EL SECTOR DE GANADO VACUNO EN ASTURIAS: PERSPECTIVAS DEL SEGURO PECUARIO Seminarios Sectoriales Madrid 16 de junio de 2009 Miguel A. Mené Menéndez Cardí Cardín. Técnico responsable en seguros de la D.G de Ganaderí Ganadería y Agroalimentació Agroalimentación
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
INDICE
1. EL SECTOR DE GANADO VACUNO EN ASTURIAS. 2. SITUACIÓN DEL SEGURO AGRARIO EN ASTURIAS. 3. PROPUESTAS ACERCA DEL SEGURO PECUARIO EN ASTURIAS
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
1. El sector de ganado vacuno en Asturias.
Asturias región eminentemente ganadera: producción de la rama ganadera: 338 M euros (81%) producción de la rama vegetal: 51 Meuros (12%) Total: 415 M euros
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
1. El sector de ganado vacuno en Asturias. Producción de la rama ganadera 338 M Carne y ganado: 113 M euros (33%) Leche: 208 M euros (62%) Otros productos: 16 M euros (5%)
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
1. El sector de ganado vacuno en Asturias.
Disitribución de la Superficie: Cultivos: 23.346 ha Prados y pastizales: 308.000 ha Terreno forestal: 458.000 ha Otras superficies: 270.000
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
1. El sector de ganado vacuno en Asturias.
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
1. El sector de ganado vacuno en Asturias.
Superficie de cultivo: 656 ha cereales grano. 1.240 ha de leguminosas grano. 2.400 ha de patata. 25.344 ha de cultivos forrajeros: principalmente maíz forrajero, raygrass y praderas polifitas. 6.000 ha de leñosos: sobre todo manzano.
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
1. El sector de ganado vacuno en Asturias.
Nº de explotaciones ganaderas en Asturias: Vacuno: 22.037 Ovino: 4.883 Caprino 5.566 Otras producciones: porcino, aves; testimonial.
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
1. El sector de ganado vacuno en Asturias.
Censos ganaderos (cabezas) Vacuno: 398.000 (16% del total nacional) Ovino: 56.000 Carpino: 27.284 Equino: 29.700 Gallinas: 450.500 Conejos: 25.000 Colmenas: 34.000
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
1. El sector de ganado vacuno en Asturias.
Orientación productiva ganado vacuno:
Vacuno de leche:
Vacuno de carne:
2.631 explotaciones y 122.000 animales.
16.469 explotaciones y 278.000 animales
Mixta:
675 explotaciones y 11.795 animales.
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
1. El sector de ganado vacuno en Asturias.
Vacuno de leche: evolución. Ha sufrido una gran reconversión en los últimos años. Se ha pasado de 30.000 explotaciones a menos de 3000 en 25 años. Se ha modernizado las instalaciones. Se mantiene la producción de leche. Existen menos explotaciones con más producción y animales más productivos.
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
1. El sector de ganado vacuno en Asturias.
Vacuno de leche. Situación actual.
2631 explotaciones 127.000 animales (frisonas principalmente). Modernizadas: salas de ordeño, robot de ordeño, nuevas estabulaciones etc. Alta dependencia de la alimentación concentrada piensos traídos de fuera de Asturias. Cada vez más intensivo y menos presencia de pastos. Producción concentrada en: Occidente Costa e Gobierno del Principado Consejería de Medio Rural y Interior, Centro Costa y Oriente Costa. de Asturias Pesca
1. El sector de ganado vacuno en Asturias.
Vacuno de leche. Situación actual. Cuota láctea: 609.000 kg (10% del total nacional) Cuota media por explotación: 189.000 Kg. El mayor % de expltaciones 24% entre 100.000 y 200.000 kg de cuota. 46 animales por explotación.
