PROGRAMA DE DESARRvLL ni 0 RURAL

El presidente de ASAPAL

Fdo.: Marcial Femandez Deniz

EQUIPO DE TRABAJO

Dirección:

Miguel Pardo Femández

Realización:

Antonio Ramos Carrillo Antonio Montelongo Franquiz Josu Libano Pedro Viera Espinosa Fátirna de Armas Felipe

INDICE

.

~..DESCRDPCIONDE LA ZONA E INVENTARIO DE SUS ACTIVOS... 2.1..EL MEDIO FISICO.....................................................................

-

2.2..LOS RECURSOS HUMANOS................................................... ~.~..GEOGRAF~A F~SICA.................................................................

.

A) LOS SUELOS...................................................................... B) CLIMA................................................................................

.

C) HIDROLOG~A....................................................................

.

2.4.RECURSOS NATURALES ......................................................... A) AGRICULTURA................................................................ B) VEGETACI~N ...................................................................

C) PESCA............................................................................... D) GANADERIA....................................................................

E) FAUNA .............................................................................. F) RECURSOS CINEGÉTICOS............................................. G) RECURSOS ECOTUR~STICOS ....................................... 2.5 .-LAS n\lFRAESTRUCTURAS................................................... 2.6.-LA INDUSTRIA.......................................................................

-

2.8.-LOS SERVICIOS...................................................................... 3.-LAS LINEAS GENERALES DEL DESARROLLO GLOBAL DE LA

~-

-

ZONA........................................................................................................ 3.1 ..LOS RECURSOS HUMANOS................................................ 3.2.LOS RECURSOS NATURALES............................................

-

3.3..LA CREACIÓN DEL TEJIDO INDUSTRIAL........................

3.4.-EL DESARROLLO DEL SECTOR SERVICIOS....................

3O

4.-ASPECTOS DEL DESARROLLO LOCAL DETALLADO A CADA MUMCIPIO..............................................................................................

32

5.-LAS PROPUESTAS CONCRETAS DE ACTUACIÓN.......................

34

6.-LINEAS DE ACTUACI~NCOMPATBLES CON LA CONVOCATOR~A

DEL "LEADER 11"....................................................................................

36

7.-MESAS DE TRABAJO 7.1.-MESA DE TRABAJO DE TURISMO RURAL.......................

40

7.2.-MESA DETRABAJO DE PEQUERASY MEDIANAS

EMPRESAS,

ARTESAN~ASY

SERVICIOS................................................................. 7.3.-MESA DE TRABAJO DE CONSERVACIÓN Y MEJORA DEL MEDIO AMBIENTE Y DEL ENTORNO................................................. 7.4.-MESA DE TRABAJO DE VALORIZACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE LA PRODUCCION AGRARIA, GANADERA Y PESQUERA. 7.5.-MESA DE TRABAJO DE FORMACIÓN PROFESIONAL Y

AYUDAS A LA CONTRATACI~N........................................................

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La isla de Lanzarote forma en sí una zona natural con una riqueza amplia y variada. No se puede distinguir una línea clara y marcada de en dónde empieza, y en dónde termina lo rural y lo urbano en la Isla. Lanzarote engloba dentro de su

-

perirnetro geográfico, lo rural y lo urbano unido, formando un todo en completa consonancia con el medio que la sustenta. Los siete municipios que integran Lanzarote, ven necesario acometer un estudio en profundidad sobre el desarrollo local, con el objetivo puesto en lograr una serie de infraestructuras importantes de cara a un futuro digno de sus pobladores,

-

en armonía con el paisaje insular. El objetivo es trazar una línea maestra de actuación para que el desarrollo de la Isla a medio y largo plazo, desde el punto de vista socioeconómico, de una forma compatible con el medio ambiente y con la población existente, de manera que esta queda fijada en su lugar de origen, disponiendo de un puesto de trabajo digno y comparable, en calidad de vida, con el de las zonas urbanas. Una vez conocido el inventario de los recursos humanos, económicos y servicios de la zona, se tratara de plasmar en una memoria las lineas de desarrollo local integral en todos los aspectos que intervienen en la defmición, desde las i@aestructuras al tejido productivo, sin olvidar los servicios que a cada ciudadano espaiíol le corresponden constitucionalmente. La particularización a cada municipio de todos los aspectos a los que se refiere el presente trabajo, necesitará la intervención de los agentes locales de cada uno de ellos, que ayuden a defullr con la mayor precisión posible todos los aspectos que pueden intervenir en su futuro desarrollo.

-

Una vez desarrollado el trabajo, se podrán extraer del mismo aquellas líneas

-

de actuación que pueden tener cabida en los objetivos del programa europeo -

LEADER 11, aprobado por la Comisión Europea e¡ 16 de febrero de 1994, y

publicado bajo la referencia COM(94)46. -

1- Hidrorno

Playa de longitud menor de SOOm, arena de color claro Playa de longitud mayor de S00m. arena de color claro Playa de longitud menor de SOOm, arena de color oscuro Playa de longitud mayor de SOOm, arena de color oscuro Zona de mar apta para la práctica de actividades náuticas Zona apta para la práctica del submarinismo Puerto deportivo Salinas

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-

2.-DESCRIPCIÓNDE LA ZONA E INVENTARIO DE SUS ACTIVOS

2.1.-EL MEDIO FISICO.

Extensión: La zona objeto de estudio se sitúa en el Océano Atlántica, frente --

a las costas de Marruecos y el Sahara. Forma parte del archipiélago macaronésico de las Islas Canarias, que forman en sí una Comunidad Autónoma integrada dentro de la pluralidad regional de España (Conformada por 16 autonomías). La Comunidad Autónoma de Canarias engloba las provincias de Las Palmas (Lanzarote, Fuerteventura, Gran Canaria y La Graciosa, con los islotes menores de Alegranza, Montaña Clara, Lobos y los Roques del Este, y Oeste), y ia de Santa Cruz de Tenerife (Tenerife, Gomera, Hierro y La Palma, junto con los restantes islotes canarios).

MUNICIPIO

Superficie

ARRECIFE

22'72 Km2

TEGUISE

263 '98 Km2(*)

HA& A

106'58 Km2

SAN BARTOLOMÉ

40'89 Km2

TR\TAJO

135'28 Km2

TÍAS

64'61 Km2

YAlZA

2 11 '84 Km2

TOTAL SUPERFICIE 845'90 KmZ Tabla No 1

(*) Incluyendo la superficie de los islotes y La Graciosa (38'94 Km2) Ocupa

la isla de Lanzarote una superficie de 845 '9 Km2, lo que supone el 1 1 '4 % del total regional. La tabla anterior recoge la superficie por término municipal, apreciándose que no existe una gran disparidad entre los mismos. Tratándose de un área con unos p a h e t r o s geogrhficos y socioeconómicos muy similares.

2.2.-LOS RECURSOS HUMANOS

1975

1986

1995

ARRECIFE

23.294

3 1.674

38.439

&A

2.878

2.759

3.378

S.BARTOLO&

3.866

5.231

9.156

TEGUISE

6.21 1

6.447

9.613

TÍAS

3.241

5.724

10.437

TINAJO

2.975

3.217

3.692

YAIZA

1.872

1.986

3.643

44.337

57.038

78.358

MUNICIPIO

LANZAROTE

Tabla No2 La población de derecho de los siete municipios objeto del estudio fue en 1995 de 78.358 habitantes que se desglosan en la Tabla No2, por municipios y

población de derecho. Sólo el municipio de Arrecife supera los 20.000 habitantes, tres superan 10s 5.000 habitantes, y otros tres se encuentran por debajo de los 5.000 habitantes.

La densidad media de población es de 92'63 habitantes por Km2, lo que nos da idea del poblamiento de la misma, si tenemos en cuenta que la media de Canarias es de 205'6 habitantes por Km2,y la de España de 79'8 habitantes por Km2. Sin embargo, este dato no bastaría para indicar todas las particularidades municipales, ya que existen cuatro municipios con menos de 50 hab/Km2, llegando al extremo de Arrecife contando con 1.691'85 habitantes por KmZ.Tabla 3.

en 1995

MUNlClPlO

Densidad en 1975

ARRECIFE

1.025'26 WKm2

1.691 '85 WKm2

HARÍA

27'00

3 1'69

TEGUISE

23 '52

36'4 1

LANZAROTE

52'41

92'63

4

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Tabla No 3

La tónica predominante durante las últimas décadas es la clara tendencia de aumento en el número de habitantes acelerándose en las décadas de los años 70 y 80, debido fundamentalmente al fenómeno migratorio experimentado en esos años

y al boom turístico llevado a cabo en la Isla. No obstante, existen municipios, como el de Haría, cuya población esta estancada desde la década de los ochenta.

La altitud de todos los municipios se sitúa alrededor de los 150 metros sobre el nivel del mar, oscilando entre los O m en Arrecife y los 270 de Haria (aunque existen poblaciones como Ye situada a 370 metros sobre el nivel del mar), pudiéndose considerar toda ella como zona desfavorecida y/ o zona de lomas y paisajes volcánicos. Este extenso territorio insular es geomorfológicamente volcánico. Caracterizado por un relieve casi homogéneo, debido sobre todo a una ausencia de línea de cumbres continua como la mayona del Archipiélago. Carece de grandes 9

formas estructurales de relieve. Solamente los macizos antiguos de la serie 1 de Famara- Guatifay y Los Ajaches conforman las únicas unidades de relieve a destacar. El resto de la Isla está conformado por un conjunto de volcanes que siguen una línea estructural de ENE-WSW enlazando con la vecina isla de Fuerteventura

y con el Atlas africano, y una amplia llanura central que forma el nexo entre los dos macizos antiguos. Las etapas de formación de Lanzarote nos señalan los rasgos más destacados del relieve insular. Debido sobre todo a las erupciones recientes, la erosión en dicha zona es apenas perceptible. Pero el espacio geográfico antiguo de la Isla, como los dos macizos nos visionan un paisaje modelado, con una topografia muy suavizada, con lomos redondeados y tonalidades ocres.

Las erupciones recientes o históricas son las que más han marcado la geografia fisica insular, debido sobre todo a su proximidad temporal y a la gran magnitud de las mismas. Destaca sobremanera la de Timanfaya entre los años 17301736 que ocupó una extensión cercana a 1/3 de la Isla. Otra erupción histórica fue la de Tao-Tinguatón en 1824.

A)Los suelos, Es evidente que cada día que pasa se van perdiendo enormes

cantidades de suelo cultivable, por ello se hace necesario un plan de estudio de las capacidades de los suelos de la Isla, estableciendo zonas a proteger y aprovechables para los cultivos, y métodos que frenen la erosion latente. En la isla predominan los materiales basálticos, , subdivididos en cuatro series basálticas, enumeradas a continuación: Serie Basaltica 1: Comprende los antiguos macizos de Famara al norte y de los Ajaches al sur, y algunos afloramientos en la parte central de la Isla. Son zonas de una alta erosión, con una red de barrancos profundos y fuertes acantilados. Serie Basaltica 11: Se incluyen los edificios volcánicos erosionados y mal

conservados, con una red de barrancos; destacando las montañas de Temeje, Chimia y San Rafael. Junto con edificios más recientes como .los . de Caldera Gritana, Tinasoria y la Montañeta. Presentan por su aguda erosión, cárcavas y una importante costra caliza. Serie Basáltica 111: Ocupa la mayor parte de la Isla, presentando un mayor grado de conservación de los edificios volcánicos y un menor desarrollo de la costra caliza, pero abundan los pedregales. Serie Basáitica IV: Formada por los materiales más recientes, incluidas las empciones históricas y subhistóricas. Aparecen cubiertos en su mayor parte de material escoriáceo, formando los "malpaises". Destacan la Quemada de Órsola, la Corona y Los Helechos- Quemadas. También la zona cubierta por las lavas de Timanfaya y Tao- Tinguatón. Se ha empleado mucho la ceniza basáitica como elemento agicola. Otro tipo de suelo es el representado por los jables, destacando el pasillo central de la Isla desde Penedo a las playas de Tias y San Bartolomé.

B)Clima,

El clima que afecta a toda la isla es el desértico cálido, con

tendencia a la aridez. La situación de Lanzarote en el cinturón de las altas presiones subtropicales y la escasa altura de la misma hace que tenga un clima predominante, acusadamente seco. Los vientos alisios barren la Isla durante todo el año, excepto en invierno en que la retirada del Anticiclón de las Azores permite la entrada de aire fno del Frente Polar. Varios factores influyen en la climatología de la Isla: la escasez pluviométrica, la permanencia constante de los vientos alisios, temperaturas moderadamente altas, una comente marina fiia, fuerte insolación, un índice de humedad relativa alta( entre el 70-75 %, llegando a veces al 90%), y una escasa altitud (no alcanzando la cota de los 1.200- 1.500 m. que darian lugar a la

formación del mar de nubes, únicamente las Peñas del Chache con 670 metros y la -

Atalaya de Femés con 608 metros se benefician un poco de los alisios) Las precipitaciones no sólo son escasas, sino que cuando logran llegar al suelo lanzaroteño lo hacen en forma torrencial a menudo, provocando desastres en las infraestructuras urbanas y rurales, debido sobre todo a su escasa prevención. Con una media anual de 140 mm. anuales. Las lluvias que se producen en Lanzarote son debidas en su mayor parte a la que procede del SW o "tiempo majorero", seguidas por masas de aire fno del norte o por la presencia de ra "gota kía". La topografia insular marca las diferencias entre las distintas localidades de la Isla, así Haría ubicada en una mayor altitud sobre el macizo de Famara- Guatifay recoge una media anual entre 250- 300 mm,en contraposición con la zona costera del SW con unos parámetros entre los 0- 100 mm anuales. Las temperaturas medias anuales rondan entre los 20- 22 grados centígrados, con fuertes oscilaciones diurnas que pueden llegar a ser de 15 a 17 grados centígrados, marcando otro punto de contraste en un clima propio.

La escasez de vegetación y masa arbórea agudizan la situación climática. La sequía y la aridez carnpan a menudo a sus anchas por toda la geografia insular.

1.

Climatología A) Datos d e valor medio mensiial

Enero Febrero Marzo Abril Mayo junio Julio Agosto

(

5epiienil)re

2

3,s

73

O,.?

1

1 O I O,re

10.0

O5

0.1

I

IO.?1,7

10

l9

Diciembre

175

72

26,5

12

1017,7

1

3O

*

Datos totales

*' Sólo se han tenido en cuenta los días de precipitaciones apreciables (mayor o igual a 0,lmm) FUENTE: Oficina Meteorológica del Aeropuerto de Lanzarote.

.!-1 f $ , tl

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.? l 7 , 4

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I

L40,L

19

190,4

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l.sil;.

Temperaturas máximas y mínimas para cada mes del año

B)

l

l

l

l l

i Ene.

i

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1 !I l

1 l

I

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1

1

1

1

Feb. Mar. Abr. May. jun.

-

Máx.

-

1

1

1

u .

Ago.

Sep.

Oct.

1 Nov. Dic.

-

Mín.

C) Temperatura media mensual del agua del mar

25

E;

O

20

00 C

C

u"

.-

15 Ene.

Feb. Mar. Abr. May. Jun.

~ . . .-. -

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....

.

.

.

Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic.

~

FUENTE: Oficina Meteorológica del Aeropuerto de Lanzarote.

C)Hidrololía.

Lanzarote no cuenta con caudales permanentes de agua,

solamente las espoddicas comentes de aguas de los barrancos en tiempos de fuertes lluvias resuelven en menor medida la pertinaz sequía y aridez extrema. Las aguas superficiales que logran caer en el suelo son recogidas en depósitos. Los aljibes y maretas han sido siempre junto con los pozos abiertos la costumbre de una tierra sedienta. En la isla existe algo más de 6.000 aljibes, con un depósito de más de 200.000 m' de agua. La presa de Mala ubicada en el Valle Palomo (Haría) tampoco remedia la situación arida, debido sobre todo a su pemeabilización. El empleo de gavias y bebederos se ha ido abandonando al igual que la agricultura. día En la Isla existen manantiales con un caudal escaso (cercano a los 25 m . / en algunos casos, y de gran saiinidad), pero que aún así, han sido ampliamente aprovechado por la población local. Los manantiales se ubican en las zonas más húmedas de la Isla( Macizo de Famara-Guatifay y centro de Lanzarote). Las aguas subterráneas han sido aprovechadas con la instalación de pozos en las desembocaduras de los barrancos (Rubicón), o en la zona media del valle ( Haría). En menor medida se han practicado la apertura de gaierias (Famara- La Poceta con una producción diaria de 650 m3/ día, y que debido a su sobreexplotación son bastantes salobres), al contrario que en el resto de las islas Canarias. La alternativa hidráulica de la Isla está encuadrada dentro de las nuevas tecnologías, como la desalación del agua del mar y la reutilización de las aguas residuales. Las potabilizadoras en Lanzarote han sido la independencia que sufna la Isla desde antaño con respecto a la falta de agua. Numerosas potabilizadoras se ubican en Lanzarote, sobre todo en complejos y hoteles, además de las propias de

la empresa INALSA( Insular de Aguas de Lanzarote S.A.). La producción de agua -

potabilizada ha pasado desde los 220.000 m3 en 1966 a los tres millones de m3 en 1984 y los diez millones de m3 en 1995. El consumo de agua ha aumentado en Lanzarote debido sobre todo al crecimiento de la actividad turística y al aumento de la población urbana, que consume más que la población rural. Actualmente todas las localidades de la Isla cuentan con una red de abastecimiento públiw de agua. La utilización de las aguas residuales tras su tratamiento, solamente abarca la de regadío de parques y jardines, estando previsto la de poder regar para producir plantas forrajeras y alimentar a la cabaña ganadera, w n vistas a la reutilización de las mismas de cara a la agricultura. El empleo de estas aguas residuales marcan la pauta para llegar a recargar el acuífero interno de la Isla.

2.4.-LOS RECURSOS NATURALES

A)Agrieultura. De la superficie total de la Isla, 84.590 Ha, el 7'1 % constituye la SAU (Superficie Agraria Utilizada) en 1989, el resto es terreno formado por tierras labradas con el 7 %, y el resto está distribuido entre especies arbóreas forestales (0'1 %) y otras superficie. Siendo el total de tierras agrarias censadas entre labradas y no labradas de un 70'6 % de la superficie insular.

-

La SAU se distribuye entre el 83% de herbáceos de secano y barbechos, el

16 % de terrenos de viñedos o asociados con herbáceos, el 0'5 % de frutales solos o asociados con herbáceos, el 0'5 % del resto de las tierras labradas. En dos municipios, Arrecife y Haria, las tierras agrarias labradas suponen menos del 10 % de su superficie total, estando en el extremo opuesto Teguise (43 %). Prácticamente la media insular está sobre el 15 % de la tierra agraria labrada.

Los regadíos en la Isla no existen, ubicándose espacios marginales donde se

reemplaza las lluvias insuficientes por agua según el stock disponible en dichos enclaves aislados en la superficie insular. En el anexo final consta la distribución de las tierras agrarias a nivel insular. En los municipios de Tías, San Bartolomé, Yaiza y Tinajo predominan los viñedos. En Arrecife con una escasa superficie agraria predominan los herbáceos (100 %).

B)Vegetación. Flonsticamente, ésta es un área de gran interés para

científicos, nahxalistas y estudiosos, que desde muchos siglos atrás nos han visitado, todo ello motivado por la peculiaridad y originalidad de la vegetación canaria. Lanzarote es una isla que requiere en este campo una mayor protección y urgentemente, motivada por su pequeña superficie y con unos recursos limitados. La estructura vegetal se encuentra debilitada por la escasez de lluvias y la erosión antrópica ( urbanismo y turismo) y animal ( el pastoreo indiscriminado).

La vegetación de Lanzarote a pesar de ser bastante pobre, debido sobre todo a la erosión antrópica y animal, junto con la aridez del terreno, destaca por su gran variedad. Existe una clara representación del piso basa1 canario, con abundancia de especies halbfilas y psamrnófilas en las zonas del jable y áreas costeras. Las euforbias se asientan mayoritariamente en los islotes (zonas no ocupadas por el volcán de Timanfaya y La Corona). Y la primera especie vegetal que predomina, ante todo por el progresivo abandono del cultivo de las tierras agrarias, es la aulaga, que ocupa grandes extensiones en los llanos de Tahiche, Rubicón, etc. En la Isla destaca sobremanera, debido a su potencial hidrico, el macizo de Famara, donde se encuentran la mayor parte de los endemismos locales. Su interks florístico es un punto y aparte, destacando entre los endemismos algunas monocotiledóneas ("Cebollín", "Esparraguera", etc.), y dicotiledóneas ("Anis

silvestre", "Cafiaheja conejera", "Tajama", etc.). En los islotes del Archipiélago Chinijo la cosa se complica, su debilidad se acrecienta por poseer un ecosistema débil, mereciendo una protección estricta y documentada. Destacan los endemismos siguientes: Orobanche gratiosa, Spergularia fimbriata, Allium subhirsutum, etc. Muchas de estas especies vegetales tienen propiedades terapéuticas y medicinales, algunos de cuyos efectos aún no e s t h muy estudiado. El arbolado insular, además de escaso, se ubica en el macizo de Famará, zona central de la Isla y palmeral de Haría, destacando la mencionada especie arbórea, todo ello junto a algunos árboles dispersos que sirven de adorno al lado de las viviendas. Los intentos de repoblación han sido limitados al macizo de Famara, con la implantación de pinares achaparrados en la montaña de Aganada y Rincón de la Paja, y a algunos eucaliptus en Arrecife y Guatiza.

