Educación CONTINUA 2016

Secretaría de Extensión Académica

FQ UNAM

Cursos y Diplomados http://cea.quimicae.unam.mx

Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Química, UNAM

Educación Continua

Facultad

de

Química UNAM

Secretaría de Extensión Académica

Catálogo 2016

Cursos y Diplomados

Directorio FQ Dr. Jorge Manuel Vázquez Ramos Director QFB Raúl Garza Velasco Secretario General Ing. Jorge R. Martínez Peniche Secretario de Extensión Académica

ÍNDICE

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PRESENTACIÓN ........................................................................................................................................................................

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INFORMACIÓN GENERAL.......................................................................................................................................................

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ÍNDICE



DIPLOMADOS

ADMINISTRACIÓN....................................................................................................................................................

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ACTUALIZACIÓN EN MERCADOTECNIA GERENCIAL...............................................................................

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ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA DE LAS OPERACIONES EN LOS PROCESOS PRODUCTIVOS....................................................................................................

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ADMINISTRACIÓN DE RIESGOS INDUSTRIALES........................................................................................

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ADMINISTRACIÓN FARMACÉUTICA...............................................................................................................

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ADMINISTRACIÓN: UNA VISIÓN GLOBAL Y EMPRESARIAL...................................................................

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LEAN Y SEIS SIGMA PARA GREEN BELT.........................................................................................................

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NEGOCIACIÓN Y MECANISMOS DE SOLUCIÓN DE CONFLICTOS.......................................................

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SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD EMPRESARIAL ISO 9000............................................................

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SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN ISO 9000, ISO 14000 y OHSAS 18000.................................

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TÓPICOS DE ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL (Primera emisión)........................................................

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EDUCACIÓN CONTINUA



TÓPICOS DE ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL (Segunda emisión)......................................................

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VENTAS PROFESIONALES..................................................................................................................................

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ALIMENTOS.............................................................................................................................................................

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ADITIVOS ALIMENTARIOS.................................................................................................................................

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DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS.......................................................................

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FORMACIÓN DE AUDITORES EN SISTEMA DE GESTIÓN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA..................................................................................

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GESTIÓN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA EN LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS.........................................................................................................................................

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NUTRICIÓN APLICADA.......................................................................................................................................

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FARMACIA......................................................................................................................................................................

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BIOEQUIVALENCIA...............................................................................................................................................

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BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR PARA LA INDUSTRIA FARMACÉUTICA Y BIOTECNOLÓGICA.................................................................

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COSMETOLOGÍA...................................................................................................................................................

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FARMACOECONOMÍA.........................................................................................................................................

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FARMACOVIGILANCIA Y TECNOVIGILANCIA..............................................................................................

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MONITOREO DE ENSAYOS CLÍNICOS............................................................................................................

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REGULACIÓN SANITARIA DE INSUMOS PARA LA SALUD.......................................................................

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VALIDACIÓN..........................................................................................................................................................

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ÍNDICE



INGENIERÍA Y METALURGIA...............................................................................................................................

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DESARROLLO DE PROYECTOS DE INGENIERÍA..........................................................................................

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ESTADÍSTICA APLICADA A PROCESOS.........................................................................................................

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PLÁSTICOS..............................................................................................................................................................

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TECNOLOGÍA DE PINTURAS.............................................................................................................................

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QUÍMICA ........................................................................................................................................................................

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QUÍMICA ANALÍTICA..........................................................................................................................................

CURSOS

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CURSOS Y DIPLOMADOS BAJO DEMANDA PARA EMPRESAS............................................................................................................................................

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ACTUALIZACIÓN DOCENTE (CAD)...........................................................................................................................

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DIPLOMADO EN COMPETENCIAS FUNDAMENTALES PARA LA ENSEÑANZA DE LAS CIENCIAS NATURALES........................................................................................

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SECRETARÍA DE EXTENSIÓN ACADÉMICA.........................................................................................................

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Coordinación de Educación Continua.........................................................................................................

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Coordinación de Actualización Docente....................................................................................................

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PRESENTACIÓN Este año la Facultad de Química cumple el primer centenario de su fundación, y de ser la institución pionera en la enseñanza y transmisión del conocimiento de la Química en México. En sus inicios, en septiembre de 1916, Juan Salvador Agraz y funcionarios del gobierno, en plena Revolución Mexicana, abrieron las puertas de la Escuela Nacional de Química Industrial en el pueblo de Tacuba, siendo la primer escuela de Química en México y en América Latina. Cinco meses después de su inauguración, pasó a formar parte de la Universidad Nacional. Desde entonces, esta institución ha aportado a la sociedad, a México y al mundo profesionistas comprometidos, con deseos de cambio, progreso y sobre todo innovadores; esto se refleja en la gran cantidad de premios y reconocimientos que sus egresados, académicos y la misma Facultad han recibido a través de estos años. Hoy en día, la Facultad de Química es considerada la mejor de México, una de las mejores en América Latina y del mundo, por su desempeño en la docencia, la investigación, la difusión de la ciencia y por la calidad de sus egresados. Desde hace más de 35 años, Extensión Académica de la Facultad de Química imparte cursos, realizando Educación Continua para todos los profesionales de la Química. Actualmente, cuenta con la sede Ciudad Universitaria, la sede Tacuba y, a partir de este año, también con el Edificio Mario Molina, el primer espacio de la Universidad Nacional dedicado por completo a la vinculación. Aquí se localizan actualmente las oficinas de la Secretaría de Extensión Académica. Con la inauguración del Edificio Mario Molina, iniciaron los festejos del centenario de la Fundación de la hoy Facultad de Química, razón por la cual se tendrá a lo largo de 2016 diversos eventos como conciertos, conferencias, actividades académicas, culturales, sociales y deportivas.

U D E

C

C O N T I N UA N Ó I AC

INFORMACIÓN GENERAL

Prestigio UNAM La Secretaría de Extensión Académica presenta su Programa de Cursos y Diplomados para el año 2016.

INFORMACIÓN GENERAL ¿Quién puede tomar los cursos? Los cursos y diplomados que ofrece la Secretaría de Extensión Académica son dirigidos a todo profesionista y egresado que desee actualizarse y capacitarse en las diversas áreas de la Química, de preferencia que se encuentre laborando y cuente con experiencia en el tema.

Requisitos para la obtención del Diploma y la constancia Los diplomas se otorgarán únicamente a los asistentes inscritos al diplomado que hayan cumplido con los siguientes requisitos: •• Poseer título de licenciatura •• Cubrir la totalidad de los módulos señalados en el programa que conforma el diplomado •• Tener en cada módulo una asistencia mínima del 80%, y haber aprobado las evaluaciones previstas con una calificación mínima de 8.0 Se recomienda asistir a la junta informativa con el (la) Responsable Académico(a) del diplomado en la sede correspondiente y en las fechas indicadas en la información del diplomado. Las constancias se otorgarán a los asistentes inscritos a algún curso de Educación Continua y que hayan cumplido con una asistencia mínima del 80%.

Descuentos Se otorgará el siguiente descuento en la cuota de inscripción: •• 10 por ciento a quienes se inscriban a todo el diplomado y lo liquiden en una sola emisión. (Excepto el Diplomado en Tópicos de Administración Industrial)

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EDUCACIÓN CONTINUA

Cuarta Opción de Titulación Esta opción de titulación está aprobada por el H. Consejo Técnico de la Facultad de Química de la UNAM. Esta alternativa ofrece los siguientes beneficios: •• Obtener el título profesional, al tomar un diplomado o un paquete de cursos. •• Actualizar sus conocimientos en el área de la profesión o en las actividades profesionales que actualmente desempeña. •• Readquirir la capacidad de estudio al reanudar el contacto con el ambiente Universitario.

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INFORMACIÓN GENERAL

¿Qué requisitos se deben cubrir para la Cuarta Opción de Titulación? •• Asistir a la plática informativa de la cuarta opción en alguno de los dos horarios disponibles (12:00 o 18:00 horas), el primer jueves de cada mes en la sede Ciudad Universitaria edificio H Mario Molina o el tercer jueves de cada mes en la sede Tacuba edificio G. •• Cumplir con un mínimo de 160 horas de cursos de Educación Continua. •• Asistir por lo menos al 80% de las clases en cada uno de los cursos. •• Obtener en cada curso una calificación mínima de 8. •• Tener cubierto el 100% de créditos de su carrera. •• Tener la carta de liberación del Servicio Social. Esta opción de titulación aplica a egresados de la Facultad de Química de la UNAM y de escuelas incorporadas. Al terminar su paquete de cursos, los asistentes de esta opción tienen un plazo de seis meses para obtener su título de licenciatura.

La Secretaría de Extensión Académica se reserva el derecho de cancelar o posponer los cursos y diplomados que no reúnan el mínimo de inscripciones requeridas. Todos los cursos pueden ser impartidos en las instalaciones de su empresa. Todos los cursos y diplomados de Educación Continua contenidos en el presente programa, cuentan con el reconocimiento ante la Secretaría del Trabajo y Previsión Social.

DIPLOMADOS

ADMINISTRACIÓN

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ACTUALIZACIÓN EN MERCADOTECNIA GERENCIAL Modalidad: Presencial Sede: Tacuba Duración: 160 horas Fecha: 4 de febrero al 24 de junio de 2016 Horario: Jueves y viernes de 16:00 a 20:00 horas Junta informativa: 22 de enero a las 18:00 horas Responsable académico: MEDE José Luis González García Objetivo: Lograr que los participantes se actualicen en el área comercial de ventas y mercadotecnia, a través de conocer y aplicar conceptos y enfoques prácticos. Módulos: 4 1. CONOCIMIENTO Y EVALUACIÓN DEL MERCADO Experto especialista: MEDE José Luis González García Fecha: 4 de febrero al 4 de marzo Duración: 40 horas Horario: Jueves y viernes de 16:00 a 20:00 horas Objetivos: Comprender la trascendencia de que las empresas adquieran la cultura gerencial de conocer y evaluar el mercado, para mejorar la calidad de la toma de decisiones. Saber de la importancia de la mercadotecnia aplicada a los negocios. 2. DIRECCIÓN DE VENTAS Experto especialista: MEDE José Luis González García Fecha: 10 de marzo al 15 de abril Duración: 40 horas Horario: Jueves y viernes de 16:00 a 20:00 horas Objetivos: Obtener una visión práctica para el manejo de los negocios y las negociaciones con clientes y proveedores. Aprender y aplicar criterios para la determinación de precios y políticas de ventas. Que comprendan la importancia de la publicidad y las promociones para estructurar una campaña de publicidad. Adquirir una visión práctica de negocios a través de aplicar el esquema de las 5 Ps de la Mercadotecnia.

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DIPLOMADOS

3. CALIDAD DE SERVICIO AL CLIENTE Experto especialista: MEDE José Luis González García Fecha: 21 de abril al 20 de mayo Duración: 40 horas Horario: Jueves y viernes de 16:00 a 20:00 horas Objetivos: Aprender la importancia y alcance del servicio en la empresa. Comprender por qué el servicio se puede posicionar como la ventaja competitiva. Aprender las aplicaciones estadísticas básicas para analizar un modelo de servicio al cliente. 4. PLANEACIÓN ESTRATÉGICA COMERCIAL Experto especialista: MEDE José Luis González García Fecha: 26 de mayo al 24 de junio Duración: 40 horas Horario: Jueves y viernes de 16:00 a 20:00 horas Objetivos: Aprender los aspectos básicos de la planeación estratégica y su aplicación en los negocios, en particular, en el área comercial. Aprender y aplicar los criterios analíticos para la medición y evaluación de la demanda. Adquirir una visión integral para el manejo de la mercadotecnia de la empresa bajo un ángulo de marketing Plan. 2

ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA DE LAS OPERACIONES EN LOS PROCESOS PRODUCTIVOS Modalidad: Presencial Sede: Ciudad Universitaria Duración: 162 horas Fecha: 1 de junio al 29 de noviembre de 2016 Horario: Martes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Junta informativa: 17 de mayo a las 18:00 horas Responsable académico: IM Jorge Rubio Avelino Objetivos: Aplicar las principales herramientas de Administración de Sistemas Productivos con el propósito de reducir sus costos de operación, así como incrementar su eficiencia y productividad para poder tomar decisiones estratégicas que ayuden a la rentabilidad de la empresa o negocio. Módulos: 6

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ADMINISTRACIÓN

1. ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES Y ESTRATEGIAS PRODUCTIVAS Experto especialista: M en I Antonio V. Castro Martínez Fecha: 1 al 22 de junio Duración: 27 horas Horario: Martes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Comprender la importancia, los elementos y la utilización de la Administración de Operaciones Productivas; asimismo, identificar y aplicar las principales estrategias de las operaciones productivas. 2. ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS Experto especialista: IM Jorge Rubio Avelino Fecha: 26 de julio al 16 de agosto Duración: 27 horas Horario: Martes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivos: Escudriñar el desarrollo de la administración de la cadena de suministro en las principales organizaciones y comprender sus aportaciones a la viabilidad productiva, para competir con éxito en el mercado global. 3. DISEÑO DE PRODUCTOS Y DISEÑO DE LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS Experto especialista: IM Jorge Rubio Avelino Fecha: 17 de agosto al 7 de septiembre Duración: 27 horas Horario: Martes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Analizar y evaluar un sistema productivo para potenciar su mejora y hacerlo más eficiente y competitivo. 4. GESTIÓN DE LA CALIDAD Experto especialista: M en I Pablo Antonio Ginzo Serrano Fecha: 13 de septiembre al 4 de octubre Duración: 27 horas Horario: Martes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivos: Conocer y aplicar conceptos, principios, metodologías y herramientas para el mejoramiento y la administración de la calidad en los procesos productivos de diferentes empresas con un enfoque sistémico.

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DIPLOMADOS

5. COSTOS PARA LA TOMA DE DECISIONES Experto especialista: Dr. Francisco Rafael Vázquez Bustamante Fecha: 5 al 26 de octubre Duración: 27 horas Horario: Martes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivos: Conocer y manejar los tipos de información fundamental sobre costos, el aspecto financiero y sobre la estrategia de negocios de la empresa para tomar decisiones efectivas en las operaciones de procesos productivos en un empresa. 6. DECISIONES ESTRATÉGICAS EN LAS OPERACIONES PRODUCTIVAS Experto especialista: M en A Omar Gutiérrez Acosta Fecha: 8 al 29 de noviembre Duración: 27 horas Horario: Martes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivos: Conocer y utilizar las herramientas para la toma de decisiones dentro del ámbito de las operaciones. 3

ADMINISTRACIÓN DE RIESGOS INDUSTRIALES Modalidad: Presencial Sede: Tacuba Duración: 160 horas Fecha: 18 de febrero al 5 de agosto de 2016 Horario: Jueves y viernes de 16:00 a 20:00 horas Junta informativa: 29 de enero a las 18:00 horas Responsable académico: IQ Ramón Domínguez Betancourt Objetivo: Examinar los principios de la Administración de Riesgos Industriales para su correcta aplicación en la prevención de la seguridad y protección de la salud en el trabajo. Módulos: 10 1. BASES LEGALES DE LA ADMINISTRACIÓN DE RIESGOS Experto especialista: IQ Ramón Domínguez Betancourt Fecha: 18 al 26 de febrero Duración: 16 horas

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ADMINISTRACIÓN

Horario: Jueves y viernes de 16:00 a 20:00 horas Objetivo: Comprender el marco jurídico nacional relativo a seguridad, higiene y salud ocupacional y con base en ella analizar situaciones laborales relacionadas con la materia. 2. NORMATIVIDAD APLICADA A LA ADMINISTRACIÓN DE RIESGOS INDUSTRIALES Experto especialista: IQ Ramón Domínguez Betancourt Fecha: 3 al 11 de marzo Duración: 16 horas Horario: Jueves y viernes de 16:00 a 20:00 horas Objetivo: Comprender la normatividad básica nacional en materia de seguridad e higiene industrial, salud ocupacional, transporte terrestre de materiales peligrosos y de protección civil que tienen relación con la administración de riesgos. 3. ADMINISTRACIÓN DE LA PREVENCIÓN DE RIESGOS Experto especialista: IQI Santiago Argelio Cisneros Alonso Fecha: 17 de marzo al 1 de abril (24 y 25 de marzo no hay labores) Duración: 16 horas Horario: Jueves y viernes de 16:00 a 20:00 horas Objetivo: Analizar la importancia de la alta dirección y de la cultura organizacional en el establecimiento de modelos de administración de Riesgos Industriales. 4. AMBIENTE LABORAL Y SALUD OCUPACIONAL I Experto especialista: Mtro. Jesús Agustín Andraca Soto Fecha: 7 al 15 de abril Duración: 16 horas Horario: Jueves y viernes de 16:00 a 20:00 horas Objetivo: Comprender los factores químicos del ambiente laboral y la necesidad de realizar estudios y la aplicación de medidas preventivas requeridas para la preservación de la salud de los trabajadores, así como la implementación de los programas de salud ocupacional.