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
1. El sector de ganado vacuno en Asturias.
Vacuno de leche. Situación actual. Cabaña ganadera de alto valor genético. ASCOL: Asociación de control lechero agrupa a
1.289 explotaciones 51.768 animales. 40 vacas/ explotación 8700 kg leche/lactación
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
1. El sector de ganado vacuno en Asturias.
Vacuno de leche. Existen 46 compradores autorizados. Uno de ellos recoge 1Mt (sexta parte de la leche recogida en España) Base de la industria láctea asturiana. Es la industria agroalimentaria de mayor importancia en Asturias ya que representa un 58% de las ventas y el 27 % del empleo. Los principales productos elaborados son leche UHT, queso, yogures, mantequilla, etc.
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
1. El sector de ganado vacuno en Asturias.
Vacuno de leche: situación del sector es crítica: Aumento de los precios de la alimentación y otros costes de producción (incluído el seguro por bajada de subvenciones). Bajada del precio percibido por los ganaderos: actualmente por debajo de los 25 céntimos. El seguro acaba siendo uno de los gastos a recortar.
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
1. El sector de ganado vacuno en Asturias.
Vacuno de carne.
16.469 explotaciones y 278.000 animales Explotaciones de pequeño tamaño: 16 animales por explotación. Las principales razas son:
Asturiana de los valles: 175.800 cabezas Asturiana de la montaña: 19.430 cabezas.
Ganadería extensiva de aprovechamiento de pastos y el cebo es muy reducido. Producción de carne lozalizada sobre todo en las zonas interiores Occidente y Oriente.
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
1. El sector de ganado vacuno en Asturias.
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
1. El sector de ganado vacuno en Asturias.
Vacuno de carne. Cabaña ganadera de gran calidad genética. Existen dos asociaciones ASEAVA y ASEAMO que agrupan a los productores de ASV y ASM. Gran recuperación de estas razas en los últimos 15 años. Censos de animales con Libro Genealógico:
56.590 de ASV y 3148 explotaciones inscritas. 14.802 ASM y 480 explotaciones inscritas.
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
1. El sector de ganado vacuno en Asturias.
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
1. El sector de ganado vacuno en Asturias.
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
1. El sector de ganado vacuno en Asturias.
Vacuno de carne. Sacrificios de ganado vacuno en Asturias casi alcanzan las 20.000 t (44% del total de ganado sacrificado en Asturias) Se ha visto un aumento del ganado vacuno sacrificado en Asturias procedente de la misma región. Sobre todo vinculado a un aumento del valor añadido de la producción a través de figuras de calidad.
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
1. El sector de ganado vacuno en Asturias.
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
1. El sector de ganado vacuno en Asturias.
Vacuno de carne.
IGP ternera Asturiana ha tenido ha dado un gran impulso a la producción de carne asturiana. Existen registradas 4800 explotaciones. Sacrificios 4000 t al año en Asturias (25% del total). Valor comercializado del producto 20Meuros. Es la figura de calidad que mueve más dinero en Asturias.
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
1. El sector de ganado vacuno en Asturias.
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
1. El sector de ganado vacuno en Asturias.
Vacuno de carne.
Destacable el desarrollo de la ganadería ecológica.
97 explotaciones de ganado vacuno inscritas. (86 de vacuno de carne y el resto de leche) 29 elaboradores registrados: mataderos, salas de despiece, fábrica de embutidos.
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
1. El sector de ganado vacuno en Asturias.
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
1. El sector de ganado vacuno en Asturias.
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
1. El sector de ganado vacuno en Asturias.
Vacuno de carne: El sector se encuentra en una situación difícil Aumento en los precios de la alimentación animal. Estancamiento de los precios en los últimos años. Es el sector que más asegura la línea 102 sin embargo la fuerte bajada de las subvenciones por parte de Enesa puede hacer bajar la contratación.
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
2. Situación del seguro agrario en Asturias
El seguro agrario ha tenido una gran implantación en Asturias en los últimos años. El sector pecuario abarca casi la totalidad de las pólizas que se contratan en Asturias. Dentro del sector pecuario es la línea 102 y los seguros de retirada los más contratados. Poco desarrollo de ovino caprino y ganado de cebo. La asignatura pendiente es el sector agrícola: sólo algunas pólizas en kiwi y lechuga. Existen sectores de gran importancia como la Manzana de sidra, uva de vinificación, patata, faba y cultivos protegidos en los que no se asegura nada. Especial importancia del maíz forrajero muy vinculado a la ganadería asturiana; sería interesante una línea específica para este seguro.
