News – News – News – News – News – News - News – News – News – News – News – News -
El boletín de noticias del empleado Nº 12
GRUPORESIDE
HOSTELERÍA
–
Junio 2011
– GRUPORESIDE HOSTELERÍA
News – News – News – News – News – News - News – News – News – News – News – News -
sumario
• • •
• • • •
Editorial. Pag. 3 Han colaborado. Pag. 4 Flash noticias: – Noticias por establecimientos. Pag. 5 - 11 – Nuevas incorporaciones - Nos han dejado. Pag. 12 La entrevista. Pag. 13 La receta. Pag. 14 Viajes. Pag. 15 Agenda Cultural de la zona. Pag. 16
2
GRUPORESIDE
HOSTELERÍA
–
Junio 2011
– GRUPORESIDE HOSTELERÍA
News – News – News – News – News – News - News – News – News – News – News – News -
Editorial Queridos compañeros, A continuación encontrareis la revista con las noticias del segundo trimestre 2010. Como novedad, sepáis que la podréis encontrar también online en el PORTAL DEL EMPLEADO. Además hemos abierto un apartado de comentarios para que la podáis comentar. La dirección es la siguiente:
http://portalempleado.hotels-salou.com/ Para entrar sólo tenéis que poner vuestros 2 apellidos separados y en mayúsculas. Como contraseña vuestro DNI con la letra, también en mayúsculas.
Visitad el Portal y estaréis a la última de todo lo que sucede en el Grupo. Allí también podréis dejar vuestras aportaciones para futuras ediciones de la revista. Esperamos vuestros comentarios! Un saludo, Dpto. Comunicación
[email protected] [email protected] Tel: 977.350.1503 GRUPORESIDE
HOSTELERÍA
–
Junio 2011
– GRUPORESIDE HOSTELERÍA
News – News – News – News – News – News - News – News – News – News – News – News -
han colaborado
•Aura Palomares (Recepción oficinas Estructura) •Nuria Franco (Directora RRHH, Grupo Reside) •Nuria Varela (Directora Calidad, Grupo Reside). •Sònia Pau (Adjunta Dirección La Boella) •Laia Pujals (Directora Les Dàlies) •Joaquim Díaz (Director Blaumar Hotel) •Josep Mª Bonet (Director Magnolia Hotel) •Elena Rubio (Comunicación, Grupo Reside) •Germán Cárdenas (Ejecutivo de Ventas, Grupo Reside) •Sònia Balcells (Directora Comercial, Grupo Reside).
... gracias a todos por vuestra ayuda! GRUPORESIDE
HOSTELERÍA
–
Junio 2011
– GRUPORESIDE HOSTELERÍA
4
News – News – News – News – News – News - News – News – News – News – News – News -
flash noticias NOTICIAS POR ESTABLECIMIENTOS BLAUMAR HOTEL FIESTA EN LA PISCINA: VUELVEN CON FUERZA LOS “MIÉRCOLES HINCHABLES” Tras el éxito de las 4 anteriores temporadas, vuelve la fiesta de los hinchables en la piscina, cada miércoles de 11h00 a 13h00.
NUEVA ZONA DE PARQUE INFANTIL Esta temporada, el hotel inaugura una nueva zona de parque infantil, junto a la piscina de niños
Todos aquellos que queráis podéis entregar vuestros donativos a vuestro jefe de departamento o bien directamente en la recepción del hotel. Muchas gracias!
NUEVO SERVICIO DE BARBACOA EN LA PISCINA
RECOLECTA DE DISFRACES Y LIBROS INFANTILES. DÍA DE ARROCES Y FONDUE DE CHOCOLATE EN EL BUFFET Este año, como novedad en el buffet, los clientes encontrarán cada jueves al mediodía un buffet especial de arroces. Los clientes podrán también recoger las recetas de algunos de los arroces y llevárselas a su casa. Además también se pone a su disposición una fuente de chocolate “fondant” para añadir a las frutas.
