Entrevista al Nutriólogo

Entrevista al Nutriólogo 1. ¿Qué problemas soluciona los nutriólogos? R.- Principalmente problemas de alimentación. 2. ¿Qué es lo primero que le pregu

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Entrevista al Nutriólogo 1. ¿Qué problemas soluciona los nutriólogos? R.- Principalmente problemas de alimentación. 2. ¿Qué es lo primero que le pregunta a sus pacientes? R.- Antecedentes patógenos, hábitos alimenticios, medidas antropométricas, antecedentes familiares, peso y talla. 3. ¿Qué propósito tienen las preguntas? R.- Sacar la máxima información posible, de hábitos alimenticios, gustos y disgustos, quien cocina, con quién come y alergias. 4. ¿Qué tipos de estudios médicos generalmente les manda a hacer? R.- Biometría hemática, química sanguínea, perfil de lípidos, y perfil tiroideo. 5. ¿Cuál es la mejor manera de equilibrar los alimentos? R.- Que todos los alimentos tengan un equivalente de cada grupo. 6. ¿Le gustaría poder monitorear a sus pacientes a través de una aplicación? R.- Sí sería algo muy bueno, sobre todo si podría ayudar a darles un recordatorio sobre sus citas y algunos consejos sobre qué comer. 7. ¿En qué herramientas se apoyan físicas y cognitivas? R.- En la báscula, escalímetro, historial médico, plicometro y cinta métrica. 8. ¿Qué problemas tienen para educar a los pacientes? R.- Crearles conciencia sobre su estado de salud, ayudarles a cambiar sus hábitos alimenticios y la mala actitud que pueden llegar a presentar a la hora de seguir sus dietas o asistir a las citas cuando no quieren hacerlo. 9. ¿Qué tipo de pacientes tienen? R.- Se dividen en tres tipos: Controlador, Accesible/sumiso y El que quiere aprender. 10. ¿Qué necesidades presentan los pacientes? R.- Bajar de peso, subir de peso, enfermedad o apariencia física. 11. ¿Cómo le ayudarías al paciente a seguir su dieta?

R.- Por medio de recordatorios y tips que puedan llegar fácilmente al paciente 12. ¿Qué recomendaciones das a los pacientes para seguir sus dietas? R.- Convencerlo de sus beneficios y ayudarles a entender que es por el bien de su salud. 13. ¿Qué opinas de las aplicaciones para teléfonos inteligentes que arman tu dieta? R.- No son muy útiles ni funcionales y pueden llegar a perjudicar en vez de ayudar. 14. ¿Qué aplicaciones nutricionales conoce? R.- No recuerdo sus nombres 15. ¿Le parecen seguras estas aplicaciones? R.- No porque no son dietas personalizadas ni están basadas en un historial médico. 16. ¿Qué requisitos deberían cumplir estas aplicaciones? R.- No solo ser capaces de medir las calorías porque es una mala costumbre que se le crea a los pacientes, por lo que quizá una aplicación enfocada al paciente no sea muy útil porque se deben tomar muchos aspectos en cuenta para crear una dieta.

Entrevista al usuario:

1. ¿Qué problemas has tenido para llevar a cabo una dieta? 2. ¿Cómo te sientes llevando una dieta? 3. ¿Cómo te apoyas para llevar una dieta? 4. ¿Qué te gustaría tener a la mano para poder mantener tu dieta? 5. ¿Por qué haces dieta? 6. ¿Qué es lo que te llega a molestar de las dietas? 7. ¿Qué te motiva a seguir una dieta? 8. ¿Por qué razón dejarías tu dieta? 9. ¿Conoces alguna aplicación? 10. ¿Cuántas alternativas de comida te da tu nutriólogo?

Respuestas:

Usuario 1. Edmond Bojalil 1.- Realmente no muchos, tenía algunas cosas que supuestamente "no podía" tomar como el alcohol, pero todos los fines de semana tomaba igual, sin importar si estaba a dieta o no. Y aún así bajaba muchísimo. 2.- Muy bien, sobre todo cuando empiezas a ver los resultados, o cuando veo una foto de antes y digo "no quiero volver a estar así jamás" 3.- Con una gran fuerza de voluntad, cuando empecé mi mamá me dijo que no sabía para que empezaba una dieta si no iba a poder porque comía muchísimo. Eso fue un reto para mi y quise comprobar que se equivocaba, eso también me ayudó a lograrlo rápidamente. 4.- Más bien lo mejor es NO tener a la mano tentaciones; comida chatarra, intentar evitar salir con gente para comer en la calle y cosas de ese estilo.

5.- Para verme mejor 6.- La sensación de no estar lleno, qué hay momentos en los que uno se estanca en un peso y es muy difícil lograr bajar de ese peso aún cuando se haga perfectamente la dieta. 7.- Cuando la gente me dice que me veo más cachetón o algo por el estilo. 8.- Porque ya me siento bien conmigo mismo. 9.- Si, hay varias, usaba una en la que ponías lo que comes y te decía la cantidad de calorías que estabas consumiendo; aunque no la tengo desde hace mucho y no recuerdo su nombre.

10.- Me daba dos o tres alternativas.

