y por qué no se ha concluido?

La opinión de connotados conocedores del sector agropecuario, será plasmada desde sus particulares puntos de vista sobre los temas relacionados con la producción, comercialización. distribución, consumo, precios, mercados, costos, entre otros con el propósito de conocer las variadas opiniones del sector.

Agrocultura Agrocultura Una clara idea de los términos y conceptos que son empleados en el complejo mercado agropecuario, es el propósito de este apartado, ya que el desconocimiento real de ellos conduce a malas interpretaciones, incluso a la desinformación, formando interpretaciones erróneas sobre el comportamiento y evolución de dicho mercado, todo esto encaminado a formar una nueva cultura agropecuaria.

• Resultados

y avances en la cosecha y siembra del trigo mexicano.

Canasta Canasta agropecuaria agropecuaria

• Exportaciones

e importaciones mundiales de trigo y cítricos.

La presente sección, la cual es coleccionable, dará información de los principales productos que cotizan en las bolsas de futuros internacionales, a través de cuadros y gráficas de fácil comprensión sobre el comportamiento y tendencia de los productos. De igual forma se informará sobre los comportamientos de los mercados nacionales en productos hortofrutícolas, granos, entre otros.

Presentación Presentación

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Las crecientes y dinámicas necesidades que enfrenta el sector agropecuario mexicano, nos obliga a tomar medidas de fondo orientadas a modernizar nuestro campo, con el objetivo de aumentar la productividad, y simultáneamente llevar mejores ingresos a los productores. Con tal propósito, el Ejecutivo Federal ha llevado a cabo una serie de transformaciones, sobre todo de tipo legal, a efecto de sustentar jurídicamente dicha modernización, tales son los casos de la modificación al artículo 27 Constitucional; los marcos legislativos que regulan el aspecto forestal y de aguas; el Programa Nacional de Modernización del Campo 1990/94, así como la creación del órgano desconcentrado de la Secretaría de Agricultura y Recursos Hidráulicos (SARH), denominado Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria (ASERCA). A este organismo, se le ha encomendado la tarea de ejecutar acciones, orientadas a apoyar la comercialización de productos agropecuarios, ya que los principales problemas que enfrenta la comercialización, entre otras causas, son ocasionados por la falta de información oportuna y clara que guíe las decisiones de compra-venta de productos, de siembras y selección de cultivos con criterios de eficiencia; la infraestructura insuficiente de acopio, financiamiento y distribución; el fenómeno cíclico en la oferta de productos agropecuarios frente a un patrón de demanda estable en el tiempo y el nocivo intermediarismo en la cadena comercial. Dentro de este contexto, ASERCA reconociendo la necesidad de crear un sistema de información y promoción integral de los mercados agropecuarios y forestales, tanto nacionales como internacionales, ha emprendido la labor de informar mediante la edición mensual de la presente revista, a los sectores involucrados en esta actividad, medida que refuerza y consolida la valiosa información que proporciona diariamente el Sistema Integral de Comunicación al Sector Agropecuario (SICSA). Tratando de abarcar el amplio campo de este sector, la estructura de la presenta revista comprenderá las siguientes secciones: Abriendo surcos, cuyo contenido será un editorial sobre tópicos afines al sector, realizado por especialistas del mercado.

AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AS ERCA DEL MERCADO AGROPECUARIO