GRUPORESIDE
HOSTELERÍA
–
Este verano, los clientes del hotel pueden disfrutar del servicio de comidas en la piscina con un menú especial barbacoa.
El departamento de animación del hotel está haciendo una recolecta libros infantiles para su biblioteca infantil, una zona que se ha creado en la sala del juegos del hotel para los días de lluvia o mucho calor. Además también recoge disfraces para su fiesta de disfraces que organiza durante el verano.
Junio 2011
– GRUPORESIDE HOSTELERÍA
5
News – News – News – News – News – News - News – News – News – News – News – News -
flash noticias NOTICIAS POR ESTABLECIMIENTOS ARENA RESTAURANT FIESTA 10º CUMPLEAÑOS ARENA El pasado 1 de julio , el restaurante Arena celebró su décimo aniversario invitando a sus mejores clientes a una cena-coctel que se sirvió en la plaza de delante del restaurante. Asistieron unos 200 invitados. La fiesta estuvo amenizada por un grupo de Dixie y un Dj. Al finalizar el evento se repartió entre los clientes un “ice-bag” (bolsita donde poner las botellas de vino con hielo para mantener la temperatura) y una tarjeta donde se agradecía su confianza. Fue todo un éxito.
¡¡FELICIDADES ARENA!!
Gracias a todos aquellos que hicisteis posible que todo saliera tan bien.
6
GRUPORESIDE
HOSTELERÍA
–
Junio 2011
– GRUPORESIDE HOSTELERÍA
News – News – News – News – News – News - News – News – News – News – News – News -
flash noticias NOTICIAS POR ESTABLECIMIENTOS ARENA RESTAURANT MINI CARTA REVIVAL PARA LOS 10 AÑOS DE ARENA El restaurante celebra su décimo aniversario recuperando los diez platos más exitosos de su historia en una carta revival que mantiene los precios con los que abrieron en 2001. Durante todo este año, los clientes podrán degustar estos estupendos platos.
SERVICIO DE CANGURO FINES DE SEMANA Para las familias con niños, el restaurante pone en marcha un servicio de canguro durante las cenas del fin de semana, en horario de 20h30 a 23h00, para que los padres disfruten tranquilamente de la sobremesa. Tiene un coste de 15€ e incluye el menú del niño y el servicio de canguro. Los niños serán acogidos por personal del hotel e irán a cenar a una zona reservada del restaurante buffet. Durante la cena el chef del restaurante y la mascota del Blaumar pasaran a hacerles una visita. Cuando acaben de cenar los llevaran hasta la minidisco donde podrán disfrutar del espectáculo hasta que pasen a buscarlos sus padres.
Obsequio “Ice-bag”
7
GRUPORESIDE
HOSTELERÍA
–
Junio 2011
– GRUPORESIDE HOSTELERÍA
News – News – News – News – News – News - News – News – News – News – News – News -
flash noticias NOTICIAS POR ESTABLECIMIENTOS POOLBAR & RESTAURANT NUEVO SERVICIO DE ALQUILER DE BICICLETAS
REAPERTURA POOLBAR El pasado 10 de junio volvió a abrir sus puertas el restaurante al aire libre de Magnolia, el Poolbar & Restaurant. Desde esa fecha y hasta que el tiempo lo permita (mediados de septiembre) estará abierto todas las noches, de 21h00 a 2h00. Este año, como novedad incluye además de los cócteles, una extensa carta de ginebras y tónicas, para los amantes de los gyn tonics.
Desde esta temporada, los clientes de Les Dàlies pueden alquilar bicicletas directamente en la recepción del hotel
JUEVES TEMÁTICOS PARA LAS CENAS A partir del 14 de julio y hasta finales de agosto, el Poolbar propone cada jueves, cenas temáticas, ambientadas en su mayoría con Dj. Encontrareis toda la información necesaria en el Portal del Empleado y en el facebook del Pool: www.facebook.com/P oolbarRestaurant Reservas al 977.353.595.