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
INFORME DE LA PRODUCCIÓN GLOBAL RECIBIDA - PLAN 2008 RESUMEN POR PLAN - PROVINCIA - LÍNEA (Actualizado a 08-06-2009)
Línea
Nº Decl.
Superficie (Has.)
Producción (Kg.)
Nº Animales
Capital asegurado
Coste Neto
Provincia: ASTURIAS 70-LECHUGA
2
1,90
0
150.500
19.264,00
699,00
79-KIWI
6
56,47
0
1.242.500
782.775,00
53.056,13
87-TARIFA GENERAL
8
87,42
0
3.451.850
116.822,00
1.762,48
3.181
0,00
125.801
0
127.784.860,26
7.262.013,03
188
0,00
6.592
0
557.470,13
4.912,44
33
0,00
1.172
0
750.821,18
62.313,61
151
0,00
11.342
0
12.419.094,79
57.571,75
1.414
0,00
29.310
0
6.386.572,98
315.015,25
136-ALTA VALORACION GENETICA
7
0,00
34
0
20.400,00
1.570,93
181-MEMBRILLO Y OTROS FRUTAL.
2
11,33
0
38.646
6.956,28
178,63
14.583
0,00
324.110
0
70.300.718,64
3.315.715,36
1.728
0,00
24.141
0
891.388,21
100.932,45
153
0,00
108.273
0
200.120,53
15.120,66
Total Provincia
21.456
157,12
630.775
4.883.496
220.237.264,00
11.190.861,72
Total Plan
21.456
157,12
630.775
4.883.496
220.237.264,00
11.190.861,72
102-EXPLOTACION GANADO VACUNO 111-EXPLOTACION OVINO CAPRINO 130-EXPLOTACIONES GANADO CEBO 131-E.E.B. 132-M.E.R. VACUNO
732-M.E.R. RENOVABLE 797-RYD OVINOS RENOVABLE 798-RYD RESTO ESPECIES RENOVA
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
CUADRO COMPARATIVO DE PRODUCCIÓN - INFORMACION POR PLAN PROVINCIA - LÍNEA COMPARAR PLAN 2006 CON PLAN 2007 Y CON PLAN 2008
(Actualizado a 08-06-2008)
DECL.SEG . 2008 AL 08.06.20 09
NUM.ANIM. 2006 AL 08.06.2007
3.552
3.330
3.181
129.743
123.763
125.801
62.313,61
26
24
33
1.398
978
1.172
76.942,68
57.571,75
355
165
151
22.027
11.712
11.342
0,00
3.527,38
1.570,93
0
1
7
0
26
34
3.500,29
1.772,67
0,00
4
4
0
81
148
0
6.812.266,63 Gobierno8.093.876,39 del Principado de Asturias
7.383.469,32
3.524 Consejería de3.937 Medio Rural y Pesca
3.372
153.249
136.627
138.34 9
3.372
153.249
136.627
138.34 9
PRIMAS DE COSTE 2007 AL 08.06.2008
PRIMAS DE COSTE 2008 AL 08.06.2009
7.839.614,87
6.678.437,86
7.262.013,03
91.886,05
51.586,04
158.875,18
DECL.SEG. 2006 AL 08.06.200 7
NUM.A NIM. 2008 AL 08.06. 2009
DECL.SEG. 2007 AL 08.06.2008
Línea
PRIMAS DE COSTE 2006 AL 08.06.2007
NUM.ANIM. 2007 AL 08.06.2008
Provincia: ASTURIAS 102EXPLOTACION GANADO VACUNO 130EXPLOTACIONE S GANADO CEBO 131-E.E.B. 136-ALTA VALORACION GENETICA 185-EXPL. BOVINOS CÁRNICA Total Provincia Total Plan
8.093.876,39
6.812.266,63
7.383.469,32
3.937
3.524
INFORME DE LA PRODUCCIÓN COMPARATIVA RECIBIDA - PLAN 2008-2009 RESUMEN POR PLAN - PROVINCIA - LÍNEA (Actualizado a 08-06-2008) Plan 2008 (Actualizado a 08-06-2009) Plan 2009 Línea
Nº Decl. 2008
Nº Decl. 2009
Nº Animales 2008
Nº Animales 2009
Capital asegurado 2008
Capital asegurado 2009
Coste Neto 2008
Coste Neto 2009
Provincia: ASTURIAS 102-EXPLOTACION GANADO VACUNO
1.908
1.799
65.809
65.078
66.072.106,63
66.072.905,93
3.666.483,63
3.461.839,1 6
130-EXPLOTACIONES GANADO CEBO
10
15
338
641
218.412,26
415.342,00
18.255,93
32.902,70
131-E.E.B.