C)Pesca. La pesca como actividad económica ha sido predominante en Lanzarote hasta la década de los setenta, tras la entrada del turismo como fuente de riqueza, poco a poco fue desplazada, y más aún con las fuertes presiones de los paises africanos por querer controlar la producción pesquera de su litoral, que antaño formaba parte de los caladeros históricos de los canarios y lanzaroteños. El sector pesquero agoniza actualmente a la espera de su puntilla, pero se abren nuevas perspectivas de futuro. La pesca de litoral amplia y riquísima, tiene que ser gestionada buscando la delimitación internacional de las aguas marítimas canarias, en la cual Lanzarote por su amplia plataforma costera tendría mucho que decir. También la introducción de técnicas de cultivo marino en las piscifactorías abre un abanico de posibilidades y rentabilidad. Las zonas rurales de la Isla y sus municipios cuentan con una línea costera vital para abastecer las necesidades de

dicha población, a la vez que plantea un asentamiento definitivo tras la creación de futuras empresas piscicolas en sus riberas. Lanzarote y la pesca aún no ha dicho su punto y final, pero deberá de pasar por la transformación de su flota artesanal de altura por una flota más acorde con sus recursos, tales como el atún, el cual aún s61o está explotado en un 15 % del total. Los recursos de peces pelágicos costeros de Lanzarote están compuestos principalmente por poblaciones de caballa, jurel, sardina, boga y alacha.' Siendo especies de gran tradición pesquera en la Isla, pudiendo ser explotada por una flota insular de pequeñas embarcaciones.

D) Ganadería. La ganadena en la Isla tiene serias dificultades para un desarrollo de futuro, marcada por una larga estación seca, y la escasez de zonas de pastos (debido a la predominancia de terrenos volcánicos recientes, poco alterados para permitir el crecimiento de un manto vegetal necesario para al ganado). La cabaña ganadera ha ido de más a menos, observándose una disminución del número de cabezas cercano al 70 % en la década de los setenta, y que aún hoy se aprecia con la venta de ganado cabrio hacia otras islas. El descenso de la actividad agrícola ha motivado al estar entrelazada, el decrecimiento de la ganadena. Antes era fácil observar en los campos lanzaroteños los clásicos "pajeros " (Apilamientos de paja de cereal, leguminosas y "palotes" de millo), que servían de almacén para las necesidades del ganado del campesino. También sucedió lo mismo con la casi desaparición del ganado vacuno, ligado estrechamente a los cultivos de cereales y leguminosas. La excepción esta en la cabaiia cabría, donde el queso aún mantiene una calidad y aceptacion en el consumo, tanto insular, como regional. Pero la mala gestión y administración de algunas empresas ganaderas, y sobre todo ante la

intromisión de los políticos en el agro insular, han motivado una crisis galopante con visos dramáticos. El camello como animal de labor agrícola ha desaparecido, manteniéndose únicamente como elemento de transporte turístico de tipo exótico en las Montañas del Fuego.

E) Fauna. La zona de la cual tratamos, muestra grandes diferencias. La fauna terrestre es escasa y de pequeño tamaño, compuesta de insectos, pequeños roedores, etc. destacando la musaraña. La fauna marítimo-costera también presenta algunos endemismos locales, siendo el máximo representante el "Jameito ciego" de la Cueva de los Verdes. Pero, el principal valor faunístico de la Isla esta en su gran abundancia de especies de aves. Algunas de ellas en peligro de extinción, como: el ostrero unicolor, el aguila pescadora o "guincho", el ratonero común, el cernícalo vulgar, el halcón de Eleonor, el halcón Tagarote, la hubara canaria, la pardela chica, la tarabilla canaria, e1 corredor de canarias, el herrerillo común de Lanzarote y Fuerteventura, etc. Se hace necesario un inventario y catálogo general de todas las especies animales de Lanzarote, buscando con ello una clarificación en su número total y máxima protección tras su localización y establecimiento en ciertas áreas insulares.

F) Recursos ciaegéticos. Por su interés cinegético, podemos mencionar entre otras la perdiz y el conejo. El conejo es el animal cinegético por antonomasia de la Isla, por su abundancia y su rápida reproducción. No existe la caza mayor, sólo la caza menor enfocada hacia el conejo, en las temporadas de otoño, reguladas por la Ley y con zonas de reservas naturales, dónde únicamente se pueden cazar los jueves, estando la veda abierta entre ese día y los sábados y domingos. Aún así, se

hace necesaria la implantación de granjas de conejos, pero no su empleo, tal como se ha hecho, de su suelta para cazarlo, ya que es muy dañino para la agricultura; así en las Isla existen más de 1.700 licencias de escopetas y de caza, que motivan cada año una lucha entre el agricultor y el cazador. debiéndose acotar zonas destinadas a esta practica cinegética en zonas agrícolamente desfavorecidas.

6 )Recursos ecoturisticos. El emplazamiento, las comunicaciones, la gran riqueza paisajistica, el clima, los recursos naturales hacen de la Isla una zona de estudio con un gran recurso aún sin explotar como es el ecoturismo. La explotación racional de este recurso irá unido al desarrollo integral de la zona como se vera más adelante.

2.5.-LAS INFRAESTRUCTURAS.

Las infraestnicturas básicas referidas al agua, electrificación, alcantarillado, telefonía, TV, etc., están cubiertas en un alto porcentaje en todos los municipios objeto del estudio y no nos vamos a referir a ellas, únicamente a la del agua por ser de una importancia capital en la vida insular. A los efectos del desarrollo local sostenible que se plantea aquí, interesa de manera prioritaria, las redes de comunicación viaria, las de comunicación aérea y marítima y su conexión con las redes internacional, nacional, regional y provincial. En este sentido la Isla aún esta necesitada de una amplia mejora en su infraestructura viaria, debido a la antigüedad en algunas vías de su asfaltado, más aún con un parque automovilístico enorme, que ha crecido por encima de la media nacional, superando a ciudades con un nivel poblacional superior a los 500.000 habitantes. Las comunicaciones aéreas han estado siendo mejoradas en los últimos años,

sobre todo al progresivo aumento de turistas que nos visitan. Se preve la terminación del nuevo aeropuerto de Guacimeta- Lanzarote para el próximo año de

1997, acorde con las necesidades de futuro de la Isla en materia de turismo. No obstante, las comunicaciones mdtimas, s u b un retraso de tal magnitud, que se aprecia en el estado de los puertos del Arrecife. Las inversiones efectuadas en los últimos años han sido escasas y de tipo electoralistas. La Junta de Puertos de Las Palmas ha mantenido una política egoísta con respecto al de Arrecife, que se manifiesta en la escasez de unas infraestmcturas turísticas acorde

con la creciente entrada de buques y cruceros de turismo que nos v i s i m con unas cifras cercanas a más de cien mii personas el año pasado.

-

3.- Zonificación del suelo urbano

-

O

Suelo Urbano Turístico

Suelo Urbano Residencial

-

-

-

-

-

-

-

-

-

1

-

2.6.-LA INDUSTRIA

Lanzarote cuenta con un sector industrial escaso e insuficiente, --

contabilizándose un total de 434 actividades empresariales de carácter indutial en 1996, de las que 249 se ubican en Arrecife, seguida de 42 en San Bariolomé, 46 en

Teguise y Tías, frente a las 5 1 que engloban Haría, Tinajo y Yaiza, indicando con ello la necesidad de implantación de nuevas industrias en las zonas rurales. Existe, como en muchas otras islas de la región y zonas costeras del país, un predominio casi absoluto del sector servicios con respecto al resto de sectores productivos. La industria en Lanzarote ha vivido al remolque de otras actividades, desde la agricultura y la pesca, hasta el turismo. La industria actual lanzaroteña se basa en el sector servicios (agua, luz, transporte, etc), y en el sector turistico (limpieza, desratización, lavanderías industriales, alquiler de vehículos, etc) y en la construcción motivada por la demanda turística, junto a los bancos y cajas de ahorro. En los últimos afios han surgido otro tipo de industrias dedicadas al ocio y tiempo lib- (restaurantes, hamburgueserías, cines, etc). En la Isla había en 1995 1.542 bares, restaurantes y cafeterías, siendo los municipios con mayor volumen

Tias y Arrecife. También la oferta turística se completa con un total de 58 agencias de viajes. Todo ello junto a actividades tradicionales como el comercio al por menor y mayor de productos de la Isla, manufacturados, etc.). Actualmente las energías son una parte destacable de las industrias lanzaroteñas, con la puesta en marcha del parque eblico de Montaña Mina (ACSA) en 199 1 y el de los Valles (INALSA), se busca la independencia energktica en la producción de agua, a

fui

de abaratar su coste y su precio de venta. El potencial

solar, el geotéimico y el de otras energías endógenas no han sido empleados ni en -~

su ínfima representación. La industria en Lanzarote debe de buscar nuevos recursos y demandas, buscando convenios de precios asequibles en energía, transporte y agua con las principales empresas de Canarias (Unelco, Inalsa, etc) 2.7.-EL TURISMO.

El turismo es un sector que merece una gran atención por parte de este estudio, sobre todo por su enorme aportación a la economía insular. Es un sector muy estudiado y bastante conocido. El vertiginoso crecimiento turístico de la Isla desde la década de los setenta

y ochenta ha sido un caudal de riqueza que en cierta medida la Isla no ha sabido aprovechar ni a la mitad de sus posibilidades. La oferta alojativa de la Isla es de 5 1.969 camas integradas entre las hoteleras

y exm!aoteleras. destacan los municipios de Tías (27.889 camas), Teguise (13.651 camas) y Yaiza en auge con unas 7.846 camas, frente a los de San Bartolomé con

34, Haiia con 295 y Tinajo con 930 camas. La ocupación hotelera tiene una media muy alta, así en 1995 fue del 88'5 %. Uno de los elementos que aglutinan a este turismo son los Centro de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo Insular de Lanzarote, con una afluencia en 1995 cercana a los tres millones de visitantes, por lo que demuestra la eficacia del turismo cultural y etnografico si se potenciase al máximo en una Isla rica en recursos turísticos.

La mayor afluencia de turistas provienen de Aiemania con el 32'7 % y Gran Bretaña con el 38'4 % denotando una alta concentración en la oferta de estos dos paises, creando una cierta inestabilidad en epocas de crisis de los mismos, por ello 27

se aboga por otros mercados como el de los paises del Este de Europa, Francia, etc. Se hace vital que el turista que nos visita encuentre una alta satisfacción en

-

su visita, mejorando muchos puntos claves en la sociedad ianzaroteña (lucha contra la droga, el impacto ambiental, etc). Este trabajo al basarse en alternativas y estudios de desarrollo de ¡as zonas -

rurales de la Isla, busca más el ecoturismo o turismo rural como se le ha denominado, el cual se tratará más adelante.

2.7.-LOS SERVICIOS En una zona en desarrollo cobran especial relevancia los servicios. La educación, la sanidad, los servicios sociales y culturales son la base mínima sobre la que se asienta la igualdad de oportunidades de todos los ciudadanos independientemente de donde se ubique su lugar de residencia. Aunque se han dado pasos muy importantes en este sentido, cabe preguntarse si todos los ciudadanos de esta Isla

tienen

cubiertos

estos

servicios

satisfactoriamente. Un estudio más profundo debería llegar a este detalle y promover las medidas correctoras necesarias para conseguir ese objetivo &al marcado.

-

3 .-N L I N E A S R A L E S

DEL DESARROLLO GLOBAL DE

LA ZONA. Las bases fundamentales sobre las que se deberá asentar el desarrollo equilibrado sostenible de la zona, deberán ser las siguientes:

3.1 .-LOS RECURSOS HUMANOS

Es necesario frenar la emigración desde las zonas rurales a Arrecife y zonas turísticas de los jóvenes que terid& que llevar a cabo la tarea de desarrollar su área rural. Junto a una imprescindible formación profesional que los capacite para su trabajo individual, es necesaria una educación que los lleve al convencimiento de que ellos deben ser los guardianes y protectores de su comarca, de su núcleo urbano, de todos sus recursos naturales y de su cultura; de que para ello es n e c e d o que vivan en su municipio y de que por eUo deben exigir a la sociedad la contrapartida que este trabajo merece. Sera necesario profundizar en este tema para proponer acciones concretas, ya que sin solucionar el asentamiento de la población a su comarca no existen posibilidades de desarrollo.

3.2iLOS RECURSOS NATURALES El correcto aprovechamiento de todos los recursos naturales disponibles es el otro factor de uso imprescindible. La mejora de las estructuras productivas y las producciones agrícolas y ganaderas, forestales, pesqueras, cinegética, artesanas, etc., será el otro pilar sobre el que se asentará el desarrollo integral de la zona. Para ello habrá que proponer actuaciones que ir& desde las obras necesarias para la reconversión de las tierras abandonadas a su aprovechamiento, la organizacicin de la gestión de los recursos cinegéticos, las bases para la implantación de explotaciones de agricultura biológica, etc., hasta la tipificación y preparación comercial de los productos genuinos de la zona que permita extraer todo su valor añadido.

3.3.-LA CREACIÓNDEL TEJIDO INDUSTRIAL

Desde la perspectiva de una zona como la de referencia de este estudio, la creación de su tejido industrial debe desarrollarse teniendo en cuenta los siguientes requisitos: -Debe utilizar las materias primas disponibles, mejorando su calidad y aprovechando sus aspectos diferenciales. *Se debe incidir prioritariamente, por tanto, en la agroindustria y la industria artesanal. -Cualquier iniciativa debe ir precedida de un estudio de viabilidad económica

y comercial. -Es necesario el apoyo institucional prioritariamente para el desarrollo de una tecnología propia que conduzca a la creación de empresas competitivas. -Debe estar financiada correctamente para evitar fracasos que desmoralicen posteriores iniciativas. El desarrollo del presente anteproyecto propondrfa las actuaciones para conseguir poner las bases fumes del desarrollo industrial equilibrado de la zona.

3.4.-EL DESARROLLO DEL SECTOR SERVICIOS

Si existe una vía clara hacia donde encaminar el desarrollo de la Isla, es la del

ecoturismo. del correcto planteamiento de esta iniciativa puede depender una parte importante del éxito fmal. Es claramente un tema para planteárselo sin complejos y tratarlo como la industria con m& posibilidades de éxito en la zona, industria que utilizará el recurso más abundante del que dispone: un territorio sin contaminar, de gran valor ecológico y paisajistico y con una excelente situación geográfico.

La declaracibn de Lanzarote como Reserva de la Biosfera por la UNESCO -

el 7 de octubre de 1993, y el Plan Insular de Ordenación Temtorial de Lanzarote

(PIOT) en 1991 han asentado las bases de desarrollo de un turismo sostenible -

acorde con el medio ambiente. Es necesario un estudio a fondo de estas posibilidades y la propuesta de las actuaciones concretas que inicien el camino hacia la creación organizada de esta

-

industria turística.

4 4-4 E MUNICIPIO. Aunque todos pertenecen a un espacio geográfico Unico y general, la Isla, cada uno de los municipios integrantes de la misma tienen unas peculiaridades que es necesario estudiar individualmente, para proponer las medidas oportunas que contribuyan, junto con las generales, al desarroilo integral de cada uno de ellos y por

consiguiente del conjunto. Para ello se propone la confección de una encuesta, a formalizar.por los Ayuntamientos en grupos abiertos, que sea capaz de dar las claves particulares del camino a seguir a largo plazo, para fijar la población a su medio, buscándole un trabajo digno y equiparable a1 de la ciudad. Tendríamos que disponer de los resultados de esa encuesta para acometer el proyecto de desarrollo local que aquí planteamos.

Las propuestas concretas de actuación deberán desprenderse del "Proyecto -

-

de desarroiio local", cuyo objetivo fmal deberá ser el planteamiento a largo plazo de

unas líneas de actuación en la zona, que permita a los responsables políticos y a los ciudadanos conocer el horizonte de sus posibilidades, y poder trabajar en un proyecto en el que se conoce el objetivo fmal.

LANZAROTE MUNICIPIOS DE LA ISLA

1 .-ARRECIFE 2.- TEGUISE 3.- T ~ A S 4.- YAlZa

5.- SAN BARTOLOME 6.- TINAJO 7.- HAR~A

Mapa de localización de los Centros de Arte, Cultura y Turismo

Monumento al Camoesino

/

-'/

/

M.I. Arte Contemporáneo

jardín de Cactus

6.1 1 A ON LA CONVOCATORIA DEL " LEADER 11 11

El "LEADER U" fue aprobado por la Comunidad Económica Europea, a fin de poder lograr un desarrollo sostenible de todas aquellas zonas rurales de la UE acorde con los avances del mundo. La lista indicativa de actividades subvencionables, LEADER 11, se relaciona en los siguientes apartados generales: a) Adquisición de capacidades, donde se r e a f i a las ayudas para el apoyo técnico de todo el desarrollo del programa. b) Programas de innovación rural, subdividiéndose en: -Apoyo técnico al desarroilo rural. -Formación profesional y ayuda a la contratación. -Pequeñas empresas, artesanos y servicios de aproximación. -Valorización in situ y comercialización de la producción agraria y pesquera local. -Conservación y mejora del medio ambiente y del entorno. c) Cooperación transnacional, para promover la participación en la red europea de desarrollo rural. Como vemos, la práctica totalidad de las acciones realizables en la zona y planteadas en este anteproyecto caerian dentro del campo de actuación del LEADER II. Sólo sena necesario excluir las inversiones en infraestructuras generales y las grandes inversiones productivas superiores a un importe unitario con un límite preestablecido. El sistema de trabajo para realizar la redacción del LEADER II ha sido a través de reuniones de mesas sectoriales compuestas por técnicos en el tema, por

~.

representantes de los sectores sociales de la zona de que tratamos y por el sector privado. Los temas a tratar en cada mesa sectorial vienen definidos por las bases -

generales del programa LEADER 11, constituyéndose en cinco mesas de trabajo: 1) Turismo rural o ecoturismo.

2) Pequeñas y medianas empresas, artesanía y servicios de aproximación.

3) Conservación y mejora del medio ambiente y del entorno. 4) Valorización y comercialización de la producción agrícola y pesqbera.

5) Formación profesional y ayudas a la contratación. Una vez realizado el trabajo de cada mesa sectorial, el Módulo de Promoción

y Desarrollo de Lanzarote ha realizado la redacción del mismo, unificando criterios y objetivos, así como marcando las directrices de trabajo del LEADER 11.

Red viaria de Lanzarote -

.

.

1

i l m i n o s vecioales

.

-

Cdrreteras locales

.

-

. .. ... ~.. . ~ - . ..~ .. .. .-

: . L

--

..

1

....~.

LEADER 11 LANZAROTE

MESA DE TRABAJO DE ECOTURISMO

INTRODUCCI~N...........................................................................

43

ESTRANGULAMIENTO Y POTENCIALIDADES ....................

45

RECURSOS TUI~STICOS..................................................... ZíNaturales ................................................................... .. Actividad recreativa ............................................. Espacios naturales protegidos ...............................

2lMonumentales ........................................................... 3/Culturales .................................................................. Bienes de interés cultural ...................................... Fiestas populares y folclore ................................... Gastronomía .........................................................

4IPesqueros ................................................................... 5/0tros recursos potenciales ........................................

TURISMO SOSTENIBLE ....................................................... .

IICaiidad ecoturística para el desarrollo sostenible ... 2/El enfoque convencional ........................................... 3 L a planificación del turismo sostenible ....................

4/Gesti6n .......................................................................

El producto vacacional ......................................... Los visitantes ................................. . .................

El medio ambiente ...............................................

Los hoteleros ....................................................... La basura en Lanzarote ....................................... Aguas ................................................................. Aguas residuales .................................................

INFRA!2STRUCTURA ACTUAL .........................................

. .

l/Alojamientos ............................................................ 2fCarnpings ................................................................. 3/Adecuaciones recreativas ........................................ OBJETIVO GENERAL ................................................................

1lOfertas ..................................................................... Actividades recreativo-deportivas ....................... Actividades educativas ....................................... Actividades de animación sociocultural .............

ACTüACIONES CONCRETAS...........................................

MONOGRAFIAS

ESTAD~STICAS...........................................

TURISMO ........................................................................... DEMANDA ........................................................................

ENCUESTA TURÍSTICA ................................................... ANEXO ...............................................................................

INTRODUCCI~N A lo largo de los últimos años, el ecoturismo ha tenido en nuestro país un

papel primordial en el desarrollo económico rural. El crecimiento continuado del número de visitantes, desde principios de los años sesenta hasta la actualidad, ha llevado a profundas modificaciones en el entorno urbano y paisajístico de amplias zonas de España, produciendo fuertes deterioros en los recursos turísticos, tanto del litoral como del interior, y dando lugar a lamentables modificaciones en los ecosistemas existentes. La calidad ambiental es una de las motivaciones fundamentales del turismo dirigido hacia Lanzarote, valorándose muy especialmente los recursos del paisaje, el disfmte de la naturaleza, el sol, las playas, etc., por tanto, es evidente que un hhbitat degradado por el exceso de contaminación o la mala ordenación urbanística puede ser un aspecto negativo para el turismo regional, nacional e internacional. Adicionalmente, la incidencia económica del turismo sobre la economía insular es otro importante motivo para defender los recursos turísticos existentes y sus entornos. Por otra parte, este "boom" turístico no se ha producido homogéneamente sobre todo el territorio insuiar, sino que se ha concentrado básicamente en las zonas del litoral atendiendo a los recursos (playas) existentes en las mismas. Este "boom" ha tenido en los últimos años un punto de inflexión como consecuencia de la crisis económica mundial que nos lleva a plantear una mejora de los atractivos turísticos como forma para evitar el posible decrecimiento de visitantes. Por otra parte, la posibilidad de atraer a estos turistas hacia recursos de otro tipo, existentes en amplias zonas del interior de la Isla, que no son aprovechados actualmente de una forma adecuada, y la posibilidad de desarrollar la demanda turística insular hacia estos recursos de las zonas del interior, justifican la elaboración del presente estudio de la ddiagnosisdel temtono de Lanzarote. 44

ESTRANGULAMIENTOS Y POTENCIALIDADES 45

ESTRANGULAMIENTOS Y POTENCIALIDADES RECURSOS T U R Í S T I C O S -Naturales. -Monumentales. -Culturales. -Fiestas Populares y folclore. -Gastronomía. -Pesqueros. -Otros (Caminos reales, senderos, artesania, etc.) Desde una perspectiva global, en la zona que nos ocupa se pueden establecer cinco tipos fundamentales.

