PLAR EJEM
Mexicali, Baja California, julio de 2014
Amor
para toda la vida
ÍNDICE
Mexicali, Baja California, julio de 2014
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MARÍA BELÉN Y LEONARDO DAN EL SÍ enlace reyes-platt
Nuestra Misión: Contribuir al crecimiento de nuestra comunidad y al fortalecimiento de sus valores a través de un periodismo de excelencia y con alto desarrollo humano. Conmutador general (686) 557-48-01 Publicidad FAX 01 (686) 557-0424 y 557-3022 Redacción FAX 01 (686) 557-03-33 Internet: http:// www.lacronica.com Correo electrónico:
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se inaugura exposición
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precaución al sol
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boda
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Boda de
Daniela y Marco Antonio
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boda
Areli Martínez, Anet Miramontes y Jazmín Gaxiola.
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ueron cuatro años y medio suficientes para que Daniela Platt y Marco Antonio Reyes consolidaran su relación como pareja y decidir unir sus vidas en matrimonio.
La pareja se presentó en el altar de la Iglesia de San Juan de los Lagos en la colonia Moderna, en Ensenada. Ahí los acompañaron, Marco Antonio Reyes, papá del novio, Araceli de Reyes, Emmanuel Reyes, Blanca Reyes y Cristian Reyes, mamá y hermanos del novio,
Papá del novio, Marco Antonio Reyes y Araceli de Reyes.
Norma Luken de Ybarra, mamá de la novia, así como el resto de familiares y buenos amigos. La corte estuvo formada por los padrinos de Velación Adrián Topete e Izaura Padilla, como padrinos de lazo, Alejandra Morales y José Luis Manzo. Daniela eligió como sus damas a Anneth Miramontes, quien presentó las arras, Andrea Gallego y Areli Martínez llevaron los anillos y el ramo, Jazmín Gaxiola. Con alrededor de 150 invitados se llevó a cabo la recepción en el Beli Restaurante de Ensenada, donde se ofreció para los asistentes un menú de tres tiempos; ensalada, plato fuerte a base de carne y el postre.
José Ybarra Appel y Norma Luken de Ybarra, mamá de la novia.
Emmanuel Reyes, Blanca Reyes y Cristian Reyes, mamá y hermanos del novio.
evento
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Llevan gustos
Momento en el que se llevó a cabo la inauguración de la exposición y corte de listón.
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as integrantes del grupo de pintura del Casino de Mexicali, llevaron a cabo la exposición de sus obras. Teniendo como maestro a Carlos Coronado, las damas realizaron sus trabajos de arte bajo su asesoría y maestría. El Comité Cultural presidido por Sandra Gastélum, Alejandra Erives y Alma Padilla se sintieron satisfechas por los logros de las damas que forman parte del taller de pintura. La exposición se abrió a socios del club, después de que Mónica Sardín, Mampis Díaz, Sandra Gastélum, Martín Vázquez Malo y Javier Malda cortaran el listón inaugural.
Fotos: Carlos Márquez Mampis Díaz.
Cada una de las participantes, plasmaron en los lienzos imágenes abstractas, deportivas y religiosas, llevándose el reconocimiento de todos los que visitaron la exhibición.
al lienzo
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evento
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Martín Vázquez Malo, Chuchita Prieto y Javier Malda.
Sandra Gastélum. Comité
Cultural presidido por Sandra Gastélum, Alejandra Erives y Alma Padilla.
Alma Padilla.
Gina Kabande.
portada
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¡Sí acepto! Los recién casados, María Belén con sus papás Miguel Ángel y Paty López, y Leonardo con sus papás Leonardo y Marce Núñez.
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portada
ras seis años y medio de conocerse y después de que cruzaron “el camino amarillo”, María Belén López Dávalos y Leonardo Núñez unen su vida frente al altar rodeados de su familia y mejores amigos. La historia comenzó siendo estudiantes, María Belén llegó a estudiar al Iteso de Guadalajara, Leonardo no estudiaba con ella, pero tenían amigos en común. Una noche a un mes de haber llegado a la ciudad, sin saber que él sería el hombre con el que compartiría su vida, conoció a Leonardo. Invitaciones a salir y pasear, horas de compartir momentos, hicieron que una amistad se transformara en amor. Después de años de conocerse, un día, incrédula, María Belén y sus amigas van a un café, el Shabby Shabby en Jalisco, sin imaginar que ese día sorpresa marcaría el inicio del resto de su vida. María Belén en plática con sus amigas, se sorprendió a ver a los personajes de “El Mago de OZ”, el león, el hombre de hojalata y el espantapájaros.