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DIPLOMADOS

5. AMBIENTE LABORAL Y SALUD OCUPACIONAL II Experto especialista: Mtro. Jesús Agustín Andraca Soto Fecha: 21 al 29 de abril Duración: 16 horas Horario: Jueves y viernes de 16:00 a 20:00 horas Objetivos: Comprender los factores físicos del ambiente laboral y la necesidad de realizar estudios y la aplicación de medidas preventivas requeridas para la preservación de la salud de los trabajadores. 6. INTEGRIDAD MECÁNICA Experto especialista: IQ José Antonio Castañeda Cid del Prado Fecha: 5 al 13 de mayo Duración: 16 horas Horario: Jueves y viernes de 16:00 a 20:00 horas Objetivo: Conocer la importancia de la integridad mecánica de los equipos de proceso en la prevención de riesgos industriales y comprenderá la necesidad de la implementación de los programas de mantenimiento predictivo en las empresas. 7. ANÁLISIS DE RIESGOS Experto especialista: IQ. José Antonio Castañeda Cid del Prado Fecha: 19 al 27 de mayo Duración: 16 horas Horario: Jueves y viernes de 16:00 a 20:00 horas Objetivo: Analizar y evaluar los riesgos que se pueden presentar en los procesos de su centro de trabajo, los posibles escenarios y las formas de administrarlos. 8. RIESGOS AMBIENTALES Experto especialista: Dr. José Agustín García Reynoso Fecha: 2 al 10 de junio Duración: 16 horas Horario: Jueves y viernes de 16:00 a 20:00 horas Objetivo: Entender el proceso de evaluación de riesgos ambientales, así como las principales fuentes de contaminación al ambiente

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ADMINISTRACIÓN

9. RIESGOS EN EL TRANSPORTE Y DEL PRODUCTO Experto especialista: M en C Eduardo Marambio Dennet Fecha: 16 al 24 de junio Duración: 16 horas Horario: Jueves y viernes de 16:00 a 20:00 horas Objetivo: Analizar los incidentes de materiales peligrosos, para determinar la magnitud del problema. 10. RIESGOS SOCIO-ORGANIZATIVOS Expertos especialistas: Gral. Gustavo Hernández G., IQ Abraham Feria Ortega. Fecha: 28 de julio al 5 de agosto Duración: 16 horas Horario: Jueves y viernes de 16:00 a 20:00 horas Objetivo: Identificar y evaluar la seguridad patrimonial de su empresa y con los conocimientos para la elaboración de un plan para el manejo de crisis adecuado. 4

ADMINISTRACIÓN FARMACÉUTICA Modalidad: Presencial Sede: Ciudad Universitaria Duración: 160 horas Fecha: 28 de julio al 15 de diciembre de 2016 Horario: Jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas Junta informativa: 14 de junio a las 18:00 horas Responsable Académica: M en F María del Socorro Alpízar Ramos Objetivo: Analizar los principios y requerimientos fundamentales de la administración de una planta farmacéutica. Módulos: 4

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DIPLOMADOS

1. REGULACIÓN NACIONAL E INTERNACIONAL Expertos especialistas: QFB Rafael Hernández Medina, M en I José Rivelino Flores Miranda, M en C Luis Joaquín Serrano Sánchez, M en F María del Socorro Alpízar Ramos, M en I Elvia Sosa Zavala, QFB Belem Vergara García, M en I Iván Alejandro Franco Morales, M en I Elsa Flores Marroquín, M en C David Bravo Leal. Fecha: 28 de julio al 26 de agosto Duración: 40 horas Horario: Jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Revisar el marco legal en México y el mundo, aplicable a la operación de las plantas farmacéuticas. 2. CALIDAD PARA LA COMPETITIVIDAD Expertos especialistas: QA Jorge Antonio Vela Díaz, M en F María del Socorro Alpízar Ramos, M en I Iván Alejandro Franco Morales, M en C María del Rayo Salinas, M en C. David Bravo Leal. Fecha: 1 de septiembre al 7 de octubre Duración: 40 horas Horario: Jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Verificar la aplicación de los fundamentos de las filosofías de la calidad, sistemas de gestión y herramientas de la calidad, requeridos en la administración de una planta farmacéutica. 3. DESARROLLO Y FABRICACIÓN DE MEDICAMENTOS Expertos especialistas: M en F María del Socorro Alpízar Ramos, M en I Verónica Zamora Salazar, M en C Viridiana Llera Rojas, M en C Nelson Jesús Álvarez Anell, Dr. Emilio Medina Rivero, M en C Luis Francisco Flores Ortiz, M en I Martha Alicia Cravioto Ruelas, M en C David Bravo Leal, QFB Francisco Javier Olivares. Fecha: 13 de octubre al 11 de noviembre Duración: 40 horas Horario: Jueves y viernes de 17:00 a 21:30 horas Objetivo: Examinar los conceptos y principios básicos involucrados en el desarrollo, fabricación, evaluación y seguimiento de medicamentos, considerando las nuevas tecnologías, los nuevos mecanismos de liberación de fármacos y materiales.

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ADMINISTRACIÓN

4. AUDITORÍAS: UNA HERRAMIENTA PARA LA MEJORA CONTINUA Expertos especialistas: M en I Iván Alejandro Franco Morales, M en I Elvia Sosa Zavala, IQ Aldo Gonzalo Pérez Taboada, M en C David Bravo Leal, M en F María del Socorro Alpízar Ramos. Fecha: 17 de noviembre al 15 de diciembre Duración: 40 horas Horario: Jueves y viernes de 17:00 a 21:30 horas Objetivo: Revisar los fundamentos del proceso de auditoría y su aplicación en los sistemas de gestión de la seguridad y salud ocupacional: calidad y medio ambiente. Así como el impacto en el proceso de auditoría de la formación del equipo auditor. 5

ADMINISTRACIÓN: UNA VISIÓN GLOBAL Y EMPRESARIAL Modalidad: Presencial Sede: Ciudad Universitaria Duración: 160 horas Fecha: 10 de marzo al 25 de agosto de 2016 Horario: Martes y jueves de 17:00 a 21:00 horas Junta informativa: 18 de febrero a las 18:00 horas Responsable académico: M en CA María del Socorro Pérez Hernández Objetivo: Construir, a través de diferentes módulos integrados, una completa y clara visión del ámbito y alcance de la Administración Industrial y empresarial. Estimular y fomentar una mayor mentalidad creativa, potencializando en el participante su espíritu empresarial, para abordar el presente y el futuro exitosamente, aplicando diferentes herramientas administrativas, que le permitan tomar decisiones certeras, viables y desafiantes. Módulos: 8 1. FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACIÓN Expertos especialistas: M en CA María del Socorro Pérez Hernández, Lic. Luis Evaristo Ruiz Sánchez. Fecha: 10 al 31 de marzo Duración: 20 horas Horario: Martes y jueves de 17:00 a 21:00 horas

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DIPLOMADOS

Objetivos: Reconocer los conceptos y elementos que fundamentan la importancia de la Administración en cualquier Organismo Social. Distinguir los diversos criterios que existen acerca de las etapas que conforman el proceso administrativo y el logro de las metas que se obtienen al aplicarlos eficiente y eficazmente. 2. COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL Y LIDERAZGO Expertos especialistas: M en CA María del Socorro Pérez Hernández, Lic. Luis Evaristo Ruiz Sánchez. Fecha: 5 al 19 de abril Duración: 20 horas Horario: Martes y jueves de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Explicar los elementos principales que afectan al comportamiento organizacional, las diferentes teorías de la Motivación, los diferentes modelos del Liderazgo y la importancia del trabajo en equipo, uniendo sinergias para el logro de las metas Organizacionales. 3. ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA Experto especialista: Mtro. Jorge Rubio Avelino Fecha: 21 de abril al 5 de mayo Duración: 20 horas Horario: Martes y jueves de 17:00 a 21:00 horas Objetivos: Comprender y poner en práctica los conceptos y herramientas de la dirección estratégica, explorando la matriz FODA que nos permite monitorear y evaluar el cambio del desempeño del negocio, buscando la ventaja competitiva con una visión integral. 4. MARKETING PARA ADMINISTRADORES Experto especialista: LA Francisco Javier Díaz Zamudio Fecha: 9 al 24 de mayo Duración: 20 horas Horario: Martes y jueves de 17:00 a 21:00 horas Objetivos: Identificar y poner en práctica los diferentes elementos, conceptos y herramientas de la mercadotecnia, diferenciando la

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ADMINISTRACIÓN

importancia de las 4 P: precio, producto, plaza y promoción, de tal manera que se puedan tomar decisiones con la menor incertidumbre posible hacia la competencia y satisfacer las necesidades de los clientes objetiva y competitivamente. 5. FINANZAS PARA ADMINISTRADORES Experta especialista: CP Irene Huesca Monroy Fecha: 26 de mayo al 9 de junio Duración: 20 horas Horario: Martes y jueves de 17:00 a 21:00 horas Objetivos: Comprender y analizar los elementos principales de las Finanzas, la función primordial de la rentabilidad y el riesgo financiero, la importancia de coordinar la planificación y administración del presupuesto económico y financiero de la Organización. 6. GESTIÓN DEL RECURSO HUMANO Experta especialista: Dra. Leticia Romina Benítez Coss Fecha: 14 al 28 de junio Duración: 20 horas Horario: Martes y jueves de 17:00 a 21:00 horas Objetivos: Comparar la perspectiva de la administración y planeación de los recursos humanos así como las etapas primordiales del empleo para poder aplicar un plan de calidad, productividad y evaluación del desempeño del capital humano. Comprender la relación laboral que existe con éste y la Organización. 7. GESTIÓN RENTABLE DE LA LOGÍSTICA Experto especialista: LAE Fernando Guillermo Escobar Téllez. Fecha: 26 de julio al 9 de agosto Duración: 20 horas Horario: Martes y jueves de 17:00 a 21:00 horas Objetivos: Comprender la perspectiva del área de competencia de la logística en la empresa, analizar la competitividad de compras y negociación con los proveedores así como aplicar el sistema de Stock y modelos de Inventarios.

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DIPLOMADOS

8. GESTIÓN DE UNA NUEVA INICIATIVA DE NEGOCIOS Y EL ESPÍRITU EMPRENDEDOR Experta especialista: M en CA María del Socorro Pérez Hernández. Fecha: 11 al 25 de agosto Duración: 20 horas Horario: Martes y jueves de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Comprender la importancia de la naturaleza del espíritu del emprendedor en la Sociedad, combinando diferentes estrategias que coadyuven al desarrollo del Emprendedor de manera desafiante, ante los nuevos cambios y retos de los negocios nacionales e internacionales. 6

LEAN Y SEIS SIGMA PARA GREEN BELT Modalidad: Presencial Sede: Tacuba Duración: 160 horas Fecha: 25 de abril al 1 de septiembre de 2016 Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Junta informativa: 31 de marzo a las 18:00 horas Responsable académico: M en C José Antonio Chico Morales Objetivo: Proporcionar a los participantes la metodología Lean y 6 Sigma para mejorar procesos, incrementar la productividad y optimizar los costos de la organización aplicando proyectos para: disminuir la variación de procesos; eliminar actividades sin valor; identificar y eliminar los desperdicios de procesos. Módulos: 6 1. OPORTUNIDADES Y PROYECTOS DE MEJORA Expertos especialistas: M en C José Antonio Chico Morales, IA Norma Edith Jiménez Hernández. Fecha: 25 de abril al 5 de mayo (no hay clases el 29 de abril) Duración: 32 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Administrar proyectos y oportunidades de mejora analizando procesos, necesidades de clientes y actividades sin valor.

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ADMINISTRACIÓN

2. INICIO Y MEDICIÓN DE LA MEJORA DEL PROCESO Expertos especialistas: M en C José Antonio Chico Morales, Lic. José Antonio Álvarez Desdier. Fecha: 23 al 27 de mayo Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Proporcionar herramientas para iniciar la identificación de las variables críticas del proceso. 3. LAS VARIABLES CRÍTICAS QUE IMPACTAN LOS RESULTADOS DEL PROCESO Expertos especialistas: M en C José Antonio Chico Morales, IQM Vicente Álvarez Machorro. Fecha: 13 al 24 de junio Duración: 40 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Proporcionar las bases de las herramientas estadísticas para identificar y analizar potenciales variables críticas. 4. LEAN PARA OPTIMIZAR PASOS QUE AGREGAN VALOR AL PROCESO Experta especialista: IA Norma Edith Jiménez Hernández Fecha: 25 al 28 de julio Duración: 16 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Proporcionar herramientas Lean para optimizar actividades que agregan valor a un proceso. 5. MEJORAS A IMPLANTAR EN EL PROCESO Experto especialista: M en C José Antonio Chico Morales Fecha: 1 al 4 de agosto Duración: 16 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Evaluar las potenciales variables críticas y las mejoras en el proceso/producto.

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DIPLOMADOS

6. NUEVAS VENTANAS DE OPERACIÓN Expertos especialistas: M en C José Antonio Chico Morales, Lic. José Antonio Álvarez Desdier. Fecha: 22 de agosto al 1 de septiembre Duración: 36 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Asegurar el control de las variables críticas y el liderazgo de Green Belt para mantener mejoras. 7

NEGOCIACIÓN Y MECANISMOS DE SOLUCIÓN DE CONFLICTOS Modalidad: Presencial Sede: Tacuba Duración: 160 horas Fecha: 20 de junio al 28 de noviembre de 2016 Horario: Lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Junta informativa: 8 de junio a las 18:00 horas. Responsable académico: M en D Rosa del Carmen Nieto Ornelas Objetivo: Formar mediadores y negociadores, desde el punto de vista no sólo teórico sino también práctico, a fin de que los profesionistas puedan proporcionar a la sociedad los servicios que ésta necesita. Módulos: 8 1. DEFINICIÓN Y ELEMENTOS ESENCIALES EN LA NEGOCIACIÓN Expertos especialistas: Fecha: 20 al 29 de junio Duración: 15 horas Horario: Lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Comprender la importancia, la necesidad y la trascendencia de la negociación, abordando los elementos básicos y fundamentales que constituyen la estructura de toda negociación, a efecto de lograr, de manera exitosa, la solución de los conflictos de las partes involucradas. 2. PLANEACIÓN DE LA NEGOCIACIÓN Expertos especialistas: Fecha: 25 de julio al 3 de agosto Duración: 15 horas 28

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Horario: Lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Desarrollar las habilidades y capacidades idóneas para crear espacios de beneficio entre las partes de la negociación, para con ello incrementar, facilitar y lograr una atmósfera exitosa en la negociación. 3. DESARROLLO DE LA NEGOCIACIÓN Expertos especialistas: Fecha: 8 al 31 de agosto Duración: 30 horas Horario: Lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Desarrollar los diversos tipos de pensamiento eficaz para obtener y alcanzar los objetivos planteados inicialmente por las partes, identificar alternativas, oportunidades y elementos competitivos, a fin de realizar transacciones sin sacrificar el objetivo principal, evaluar riesgos, tomar decisiones y mejorar las destrezas para lograr una negociación exitosa. 4. TOMA DE DECISIONES Expertos especialistas: Fecha: 5 al 19 de septiembre Horario: Lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Duración: 20 horas Objetivos: Reflexionar y conocer sobre los modos de trazar el objetivo que se quiere conseguir; reunir información relevante y tener en cuenta las preferencias para tomar decisiones. Asimismo, considerar la importancia del proceso, tiempo y planificación para la toma de decisiones, el impacto de las mismas sobre los resultados de las negociaciones que se efectúan y conocer algunas de las principales técnicas de toma de decisiones.