11 NATURALES

Los atractivos naturales de Lanzarote forman parte de su programación turística de cara al exterior. Esta tierra ha tenido desde siempre un gran interés por sus propios ecosistemas naturales, por su peculiaridad vegetativa y sus aislamiento geográfico, funcionando como centro generador de endemismos botánicos y faunístiws. Lanzarote es asimismo, un magnífico ejemplo de relieve volcánico, representativo de una compleja geomorfología. Esto ha dado lugar a dos de los hábitats más importante de nuestra flora endémica y amenazada. Nos referimos al macizo de Famara y al hábitat del Archipiélago Chinijo (Formado por las islas de La Graciosa, Alegranza, Montaiia Clara y los roques del Este y Oeste) que conforman junto con las amplias llanuras o llanos de costa, la Gena y Timanfaya la geografía propia de esta Isla, estas son también muy importantes para muchas especies amenazadas.

El macizo de Famara, constituye una de las comarcas dentro de la Isla, la cual emerge en forma de apilamíento de lava en forma subhorizontal, sobre el resto del temtono. Tanto la geología como la edafologia de Lanzarote es disfome. Geológicamente predominan los terrenos volcánicos. El paraje de La Gena que por sus condiciones naturales y medio ambientales es una excepción a la monotonía del medio físico de la Isla, mereciendo especial atención desde la perspectiva de estudios medioambientales y agrícola como ejemplo de la lucha perenne del agricultor lanzaroteño contra la naturaleza, pero amoldándose a sus exigencias y entorno paisajístico. A excepción de Arrecife, no hay municipio, de los siete de esta Isla, que no tengan en su témino menos de dos parajes de interés natural especial, lo que nos lleva a una cifia global de varias localidades interesantes, destacando todas, que en su conjunto dan la belleza que siempre ha caracterizado a este continente en miniatura. Todos los parajes reseñados, si tomamos como indicador objetivo el valor natural, el número de endemismos existentes, casi todas las zonas cuentan con numerosos endemismos (locales, regionales y macaronésico). Si el índice que tomamos es la presencia de especies reseñadas en los manuales de flora y fauna de Canarias, su valor sería aun más alto. Asimismo poseen un g a n valor paisajístico. Además de estos enclaves de singular valor biológico, el valor paisajístico de toda la Isla tendría un nivel de ocho sobre diez, teniendo miradores y atalayas de fácil acceso, ya que se podrían aprovechar los puntos en los que desde antaño han sido puntos de observación de amplios espacios geográficos.

5.- Mapa de espacios naturales protegidos.

P a r q ~ ~nacional e

Parqiie iiatural

.81Parale natural

La valoración económica de los beneficios sociales de la preservación del paisaje de un conjunto de espacios naturales ubicados en Lanzarote. La zona de estudio representa un activo natural que genera beneficios para la población residente y para los visitantes o turistas. La estimación de los beneficios puede servir para orientar las decisiones de gastos de inversión y mantenimiento que la sociedad demanda. Aunque la zona ha tenido un status legal protegido, ha existido tradicionalmente un conflicto entre el interés de la actividad privada y la preservación con fmes sociales y ecológicos. El Parlamento de Ca.riárias ha aprobado la Ley de Parques Nacionales, por la cual se califica como parque nacional la mayor parte de la zona de estudio, de la cual se han se han excluido las zonas de población. Los resultados de este trabajo prueban que la sociedad de Lanzarote tiene un alto interés en la preservación de estos espacios, estando dispuesta a coniribuu fuiancieramente para que se preserven en su estado actual los valores paisajísticos, culturales, naturales, y ecológicos que la zona contiene. La decisión de acometer una legislación de preservación de los espacios naturales debería conllevar unas necesidades de inversión en la adquisición de infraestructura, satisfacción de indemnizaciones, mantenimiento del ecosistema, recuperación de especies, prevención de dafios, y vigilancia. La determinación de la cuantía socialmente deseable de los gastos de mantenimiento y de inversión ha de guiarse por criterios de racionalidad económica que tengan en cuenta no sólo la eficiencia de costes sino también los beneficios que estas acciones producen en las generaciones actuales y futuras. La medición de los beneficios de los espacios naturales no es un problema trivial en la ciencia económica. Los espacios naturales son considerados bienes públicos o bienes medioambientales. El problema de esta clase de bienes es que no disponemos de mercados donde se lleven a cabo transacciones monetarias, y por tanto, no se obsewan precios y cantidades intercambiadas a partir de los cuales se

puedan aplicar los métodos convencionales para estimar los beneficios. Por otro lado, desde Samuelson (1954) se ha reconocido la dificultad de medir los beneficios de estos bienes debido a que los individuos tienden a ocultar sus verdaderas valoraciones con el fin de minimizar su contribución a los costes colectivos. Sin embargo, la ingente necesidad de medir los beneficios de los programas de política pública y medioambiental ha generado un desarrollo de métodos que permitan estimar los beneficios de los bienes medioarnbientales con bastante confianza. La valoración contingente es uno de estos métodos amplíamente reconocidos. Consiste básicamente en diseñar un mercado para el bien en cuestión e implementarlo a través de un cuestionario dirigido a la población afectada. Se trata de un método muy experimentado en Estados Unidos y en Europa, que tiene importantes ventajas con respecto a otros métodos alternativos. Entre estas ventajas, destaca que es un método muy flexible, dado que se puede utilizar para toda clase de bienes medioambientales. Además de otras ventajas teóricas, es el único método empírico que puede obtener los beneficios de los no usuarios de los espacios naturales.

ACTIVIDAD RECREATIVA

La planificación y gestión de los recursos naturales que son utilizados con fines recreativos o turisticos requieren el conocimiento de la demanda. Esta información es útil para orientar los gastos de mantenimiento y de inversión que den satisfacción a las necesidades de los usuarios y evite el deterioro a medio y largo plazo de los recursos. Es de esperar que la demanda de los bienes naturales varíe con el cambio de los gustos y de las costumbres de la población. En el cuestionario se incorporan preguntas que permiten conocer el uso que los individuos suelen realizar de los espacios naturales de la zona de estudio. Un indicador de la

familiaridad de la población con la zona objeto de estudio se puede apreciar en el alto porcentaje (97%) que respondió afirmativamente a la pregunta de si solía visitar algunos de los lugares mencionados. En cuanto al tiempo transcurrido desde la Última visita, el 43% de los encuestados manifestó no haber visitado ia zona en el último año transcurrido hasta el momento de la entrevista. Por el contrario, el 56% son usuarios anuales del espacio natural. El interés y la accesibilidad de los individuos a la zona objeto de estudio se ponen de manifiesto en las respuestas a la pregunta sobre si espera realizar alguna visita en el próximo año. El 86% respondió afmativamente a esta pregunta. Sin embargo, al responder al número de veces que espera visitar la zona, el 55% no pudo deteminar una cantidad aproximada. De los que si dieron alguna cifra, el 66% espera no exceder el número de 5 visitas anuales. Estas cifras revelan cierta coherencia entre las visitas realizadas en el último año y las esperadas, con un coeficiente de correlación entre ambas variables de 0.36. Los motivos por los que la población suele visitar el espacio natural proporcionan información acerca las actividades recreativas que se realizan. También de idea de algunas de las razones que pueden tener los usuarios para valorar la preservación del paisaje de estas zonas. El 76% de las visitas tienen como objetivo el día de campo o la excursión por la zona. La actividad de acampada ocupa el segundo con el 15%. En tomo a un 7% de los visitantes han manifestado como motivos la visita a amigos o familiares y el tour por la isla. Igual porcentaje declaró espontáneamente como principal motivación el escapar de la ciudad y respirar aire puro.

La población de Lanzarote se encuentra en general poco satisfecha acerca de la eficacia de la política realizada para preservar el paisaje de la isla. Esta conclusión se basa en que el 50% de los individuos encuestados califican como poco lo que se ha hecho hasta ahora para preservar el paisaje de Lanzarote, mientras

que el 12,2% considera que no se ha hecho nada, tal y como puede verse en el Cuadro 1 .Estas opiniones parecen sugerir la necesidad de un cambio de orientación de la politica de protección, con la idealización de medidas que garanticen la preservación de los valores naturales de la isla. En cualquier caso, se puede interpretar como un fallo de la política de regulación del espacio, que a pesar de proteger una extensión considerable de la isla, no ha impedido un deterioro excesivo en determinadas áreas. En cuanto al impacto de las constnicciones sobre el paisaje, el Cuadro 2 refleja que el 47% opina que este ha sido de carácter negativo. De estos individuos, el 33% (15% del total) opina que el impacto ha sido muy negativo, mientras que el 29% (13% del total) considera que ha sido bastante negativo. Esta percepción subjetiva sobre el impacto de las consüucciones puede ayudar a explicar la disposición a pagar de la población de Lanzarote para evitar un deterioro continuado de1 paisaje.

CALIFICACI~N

CUADRO 1 Calificaciónde ia poütiea de prewrvación del paisaje m Lanzsmte

Se ha hecho mucho

29

5.1

138

24.1

Se ha hecho poco

288

50.3

No se ha hecho nada

70

12.2

525

100

Se ha hecho bastante

-

Total Valores perdidos

48

8.0

No ha sido negativo

Bastante negativo

ESPACIOS NATURALES PROTEGIDOS

-RESERVA NATURAL INTEGRAL DE LOS ISLOTES -

-PARQUE NATüRAL DEL ARCHP@LAGO C H N J O -

-PARQUE NATURAL DE LOS VOLCANES -MONUMENTO NATURAL DE LA CORONA

-

-MONUMENTO NATURAL DE LOS AJACHES -MONUMENTO NATURAL DE LA CUEVA DE LOS NATURALISTAS -MONUMENTO NATURAL DE ISLOTE DE HALCONES

-

-MONUMENTO NATURAL DE MONTAÑAS DEL FUEGO -PAISAJE PROTEGIDO DE LA G E M

-

-PAISAJE PROTEGIDO DE TENEGUIME -SITIO DE INTERÉs CIENTÍFICO DE LOS JAMEOS -SITIO DE INTERÉS C I E N T ~ I C ODEL JANUBIO -PARQUE NACIONAL DE TIMANFAYA

Formando un conjunto de trece espacios naturaies protegidos, frente a los cuales se alinean otros de especial interés: Localidades de Mala y Guatiza con sus extensiones de nopales como sustento de un cultivo de cochinilla estancado en el tiempo. Paisaje del Jable del centro insular. Cueva de los Verdes y Jameos de la Corona. Zonzamas, etc.

2/ MONUMENTALES Como conjuntos populares de nuestra Isla debemos destacar los municipios de Arrecife, Teguise, Yaiza, Haría. Son varios los castillo con los que contamos en la Isla, testigos mudos de la 54

importancia histórica de estos pueblos en momentos determinados. Cabe destacar -

los castillos de Arrecife (San Gabriel y San José), el de Guanapay en Teguise y el de las Coloradas o del Aguila en Playa Blanca(Yaiza). Algunos de ellos de gran valor arquitectónico por ser ejemplos a desarrollar en la estrategia defensiva desarrollada posteriormente en las Américas. El castillo de Guanapay y el de San Gabriel como ejemplos del siglo XV, y testimonio de las luchas de fronteras de los siglos XV y W I frente a África, ataques piráticos de gran renombre internacional. Otros como el de San José ejemplo de la necesidad de un pueblo agonizante, denominado "La Fortaleza del Hambre". En las iglesias destacamos retablos, pinturas, esculturas de variados estilos y épocas, amén de su valor arquitectónico.

Numerosas casas solariegas se encuentran dispersas por el paisaje insular, como restos del enorme mestizaje artístico que ha sufndo la Isla (Portugal, Inglaterra, Países Bajo, Marruecos, América, etc). Aparte de lo citado, es importante reseñar otra huella etnológica de nuestra comunidad, los restos arqueológicos de las culturas pasadas en toda la Isla (prehispánicos, mariscos, portugueses, mallorquines, etc.).

31 CULTURALES Uno de los aspectos que identifican a los pueblos es su cultura. A veces hablamos de cultura en sentido antropológico como el conjunto de los instrumentos o contenidos que los miembros de una comunidad determinada utilizan para pensar sobre sí mismos, para comunicarse con los otros y para comportarse consigo mismos o con los demás. Serían los valores, las ideas, los puntos de referencia que han adquirido los pueblos en su historia en un momento concreto de la misma. Algo asi como la radiografia espiritual de un pueblo.

Cuando a la cultura se añade el calificativo de "popular" se piensa en el folclore, en las tradiciones, en la artesanía, en la gastronomía, y en los usos y costumbres de un pueblo. Valores todos ellos de los que podemos hacer participar a nuestros visitantes. -

BIENES DE MTERÉS CULTURAL

ARRECIFE (Casa de los Arroyo, Conjunto Castillo de San Gabriel y Puente de las Bolas, Castillo de San José, Casa de la cultura de Arrecife, Iglesia de San Ginés, Molino de cabo Pedro, sede Cabildo Lanzarote, Barrio de San Ginés, viviendas en la calle Fajardo N. 5 y 8) Amén de un número mayor de edificios -

protegidos según el PGOU de Arrecife.

HAF~A (Casa Curbelo en Arrieta, Plaza León y Castillo de Haría, ermita de San Juan Bautista, casa de los señores Paz Currás, casa Antonio G p e z Socas, casa César Manrique, casas en calle Tegala N. 1 y calle Morote N. 13)

SAN BARTOLOMÉ (molino de Guime, casa mayor Guerra, casa Ajey, iglesia de San Bartolomé, molino en calle José Ma Gil)

TEGUISE (Declarada Conjunto Histórico Artístico en 1980)(molino de Tiagua, iglesia de S. Miguel, plaza de los leones, casa Espínola, casa de los diezmos, casa parroquial, castillo de Guanapay, ermita de S.Rafael, ermita de la Vera Cniz, ex convento de S.Francisco, ex convento de Sto. Domingo, casas de las calles León y Castillo 1, Las Flores 5, José Antonio 2, molino de Teguise, casa Torres, casas y plaza del general Franco y calle Carrasca, casa señonal y plaza Clavijo y Fajardo, casa Espínola, muelle de La Caleta, ermita del Corazón de

María, pueblo marinero de Costa teguise, hotel Salinas Sol, ermita Sta. Margarita, ..

molino de Guatiza, molino viejo de Guatiza, ermita de S.Sebastián, ermita Ntra. Sra. Nazaret, ermita San Juan Evangelista, casa César Mamique en Tahiche, ermita de

-

Tao, ermita de S. Leandro, iglesia de Sta. Catalina, casa de Clemente Peraza)

-

TIAS (ermita Ntra. Sra. Candelaria, casa parroquia1 antigua, ermita S. Antonio, molino, rnolina de Mácher)

TINAJO (Iglesia de S.Roque, ermita de Ntra. Sra. de Regla, ermita de los Dolores).

YfdZA (iglesia de S.Marcial, casa Benito Pérez Armas, centro cultural Isaac

Viera, colegio de Yaiza, iglesia de los Remedios, restaurantes y jardines "La Era", plaza de los Remedios y Victor Fernández)

Un numerosisimo conjunto de BIC para potenciar un turismo cultural.

FIESTAS POPULARES Y FOLKLORE.

Las fiestas suponen la interrupción en la monotonía de la vida diaria. En Lanzarote existen fiestas religiosas, conmemorativas y profanas.

Las fiestas patronales son el acontecimiento social y público más importante del año. Suelen tener un carácter marcadamente religioso en cuanto al motivo, pero la práctica religiosa suele ser testimonial. Son importantes las romerías y las ferias que se dan en algunas poblaciones. El foklore con reminiscencias moriscas e hispanas, clava sus raíces en las Américas.

Lanzarote es rica en tradiciones gastronómicas, componiéndose básicamente de recetas cuya materia prima son los productos típicos del campo y el mar lanzaroteño: la papa, el pescado, el millo, la carne de cabra, el conejo, el gofio, etc. Cuando llega el Mo comienza la temporada matancera, esta costumbre es una tradición en la cual una o varias familias comparten la realización casera de estas delicias culinarias, algunas de las cuales, sólo es posible degustarlas en ese momento, como la carne de cabrito, de cabra, o de cerdo. En la zona, la riqueza cinegética basada principalmente en el conejo condiciona dicha cocina, guamicionada con las tradicionaies papas y especies. La repostería forma parte importante de la gastronomía, siendo básica la harina, de trigo o de millo. Ademhs destaca el gofio como un producto propio canario, elaborado tras el amasamiento del gofio seco con aceite o azúcar formando las famosas "pellas de gofio" Como colofón de este breve repaso culinario, llegamos a los postres (Bienmesabe,roscos de la isla, "queques", etc), acompañados de los tradicionales licores (de fnitas, de moras, místelas, etc) y vinos lanzaroteños, vinos mundialmente reconocidos y afamados. Estas son entre otras muchas las riquezas gastronómicas de nuestra Isla, cuya básica composición son productos tradicionales de nuestra tierra.

4/ PESQUEROS.

Como es natural. Lanzarote al ser una isla cuenta con un litoral marítimo importante. Los recursos pesqueros son de una envergadura tal, que hasta hace 58

pocos años la flota lanzaroteña faenaba en casi todos los caladeros africanos. -

La sardina, el jurel, la caballa, el mero, ia sama, etc, fonnan parte de una suculenta gastronomía marinera, que se degusta en los numerosos restaurantes de

~-

la costa insular.

5/ OTROS RECURSOS POTENCIALES.

Otros recursos potenciales de utilización son las cañadas, veredas, coladas, -

etc., de las que Lwamte posee numerosos ejemplos en variedad y cantidad, siendo susceptible de crear en estas antiguas zonas ganaderas y vías de comunicación, zonas de acampada para las jornadas de senderismo y rutas a caballo, teniendo éstas la doble utilizacibn tunstica y para los ganaderos de la isla que aún siguen trashumando. Dentro de las producciones artesanas, tenemos en nuestra tierra todo el mensaje artesano del pastor trashumante (cuchillo canario, trabajos en pieles, etc.). El trabajo de la artesanía de la palmera tradicionalmente de gran importancia

-

económica cuyo valor ha decaido últimamente, el trabajo de la palma, el palmito, etc. Encontrarnos en Lanzarote una producción artesanal de gran mérito y riqueza aún sin explotar, contando con varias escuelas y centros de artesanía tradicional. Se

--

hace necesario el apoyo instiiucional para dicha promoción, participando activamente en ferias y lugares de exposición artesanales de tipo regional, nacional

~-

e internacional.

TURISMO SOSTENIBLE A lo largo de los últimos aiios, las Islas Canarias se han configurado en el

contexto internacional como uno de los grandes destinos turísticos, acogiendo a más de ocho millones de visitantes al año. El turismo es actualmente el sector industrial más importante de nuestra economía. Constituye una actividad que afecta a todas las áreas económicas e incide directamente sobre las políticas de desarrollo en todos los ámbitos de la realidad canaria. A lo largo de tres decadas de desarrollo turistico intenso hemos podido

acumular la suficiente experiencia como para poder valorar las diferentes formas y modos huísticos. Es por ello, por lo que estamos en condiciones de afumar que los modelos respetuosos con el medio ambiente han sido los que han dado los mejores resultados a lorgo plazo en cuanto a calidad, satisfacción del propio turista y rentabilidad. El caso de Lanzarote constituye un buen ejemplo de esta nueva opción, una isla donde la obra del hombre u la actividad turística han sabido adaptarse y establecer una simbiosis espectacular con el medio ambiente. Pensando que esta era precisamente una de las vias a seguir, el Gobiemo de Canarias impulsó la declaración de Lanzarote como Reserva de la Biosfera por parte de la Unesco en 1.993.

-

Esta visión del turismo no se corresponde sólo con un plantamiento sectorial.

El Gobiemo de Canarias ha apostado decididamente por sentar las bases de un desarrollo sostenible en todos los sectores de la actividad económica. Buena prueba de ello son compromisos tan importantes como el Pacto con la Naturaleza o las políticas desarrolladas en materia de energía, recursos hídricos, agricultura y comunicaciones. Se ha diseñado y se está implantando un nuevo modelo para el futuro económico de las islas basado en estas prernisas, además de contar ya con

una innovadora legislación turística con una clara orientación hacia la sostenibilidad En este contexto, es para Lanzarote un privilegio el poder acoger la Conferencia Mundial de Turismo Sostenible. Un acontecimiento necesario a la vista del enorme peso especifico del turismo en los albores del siglo XXI. Estarnos hablando de un sector que emplea a uno de cada dieciséis trabajadores del planeta, que constituye un vector importantisimo de desarrollo para muchas regiones, pero que al mismo tiempo tiene repercusiones ambientales y socioculturales de gran envergadura. Somos conscientes de que la actividad turística debe procurar no destruir su propio soporte, cuando su activo más importante está basado en los recursos naturales y patriminiales. Las decisiones y estrategias en materia turística deberán fundamentarse sobre criterios de sostenibilidad, compatibilizando las legítimas aspiraciones de desarrollo socioeconómico en el presente con el mantenimiento de los recursos para las generaciones venideras. Debemos ser previsores y tener miras a largo plazo, entendiendo que el turismo puede ser una actividad estable y adaptada al entorno si se toman las decisiones oportunas en el presente. Por ello, entendemos que la propuesta de una Carta Mundial sobre el Turismo Sostenible puede ser el punto de partida de las necesidades actuaciones de wncentración entre todos los agentes implicados en la actividad turística. Un marco de acuerdo en el que los responsables de cada área implicada en el sector puedan unar esfuerzos en la tarea de aplicar pautas de desenallo sostenible.