El hombre de hojalata, quien hasta ese momento no tenía un corazón, se le acercó junto a una de sus amigas, ella le dio un enorme corazón de cerámica, y al verlo, vio un anillo de compromiso, fue entonces cuando Leonardo le pidió que se casara con él. ¡Sí! expresó María Belén con emoción y sorpresa al descubrir la complicidad de sus amigas con su novio y con el personal del café, fue como empezó su caminar por el camino amarillo. María Belén y Leonardo se comprometieron en agosto del 2013.
María Belén caminando hacia el altar con su papá Miguel Ángel López.
Después de meses de preparación, llegó el día, la pareja recibió la bendición del padre Juan José Alvizo Camarena, en la Iglesia de Nuestra Señora de Soledad en el Estado de Jalisco.
María Belén, en un vestido sencillo pero hermoso adquirido en “Pétalos y Arroz” una boutique de Guadalajara, caminó por el centro de la iglesia del brazo de su padre Miguel Ángel López, quien la entregó a Leonardo al pie del altar. Presenciaron el momento, Paty Dávalos de López, Leonardo Núñez y Marce Pérez de Núñez, papás de los novios. En la ceremonia participaron los padrinos, Martha Beatriz Montaño de González y Alfredo González, Bianca Miramón llevó los anillos; Melissa Perea y Alicia López presentaron la colecta; Tracy Williams y Florencia Núñez llevaron el lazo; Fernanda Zúñiga leyó peticiones entre otras amigas de los novios de Guadalajara, de otros lados de México y Colombia.
portada
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Amigos de los novios disfrutan con ellos en la recepción de la boda. La recepción Después de la ceremonia, los invitados se trasladaron a la Casa Histórica de Tlaquepaque, lugar tradicional y mágico, donde los esperaba un lugar decorado con velas y herrería. Los novios bailaron el vals con la canción de “Someday”
de Frank Sinatra, y siguió “Unforgettable” de Natking Cole con el orgulloso papá de la novia. En esta ocasión, María Belén preparó un performance a su esposo, las notas de “Happy de Pharrel Williams”, dieron pie a la sorpresa para Leonardo y el resto de los invitados, 30 bailarines en
Marido y mujer en la pista de baile.
la pista central y al final, la novia, bailó y cerró el “flash mob” con su voz y la canción Gravity de Sarah Bareilles. El momento del brindis, marcó la noche, María Belén escuchó palabras hermosas. “Leo se va a sacar el 10 si al final de su vida y de la vida de mi hija supo acompañarla en su camino a
Dios. Mi calificación si se puede llamar así, será de acuerdo al tamaño de la sonrisa de los dos, día con día.” La felicidad y amor se contagiaba, lo que empezó con una amistad, regalándose su corazón y prometiéndose amarse por el resto de sus vidas, es como continua la historia de matrimonio de María Belén y Leonardo.
María Belén y Leonardo protagonizan su boda al lado de amistades y familiares.
miradas de impacto
Moda de verano
Playa
Opta por unas gafas de sol con estilo retro, que dan un toque de glamour a cualquier atuendo vacacional. De Foster Grant.
y ciudad
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COMODIDAD Y AJUSTE
ombinar piezas en tendencia con básicos es uno de los secretos para crear esta temporada vacacional un guardarropa balanceado. Sin importar si estás en un destino exótico o un ambiente urbano, esta estación es adecuada para combinar estampados y texturas con prendas sobrias. Conoce algunas propuestas, cuyos estilos y marcas similares puedes encontrar en la departamental de la ciudad.
Elegancia de altura Una sandalia de tacón en tono oscuro es perfecta para complementar un vestido de verano. De Kenneth Cole Reaction.
COLORES LLAMATIVOS Busca un par de tenis con alegres estampados y lúcelos en el destino al que vayas. De Marimekko para Converse.
a la hora señalada
Un reloj con acabados en silicón es perfecto para llevarse de día y resistir los embates del agua. De Swatch.
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VACACIONES DE VERANO
Unos “skinny jeans” con detalles en los bolsos y con un ajuste que otorga un toque de sensualidad resultan una pieza versátil indispensable para el verano. De True Religion.
de largo alcance
un mundo natura
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Elige un bikini con estampados botánicos, mismos que son una alternativa a los trajes de baño sobrios. De Quiksilver.
PARA UNA FIESTA Un vestido azul marino con holanes XXL y escote enjoyado dará un sensual movimiento a tu figura. De Elle.
colgado del brazo
Lleva una maxifalda con texturas como el degradé, la cual brinda comodidad para la playa o para salir de paseo. De Hilfiger Denim.