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5. LA COMUNICACIÓN EN LA NEGOCIACIÓN Experto especialista: Fecha: 21 de septiembre al 5 de octubre Horario: Lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Duración: 20 horas Objetivo: Conocer y adquirir habilidades comunicativas a fin de implementar procesos de comunicación más eficaces, para llevar a cabo en el proceso de la negociación, auxiliándose de argumentación, lenguaje corporal, asertividad, pautas de conducta, ética y la persuasión, a fin de lograr una negociación eficaz. 6. ASPECTOS PSICOLÓGICOS QUE INTERVIENEN EN LA NEGOCIACIÓN Expertos especialistas: Fecha: 10 al 24 de octubre Duración: 20 horas Horario: Lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivos: Tomando en consideración los aspectos psicológicos como parte de la negociación, comprender e identificar mediante aspectos emocionales, los tipos de objetivos por los cuales las personas involucradas participan en una negociación, sea por deseo, necesidad o valores involucrados. 7. NEGOCIACIÓN INTERNACIONAL Expertos especialistas: Fecha: 26 de octubre al 9 de noviembre Duración: 20 horas Horario: Lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivos: Conocer e identificar los elementos básicos del contexto mundial, sobre las técnicas y procedimientos involucrados en las negociaciones las características culturales de las diversas regiones del mundo, los cuales afectan la forma como se realizan las negociaciones a nivel internacional.

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8. MEDIOS ALTERNATIVOS DE SOLUCIÓN DE CONTROVERSIAS (MASC) Expertos especialistas: Fecha: 14 al 28 de noviembre Duración: 20 horas Horario: Lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Tomando en consideración los beneficios y las ventajas de toda negociación, identificar otras alternativas, validez, eficaces y eficientes como medio para la solución de los conflictos e intereses de los involucrados. Asimismo, el participante conocerá el alcance y contenido de los medios alternativos de gestión de conflictos, para poderlos diferenciar entre sí, de manera que se puedan resaltar los beneficios de los mismos y muy especialmente los de la mediación. 8

SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD EMPRESARIAL ISO 9000 Modalidad: Presencial Sede: Tacuba Duración: 160 horas Fecha: 25 de enero al 3 de junio de 2016 Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Junta informativa: 12 de enero a las 18:00 horas Responsable Académico: IM Alejandro Hernández Martínez Objetivos: Conocer y desarrollar habilidades personales para determinar, documentar, implementar y evaluar un sistema de gestión de calidad dentro de cualquier tipo de organización, desde su planificación hasta la eficaz entrega de los resultados y la búsqueda de la mejora continua. Módulos: 6 1. INTRODUCCIÓN A LA CALIDAD Experto especialista: Ing. Esteban Hernández Trejo Fecha: 25 al 29 de enero Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Conocer los fundamentos, vocabulario, principios y estructura de un Sistema de Gestión de la Calidad.

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2. INTERPRETACIÓN DE LA NORMA ISO 9001:2015 Experta especialista: Ing. Natalia Martínez Gutiérrez Fecha: 15 al 19 de febrero Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivos: Conocer las nuevas bases para el Sistema de Gestión de la Calidad y los objetivos que se ha marcado ISO, con la nueva revisión de la Norma, mediante la aplicación de las metodologías más adecuadas para el cumplimiento de los nuevos requisitos, así como el conocimiento teórico y práctico para la integración de un Sistema de Gestión de Riesgos, mediante el uso de técnicas disponibles para el análisis, evaluación y tratamiento de los riesgos en empresas y organizaciones. Ayudar al personal involucrado en la Gestión de la Calidad en el análisis del contexto de la organización, acorde con la exigencia de la nueva norma ISO 9001:2015. Proporcionar a los asistentes los conocimientos prácticos para llevar a cabo la implantación o adaptación de un SGC, acorde con los nuevos requerimientos de la Norma. 3. DOCUMENTACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD Experto especialista: Ing. Alejandro Hernández Martínez Fecha: 7 al 18 de marzo Duración: 40 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Conocer las características de los diferentes tipos de documentos que pueden integrar un sistema de gestión, la manera de elaborarlos y el proceso típico de implementación dentro de las organizaciones. 4. TÉCNICAS ESTADÍSTICAS Y OTRAS HERRAMIENTAS DE MEJORA DE LA CALIDAD Experto especialista: M en C José Antonio Chico Morales Fecha: 4 al 8 de abril Duración: 20 horas

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Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivos: Conocer y aplicar las técnicas estadísticas básicas y otras herramientas para lograr la mejora continua de calidad de productos, procesos y el sistema de gestión de la calidad. 5. AUDITORÍAS DE SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD Experta especialista: Ing. María Rosa Isela Gascón Guerrero Fecha: 25 de abril al 6 de mayo Duración: 40 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivos: Conocer y desarrollar habilidades personales para realizar las auditorías internas a su sistema de gestión de la calidad de manera eficaz, desde su planificación hasta la eficaz entrega de los resultados y la búsqueda de la mejora continua. 6. GESTIÓN PARA EL ÉXITO SOSTENIDO DE UNA ORGANIZACIÓN Experta especialista: Mtra. Dulce María Mariles Aguirre Fecha: 30 de mayo al 3 de junio Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Conocer la manera en que una organización puede lograr y mantener el éxito a largo plazo a través de la gestión eficaz y la mejora continua. 9

SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN ISO 9000, ISO 14000 y OHSAS 18000 Modalidad: Presencial Sede: Tacuba Duración: 180 horas Fecha: 1 de agosto al 2 de diciembre de 2016 Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Junta informativa: 30 de junio a las 18:00 horas

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Responsable académico: M en I Enrique Navarrete Morales Objetivos: Al finalizar el Diplomado, los asistentes serán capaces de establecer, documentar, implementar, auditar, integrar y mejorar sistemas de gestión de la calidad, del medio ambiente y de la seguridad y salud en el trabajo; de acuerdo con las familias de normas internacionales ISO 9000, ISO 14000 y OHSAS 18000 en sus versiones vigentes. Módulos: 7 1. INTRODUCCIÓN A LOS SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD, MEDIO AMBIENTE Y DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL Experto especialista: IQ Beatriz Castro Saucedo Fecha: 1 al 5 de agosto Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Conocer los antecedentes, fundamentos, vocabulario y principios de los sistemas de gestión de calidad, medio ambiente y de seguridad y salud en el trabajo. 2. COMPRENSIÓN DE LA NORMA ISO 9001 Experta especialista: Ing. Tanya Hernández Muñoz Fecha: 15 al 19 de agosto Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Entender los requisitos de la norma ISO 9001:2015 para la implementación de un Sistema de Gestión de la Calidad, en su versión vigente. 3. COMPRENSIÓN DE LA NORMA ISO 14001 Experto especialista: M. en I. Enrique Navarrete Morales Fecha: 5 al 9 de septiembre Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Entender los requisitos de la norma ISO 14001:2015 para la implementación de un Sistema de Gestión Ambiental, en su versión vigente.

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4. COMPRENSIÓN DE LA NORMA OHSAS 18001 Experto especialista: M en I Enrique Navarrete Morales Fecha: 19 al 23 de septiembre Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 20:00 horas Objetivo: Entender los requisitos de la norma OHSAS 18001:2007 para la implementación de un Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud Ocupacional, en su versión vigente. 5. LEGISLACIÓN INTEGRAL: MEDIO AMBIENTE Y SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO Experta especialista: IQI Natalia Martínez Gutiérrez Fecha: 3 al 14 de octubre Duración: 40 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Conocer los capítulos de la norma ISO 14001:2015 y OHSAS 18001:2007 en donde están considerados los requisitos legales e identificar el marco legal medioambiental y de seguridad y salud en el trabajo y así poder asegurar el cumplimiento de los requisitos legales aplicables a las actividades de la organización. 6. IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL Experto especialista: M en I Enrique Navarrete Morales Fecha: 31 de octubre al 8 de noviembre Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:30 horas Objetivo: Adquirir los conocimientos necesarios para hacer la integración y desarrollar la documentación de sistemas de Gestión ISO 9000/ ISO 14000/ OHSAS 18000. 7. AUDITORÍA INTEGRAL Experta especialista: Ing. Tanya Hernández Muñoz Fecha: 21 de noviembre al 2 de diciembre Duración: 40 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Conocer la metodología para planificar, realizar, documentar y dar seguimiento a las auditorías de Sistemas de Gestión Integrado (ISO 9000, ISO 14000 y OHSAS 18000) de acuerdo con la guía ISO 19011:2011. 35

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TÓPICOS DE ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL (Primera emisión) Modalidad: Presencial Sede: Ciudad Universitaria Duración: 250 horas Fecha: 22 de enero al 14 de mayo de 2016 Horario: Viernes de 16:00 a 22:00 horas y sábados de 8:00 a 16:30 horas Responsable Académico: IQ Francisco Nieto Colín Objetivo: Introducir al aspirante en Administración Industrial, mediante una serie de conferencias sobre temas alusivos en los mandos intermedios de la industria, para que mejoren su desempeño y desarrollen la capacidad de tomar decisiones y de solucionar problemas. Quedan así abiertas sus posibilidades de acceder a niveles de gerencia o de dirección de empresas relacionadas con los campos químico, energético, farmacéutico, biotecnológico, alimentario y de procesos. Módulos: 5 y conferencias 1. FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACIÓN Experto especialista: M en A Dositeo Enrique Ángeles Cisneros Fecha: 22 de enero al 13 de mayo Duración: 48 horas Horario: Viernes de 16:00 a 19:00 horas Objetivo: Conocer las corrientes del pensamiento administrativo y los principios en el que se sustenta la disciplina de la Administración. Contará con las bases para administrar una empresa o un proyecto industrial. Conocer las teorías que sustentan las fases de la administración y los mecanismos de integración para estructurar y armonizar sus funciones. 2. INFORMACIÓN FINANCIERA Experto especialista: M en A Daniel Roberto Béjar López Fecha: 22 de enero al 13 de mayo Duración: 48 horas Horario: Viernes de 19:00 a 22:00 horas Objetivo: Proveer los conocimientos teóricos - conceptuales de la información financiera de la empresa que le permitan participar adecuadamente en la toma de decisiones financieras, operativas y estratégicas.

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3. ECONOMÍA Experto especialista: Dr. Raúl Valdivieso Martínez Fecha: 23 de enero al 14 de mayo Duración: 48 horas Horario: Sábados de 8:00 a 11:00 horas Objetivo: Introducir al alumno en los principales conceptos y categorías económicas que le permitan analizar las interrelaciones macro y microeconómicas, así como su manifestación en el país. 4. MATEMÁTICAS Experto especialista: M en C Francisco Rangel Rodríguez Fecha: 23 de enero al 14 de mayo Duración: 48 horas Horario: Sábados de 11:00 a 14:00 horas Objetivo: Reafirmar los conceptos del álgebra matricial, el cálculo diferencial e integral y la probabilidad y estadística, que aplicará en las materias del plan de estudios de la Maestría en Administración Industrial. 5. COMPRENSIÓN DE TEXTOS EN INGLÉS Experta especialista: Profa. María del Carmen González Rodríguez Fecha: 23 de enero al 7 de mayo Duración: 30 horas Horario: Sábados de 14:30 a 16:30 horas Objetivo: Proporcionar estrategias y herramientas para la comprensión e interpretación de textos en inglés así como con la estructura de la lengua inglesa. 6. CONFERENCIAS Fecha: 26 de enero al 3 de mayo Duración: 28 horas Horario: Martes de 18:30 a 20:30 horas Objetivo: Introducir al aspirante en Administración Industrial mediante una serie de conferencias sobre temas alusivos en los mandos intermedios de la industria para que mejoren su desempeño y desarrollen la capacidad de tomar decisiones y de solucionar problemas.

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TÓPICOS DE ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL (Segunda emisión) Modalidad: Presencial Sede: Ciudad Universitaria Duración: 250 horas Fecha: 3 de junio al 22 de octubre de 2016 Horario: Viernes de 16:00 a 22:00 horas y sábados de 8:00 a 16:30 horas Responsable Académico: IQ Francisco Nieto Colín Objetivo: Introducir al aspirante en Administración Industrial, mediante una serie de conferencias sobre temas alusivos en los mandos intermedios de la industria, para que mejoren su desempeño y desarrollen la capacidad de tomar decisiones y de solucionar problemas. Quedan así abiertas sus posibilidades de acceder a niveles de gerencia o de dirección de empresas relacionadas con los campos químico, energético, farmacéutico, biotecnológico, alimentario y de procesos. Módulos: 5 y conferencias 1. FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACIÓN Experto especialista: M en AI Dositeo Enrique Ángeles Cisneros Fecha: 3 de junio al 21 de octubre Duración: 48 horas Horario: Viernes de 16:00 a 19:00 horas Objetivo: Conocer las corrientes del pensamiento administrativo y los principios en el que se sustenta la disciplina de la Administración. Contará con las bases para administrar una empresa o un proyecto industrial. Conocer las teorías que sustentan las fases de la administración y los mecanismos de integración para estructurar y armonizar sus funciones. 2. INFORMACIÓN FINANCIERA Experto especialista: M en A Daniel Roberto Béjar López Fecha: 3 de junio al 21 de octubre Duración: 48 horas Horario: Viernes de 19:00 a 22:00 horas Objetivo: Proveer de los conocimientos teóricos - conceptuales de la información financiera de la empresa que le permitan participar adecuadamente en la toma de decisiones financieras, operativas y estratégicas.

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3. ECONOMÍA Experto especialista: Dr. Raúl Valdivieso Martínez Fecha: 4 de junio al 22 de octubre Duración: 48 horas Horario: Sábados de 8:00 a 11:00 horas Objetivo: Introducir al alumno en los principales conceptos y categorías económicas que le permitan analizar las interrelaciones macro y microeconómicas, así como su manifestación en el país. 4. MATEMÁTICAS Experto especialista: M en C Francisco Rangel Rodríguez Fecha: 4 de junio al 22 de octubre Duración: 48 horas Horario: Sábados de 11:00 a 14:00 horas Objetivo: Reafirmar los conceptos del álgebra matricial, el cálculo diferencial e integral y la probabilidad y estadística, que aplicará en las materias del plan de estudios de la Maestría en Administración Industrial. 5. COMPRENSIÓN DE TEXTOS EN INGLÉS Experta especialista: Profa. María del Carmen González Rodríguez Fecha: 4 de junio al 15 de octubre Duración: 30 horas Horario: Sábados de 14:30 a 16:30 horas Objetivo: Proporcionar estrategias y herramientas para la comprensión e interpretación de textos en inglés, así como con la estructura de la lengua inglesa. 6. CONFERENCIAS Fecha: 7 de junio al 4 de octubre Duración: 28 horas Horario: Martes de 18:30 a 20:30 horas Objetivo: Introducir al aspirante en Administración Industrial mediante una serie de conferencias sobre temas alusivos en los mandos intermedios de la industria para que mejoren su desempeño y desarrollen la capacidad de tomar decisiones y de solucionar problemas.