La Conferencia de ñio fijó las directrices principales sobre esta materia. Sin embargo, estimamos que en el marco del desarrollo de la Agenda XXI ha de profundizarse mucho más en el fenómeno Eunstico. Un hecho que se ha puesto de de manifiesto en la Conferencia de Barbados sobre Desarrollo Sostenible en los

Pequeños estados insulares. Esta es la vía por la que Lanzarote apuesta, garantizando una contribución efectiva en materia de turismo y desarrolio sostenible. Por lo tanto, esperamos que las recomendaciones y conclusiones de esta Conferencia permitan aportar los elementos fundamentales para el diseño del turismo del futuro, como una actividad ecológicamente adaptada y culturalmente sensible.

l/CALIDAD ECOTURISTICA PARA EL DESARROLLO

'

SOSTENIBLE:

Las políticas turisticas actuales conceden creciente importancia a la necesidad de actuar frente a los impactos ambientales del rurismo. Sin embargo, las metodologias disponibles se dirigen fundamentalmente a la evaluación y corrección puntual de dichos impactos, no ofreciendo enfoques integrados y positivos para el desarrollo de un turismo competitivo y sostenible. Como es sabido, la indushia turística, usa en su funcionamiento numerosos inputs de tipo primario.Desde el propio espacio fisico ocupado por las instalaciones turisticas hasta el paisaje natural admirado y disfrutado por los turistas. Por ello, se produce impactos ambientales de la actividad mística en pritcticamente cualquier resort o enclave turístico, si bien la magnitud de los efectos depende lógicamente de la clase de actividad, la tipologia de los visitantes y el estilo de gestión. Es cierto que, en su fase fordiana, de producción en masa, el turismo descuidó la minimización de esos impactos y consiguiente conservación de sus entornos naturales, aún en aquellos casos en que la propia actividad turística se sustentaba sobre recursos paisajisticos o ambientales en general. Ello sucedió en un contexto social y juridico en el que muchos recursos naturales tenían todavía la

cosideración de bienes libres y el acceso a los mismos y su uso se hallaba regulado por normas insuficientes y, en todo caso, no racionado por precios de mercado. El cambio en los valores sociales respecto al medio ambiente, iniciado intelectualmente en la década de los 60, pero generalizado sólo mucho más tarde (Vid. Meadows, 1992), ha obligado a la industria turística a alterar sus parámetros de funcionamiento. En efecto, tras varias décadas de rápido crecimiento cuantitativo, el turismo mundial se halla en una fase de profunda transformación (vid. Fayos et al. 1.994a). Los turistas, consumidores de esa industria, al tiempo que ciudadanos más concienciados ambientalmente, han empezado a exigir unas condiciones diferentes en la producción y utilizacib de los servicios turísticos, poniendo fui a la expansión poco controlada del turismo de masas. Esta ha sido la razón última, apme de consideraciones éticoestéticas, por la que el conjunto de la actividad turística, tanto a nivel de sector privado como en los sectores público y voluntario (ONGs), ha empezado a analizar seriamente las implicaciones del turismo en tkrminos de impactos socioculturales y ambientales, y a considerar la necesidad de anunciar e implementar políticas turísticas para la

sustentabilidad del entorno. Pero, en esta nueva situación, la indusfsia turística se encuentra frecuentemente en una situación confusa en cuanto a las politicas y medidas concretas a adaptar. Muchas veces, la preocupación conservacionista obliga a las empresas a adoptar una metodología medioambientalista de defensa, frente a grupos de presión que actúan a traves de las instituciones políticas, los medios de comunicación e incluso mediante la acción directa. El resultado suele ser la ejecución de medidas aisladas, cuya efectividad es cuestionable y ni siquiera examinada en muchos casos. Además, el coste de estas medidas empeora la competitividad de las empresas, endureciendo la resistencia de las mismas a las

presiones y pudiendo motivar el traslado de proyectos e inversiones a entomos menos controlados donde se vuelve a reproducir la situación original de impacto negativo sobre el medio ambiente.

Y ello es así porque, sin negar la viabilidad y utilidad de enfoques alternativos de tipo externo y creativo, es obvio que los tomaderos de decisiones del sector reaccionan mejor ante estímulos positivos. La constatación de que los clientes prefieren entornos bien conservados y practicas místicas no depredadoras y de que están dispuestos a pagar mas por ello, facilita la adopción de estrategias de sostentabilidad por la industria turística y su alianza mas sincera con los movimientos conse~acionistas. En definitiva, la política ecoturística más coherente desde el punto de vista profesional del propio sector es aquella compatible con los objetivos ordinarios de la empresa: el logro de rentabilidad sostenible, es decir, competitividad. Así pues, el objetivo de un desarrollo sostenible para el sector turístico podría

presentar sinergias importantes con el logro de competitividad empresarial. Por un lado, parece razonable suponer que una actividad turistica competitiva no puede depredar los recursos naturales sobre los que se asienta. Por el otro, la metodologia de la calidad toiai, básica para la competitividad, puede extenderse al entorno natural de las empresas turisticas, ya que la percepción de calidad de los clientes incluye siempre una valoración del medio ambiente en el que se desarrolla la experiencia turística. En efecto, tras varias décadas de rapido crecimiento cuantitativo, el turismo mundial se halla en una fase de profunda transformación (vid. Fayos, 1994a). Los turistas, consumidores de esa industria, al tiempo que ciudadanos más wncienciados ambientalmente, han empezado a exigir unas condiciones diferentes en la produccion y utilización de los servicios turísticos, poniendo fin a la expansión poco controlada del turismo de masas.

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Esta ha sido la razón última, aparte de consideraciones ético estéticas, por la que el conjunto de la actividad turística, tanto a nivel de sector privado como en 10s sectores público y voluntario (ONGs),ha empezado a analizar seriamente las implicaciones del turismo en terminos de impactos socioculturales y ambientales,

y a considerar la necesidad de anunciar e implantar políticas turisticas para la sustentabilidad del entorno. Pero, en esta nueva situación, la industria turística se encuentra frecuentemente en una situación confusa en cuanto a las políticas y medidas -

concretas a adaptar. Muchas veces, la preocupación conservacionista obliga a las empresas a a adoptar una metodología medioambientalista de defensa, frente a grupos de presión que actúan a traves de las instituciones políticas, los medios de comunicación e incluso mediante la acción directa. El resultado suele ser la ejecución de medidas aisladas, cuya efectividad es cuestionable y ni siquiera examinada en muchos casos. Adamás, el coste de estas medidas empeora la competitividad de las empresas, endurecimiento la resistencia de las mismas a las previsiones y pudiendo motivar el traslado de proyectos e inversiones a entomos menos controlados donde se vuelve a reducir la situación original de impacto negativo sobre el medio ambiente.

Y eUo es así poque, sin negar la viabilidad y utilidad de enfoques alternativos de tipo externo y coercitivo, es obvio que los tomadores de decisiones del sector reaccionan mejor ante estímulos positivos. La constatación de que los clientes prefieren entomos bien conservados y prácticas turísticas no depredadoras y de que están dispuestos a pagar mas por ello, facilita la adopción de estrategias de sustentabilidad por la industria tunstica y su alianza más sincera con los movimientos conservacionistas.

En definitiva, la política ecotunstica más coherente desde el punto de vista profesional del propio sector es aquella compatible con los objetivos orduiarios de

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la empresa: el logro de rentabilidad sostenible, es decir, competitividad. Así pues, el objetivo de un desarrollo sostenible para el sector turístico podría presentar sinergia importantes con el logro de competitividad empresarial.Por un -

lado, parece razonable suponer que una actividad turística competitiva no puede depredar los recursos naturales sobre los que se asienta. Por el otro, la metodología de la calidad total, básica para la competitividad, puede extenderse al entorno natural de las empresas tdsticas, ya que la percepción de calidad de los clientes incluye siempre una valoración del medio ambiente en el que se desarrolla la experiencia turistica.

La segmentación de la demanda y las expectativas del consumidor. La demanda turística está registrando cambios profundos en el comportamiento de los consumidores.En la década de los 80 la industria turística ha sufrido transformaciones profundas en su cultura empresarial, en su paradigma,

en respuesta a esos cambios cualitativos en la demanda (Fayos, 1992 y 1994b). El turismo de masas, caracterizado por la producción y venta de productos rígidos, estanderizados y masivos, está dejando paso a nuevas formas de negocio donde la flexibilidad y segmentación de los productos son características relevantes.

La segmentación de la demanda turística actual es mucho más compleja que la tradicional del turismo de masas. Ya no se trata de categonizar la clientela por sexo, edad o nivel socioecon6mic0, sino que un mismo consumidor turístico puede adoptar comportamientos muy diferentes durante distintas experiencias vacacionales y, a su vez, esos comportamientos exigen productos turísticos de gran heterogeneidad y complejidad en un sólo destino turístico. Así, por ejemplo, un turista determinado puede desear reposo en la playa por la mañana, comida ligera y rápida al mediodía, seguida de ocio de alto contenido cultural, cocina local y distracción nocturna variada algunos días, mientras que en

otros momentos de esa misma vacación se inclina por deportes variados como la -

vela, golf, tenis,equitación, etc., excursiones de descubrimiento paisajistico y cultural y actividades de salud. Además puede querer alojarse especialmente en un

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hotel mederno y funcional de tres estrellas con vistas al mar, en habitaciones de no fumadores, con servicios propios de animación para los nüios y que permita tener animales domésticos de compañia.0 quizás prefiera un pequeño hotel en edificio restaurado con servicio muy personalizados y cocina de gran autenticidad. En algunos casos desea un entorno medioambiental de gran naturalidad y perfecta conservación; en otros, aun apreciando una adecuada estética de entorno, puede inclinarse por ambientes de mayor artficialidad. Por tanto, no sólo los equipamientos, infraestmcturas y servicios deberán adaptarse a las expectativas específicas del segmento de demanda usuario o potencial, sino que también los recursos humanos/culturales y, por supuesto, el

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medio ambiente han de responder a esa segmentación de los consumidores.

La gestión de calidad total del entorno turístico se basa en la respuesta profesional a las expectativas de los consumidores. De hecho, el nuevo concepto del marketig relacional (relationship marketing) señala la necesidad de redefuiir el objetivo del marketing incorporando la füosofia de la calidad total. El énfasis se ponía tradicionalmente en conseguir clientes más que en mantanerlos (Cristopher et al., 1992), mientras que el marketing relacional pretende alcanzar ambas metas, para lo que es absolutamente necesario adoptar un enfoque de calidad total. La calidad ecorurística respondría así a los nuevos objetivos del marketing, pero los extendena más alla de la servucción turística estrictamente considerada, hasta incluir los entornos cultural y natural.

La calidad ecoturística debe asimismo considerar las cinco dimensiones de ~-

satisfacción del consumidor (Bank, 1992).

1.Las especificaciones del pioducto.i Qué constituye una expectativa razonable al adquirir el producto turístico integral o experiencia turística? i Q d características concretas tiene el entorno turístico que se pretende visitar? ¿Qué normativa de calidad cumplen sus componentes medioambientales, culturales, equipamientos, infraestructuras y servicios?

2.E1 cumplimiento de la especificación. El entorno turístico debe cumplir las especificaciones comunicadas por el oferente y aquellas habituales para la tipologia del producto. Una playa homologada para el uso turístico debe mantener los parámetros especificados de calidad de agua de baño, pero además sera de difícil comprensión para el usuario que exsistan deterioros graves de otros recursos naturales (fauna, flora, aire, paisaje,etc.) en la playa y periplaya. Estas expectativas se extenderán sin duda a los recursos culturales y el resto de los componentes de la experiencia turística.

3.La fiabilidad o cumplimiento regular de las especificaciones.El entorno turistico debe responder a las expectativas de los visitantes una y otra vez, por lo que no bastará su certificación original sino que serán necesarios sistemas para la gestión continua de la calidad turística.

4. El ratio calidad/precio. El nivel de expectativas dependerán tambikn del

precio a satisfacer por el uso/consumo del producto turístico, teniendo en cuenta que en el caso de bienes libres (e.g. recursos naturales), el coste percibido por el usuario podría muy bien ser el de oportunidad, con la consiguiente elevación de las

expectativas.

5. La entrega del producto, que debe realizarse a tiempo. Esta dimensión es

obviamente menos relevante en el caso de recursos naturales, aunque, aún en ese caso existirán expectativas respecto a recurrencias de fenómenos naturales periódicos o a condiciones climáticas habituales. Adicionalmente hay que tener en cuenta que el concepto de consumidor empleado en calidad ecoturística no coincide siempre con el de visitante/&sta. Existe también el consumidor interno, la persona en la cadena de servucción de la experiencia turística que recibe el resultado del trabajo de otro y le añade su propia contribución antes de pasarlo a un tercero o al consumidor final. Si las dimensiones de calidad de los consumidores intermedios son especificadas y cumplidas se crea una cadena de calidad que se extiende hasta el consumidor fmal en los momentos de la verdad.Este último concepto, desarrollado a principios de los 80 por el sueco Jan Carlzon, subraya la importancia del interface entre cliente y organización. En efecto, aunque el concepto de calidad total abarque a todos y cada uno de los pasos en la producción de la experiencia turística, es en el momento de encuentro con el cliente externo cuando se logra o no el cumplimiento de las expectativas y la consiguiente satisfacción y posible fidelidad

y comunicación positiva hacia otros del cliente. Estos encuentros constituyen instantes de extraordinaria importancia en la percepción de calidad, son los momentos de la verdad. Finalmente, hay que añadir que, en el caso de la calidad ecoturistica, el concepto de cliente comprende no sólo los externos (turistas) y los intemos (trabajadores de las empresas e instituciones turísticas) sino que se extiende aún más allá, a la sociedad de acogida.Dificílmente se logrará la satisfacción de clientes externos e internos si la función de calidad no incluye tambien a los residentes que

están en contacto con la actividad turística desarrollada. Una actitud negativa de -.

estos residentes impediría el logro de calidad ecoturística.

Más aún, el éxito de la implantación de un programa de calidad ecoturística vendrá fuertemente condicionado por el grado de implicación y participación de la población local y de respuesta a su necesidad de un desarrollo sostenible que respete

los valores naturales y culturales de su entorno. Ello implica mucho más que evitar impactos ambientales negativos puntuales o coyunturales.

Los conceptos clave de la calidad turística Calidad y beneficios El turismo de masa tradicional basada su rentabilidad en las economías de escala. Por consiguiente, los beneficios dependían ordinariamente de la consecución de niveles de producción y ventas mas elevados. En esta situación de productos masificados y ngidos, el cliente debía adaptarse a la oferta existente, y sólo rebajando y ajustando sus expectativas podía obtener alguna satisfacción en el consumo de los productos turísticos. Además, en esta situación de nocalidad, la atención de las empresas turisticas se centraba casi exclusivamente en los costes internos de la servucción turística, por lo que las deseconomías e&teniascausadas en el entorno fisico eran prácticamente ignoradas. .

Esta situación ha cambiado notablemente en los últimos años. La necesidad

de competitividad de empresas y destinos turísticos supone capacidad de adaptación a las exigencias de una demanda crecientemente segmentada que, por razones sociológicas y culhuaies varias, presta gran atención a los temas medioambientales. -

La calidad ecoturística se convierte así en un elemento fundamental. Y, sin embargo, ello no tiene por que suponer cargas adicionales sobre las cuentas de resultados empresariales o los presupuestos de las Administraciones

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turísticas. Antes bien, por el contrario, la calidad &coturística debe suponer -~

beneficios incrementados vía menores costes y mejora de la competitividad.

El coste de la calidad Los costes de la calidad ecoturística comprenden todos aquellos costes empresariales e institucionales para lograr conformar la experiencia turística a las -

expectativas de los consumidores. Estos incluyen los costes de evaluación, 10s costes de errores internos, los costes de errores externos, los costes de rebasamiento de las expectativas de los consumidores y los costes de oporyunidades de negocio desaprovechadas. Lógicamente, en un enfoque de calidad total, casi todos estos costes son, en realidad, negativos y sólo los de prevención siguen siendo costes positivos. La calidad ecoturística tendría pues, costes positivos de prevención, pero supondría importantes ahorros en costes de evaluación, de errores internos y externos, de rebasamiento de expectativas y de oportunidades perdidas.

Así, la implantación y gestión de un sistema de calidad total ecoturística supondrá con toda probabilidad un ahorro global de costes, con el consiguiente aumento de los beneficios totales y sin necesidad de aumentar la ofertaffacturación total.

Right fust time Un concepto esencial para la calidad tunstica es el de que es posible evitar las brechas de calidad antes de que se produzcan. La experiencia turistica se vena así libre de defectos de calidad percibidos por el consumidor, y ello no se conseguiría mediante inspecciones de calidad y la subsiguiente corrección de errores, con todos los costes que esa forma de proceder implica.

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El concepto de right first time (RFT) supone por el contrario poner el acento -

en la prevención y el establecimiento de sistemas de gestión que eliminen la propia posibilidad de errores e ineficacia. El RFT tiene implicaciones importantes sobre

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los costes y el volumen de ventas. Simultáneamente, el enfoque de la calidad ecoturística RFT, permitirá aumentar las ventas, si ese fuera un objetivo empresarial, a través de una mayor satisfacción de los consumidores.

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Estandarización competitiva La implantación y gestión de la calidad ecoturística requiere una vigilancia constante de los propios estándares de calidad adoptados. En teona bastaria para ello con supervisar el comportamiento y expectativas de los consumidores turisticas con el fii de prevenir los cambios de expectativas y ajustar los componentes de la experiencia iurística a tiempo. En la práctica, puede ser conveniente, y aún necesario para el mantenimiento de la posición competitiva, la vigilancia de los estándares y performance de

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empresas y destinos turísticos competitivos en sus varias componentes: recursos naturales y culturales, equipamientos, infraestructuras y servicios. La estandarización competitiva contribuiría al logro de los siguientes objetivos:

a. Defuiir las expectativas de turistas y otros clientes. b. Esatablecer dinámicamente los objetivos de polítaca ecoturística. c. Esatablecer medidas de eficacia. d. Determinar el paradigma de comportamiento de las actividades turísticas analizada.

En este sentido, un método de actuación para la estandanzación competitiva podna ser el siguiente:

1. Decidir qué va a ser estandenzado. ¿Va a tratarse tan sólo de variables

especificas de los recursos naturales o se extenderá la acción a los demás componenetes de la experienza turística?

2. Seleccionar aquellas empresas y destinos turísticos competidores con mejor performance en el tratamiento de sus recursos naturales y demás componentes del producto turistico intergral. En ocasiones puede ser conveniente examinar también los paradigmas y practicas empresariales de clusters o de empresas externas a la actividad twistica.

3. Precisar las medidas más adecuadas para establecer los niveles de performance, tanto en los destinos y empresas turísticas competidoras como en las nuestras, y establecer los procedimientos de recigida de datos. 4. Determinar los puntos fuertes de los competidores y analizar si el nivel de performance es superior al nuestro, por qué lo es y cómo podemos introducir las mejoras aprendidas en nuestra empresa.

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5. Desarrollar un plan de acción, precisando objetivos instrurnentales y

herramientas a emplear.

Los recursos humanos: Círculos de calidad Muchos programas de actuación ecoturística han puesto énfasis en la educación medioambiental de todos los actores involucrados en la gestión de empresas, enclaves y complejos turísticos. Se reconoció, correctamente, que no

bastaba la inversión en infraestructuras de depuración de aguas y residuos

O

en

estética urbana por ejemplo, sino que era vital involucrar a residentes y usuarios turistas. Sin embargo, no parece suficiente realizar tareas de sensibilización medioambiental genérica.Al menos no desde el punto de vista de la industria turística. Los actores del turismo (consumidores turistas,población residente y trabajadores del sector) pueden preguntarse lógicamentepor que les corresponde a ellos jugar un rol en lo que realmente es política medioambiental, y hasta dónde llega ese rol en todo caso. No se han dado respuestas concretas hasta el momento, salvo apelaciones a la condición de ciudaddanos responsables de esos actores del turismo. Pues bien, la necesidad de participación activa del sector turístico en el área de la política medioambiental viene determinada por el papel que los recursos naturales (y culturales)juegan en la calidad de la experiencia turística. No es suficiente atender a la calidad de los productos turísticos convencionales (hoteles, restaurantes, ofertas de animación, etc.) para conseguir la competitividad de los destinos turísticos. La satisfacción de los consumidores turistas incluye variables ambientales y es preciso lograr calidad también en éstas. Así pues, todos los involucrados en el funcionamiento del destino turístico tienen un papel en la consecución de calidad ecotunstica; desde los puestos de alta gerencia hasta los que sólo indirectamente están relacionados con la servucción turística, incluyendo a los propios turistas y a los residentes. Algunos de estos actores lo son en momentos de la verdad, por estar directamente en contacto con los turistas.El resto tiene clientes internos y debe conocer y satisfacer sus espectativas. El concepto de círculos de calidad responde a esa filosofia de total involucración en la problemática de la calidad turística y a la idea de que ello se

logra mejor tomando el p p o , y no el individuo, como unidad de acción en el logro -

de la calidad. Este método, desarrollado originariamente por Ishikawa (vid. e.g. Lnhikawa,

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1985), pretende aprovechar al máximo las sinergias existentes entre diferentes tipos -

de participantes en la producción. Gerencia, ingenieros, técnicos, mandos intermedios, trabajadores, auxiliares, etc., pueden aprender unos de otros si sefacilita la comunicación y colaboración entre ellos.

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Los círculos de calidad promueven: -

1.La colaboración entre los participantes. Ello es especialmente importante en el caso de la calidad ecoturística ya que las variables objetivo son competencia de un gran níimero de decisores en diferentes departamentos de empresas y Administraciones Públicas.

2.E1 logro de enfoques y soluciones de consenso, que son necesarias kecuentemente para afrontar con éxito los problemas del entorno ambiental turístico 3.E1 conflicto creativo, que puede dar lugar a soluciones innovadoras mediante el uso de técnicas apropiadas como la tormenta de ideas (brain storming) y el pensamiento lateral (paralle1 thinking.).

4. El espíritu de equipo. Los éxitos se constituyen en el resultado de la acción

sinérgica del grupo, y no de individuos aislados. Los círculos de calidad permiten además combinar las capacidades creativas de individuos con características necesarias pero mutuamente excluyentes. Así, personas con enfoques estratégicos y de gran creatividad pueden unir estas habilidades a las de otros individuos cuyo enfoque es mas administrativo o dirigido a cuestiones de deta1le.La complejidad de la política ecoturística exige contar con

recursos humanos de ambas tipologias.

Estímulos Como se ha dicho anteriormente, el concepto de reflejo positivo (positive feedback) es extraordinariamenteútil para conseguir acciones de mejora ambiental, y probablemente mucho menos costoso que las medidas sancionadoras punitivas.

