Entradas RD$ RD$ RD$ RD$ RD$ RD$ RD$ RD$ RD$ RD$ Coliflor Altocerro. Croquetas de Pollo

Menú Entradas Coliflor Altocerro RD$185.00 Coliflor empanizado en salsa tártara. Croquetas de Pollo RD$165.00 (6 unidades) Bastoncitos de Pesc

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TUESDAY 23 RD SEPTEMBER. Tuesday 23 rd September Entrance Hall REGISTRATION. Tuesday 23 rd September
1 TUESDAY 23RD SEPTEMBER Tuesday 23rd September Entrance Hall REGISTRATION 11.00 – 13.00 _________________________________________________________

Wednesday 23 rd November
TUCUMAN 2016 - BICENTENARIO ARGENTINA 1/7 In memoriam Gregorio Weber PROGRAM Wednesday 23rd November 09:00 - 12:00 REGISTRATION 12:45 - 13:00 APERTU

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Menú

Entradas Coliflor Altocerro

RD$185.00

Coliflor empanizado en salsa tártara.

Croquetas de Pollo

RD$165.00

(6 unidades)

Bastoncitos de Pescado

RD$225.00

(6 unidades)

Bastoncitos de Mozarella

RD$185.00

(6 unidades)

Bolitas de Queso

RD$125.00

(6 unidades)

Empanadas de Yuca

RD$175.00

(6 unidades)

Perdigones de Cerdo

RD$185.00

Deliciosos trocitos de cerdo frito, acompañado de tostones (para 2 personas)

Salchichas al Grill

RD$200.00

Alemanas, BBQ e Italianas

Tabla de Quesos

RD$450.00

(para 2 personas)

Tabla de Embutidos

RD$395.00

(para 2 personas) Pregunte por nuestras entrads de temporada. Precios no incluyen impuesto 18% ITBIS ni el 10% de propina legal

Ensaladas Caesar

RD$ 265.00

Lechuga romana aderezada y elaborada de la manera tradicional con mostaza, anchoas, croutones y queso parmesano.

Caesar de Pollo

RD$ 350.00

Nuestra ensalada caesar con trozos de pechuga de pollo al grill.

Ensalada Capresa

RD$ 265.00

Tomates rebanados y queso mozzarella aderezado con aceite de oliva, orégano, y albahaca.

Ensalada Mexicana

RD$ 295.00

Lechuga, queso Chedar, pico de gallo y nachos

Vegetales Salteados al Grill

RD$ 225.00

Variedad de vegetales de temporada cosechados en nuestro maravilloso Valle de Constanza y preparados al grill.

Torre de Berenjenas

RD$ 225.00

Ricas berenjenas empanizadas servidas sobre queso mozzarella, rodajas de tomate y pesto de la casa.

Precios no incluyen impuesto 18% ITBIS ni el 10% de propina legal

Pescados & Mariscos Mero Meniere

RD$ 450.00

Filete de mero importado en salsa de mantequilla, ajo y vino blanco con perejil.

Filete de Mero

RD$ 425.00

Filete de mero importado a la Plancha / Ajillo / Vapor.

Mero a la Mar

RD$ 550.00

Filete de Mero Basa relleno de camarones y queso mozzarella.

Mero con Coco

RD$ 365.00

Filete de Mero Basa empanizado con Coco en salsa tartara.

Salmón

RD$ 650.00

Filete de Salmon a la plancha y gratinado al horno en salsa bearnesa y queso parmesano.

Aves Cordon Blue

RD$ 395.00 Pechuga de pollo rellena de jamón y queso con salsa bechamel.

Pechuga a la Plancha

RD$ 350.00

Acompañada de la salsa de su elección al limón / al ajillo.

Chicharrón de Pollo

RD$ 265.00

Acompañados de papas fritas o tostones.

Pechurinas de Pollo

RD$ 285.00

Acompañados de papas fritas o tostones.

Guinea al Vino

RD$ 425.00

Guinea criolla en salsa de vino blanco.

Precios no incluyen impuesto 18% ITBIS ni el 10% de propina legal

Sopas y Caldos Caldo o Sopa del día

RD$ 195.00

Selección de sopas variadas cada día a elección del chef.