59
42
4.190
3.473
4.567.042,00
3.758.206,00
21.171,65
5.571,31
136-ALTA VALORACION GENETICA
1
24
2
83
1.200,00
49.800,00
108,54
2.355,06
185-EXPLO. BOV APTI. CÁRNICA
0
1
0
101
0,00
93.844,00
0,00
5.738,59
Total Provincia
1.978
1.881
70.339
69.376
70.858.760,89
70.390.097,93
3.706.019,75
3.508.406, 82
Total Plan
1.978
1.881
70.339
69.376
70.858.760,89
70.390.097,93
3.706.019,75
3.508.406, 82
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
2. Situación del seguro agrario en Asturias SUBVENCIONES PRINCIPADO DE ASTURIAS (% A APLICAR SOBRE EL DE ENESA) Línea
2007
2008
2009
Provincia: ASTURIAS 102-EXPLOTACION GANADO VACUNO
20,00
25,00
30,00
130-EXPLOTACIONES GANADO CEBO
20,00
25,00
30,00
131-E.E.B.
50,00
50,00
50,00
185-EXPL. BOVINOS CÁRNICA
20,00
25,00
30,00
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
3. PROPUESTAS ACERCA DEL SEGURO PECUARIO EN ASTURIAS
Linea 102. Vacuno reproductor y recría.
Existe una mayor contratación en el sector cárnico que en el lácteo: mayor cabaña ganadera y gran descenso de explotaciones de leche. La tendencia en los últimos años es una bajada en la contratación. El sector considera que la elevada siniestralidad acaecida en los últimos años ha llevado a un sistema de bonus malus que penaliza en exceso. Reclaman también actualizaciones en los precios de los servicios veterinarios así como en la valoración de las crías. La CCAA considera excesiva la bajada de subvenciones del año 2009. (10 puntos de la subvención base para el sector cárnico).
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
3. PROPUESTAS ACERCA DEL SEGURO PECUARIO EN ASTURIAS
Línea 185. Bovinos de aptitud cárnica.
La contratación es prácticamente inexistente. Podría ser debido a una falta de conocimiento por parte del sector Dificultad del sector en cambiar a una nueva línea ya que etán habituados a asegurar siempre la línea 102. El sector demanda cambiar las franquicias en vez de por animales por capital asegurado. Las explotaciones asturianas tienen una tamaño pequeño y los animales alto valor añadido. Desde la CCAA consideramos que la línea tal como está no funciona. Parece excesiva la bajada de subvenciones por parte de Enesa a los ganaderos de carne para que se pasen a esta línea bajando la subvención de la 102 para el vacuno de carne.
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
3. PROPUESTAS ACERCA DEL SEGURO PECUARIO EN ASTURIAS
Línea 136. Vacuno de Alta Valoración Genética.
Tiene muy baja contratación. Quizá pueda ser debido a una falta de conocimiento por el sector productor. La cabaña a la que va dirigida es reducida debido a las exigencias genéticas del condicionado(ICO). Los datos de contratación con muchas pólizas para pocos animales revelan que las explotaciones aseguran sus 3 o 4 animales de más valor.
Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca
Muchas gracias por su atención
Miguel A. Menéndez Cardín Técnico responsable en seguros Teléfono: 985105621 E-mail:
[email protected] Gobierno del Principado de Asturias
Consejería de Medio Rural y Pesca