De nuestra cosecha, comprenderá una sección orientada a difundir información sobre la fase de producción nacional y situación del mercado de los diversos productos agropecuarios. Más allá de nuestro campo, aquí se incluirán indicadores como producción mundial y los precios a futuro de granos, oleaginosas, azúcar, cárnicos, jugo de naranja y madera que cotizan en los mercados internacionales. Fortaleciendo raíces, en este apartado se informará sobre los esquemas de comercialización nacional e internacional, así como los avances que se vayan reportando en cuestión de comercialización, destacándose los instrumentados por ASERCA. Jornada campirana, estará destinada básicamente a una síntesis noticiosa sobre los aspectos más relevantes del agro mexicano. Pizca de opiniones, contendrá los puntos de vista de connotados conocedores del medio, como son productores, comercializadores e industriales. Finalmente una sección que considerará un espacio dedicado a la Agrocultura, en la cual se expondrán aspectos importantes de los cultivos, estudios de mercado y algunos esquemas y términos utilizados dentro de los mercados agropecuarios, así como una serie de capítulos consecutivos de instrumentos internacionales de comercialización Es relevante subrayar, que la presente revista contendrá una sección coleccionable sobre precios internacionales y nacionales de los principales productos, denominada Canasta agropecuaria, lo cual consideramos será de vital importancia para la toma de decisiones de los agentes involucrados en el sector, a fin de alentar el potencial exportador e impulsar el desarrollo de esquemas propicios para la inversión, tanto nacional como extranjera. La revista sólo podrá ser adquirida mediante suscripción. En cada número se señalarán los temas que contendrá el siguiente y por último, con la suscripción se enviarán una carpeta totalmente gratis, para la sección coleccionable. Por lo anterior, y dado que el objetivo primordial es servir eficientemente, invitamos a todos nuestros lectores a comunicarse con nosotros, enviándonos sus valiosos comentarios, a efecto de enriquecer el contenido de esta revista.

Abriendo Abriendo surcos surcos

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La actual realidad que nos ha tocado vivir es sumamente compleja, las cosas se transforman día con día a grandes velocidades, hechos o acciones hoy verdaderas, el día de mañana podrían ya no serlo, debido a los constantes cambios que se están suscitando en todo el mundo. De esta realidad cambiante no hay sector que se escape a este proceso, ya que los cambios involucran directa o indirectamente a todos las unidades que conforman cada uno de los sectores que comprenden la actividad económica nacional, la cual es el alma mater de toda nación.

Estos cambios, si bien tienen como finalidad el aspecto económico, detrás de éste se encuentran fuertemente ligados los aspectos políticos y sociales. Dentro de los económicos, toma actual relevancia la transformación económica que está sufriendo el mundo, a través de la conformación de grandes bloques regionales con miras a fortalecer el libre intercambio de capitales, mercancías, servicios y recursos humanos. Todo cambio económico tiene implicito uno de tipo político y social, ya que toda acción económica está dirigida a la sociedad en general, sustentada en las atribuciones del

AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AS ERCA DEL MERCADO AGROPECUARIO

Estado que le confiere la Constitución. La cristalización de las políticas se dan por medio de la realización de programas, los cuales están orientados a cada uno de los sectores con el fin último de alcanzar objetivos y metas, tanto en el corto como en el mediano plazo, de acuerdo a la calendarización y los alcances de los programas de gobierno. La recolección, síntesis y análisis de los quehaceres administrativos emprendidos por el gobierno, son tópicos a desarrollar en la presente sección, mediante un enfoque que parta de un

análisis particular y concluya en planteamientos concretos del fenómeno en cuestión. Dado lo anterior, es de suma importancia contar con un medio de información que nos dé a conocer estos acontecimientos, esta es la tarea primordial de la presente revista y en especial de esta sección, la cual se conjuga en una editorial. Dentro de los temas de mayor relevancia a tratar en esta sección, es sin duda los que de alguna u otra forma tengan afinidad con el complejo y trascendental mercado agropecuario, tanto nacional como internacional.

Abriendo Abriendo surcos surcos

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Bajo este contexto, los puntos que se abordarán son todos aquellos de interés para productores, comercializadores e industriales, los cuales necesitan de un medio de información que los mantenga al tanto de la evolución del mercado agropecuario, sector que está desempeñando un papel muy importante en la actualidad por lo amplio y dinámico del mismo; por ello se buscará que la información contenida aquí se caracterice por ser concreta, analítica y crítica sobre el acontecimiento que se esté tratando, todo ello encaminado a que el lector tenga una visión lo más exacta y completa posible sobre el tema.