8
GRUPORESIDE
HOSTELERÍA
–
Junio 2011
– GRUPORESIDE HOSTELERÍA
News – News – News – News – News – News - News – News – News – News – News – News -
flash noticias NOTICIAS POR ESTABLECIMIENTOS MAGNOLIA HOTEL
NOVEDADES 2011 -BRUNCH AFTER PARTY: esta temporada ha incorporado a su oferta un Brunch After Party que puede disfrutarse de 10.30h a 13.00 horas y completarse después con una relajante sesión wellness en su spa, pudiendo dejar la habitación a las 14h00. Este servicio tiene un coste suplementario de 50€. Una combinación de brunch y spa que los cazadores de tendencias ya han bautizado como sprunch. - PRIVATE SPA: Para todas aquellas parejas que quieren
disfrutar de la privacidad del spa y hacer algo distinto en sus vacaciones, el hotel ofrece el Spa privado sólo para ellos . Incluye la utilización de todas las instalaciones del spa, tematizado con velas y música relajante, y una botella de Champagne (fuera de horario de masajes). Precio : 80 € - DAY POOL: La terraza del hotel abre todos los días de 13.00h a 19.00h al público, ofreciendo menú de 15€ (10€ para los clientes que ya duermen en el hotel) que incluye un gazpacho o zumo de tomate , una ensalada del día , una brocheta de fruta , agua y café . - MASAJES TAMBIÉN EN LA PISCINA: La completa gama de masajes a la carta que tiene la zona wellness, este año pueden disfrutarse también al aire libre, en una zona reservada de la piscina.
PUNTO RADIO EN DIRECTO DESDE MAGNOLIA El próximo 15 de julio, el programa Protagonistas de Punto Radio (edición de Aragon), se emitirá en directo desde la terraza de Magnolia. Incluirá entrevista a diferentes personalidades de la Costa Dorada como el Director del Patronato de Turismo de la Diputación de Tarragona, el rector de la Universidad de Turismo de Tarragona, el alcalde y los regidores de Turismo y Cultura del Aqyuntamiento de Salou, así como al director del hotel, a la responsable del Poolbar y la Directora Comercial de Grupo Reside. Podreis seguirlo en directo desde su página web: www.puntoradiozaragoza.webs.com
9
GRUPORESIDE
HOSTELERÍA
–
Junio 2011
– GRUPORESIDE HOSTELERÍA
News – News – News – News – News – News - News – News – News – News – News – News -
flash noticias NOTICIAS POR ESTABLECIMIENTOS LA BOELLA LA BOELLA EN “ZOOM TENDENCIAS” DE TV2 Durante la última semana del mes de abril, el programa Zoom Tendencias,emitido en TVE2 y en el Canal 24h, ofreció un especial Tarragona “Tarragona: mucho más que sol y playa”, en el que destacó las exquisiteces del complejo de La Boella. En el link a continuación encontrareis el programa completo (del minuto 3’45” al 8’20” podreis visualizar la grabación de La Boella): http://www.rtve.es/alacarta/videos/zoomtendencias/zoom-tendencias-tarragona-mucho-massol-playa-coctel-belleza-pasteleria-vegana-01-0511/1088382/?s1=programas&s2=cultura&s3=zoomtendencias&s4
NUEVO PREMIO PARA EL VINO DE LA BOELLA El pasado mes de mayo se celebró el “Concours Mondial de Bruxelles 2011”, concurso que se impone como un revelador de las últimas tendencias vitivinícolas. En total son 7.386 vinos y espirituosos procedentes de 49 países que se presentaron a concurso los días 6, 7 y 8 de mayo. La evaluación fue realizada por los mejores catadores internacionales del momento. El vino Mas La Boella 2007, Vi de Guarda, obtuvo la medalla de oro en su categoría. Es la primera de las añadas embotelladas en el Celler de La Boella, fruto de las primeras cepas de Cabernet Sauvignon plantadas en 2003. Tras estar 9 meses en barrica de roble francés y húngaro, se embotellaron, el 14 de agosto del 2008, las primeras 3.000 botellas (hoy ya agotadas).