En un contexto de calidad acoturística permanece, por supuesto, la necesidad de premiar el logro y mantenimiento de estándares de calidad en íecursos ambientales y otros componentes de la experiencia turística. Sin embargo, la mayor complejidad de contenidos y procesos de la calidad ecoturística aconseja además la puesta en marcha de un sistema más estructurado de reconocimiento y estímulo a la participación en la cadena de calidad. En tal sistema, no sólo se reconoce y premia el resultado final global, sino también las actuaciones en momentos de la verdad y aquellas frente a clientes internos. Los responsables superiores de la puesta en marcha y gestión posterior del sistema de calidad ecoturística deben: 1 .Descubrir ocasiones de reflejo positivo y no de motivos de reprobación O -rítit-a.

2. Reconocer públicamente de forma visible las actuaciones encomendadas ,para maximizar su efecto.

3.Establecer una gama de reconocimientos y estímulos adecuados a cada ocasión y tipo de aciuaci6n para poder ajustar el estímulo positivo al esfuerzo realizado.

4.Ser oportunos e imparciales en el uso de estos instrumentos. Las

ambiguedades y falta de justificación del premio pueden tener efectos muy adversos.

Los componentes del producto turístico integral El concepto de producto turístico no puede limitarse al servicio contratado en

un establecimiento hotelero, o al efectuado por una línea aérea o una Administración turística. El consumidor turístico que decide pasar una semana en el destino~"P1aya Blanca" tiene expectativas, no sólo respecto a la calidad de aguas de bailo y del alojamiento hotelero contratado, sino en lo referente a cada uno de los bienes y servicios que ha adquirido o adquirirá durante su estancia, y también respecto a los factores de entorno como paisaje urbano y natural, actitudes de acogida, seguridad y salubridad ciudadana, etc. Esta amplia gama de componentes configura lo que podemos denominar Producto Turístico Integral(PT1) o experiencia turística. Del uso y d i s h t e de este

PTI el turista extrae percepciones que cun6onta con sus expectativas, determinando así la calidad percibida. El PTI incluye un ancho espectro de componentes, relativos tanto a espectos de infraestructura, equipamientos y servicios turísticos, como a recursos naturales y culturales y capital humano. La figura que detallamos presenta un método de jerarquización de componentes, categorias, tipo, subtipos y variables del PTI, utilizando las aportaciones de Burkart y Medlik (1986) y leno (1993). El completo desarrollo de esta visión del PTI supone establecer algunos centenares de variables proxy cuya supervisión constituiría la base de una política de calidad ecoturística . Naturalmente, una primera etapa que se centrara en los componentes medioambientales del PTI (bien recursos naturales únicamente, o recursos naturales más recursos culturales) precisaría sólo de unas decenas de variables.

Adicionalmente, la invetigación de las brechas de calidad percibidas por 10s consumidores turistas y la priorización de las mismas podria facilitar el establecimiento de sistemas de calidad transitorios pero muy efectivos en cuanto a fidelizar la clientela y obtener beneficios de la inversión en calidad ecoturística. Todo ello supone la aplicación de criterios estrictos de excelencia al PTI es un tema complejo pero abordable en etapas y capaz de ofrecer rentabilidad privadapública incluso desde los primeros momentos. La nueva metodología a seguir para defmir estándares de calidad en PTI's

requiere:

1.Establecer los componentes del PTI considerado. 2,Seleccionar las variables proxy indicativas más relevantes de esos componentes.

3.Analizar las expectativas de cada segmento actual o potencial de la demanda turística respecto a esas variables proxy.

4.Identificar las brechas de calidad (gapsJ para cada tipologia de cliente.

5.Pnorizar esas brechas de calidad (fase 1) por procedimientos de agregación de las preferencias de los consumidores turísticos.

6.Priorizar esas brechas de calidad (fase 2,3, etc.) considerando adicionalmente las preferencias de otras clientelas del PTI (i.e.:residentes, trabajadores, etc.).

7.Precisar las opciones de actuación y los mix privadopúblicos posibles. 8.Valorar las rentabilidades de cada actuación y mix.

9.Rediseñar (reinventar) la gestión del PTI.

2/EL ENFOQUE CONVENClONAL

El conjunto de actividades clasificadas convencionalmente como iurísticas tienen una fuerte repercusión sobre las variables económicas, tanto en las de .. carácter cu&tificable (renta, empleo, producción, precios, etc.), como en aquellas otras con un mayor componente cualitativo y cuya medición presenta más dificultades (nivel de vida, bienestar, etc. El enfoque covencional de la política tunstica considera como objetivo prioritario de la actividad tunstica la maximización de alguna de estas variables económicas, si bien sujeta al control y minimización de los impactos negativos sobre el entorno sociocultural y el medio ambiente. Es obvio que, en este contexto la limitación de libertad empresarial y la internalización de extemalidades devienen en costos adicionales para las empresas. Así, en este enfoque convencional, las empresas deben aceptar la política y medidas emanadas de una autoridad externa, y confiar en que ello no afecte negativamente la posición competitiva de la empresa y sus productos turísticos. Las medidas habitualmente empleadas en este enfoque se pueden clasificar en: (i) Sensibilización, educación, convicción, (ii) estímulos económicos, financieros y fiscales, (iii) provisión de bienes públicos y (IV) normativa legal. Naturalmente, la actuación de la Administración Pública puede apoyarse en algunas herramientas útiles tales como las auditorías ambientales, los estudios de 79

impacto ambiental, el análisis coste beneficio y la determinación de la capacidad de carga de los entornos. Además, la experiencia en el uso de estas metodologias de planific3ción y gestión ambiental ha ido configurando unas técnicas a nivel macro y micro de uso frecuente por Administraciones con competencias en turismo. Así, por ejemplo, la zonificación, la dispersión y desviación de flujos turísticos especial y temporalmente el estúnulo a actividades preferentes y penalización de prácticas

indeseables, el estimulo al desarrollo de bienes sustitutivos, la sensibilización y educación ecoturistica, la información sobre usos deseables y desaconsejables, el control de acceso, la protección fisica del entorno y el uso racionador de los mecanismos de mercado. Sin embargo, la creciente profesionalización de esa planificación y gestión ambiental no puede ocultar su caracter de exógena a la actividad turística, heterogénea en objetivos y medios con la politica empresarial y generadora de costes adicionales desde una óptica privada.

3/LA PLANIFICACION DEL TURISMO SOSTENIBLE El Proyecto ECOMOST El concepto de desarrollo sostenible, aunque de hecho no emana del informe de la Comisión Brandt de 1987, fue ciertamente en ese texto donde se le dio el espaldamzo. Defme el desarrollo sostenible como la "satisfacción de las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de futuras generaciones para atender a sus propias necesidades". La sostenibilidad fue el lema de la Cima sobre el Medio Ambiente celebrada en 1992 en Río de Janeiro, siendo éste el principio subyacente de todo el proyecto ECOMOST. Después de todo, de lo que se trataba era de elaborar un "modelo de turismo sostenible".

Cabe hacer dos observaciones: en primer lugar, la sostenibilidad no constituye una amenaza para el turismo, sino m& bien lo contrario.Un producto turístico que no pueda sostenerse, que provoque deterioros o resulte dañado, inmediatamente tendrá que pagar el precio que paga todo producto carente de competitividad, puesto que los clientes lo abandonarán para optar por rivales que ofrezcan algo mejor. La sostenibilidad garantiza la futura rentabilidad del turismo. En segundo lugar, la sostenibilidad no sólo tiene que ver con el entorno natural, para el que se emplea hoy en día con mayor frecuencia el término ecología. Es una parte importante de él, toda vez que el centro turístico depende del atractivo de su emplazamiento fisico. Perdido este, ya sea debido a obras de construcción o a la contaminación, se esfuman la mayor parte de las expectativas de los visitantes. El turismo no puede destruir el entorno sin autodestruirse. Pero la idea de un turismo sostenible trasciende lo meramente ecológico, ya que debe contribuir a mejorar la calidad social y económica de la vida de todos aquellos que moran en el punto de destino turístico, en la madida en que constituye una experiencia agradable para aquellos que están de vacaciones. Para lograr este objetivo, el desarrollo sostenible debe atenerse a tres principios principales, a saber:

*

sostenibilidad ecológica para proteger la diversidad ecológica y biológica; el

-

desarroilo turístico debe ser en todo momento el apropiado para la capacidad de sustentación del ecosistema.

*

sostenibilidad social y cultural para preservar la identidad de la sociedad un principio importante de la sostenibilidad estriba en que participen en el proceso decisorio todos ¡os sectores de la comunidad.

*

sostenibilidad económica para garantizar la eficacia, en términos económicos, y la buena gestión de los recursos en provecho de futuras generaciones.

Por consiguiente, turismo sostenible significa entender su impacto en el entorno natural, cultural y hurnano.Estas son las metas a las que aspira ECOMOST y estos son los madios que permitirán elaborar una política turística de cara al

proximo milenio. ECOMOST es una sigla que corresponde a European Cornmunity Models of Sustainable Tourism. La relación del proyecto, que se emprendió a instigación de la Federación Internacional de Tour Operators ,requirió más de dos años, habiendo sido costeado por la Unión Europea, la comprobación de¡ modelo se llevó a cabo en la Isla griega de Rodas, destino turístico comparable a Mallorca.

El Modelo en teoría A largo plazo, son tres los requisitos que se requieren para mantener el éxito de un punto de destino turístico determinado, a saber:

* * *

La población debe mantenerse prósopera y preservar su identidad cultural. El lugar debe preservar su atractivo para el turista. No debe hacerse nada que dañe la ecología.

Estas tres metas constituyen la base de un turismo sostenible, pero para alcanzarlas se precisa de un cuarto elemento:

*

Un marco político eficaz.

Se entiende por ello disposiciones legislativas que protejan el principio de la 82

sostenibilidad; procedimientos eficaces e integrados de planificación y 10s mecanismos necesarios para que puedan tener voz en la formulación de una política turística todos aquellos que participen en actividades destinadas a proporcionar instalaciones y servicios a los turistas, así como la población local. El modelo funciona a base de desglosar estas aspiraciones en sus elementos componenetes (a los que se denomina "Metas" en el estudio) para subdividir seguidamente los componentes en lo que los investigadores llaman "indicadores". Los indicadores se utilizan para comprobar la ectuación de los componentes. En el -

caso de que alcanzaran sus respectivos puntos cnticos predeterminados, sonaría la señal de alarma y es entonces cuando sena necesario tomar medidas correctivas de carácter inmediato. El sistema resulta más fácil de explicar si se plasma en gráficas destinadas a servir de lista de comprobación que permitan detectas todo peligro que pueda correr la sostenibilidad. Usando las gráficas,los expertos en un determinado punto de destino turístico podrán ver con rapidez y facilidad si es necesario intervenir y cuáles son las medidas a adoptar.

EL "PRODUCTO VACACIONAL".

Este capítulo podría también haberse titulado "la hora de la verdad",puesto que es el punto en que pasamos revista al "producto vacaciones", o sea, al producto que compran millones de turistas en Canarias y Lanzarote en particular. El estudio comienza con los propios turistas -Los Visitantes, como podríamos llamarlos para averiguar qué es lo que creen que están comprando; y luego, después de las vacaciones, para ver cuál es su evaluación de lo que compraron.El turista 83

tendrá siempre la ultima palabra. Cuando los consumidores dejan de consumir y 10s viajeros dejan de viajar, se acaba también el debate sobre su impacto. Pero, en comunidades turísticas como Lanzarote, el impacto que tendría el hecho de que los turistas no llegaran seria aun más desastroso que el impacto que supone

SU

presencia.

LOS VISITANTES.

Las cosas que menos gusta al turista en relación a Lanzarote son la falta de limpieza y, en general, la mala relación calidad/precio, especialmente en lo que ateñe a la comida y bebida. Con frecuencia los visitantes británicos se muestran más satisfechos que los provenientes de países de lengua alemana. Lanzarote proyecta una imagen muy positiva. Entrevistados en el aeropuerto de Munich antes de emprender sus vacaciones, eran pocos los turistas que se hacían ilusiones acerca de la calidad de las playas y del agua, y especialmente en lo que respecta a los efectos del turismo masivo. Llegado el fmal de sus vacaciones, los visitantes alemanes decían que Lanzarote les parecía más romántica de lo que habían esperado, y también dotada de mayor diversidad. Se sentían defraudados al ver que era una isla de vacaciones moderna e inetrnacional, demasiado urbanizada, con exceso de tráfico, de edificios feos en los centros turísticos y con escasos vestigios de su cultura autóctona. Especialmente en invierno, no había la alegría y deversidad que habían esperado encontrar.

En terminos generales puede decirse sin embargo que no habían confrimado los temores de los entrevistados, siendo esto especialmente cierto en lo que respecta al entorno natural. La isla no estaba tan contaminada como imaginaban ni el paisaje

se había destmido en la medida que ellos temían. Puede decirse pues, generalizando, que los viajeros que van a la isla tienen expectativas bastante modestas, pero tienden a mostrarse agradablemente sorprendidos cuando llegan a su destino. Desde luego no se apreciaron síntomas de que haya un gran número de viajeros que estén dispuestos a renunciar a

SUS

vacaciones en Lanzarote. Como máximo, llega al 20 por ciento el porcentaje de 10s que dijeron que querían volver. Se trataba de turistas alemanes en verano; de los británicos, el pocentaje de los que no deseaban volver rebasaba ligeramente el 10 por ciento. Los datos que reseñamos a continuación constituyen la materia prima para un debate aplicable a cualquier punto de destino turístico. El denominador común de todos estos datos estriba en que se trata de cuestiones a las que puede poner remedio:

* *

El estado del alojamiento para turistas.

*

El volumen de tráfico rodado.

*

Las condiciones que reuna el aeropuerto.

*

La suficiencia del suministro de agua y la calidad de ésta.

*

La eficacia del tratamiento de aguas residuales y la calidad del agua para

La conciencia ambiental de turistas y hoteleros.

bañarse.

**

El estado de la ecología. La protección de las especies.

Cada uno de esos epígrafes representa sin duda alguna algo que es producto del propio turismo. Son los hijos de un padre joven a los que hasta la fecha se les ha consentido todo.Ahora necesitan escuela, disciplina y control. Vale decir que lo

que necesitan es gestión. Este es el tema que se aborda en estos párrafos bajo 10s epígrafes generales de Hoteles, Medio Ambiente, Hoteleros, Transporte, Agua, Alcantarillado, Ecología y Protección del Medio Ambiente.

EL MEDIO AMBIENTE

Las medidas medidas destinadas a evitar la basura y separarla en función del tipo de residuo (papel, aluminio, cristal,pilas y plástico, etc.) son las preocupáciones principales de los entrevistados. Surgen las mismas prioridades cuando se les pregunta a los visitantes qué es lo que podrían hacer, en lo personal, para coritribuir a salvaguardar el medio ambiente.Dos tercios de las ideas que se apuntaron se refieren a una política responsable en materia de recogida de basuras, que no consistiría en deshacerse de ellas sino en reciclarlas,además de actuar en forma juiciosa al hacer las compras. Otras de las sugerencias se orientaba a desarrollar una "conciencia ambiental" general, conservar el agua y la energia y evitar el uso del automóvil particular .Cuando se les pedía a los entrevistados que formularan recomendaciones para la protección del medio ambiente, fueron pocos los que lanzaron ideas. Entre los que sí lo hicieron, las propuestas se encaminaban a la utilización de materiales de empacado ecológicamente aceptables, la imposición a los constructores de un control estricto en la planificación, el fomento del transporte publico, las restricciones sobre la utilización del automóvil, la mejora del suministro de agua y de las aguas residuales, y la regulación del turismo. Los investigadores comentaron que parece haber una necesidad urgente de que los turistas pasen a tener mayor conciencia de la importancia que tiene para ei debido disfiute de sus vacaciones el hecho de que el medio ambiente no se haya deteriorado. Aunque los turistas están cada vez más al tanto de cuestiones

ambientales, el tema no se toma aún en serio. La gran mayoría considera que 10 Único importante es la cuestión de la basura. De modo que las cuestiones ambientales quedan reducidas a todo lo que tiene que ver con este problema. Sin embargo, el atractivo que supone una naturaleza no malograda es uno de los elementos determinantes a la hora de elegir un punto de destino turístico; es el &importante

para los turistas de lengua alemana y más de las dos terceras partes

de los turistas que se dirigían a Lanzarote y que fueron entrevistados en el aeropuerto de Munich dijeron que estarían dispuestos a pagar un precio ligeiamente más alto por unas vacaciones que no atentaran al medio ambiente.

LOS HOTELEROS.

Los hoteleros de Lanzarote están empezando a concordar con el medio ambiente, pero en forma un tanto desordenada.Han tomado medidas rápidas para salir del paso y no gastar demasiado dinero, hay un núcleo relativamente pequefio de hoteles que se han comprometido a invertir fuertemente en la adopción de medidas a largo plazo, de lo contrario las grandes multinacionales del turismo nos irnpondran las Directivas de la Comunidad Europea la famosa Eco Tasa. El agua y la basura son los elementos que han sido objeto de mayor atención, aunque se han tomado algunas medidas en lo que respecta a construcción , mobiliario y difusión de información. Se indican seguidamente los programas principales que etán en vías de ejecución en Lanzarote y la medida en que los hoteles los pongan en práctica:

Lavandería y lavado en seco acordes con el medio ambiente Ahorro de energía y agua.

Evitación de basura, eliminación de residuos y reciclaje. Construcción acorde con el medio ambiente, mibiliario y zonas circundantes del hotel. Suministro de información al personal y a los huéspedes. Política de transporte acorde con el medio ambiente.

Estas práticas, que no son siempre las más eficaces, frecuentemente se aplican sin que el hotel haya adoptado una estrategia o un enfoque sistemático para sus problemas de tipo ambiental, Además , no son muchos los hoteles que vayan más allá de la adopción de medidas aisladas y destinadas a mejorar su propia situación. Es escasa la atención que se ha prestado a medidas tales como la restricción en el uso del aire acondicionado, el aprovechamiento de la energía solar para calentar agua y la utilización de agua usada o la Uuvia en los inodoros. Como contraste, en los hoteles de Lanzarote se presta menos atención a la separación de la basura y el reciclaje, pero más de la mitad de los hoteleros, se dan por enterados. Existe la necesidad de que los municipios adopten en sus comunidades políticas compatibles con el medio ambiente además de proporcionar las infraestsucturas adecuadas.

LA BASURA EN LANZAROTE

Casi el 90 por ciento de los turistas se quejaron de la cantidad de basura que se ve en Lanzarote. Los investigadores encontraron que en Lanzarote se tira una cantidad bastante mayor de basura (1,6 Kg por habitante - "una cantidad excesiva") comparando con Alemania (0,9Kg). En casi ningún caso se practica la separación de la basura ni hay tampoco reciclaje; y en cuanto a evitar basura, sólo se aplican los principios más rudimentarios, si bien hay que añadir que algunos hoteles son

pioneros en esta esfera. Si el número de turistas que se registra en la actualidad permanece constante

y aumenta el número de estadías de más de una noche, si no se toman al mismo tiempo otras medidas para reducir la cantidad de basura, el servicio de recogida podría verse muy pronto desbordado. Según el informe, es éste un problema "del que están sumamente ajenos la administración, la población y la economía".

AGUAS

Entre los prerrequisitos m& críticos para lograr un turismo sostenible es el de que se cuente con un suministro adecuado de agua y un sistema de tratamiento de aguas residuales que no amenace el medio ambiente. GESLAN encargó la realización de un estudio especializado acerca de la situación en Lanzarote. Toda la cuestión de la gestión del agua en Lanzarote reviste un carácter complejo y fragmentario, puesto que intervienen en ella distintas dependencias de los gobiernos nacionai, regional y local. Los municipios tienen amplias atribuciones

en la materia, pero hay grandes diferencias en la forma en que se valen de ellas. Los municipios mayores cuentan con organizaciones dotadas de medios y de personal profesional; los pequeños no disponen de esos recursos. Lanzarote está falta de agua. Es uno de los factores limitativos más importantes desde el punto de vista del desarrollo del turismo. El régimen de precipitaciones varía considerablemente de un año a otro.