Los temas a tratar serán variados, se analizará desde el comportamiento del sector agropecuario mexicano en su conjunto y desde diferentes vertientes, como son los puntos de vista de productores, comercializadores, industriales,

AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AS ERCA DEL MERCADO AGROPECUARIO

académicos e investigadores, o toda persona con conocimiento en el ramo; de igual forma se realizarán comentarios sobre los subsectores que conforman al sector agropecuario, es decir, el agrícola, forestal y pecuario; asimismo, se externarán opiniones sobre programas o subprogramas que incidan directamente en el desarrollo de dicho sector, tal es el caso de los programas destinados a la creación de infraestructura, asistencia técnica, organización de productores, por citar algunos; también se explicará la problemática que enfrenta un producto en su comercialización; un suceso

relevante con implicaciones para el campo mexicano, así como análisis o comentarios sobre las políticas agropecuarias diseñadas más allá de nuestro campo, que estén ligadas con el sector nacional.

De De nuestra nuestra cosecha cosecha

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No cabe duda que el sector agropecuario nacional está sufriendo una importante transformación en todas sus etapas, producto de las nuevas políticas conformadas por el actual régimen, las cuales están orientadas a modernizar el campo mexicano, con el fin de fomentar el desarrollo de mecanismos adecuados que generen la capitalización del sector y la diversificación de las actividades productivas. Para lograr lo anterior, es de vital importancia la participación de todos los sectores, así como la de los autoridades estatales y municipales, ya que esta acción en forma conjunta, tendrá como única finalidad el incremento de la productividad agropecuaria y forestal, que redundará en mejores niveles de vida de la población rural.

Con esta nueva estrategia, se plantea un cambio sustancial basado en la interacción de las dependencias del Gobierno Federal con los productores, con el propósito de vincular el sistema productivo, desde la etapa de investigación hasta la comercialización de los productos. Este cambio implica la transformación en la estructura de costos de producción, reorientar el patrón de cultivos y diseñar un plan eficiente de comercialización.

AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AS ERCA DEL MERCADO AGROPECUARIO

diseñar un plan eficiente de comercialización. El desarrollo de estas políticas, han permitido a los productores contar con un mayor apoyo por parte del gobierno, desde, el financiamiento preferencial para la etapa de pre-comercialización que comprende transporte, almacenamiento de los granos, y la propia comercialización. Hasta no hace mucho tiempo, la inercia en la comercialización de los productos agropecuarios era incierta, debido a la falta de conocimiento de las principales variables que inciden directamente en el comportamiento de los mercados tanto nacionales como internacionales.

Dentro de las variables a ser tomadas en cuenta destacan por su importancia: la identificación del producto y sus variedades; el cultivo y su proceso agroindustrial; la localización de la producción, ya sea por regiones o estados; épocas de siembra y cosecha; costos de producción; apoyos directos o indirectos; precios en los mercados terminales y volúmenes de comercialización destinados al mercado interno y al externo, etc.

De De nuestra nuestra cosecha cosecha

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Si bien es cierto que esta información existe, también es verdad que no está contenida en una sola fuente, y quien desee una visión general del mercado, deberá recurrir a la consulta de diversos medios especializados. Sin embargo, no hay que descartar que sólo los comercializadores hoy en día conocen con más exactitud donde conseguir o vender sus productos, y los industriales, por su parte, saben a donde dirigirse para obtener con oportunidad su materia prima necesaria para sus procesos productivos.

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con su tendencia histórica; precios de productos hortofrutícolas de origen y en las centrales de abasto del país. En este mismo orden de ideas, el productor conocerá otra de las variables fundamentales del mercado y que son los pronósticos climáticos de las principales zonas productoras, elemento que en un momento dado puede conducir a un cambio de decisiones en el patrón habitual de cultivos.