10
GRUPORESIDE
HOSTELERÍA
–
Junio 2011
– GRUPORESIDE HOSTELERÍA
News – News – News – News – News – News - News – News – News – News – News – News -
flash noticias NOTICIAS POR ESTABLECIMIENTOS LA BOELLA REPORTAJE TOYOTA El pasado 19 de mayo, acudieron a La Boella unos periodistas con el fin de realizar un reportaje para Toyota, presentando su coche “Verso”. Se trata de un catálogo en el que presentan la ruta del aceite en las comarcas de Tarragona. El punto de partida de esa ruta será el complejo La Boella. Este catálogo se distribuirá a unos 100.000 clientes de Toyota.
APERTURA TERRAZA DE VERANO ESPAI FORTUNY Para celebrar su apertura esta temporada, el chef Manu Ramírez ha diseñado un refrescante menú compuesto por royal de foie, chipirón de playa, lubina confitada con crema de tupimanbur y crujiente de polenta, bizcocho de aceite La Boella con crema de avellanas y helado de leche de oveja, que se sirve acompañado por una botella de champagne Pommery, por 65 € por persona.
11
GRUPORESIDE
HOSTELERÍA
–
Junio 2011
– GRUPORESIDE HOSTELERÍA
News – News – News – News – News – News - News – News – News – News – News – News -
flash noticias NOTICIAS POR ESTABLECIMIENTOS LA BOELLA TEAM BUILDING PERSONAL BOELLA El pasado 30 de junio, con el fin de fomentar el espíritu de equipo y los valores de unidad de la empresa, todo el personal de Boella participó en un encuentro que organizó la dirección y que consistía en realizar un recorrido por equipos hasta Ulldemolins, pasando diferentes pruebas por el camino. Los ganadores fueron aquellos que llegaron a realizar con éxito más pruebas y como premio obtuvieron una cena para 2 en el restaurante Poolbar. Una jornada que se coronó con un almuerzo-barbacoa en la Ermita de Sant Joan d’Ulldemolins.
12
GRUPORESIDE
HOSTELERÍA
–
Junio 2011
– GRUPORESIDE HOSTELERÍA
News – News – News – News – News – News - News – News – News – News – News – News -
flash noticias NOTICIAS POR ESTABLECIMIENTOS GRUPO RESIDE CÓMO ESTAR A LA ÚLTIMA DE LO QUE PASA EN EL GRUPO Como ya sabéis los establecimientos del grupo tienen su presencia en la principales redes sociales del momento y en nuestro Portal. Ponte al día de todo lo que pasa en:.
http://portalempleado.hotels-salou.com
y en
De hecho, a partir del 15 de julio, los recortes de prensa aparecerán únicamente en el Portal. Y desde principios de julio, nuestros compañeros de las oficinas de Estructura pueden ver toda la información del tablón de anuncios únicamente desde el Portal del Empleado. NOVEDAD!! A partir de agosto, tendréis a vuestra disposición, una nueva sección de Clasificados, donde podréis publicar vuestros anuncios. Si tenéis algo que vender de 2ª mano, algo que dar, o bien, estáis buscando algo, publicadlo en esta sección. ENCUESTA DE COMUNICACIÓN INTERNA EN GRUPO RESIDE DURANTE EL MES DE JULIO. Durante el mes de julio realizaremos una encuesta de comunicación interna para verificar su buen funcionamiento. Esperamos vuestras aportaciones. Será durante el mes de agosto que se colgará en vuestros tablones de anuncios y en el Portal del Empleado los resultados de la encuesta. Tras estos resultados, los directores propondrán, en el caso de que sea necesario, un seguido de acciones de mejora para intentar mejorar nuestra Comunicación Interna. Estas propuestas de mejora también serán anunciadas a través de vuestros tablones de anuncios y del Portal del Empleado.