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VENTAS PROFESIONALES Modalidad: Presencial Sede: Tacuba Duración: 160 horas Fecha: 28 de julio al 2 de diciembre de 2016 Horario: Jueves y viernes de 16:00 a 20:30 horas Junta informativa: 27 de junio a las 18:00 horas Responsable académico: MEDE José Luis González García Objetivo: Lograr la formación sistemática del vendedor técnico, para profesionalizar su función como vendedor en la empresa, a través de un programa especializado que cubre las funciones más importantes del área de ventas. Módulos: 4 1. LAS BASES COMERCIALES DE LA VENTA Expertos especialistas: MEDE José Luis González García, M en C Nayeli Manzano Sánchez. Fecha: 28 de julio al 25 de agosto Duración: 40 horas Horario: Jueves y viernes de 16:00 a 20:30 horas Objetivos: Adquirir una visión completa de la operación interna del área comercial. Aprender y aplicar las leyes de oferta y demanda para un mejor conocimiento del mercado y de sus clientes en particular. Aprender criterios para la determinación de precios y políticas de precios para mejorar su eficiencia comercial y la negociación con sus clientes. 2. LA PSICOLOGÍA DE LOS VENDEDORES Experto especialista: MEDE José Luis González García Fecha: 26 de agosto al 30 de septiembre Duración: 40 horas Horario: Jueves y viernes de 16:00 a 20:30 horas Objetivo: Aprender y reflexionar sobre la importancia de la personalidad comercial. Reflexionar sobre el esquema AHC como herramienta de reclutamiento y selección de vendedores. Aprender y reflexionar sobre los aspectos importantes de la personalidad en acción del vendedor frente a todo tipo de clientes.

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3. LA TÉCNICA DE VENTAS EN LOS NEGOCIOS Y EL COMERCIO Expertos especialistas: MEDE José Luis González García, Ing. Jaime Cano Calcáneo. Fecha: 6 de octubre al 3 de noviembre Duración: 40 horas Horario: Jueves y viernes de 16:00 a 20:30 horas Objetivos: Conocer y aplicar los diferentes enfoques de ventas de acuerdo con la biotipología de los compradores. Aprender la técnica profesional de ventas. Aprender y practicar técnicas de cierre de ventas. 4. LA PLANEACIÓN DE LAS VENTAS Experto especialista: MEDE José Luis González García Fecha: 4 de noviembre al 2 de diciembre Duración: 40 horas Horario: Jueves y viernes de 16:00 a 20:30 horas Objetivo: Aprender la importancia del servicio al cliente. Desarrollar modelos de servicio postventa. Aprender la importancia del cliente en el proceso de venta.

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ADITIVOS ALIMENTARIOS Modalidad: Presencial Sede: Ciudad Universitaria Duración: 160 horas Fecha: 2 de mayo al 2 de septiembre de 2016 Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Junta informativa: 12 de abril a las 18:00 horas Responsable Académico: QFB Rodolfo Fonseca Larios Objetivo: Estudiar los fundamentos, la composición y la funcionalidad de las principales familias de Aditivos Alimentarios, haciendo énfasis en los criterios de selección más adecuados, con objeto de cumplir con la normatividad vigente en materia de salud e inocuidad en México y a nivel mundial. Módulos: 5 1. INTRODUCCIÓN A LOS ADITIVOS ALIMENTARIOS, CLASIFICACIÓN Y LEGISLACIÓN A NIVEL MUNDIAL Experto especialista: QFB Rodolfo Fonseca Larios Fecha: 2 al 6 de mayo Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Conocer los beneficios sobre el uso ético y la aplicación de los Aditivos Alimentarios en la industria, haciendo énfasis en la importancia de garantizar su inocuidad y ser aptos para su consumo. 2. ACIDULANTES, ANTIOXIDANTES, CONSERVADORES, REGULADORES DE PH, SECUESTRANTES DE IONES Experto especialista: QFB Rodolfo Fonseca Larios Fecha: 23 al 27 de mayo Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Revisar las diversas familias de ácidos orgánicos, sus sales y sustancias que poseen un efecto antimicrobiano, así como aquellas que se usan para controlar el pH de alimentos y bebidas.

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DIPLOMADOS

3. COLORANTES, EDULCORANTES, SABORIZANTES Y POTENCIADORES DE SABOR Expertos especialistas: IQ Eduardo Ignacio Molina Colina, IBQ Miguel Ángel Zavala Arellano, QFB Lina María Espinosa García, Ing. Javier Pérez Báez, Dr. Javier Santiago Flores. Fecha: 13 al 24 de junio Duración: 40 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Adquirir conocimientos necesarios para realizar una correcta selección de los colorantes, edulcorantes y saborizantes que actualmente ofrece la industria, con objeto de desarrollar y elaborar alimentos y bebidas donde exista una garantía de inocuidad, y sin ningún riesgo para la salud de los consumidores. 4. HIDROCOLOIDES Expertos especialistas: QFB Paula María Antonieta Soto Ramírez, QFB Rodolfo Fonseca Larios. Fecha: 25 de julio al 5 de agosto Duración: 40 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Evaluar la gran diversidad, funcionalidad y versatilidad que ofrecen los hidrocoloides en la estabilización de una extensa variedad de alimentos y bebidas, donde pueden mejorar sus atributos de textura, consistencia y palatabilidad. 5. EMULSIFICANTES, ENZIMAS, FIBRA DIETÉTICA Y FOSFATOS Expertos especialistas: QFB Paula María Antonieta Soto Ramírez, Dra. Maricarmen Quirasco Baruch, IQ Eduardo Ignacio Molina Cortina, QFB Mariano Manuel Llera Fanjul. Fecha: 22 de agosto al 2 de septiembre Duración: 40 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Comprender la importancia de algunas otras familias de aditivos alimentarios que poseen características especiales y colaboran en mejorar las propiedades funcionales y nutracéuticas de los alimentos.

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DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS Modalidad: Presencial Sede: Ciudad Universitaria Duración: 160 horas Fecha: 20 de junio al 27 de octubre de 2016 Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Junta informativa: 31 de mayo a las 18:00 horas Responsable Académica: M en C Lucía Cornejo Barrera Objetivo: Proporcionar los elementos necesarios de actualización que le permitan implementar estrategias de diseño, desarrollo, calidad, aseguramiento, envases, costos y las tendencias del mercado alimentario en México, para el desarrollo de nuevos productos alimenticios. Módulos: 5 1. EL PROCESO DE DESARROLLO DE ALIMENTOS Experto especialista: QFB Rodolfo Fonseca Larios Fecha: 20 al 30 de junio Duración: 35 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Enseñar estrategias, conceptos y herramientas necesarias para llevar a cabo un correcto diseño, desarrollo, escalamiento, evaluación y lanzamiento al mercado de nuevos productos alimenticios, en la industria alimentaria y de bebidas, enfocándose en la completa satisfacción de las necesidades de los consumidores. 2. MERCADOTECNIA APLICADA A LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Experta especialista: QA Ana Laura Campo Hurtado Fecha: 26 de julio al 5 de agosto Duración: 35 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Conocer los principios e instrumentos de la mercadotecnia, para lanzar al mercado un nuevo producto alimenticio, considerando como eje fundamental las necesidades del consumidor y los beneficios que se obtienen a través de un buen diseño de las estrategias de la mercadotecnia.

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3. DISEÑO PARA LA CALIDAD Expertos especialistas: QA Sandra Teresita Ríos Díaz, M en C Rafael Carlos Marfil Rivera Fecha: 22 al 31 de agosto Duración: 30 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivos: Proporcionar herramientas para aplicar sistemas de control y aseguramiento de la calidad de nuevos productos, para aumentar la calidad del producto a través de la mejora de operación, manufactura, producción, soporte técnico, entre otros, adaptándolos a los requerimientos del cliente, para influir sobre su decisión de compra en el punto de venta. 4. ENVASES Y EMBALAJES UTILIZADOS EN ALIMENTOS Experto especialista: IQ Alejandro Rafael Zavala Rivapalacio Fecha: 19 al 28 de septiembre Duración: 30 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Adquirir conocimientos suficientes sobre los materiales empleados en los empaques utilizados para envasar productos alimenticios. Además de desarrollar los criterios necesarios para el diseño del envase óptimo para un alimento específico. 5. PLAN DE COSTOS Y UTILIDADES DE PRODUCTO Experta especialista: QA Ana Laura Ocampo Hurtado Fecha: 17 al 27 de octubre Duración: 30 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Revisar a detalle las metodologías utilizadas para definir el costo-beneficio del producto a desarrollar, tomando en cuenta todos los componentes que inciden en el desarrollo del producto alimenticio.

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FORMACIÓN DE AUDITORES EN SISTEMAS DE GESTIÓN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA Modalidad: Presencial Sede: Tacuba Duración: 160 horas Fecha: 18 de abril al 2 de septiembre de 2016 Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Junta informativa: 4 de abril a las 18:00 horas Responsable Académico: IA José Luis Hernández Sánchez Objetivo: Formar profesionales de las ciencias químicas y de la salud especializados en la evaluación, coherente, sistémica, imparcial y objetiva del establecimiento, documentación, implementación y mejora de los diferentes sistemas de gestión de inocuidad alimentaria utilizados por la industria de los alimentos, con la finalidad de promover su mejora continua y aportación de valor. Módulos: 6 1. ESTUDIO E INTERPRETACIÓN DE LOS PRERREQUISITOS DE SISTEMAS DE GESTIÓN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA Experto especialista: IA José Luis Hernández Sánchez Fecha: 18 al 22 de abril Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivos: Revisar y reafirmar los conocimientos de los requisitos establecidos en la normatividad nacional, internacional (de carácter voluntaria o en su caso obligatoria), así como complementaria, que establecen los lineamientos de la gestión de la inocuidad. 2. REQUISITOS DE MODELOS HACCP Experto especialista: IA José Luis Hernández Sánchez Fecha: 2 al 6 de mayo Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivos: Conocer, observar y evaluar los prerrequisitos necesarios para los diversos modelos HACCP incursionados en los diferentes tipos de enfoques y normatividades utilizadas por la industria de alimentos.

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3. FORMACIÓN DE AUDITORES EN EL PROCESO Y SISTEMA DE AUDITORÍA Experto especialista: IA José Luis Hernández Sánchez Fecha: 23 de mayo al 5 de junio Duración: 40 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Conceptualizar la competencia técnica en procesos de alimentos, proceso de auditoría y consciencia del auditor en su actualización permanente en temas relativos a los de sistemas de gestión de inocuidad de alimentos. 4. FORMACIÓN DE AUDITORES DE PRERREQUISITOS Experto especialista: IA José Luis Hernández Sánchez Fecha: 20 al 24 de junio Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Aplicar de manera sistemática en el proceso de Auditoría, utilizando las técnicas de inspección, verificación y auditoría de los Sistemas de Gestión de Inocuidad de Alimentos, iniciando con los prerrequisitos de los sistemas de garantía de procesos de elaboración de alimentos. 5. AUDITORÍA HACCP Experto especialista: IA José Luis Hernández Sánchez Fecha: 1 al 12 de agosto Duración: 40 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Conocer, comprender y aplicar los Procesos de Auditoría de inocuidad a través de talleres de Auditoria de los Sistemas de HACCP de los diferentes modelos establecidos.

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6. FORMACIÓN DE AUDITORES EN SISTEMAS DE GESTIÓN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA Experto especialista: IA José Luis Hernández Sánchez Fecha: 29 de agosto al 2 de septiembre Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Conocer, comprender, evaluar, analizar y sintetizar el proceso de auditoría integral de todo el Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria. 17

GESTIÓN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA EN LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Modalidad: Presencial Sede: Tacuba Duración: 180 horas Fecha: 8 de febrero al 5 de agosto de 2016 Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Junta informativa: 18 de enero a las 18:00 horas Responsable Académico: IA José Luis Hernández Sánchez Objetivo: Conocer los conceptos de gestión, legales y reglamentarios aplicables que integran la Inocuidad Alimentaria, con la finalidad de que sean utilizados para establecer la plataforma en el desarrollo de las disciplinas requeridas para la implementación de la misma, tales como: manejo higiénico de alimentos, procesos en la preparación de alimentos, programas de prerrequisitos, Procedimientos de Operación Estándar Sanitarios. Módulos: 7 1. INOCUIDAD ALIMENTARIA CONCEPTUAL Experta especialista: QA Fernanda Pamela Vega Pérez Fecha: 8 al 12 de febrero Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Conocer los conceptos de gestión, legales y reglamentarios aplicables que integran la Inocuidad Alimentaria, con la finalidad de que sean utilizados para establecer la plataforma en el desarrollo de las

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disciplinas requeridas para la implementación de la misma, tales como: manejo higiénico de alimentos, procesos en la preparación de alimentos, programas de prerrequisitos, Procedimientos de Operación Estándar Sanitarios. 2. ESTABLECIMIENTO, DOCUMENTACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS EN EL ESLABÓN DE LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Experta especialista: IQ María del Carmen Guevara Espinosa Fecha: 7 al 11 de marzo Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Comprender las tendencias de implementación de la inocuidad de los alimentos aplicables para el eslabón de la cadena alimentaria de preparación de alimentos (Ready to Eat; Listo para consumir) RTE y la NMX-F-605-2004. 3. ANÁLISIS DE PELIGROS E IDENTIFICACIÓN DE PUNTO CRÍTICOS DE CONTROL EN LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS RTE Experto especialista: IA José Luis Hernández Sánchez Fecha: 11 al 15 de abril Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Comprender el modelo de inocuidad alimentaria HACCP para su implementación en los alimentos preparados RTE. 4. VERIFICACIÓN Y VALIDACIÓN DE LA EFICACIA DE LA IMPLEMENTACIÓN DE LA INOCUIDAD ALIMENTARIA EN LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS RTE Experto especialista: IA José Luis Hernández Sánchez Fecha: 25 de abril al 6 de mayo Duración: 40 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Aplicar técnicas de verificación y validación para observar si la implementación de la Inocuidad Alimentaria ha sido eficaz.

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5. FORMACIÓN DE INSTRUCTORES PARA LA GESTIÓN DE LA INOCUIDAD EN ALIMENTOS PREPARADOS Experta especialista: Biól. Renata Odette Zárate Cordero Fecha: 23 al 27 de mayo Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Fortalecer y aplicar las técnicas y habilidades de manejo higiénico de los alimentos para impartir capacitación, considerando los elementos normativos. 6. ESTÁNDAR DE COMPETENCIA LABORAL PARA EL DISEÑO DE CURSOS Y ESTÁNDAR DE IMPARTICIÓN DE CURSOS Expertos especialistas: Biol. Renata Odette Zárate Cordero e IA José Luis Hernández Sánchez. Fecha: 13 al 24 de junio Duración: 40 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Reconocer y aplicar las técnicas para el diseño e impartición de cursos de acuerdo con el Estándar de Competencia (EC) Laboral y cumpliendo con los requerimientos de dicha norma. 7. IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA EN LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Experta especialista: Biól. Renata Odette Zárate Cordero Fecha: 1 al 5 de agosto Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Aplicar la herramienta de diagnóstico en una práctica de campo en un restaurante, a fin de evaluar los conocimientos adquiridos. Así como oportunidades de mejora con base en la NMX f 605 NORMEX 2004.