Un bolso estilo “tote” en color neutro es adecuado para llevar a la playa o a pasear por la ciudad. De Benetton
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Alerta con los lunares
Lunares:
precaución al Sol
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equeñas formaciones cutáneas generalmente oscuras que se desarrollan a partir de las células productoras de pigmento de la piel. Estas células se llaman melanocitos y el cuerpo las produce para defenderse del exceso de luz. Los lunares, también llamados nevos, son pequeñas manchas en la piel que todos tenemos. Estamos tan acostumbrados a convivir con nuestros lunares que muchas veces olvidamos que no sólo pueden ser estéticamente molestos, sino también peligrosos para la salud. Hay que tener en cuenta que el Sol es uno de los factores que más influye en la aparición del melanoma en la piel, y que por tanto las personas con muchos lunares o con factores de riesgo deben reducir su exposición al Sol y hacerlo tomando una serie de precauciones y usando protección solar corporal. Síntomas de riesgo en los lunares Hay que analizar los lunares siguiendo una sencilla regla nemotécnica para recordar los factores de riesgo: A B C D Asimetría: Si el lunar no es redondo o tiene ángulos asimétricos. Bordes: Ojo con el borde, cuanto más irregular sea, más hay que vigilarlo.
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Color: Ojo si tienen más de un tono de color, como puede ser una parte negra y otra rojiza. Lo ideal es que los lunares tengan un color marrón homogéneo. Diámetro: Si el lunar tiene más de 6 milímetros de diámetro hay que vigilarlo. Elevación: Si se da elevación de parte de su superficie hay que tener cuidado. Además debemos de tener en cuenta que hay que consultar con el dermatólogo: + Si se observa un crecimiento rápido. + Si se inflama o cambia de textura. + Si el lunar pica, duele o sangra. + Precauciones ante el Sol Si se tienen lunares sólo hay que seguir las normas básicas aplicables al resto de la piel: + Usar la protección adecuada. Si se tiene algún lunar grande o “sospechoso” la protección debe ser más elevada si cabe, recomendando incluso la pantalla total. + Aplicar el protector media hora antes de tomar el Sol y renovarlo cada dos horas. + No tomar el Sol entre las 12:00 y las 17:00 horas. + Si optas por el bronceado por rayos UVA, proteje tus lunares “sospechosos” con un factor de protección alto.
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Sopa de menta y pepino: Ingredientes para dos personas + 2 pepinos pequeños + 1 cucharada de aceite de oliva + 1 cucharada de vinagre blanco + Medio limón (el zumo) + 1 diente de ajo pequeño + 1 yogur de limón + Menta al gusto
Receta
Menta:
Saludable frescura
Lava bien los pepinos, si son muy frescos no los peles ya que la piel verde apenas se nota, lo que sí debes quitar son las “semillas” para evitar luego pasarlo por el colador. Une con batidora todos los ingredientes en un bol grande junto con 1 litro de agua fría. La menta se va incorporando hoja por hoja hasta que llegues al punto exacto de consistencia que quieras de la sopa. Si te gusta muy fina y más líquida incorpora un poquito de agua y cuélalo y ¡ya está preparada! Pruébala muy fría, el truco está en dejarla en el congelador hasta que alcance el punto de casi congelada y servirla justo antes de sentarse a comer. Es una receta con muy pocas calorías y que en verano se toma de maravilla.
¿
Te gustan las recetas raras y de sabores frescos?, pues si la respuesta es afirmativa te encantará esta receta que pude probar durante este calor.
Una riquísima sopa fría de menta y pepino. Se prepara muy rápido y te deja en la boca una sensación única, la menta es la gran desconocida en la cocina.
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¡Salud!
Una bebida amable
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i no eres fanático de la cerveza hay una opción perfecta para hacerles frente al calor y a las fiestas en vacaciones de verano: Las sangrías. Con variedades infinitas estas refrescantes bebidas son la opción ideal, ya que son ligeras, refrescantes y se pueden elaborar con vinos económicos, pues su sabor reside en las combinaciones de frutas y licores que decidas agregarles.