GRUPORESIDE
HOSTELERÍA
–
Junio 2011
– GRUPORESIDE HOSTELERÍA
13
News – News – News – News – News – News - News – News – News – News – News – News -
flash noticias
NUEVAS INCORPORACIONES EN BLAUMAR HOTEL: ANIMACIÓN: Francesc Iniesta, Tatiana Gherta, RECEPCIÓN: Jordi Mora, Snezhana Nikolaeva, Antonio Rodríguez, Yarik Atanasova. PISOS: Sonia Cuenca, Bruna Moreno, Yolanda Cruz, Hadiatou Diallo, Aurora del Rey, Daniela Betancor, Esperanza Siles, Mónica Santiago, Mª José Rosillo COCINA: David Holgado, Ramon Gómez, Zain Lara, Víctor Jiménez, Sandra Turbales, David Puertas, Rubén Rivera, Francesc Oliach. SALA: Sonia Rodríguez, Andrés Martín, David Martín, Anna Xatruch, Yulia Aleshkevich VALET: Manuel Amador, Cristian Bossio BAR: Eduardo Iñigo EN ARENA RESTAURANT: -COCINA: Mónica Bigorra -SALA: Carmen Mora
EN POOLBAR & RESTAURANT: SALA: Judit Espelt COCINA: Joan Llaberia EN LA BOELLA: SALA: Mercè Masot Sergio López COCINA: Mª Eugenia Iglesias, Adrià Cofrades, Humberto da Silva, Miguel Perales RECEPCION HOTEL: Ramon Masgoret, Albert Miró, Gisela Pau PISOS: Ascensión Ruiz, Jennifer Cucurull BOTIGA: Patricia Arranz SSTT: Joaquim Miró EN DALIES PISOS: Ana Navarro RECEPCIÓN: Agnes Dauksaite, Alba Ramiro.
NOS HAN DEJADO
EN MAGNOLIA HOTEL: - RESTAURANTE: Verónica Miron, Oksana Zhabova -COCINA: Avelino Moracen -RECEPCIÓN: Gaston Erviti
EN MAGNOLIA HOTEL: Ziortza Lite, EN LA BOELLA: Xavi Chacón, Lluís Reverte,
14
GRUPORESIDE
HOSTELERÍA
–
Junio 2011
– GRUPORESIDE HOSTELERÍA
News – News – News – News – News – News - News – News – News – News – News – News -
flash noticias
INCORPORACIONES PRACTICAS Los alumnos en prácticas de este apartado proceden de las escuelas: Groupe ESC Troyes (Francia), ESTICE Lille Catholic University (Francia), Escuela de Hostelería de Torino (Italia).
CAMBIOS DEPARTAMENTO Susy del Aguila: de Arena Restaurant a Restaurant Buffet de Blaumar Anita Picardi: pasa a ser responsable del Poolbar & Restaurant
EN BLAUMAR HOTEL: Justine Vigne, Willy Rasolonirina, Brunehilde Jacus, Pauline Thos, Clemence, Verdot EN MAGNOLIA HOTEL: Lorraine Genay, Laura Mornet, Oudé Queta EN LA BOELLA: Aude Campenon, Julie Darvey, Marie de Temmerman, Michelle Tremoureux, Mattia de Filippis, Carmelo Coci.
EN DALIES: Aurelie Serkiz
EN ESTRUCTURA: Simon Dubois, Rudy Foster, Lucas Gougeon
LIQUIDACIÓN DE STOCK DEL CELLER DE LA BOELLA El próximo 1 de septiembre la tienda-vinoteca de La Boella (el Celler Botiga), cambiará todas las referencias de vinos que tiene actualmente. Hasta liquidación de existencias, podréis encontrar a precio de coste todos los vinos que tiene actualmente en stock. Aprovechad la oferta, tienen vinos muy interesantes a muy buen precio.
15
GRUPORESIDE
HOSTELERÍA
–
Junio 2011
– GRUPORESIDE HOSTELERÍA
News – News – News – News – News – News - News – News – News – News – News – News -
EL TERCER GRADO El “interrogatorio” informal SU COMIDA PREFERIDA: Arroz a la cassola debajo de las moreras.