Crema de Cepa de Apio (Rábano)

RD$ 245.00

Deliciosa crema de cepa de apio (rábano) aderezada con pesto de cilantro.

Crema de Auyama

RD$ 245.00

Clásica pero exquisita crema de auyama, servida con casabe.

Sopa de Cebolla

RD$ 275.00

Cebolla caramelizada con pan y queso mozzarella.

Sancocho o Cocido Mínimo para 4 personas (sólo por pedido).

Pastas RD$ 265.00

Spaguetti, Fetuchinis o Pennes En salsa alfredo, carbonara o tomates frescos

RD$ 285.00

Pasta Tres Quesos Penne con queso parmesano, suizo y mozzarella.

RD$ 550.00

Pasta con Camarones Rica combinación de pastas frescas con camarones en una salsa pomodoro.

RD$ 295.00

Lasagna de Vegetales Zuchinis, zanahoria, berenjenas, repollo, hongos y tomates

RD$ 325.00

Lasagna Capas de pastas rellena con carne molida, bechamel y queso.

Precios no incluyen impuesto 18% ITBIS ni el 10% de propina legal

Carnes y Otros Filete Mignon

RD$ 550.00

Filete de res en salsa demi-glace con tocineta.

Filete a la Pimienta

RD$ 425.00

Filete de res a la pimienta.

Filete a la Montaña

RD$ 445.00

Sabroso filete de res sellado a la parrilla con una deliciosa salsa a la criolla

Filete de Cerdo

RD$ 375.00

Estilo Altocerro

Chuletas a la Plancha

RD$ 325.00

Deliciosas chuletas de cerdo a la parrilla

Churrasco Angus (Importado) Churrasco importado de 8oz. Marinado en aceite de oliva extra virgen con romero y especias, sellado a la plancha.

RD$ 695.00

Sirloin Angus (Importado)

RD$ 795.00

Ovejo al Romero (Especialidad de la casa)

RD$ 425.00

uno de los platos más emblemáticos de Constanza...

Chivo a la Criolla

RD$ 425.00

Otro de nuestros platos más recomendados... sazonado con romero del patio.

Filete de Chivo al Vino

RD$ 625.00

Chivo deshuesado marinado en vino blanco y romero del patio.

Conejo de Constanza (Especialidad de la casa) servido en salsa de vino blanco o al romero !!No dejes de probarlo!!

RD$ 395.00

Parrillada Mixta

RD$ 585.00

Combinación de filete de cerdo, costillas, salchicha y pollo a la parilla servidos con salsa Chimichurri.

Paella Valenciana (Sólo por pedidos) Mínimo 10 personas

Precios no incluyen impuesto 18% ITBIS ni el 10% de propina legal

Hamburguers Burger Angus

RD$ 325.00

Burger de Pollo

RD$ 275.00

Pechuga de pollo al grill

Wraps Wraps

RD$ 250.00

Tortilla de trigo a la plancha, rellena con queso y vegetales al gusto, con la carne de su elección pollo o res, acompañados con Rábano Chips.

Sandwiches Derretido de Queso

RD$ 175.00

Jamón y Queso

RD$ 195.00

Club Sandwich

RD$ 295.00

En pan baguette, pita o viga (normal o integral)

Pizzas Pizza Margarita

RD$ 275.00

Pizza Pepperoni

RD$ 325.00

Pizza de Jamón y Queso

RD$ 295.00

Pizza de Vegetales

RD$ 275.00

Ingredientes Extras

RD$ 50.00

Aceitunas negras, Cebolla, Hongos, Maíz y Pimientos.

Precios no incluyen impuesto 18% ITBIS ni el 10% de propina legal

Bebidas Botella de Agua

RD$ 60.00

Bebida Energética

RD$ 100.00

Batidas

RD$ 125.00

Café

RD$ 60.00

Capuchino

RD$ 110.00

Café con Leche

RD$ 50.00

Chocolate

RD$ 50.00

Clamato

RD$ 75.00

Jugos Naturales

RD$ 100.00

Refrescos 20 oz

RD$ 50.00

Té (Harney & Sons)

RD$ 60.00

Precios no incluyen impuesto 18% ITBIS ni el 10% de propina legal

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