La sangría es ideal para esta temporada, así que prepárala porque es muy refrescante Sangría rosada 1 porción
Ingredientes: > 1 taza de martini rosso > 1 botella de vino rosado > 1 taza de jugo de naranja > 4 fresas > 4 frambuesas > 4 zarzamoras > Hielo (el necesario)
Sangría mineral 1 porción
Ingredientes: > Frambuesas enteras (en cantidad al gusto) > Fresas picadas en cubitos (en cantidad al gusto) > Piña sin cáscara picada en cubitos, marinada una noche antes en jugo de limón, miel y albahaca fresca (en cantidad al gusto) > Vino rosado (en cantidad al gusto) > Agua mineral (en cantidad al gusto) > Lunas de naranja (las necesarias) Preparación: En una jarra mediana agregar las frambuesas, las fresas, la piña, el vino rosado y el agua mineral; mezclar sólo para integrar. Vaciar a una copa y terminar con las medias lunas de naranja colocadas alrededor de la copa.
Preparación: Mezclar el martini con el vino y el jugo de naranja en una jarra con hielos. Colocar las frutas en brochetas o palitos de madera largos y agregar a la jarra.
Sangría tradicional
Sangría blanca
Ingredientes: > 2 manzanas picadas > 2 duraznos picados > 1/2 taza de vodka > 1/2 taza de jugo de naranja > 1 botella de vino tinto > Hielo (el necesario)
Ingredientes: > 4 rebanadas de limón > 4 rebanadas de limón real > 4 rebanadas de naranja >1/2 taza de ginebra > 1 botella de cava brut > Hielo (el necesario)
Preparación: Macerar durante 2 horas las frutas con el vodka. Verter la preparación en una jarra con hielos y mezclar con el jugo de naranja y el vino tinto.
Preparación: Mezclar todos los ingredientes en una jarra con hielos.
4 porciones
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4 porciones
Algunas ideas para salir del paso y la cocina en unas horas
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u grupo de amigos decidió unánimemente que la cena esta noche será en tu casa. ¡Que no cunda el pánico! Puedes dejarlos boquiabiertos invirtiendo sólo un par de horas en la cocina. El primer paso es correr al supermercado gourmet para hacerte de todos los ingredientes necesarios. No te compliques al elegir el menú. La recomendación es idear platillos que destaquen un producto principal.
Recuerda siempre ofrecer una entrada y descorchar una botella de vino antes de sentar a tus convidados a la mesa. Para mantener un ambiente informal, elabora una cena de al menos tres tiempos, dos para compartir y un plato fuerte. Toma en cuenta que los postres calóricos no son la mejor opción por la noche, opta por cerrar con algo ligero. Además de estos consejos, te damos opciones veraniegas para una cena improvisada entre amigos.
de guajillo
Cena de improviso
Atún con adobo
Buen provecho
4 porciones sencillo 30 minutos 6 chiles guajillo + ½ cucharada de pimentón + 1 diente de ajo + 2 cucharadas de aceite de oliva + 1 mango paraíso + 1 aguacate + 2 cucharadas de jugo de limón + ½ cucharada de sal de gusano + 400 gramos de lomo de atún
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PREPARACIÓN Tostar los chiles guajillos y licuarlos junto con el pimentón, aceite, ajo y untarlo en el atún Aparte, cortar mango y aguacate en cubos, sazonar con sal de gusano. Para servir, sellar el atún, cortar en láminas y servir con un timbal de mango y aguacate.
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Tiradito de atún con vinagreta
de habanero 4 porciones sencillo 20 minutos 1 cucharada de aceite de ajonjolí + 3 cucharadas de aceite de olivo + ½ taza de jugo de limón + 3 chiles habaneros limpios y picados + 400 gramos de lomo de atún en láminas + ½ aguacate en láminas + 1 cucharada de cebollín picado + Flor de sal + 1 cucharada de cebolla morada picada PREPARACIÓN Mezclar aceites, limón y chiles. Salpimentar. Servir el atún y bañar con la vinagreta. Acompañar con aguacate cebollín, flor de sal y cebolla.
Chilapas de
pato confitado 4 porciones sencillo 30 minutos 500 gramos de magret de pato confitado/cocido + 8 jitomates + 1 cebolla + 3 dientes de ajo + 1 rama de cilantro + 8 chiles morita + 100 mililitros de agua + 1 aguacate + 1 naranja, el jugo + 1 limón. el jugo + ¼ de taza de cebolla + Sal + 16 chilapas de Guerrero* + ¼ taza de queso cotija rallado + ¼ taza de crema *Puedes sustituir por tostadas pequeñas PREPARACIÓN Desmenuzar el pato. Tatemar en un comal jitomates, cebolla, ajo, chiles. Hervir y martajar con sal y pimienta al gusto. Licuar aguacate con jugos cítricos, cebolla y sal. Servir las chilapas con cremoso de aguacate, pato, salsa y terminar con queso cotija y crema.
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