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NUTRICIÓN APLICADA Modalidad: Presencial Sede: Ciudad Universitaria Duración: 160 horas Fecha: 16 de febrero al 9 de junio de 2016 Horario: Martes y jueves de 17:00 a 20:00 horas; miércoles de 17:00 a 21:00 horas. Junta informativa: 26 de enero a las 18:00 horas Responsable Académica: QFB Ma. Elena Cañizo Suárez Objetivos: Reflexionar sobre la importancia de la alimentación en el mantenimiento de la salud y prevención de enfermedades crónicodegenerativas con repercusiones negativas para el desempeño físico, mental y laboral de los individuos, con costos muy altos, tanto para el individuo como para el sector salud de nuestro país. Aplicar los conocimientos adquiridos sobre los alimentos y una correcta alimentación que se adquieren a lo largo del diplomado para informar y orientar a individuos sanos y /o enfermos de manera que a través de una adecuada alimentación apoyen el control y manejo del estado de salud particular y sus procesos terapéuticos, para llevar a cabo cambios en su estilo de vida que mejoren su estado nutricional y calidad de vida que proporcione bienestar en las personas. Módulos: 8 1. QUÍMICA DE LOS NUTRIMENTOS Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Experta especialista: M en C Argelia Sánchez Chinchillas Fecha: 16 al 18 de febrero Duración: 10 horas Horario: Martes y jueves de 17:00 a 20:00 horas; miércoles de 17:00 a 21:00 horas. Objetivo: Definir la composición química de las sustancias contenidas en los alimentos llamadas nutrimentos, sus funciones y efectos en el individuo al consumirlos. Explicar procesos de transformación, deterioro y conservación de los alimentos para ser aprovechados y consumidos en óptimas condiciones.

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2. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS Experta especialista: QA María del Carmen Guadalupe Méndez Vega Fecha: 23 de febrero al 3 de marzo Duración: 20 horas Horario: Martes y jueves de 17:00 a 20:00 horas; miércoles de 17:00 a 21:00 horas. Objetivo: Explicar la importancia que tiene la higiene de los alimentos para prevenir contaminaciones y enfermedades transmitidas por éstos y diseñar procedimientos preventivos para evitar daños potenciales a la salud del consumidor. 3. DIGESTIÓN Y METABOLISMO Experto especialista: M en C. Argelia Sánchez Chinchillas Fecha: 8 al 17 de marzo Duración: 20 horas Horario: Martes y jueves de 17:00 a 20:00 horas; miércoles de 17:00 a 21:00 horas. Objetivo: Entender la fisiología y metabolismo del individuo en relación con su alimentación y sus efectos. 4. EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL DE LOS INDIVIDUOS Experta especialista: Lic. Rosa María Pérez Sandi López Fecha: 29 de marzo al 7 de abril Duración: 20 horas Horario: Martes y jueves de 17:00 a 20:00 horas; miércoles de 17:00 a 21:00 horas. Objetivo: Aplicar los indicadores y criterios para la evaluación el estado nutricional de los individuos conociendo conceptos básicos de la dieta saludable, sus requerimientos y componentes del gasto de energía.

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5. NUTRICIÓN EN EL CICLO DE LA VIDA DEL INDIVIDUO SANO Expertas especialistas: QFB María Elena Cañizo Suárez, QFB Tania Gómez Sierra. Fecha: 12 al 21 de abril Duración: 20 horas Horario: Martes y jueves de 17:00 a 20:00 horas; miércoles de 17:00 a 21:00 horas. Objetivo: Conocer los requerimientos y características de una correcta alimentación en el individuo sano, desde el nacimiento hasta la vejez y en diferentes condiciones fisiológicas y de actividad. 6. NUTRICIÓN DEL INDIVIDUO EN SITUACIONES PATOLÓGICAS Experta especialista: QFB María Elena Cañizo Suárez Fecha: 26 de abril al 19 de mayo Duración: 30 horas Horario: Martes y jueves de 17:00 a 20:00 horas; miércoles de 17:00 a 21:00 horas. Objetivo: Identificar los síntomas y condiciones de enfermedades más comunes relacionadas con la nutrición, así como los cambios de alimentación adecuados que apoyen positivamente para aminorar o eliminar complicaciones en el individuo que las padece 7. SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN Experta especialista: M en A Margarita Lili Navarro Hernández Fecha: 24 de mayo al 2 de junio Duración: 20 horas Horario: Martes y jueves de 17:00 a 20:00 horas; miércoles de 17:00 a 21:00 horas. Objetivo: Diseñar un servicio de alimentos en todas sus áreas como complemento, para ofrecer alimentos de calidad nutritiva congruente con los objetivos.

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8. EDUCACIÓN EN NUTRICIÓN Experta especialista: Lic. Cecilia García Schinkel Fecha: 7 al 16 de junio Duración: 20 horas Horario: Martes y jueves de 17:00 a 20:00 horas; miércoles de 17:00 a 21:00 horas. Objetivos: Identificar a la educación en nutrición como una herramienta fundamental en la formación de un estilo de vida saludable en la población. Comprender los aspectos y elementos básicos para el desarrollo de un programa efectivo mediante canales de comunicación y estrategias para la implementación de un programa de educación en nutrición.

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BIOEQUIVALENCIA Modalidad: Presencial Sede: Ciudad Universitaria Duración: 160 horas Fecha: 26 de mayo al 25 de noviembre de 2016 Horario: jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas Junta informativa: 5 de mayo a las 18:00 horas Responsable Académica: Dra. Inés Fuentes Noriega Objetivo: Formar personal con la competencia necesaria para desarrollar y evaluar de manera integral los estudios de disolución y bioequivalencia en México. Módulos: 6 1. EVALUACIÓN DE PERFILES DE DISOLUCIÓN Expertos especialistas: M en C Kenneth Rubio Carrasco, M en C Sofía Margarita Rodríguez Alvarado, MDH Blanca Ivonne Montaño Rodríguez, MC José Raúl Medina López, Dr. Roberto Carlos Cañas Alonso, QFB. Alejandro Alcántara Pineda, Dra. Inés Fuentes Noriega, M en C María de Lourdes Beatriz Mayet Cruz. Fecha: 26 de mayo al 24 de junio Duración: 40 horas Horario: jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivos: Proveer las bases científicas y analíticas de los estudios de disolución. Profundizar en el diseño y análisis de las pruebas de perfil de disolución. 2. PARÁMETROS FARMACOCINÉTICOS Y FASE CLÍNICA DE ESTUDIOS DE BIOEQUIVALENCIA Expertos especialistas: Dra. Inés Fuentes Noriega, M en C Juan Francisco Galán Herrera, M en C Lauro Misael del Rivero Ramírez, M en F Luis Jesús García Aguirre. Fecha: 28 de julio al 12 de agosto Duración: 24 horas Horario: jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas

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Objetivo: Proveer las bases científicas para la realización de estudios de bioequivalencia. Presentar las herramientas para el diseño y el análisis estadístico de los estudios de bioequivalencia y examinar los aspectos clínicos. 3. DESARROLLO DE MÉTODOS ANALÍTICOS Expertos especialistas: Dr. Carlos Romo Medrano, M en C Kenneth Rubio Carrasco, Dr. Roberto Carlos Cañas Alonso, M en F Clara Guadalupe Espinosa Martínez, M en C Lauro Misael del Rivero Ramírez, M en C María de Lourdes Beatriz Mayet Cruz, Dra. Inés Fuentes Noriega. Fecha: 18 de agosto al 8 de septiembre Duración: 26 horas Horario: Jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Conocer las principales técnicas utilizadas para el análisis de fármacos en fluidos biológicos. 4. VALIDACIÓN DE MÉTODOS ANALÍTICOS Expertos especialistas: M en C Liz Jannet Medina Reyes, M en F Luis Jesús García Aguirre, M en C Juan Manuel Rodríguez, QFB Victoria Ivonne Elizabeth Burke Fraga, Dr. Roberto Carlos Cañas Alonso, Dra. Inés Fuentes Noriega. Fecha: 22 de septiembre al 7 de octubre Duración: 24 horas Horario: Jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivos: Conocer los aspectos fundamentales de un proceso de validación de métodos analíticos. Revisar los puntos críticos en la validación de métodos analíticos. Reconocer los puntos clave en un plan de validación. 5. ANÁLISIS FARMACOCINÉTICO Y ESTADÍSTICO DE ESTUDIOS DE BIOEQUIVALENCIA Expertos especialistas: M en C José Luis Herrera Torres, QFB Alejandro Alcántara Pineda, M en C Liz Jannet Medina Reyes, Dra. Helgi Helene Jung Cook, M en C Juan Manuel Rodríguez, M en F Clara Guadalupe Espinosa. Fecha: 13 de octubre al 10 de noviembre

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Duración: 36 horas Horario: Jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivos: Suministrar herramientas para el análisis de los estudios de bioequivalencia. Presentar las herramientas para el análisis estadístico de los estudios de bioequivalencia y revisar los factores que impactan en sus resultados. 6. DISOLUCIÓN COMO SUSTITUTO DE BIOEQUIVALENCIA Expertos especialistas: M en C Juan Manuel Rodríguez, M en F María Teresa de Jesús Francisco Doce, M en C Ernesto Ortega Escamilla, Dra. Helgi Helene Jung Cook. Fecha: 11 al 25 de noviembre Duración: 10 horas Horario: Jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivos: Analizar los diferentes fármacos de acuerdo con la clasificación biofarmacéutica para ver las posibilidades de bioexención. Revisar las diferentes guías internacionales y mexicana para la aplicación de la bioexención. 20

BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR PARA LA INDUSTRIA FARMACÉUTICA Y BIOTECNOLÓGICA Modalidad: Presencial Sede: Ciudad Universitaria Duración: 160 horas Fecha: 15 de agosto al 18 de noviembre de 2016 Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Junta informativa: 26 de julio a las 18:00 horas Responsable académica: Dra. Martha Patricia Coello Coutiño Objetivos: Revisar las características estructurales y funcionales de las proteínas, así como su codificación en el material genético. Revisar las técnicas de identificación, análisis y aislamiento, así como su obtención mediante la manipulación de la información genética. Revisar la legislación y los aspectos regulatorios de los productos biotecnológicos, así como los aspectos de propiedad intelectual. Módulos: 4

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1. ESTRUCTURA DE PROTEÍNAS Expertas especialistas: M en C Laura Carmona Salazar, M en C Mireya Rodríguez Penagos, Dra. Lilia Angélica Bernal Lugo. Fecha: 15 al 26 de agosto Duración: 40 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Revisar los conceptos fundamentales de la estructura de proteínas y la relación entre la estructura y su función. 2. MÉTODOS DE PURIFICACIÓN Y ANÁLISIS DE PROTEÍNAS Expertos especialistas: M en C Mireya Rodríguez Penagos, Dra. Nora Andrea Gutiérrez Nájera, Dra. Lilia González Segura, Dr. León Patricio Martínez Castilla, Dr. Rogelio Rodríguez Sotres. Fecha: 5 al 30 de septiembre Duración: 60 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Revisar los fundamentos en los que se basan los distintos métodos de purificación de proteínas y cómo la combinación de éstos permite el enriquecimiento sustancial de una proteína a partir de una fuente natural o un organismo que la sobre expresa. Revisar los fundamentos de los distintos métodos de análisis de proteínas que permiten la caracterización fisicoquímica y biológica de proteínas que son empleadas como fármacos. 3. PRINCIPIOS DE BIOLOGÍA MOLECULAR Y EXPRESIÓN DE PROTEÍNAS RECOMBINANTES Expertos especialistas: Dr. Enrique Gómez Morales, Dra. Lilia Angélica Bernal Gracida, Dr. Javier Andrés Juárez Díaz, M en C. Alberto Ortega Vázquez Fecha: Del 17 al 28 de octubre Duración: 40 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Revisar los conceptos fundamentales sobre el aislamiento, clonación y sobre expresión de genes para producir proteínas recombinantes.

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4. REGULACIÓN Y PROPIEDAD INTELECTUAL Experto especialista: M en C Carlos Pérez Muñoz Fecha: 14 al 18 de noviembre Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Revisar la legislación y aspectos regulatorios de los productos biotecnológicos, así como los aspectos de propiedad intelectual. 21

COSMETOLOGÍA Modalidad: Presencial Sede: Ciudad Universitaria Duración: 180 horas Fecha: 22 de febrero al 24 de junio de 2016 Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Junta informativa: 4 de febrero a las 18:00 horas Responsable Académica: QFB Carolina Muñoz Padilla Objetivo: Actualizar los conceptos, legislación, efectividad, tendencias y métodos de fabricación e ingredientes; así como técnicas de comercialización de productos cosméticos. Módulos: 8 1. DERMATOLOGÍA COSMÉTICA Experta especialista: QFB Mónica Beatriz Daveno Zapata Fecha: 22 al 26 de febrero Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Revisar los conocimientos referentes a la estructura y funcionamiento de la piel y sus anexos, así como el proceso de envejecimiento. 2. PRODUCTOS COSMÉTICOS Experta especialista: QFB Carolina Muñoz Padilla Fecha: 7 al 18 de marzo Duración: 40 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:30 horas

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Objetivo: Reconocer los conceptos y conocimientos de los diferentes tipos de cosméticos, sus formas cosméticas, desarrollo de fórmulas, materias primas, ingredientes activos, en cuanto a su función y seguridad para el consumidor. 3. MANUFACTURA DE COSMÉTICOS Experto especialista: QFB Jaime Carranza Guzmán Fecha: 30 de marzo al 5 de abril Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Adquirir conocimientos en lo referente a los procesos de fabricación de productos cosméticos, así como a la solución de problemas más comunes durante la fabricación y puntos críticos de control. 4. PERFUMES EN COSMÉTICOS Experto especialista: QFB Francisco Germán Colmenares Gutiérrez Fecha: 18 al 22 de abril Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Obtener conocimientos en relación a la industria de la perfumería y la importancia del perfume en los productos cosméticos, su funcionamiento, creación, legislación y control de calidad. 5. CALIDAD EN LA INDUSTRIA COSMÉTICA Experta especialista: QFB Erika Karina Sánchez Núñez Fecha: 2 al 6 de mayo Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Conocer los fundamentos en lo referente a la calidad de productos cosméticos desde diferentes enfoques cubriendo aspectos legales, controles internos, pruebas e interpretación de resultados. 6. DESARROLLO Y CONTROL DE MATERIAL DE EMPAQUE EN LA INDUSTRIA DE LOS COSMÉTICOS Experto especialista: IQI Ricardo Oliva Meza Fecha: 16 al 20 de mayo Duración: 20 horas 62

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Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Entender el “vocabulario” sobre el material de empaque y embalaje de productos cosméticos, el desarrollo, diseño y clasificación de los materiales que se utilizan en su elaboración y control de calidad. 7. LEGISLACIÓN Y REGLAMENTACIÓN DE PRODUCTOS COSMÉTICOS Experto especialista: QFB Mónica Beatriz Daveno Zapata Fecha: 6 al 10 de junio Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Identificar el marco legal relacionado con la industria cosmética, conociendo las herramientas legislativas vigentes, las normas y demás documentos que de éstas derivan y permitir el manejo adecuado de los productos cosméticos, tanto para el mercado nacional como para el mercado internacional (importaciones y exportaciones). 8. MERCADOTECNIA APLICADA A COSMÉTICOS Experto especialista: Lic. Francisco Zúñiga Ibarra Fecha: 20 al 24 de junio Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Conocer las funciones de la mercadotecnia en la comercialización de productos cosméticos, así como su planeación e investigación de mercados. 22