¿QUÉ LIBRO SE ESTÁ LEYENDO? “L’home de la maleta” de Ramon Solsona.
¿QUÉ LIBRO SE ESTÁ LEYENDO? El último libro de Eduard Punset, “Excusas para no pensar”.
EL PEOR MOMENTO DE VERGÜENZA DE SU VIDA: Cuando trabajaba en el Holiday Inn Crowned Plaza de Frankfurt tuve que subir un room service a una habitación, cuando me abrieron la puerta la señora estaba en toalla y me hizo pasar donde estaba su acompañante que debía firmar la nota, me esperaba desnudo encima de la cama, y así llevó a cabo su tarea, tras darle el tiquet.
NOMBRE: Jordi Salvadó
EL PEOR MOMENTO DE VERGÜENZA DE SU VIDA: Muchos, pero todavía me quedan seguro más gordos por pasar.
NOMBRE: Josep Mª Bonet
CARGO: Director Administración
COMPLETE LA FRASE: Me encanta/n... anar al de fora.
CARGO: Director Magnolia Hotel
COLOR FAVORITO: Amarillo
NO SOPORTO... la chulería.
ULTIMA CIUDAD VISITADA: Ciutadella (Menorca)
Por último: ¿DE QUE PELÍCULA SERÍA PROTAGONISTA? No tengo afán de protagonismo, no me vería en ninguna como actor principal.
COLOR FAVORITO: Marrón . ULTIMA CIUDAD VISITADA: Berlin
CANCIÓN FAVORITA: What a wonferful world (la versión original cantada por Louis Armstrong).
GRUPORESIDE
HOSTELERÍA
CANCIÓN FAVORITA: Viva la vida, de Coldplay. SU COMIDA PREFERIDA: Els canelons de la iaia.
–
Junio 2011
COMPLETE LA FRASE: Me encanta/n... conducir. NO SOPORTO... las injusticias. Por último: ¿DE QUE PELÍCULA SERÍA PROTAGONISTA? Pa negre.
– GRUPORESIDE HOSTELERÍA
16
News – News – News – News – News – News - News – News – News – News – News – News -
LA ENTREVISTA Laura García
¿QUÉ HACES EN TU PUESTO DE TRABAJO? Trabajo como camarera en Blaumar, dependiendo de la hora, allí donde me necesiten, en los desayunos y comidas en el restaurante o en el chiringuito de las piscina en el bar. ¿CUÁNTO TIEMPO HACE QUE TRABAJAS EN LA EMPRESA? Doce temporadas, desde el año 1.999.
¿NOMBRE Y PUESTO DE TRABAJO? Me llamo Laura García, y trabajo a caballo entre el bar y el restaurante de Blaumar Hotel.
¿QUE ES LO QUE MÁS TE GUSTA EN TU TRABAJO? El trato con el cliente, me gusta tanto que intento hablarles en su lengua siempre que puedo (catalán, ruso, inglés o francés) y es por eso que siempre estoy enredada en cursos de idiomas.
¿TUS AFICIONES? Viajar siempre que puedo, mi última escapada ha sido a Holanda en salida de chicas.. ¿DÍA DE LA SEMANA QUE MÁS TE GUSTA Y PORQUE? El día antes de que tenga fiesta, por la ilusión de saber que al día siguiente libro ¿ALGUNA MANÍA? La ropa limpia, me gusta siempre ir acabada de planchar. ¿ALGUN AÑADIR?
COMENTARIO
A
Me gusta mucho cuando los clientes quedan contentos con su visita en Blaumar y vienen a despedirse.
17
GRUPORESIDE
HOSTELERÍA
–
Junio 2011
– GRUPORESIDE HOSTELERÍA
News – News – News – News – News – News - News – News – News – News – News – News -
LA RECETA EL “TABOULET” PUBLICA AQUÍ TU RECETA !!!!!!