AVANCES DE PRODUCCION AL MES DE MAYO DEL SORGO DE TAMAULIPAS PRODUCCION TOTAL ESTIMADA

99.78 %

PRODUCCION OBTENIDA

PRODUCCION ESTIMADA

74.7 %

OBTENIDA

84.2 %

0.22 % 25.3 % TEMPORAL

FUENTE: DELEGACION ESTATAL DE SARH.

15.8 %

RIEGO

Ante estos precedentes, el fin básico de la presente sección es dar a conocer de manera conjunta las variables fundamentales que inciden finalmente en el campo mexicano, con ello los agentes involucrados en las diferentes fases de la actividad agropecuaria, dispondrán de información valiosa y veraz como lo son: resultados de producción, programas y avances de siembra y cosecha; precios de granos básicos

En resumen, la finalidad de proporcionar todos estos elementos que de alguna u otra forma están inmersos en el complejo mercado agropecuario, es concientizar al productor con miras a transformar la agricultura en una actividad empresarial, haciendo más competitivo y rentable el campo en un mercado abierto.

Más Más allá allá de de nuestro nuestro campo campo

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La toma de decisiones por parte de los distintos agentes económicos, no sólo está en función de factores internos, sino también de factores que provienen de las principales economías del mundo, cuyas políticas y cambios que de éstas se desprenden, influyen sobre los intercambios con el exterior, a efecto de registrar transacciones superavit arias en sus balanzas comerciales. Todo acontecimiento que ocurra fuera de nuestras fronteras, repercute sobre la evolución económica en general, en este sentido tenemos que por ejemplo, cuando ocurre un incremento a una tasa arancelaria de algún producto que se exporte, argumentando “dumping”, necesariamente afectará el valor final del producto y con ello la colocación de este producto en el mercado, repercutiendo en la entrada de divisas, además de disminuir la potencialidad del mercado externo.

AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AS ERCA DEL MERCADO AGROPECUARIO

No obstante, uno de los mercados con mayor complejidad, dada sus distintas modalidades, es el agropecuario y, para poder comprenderlo con mayor precisión, es necesario conocer con mayor profundidad todas las variables que en él intervienen, tales como las variedades del producto, dado que las diferentes calidades tienen cotizaciones distintas en los diversos mercados, de acuerdo a las exigencias del consumidor; el proceso agroindustrial es de suma importancia, por el impacto que sobre el valor agregado representa en el producto final; otra variable relevante es la localización de la producción, tanto nacional como internacional, ya que la cercanía a los principales centros de consumo o mercados, reduce sustancialmente los costos de transporte y por ende el precio final es mejor.

La descripción de este sencillo ejemplo, es con el objetivo de entender la importancia y a su vez lo complicado de cualquier operación comercial que se realice en los mercados internacionales. Sin embargo, existen estrategias y procedimientos para reducir lo difícil que se torna el intercambio comercial, como lo es el Sistema Generalizado de Preferencias.

Asimismo, el conocer las épocas de siembra y cosecha, tanto nacionales como internacionales de los principales productos, permite saber anticipadamente la potencial oferta que presentará el mercado en los diferentes periodos del año y de que manera pudiera influir en los precios. También es importante conocer los costos de producción en que incurren los diferentes países en la generación de su producto, toda vez que ello demuestra la eficiencia productiva y la competitividad que presentará en el mercado.

Más Más allá allá de de nuestro nuestro campo campo

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Siguiendo el orden de las ideas, es de vital importancia identificar los apoyos que los gobiernos otorgan a sus productores, con el fin de hacer más competitivos sus productos en las operaciones mercantiles que se realizan cotidiana o periódicamente. La combinación de estas variables servirán de criterio fundamental para determinar, en primera instancia, el precio del producto, el cual se verá impactado por el tamaño de la demanda que se presente en el mercado. Al hablar de demanda es necesario referirse al comercio y con él, conocer el volumen de las exportaciones e importaciones en que incurren los diferentes países para satisfacer sus diversas necesidades, identificando con ello, el destino final de la producción de algún producto, los canales de comercialización utilizados, las complejas políticas comerciales aplicadas y las diferentes normas que se usan en la comercialización de los productos agropecuarios.