AGUAS RESIDUALES

La escasez de agua que se da en Lanzarote significa que va a ser necesario aprovechar el agua usada, incluso para recargar las capas acuíferas subterráneas. La

opinión pública esta ejerciendo bastante presión en ese sentido y ha dejado de considerarse aceptable verter agua en el mar. Se ha reconicido la existencia de estos problemas y se están tomando las medidas del caso. Por diversas razones, y la principal de ellas son los turistas, todo efluente que se vierta en la costa tiene que ser objeto de tratamiento previo con erreglo a normas muy estrictas a fui de asegurarse de que las playas se ajustan a la Directiva Europea relativa a la calidad del agua para los baños de mar. El riesgo que entraña el vertido de aguas residuales en el mar, incluso despds de sometidas a tratamiento, es el de la posible contaminación bacteria1 o vira1 de las aguas costeras. Las actuales instalaciones para el tratamiento de aguas residuales no parecen estar en obtimas condiciones, por lo que puede estar perjudicando la flora y fauna Lanzaroteña ;afectando a los sapos autóctonos de la región que constituyen una especie rara. De hecho, las citadas centrales pueden incluso haber perjudicado las pesquerías. De todos modos, la cantidad de agua que es extraída supone un riesgo ecológico. La situación es muy distinta por lo que se refiere a la eliminación de las aguas residuales ."La provisión de alcantarillado moderno y de centrales de tratamiento, elementos esenciales para un turismo sostenible, desgraciadamente no ha estado a la altura de una situacibn de desarroüo", según manifiestan los consultores."La limitada infraestructura en materia de alcantarillado, incluso en la ciudad de Lanzarote, significa que han proliferado los "depósitos de aguas negras" que son vaciados por camiones cisternas, y que en diversos puntos siguen lanzándose al mar aguas residuales." Los consultores llegan a la conclusión de que los medios con que cuenta actualmente en Lanzarote para la eliminación de aguas residuales parecen ser inadecuados. En otras partes de la isla, incluidos los centros turísticos, se depende de depósitos de almacenamiento. En el informe se deja constancia de la preocupación

por el hecho de que se produzca un gran número de descargas de efluente de fosas sépticas a la tierra, lo cual podría provocar la contaminación bacteriológica de la capa freática. En las grandes urbanizaciones de Lanzarote, tales como las de tipo hotelero, parece que se cuenta con plantas propias para el tratamiento de las aguas. Dado que la mayor parte de los hoteles están situados en la costa, el efiuente proviniente de éstos es en muchos casos vertido en el mar, aunque en algunas ocasiones puede también utilizarse para regar jardines. Sin las debidas comprobaciones, o sin una desinfección previa, existe el riesgo de contaníinación bacteriológica del agua del mar. Aunque a corto plazo la falta de instalaciones para el tratamiento correcto de las aguas.de alcantarillado reviste mayor gravedad que el estado del suministro de agua, y desde la óptica de la sanidad pública, suscita alguna preocupación la calidad del agua en las playas, se trata de problemas que sólo requieren la debida inversión para poder resolverse. Se debería lanzar con carácter inmediato un programa para la conservación del agua, mediante propoganda; y también fomentar la utilización de piezas de fontanería destinadas a ahorrar agua, como por ejemplo alcachofas de ducha y cisternas de inodoru más económicas, además de dictarse medidas gubernativas sobre la utilización de agua para fmes tales como lavado de automóviles y riego de campos de golf. El Cabildo de Lanzarote debería asimismo poner fui a la urbanización extensiva de otras zonas de Lanzarote y fomentar la educación de nuevos edificios

y la renovación de otros más antiguos con arreglo a un criterio de defensa del medio ambiente. Las nuevas edificaciones no deberían rebasar una altura de tres plantas. Estas son las medidas que no admiten espera. Les siguen otras que deberán aplicarse pronto, a saber:

*

* * * * *

Elevar la capacitación de la mano de obra ocupada en el sector turístico. Dotar de mayor atractivo a los pueblos y al campo en general. Remozar los alojamientos. Hacer que el personal directivo tenga mayor conciencia del medio ambiente Instituir mejoras en la eliminación y evitación de basuras y residuos. Lanzar una campaña destinada a una concienciación sobre el medio ambiente y a la mejora de éste.

Entre otras medidas que no revisten el mismo carácter crítico cabe citar

* *

Reducir el paro y la dependencia en la mano de obra no calificada.

*

Promover una inversión acorde con el medio ambiente.

*

Mejorar la eliminación de aguas de alcantarillado.

e

Mejorar las condiciones de seguridad financiera de las empresas turísticas.

Restringir la capacidad de alojamiento.

*

Adoptar un plan de gestión del tráfico.

*

Tener en cuenta la estética en las obras de urbanización de la costa.

El grupo de GESLAN tiene toda una serie de ideas sobre la forma en que estas medidas podrían ponerse en práctica. Por ejemplo, como parte integrante de su propuesta para que se eleve el nivel de capacitación en la industria turística, propone que se celebren seminarios destinados a fomentar una mayor creatividad en la cocina, destacando especialmente los platos Lanzarotefíos y Canarios. Entre las recomendaciones que formula con miras a hacer más atractivo el paisaje, figuran planes como los de turismo rural, la restauración de edificios históricos y la celebración de un concurso anual para elegir la comunidad más cuidada y atenta al medio ambiente.

En sus propuestas sobre gestión del trafico, propone que se restrinja el

-

número de automóviles de alquiler y se limite el volumen de trafico en algunos de los lugares de la isla que atraen más visitantes.

-

INFRAESTRUCTURA ACTUAL -

La infraestructura actual, aunque en los últimos tiempos ha ido mejorando, sigue siendo insuficiente.

En los siete municipios de la Isla, incluyendo los núcleos urbanos tenemos -

un total de camas, que ronda la cantidad de 51.969 camas ubicadas en las zonas turísticas del litoral el 95 %, repartidas en los diferentes establecimientos (hoteles, hostales, pensiones, apartamentos, etc). Hablando de un temtorio cercano a los 846 Km2 de vocación turística, es a todas luces insuficiente la oferta ecoturística de alojamientos, llevándonos este -

déficit a que los visitantes vayan "colonizando" unos espacios naturales de gran interés, con acampadas incontroladas, provocando notables agresiones medioambientales.

En cuanto a Campings establecidos no existe ninguno, se ha pretendido la .instalación de uno en Orzola, de cara a un aparcamiento y espacio de relanzamiento frente al Archipiélago Chinijo.

3fADECUACIONES RECREATIVAS.

-

En el apartado de las llamadas Adecuaciones recreativas, se ha intentado crear unas zonas , en las que los lugares públicos puedan cumplir una función 94

social, aparte de las meramente productivas. Serían áreas de esparcimiento para -

nuestros visitantes y los propios habitantes de las localidades. Vemos positivo el establecimiento de estas areas, que normalmente estarían

-

ubicadas en zonas de interés natural. Además de la creación de parques penurbanos -

que soportaran la presión, y dejar estas zonas de interés , para visitar dentro del marco de una educación medio-ambiental, preservando de un excesivo tiempo de estancia en ellos de los visitantes, ya que ésto pondría en peligro el normal desarrollo de los procesos biológicos y se correria el riesgo de que zónas tan interesantes como La Geria, el palmeral de Haría fueran irremediablemente impactadas, perdiendo su valor y su atractivo. Un ejemplo a cundir seria la creación de centros del visitante ubicados en el perímetro de estos espacios naturales, donde se impartiria el conocimiento de los mismos, tal como ocurre con el Parque Nacional de Timanfaya y su centro del visitante.

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OBJETIVO GENERAL

OBJETIVO GENERAL -

Definición de una estrategia de ecoturismo para la zona, que permita la correcta explotación de los recursos turísticos de el área, sin menoscabo de su conservación, manteniendo una personalidad intrínseca y propia de la zona, permitiendo la valoración endógena como base de un desarrollo sostenido.

ACTIVIDADES RECREATIVO-DEPORTIVAS,

-Mar.- Utilización lúdica de este recurso (deportes náuticos). -Vías pecuarias.- Utilización ludica- educativa de este recurso (senderismo, rutas a caballo, marchas de orientación, turismo cultural, etc) -Caminos reales, senderos.- Recuperación y utilización Iiidico- educativa de este recurso (cicloturismo, marchas, turismo ecuestre, etc) -Cortaduras calizas.- Utilización ludico-educativa-deportiva de este recurso (montañismo, escalada, parapente,etc) -Caza y pesca.- desarrollo, organización y explotación adecuada de este recurso (importante para todos los municipios, pesca de altura, etc) -Cuevas y simas.- Utilización ludico educativa- deportiva de este recurso ( espeleología, estudios, etc)

ACTIVIDADES EDUCATIVAS.

-Creación de ofertas iurísticas controladas por agentes medio ambientales que enseñen las zonas de interés natural. -Creación de Centros y Aulas de interpretación de la Naturaleza. -Creación de Granjas- Escuelas en casas rurales rehabilitadas y restauradas acorde con la arquitectura original.

-Rutas y visitas guiadas para enseñar el Patrimonio histórico- cultural del área. -

-Potenciación de los recursos artesanales a través de visitas a centros artesanos y realización lúdico- educativa de cursos de artesanía. -Promoción y desarrollo de la gastronomía local.

ACTUACIONES CONCRETAS -

-Potenciación de la red de alojamientos en casas rurales rehabilitadas de acuerdo con la arquitectura tradicional de la Isla, bajo propiedad del agricultor, que da alojamiento y sustento como un recurso económico más. -Apoyo al sector de actividades de ecoturismo blando, potenciar el turismo ecuestre, senderismo, ciclo turismo, etc., como actividades hoy en día muy demandadas por el turismo de interior. -Fomento de actividades culturales de carácter turístico, a nivel socialhistórico y educación ambiental. -Potenciar la gestión pesquera de litoral de manera que se atomice este recurso entre los establecimientos hoteleros.

-Aglutinar la oferta turística a través de una Asociación de Ecoturismo que recoja las iniciativas de los asociados por distintas lineas de producto (Artesanía, gastronomía, casas mrales, etc) -Relacionar y comunicar continuamente la oferta turística con una Central de Reservas a través de sistemas informáticos (Modem, videotexto, etc) con el fin de lograr un buen servicio a la demanda. Realizar y colocar en la zona una sefialización especifica para los recursos ecoturísticos, que identifique la imagen de la marca a potenciar y clarifique ésta, que estén en concordancia con el medio.

COMERCIALLZACION

-Creación de una imagen de marca para toda la zona que identifique claramente el producto turístico. Para ello hay que diseñar una imagen corporativa global del producto (logotipo y anagrama...). -Potenciar la Centralización de la oferta y la demanda, a través de la Creación de una Central de Reservas, ubicada en la zona.

PROMOCION

-Creación de una base de elementos que faciliten el conocimiento de los recursos turísticos de la zona. Soportes publicitarios en: -Papel (folletos, trípticos, anuncios en prensa, guía turística del área, etc). -Vídeos (Creación de vídeos cortos a modo de anuncio y documentales publireportajes más largos. Sistema profesional Betacam aceptado por TV.) -Creación de un soporte fisico para montaje de stands para ferias de twismo y eventos promocionales (desmontable con posibilidad de acotar varios espacios de superficie). -Creación de una serie de elementos por línea de productos de uso cotidiano, personalizados con la imagen de marca de la zona (souvenirs, camisetas, boligrafos, papeles modelos, ecoceniceros,etc). Distribución a establecimientos del área.

Porcentajes de costas según tipología

Acantilado alto Acantilado bajo Costa baja Playa de gravas Piaya de gravas y arenas Playa de arenas Obras artificiales

Longitudes de costa por términos municipales ..

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Tinajo

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Tías

Roque del Este

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Roaue del Oeste

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MONOGRAFIAS ESTADISTICAS

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GOBIERNO DE CANARIAS CONSEJEFUA DE ECONOMIA ' Y HACIENDA

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CUADRO 1.1. NUMERO DE ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS EN

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*FUENTE: SE INCLUYEN LOS ESTABLECIMIENTOS EN TRAMITE. CONSEJERIA DE TURISMO Y TRANSPORTES. GOBIERNO DE CANARIAS, ELABORACION: ISTAC.

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CUADRO 1.3. NUMERO D E E S T A B L E C I i i I E N T O S HOTELEROS EN CANARIAS SEGUN CATEGORIA,

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LANZAROTE FUERTEVENTURA GRAN CANARIA TENERIFE LA GOflERA LA PALMA E L HIERRO CANARIAS

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*H

O T E L E S - A P A R T A ~ E N T O

LANZAROTE FUERTEVENTURA GRAN CANARIA TENERIFE L A GOMERA

*

1

**

LANZAROTE FUERTEVENTURA GRAN CANARIA TENERIFE L A GOMERA L A PALMA E L HIERRO CANARIAS

*

(*)

SE INCLUYEN LOS ESTABLEClMlENTOS EN TRAMITE. FUENTE: CONSEJERlA DE TURISMO Y TRANSPORTES. GOBIERNO DE CANARIAS. ELABORACION: I S T A C .

n

m

m*

mm

TOTAL

*

**

H O T E L E S

M

*m*

*m

TOTAL

H O T E L E S - A P A R T A ~ E N T O ñ* **M rrm*

*

ARRECIFE HARIA TEGUISE TlAS YAIZA TOTAL

P E N S I O N E S R TOTAL

**

ARRECIFE HARlA TEGUISE TIAS YAIZA TOTAL

212

111

323

.10

O O

24

23

23

O 134

380

24 O O 246

* SE

TOTAL GENERAL

10 O

INCLUYEN LOS ESTABLECIMIENTOS EN TRAHITE. FUENTE: CONSEJERIA DE TURISMO Y TRANSPORTES. GOBIERNO DE CANARIAS. ELABORACION: ISTAC.

***

TOTAL

CUADRO 1.17.

EVOLUCION DE LAS PLAZAS HOTELERAS EN CANARIAS..SEGUN

*

**

H O T E L E S

m

km

CATEGORIA, POR ISLAS 1990-91 (DIFERENCIAS ABSOLUTAS ) (*l.

M

TOTAL

A M E N T O *H O T E *RL E S - AmP A R T*m

UNZAROTE FUERTEVENTURA GRAN CANARIA TENERIFE LA GOHERA LA PALMA E L HIERRO CANARIAS P E N S I O N E S *h TOTAL

*

TOTAL GENERAL

LANZAROTE FUERTEVENTURA GRAN CANARIA TENERIFE LA GOMERA

* SE INCLUYEN LOS ESTABLECIMIENTOS EN TRAMITE.

FUENTE: CONSEJERIA DE TURISMO Y TRANSPORTES. GODIERNO DE CANARIAS. ELA80RACION: ISTAC.

TOTAL

CUADRO 1.18.A.

.

EVOLUCION DE LAS PLAZAS HOTELERAS EN

~ÁNUROTESEGUN

CATEGORIA, POR MUNICIPIOS 1990-91 (DIFERENCIAS ÁBSOLUTAS )

P E N S I O N E S TOTAL +k TOTAL GENERAL

*

* SE INCLUYEN LOS ESTABLECIHIENTOS

EN TRAEIITE. FUENTE: CONSEJERIA DE TURISMO Y TRANSPORTES. GOBIERNO DE CANARIAS. ELABORACION: ISTAC.

(*).

CUADRO 1.29. NUMERO DE BARES, CAFEIERIAS 7 RESIAURANTES EN CANARIAS POR ISLAS. DlClEHBRE 1991. BARES

CAFETERIAS

RESTAURANTES

LANZAROIE FUERTEVENIURA GRNA CANARIA TENERIFE .LA GONERA LA PALMA EL HIERRO CANARIAS

FUENTE: COHSEJERIA DE ELAEORACIOH: ISTAC.

TURISG Y TRANSPORIES.

GOBIERNO DE CANARIAS.

CUADRO I.30.A. NUMERO DE BARES, CAFETERIAS Y RESTAURANTES EN LANU\ROTE POR IIUNICIPIOS. DICIEIIBRE 1991.

BARES

CAFETERIAS

RESTAURANTES

ARRECIFE HARIA SAN BARTOLOME TEGUISE TIAS TINAJO YAIUI TOTAL FUENTE: CONSEJERIA DE TURISMO Y TRANSPORTES. GOBIERNO DE CANARIAS. ELABORACION: ISTAC.

CUADRO 1.30.8. NUMERO DE BARES, CAFETERIAS Y RESTAURANTES EN FUERTEVENTUW POR IIUNICIPIOS. DICIEMBRE 1991.

BARES

CAFETERIAS

RESTAURANTES

ANTIGUA BETANCURIA LA OLIVA

FUENTE: CONSEJERIA DE TURISMO Y TRANSPORTES. GOBIERNO DE CANARIAS. EIABORACION: ISTAC.

CUADRO 11.1. NUMERO DE TURISTAS ENTRADOS EN CANARIAS SEGUN NACIONALIDAD, ENERO

FEBRERO

MARZO

ABRIL

MAYO

ALEMANIA AUSTRIA BELGICA CANADA DlNAHARCA EE.UU. FINLANDIA FRANCIA GRAN BRETAfiA HOLANDA IRLANDA ITALIA ~ORUEGA SUECIA SUIZA OTROS PAISES TOTAL ESPAROLES TOTAL GENERAL FUENTE: DIRECCION GENERAL DE POLICIA.. CABILDO DE TENERIFE (ESPA~~OLESDE LA ISU ELABORACION: ISTAC.

DE TENERIFE).

JUNIO

POR MESES. 1990. JULIO

AGOSTO

SEPTMB.

OCTUBRE

NOVHB. DICIEMB.

TOTAL '

-

TURISMO

-

DEMANDA

NUMERO DE TURISTAS ENTRADOS EN LA I S L A DE LANZAROTE SEGUN NACIONALIDAD, POR EIESES. 1990.

CUADRO I I . 2 . A .

ENERO

FEBRERO

;ENERAL

DE POLICIA.

ALEMANIA AUSTRIA BELGICA CANADA DINAHARCA EE.UU. FINLANDIA FRANCIA

GRAN B R E T A ~ A HOLANDA IRLANDA ITALIA NORUEGA SUECIA SUIZA OTROS PAISES TOTAL ESPA~~OLES TOTAL GENERAL

FUENTE: DIRECCION ELABORACION:

ISTAC.

NARZO

ABRIL

MAYO

JUNIO

JULIO

AGOSTO

SEPTMB.

OCTUBRE

NOVMB. DICIEHB.

TOTAL

CUADRO 1 1 . 4 . A .

NUMERO DE TURISTAS ENTRADOS EN LA I S L A DE LANZAROTE SEGUN NACIONALIDAD, POR MESES. 1991. ENERO'FEBRERO

GRAN BRETAI~A HOLANDA IRLANDA ITALIA NORUEGA SUECIA SUIZA OTROS PAISES TOTAL ESPAROLES TOTAL GENERAL FUENTE: DlRECClON GENERAL DE.POLIC1A. ELABORACION: ISTAC.

MARZO

ABRIL

MAYO

JUNIO

JULIO

AGOSTO

SEPT.

0CTBRE.NOVIEMB.DICIEflB.

TOTAL

CUADRO 11.6.A.

EVOLUCION DEL NUMERO DE TURISTAS ENTRADOS EN L A I S L A DE LANiAROTE 1 9 9 0 - 9 1 [%>. ENERO

FEBRERO

MARZO

.

ALEMANIA AUSTRIA BELGlCA CANADA . ... DINAMARCA EE.UU. -.. FINLANDIA FRANCIA GRAN BRETARA HOLANDA IRLANDA ITALIA NORUEGA SUECIA SUIZA OTROS PAISES TOTAL ESPAGOLES TOTAL GENERAL ~

FUENTE: DlRECClON GENERAL DE POLICIA. ELABORACION: ISTAC.

ABRIL

MAYO

JUNIO

JULIO

AGOSTO

SEPTIIB.

OCTUBRE

NOVMB. DICIEMB.

TOTAL

CUADRO I1:7.

NUMERO DE TURISTAS ENTRADOS EN CANARIAS SEGUN NACIONALIDAD, POR MESES. 1 9 9 0 . ENERO

FEBRERO

MARZO

ABRIL

MAYO

JUNIO

' ALEMANIA AUSTRIA BELGICA CANADA DINAMARCA EE.UU. FINLANDIA FRANCIA GRAN BRETAfiA HOLANDA IRLANDA ITALIA NORUEGA SUECIA SUIZA OTROS PAISES TOTAL

FUENTE: DIRECCION GENERAL DE P O L I C I A ( I S L A DE TENERIFE) DIRECCION GENERAL DE AVIACION C I V I L (RESTO DE LAS ISLAS). ELABORACION: ISTAC.

JULIO

AGOSTO

"

SEPTMB.

OCTUBRE

NOVMB. DICIEMB.

TOTAL

CUADRO 11.8.4.

NUMERO DE TURISTAS ENTRADOS EN LA I S L A DE LANZAROTE SEGUN NACIONALIDAD, ENERP

FEBRERO

MARZO

ALEMANIA AUSTRIA BELGICA CANADA DINAHARCA EE.UU. FINLANDIA FRANCIA GRAN BRETARA HOLANDA IRLANDA ITALIA NORUEGA SUECIA SUIZA OTROS PAISES TOTAL FUENTE: DIRECClON GENERAL DE AVIAClON C I V I L . ELABORACION: ISTAC.'

ABRIL

MAYO

JUNIO

JULIO

AGOSTO

POR RESES. 1990. SEPTMB.

OCTUBRE

NOVMB. DICIEMB.

TOTAL

CUADRO 11.9. NUMERO DE TURISTAS ENTRADOS EN CANARIAS SEGUN NACIONALIDAD, POR HESES. 1991. ENERO

FEBRERO

HARZO

ABRIL

HAY0

ALEMANIA AUSTRIA BELGlCA CANADA DINAHARCA EE.UU. FINLANDIA FRANCIA GRAN ~ R E T A A A HOLANDA IRLANDA ITALIA NORUEGA SUECIA SUIZA OTROS PAISES TOTAL FUENTE: DIRECCION GENERAL DE POLICIA (ISLA DE TENERIFE) DIRECCION GENERAL DE AVlAClON CIVIL (RESTO DE LAS ISLAS). ELABORACION: ISTAC.

JUNIO

JULIO

AGOSTO

, SEPTHB.

OCTUBRE

NOVNB. DICIENB.

TOTAL

ENE

FED

MAR

ABR

M

AY

J UN

JUL

MESES F U E NT E : D . G . A V l A C l O N C I V I L

A0

O

SEP

OCT

N OV

DI C

CUADRO II.1O.A.

..

NUMERO DE TURISTAS ENTRADOS EN LA I S L A DE LANZAROTE SEGUN NACIONALIDAD, ENERO

FEBRERO

MARZO

ALEMANIA AUSTRIA BELGICA CANADA DINAHARCA EE.UU. FINLANDIA FRANCIA GRAN BRETAAA HOLANDA IRLANDA ITALIA NORUEGA SUECIA SUIZA OTROS PAISES TOTAL FUENTE: DlRECClON GENERAL DE AVIACION C I V I L . ELABORACION: ISTAC.

ABRIL

MAYO

JUNIO

JULIO

POR MESES. 1991.

AGOSTO

SEPTHB.

OCTUBRE

NOVHB.DICIEMB.

TOTAL

"W Oo) n w 4 2

I

I

I

1

EN LANZAROTE

udis i A d E N T R A D ~ S

POR NACIONALIDAD 1991

NACIONALIDAD FUENTE:

D .G. P O L l C l A

I

I

CUADRO II.12.A.

EVOLUCION

'ENERO

ALEMANIA AUSTRIA BELGlCA CANADA DINAMARCA EE.UU. FINLANDIA FRANCIA GRAN BRETARA HOLANDA IRLANDA ITALIA NORUEGA SUECIA SUIZA OTROS PAISES TOTAL

DEL NUMERO DE TURISTAS ENTRADOS EN LA ISLA DE LANZAROTE 1990-91 (%). FEBRERO

16,65 -21,92 -6,61

14,02 -17,95 -7,48

-28,74

-35,29

MARZO 30,lO -4,63 14,08 -42,72

ABRIL

MAYO

JUNIO

JULIO

AGOSTO SEPTNB.