FARMACOECONOMÍA Modalidad: Presencial Sede: Ciudad Universitaria Duración: 160 horas Fecha: 19 de mayo al 11 de noviembre de 2016 Horario: Jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas Junta informativa: 28 de abril a las 18:00 horas Responsable Académico: M en E Erick Javier Argote D´Santiago Objetivo: Proporcionar un nivel profesional de habilidades analíticas necesarias para realizar evaluaciones farmacoeconómicas, que generen información valiosa y útil para los tomadores de decisiones, a fin de mejorar la eficiencia de los sistemas y servicios de salud. Módulos: 5 63

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1. GENERALIDADES SOBRE EVALUACIÓN ECONÓMICA DE MEDICAMENTOS Expertos especialistas: M en E Alejandra Estrada Barón, M en CS Fabiola Sánchez Meza, M en E Erick Javier Argote D´Santiago, M en E Claudia Córdova Martínez. Fecha: 19 de mayo al 24 de junio Duración: 48 horas Horario: Jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Proporcionar al participante los elementos teóricos, conceptuales y operacionales de la evaluación económica de medicamentos, así como las habilidades y destrezas computacionales para desarrollar estudios en este campo. 2. BÚSQUEDA, REVISIÓN Y SÍNTESIS DE LA EVIDENCIA CLÍNICA Expertas especialistas: M en CS Fabiola Sánchez Meza, M en CS Isabel Medina. Fecha: 28 de julio al 19 de agosto Duración: 32 horas Horario: Jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Entrenar al participante en revisiones sistemáticas de la literatura y proporcionarle nociones de meta-análisis, que le permitan incorporar la mejor evidencia disponible en los estudios farmacoeconómicos. 3. MODELOS DE DECISIÓN EN FARMACOECONOMÍA Experto especialista: M en A Pablo Anaya Gómez Montenegro Fecha: 1 al 29 de septiembre Duración: 28 horas Horario: Jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Introducir al participante en la teoría de las decisiones y dotarlo de las habilidades analíticas que le permitan construir modelos apropiados para el tipo de enfermedad y los tipos de tratamientos a comparar. 4. ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD Experto especialista: Md. Oscar Cerezo Fecha: 30 de septiembre al 28 de octubre Duración: 36 horas

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Horario: Jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Comprender el problema de la incertidumbre que rodea a los modelos de decisión y conocer las técnicas más comunes para su evaluación e interpretación. 5. FARMACOECONOMÍA EN LOS ENSAYOS CLÍNICOS Expertos especialistas: M en E Erick Javier Argote D´Santiago, M en E Alejandra Estrada Barón, M en CS Fabiola Sánchez Meza, M en E Claudia Córdoba Martínez. Fecha: 3 al 11 de noviembre Duración: 16 horas Horario: Jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Dar a conocer al participante los alcances del análisis farmacoeconómico cuando éste se beneficia del desarrollo de un ensayo clínico. 23

FARMACOVIGILANCIA Y TECNOVIGILANCIA Modalidad: Presencial Sede: Tacuba Duración: 160 horas Fecha: 14 de junio al 30 de noviembre de 2016 Horario: Martes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Junta informativa: 24 de mayo a las 18:00 horas Responsable Académico: QFB Alejandro Zamorano Carrillo Objetivo: Capacitar al personal relacionado con la Farmacovigilancia y la Tecnovigilancia para el fomento de las competencias necesarias para el desarrollo integral en la vigilancia de los insumos para la Salud. Módulos: 5 1. INTRODUCCIÓN A LA FARMACOVIGILANCIA Y LA TECNOVIGILANCIA Expertos especialistas: QFB Claudia Sofía Olvera Téllez; Dr. Luis Felipe Cortés; QFB Lucía Guadalupe Alcántara Acevedo; QFB Julio César Pérez Martínez; LF Miguel Angel Mora Villagrán; QFB Alejandro Zamorano Carrillo. Fecha: 14 al 28 de junio Duración: 20 horas

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Horario: Martes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Conocer las bases históricas, científicas y analíticas de la Farmacovigilancia y la Tecnovigilancia, así como su campo de acción a nivel público y privado. 2. INVESTIGACIÓN EN LA FARMACOVIGILANCIA Y LA TECNOVIGILANCIA Expertos especialistas: M en C Ma. Isabel Gracia Mora; QFB Karina Pasaye Chávez; Dr. Luis Felipe Cortés; Dra. Laura Olivia Estrada Hernández; Dr. Ismael Aguilar Salas; M en C Ernestina Hernández García; QFB Alejandro Zamorano Carrillo. Fecha: 26 de julio al 10 de agosto Duración: 24 horas Horario: Martes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Conocer los procesos de seguridad que se llevan a cabo durante la investigación preclínica y clínica de insumos para la salud, así como la preparación de reportes emitidos durante estas fases. 3. SISTEMA DE FARMACOVIGILANCIA Y TECNOVIGILANCIA EN LOS ÁMBITOS PÚBLICO Y PRIVADO Expertos especialistas: QFB Claudia Sofía Olvera Téllez; LF Miguel Ángel Mora Villagrán, QFB Lucía Guadalupe Alcántara Acevedo; M en C César Alik Pedrajo; QFB Julio César Pérez Martínez; Dra. Laura Olivia Estrada Hernández; Dr. Ismael Aguilar Salas; QFB Alejandro Zamorano Carrillo Fecha: 16 de agosto al 27 de septiembre Duración: 50 horas Horario: Martes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Conocer, describir y desarrollar las actividades llevadas dentro de la industria farmacéutica y fospitales para medicamentos y dispositivos médicos. 4. MANEJO CLÍNICO (MÉDICO/FARMACÉUTICO) DE REACCIONES ADVERSAS E INCIDENTES ADVERSOS Expertos especialistas: QFB Karina Pasaye Chávez; LF José Rivero Corona; LF Francisco Villegas Macedo; Dr. Luis Felipe Cortés; Dra. Laura Olivia Estrada Hernández; Dr. Ismael Aguilar Salas, Dra. Cristina de Jesús Herrera Castillo; QFB Alejandro Zamorano Carrillo.

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Fecha: 28 de septiembre al 16 de noviembre Duración: 50 horas Horario: Martes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Conocer y describir los aspectos clínicos en el manejo clínico y farmacéutico de las reacciones adversas de medicamentos e incidentes adversos de los dispositivos médicos. 5. FUENTES DE INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN DE RIESGOS EN LA FARMACOVIGILANCIA Y LA TECNOVIGILANCIA Expertos especialistas:: LF Liliana Barajas Esparza; Dr. Luis Felipe Cortés; LF Francisco Villegas Macedo; M. en C. Ernestina Hernández García; QFB Alejandro Zamorano. Fecha: 22 al 30 de noviembre Duración: 16 horas Horario: Martes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivos: Conocer los elementos necesarios para el monitoreo de la seguridad de insumos para la Salud en publicaciones científicas y médicas. Conocer las herramientas que apoyen al profesional de la Salud en su comunicación de riesgos a insumos para la Salud. 24

MONITOREO DE ENSAYOS CLÍNICOS Modalidad: Presencial Sede: Ciudad Universitaria Duración: 180 horas Fecha: 3 de marzo al 9 de septiembre de 2016 Horario: Jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas Junta informativa: 11 de febrero a las 18:00 horas Responsable Académica: Dra. Inés Fuentes Noriega Objetivo: Desarrollar profesionales de la salud para la capacitación, conducción, seguimiento y supervisión de ensayos clínicos apegados a las buenas prácticas clínicas. Módulos: 6

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1. BASES FARMACOLÓGICAS DE LA TERAPIA Y ESTUDIOS PRECLÍNICOS. INTRODUCCIÓN Expertos especialistas: M en C Kenneth Rubio Carrasco, Lic en F Claudia Ivette Cravioto Guzmán, Dra. Inés Fuentes Noriega, Dr. Roberto Cañas Alonso. Fecha: 3 al 17 de marzo Duración: 20 horas Horario: Jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Profundizar en los aspectos farmacológicos y farmacocinéticos requeridos en los estudios preclínicos y clínicos. 2. DISEÑO Y FASES DE LOS ESTUDIOS CLÍNICOS Expertos especialistas: Md. Oscar Daniel Ponce Campos, QFB Claudia Alicia Sánchez Sandoval, M en C Erick Javier Argote D´Santiago, M en C Fabiola Sánchez Meza. Fecha: 31 de marzo al 29 de abril Duración: 40 horas Horario: Jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivos: Dar a conocer las prácticas internacionales de nuestro país. Conocer la historia y los hitos de la investigación clínica en México. Analizar y comprender las fases de desarrollo de un medicamento. Revisar y analizar los elementos del protocolo del ensayo clínico y las características del manual del investigador y CRF. Presentar las herramientas generales de la farmacoeconomía en la salud individual y colectiva. Definir los fundamentos y características principales del metanálisis. 3. ESTADÍSTICA APLICADA AL ENSAYO CLÍNICO Expertos especialistas: M en C Erick Javier Argote D´Santiago, L en E Enrique Gutiérrez Carreras, L en E Germán Medina Pérez. Fecha: 5 al 20 de mayo Duración: 24 horas Horario: Jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivos: Adquirir conceptos básicos de estadística para la planeación, desarrollo y resultados de investigación clínica. Revisar y analizar la utilidad de un tamaño de muestra para un diseño experimental desde un enfoque intuitivo. Conocer los métodos fundamentales de la estadística para realizar inferencias.

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Distinguir diferencias y aplicabilidad de pruebas paramétricas y no paramétricas. Aprender los principios básicos de análisis de correlación y regresión aplicados a los estudios clínicos. Interpretar los resultados de la regresión logística y del método de Kaplan–Meier. 4. ASPECTOS ÉTICOS Y LEGALES DE LOS ESTUDIOS CLÍNICOS Expertos especialistas: Md. José Manuel Vidal Gual, QFB Claudia Alicia Sánchez Sandoval. Fecha: 26 de mayo al 9 de junio Duración: 20 horas Horario: Jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivos: Conocer los lineamientos bioéticos y los derechos del paciente. Aprender los lineamientos para consumir el ensayo clínico dentro de las buenas prácticas clínicas (marco regulatorio). Presentar los elementos que debe cumplir un comité de ética en investigación. Identificar las organizaciones nacionales e internacionales que regulan los aspectos legales de los estudios clínicos. 5. ASPECTOS REGULATORIOS DE LOS ESTUDIOS CLÍNICOS Experto especialista: Dr. Armando Rogelio Nava Tinoco Fecha: 16 al 30 de junio Duración: 20 horas Horario: Jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Presentar los elementos del procedimiento regulatorio que se debe realizar para un protocolo de investigación dentro de las BPC. 6. OPERATIVIDAD DEL ENSAYO CLÍNICO Y MONITOREO Expertos especialistas: Lic. Elizabeth Palomares Castillo, LCF Claudia Yvette Cravioto Guzmán, MC Erandi Citlalli Molina Enrique Simón, Dra. Soledad Betanzos Lara, QBP Ángel Manuel Sánchez Zárate, QFB Alejandro Zamorano Carrillo, QFB Claudia Alicia Sánchez Sandoval. Fecha: 28 de julio al 9 de septiembre Duración: 56 horas Horario:Jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas

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Objetivos: Conocer la documentación y los procedimientos necesarios para llevar a cabo las distintas visitas de monitoreo durante la conducción de un estudio clínico. Identificar los elementos para la selección de sitios de investigación. Conocer los procedimientos y la documentación para reportar eventos adversos y eventos adversos graves. Revisar la documentación para el reporte final de monitoreo y publicación del estudio. 25

REGULACIÓN SANITARIA DE INSUMOS PARA LA SALUD Modalidad: Presencial Sede: Tacuba Duración: 160 horas Fecha: 28 de enero al 17 de junio de 2016 Horario: Jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas Junta informativa: 14 de enero a las 18:00 horas Responsable académica: M en F María del Socorro Alpízar Ramos Objetivo: Analizar el marco legal en México y el mundo aplicable a los insumos para la salud. Módulos: 4 1. MEDICAMENTOS Experto especialista: M en C Luis Joaquín Serrano Sánchez, Lic. Farm. Belem Vergara García, M en I Verónica Zamora Salazar, QFB Rafael Hernández Medina; M en I Iván Franco Morales. Fecha: 28 de enero al 26 de febrero Duración: 40 horas Horario: Jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Examinar los aspectos regulatorios y conceptos básicos para el correcto cumplimiento de la normatividad aplicable a las organizaciones dedicadas a la manufactura, venta, almacenamiento y distribución de insumos para la salud. 2. DISPOSITIVOS MÉDICOS Experto especialista: M en C Luis Joaquín Serrano Sánchez, Lic. Farm. Belem Vergara García, M en I Jorge Antonio Vela Díaz, M en F María del Socorro Alpízar Ramos. Fecha: 3 de marzo al 8 de abril (no hay clases el 24 y 25 de marzo) Duración: 40 horas 70

FARMACIA

Horario: Jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Verificar los ordenamientos de la regulación sanitaria aplicable a los medicamentos, incluyendo los biotecnológicos, vacunas y hemoderivados, para su desarrollo, fabricación, evaluación, almacenamiento, importación, exportación y distribución. 3. MEZCLAS ESTÉRILES MEDICAMENTOSAS Y NUTRICIONALES Experto especialista: M en F María del Socorro Alpízar Ramos; M en C Irene Aguilar Rosas; QFB José Alfredo Pérez González; MBA David Alfonso Cortez Hernández; QFB Alfredo Arturo Castillo Ortega; IQ Luis Mario Gutiérrez Cosío. Fecha: 14 de abril al 13 de mayo Duración: 40 horas Horario: Jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Revisar los ordenamientos de la regulación sanitaria aplicable a los dispositivos médicos, gases medicinales y suplementos alimenticios; para su desarrollo, fabricación, evaluación, almacenamiento, importación y exportación y distribución. 4. HEMODERIVADOS, VACUNAS Y BIOTECNOLÓGICOS Expertos especialistas: QFB Martha Elena García Corrales, Dra. Yareli Rojas Aguirre, QFI Vidal Hernández Morales, M en C Luis Francisco Flores Ortiz, QFB Francisco Javier Olivares Morales, M en F María del Socorro Alpízar Ramos. Fecha: 19 de mayo al 17 de junio Duración: 40 horas Horario: Jueves y viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Revisar los fundamentos del proceso de auditoría y su aplicación en las organizaciones proveedoras de insumos para la salud, y su aplicación en los sistemas de gestión de la seguridad y salud ocupacional; calidad y medio ambiente. Así como el impacto en el proceso de auditoría de la formación del equipo auditor.