EVOLUCION MUNDIAL DEL TRIGO millones de toneladas

600

AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AS ERCA DEL MERCADO AGROPECUARIO

TRIGO.- Después de algunos meses que Rusia no vislumbraba un posible arreglo al problema de su deuda , recientemente Estados Unidos aprobó un nuevo paquete crediticio para la compra de cereales estadounidenses, lo que permitió que el mercado lograra una cierta recuperación, influyendo en el comportamiento del futuro de mayo al registrar un incremento de 15% en los primeros cuatro meses del año. Asimismo, el aumento de exportaciones a Europa del Este por parte de la E.U., también ha incidido en el comportamiento del mercado, esta situación y el incremento en el área de cultivo norteamericana de 2.9%, refleja un panorama favorable en el corto plazo para el trigo en los mercados internacionales.

Dado el grado de interrelación que existe, es de vital importancia que los distintos sectores estén bien informados de la evolución de este tipo de hechos que están ocurriendo en el mundo, ya que el desconocimiento de ellos, los llevaría a una toma de decisiones probablemente equivocadas, que afectarían sus intereses.

500 400 300 200 100 0

1988/89 PRODUCCION

1989/90 IMPORTACIONES

1990/91 INVENTARIOS

fuente: Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.

Por todo lo anterior, se considera de fundamental relevancia informar, en esta sección, de los principales productos que cotizan en los diferentes mercados, ya sea de futuros y físicos, entre los primeros se encuentran Chicago, Nueva York y Kansas, en Estados Unidos; Londres y Rotterdam en Europa; Winnipeg en Canadá y de los segundos están los mercados centroamericanos que son: los de Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá y la República Dominicana.

En tal virtud, y reconociendo la importancia de esta situación, se ha dedicado esta sección de la revista, para dar a conocer los factores que están influyendo sobre el comportamiento de los precios de los productos agropecuarios, para ello se presentará información sobre niveles de producción de granos, oleaginosas, azúcar, cárnicos, jugo de naranja y madera, tanto a nivel país como mundial.

La forma de presentarlo será a través de comentarios concretos, en los cuales se explicarán el comportamiento de los precios de los productos, ilustrado cuando sea necesario con una gráfica o cuadro . Esta parte será el complemento de la sección denominada Canasta agropecuaria, la cual contendrá la evolución de los precios.

Fortaleciendo Fortaleciendo raíces raíces

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AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AS ERCA DEL MERCADO AGROPECUARIO

El Gobierno Federal reconoce la importancia de acelerar la modernización productiva del sector agropecuario, ante la nueva dinámica que cobran las actividades económicas en un mercado cada vez menos regulado por el Estado y crecientemente interrelacionado con el exterior. No obstante, todos los esfuerzos dirigidos a modernizar al sector se verán obstaculizados sino se toman medidas urgentes para adecuar los procesos de comercialización de los productos a las nuevas circunstancias. En este sentido y de acuerdo con el objetivo de esta sección, se informará sobre los diversos esquemas de comercialización nacional e internacional, utilizados para cumplir con uno de los objetivos importantes de la cadena producción, comercialización y consumo. Por lo anterior, se expondrá de manera fácil los esquemas que actualmente implementa ASERCA, para eficientar la comercialización nacional.

Zonas trigueras

El Gobierno Federal ha instrumentado un esquema de financiamiento y apoyo a la comercialización de trigo del ciclo molinero 1992-93, que se propone modernizar el proceso estableciendo como referencia los precios internacionales del trigo y los costos internacionales de los servicios de comercialización, con el objeto de identificar y operar los niveles de protección permisibles de los productores y consumidores finales del cereal.