OCTUBRE

NOVHB. DICIERB.

TOTAL

13,81 -22,87 2,55

19,41 140,25 -4,64

16,50 192,21 -38,06

19,53 156,45 -26,21

34,09 142,62 -23,18

21,21 109,54 25,04

26,39 33,73 45,12

18,44 109,42 131,35

13,47 75,64 27,85

20,37 67,76 2,79

-22,43

53,64

-20,67

14,22

-1,45

2,41

25,18

-13,17

15,47

-14,17

FUENTE: DIRECCION GENERAL DE AVIACION CIVIL. ELABORACION: ISTAC.

l

CUADRO I I . 1 3 . A .

NUMERO DE EXTRANJEROS ENTRADOS EN LANZAROTE POR EL PUERTO DE LOS MARNOLES SEGUN PROCEDENCIA,

. EUROPA

AMERICA

OCEANIA APATRIDAS

ASIA AFRlCA TOTAL

l

l

1

ENERO

FEBRERO

MARZO

ABRIL

MAYO

JUNIO

JULIO

AGOSTO

27 CON PASAPORTE PERMlSO24HORAS '4.568 TOTAL 4.595 CON PASAPORTE 2 PERNlSO 24 HORAS. 111 TOTAL 113 CON PASAPORTE O PERMISO 24 HORAS 1 TOTAL 1 CON PASAPORTE O PERMISO 24 HORAS O TOTAL O CON PASAPORTE O PERMISO 24 HORAS 98 TOTAL 98 CON PASAPORTE O PERHlSO 24 HORAS 1 TOTAL 1 CON PASAPORTE 29 PERMlSD24HORAS 4.779 TOTAL GENERAL 4.808

10 1.698 1.708 O 55 55 O 2 2 O O O O 96 96 O O O 10 1.851 1.861

14 1.175 1.189 O 43 43 O O

27 4.247 4.274 O 68 68 O 3 3 O 1 1 O 8 8

O 339 339 O O O O O O O O O O O

O

O O O O O O O O O O O O O

O 327 327 O O O O O O O O O O O O O O O O 327 327

FUENTE: DIRECCION GENERAL DE P O L I C I A . ELABORACION: ISTAC.

O

O O

O O O

O 0 O O 14 1.218 1.232

,.

O

O O O O O

O

O

O O O O O O O

O

O

O

1 1 '27 4.328 4.355

O O O 339 339

O O O O O

O O

O O O

O O O

SEPTMB.

O 219 219 O O O O O O O

O

O O 11 11 O 1 1 O 231 231

l

POR MESES. 1591.

OCTUBRE

9 2.611 2.620 O 311 311 2 3 5 O O O O 4 4 1 O 1

12 2.929 2.941

NOVMB.DICIEMB.

28 1.815 1.843 2 553 555 1 3 4 O O O O 28 28

19 346 365 4 O 4 O O O O O O O O ,O O

O

3 3 31 2.402 2.433

.

O 23 346 369

TOTAL

134 17.345 17.479 8 1.141 1.149 3 12 15 O 1

1 O 245 245 1 6 . 7 146 18.750 18.896

-

MONOGRAFLAS ESTADISTICAS TURISMO

ENCUESTA TURISTICA

CUADRO 1 1 1 . 1 .

VIAJEROS ALOJADOS EN CANARIAS SEGUN NAClOIlALlDAD POR MESES.

ENERO

IEBRERO

HARLD

ABRIL

ESPA~A ALEMANIA AUSTRIA BELGICA CANADA DLNAIIARCA ESTADOS UNIDOS FINLANDIA FRANCIA GRAN ORETAPA HOLANDA IRLANDA ITALIA NORUEGA SUECIA SUIZA OTROS PAISES TOTAL

FUENTE:

l h S T 1 1 U T D CANARIO DE E S T I D L S I I C A . CA~ILDO DE TEE~EIIE: 'ESTAOISTICAS DE TURlSflO RECEPTIVO''. E U ~ O R A C I D N : I N S T I T U T O CAHRRIO DE E S l A D l S T I C A ( I S 1 A c ) .

MAYO

JUWLO

JULlD

AGOSTO

SEPT~WORE

DCNBRE

NDVLEMORE

DlCLEnBRE

TOTAL

1

CUADRO.III.2. PORCENTAJE DE VIAJEROS ALOJADOS POR MESES, ZONAS E ISLAS. LANZAROTE ZONA ? ZONA 2 ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL

6,89 7,23 7,84 6,72 6,89 8,36 9,36 11,39 9,50 8,85 8,23 8,73 100,OO

3,54 3,31 7,02 6,76 6,52 6,47 9,40 11,81 10,02 12,05 14,11 9,OO 100,OO

TOTAL

FUERTEVENTURA ZONA 1 ZONA 2

5,36 5,43 7,46 6,74 6,72 7,49 9,38 11,59 9,74 10,31 10,92 8,85 100,oo

6,85 5,91 6,19 9, 8,32 7,52 9,25 9,27 8,55 9,24 10,02 9,87 100,oo

3,75 4,09 6.06 8,93 8,56 8,85 10,46 9,29 11,13 10,93 9,98 7,96 100,oo

TENERIFE ENERO . FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL

ZONA 1

ZONA 2

ZONA 3

ZONA 4

ISLA

9,21 8,53 7,49 7,29 7,69 6,35 8,18 9,53 10,41 9,61 100,OO

5,82 6,55 7,54 10,60 13,15 . 7,97 7,66 9,81 8,61 6,52 7,98 7,79 100,OO

6,21 6,69 7,81 8,22 7,62 7,48 9,42 10,86 10,08 9,42 8,26 7,92 100,oo

7,07 7,26 9,13 7,29 7,09 &TI 8,68 10,51 8,90 9,19 8,82 9,29 100,w

6,74 7,21 8,71 7,69 7,36 7,03 8,84 10,36 9,22 9,25 8,73 8,87 100,oo

. 6,21 9,50

FUENTE: INSTITUTO CANARIO DE ESTADISTICA. CABILDO DE TENERIFE: "ESTADISTICAS DE TURISMO RECEPTIVO". ELABORACION: INSTITUTO CANARIO DE ESTADISTICA (ISTAC).

TOTAL

GRAN CANARIA ZONA 1 ZONA 2

TOTAL

6.24 5,55 6,16 8,99 8,37 7,79 9,49 9,27 9,06 9,57 10,02 9,49 100,oo

7,49 7,59 9,18 7,67 7,65 7,38 8,67 8,84 8,70 8,82 9,16 8,85 100,oo

8,36 7,57 8.74 8,86 7,90 8,27 7,34 7,23 7,93 9,02 8,99 9,79 1w,oo

7,74 7,58 9,05 8,Ol 7,72 7,64 8,29 8,38 8,48 8,88 9,11 9,12 100,W

LA GOMERA

LA PALMA

EL HIERRO

CANARIAS

6,15 5,77 7,55 6,87 10,60 7,16 8,85 12,73 10,60 8.26 8,60 6,86

4/44 5,56 10,39 6,93 5,@4 6,55 15,OO 15,49 11.45 7,16 5,79 5,39 100,oo

7,w 8,65 7,76 7,53 7,30 8,n 9,@4 9,04 9,22 9,13 8,91 100,w

8,23,. 8,96 24,02 6,03 7,32 5,22 6,74 9,12 7,13 6,50 5,51 5,22 100,oo

1w,oo

CUADRO 111.3.

PORCENTAJES DE VIAJEROS ALOJADOS SEGUN NACIONALIDAD POR ZONAS E ISLAS. ZONA 1

LANZAROTE ZONA 2

ISLA

ZONA 1

ZONA 3

ZONA 4

FUERTEVENTURA ZONA 2

ISLA

GRAN CANARIA ZONA 2 ZONA 1

ISLA

ALEMANIA AUSTRIA BELGICA CANADA DINAMARCA ESTADOS UNIDOS FINLANDIA FRANCIA GRAN BRETANA HOLANDA IRLANDA ITALIA NORUEGA SUECIA SUIZA OTROS PAISES TOTAL

ZONA 1

TENERIFE ZONA 2

U\ GOMERA

ESPAE~A ALEMANIA AUSTRIA BELGICA CANADA DINAMARCA ESTADOS UNIDOS FINLANDIA FRANCIA GRAN BRETARA HOLANDA IRLANDA ITALIA NORUEGA SUECIA SUIZA OTROS PAISES TOTAL FUENTE: INSTITUTO CANARIO DE ESTADISTICA. CABILDO DE TENERIFE: "ESTADISTICAS DE TURISNO RECEPTIVO". ELABORACION: INSTITUTO CANARIO DE ESTADISTICA CISTAC).

LA PALMA

EL HIERRO

CANARIAS

ISLA 31,34 26,OO 1,lO 2,76 0,05

l,oo

0,20 1,78 4,17 16,55

2,19 0,R

5,06 'O, 8 9 2,88

1,73 1,53. 100,oo

'

!

CUADRO 111.4.

PERNOCTACIONES EN CANARIAS POR HESES.

!

i

PERNOCTACIONES

JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEHBRE OCTUBRE IlOVIEHBRE DICIEHBRE TOTAL FUENTE:

INSTITUTO CANARIO DE ESTADISTICA. CABILDO DE TENERIFE: "ESTADISTICAS DE TURISMO RECEPTIVO". ELABORACION: I N S T I N T O CANARIO DE ESTADISTICA (ISTAC).

CUADRO 111.5.

PERNOCTACIONES EN CANARIAS POR NACIONALIDAD.

PERNOCTACIONES ESPAÑA ALEMANIA CANADA DlNAMARCA ESTADOS UNIDOS FINLANDIA FRANCIA GRAN BRETAñA HOLANDA IRLANDA ITALIA NORUEGA SUECIA SUIZA OTROS PAISES TOTAL PUENTE: INSTITUTO CANARIO DE ESTADISTICA. CABILDO DE TENERIFE: "ESTADISTICAS DE N R I S H O RECEPTIVO". ELABORACION: I N S T I N T O CANARIO DE ESTADISTICA (ISTAC).

l

1

CUADRO 111.7.

PORCENTAJE DE PERNOCTACIONES SEGUN NACIONALIDAD POR ZONAS

.

ZONA 1

LANZAROTE ZONA 2

ISLA

ZONA 1

l

E

FUERTEVENTURA ZONA 2

ESPAGA ALEMANIA AUSTRIA BELGlCA CANADA DINAMARCA ESTADOS UNIDOS FINLANDIA FRANCIA GRAN BRETAAA HOLANDA IRLANDA ITALIA NORUEGA SUECIA SUIZA OTROS P A I S E S TOTAL

JENERIFE ESPARA ALEMANIA AUSTRIA BELGlCA CANADA DINAMARCA ESTADOS UNIDOS FINLANDIA FRANCIA GRAN BRETAfiA HOLANDA IRLANDA ITALIA NORUEGA SUECIA SUIZA OTROS P A I S E S TOTAL

19,96 21,11 1,18 5,30 O, 03 0,83 0,21 2.20 6,B9 28,07 2,45 0,62 6,61 0,33 2,09 1,16 0,96 100,OO

LA GONERA

L A PALMA

E L HIERRO

CANARIAS

19,50 59,64 7,05 0,49 0,OO 0,08 0,09 0,16 0,54 5,14 1,87 O, 01 0,53 0,Ol 1,08 3,74 0,08 100,OO

61,79 32,30 0,53 0,15 0,Ol 0,04 0,lO 0,08 0,27 1,26 1,14 0, 0,25 O, 05 0,45 1,48 0,12 100,W

52,20 28,07 1,87 2,15 O, O0 0,32 0,26 0,OB 1,31 3,OO 1,41 0,Ol O, 93 0,09 0,15 7,74 0,39 100,OO

17,47 34,22 1,59 3,66 O, 02 1,08 0,14 1,84 4,21 19,19 2,69 0,90 4,92 1,13 3,04 2,41 1,50 100,OO

.

.

FUENTE: I N S T I T U T O CANARIO DE E S T A D I S T I C A . C A B I L D O DE TENERIFE: " E S T A D I S T I C A S DE TURISMO RECEPTIVO". ELABORACION: I N S T I T U T O CANARIO DE E S T A D I S T I C A ( I S T A C ) .

ISLAS.

ISLA

GRAN CANARIA ZONA 1 ZONA 2

ISLA

CUADRO 111.8.

ESTANCIAS MEDIAS EN CANARIAS POR MESES, ZONA 1

LANZAROTE ZONA 2

ISLA

ZONAS E ISLAS FUERTEVENTURA ZONA 1 ZONA 2

ISLA

ZONA 1

LA GOMERA

LA PALMA

GRAN CANARIA ZONA 2

ISLA

ENERO FEBRERO HARZO AERIL MAYO JUNIO

ZONA 1 ENERO FEBRERO NARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVXEHBRE DICIEMBRE TOTAL FUENTE:

3,06 2,78 2,92 2,49 3,28 3,16 2,83 3,52 3,26 3,14 3,28 2,BO 3,03

TENERIFE ZONA 2 ZONA 3

12,76 10,36 9,21 7,65 7,68 10,35 8,30 10,46 9,98 10,59 8,918 9,23 9,41

10,41 9,89 8,35 7,86 8,82 8,72 7,54 8,14 8,34 8,81 9,46 9,32 8,72

ZONA 4

10,43 9,27 7,97 8,70 9,33 9,53 10,56 9,23 9,43 9,bO 9,61 8,98 9,37

INSTITUTO CANARIO DE ESTADISTICA. CABILDO DE TENERIFE: "ESTADISTICAS DE TURISMO RECEPTIVO". ELABORACION: INSTITUTO CANARIO DE ESTADISTICA (ISTAC).

EL HIERRO

CANARIAS

ISLA

10,05 8,96 7,78 8,OO 8,76 8,88 9,14 8,68 8,74 8,97 9,12 8,68 8,79

5,62 4,7? 2,Ol ?,O6 7,15 9,lO 6,53 5,85 7,Zl 7,02 6,05

5,98 5,39

5,62 3,82 2,97 2,99 3,65 4,55 4,15 4,49 4,64 4,90 4,87 5,51 4,34

3,24 2,92 3,20 3,02 2,53 2,41 2,41 3,lO 2,90 4,19 5,65 4,17 3,18

10,16 9,04 8,52 8,99 8183 9,16 9,u 9,16 9,25 8.91 8,85 9,02

CUADRO 111.9. ESTANCIAS MEDIAS SEGUN NACIONALIDAD POR ZONAS E ISLAS. ZOhA 1

TENERIFE

LANZAROTE ZOYA 2

ISLA

LA GOnERA

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FUERTEVENTURA ZONA 1 ZONA 2

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INSTITUTO CANARIO DE ESTADISTICA. CABILDO DE TENERIFE: "ESTADISTICAS DE TURISMO RECEPTIVO". ELABORACION: INSTITUTO CANARIO DE ESTADISTICA (ISTAC).

CANARIAS

ISLA

ZONA 1

GRAN CANARIA ZONA 2

ISLA

CUADRO 111.10.

INDICES DE OCUPACION EN CANARIAS POR MESES,

ZONA 1

LANZAROTE ZONA 2

ISLA

ZONA 1

TENERIFE ZONA 2

ZONA 3

ZONAS E ISLAS.

FUERTEVENTURA ZONA 1 ZONA 2

ISLA

GRAN CANARIA ZONA 1 ZONA 2

ISLA

ENERO FEBRERO iiARZO ABRIL nAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEIIBRE DICIEMBRE TOTAL

LA GOMERA ZONA 4

ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEiiBRE TOTAL FUENTE:

INSTITUTO CANARIO DE ESTADISTICA. CABILDO DE TENERIFE: "ESTADISTICAS DE TURISiiO RECEPTIVO'. ELABOIWCION: INSTITUTO CANARIO DE ESTADISTICA (ISTAC).

ISLA

LA PALMA

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CANARIAS

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, recorre lossendcrosdel palmeral de Haka y cnocsusrcclamoslunsii~os se cncuentn que el rcconiao p.rv Por dclantc de la casa de Cesar N.5801 130896

oíem ruristicaque nodeteriorarael paisaje. Anlonio Betancon manifesróque se iba a aprovechar esta atracción turisrica para solicitar al Gobiemo canario m& invcrsioncs para la rena,icaciÓndc los senderos pcaronales dcl municIDi0 dc Haría As,mismo,el teniente de alcalde aseguró que se iba a cuidar mucho el rcmade la limpiezade lossenderos por el paso de eslos animales. Lar cuadras de los burros están situadasa lasaíuerasdelpueblopm no penurbar a los habitantes del niunicipio de Haria. Según los responsablesde este "Burro-safan" en Manriqucqueelmisiatieneeneste psado dia 10 en un hotel de la municipio y que discurre p r uno capirallanmteñe~istióeltenien- esros momcntos r puede atender a una guagua compleu de iunsras. "a dc los mejorespalmcnlcsdeCanate de alcalde del Ayunlamienlode pewdcque preiendcmosampliarel rias. Con una duración de 30 Hm'a. Anronio Betancon. quien núnicrodc burros". De igual fomia. minuros y a un precio de 1.000 niosuó la satisfacción de la corportci6nporlainiciaiivs Eireprern. los.i~ncr.miisconpuiduli>sporcuauo I,cici.ir (CW10% ninos) los iur,sus ~inrcdclmuni~i~~ononchodtn,auc pcwnlr 'IJJds c i l s Jcr, niunii. tar:iuiCn p..cden dce-SI= de un > . b~bacoa."aun~uecs~últiniaofer- en una lbcalidaden laqueel 90por pio"rccalca Marcial Cx~ballo.per1.7

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77

OBJETIVO GENERAL 194

OBJETIVO GENERAL Se plantea como objetivo general, el apoyo a cualquier actividad productiva organizada bajo la forma societaria de "economía social" (Cooperativa o S.A.L.) tanto en el sector agrario y en el ganadero como en el industrial y de servicios y a

su vez promocionando y apoyando a los artesanos e industrias artesandes que existan o que pudieran gestarse en la zona.

ESTRATEGIAS

ESTRATEGIAS SECTOR AGRARIO

-Fomento del asociacionismo en los sectores ganaderos y agrupamiento de las agricolas dispersas en forma de federación o confederación con el sector turístico -

a fin de complementar un eje producción- consumo, altamente positivo para ambas partes y para la Isla en general. -Estudiar y buscar soluciones a la diversificación de las cooperativas agrarias

-

existentes en ia zona. -Dar una alternativa novedosa a la producción del vino.

SECTOR INDUSTRIAL

-Fomentar las pequeñas empresas e industrias de tipo familiar que originen la creación de puestos de trabajo o que sirvan de complemento a la actividad agraria. -Aprovechamiento de los recursos naturales para la crecaión de industrias. -Apoyo al sector artesanal. -Apoyo al sector artesanal del reciclaje.

SECTOR SERVICIOS

-Fomentar y apoyar el acoturismo de una forma coherente y coordinada, diversificando las actividades posibles a realizar.

ACTUACIONES CONCRETAS 198

ACTUACIONES CONCRETAS SECTOR AGRARIO

-Creación de una empresa de "economía social" la cual manufacture el ganado de la zona.

-Lograr que los productos tengan la denominación de "marca de calidad ". SECTOR IRíDUSTRIAL

-Creación de una industia de cantería para el revestimiento de hornos y como elemento decorativo. -Fomento de empresas de elaboración artesanal de quesos. -Fomento de empresas de comeivas de productos pesqueros y cinegéticos de la zona. -Creación de una red de comercios para la venta de recuerdos y productos de la Isla.

SECTOR SERVICIOS

-Creación de empresas de asistencia a domicilio. -Creación de una empresa de limpieza de edificios públicos, reparaciones pequeñas y mantenimiento.

VALORIZACI~NY PLAN DE INVERSIONES 200

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2

GOBIERNO DE CANARIAS CONSEEIUA DE ECONOMIA , Y HACIENDA

MONOGRAFIAS ESTAD/SflCAS SERIE

Instituto Cancrrio do €stcrdistica

&ftadi~ticas INDUSTRIA Y ENERGIA ,1990

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C U A D R O 1-1.1 INOUSTRlAS R E G I S T R A D A S EH C A H h R l h S S E G U N T R A K O S D E P E R S O H A L . P O R I S L A S 1 . 9 9 0 PERSOHAL EKPLEADO

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Hota: No se incluye el sector 'Construccibn~n la provincia de SIC de Tenerife. PUENTE : COHSEJERIA DE IHOUSTRIA Y EHERGlA.COBIERH0 DE CANARIAS ELABORACIOH : IHSTITüTO CANARIO DE ESTAOISTICA (ISTACi CUADRO 1-1.4 IHDUSTRIAS RECISTRh.OAS E H C A H A R I A S SECUH T R A H O S O E POTEHCIA,POR I S L A S 1.990

POTEHCIA IHSTALdDA

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Nota: Ho se incluye el sector 'Construccidn' en la provincia de SIC de Tenerife. PUCHTE : COHSEJERIA DE IHOUSTRIA Y EHEKGiA.GOEIERH0 OE CAHARIAS ELABORACIOH : IHSTITUTO CAHARIO OE ESTADISTICA [ISTACI

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INDUSTRIA Y ENERGIA 1990

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C U A D R O 1-1.1.3.1 I H D D S T R I A S R E G I S T R A D A S EN C A H A R I A S , P O R H o H I c I P 1 o S . I S L b D c (L:~A:N'Z'A~R;O.T;EC ,1 . 9 9 o ( O O O P T A S . ) hRRECllE

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PORCEBTAJES El FUNC139 OTRAS IHVIRS. TOTAL GE LA IHVEñSION TOCA5 EOIPICIOS OTRAS INYERSIOH (000 PIAS) TERREHOS IHDUSTRIALES CONSTRUCC. HBQUlHARii DZ ZQUiPO IHVERSIOB ................................................................................................. ................................................................................................. 78,7 ?,j 100,C DE O A 5.000 0,6 5.8 5,6 63,s 0,o 100,O DE 5.001 A 10.000 OJ.. 1;,1 19,2 69,l 7,1 100,O JE 15.001 A 50.000 1,o 6,s 16.0 11,O 1,2 100.3 DE 50.001 A 100.CCO 14,I 0,O 1S,B 13,8 1,4 100,3 33 i00.331 A 500.000 0,0 45,6 . 40'1 DE HAS 32 530.000 oto 0,) 0,o 6.0 0,o 0.0 1OTAL IHOGSTRIIS 34,l 3.1 100.0 ji,5 28,4 1.1

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PORCEilTAJES S E U J COHPOHERTE iHVEITIDC IIIVERSIOH (000 PTA:)

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2LAaCRACIOH : 18STfX:C

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2.281 31.354 355.806 84.294 17.505 66.789 489.505

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SECTOR PRIXARIO IHDUSTRIA -ElERCIA Y AGUA. -1XTRAC.Y TRAHSP .HIIERAL Y PROD. DERIVADOS. -1HDGST.TRAHSP.HETALES. XECABICA DE PRECISIOR'. -OTRAS 1lDUST.HlHGPACT. COHSTRUCCIOB SERVICIOS -REPIRACIOHES -OTROS SER! [CIOS TOTAL

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SECTOR PRIHARIO IHDUSTRIA -EHERCIA 1 AGUA. -EXTRAC.P TRAHSP.XIIER1L 1 PROD. DERIVADOS. -1HDGST.TRAHSP.KETALES. HECAHlCl DE PRECISIOI. .OTRAS 1HDUST.HAlOPACT. COHSTRUCClOl SERY lClOS -RLPARiCIOHPS -OTROS SERVICIOS TOTAL

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0,o 2.8 64,1 12,9 0,o 32.9 100,O

0,5 6'4 72.7 17,l 3,t 13,6 100,O

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.....................................................................................................