Por Elena Rubio (Dpt. Comunicación Grupo Reside)
Y COMPARTE CON NOSOTROS TUS TRUCOS DE COCINA.
Una especie de ensalada muy rica para el verano. Ideal para acompañar en barbacoas o picnics.
INGREDIENTES para 4-6 personas: 500gr sémola de trigo fina ó media 1 vaso de agua 5 limones (el jugo). 4/5 cucharadas soperas de aceite de oliva La Boella 1 ramillete de perejil picado 1 Rama apio 1 ó 2 cebollas tiernas 1 pepino 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 5/6 tomates de ensalada Sal al gusto Tabasco al gusto Hojas de menta.
ELABORACIÓN Poner la sémola de trigo en una ensaladera y añadir el agua. Mezclar bien y dejar reposar 5 min. Entre tanto cortar todas las verduras en trocitos pequeñitos. Añadir a la sémola el zumo de los cinco limones. Mezclar. Añadir el perejil, apio, cebollas, pepino, pimiento rojo, pimiento verde y por último los tomates mezclando bien. Añadir el aceite y mezclar bien. Añadir sal y tabasco al gusto y mezclar. Por último, coronar la ensalada con hojitas de menta. Si queréis darle un toquecito especial podéis añadir trocitos de salmón ahumado con las verduras. Está muy rico. Ya me diréis. Qué aproveche!
18
GRUPORESIDE
HOSTELERÍA
–
Junio 2011
– GRUPORESIDE HOSTELERÍA
News – News – News – News – News – News - News – News – News – News – News – News -
VIAJES SURF Y NATURALEZA EN COSTA RICA Consejos de viaje de Aura Palomares – (Recepcionista oficinas Estructura) Si os gusta surfear y sois amantes de la naturaleza en toda su esencia viajad a Costa Rica. Os propongo acercaros a las costas de la Península de Nicoya, en concreto a la provincia de Guanacaste, a las playas Guanacaste, Sámara, Camaronal, etc (costa del Pacífico). Cuando lleguéis al aeropuerto de San José, coged un vuelo interno (en avioneta) con dirección a cualquiera de los aeropuertos de la provincia. El vuelo es de mañana, cuesta unos 50€ pero vale la pena por que llegas en 1 hora y ves todo el maravilloso paisaje del interior de Costa Rica. Cuando llegues, alójate en una “cabina” (pequeño hotel de cabañas, sin lujos, pero con lo indispensable) por unos 10€ la noche. Para desplazarte, alquila una bicicleta. Luego apúntate a cualquiera de las escuelas de surf de la costa. Allí podrás alquilar una tabla y acceder a clases particulares si las necesitas. Tu jornada empezará con la salida del sol, a las 6h00, para aprovechar las olas y las horas más frescas del día. Sobre las 12h00 párate a comer. Te aconsejo un “casado” (plato con arroz, frijoles en salsa, ensalada, y pollo, carne o pescado), o bien un “gallopinto” (muy parecido al casado pero de menor cantidad), y acompáñalo con una Imperial (cerveza de Costa Rica) o con un zumo de frutas naturales, muy típico de allí. Puedes ir a un restaurante, pero yo propongo hacer una parada en cualquiera de las “sodas” (especie de pequeños chiringuitos caseros con cocina totalmente abierta) que encuentres en el camino. Es mucho más bueno y barato (unos 2€ el plato). Y después vete a la playa y túmbate en la arena, a la sombra de las palmeras a disfrutar de tu “merecida” siesta. No te vayas de Costa Rica sin hacer un tour para ver tortugas, delfines y ballenas y además una visita guiada de los fondos marinos con snorkel, fantástico de veras! Si quieres ir a un restaurante con cocina europea ve al “Gusto Beach” en Sámara, un italiano en la playa y enamórate de sus cócteles personalizados los sábados. Y por las noches, acércate a Tabanuco (bar musical en la playa con música reegae) y pídete un caipitica (versión local del caipiriña), harás un montón de amigos y te impregnarás del espíritu costarricense: tranquilidad y paz, PURA VIDA!!