Fortaleciendo Fortaleciendo raíces raíces

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AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AS ERCA DEL MERCADO AGROPECUARIO

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Para el caso del frijol soya, uno de los objetivos en el esquema de comercialización, es garantizar un precio mínimo por tonelada al productor de la oleaginosa, por lo que es necesario que la baja en el precio internacional sea absorbida por el Gobierno Federal, a través de los apoyos a la comercialización. Adicionalmente, para la comercialización de la pasta de soya, ASERCA ha iniciado negociaciones con los consumidores del producto, avicultores, porcícultores y fabricantes de alimentos balanceados, con el objetivo de que la industria aceitera y consumidores de pasta firmen convenios de compra venta de este producto, agilizando su comercialización.

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En junio de 1991, ASERCA dio comienzo a sus actividades con el Programa de Apoyos a la Comercialización del Sorgo de Tamaulipas cosecha otoño-invierno 1991-92. El programa tomó en cuenta los siguientes factores: a) su lejanía con respecto a las principales zonas de consumo y b) la insuficiencia de infraestructura, mayores costos de almacenamiento, transporte y financieros, que representan para el comprador el adquirir sorgo nacional con relación al sorgo importado. El volumen que recibió apoyo de ASERCA para su comercialización, correspondió a la totalidad del sorgo que fue acopiado, el cual ascendió a 1.7 millones de toneladas aproximadamente. Principales países productores de soya

Jornada Jornada campirana campirana

C LARIDADES CLARIDADES LARIDADES UN HORIZONTE

El mantenerse informado sobre los acontecimientos que se suscitan en nuestro país y el resto del mundo, es de suma importancia, ya que ello nos permite estar actualizados sobre los constantes cambios o sucesos que de alguna forma están vinculados con el sector agropecuario mexicano. El objetivo fundamental de esta sección, será informar a través de una síntesis, las noticias sobre los aspectos más relevantes del agro nacional, que puedan nutrir a los demás medios informativos, con el único fin de dar a conocer los hechos de interés colectivo. Las noticias aquí vertidas no necesariamente tendrán que venir de una sola corriente, sino que será un espacio plural destinado a todo tipo de comentarios noticiosos, permitiendo así que cada lector elabore sus propias conclusiones. De esta forma, la presente sección será un importante medio informativo por su pluralidad, manejo de temas de actualidad, oportunidad y de gran interés para el lector, el cual está en posibilidades de enterarse en un sólo medio informativo del quehacer nacional.

AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AS ERCA DEL MERCADO AGROPECUARIO

“El Gobierno Federal anuncia “El Gobierno Federal apoyos al campo anuncia para apoyos al campo para fortalecer la actividad del fortalecer la actividad del sector y mejorar el nivel de sector y productores.” mejorar el nivel de vida de los vida de los productores.”

Concluirá la privatización de Almacenes Nacionales de Depósito (ANDSA) en el segundo semestre del presente año: una venta que se hará en 4 etapas.

La recientemente creada Organización Latinoamericana de Productores de Café,se abstuvo de invitar a formar parte del gremio a México.

Pizca Pizca de de opiniones opiniones

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AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AS ERCA DEL MERCADO AGROPECUARIO

La pluralidad que se manejará en la presente revista, nos conducirá a enriquecer con distintos puntos de vista, desde el más ortodoxo hasta el más heterodoxo sobre los amplios tópicos que se han generado y que se crearán en el polémico sector agropecuario.

En este sentido, la asociación de contenidos, intercambio de datos, la libre discusión, el consenso respecto a una decisión, a cerca del tema de interés colectivo, la expresión del acuerdo más o menos compartido, nos permitirá obtener elementos sustanciales para formarnos una nueva idea del fenómeno en cuestión.