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DIPLOMADOS

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VALIDACIÓN Modalidad: Presencial Sede: Ciudad Universitaria Duración: 160 horas Fecha: 6 de junio al 24 de noviembre de 2016 Horario: Lunes a viernes de 18:00 a 21:00 horas Junta informativa: 17 de mayo a las 18:00 horas Responsable Académico: IQ Ricardo Meza Pérez Objetivo: Proporcionar los conocimientos regulatorios, técnico-científicos y administrativos actuales para diseñar, ejecutar, analizar y documentar las actividades de validación de proceso, métodos analíticos, limpiezas, equipos e instalaciones, obteniendo procesos eficaces y con mejor nivel calidad. Módulos: 5 1. ADMINISTRACIÓN DE LA VALIDACIÓN Expertos especialistas: QFB José Carlos Huesca Rodríguez, Dra. María de los Ángeles Olvera Treviño, QFB Iván Valentín Cruz Barrera. Fecha: 6 al 21 de junio Duración: 35 horas Horarios: Lunes a viernes de 18:00 a 21:00 horas Objetivo: Conocer las bases regulatorias nacionales e internacionales de la validación, con énfasis en el análisis de riesgo y las herramientas estadísticas. Entender la importancia del Plan Maestro de Validación y los aspectos que deben constituirlo conforme al marco regulatorio actual. 2. MÉTODOS ANALÍTICOS Y LIMPIEZAS Experta especialista: QFB María Luisa Borbón Acosta Fecha: 25 de julio al 5 de agosto Duración: 30 horas Horario: Lunes a viernes de 18:00 a 21:00 horas Objetivos: Explicar los conceptos clave y la aplicación de las herramientas estadísticas para realizar la validación de los métodos analíticos aplicados en la industria farmacéutica (químicos, fisicoquímicos y biológicos) y su relevancia para asegurar la calidad de los medicamentos. Revisar los puntos que deben contemplarse dentro de la validación de los procesos de limpieza y sanitización de áreas y equipos, y con ejemplos prácticos establecer las estrategias para que se realice de manera óptima y ágil. 72

FARMACIA

3. SISTEMAS DE SOPORTE Expertos especialistas: IQ Ricardo Meza Pérez, QFB Yectli Felipe Ruiz García, QFB Fernando Calderón Ozumbilia. Fecha: 29 de agosto al 9 de septiembre Duración: 30 horas Horario: Lunes a viernes de 18:00 a 21:00 horas Objetivo: Conocer las características y la forma de calificar los diferentes sistemas de soporte (agua para fabricación, aire comprimido, aire acondicionado, vapor puro y sistemas computacionales), realizando ejercicios que permitan entender las coincidencias y diferencias entre estos. 4. CALIFICACIÓN DE EQUIPOS E INSTALACIONES Expertos especialistas: Biól. Felipe Jesús Cuevas Pérez, QFB Martha Monroy Cano, QFB José Carlos Huesca Rodríguez. Fecha: 3 al 14 de octubre Duración: 30 horas Horario: Lunes a viernes de 18:00 a 21:00 horas Objetivo: Proporcionar los lineamientos para la calificación, tanto de equipos de manufactura como de instalaciones/áreas de producción, los cuales serán reafirmados con ejercicios de calificación para cada tipo de manufactura (formas sólidas, líquidas, semisólidas y productos estériles). 5. VALIDACIÓN DE PROCESOS Expertos especialistas: Biól. Felipe Jesús Cuevas Pérez, QFB Mireya Pérez Reyes, QFB Martha Monroy Cano. Fecha: 7 al 24 de noviembre Duración: 35 horas Horario: Lunes a viernes de 18:00 a 21:00 horas Objetivo: Proporcionar los lineamientos y ejemplos para llevar a cabo la validación de los procesos farmacéuticos, desde los prerrequisitos, análisis de riesgo, definición de parámetros críticos, realización y ejecución de protocolo de pruebas, establecimiento de controles en proceso y mantenimiento del estado validado para los diferentes tipos de productos farmacéuticos, incluyendo dispositivos médicos.

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DIPLOMADOS

INGENIERÍA Y METALÚRGIA

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DESARROLLO DE PROYECTOS DE INGENIERÍA Modalidad: Presencial Sede: Ciudad Universitaria Duración: 160 horas Fecha: 9 de marzo al 29 de agosto de 2016 Horario: Lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Junta informativa: 17 de febrero a las 18:00 horas Responsable Académico: Dr. Alfonso Durán Moreno Objetivo: Formar y actualizar a profesionales en el área de ingeniería de proyectos, dándoles herramientas para elevar la capacidad de decisión a nivel gerencial y técnico mediante un diplomado estructurado por módulos de aprendizaje que comprenden de manera global todo el desarrollo de un proyecto de ingeniería, desde su conceptualización hasta la ejecución del mismo, incluyendo la administración, planeación y control, con el punto de vista de casos prácticos. Módulos: 8 1. NORMATIVIDAD Y ASPECTOS LEGALES EN PROYECTOS DE INGENIERÍA Experto especialista: IQ José Antonio Moreno Xochicale, IQ Rocío Vélez García. Fecha: 9 al 30 de marzo Duración: 20 horas Horario: Lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Presentar la normatividad relacionada a los proyectos de ingeniería y los aspectos legales relacionados. 2. INGENIERÍA CONCEPTUAL Experto especialista: Mtro. José Antonio Ortiz Ramírez Fecha: 4 al 18 de abril Duración: 20 horas Horario: Lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Presentar los elementos conceptuales para determinar los objetivos y alcances de un proyecto, identificar la viabilidad técnica y económica del mismo y sentar las bases para el desarrollo de la ingeniería básica y de detalle.

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DIPLOMADOS

3. INGENIERÍA BÁSICA Experto especialista: IQ José Antonio Moreno Xochicale Fecha: 20 de abril al 4 de mayo Duración: 20 horas Horario: Lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Presentar los lineamientos generales e ideas básicas del proyecto en que se basará la Ingeniería de detalle, para la ejecución de los planos constructivos. 4. INGENIERÍA DE DETALLE Experto especialista: IQ. José Antonio Moreno Xochicale Fecha: 9 al 23 de mayo Duración: 20 horas Horario: Lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Con base en la Ingeniería Básica se definirán los documentos necesarios para lograr un diseño detallado del proyecto enfocado a la construcción del mismo. 5. INGENIERÍA DE COSTOS Experto especialista: IQ David Fragoso Osorio Fecha: 25 de mayo al 8 de junio Duración: 20 horas Horario: Lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Conocer y administrar los costos derivados de las actividades en cada etapa de la realización de un proyecto. 6. PROCURA EN CONSTRUCCIÓN Experto especialista: IQ Arturo González Saavedra Fecha: 13 al 27 de junio Duración: 20 horas Horario: Lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Presentar los aspectos básicos del proceso de procura y compra de insumos y contratación de servicios aplicados durante la construcción de proyectos industriales.

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INGENIERÍA Y METALÚRGIA

7. ADMINISTRACIÓN DE PROYECTOS Experta especialista: IQ Leticia Lozano Ríos Fecha: 27 de julio al 10 de agosto Duración: 20 horas Horario: Lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Presentar los fundamentos y la metodología para la planeación exitosa de un proyecto. 8. MEJORES PRÁCTICAS PARA EL DESARROLLO DE PROYECTOS DE INGENIERÍA Experto especialista: IQ. Oscar Humberto López Tesillos Fecha: 15 al 29 de agosto Duración: 20 horas Horario: Lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Mostrar los aspectos más relevantes del avance tecnológico aplicado a proyectos industriales. 28

ESTADÍSTICA APLICADA A PROCESOS Modalidad: Presencial Sede: Tacuba Duración: 160 horas Fecha: 19 de septiembre al 9 de diciembre de 2016 Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Junta informativa: 28 de julio a las 18:00 horas Responsable académico: M en C José Antonio Chico Morales Objetivos: 1. Proporcionar a los participantes herramientas estadísticas para: a) mejorar sus procesos e incrementar la productividad de su organización; b) interpretar los resultados estadísticos y apoyar la toma de decisiones. 2. Aplicar las herramientas en los procesos de los participantes. Módulos: 4 1. ESTADÍSTICA DESCRIPTIVA Y HERRAMIENTAS RELACIONADAS Expertos especialistas: M en C José Antonio Chico Morales, Ing. Vicente Alvarez Machorro, IA Norma Edith Jiménez Hernández. Fecha: 19 al 30 de septiembre Duración: 40 horas 77

DIPLOMADOS

Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Analizar las causas raíz de problemas y controlar la conducta estadística de variables críticas de proceso. 2. ESTADÍSTICA DESCRIPTIVA II, MUESTREO E INTRODUCCIÓN A INFERENCIA Experto especialista: M en C José Antonio Chico Morales, Ing. Vicente Alvarez Machorro. Fecha: 10 al 21 de octubre Duración: 40 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Reforzar el control, la calidad del proceso y definir las bases para relacionar variables críticas del proceso. 3. INFERENCIA ESTADÍSTICA E INTRODUCCIÓN A DISEÑO DE EXPERIMENTOS Expertos especialistas: M en C José Antonio Chico Morales, Ing. Vicente Álvarez Machorro, IA Norma Edith Jiménez Hernández. Fecha: 31 de octubre al 11 de noviembre Duración: 40 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Verificar la relación entre variables críticas de operación y los indicadores clave del proceso 4. DISEÑO DE EXPERIMENTOS Y HERRAMIENTAS ADICIONALES DE MEJORA Experto especialista: M en C José Antonio Chico Morales Fecha: 28 de noviembre al 9 de diciembre Duración: 40 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Optimizar el número de variables críticas que impactan los requisitos del cliente y soportar la confiabilidad del proceso. 29

PLÁSTICOS Modalidad: Presencial y en línea Sede: Instituto para la Competitividad de la Industria Química (ICIQ), ubicado en Ángel Urraza No.505, Col. del Valle, Delegación, Benito Juárez, México D. F. (Oficinas anteriores de ANIQ). Duración: 120 horas Fecha: 4 de mayo al 8 de septiembre de 2016 78

INGENIERÍA Y METALÚRGIA

Horario: Miércoles y jueves de 9:00 a 15:00 horas. Junta informativa: 8 de abril a las 18:00 horas Responsable Académico: IQ Marina Estévez Gallardo Objetivos: Conocer propiedades, aplicaciones y procesamiento de los polímeros. Conocer los tipos de plásticos utilizados, sus propiedades y aplicaciones. Conocer los aditivos empleados en los plásticos. Identificar y seleccionar materiales plásticos en el desarrollo de productos. Conocer los principales proyectos de innovación en este tipo de materiales. Comprender la visión de sustentabilidad en plásticos. Módulos: 6 1. LOS POLÍMEROS Experta especialista: IQ Marina Estévez Gallardo Fecha: 4 al 5 de mayo Duración: 12 horas Horario: Miércoles y jueves de 9:00 a 15:00 horas. Objetivos: Proporcionar un conocimiento básico sobre la estructura química de los polímeros utilizados en la industria de la transformación. Relacionar la estructura química con las propiedades mecánicas, térmicas, eléctricas, etc., con el objeto de conocer la razón de los usos finales. Conocer los principales tipo de aditivos así como las características y propiedades que producen. Conocer las técnicas de identificación y metodologías. 2. EL MUNDO DE LOS PLÁSTICOS Y SUS PROPIEDADES Experta especialista: IQ Marina Estévez Gallardo Fecha: 18 al 19 de mayo Duración: 12 horas Horario: Miércoles y jueves de 9:00 a 15:00 horas. Objetivos: Desarrollar las habilidades para optimizar las propiedades de los polímeros. Cómo realizar estudios comparativos incluyendo el económico para seleccionar la resina óptima. 3. IDENTIFICACIÓN DE LOS PLÁSTICOS DE USO COMÚN Experta especialista: IQ Marina Estévez Gallardo Fecha: 1 al 2 de junio Duración: 12 horas Horario: Proporcionar un conocimiento básico sobre la identificación de los plásticos de uso común. Técnicas de Identificación. 79

DIPLOMADOS

4. PROCESOS DE TRANSFORMACIÓN DE POLÍMEROS Experta especialista: IQ Marina Estévez Gallardo Fecha: 15 de junio al 11 de agosto Duración: 60 horas Horario: Miércoles y jueves de 9:00 a 15:00 horas. Objetivo: Desarrollar las habilidades técnicas para obtener máxima productividad en los procesos de trasformación de los Polímeros. 5. DEGRADACIÓN Y RECICLADO Experta especialista: IQ Marina Estévez Gallardo Fecha: 24 al 25 de agosto Duración: 12 horas Horario: Miércoles y jueves de 9:00 a 15:00 horas. Objetivos: El participante podrá entender los tipos de degradación: foto-oxidativa, termo-oxidativa, oxo-degradación de los plásticos y como evitarla. Podrá conocer los diferentes métodos de separación de plásticos y el reciclado de los mismos. 6. SUSTENTABILIDAD DE LOS PLÁSTICOS Experta especialista: IQ Marina Estévez Gallardo Fecha: 7 al 8 de septiembre Duración: 12 horas Horario: Miércoles y jueves de 9:00 a 15:00 horas. Objetivo: Definir la sustentabilidad de los plástico incluyendo las bolsas biodegradables. 30

TECNOLOGÍA DE PINTURAS Modalidad: Presencial Sede: Ciudad Universitaria Duración: 160 horas Fecha: 1 de agosto al 18 de noviembre de 2016 Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Junta informativa: 17 de junio a las 18:00 horas Responsable Académico: Dr. Francisco Javier Rodríguez Gómez Objetivo: Analizar las variables que afectan la formulación y manufactura de un recubrimiento, modificándolas para obtener el mejor desempeño en servicio, dentro del marco normativo mexicano. Módulos: 4 80

INGENIERÍA Y METALÚRGIA

1. PRINCIPIOS DE FORMULACIÓN DE PINTURAS I Expertos especialistas: M en C María del Rocío Cassaigne Hernández, Dr. Flavio Salvador Vázquez Moreno, IQ Marina Estevez Gallardo. Fecha: 1 al 12 de agosto Duración: 40 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Manejar los elementos básicos de polimerización y formulación, relacionando las características del polímero con el desempeño de una pintura. 2. PRINCIPIOS DE FORMULACIÓN DE PINTURAS II Expertos especialistas: IME Helmut Christian Ludwig Schubart Stadelmann, IQ Marina Estevez Gallardo, IQ José Manuel Chávez Vázquez. Fecha: 29 de agosto al 9 de septiembre Duración: 40 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Proponer formulaciones nuevas a partir del estudio de formulaciones típicas y del conocimiento de las propiedades de cada componente de la pintura. 3. MANUFACTURA Y PRODUCCIÓN DE RECUBRIMIENTOS Experto especialista: IQ Cuauhtémoc Gálvez Calderón Fecha: 3 al 14 de octubre Duración: 40 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Revisar las etapas del proceso de manufactura incluyendo los procedimientos de control de calidad y manejo de inventarios. 4. NORMATIVIDAD DE RECUBRIMIENTOS Expertos especialistas: Mtro. Carlos Alberto Lara Zúñiga, II Carlos Enrique Robles Rodríguez, Dra. María de los Ángeles Olvera Treviño, IQI Nadllely Sánchez Rosales. Fecha: 7 al 18 de noviembre Duración: 40 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Aplicar la normatividad mexicana vigente en la inspección de recubrimientos, auditorías ambientales y calidad de producto.