GRUPORESIDE
HOSTELERÍA
–
Junio 2011
Escuela de surf
Gallopinto
Puesta de sol Tabanuco
– GRUPORESIDE HOSTELERÍA
19
News – News – News – News – News – News - News – News – News – News – News – News -
agenda cultural
Julio, Agosto y Septiembre JULIO Del 15 al 16 de julio Ascó Summer Festival Consultar cartelera en: www.ascosummerfestival.com
Del 21 al 23 julio Low Cost Festival, Benidorm Consultar cartelera en: http://www.lowcostfestival.es/
Del 16 julio al 13 de agosto 37º Festival de Música de Cambrils Consultar cartelera en: http://www.cambrilsorg/festival
Julio y Agosto Los martes, miércoles y sábados en castellano a las 18h30. Els diumenges en català. Ruta Romana Visita guiada de dos horas a la maqueta de Tárraco, el exterior de las Murallas, el Fórum Provincial, el circo Romano, la torre del Pretorio y el exterior del Anfiteatro. Reserva previa por teléfono: 977.250.795 Precio: 4,20€
16 julio Espectáculo de Payasos 19h00 Paseo Jaume I Delante del Chalet Torremar Del 14 al 17 de julio FIB- Festival Internacional de Benicassim Consultar cartelera en: http://fiberfib.com/ 21 de julio Inflables 3 Bessones 19h00 Paseo Jaume I
Del 4 al 7 agosto Arenal Sound, Castellón Consultar cartelera en: http://www.arenalsound.com/
Del 21 al 25 de julio 46º Festival Internacional de Jazz de San Sebastian Consultar cartelera en: www.heinekenjazzaldia.com 22 julio 20h00 Casting World fashion faces Fuente Luminosa Casting de moda y television para jóvenes de más de 14 años
GRUPORESIDE
AGOSTO
Del 4 al 7 agosto Festival Busker’s Barcelona Consultar agenda en: www.buskersfestivalbarcelona.org/ 6 agosto 22h00 Concierto Maldita Nerea Campo de Futbol de Salou Precio: 18€
HOSTELERÍA
Finales de agosto (fechas pendientes de confirmación) 8º Festival CAMBRIROCK Consultar cartelera en: http://www.cambrirock.com/
Del 10 al 15 agosto Nits Daurades Salou Fiesta Mayor de Verano de Salou 13 agosto 21h30 Concierto Dani Matin Plaza de Torros de Tarragona Precio; 27,80€
SEPTIEMBRE
15 agosto XII Master Class Aeròbic Plaza de les Comunitats, Salou,
31 agosto a 3 septiembre XVI Festa Medieval Jaume I, Salou Exposicions, cercaviles, espectacles infantils.
Del 14 al 19 agosto Festes de Sant magí Fiesta Mayor de verano de Tarragona
8 al 12 septiembre Regata Rei en Jaume Club Náutico Salou.
19 agosto 21h30 Concierto de Raimon Auditori Camp de Mart, Tarragona Precio: 15/20/25/30€
Del 16 al 25 septiembre FIESTAS SANTA TECLA, TARRAGONA 16 de septiembre 22h00 Concierto Segio Dalma Sala Tarraco Arena, Tarragona. Precio: 30-35€
19 agosto 20h00 Cine al aire libre Cap Salou www.salou.cat 20 agosto 18h00 Talleres infantiles y payasos Paseo Jaume I, frente a Xalet Torremar www.salou.cat 26 agosto 22h00 Concierto Havaneras. Urbanización Xalets de Salou
17 y 18 de septiembre “Gerónimo Stilton, El Musical” Teatre Fortuny, Reus. Precio: 25-15€ 18 de septiembre 21h30 Carlos Latre Auditorio Campo de Marte, Tarragona Precio: 40/35/25/20€
20
–
Junio 2011
– GRUPORESIDE HOSTELERÍA