Usuario2. Diego Miguel Álvarez 1.-No tengo tiempo para preparar los alimentos y comprar las cosas, aveces por dinero o por flojera 2.- Al inicio tenía mucha hambre, luego me fui acostumbrando. 3.- Una tabla que me decía que es lo que tenia que desayunar, comer y cenar. 4.- Alguien que me apoyará moralmente, o alguien con quien competir y verlo como un

reto. 5.- Bajar de peso 6.- Que me quitaran lo que más me gusta. 7.- Mi mala alimentación. 8.- No. 9.- Falta de tiempo, dinero y motivación. 10.- Me dieron dos alternativas de todas las comidas, pero que tuvieran el mismo contenido calórico.

Usuario3. Fernando Pérez Méndez 1.- Me aburro de consumir diario los mismos alimentos, falta de tiempo para prepararlos. 2.- Motivado, porque es una disciplina 3.- Con buena actitud y automatización 4.- Algún profesional que me incentive o llevar la dieta con alguien más, así nos apoyamos mutuamente. 5.- Salud, para complementarla con el ejercicio 6.- Que de un día para otro ya no puedas comer cierto alimento 7.- Mi salud 8.- Si, pero no son muy útiles. 9.- Reuniones, dejar de ir al gimnasio debido a falta de tiempo 10.- 3 alternativas.

Usuario4. Melissa Morales 1.- Fuerza de voluntad y también los horarios de la universidad, no siempre poder comer en mi casa y ver que podía comer fuera. 2 .-La última que hice estuvo bien, me acostumbre en pocos días y si estaba bien

balanceada y podía modificarle algunas comidas para que quedara a mi gusto, pero algunas otras más drásticas y restrictivas no se sienten tan bien. 3.- Era una tabla de porciones de tipos de alimentos por día y de ahí veía en otra tabla alimentos que podía poner por cada tipo marcado en la tabla y me apoyaba lo que cocinaban en mi casa. 4.- Tengo a la mano una aplicación que cuenta calorías de cada comida y las junta por día. 5.- Hago dieta para bajar de peso y sentirme mejor (más que nada por autoestima). 6.- Me llega a molestar cuando tienen muchas restricciones de alimentos y cuando a veces ya me harto de estar a dieta. 7.- Me motiva ver los resultados y sentirme mejor de salud. 8.- Dejaría mi dieta si llegara a ser muy pesado andar restringiendo la comida y si me aburro o pienso que ya es suficiente. 9.- My fitness pal, si me gusta porque tiene muchas comidas en su base de datos, pero pues solo sirve para contar las calorías, eso es útil pero no te ayuda a balancear y ver cuánto debes comer. 10.-Las alternativas que me da el nutriólogo son las tablas de alimentos para cambiarlos por equivalentes dependiendo de que quiero y algunos menús para salir a restaurantes.

Usuario5. M. Fernanda Rivera 1.- NInguno 2.- Bien, más sana. 3.- Guías de alimentos que me da la nutrióloga. 4.- Algo que diga cuántas calorías tiene un alimento. 5.- Bajar de peso, estar sana y el haber subido tallas. 6.- En vez de enseñar a que comer te restringen. 7.- Ver los cambios en mi cuerpo. 8.- Contadores de calorías y My fitnesspal pero no me gustaron no funcionan muy bien. 9.- Porque llegue a mi meta. 10.- No me da las comidas, e dice la cantidad que debo comer de cada grupo de alimentos y yo

decido como hacer mi dieta.

CASOS ANÁLOGOS 1.- Vitamin World DESCRIPCIÓN: CRITERIOS DE EVALUACIÓN: (Escribe al menos 2 oraciones para cada uno”) 1.-Claridad de los conceptos. Muestra las vitaminas que contiene cada alimento y lo que tu cuerpo es capaz de absorber, tomando en cuenta la característica de cada alimento se crea una dieta que ayude al organismo a sintetizar todas las vitaminas necesarias. 2.- Contenido de gráficos Muestra de manera clara y precisa el porcentaje vitamínico que tiene cada alimento y desglosa la información de manera entendible 3.-Vigencia y actualización de la Información. Desconocido. 4.-Equipo requerido Aplicación para teléfonos inteligentes 5.- Lenguaje adecuado para el público meta Está disponible solo en inglés. 6.-Efectividad (funciona por si solo o requiere apoyo) Resulta un poco difícil de manejar 7.-Provee retroalimentación.

No 8.-Evaluacion General No es muy bueno, ni recomendable por otros usuarios. IMPRIMIR PANTALLA DE COMO SE VE LA APLICACIÓN:

2. Healthy Diet 1.-Claridad de los conceptos. Muestra diferentes apartados conforme las necesidades que se busca satisfacer, y responde preguntas frecuentes en base a cómo mantenerse saludable. 2.- Contenido de gráficos Muestra de manera clara y organizada la información sin embargo no es muy útil, pero se entiende 3.-Vigencia y actualización de la Información. Desconocido. 4.-Equipo requerido Aplicación para teléfonos inteligentes Windows Phone únicamente.

5.- Lenguaje adecuado para el público meta Está disponible solo en inglés. 6.-Efectividad (funciona por sí solo o requiere apoyo) Resulta un poco difícil de manejar 7.-Provee retroalimentación. No 8.-Evaluacion General No es muy bueno, ni recomendable por otros usuarios. IMPRIMIR PANTALLA DE COMO SE VE LA APLICACIÓN:

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