PUENTE : COnSEJERlA DE IRDUSTRIA Y ElERGIA.GOBIERB0 DE CAIARIAS ELABORAClOl : IISTITG7O CAiARlO DE ES7ADISTlCA (ISTAC)

&sCa&~t;cas

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INDUSTRIA Y ENERCIA . 1990

CUADRO 1-2.1.3.1 A H P L I A C I O - H R,,E I H O U S T R I A S E N C A W A R I A S . P O R H U ~ l C l P I O S . 1 S L A D E ~ L ? A ' ~ ~ ' z ' ~ R o T ' E ~ . ~ ~( OO 0 0 P T A S . )

ARRECIFE KARIA S.BARTOLOHE TEGUlSE TIhS TInhJO YhlZk .--..-----.----*-----.------.---.*--.-.--------.----.-------.--.---.--....-.*.-.--..--*-------------*------------------.~------*----------..--~ no DE AHPLIACIOIES REGISTRADAS S O O O I 1 O AHPLIAC.POTeHClh IHSTALADA (KH) 800 0 O o ( 9 (:) O AHPLIAC. CORSUHO EHERCIA O O O o ( * ) (:) O AHPLIAC. HATERIIS PRIXAS O O O o (l) O AHPLIAC. PRODUCCIOH 0 O O o (*) ( l ) O AHPLIACIOH DE irversioses : -TERREHOS F SOLARES 0 .O O 8 (:) (:) O -EDIPIClOS IADUSTRlALES !6.800 0 O o (t) tt) O -OTRAS COBSTRUCCIOKES I OBRAS 1.100 O O o (:) (:) O -HAQUIHARIA AACIOHAL 142.116 O O 0 (*) O -HAQOIBARIA EXTRABJERA 194.403 O O o ( * ) (L) O -TOTAL HAQUINARIA 336.129 O O o (I) (t) O -1HVERSIOHES DE EQUIPO 2.500 O O 0 (*) O .TOTAL AHPLIACIOB DE IBVERSION 388.329 O O 0 (*) (e) O AHPLIACIOH DE PERSOKAL : -DIRECT.,TECKICOS Y ADVOS. O O O o (*) O -OBREROS 10 O O o (*) ( * ) O 10 O * O o ('1 (:) O -TOTAL AXPLIACIOH DE PERSOBAL '

..--..---------*----------..--..-.-...----.-*-....--..---....-...-.-..----*------.--------------------**.--..----..----..---..--..----.A-----( * ) Secreto estadístico. lU!lTE : COlSEJERIh Di IHDUS'iRir 1 ERERCIA.cOñlERH0 DE CIBARIAS ELA8ORACiOB : IHSTITUTO CAHARIO DE ESTADISTICA (ISTAC)

' a ~ p r $ ~E

.

INDUSTRIA Y ENERGIA 1990

-

Bta%tien,

C U A O R O 1 - 1 . 3 A H P L l A C I O l OE I H D U S T R i A S En C A B A R I A S S E C U I T R A H O S D E P E R S O I A L , P O R I S L A S 1.990 PERSOHAL EHPLEADO

~ ' [ A H Z ~ R O T E ~FUERTEVEHTURA CRAH CANARIA LAS PALMAS CAAARIAS HUHERO PORCEHT. HUHERO PORCEHT. XUHERO PORCEHT. HUXERO PORCEHT. HUHERO PORCEHI.

.................................................................................................... ....................................................................................................

DE 1 A 5 PERSONAS DE 6 h 10 PERSOHAS OE 11 A 20 PERSONAS DE 21 A 50 PERSOBAS DE 51 A HAS PERSOBAS TOTAL IHDUSTRIAS

S 1 1 0 O 7

71.4 14,3 14,3 0,0 0,0 100,O

7 O O O 0 1

100,0 O,0 O,$ 0,O

oto

LO0,O

82,l 7,s 4'5 ],O 3'0 1C0,O

55 ,- S 3 2 2 67

61 6 4 1 2 81

81,7 7,4 4,9 2,5 1,s 100.0

114 81,4 12 8.6 6 4.1 4.3 6 1,42 140 .~100,0

.................................................................................................... .................................................................................................... PERSONAL EHPLEAOO

TEHERlPE LA COHERA LA PALHA EL HIERXO SIC OE TEHERIPE BUHERO PORCEHT. HUHERO PORCEBT. HUHERO PORCEHT. HUHERO PORCEHT. HUHÉRO PORCEHT.

..............................................................................

OE 1 A 5 PERSOHAS OE 6 A 10 PERSOllAS DE 11 A 20 PERSONAS DE 21 A S0 PERSOHAS DE 51 A HAS PERSONAS TOTAL IIDUSTRI AS

40 6 1 4 O 51

18,4 11,8 ?,O 1,8 0,0 100,O

O O 0 0 O 0

O,0 O,0 0,0 0,Q 0,0 0,O

.......................................................... ..........................................................

1 O 1 0 O 8

87.5 0,o 12,s Q,Q

0,0 100,O

......................

O O O O 0 O

0,O O,0 0,o 0,0 0,0 O,O

47 6 2 4 3 59

79.1 10.2 3,t 6,8 0,0 100,o

>:::::::::::;:=:=:::::=::::::::::z::::::::

Hota: lo s e inciule el sector Construcción de SIC de ~ene:iie. PUEHTE : COJSEJERIA OE InOUSTRiA r EHERClk.COKIERH0 OE CAHARIAS ELABORACIOH : IHSTITUTO CANARIO DE ESTAOISTICA (ISTAC) C U A O R O 1 - 2 . 4 AIIPLIAC!OH OE IBOliSTRlAS Z H C A W A R I A S S E C U H T R A H O S D E P O T E H C I A , P O R I S L A S 1.990 POTEHCIR IISTALADA

$'~~NIARO?E? PUERTEVEl7URR CRAI CAWARIA LAS PALHAS CAIIARIAS HUHERO PORCEIT. HUHERO PORCEIT. HUHERO PORCEHT. HUHERO PORCEAT. HOXERO PORCEHT.

.................................................................................................... ....................................................................................................

CE 1 A 5 KX. DE 6 A 10 KX. DE 11 A 25 KH. DE 26 A S0 KX. OE 51 A 200 KW. DE HAS DE 200 KM. TlTAL IIOUSTRIAS

3 0 1 O O 3 7

42.9 0,o 14,3 0,o

oso 42,9 130,O

6 O O 0 O 1 7

85.1 0,0 0,0 0,o 0,0 14,1 100,O

30 9 7 9 6 6 67

44,8 13,4 10,4 11,4 9,o 9,G 100,O

39 9 8 9 6 10 81

48,l 11,l 9,9 11,l lt4 12,3 100,O

59 15 21 14 9 12 140

42.1 17.9 lS,0 10,O 6.4 8,6 100,O

.................................................................................................... ....................................................................................................

-

POTENCIA IHSTALADA

TEHERIPE LA COHERA LA PALHA EL HIERRO S:C DE TEHERIFE HUXERO PORCEWT. HUHERO PORCEHT. HUKERO PORCEHT. HUXERO PORCEBT, lUHERO 70RCEIT.

.................................................................................................... .................................................................................................... O 0,0 10 33.9 DE 1 I\ 5 KH. 18 31,) 1 25,O 0 0,O

-

~-

OE 6 A 10 K l i . CE 11 A 21 KX. DE ?6 A SO R'A. DE SI A 200 K X . DE HAS l E 200 KM. TOTAL IHOOSTRIAS

13 11 5 1 2 51

21,5 21,6 9,8 389

3,9 100.0

0 0 0 O 0

0,3 O,o 3,1

0,O O,O

3 2 0 1 0

31,s 25.0 0,Q 12,5 Oro 100,O

O O O O O 0

0,0 0'0 0,o 0 ,o

16 13 5 3 2 19

21,l 22.0 8,s 5.1 3,4 100,O

O,O B. 1 ),a .................................................................................................. :: ..................................................................................................

Bota: Ha s e incluye el sector Construcción d e SIC de Tenerife. PUFlTE : COBSEJZRIA OE 180USlRlA I EHZEGIA.COBIERH0 52 CAHARIAS ELABORACIOH : IHSTlTUTO CAWARIO OE EsTADlsTlci (IsTAc)

-

-ICI*OF&

INDUSTRIA Y ENEROIA .1990

CU'AURO 1-2.5

AXPLIAClOil OE IirDUSTRIAS EN CARARIAS. SECOH TRAHOS OE PRODOCCI'OH,POR ISLAS 1.990

PROOUCCIOfl PREVISTA (000 PTAS.)

& I ¡ k R Ó ~ ~ PUERFBVEKTORA GRAH ClllARlh LIS PALHAS HUXERO PORCEHT. RUXERO PORCERT. IUHERO PORCEHT. HUXERO PORCEHT.

-- -- -- -- -- -----------------.-----*---*--- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --------------------.---------- -- -- .-.------- -- -- -- -- -- -- -- -. -- -- -- * - .- *- -- -- -- -- ---------------.---*-----.-- - -

OE O A 5.000 DE 5.001 A 10.000 DE 10.031 A 50.000 DE 50.001 A 100.000 DE 100.001 A 500.000 DE HAS DE 500.000 TOTAL IHOUSTRIIS

6 O O O O 1 7

85,7 0,O 0,o 0,O

oto

11,3 100,O

I

1 0 O 1 O 7

71,4 11,3 , 0,Q @,o 3 0.0 100.0

'

57 1 4 3 ,2 O 67

8S,L 1,s 6,o 1,5 3,o 080 100,O

68 2 1 3 3 1 81

84,O 2.5 4,9 3,7 3,7 1,2 100,O

-----------.-----*-----.------------.*--..---*.--.----.-------------------------------?----*-----**----.--------------------------.------------------

POEHTE : COlSEJERIh DE IRDUSTRiA I EIERClh.COBIERK0 O! CIIARIAS ELABORACIOH : IHSTITUTO CAHARIO DE ESTAOISTIC~(ISTAC) C U A D R O 1 - 2 . 6 A H P L I I C I O U [.E I i i O U S T R I A S E n C A H A R i i i S S E C U H T R A X O S DE IRVERSIOW,POR ISLAS 1.990 IRVERSIOH PREVISTA (000 PTAS.)

-

-... . ...

~LAABAROTEY FUERTEVEHTORA

CRAA .CA~ARIA LAS PALHAS CAH~RIAS RUHERO PORCEHT. ROHERO PORCBHT. RUXERO PORCERT. RUHERO PORCERT. RUXERO PORCEHT. -----------.---------*-.-----*---*-------.---.-..---.----*------...*----.------------------------.----------------...----..---.--------48 59,3 90 64,3 DB O A s.0~0 10 59,7 4 57,l 1 S7,l DE 5.001 A 10.000 11 13,6 15 10,l O 0,o O 0,O 11 16,4 O 12,3 18 12,9 8 11,9 -10 Oto 2 28'6 DE 10.001 A 50.000 DE 51.001 A 100.000 1 lb3 2 3,o 3,7 5 3,6 .O oto 3 DE 100.001 A 500.000 2 28.6 1 14,; 4 6,Q 8,6 10 !,1 7 OE HAS DE 500.000 2 2,s O 0,o O 0.0 2 3;O 2 1,4 100.0 TCTAL IHDUSTRihS 81 100,O 140 7 100,O 7 100.0 67 100,O ------------------i--.-..----ii...*-....---.--------*--------..*----.----..------.------.--.-.

&$tad;sti~aS

floilOY@

INDUSTRIA Y ENERGIA .1990

-

C U A D R O 1 - 2 . 1 . 2 P E R S O H A L , P O T E i í C I A l N S l A L A D A , P R O D U C C I O H E I H ~ I E R S I O H P R E V I S T A S o e A A H P L I A C I O H E S R E C I S T R A O A S E N C A H A R I A S , S E C U N T R A H O S D E P E R S O H A L , P O R I S L A S . L A S P A L H A S 1 . 9 9

Y':

:LAHZAROTE PERSONAL EXPLZADO

PERSOKAL PORCENi

POTEICIA (KV)

PORCEXT

PRODUCCIDN ( 0 0 0 PTAS)

19,a 0.0 0,0 O,0 100,O

O 0 0 0 0

IHVERS~ON

PORCEN?

( 0 0 0 P I A S ) PORCEXT

............................................................................. .......................................................................... DE 1 A 5 PERSOKAS I 0,0 562 , 7 0 , l 0 oto 118.329 31,O

DE 6 A 10 PERSOHAS DE 11 A 20 PERSONAS DE 2 1 A 5 0 PERSONAS DE 5 1 A HAS ?EBSOHAS PuTAL iHEFSTRlAS

10 0 O 0 10

100,O 0,0 0.0 Q,O 100.0

238 O 0 0 800

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Oso 0,0 0,0

260.000 0' 0 0 338.'329

61,O 0,0 O,Q '),O 100,O

.

........................................................................................

C U A D R O 1 - 2 . 8 . 2 P E R S O B A L , P O T B N C I A I N S T A L A D A , P R O D U C C I O R E I H V E R S I O N P R E V I S T A S D E L A S A H P L I A C I O B E S R E C I S T R A O A S EN CANRRIAS,SZ:Uii T R A H O S D E P E R S O H A L . P O R I S L A S . L A S P A L H A D 1 . 9 9

r-L A ~ .Z ~ R O T E ~ '

POTEYCIA IHSTiLAOA

PeRSONAL PORCEHT

POTEACIA (KX)

PORCEHT

PROOUCCIOH (000 PTIS)

PORCENT

INVLRSIOH ( 0 0 0 PTAS) PORCEHT

:::::::::~~:::::::::::z:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::i:::::ii:iii:i::

OE 1 A 5 KH. DE 6 A 10 KV. DE 11 R 25 KX. DE 2 5 A SO 3. OE 5 1 A 2 0 0 RA. DE nas DE 200 KH TOTAL IKOUSTRi AS

Z E E L

U A D R Q i N V E R N C A H A A S P A L

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0,o 0,0 0-0 0,0 0,0 100,~ 100,O

0 0 O 0 O 10 10

O,0 O 0,O 0 ' 080 O 0,o 0 0,O 0 800 100,o 800 100,O

O 0 O 0 O

OSO O,B O,0 0'0 0.0 O,Q O,o

o

O

983 0 9 0 O 381:346 380.329

3,3 C,0 0,0 ' 0,O 0'0 99,~ 100.0

- 2 . 9 P ~ R S O H A L , P O T E H C l AI H ' S T A L A O A , P R O D U C C ~ O H I O N P R E V I S T A : OE L A S A H P L l A C 1 3 N E D Z E C I S T R A D A S I A S . S E C U H T R A X I S D E P R O O U C C I O H . P O R ! S L A S . A S 1 . 9 9 0

_____--_.____._____.--.....~~....~.-....~.~........~--.~ _.-_----.--.-_____.-.-....~~~~~..~.-..~-~~..~.~-..~

-

AROTE^ TE^

.

PROOUCCIOH ( 0 0 0 PTAS)

P E R S O ~ A L PORCEKT

PITEHCIA (RH) PORCEHT

PROOUCCION (000 PTAS) PORCEHT

INVERSIOH (000 PTRS) PORCEIT

........................................................................................ .................................................................................. OE 02 DE DE DE

0 A 5.000 5 . 0 0 1 A :O.COO 1 0 . 0 0 1 A 50.000 50.001 A 100.080 1 0 0 . 0 0 1 A 500.000 JE HAS DE 590.000 TOTAL IHOUSTRIAS

.lo 0 O 0 0 3 10

100,O 0.0 0,O

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800 O O O 0 O 800

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388.329 0 O 9 O U X3.329

100.0 0,0 O,9 C.0 0,Q 0.0 100,O

-O

INDUSTRIA Y ENERGIA. 1990

CUAORO i-2.11.4 O!STIIBICI9Y D E L A AHPLIACIOHES REGISTRADAS EH C , l I l A I N V E R S I O A i: P O R C E N T A J E S E H F U H C I O K i: S S C U I C O f i P O H E N T E ! ! i V E R T l O O . L A ~ Z

-

jiktt~irio:~T IllVE~SlOh' (000 PTAS)

l B V E ñ S ! O N O! L A i I A S , S L ~ ? :~ i S ! i 3 E D E L A iHVER5i2ii R R O T E1 . 9 9 0 ( 3 0 0

EDl?i:iGS iiZh: OTRAS IIFERS. 123RENOS !NOUST8lliCS COYSTRUCC. HlQUlHARih DE ElUlPO

S i l

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TCTAL IHVERSIOB

................................................................................................. .................................................................................................

DE O h 5.000 3E 5.001 A 10.000 DE 10.001 h 50.000 SE j;.G91 A 130.000 DE 110.001 A 5oo.0~0 EE t!AS DE 500.000 TOTAL IllDOSTRlAS

C O 0 O 2.500 O 1.50b

981 O 0 . C 331.i46 O 388.329

PORCEHTAJES EH FUHCION DE LA IllVERSIOH TOTAL 1CiBICIOS OTSAS OTRAS IKVERS. INVERSIOU (000 PTAS) TIRREHOS IHlUSTRidLES CCHSTRICC. HAQJlIlRl A GE EQUIPO

TOTAL IflVERSiOH

O O O 0

0 0 O 0 46.ac1 O 46.a00

O O 0

983 O O 0 33s.~(ó O 336.529

'0 O C

0 2.540 O 1.500

................................................................................................. .................................................................................................

................................................................................................. ................................................................................................. DE

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Q,o 0,0 0.0 0,o 0,Q

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0'0 0.0 O,? 0,0 i2,l Oso l?,!

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100,o 0.0 0,o 0,0 86,6 0 .o 86,7

0.0 O,$ Q,0 Q,O 0,6 0.0 0,6

193,; Q,Q 0 ,o Q,Q 100,O 3.0 100,O

............... .........................................................*........................ .................................................................................................

POICEATAJES SECCB CCHPOHEITE IHVERTiOO lHFiRSlCB (OCO PTAS)

EOlPIClCS OTRAS :IBAS IHVERS. TERRENOS IHDOSTRIALES C3HSTRUCC. HAQUIHARIA DE EQUIPO

TOTAL IHtlERSlr)H

................................................................................................. .................................................................................................

DE DE DE 02 DE

O 1 5.000 5.031 A 10.000 L3.601 A lQ.000 jO.CSi ii 1t1.600 100.001 A 500.000 DE HAS DE ~30.400 *-*., .*"*" .LIA. i;i;i.iTRIiIS

0,O o,o 0.0

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0,g 0,o 0,Q 0,o 100, o 3,3 100,O

0.3 0,o 9.0 0.0 99,1

O,$ 0,Q 0.0 0,O 100,o

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100,O

100,O

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Q,Q 90,l o,o 100,O

................................................................................................. .................................................................................................

h t a : 60 se incluyen los datos correspondientes a las municipios d e Tias y Tinajo.

i'i'EXT! : CCHSEJERli LE 1SCUS:RIA Y Z;IERGIA.;l3113:l3 32 CAHARlAS ELA60RICIOI : IISTITUT4 CANA810 OL ESTIJISIICS (ISiAc;

-

C U A D R O 1.2.10.2 P E R S D H A L , P O 1 E R C I ¿ I!iSTALhD&.,PRODUCCW E IHYERSIOiI P R E V I S T A S DE LAS A X P L I A C I O H E S R E C I S T R A O A S EH CAHAkIAS,SECUX P R L H O S DE I R V E R S I O A , P O R 1 S L h S . L h E ?hixi.S 1 .

~~AN~~ROTE'T -

-

--

INVERSiOl (000 PTAS)

POTEHCIA PERSONAL PORCEHT

(RH)

PORCElT

PRODUCCIII (090 PTAS) PORCEHT

.................................................................................. ..........................................................................................

DE O A 5.000 DE 1.001 1 10.000 DE 10.001 1 50.000 CF j0.001 A 100.000 D I 130.031 A 500.000 DE lis DE 500.000 TOTAL IAOOSTRIAS

0 O O O

10 O 10

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O 'O O O 310 O 300

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O O O O 0 0 O

0,G 0,0 0.0 0.0 0.0 0,o 0.0

lHVZRSION (000 ~ 7 8 PGRCENT ) 981

0.j 0,O Q,Q 0,'J

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