Bajo este contexto, se buscará la opinión de connotados representantes del medio, con el fin de que externen sus puntos de vista sobre temas como son: producción, comercialización, distribución, consumo, precios, mercados, costos, entre otros.

Es así como ASERCA pretende involucrar al heterogéneo campo de lectores, en la formación de una nueva visión, que comprenda desde sus particulares puntos de vista, alguna alternativa más de solución a los problemas que serán abordados con el compromiso de ser una herramienta útil en la nueva dinámica que requiere el sector agropecuario en la actualidad.

Pizca Pizca de opiniones, Pizca de de opiniones opiniones es el espacio en el cual nuestros lectores podrán externar su opinión y crítica, para lograr un mayor equilibrio informativo en la revista, la cual será evaluada con un criterio profesional, teniendo en cuenta el legitimo interés que los participantes y el usuario merecen como puente de comunicación activa.

Agrocultura Agrocultura

C LARIDADES CLARIDADES LARIDADES UN HORIZONTE

Es de fundamental importancia que todos aquellos agentes que están inmersos en esta actividad, tengan una clara idea de los términos y conceptos que son empleados, ya que el desconocimiento del significado real de ellos conduce a malas interpretaciones, incluso a la desinformación, la cual los llevaría a interpretaciones ajenas o erróneas sobre el comportamiento y evolución del sector. Por ello, es de trascendencia para los participantes conocer con profunda objetividad, términos y conceptos más usuales como son: qué es una bolsa agropecuaria, cuales son sus objetivos e instrumentos, quienes y como participan en ella, qué herramientas se manejan en ella, qué diferencia existe entre una bolsa agropecuaria y una bolsa de valores, así como conocer el significado y la función de los instrumentos y conceptos ligados a ellos, tales como el pagaré, contrato de futuros, opción sobre futuros, cobertura, rendimiento, utilidad, vencimiento, por citar algunos.

AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AGROPECUARIAS AS ERCA DEL MERCADO AGROPECUARIO

Una bolsa de futuros, es una asociación de miembros que se reúnen en un lugar determinado para facilitar la compra y venta de contratos de futuro, de una manera controlada y ordenada, bajo condiciones establecidas.

Un contrato de futuros es un acuerdo legal y obligatorio de compra venta, para realizar o aceptar la entrega de una cantidad específica de un producto, con características definidas, en una fecha y lugar determinados.

Un pagaré es un título de crédito por el que una persona se compromete incondicionalmente a pagar a otra una suma determinada de dinero.

Agrocultura Agrocultura

C LARIDADES CLARIDADES LARIDADES UN HORIZONTE

Pero no sólo las variables económicas son importantes, ya que existen además factores políticos que son de trascendencia para el buen funcionamiento de la actividad del sector, destacando las modificaciones al artículo 27 Constitucional y la Ley Agraria, cambios que permiten la capitalización inmediata del campo, a través de la implementación de esquemas de asociación con inversionistas nacionales o extranjeros; y la voluntad política de agruparse en bloques regionales comerciales para hacer frente a la cada vez más competitiva economía de mercado, lo cual se pretende llevar a cabo con la firma del Tratado de Libre Comercio con los países de Norteamérica y negociaciones con algunas naciones de Centro y Sudamérica.

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Una casa de bolsa es el agente de valores, persona moral autorizado para llevar a cabo operaciones de bolsa.

El rendimiento es una ganancia o utilidad que produce una inversión o negocio. Usualmente se expresa en términos de porcentajes anuales sobre la inversión.

RENDIMIIENTO

Los acuerdos en materia agropecuaria logrados en las negociaciones del Tratado de Libre Comercio y reflejados en el texto correspondiente, crean nuevas oportunidades de exportación para México y fortalecen la competitividad en productos donde nuestro país tiene una ventaja comparativa, tales como algunas frutas, hortalizas y flores.