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DIPLOMADO

QUÍMICA

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QUÍMICA ANALÍTICA Modalidad: Presencial Sede: Ciudad Universitaria Duración: 160 horas Fecha: 7 de marzo al 28 de agosto de 2016 Horario: Lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Junta informativa: 15 de febrero a las 18:00 horas Responsable Académico: Dr. Eduardo Rodríguez de San Miguel Guerrero Objetivo: Examinar los conceptos y principios de operación básicos para la correcta aplicación de las metodologías analíticas en diversas áreas del ámbito laboral de los profesionistas químicos. Módulos: 7 1. MANEJO ESTADÍSTICO DE DATOS Experto especialista: Dr. Eduardo Rodríguez de San Miguel Guerrero Fecha: 7 al 30 de marzo Duración: 24 horas Horario: Lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Emplear herramientas estadísticas que permitan asegurar la comparabilidad de mediciones y la estimación del error aleatorio asociado a toda medición. 2. PRINCIPIOS DE EQUILIBRIO EN DISOLUCIÓN Experto especialista: Dr. José Luz González Chávez Fecha: 4 al 18 de abril Duración: 20 horas Horario: Lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Estudiar las reacciones químicas y sus parámetros asociados como medio de control de procesos químicos y de generación de información analítica. 3. MÉTODOS ELECTROQUÍMICOS Experto especialista: Dr. Alejandro Baeza Reyes Fecha: 20 de abril al 4 de mayo Duración: 20 horas

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DIPLOMADO

Horario: Lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Explorar la teoría y la metodología de la química electroanalítica haciendo hincapié en su aplicación al análisis cuantitativo. 5. CROMATOGRAFÍA DE GASES Y CROMATOGRAFÍA DE LÍQUIDOS Expertos especialistas: Dra. Araceli Patricia Peña Álvarez, M en C Norma Ruth López Santiago. Fecha: 9 al 25 de mayo Duración: 24 horas Horario: Lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Adquirir conocimientos básicos de cromatografía para iniciar un trabajo experimental. 4. ESPECTROSCOPIA MOLECULAR Y ATÓMICA (UV-VIS, ABSORCIÓN Y EMISIÓN ATÓMICA) Expertos especialistas: M en C María de la Paz Orta Pérez, Dr. Eduardo Rodríguez de San Miguel Guerrero. Fecha: 30 de mayo al 15 de junio Duración: 24 horas Horario: Lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Señalar los principios fundamentales en que se basan los métodos de espectroscopias de absorción y emisión, los aspectos instrumentales para su realización práctica y los aspectos cuantitativos de dichos métodos de análisis. 6. ESPECTROSCOPIA INFRARROJA, ESPECTROSCOPIA DE RMN Y ESPECTROMETRÍA DE MASAS Experto especialista: M en C Elizabeth Reyes López Fecha: 20 de junio al 8 de agosto Duración: 28 horas Horario: Lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Señalar los principios fundamentales en que se basan los métodos de espectroscopias moleculares (IR, RMN y EM), los aspectos instrumentales para su realización práctica y su aplicación en la elucidación de estructuras de compuestos orgánicos.

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QUÍMICA

7. VALIDACIÓN DE MÉTODOS ANALÍTICOS Experto especialista: Dr. Eduardo Rodríguez de San Miguel Guerrero Fecha: 10 al 24 de agosto Duración: 20 horas Horario: Lunes y miércoles de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Introducir a los conceptos básicos y la aplicación de las herramientas estadísticas que permitan lograr la garantía de calidad de los resultados analíticos.

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CURSOS

ABIERTOS

ÁREA DE ADMINISTRACIÓN 1. ENTENDIMIENTO DE LOS CAMBIOS Y TRANSICIÓN DE LA NORMA ISO 9001:2008 A LA ISO 9001:2015 Modalidad: Presencial Sede: Tacuba Expertos especialistas: M en I Enrique Navarrete Morales, IQ Beatriz Castro Saucedo. Fecha: 11 al 14 de enero Duración: 16 horas Horario: Lunes a jueves de 17:00 a 21:00 horas Objetivos: Al finalizar el curso, los asistentes serán capaces de entender: los principales cambios y cómo poder realizar la transición de la NORMA ISO 9001:2008 a la ISO 9001:2015. la nueva estructura de Alto Nivel entorno en el que opera la Organización; el concepto y los beneficios de la identificación de riesgos, el concepto y los beneficios de Liderazgo para la Alta Dirección. 2. ENTENDIMIENTO DE LOS CAMBIOS Y TRANSICIÓN DE LA NORMA ISO 14001:2007 A LA ISO 14001:2015 Modalidad: Presencial Sede: Tacuba Expertos especialistas: M en I Enrique Navarrete Morales, IQ Beatriz Castro Saucedo. Fecha: 18 al 21 de enero Duración: 16 horas Horario: Al finalizar el Curso, los asistentes serán capaces de entender: Los principales cambios y como poder realizar la transición de la NORMA ISO 14001:2007 a la ISO 14001:2015. La nueva estructura de Alto Nivel. El entorno en el que opera la Organización. El concepto y los beneficios de la identificación de riesgos. El concepto y los beneficios de Liderazgo para la Alta Dirección

ÁREA DE ALIMENTOS 3. TECNOLOGÍAS DE MICRO Y NANO ENCAPSULACIÓN DE COMPUESTOS DE INTERÉS PARA LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS Modalidad: Presencial Sede: Ciudad Universitaria Expertos especialistas: Dra. Nancy Hernández Marín y Dr. Gustavo Lozano Vázquez. 87

CURSOS

Fecha: 20 de abril al 11 de mayo Duración: 40 horas Horario: Lunes, Miércoles y viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Dar a conocer diferentes técnicas de micro y nano encapsulación de diferentes moléculas útiles para la industria de alimentos. 4. ELABORACIÓN DE ALIMENTOS FUNCIONALES UTILIZANDO MICRO Y NANO ENCAPSULACIÓN DE NUTRACÉUTICOS Modalidad: Presencial Sede: Ciudad Universitaria Expertos especialistas: Dra. Nancy Hernández Marín y Dr. Gustavo Lozano Vázquez. Fecha: 13 de mayo al 6 de junio Duración: 40 horas Horario: Lunes, Miércoles y viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivo: Analizar viabilidad para el desarrollo de alimentos funcionales aplicando tecnología de micro y nano encapsulación.

ÁREA DE FARMACIA 5. ESTABILIDAD DE MEDICAMENTOS Modalidad: Presencial Sede: Ciudad Universitaria Experto especialista: QFB Pedro Salvador Valadez Eslava Fecha: 30 de mayo al 3 de junio Duración: 20 horas Horario: Lunes a viernes de 17:00 a 21:00 horas Objetivos: Conocer la legislación nacional e internacional (ICH), aplicable al diseño y desarrollo de pruebas de estabilidad de ingredientes activos y medicamentos. Ser capaz de elaborar un protocolo para evaluar la estabilidad de un ingrediente activo o medicamento.

ÁREA DE QUÍMICA 6. IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE CALIDAD EN UN LABORATORIO DE ENSAYO DE ACUERDO A LA NORMA NMX-EC-17025-IMNC-2006 Modalidad: Presencial Sede: Ciudad Universitaria

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ABIERTOS

Expertas especialistas: M en C María de la Paz Orta Pérez, M en C Silvia Citlalli Gama González. Fechas: 5 al 29 de abril Duración: 24 horas Horario: Martes y viernes de 18:00 a 21:00 horas Objetivo: Proporcionar los conocimientos básicos de los aspectos relativos a la gestión y los requisitos técnicos que debe cumplir un laboratorio de ensayo para demostrar que cuenta con competencia técnica y capacidad para generar resultados válidos. 7. BUENAS PRÁCTICAS DE EJECUCIÓN EN EL LABORATORIO DE ANÁLISIS QUÍMICO Modalidad: Presencial Sede: Ciudad Universitaria Expertos especialistas: M en C María de la Paz Orta Pérez, M en C Silvia Citlalli Gama González. Fechas: 15 de agosto al 7 de septiembre Duración: 24 horas Horario: Lunes y miércoles de 18:00 a 21:00 horas. Objetivos: Conocer los aspectos básicos sobre el manejo adecuado de material, reactivos, equipos e instrumentos de uso común en un laboratorio químico (balanzas analíticas, termómetros, potenciómetros, conductímetros, espectrofotómetros, etc.). 8. ASEGURAMIENTO Y CONTROL DE CALIDAD DE RESULTADOS ANALÍTICOS Modalidad: Presencial Sede: Ciudad Universitaria Experto especialista: M en C María de la Paz Orta Pérez, M en C Silvia Citlalli Gama González. Fechas: 5 al 21 de octubre Duración: 18 horas Horario: Miércoles y viernes 18:00 a 21:00 horas Objetivo: Proporcionar herramientas y criterios, que permitan que el personal técnico diseñe sus esquemas de aseguramiento y control de calidad de acuerdo a las características particulares de cada método, para con ello obtener resultados confiables.

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CURSOS Y DIPLOMADOS

COORDINACIÓN DE ACTUALIZACIÓN DOCENTE

CURSOS Y DIPLOMADOS BAJO DEMANDA PARA EMPRESAS La Secretaría de Extensión Académica cuenta con una amplia gama de cursos y diplomados que se pueden impartir a solicitud de las empresas o instituciones que los requieran, los cuales son diseñados a la medida de sus necesidades. Contamos con un extenso grupo de profesionales con formación interdisciplinaria, expertos en docencia y con experiencia en la práctica profesional. Se requiere un mínimo de 10 asistentes. De acuerdo con la detección de necesidades de capacitación de las áreas de recursos humanos de diversas empresas, se ha incrementado y mejorado nuestra oferta educativa diseñando programas especializados en las áreas de Administración, Alimentos, Ambiental, Bioquímica Clínica, Farmacia, Ingeniería, Metalurgia y Química para impartirse en sus dos sedes: Ciudad Universitaria y Tacuba, o en su caso en las instalaciones de las propias empresas.

Para mayor información contactar al M en I Eduardo Morales Villavicencio Teléfonos: 56.23.38.11 56.23.38.13 Correo: [email protected]

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CURSOS Y DIPLOMADOS

ACTUALIZACIÓN DOCENTE (CAD) DIPLOMADO EN COMPETENCIAS FUNDAMENTALES PARA LA ENSEÑANZA DE LAS CIENCIAS NATURALES Modalidad: En línea Sede: Aula virtual en: http://cad.quimica.unam.mx/ Duración: 160 horas Fecha: Abierto durante todo 2016 Horario: Lunes a domingo, a diferentes horas del día Responsable Académico: M en D Ricardo Manuel Antonio Estrada Ramírez OBJETIVO GENERAL Los asistentes: •• P odrán fortalecer sus competencias docentes y digitales, por medio del análisis de los contenidos y el desarrollo de las actividades propuestas en las sesiones de los módulos del diplomado, mediante el uso de un aula virtual, para impulsar mejores procesos de enseñanza, aprendizaje y evaluación, que incidan en la formación de una cultura científica básica de ellos mismos y en sus alumnos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS Los docentes: •• I dentificarán los principios centrales de los enfoques para la enseñanza de las ciencias en cada nivel educativo y fortalecerán su aplicación a través de diversas estrategias didácticas. •• I ntegrarán sus experiencias docentes con los productos parciales y finales de los diversos módulos, para contar con registros y evidencias del trabajo realizado, que se puedan consultar como materiales de apoyo para fortalecer el trabajo en el aula. Usarán las tecnologías de la información y la comunicación en los procesos de formación docente y las incorporarán a los procesos de enseñanza y aprendizaje de los estudiantes. Módulos: 8 0. INTRODUCCIÓN AL SITIO DE APOYO EDUCATIVO Fecha: Abierto durante todo 2016 Duración: 10 horas

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COORDINACIÓN DE ACTUALIZACIÓN DOCENTE

Horario: Lunes a domingo, a diferentes horas del día Objetivo: Conocer y usar los recursos con los que cuenta el aula virtual en donde se construirá y desarrollará el ambiente de aprendizaje del resto de los módulos del Diplomado. 1. LAS APORTACIONES DE LA HISTORIA Y FILOSOFÍA DE LAS CIENCIAS A LA ENSEÑANZA DE LAS CIENCIAS Fecha: Abierto durante todo 2016 Duración: 20 horas Horario: Lunes a domingo, a diferentes horas del día Objetivo: Reflexionar sobre la importancia de la historia y la filosofía de la ciencia para promover una visión más actualizada de la misma para fortalecer su enseñanza. 2. CONSTRUCTIVISMO E IDEAS PREVIAS EN LA ENSEÑANZA DE LAS CIENCIAS Fecha: Abierto durante todo 2016 Duración: 20 horas Horario: Lunes a domingo, a diferentes horas del día Objetivo: Reflexionar sobre el marco teórico y las estrategias didácticas que utilizan los docentes en la planeación, desarrollo y evaluación de sus clases de ciencia mediante la resolución de problemáticas diversas para reconocer y fortalecer la práctica docente. 3. EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES EN CIENCIAS Fecha: Abierto durante todo 2016 Duración: 20 horas Horario: Lunes a domingo, a diferentes horas del día Objetivo: Reflexionar sobre la evaluación de los aprendizajes y su aplicación en la enseñanza de la ciencia. 4. TEMAS DE CIENCIAS NATURALES Y SU ENSEÑANZA I (ÉNFASIS EN BIOLOGÍA) Fecha: Abierto durante todo 2016 Duración: 20 horas Horario: Lunes a domingo, a diferentes horas del día Objetivo: Trabajar de manera integrada y paralela los contenidos

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CURSOS Y DIPLOMADOS

disciplinarios de la Biología (acordes al nivel educativo que atienden los docentes asistentes) y su didáctica específica. 5. TEMAS DE CIENCIAS NATURALES Y SU ENSEÑANZA II (ÉNFASIS EN FÍSICA) Fecha: Abierto durante todo 2016 Duración: 20 horas Horario: Lunes a domingo, a diferentes horas del día Objetivo: Trabajar de manera integrada y paralela los contenidos disciplinarios de la Física (acordes al nivel educativo que atienden los docentes asistentes) y su didáctica específica. 6. TEMAS DE CIENCIAS NATURALES Y SU ENSEÑANZA III (ÉNFASIS EN QUÍMICA) Fecha: Abierto durante todo 2016 Duración: 20 horas Horario: Lunes a domingo, a diferentes horas del día Objetivo: Trabajar de manera integrada y paralela los contenidos disciplinarios de la Química (acordes al nivel educativo que atienden los docentes asistentes) y su didáctica específica. 7. TALLER DE PLANEACIÓN Y ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS PARA EL PROYECTO FINAL Fecha: Abierto durante todo 2016 Duración: 30 horas Horario: Lunes a domingo, a diferentes horas del día Objetivo: Elaborar una propuesta didáctica de un tema en ciencias naturales que contribuya al aprendizaje significativo de estudiantes del nivel básico o medio superior. INFORMES E INSCRIPCIONES M en D Ricardo Manuel Antonio Estrada Ramírez Facultad de Química, Edificio H Mario Molina, segundo piso Teléfonos: 56.22.48.00 ext. 84.058 Correo: [email protected]

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SECRETARÍA DE EXTENSIÓN ACADÉMICA

SECRETARÍA DE EXTENSIÓN ACADÉMICA Coordinación de Educación Continua Sede Ciudad Universitaria

Facultad de Química, Edificio H Mario Molina, segundo piso Circuito Mario de la Cueva s/n esquina Circuito de la Investigación Científica, Ciudad Universitaria. Coyoacán, 04510 Ciudad de México Teléfonos: 56.23.38.11 5623.3813 Horario de atención: 9:00 a 14:30 y 17:00 a 20:00 horas

Sede Tacuba

Facultad de Química, Edificio G Mar del Norte Núm. 5, Col. San Álvaro, Azcapotzalco, 02090, Ciudad de México Teléfonos: 56.23.30.55 56.23.30.56 56.23.30.57 Horario de atención: 9:00 a 14:30 y 17:00 a 20:00 horas

CURSOS Y DIPLOMADOS

Coordinación de Actualización Docente Sede Ciudad Universitaria

Facultad de Química, Edificio H Mario Molina, segundo piso Circuito Mario de la Cueva s/n esquina Circuito de la Investigación Científica, Ciudad Universitaria Coyoacán, 04510 Ciudad de México Teléfonos: 56.23.38.11 56.23.38.13 Horario de atención: 9:00 a 14:30 y 17:00 a 20:00 horas

Sede Tacuba

Facultad de Química, Edificio G Mar del Norte Núm. 5, Col. San Álvaro, Azcapotzalco, 02090, Ciudad de México Teléfonos: 56.23.30.62 56.23.30.74 Horario de atención: 9:00 a 14:30 y 17:00 a 20:00 horas