Un deseo...

es Navidad

Nuevo

0688 Gratén de patata trufado

La guarnición perfecta para sus carnes o pescados. Pequeñas y cremosas porciones de gratén de patata con nata y crema fresca, aderezadas con trufa negra y espolvoreadas con queso Mozzarella. El pequeño capricho para un menú festivo muy especial. (€ 16,58 / kg - € 1,24 / ud.) 8 unidades = 600 g | € 9,95

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Catálogo especial Navidad: Válido del 10.11.2014 al 31.12.2014

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Aperitivos que

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Nuevo

iluminan su mesa

Felices F iestas

Estimado cliente ,

Nos acercamos al momento fest ivo que culmin todo un camino a cada doce m vivido juntos, lle eses n o d e so de buenos mo n ri sa s, al e grías... un sin fin mentos que no s han llevado a más unidos. estar cada día m ás y Para celebrar e sta fiesta del co razón, hemos p 40 exclusivas y reparado un to sorprendentes tal de recetas, todo u vos, acompañan n su rt id o de aperitites, platos prin cipales y delicio ayudaran a cre so s p ostres que le ar una mesa ele gante y llena d familiares y con e sa bor. Sus reunio amigos serán e nes ste año todo u do navideño. n éxito con este surtiSu equip o de bofro st* le des ea una Feliz N avidad!

Por cuarto año consecutivo, grac ias a la participac bofrost* contin ión de todos ust ua colaborando edes, con Aldeas Infa de futuro, contri nt ile s SO S como constru buyendo a pon ctor er en marcha nu que mejoren la ev o s servicios asisten situación econó ciales mica que vive n Toda la informac uestro país. ión al respecto, la encontrará en Catálogo Princip la página 2 de n al de Otoño/Inv uestro ierno 2014/201 5.

Incluye Parmigiano Reggiano 8255 C  arpaccio de Buey

Carpaccio compuesto por finas láminas de carne de buey, marinada en aceite de oliva. Acompañado de 2 bolsitas de queso Parmigiano Reggiano que le darán el toque y el sabor perfecto. ¡Un entrante que no puede faltar en su mesa! (€ 55,94 / kg - € 4,48 / ud.) 2 raciones = 160 g | € 8,95

8498 B  acalao salado en aceite

Descubra este exquisito entrante de bacalao salado (no ahumado) en aceite vegetal, que por su sabor natural y su tierna textura es un auténtico manjar para el paladar. Simplemente dejar descongelar y servir con canapés o en una ensalada especial. (€ 39,97 / kg ) 324 g | € 12,95

8286 M  ilhojitas de Salmón y Queso

¡Comience la celebración con este sabroso y práctico aperitivo! Exquisitas láminas de salmón y crema de queso, perfecto como entrante especial, para acompañar una ensalada variada o como guarnición elegante de otros platos. Su agradable sabor y exquisita presentación, le harán deleitar un momento único. (€ 59,21 / kg - € 0,47 /ud.) 24 unidades = 190 g

€ 11,25

6142 V  ieiras con Salmón

Deliciosa concha de vieira natural, rellena de trocitos de salmón y vieira, acompañada de una suave salsa de vino blanco. Una delicia culinaria perfecta para sorprender en momentos especiales. (€ 38,27 / kg - € 4,98 / ud.) 2 unidades = 260 g | € 9,95

6427 Vieiras al Champán

Servidas en su concha natural, con auténtica carne de vieira (aprox. 30%) y salsa de champán compuesta de carne de vieira, crema, nuez moscada, champiñón y champán. Una receta especial para acompañar estas fiestas con el mejor sabor a Navidad. (€ 37,38 / kg - € 3,74 / ud.) 4 unidades = 400 g | € 14,95

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Nuevo

Nuevo

Nuevo

8506 Cigalas Nº0 sin cocer

Cigalas salvajes (Nephrops norvegicus) de calibre 0 de origen Islandia, sin cocer, ideales para preparar a la plancha o presentarlas cocidas. De textura carnosa y de un tamaño vistoso, disfrutará de un manjar exquisito que no debe faltar en su menú. (€ 47,00 / kg) 8 - 12 unidades = 850 g | € 39,95

De primer plato, puede proponer a sus invitados una receta original y exclusiva: tiernos crêpes rellenos de bogavante y velouté de pescado. Una receta de los mejores restaurantes. (€ 27,98 / kg - € 2,66 /ud.) 6 unidades = 570 g | € 15,95

8555 Gambón Austral Argentino sin cocer (calibre 20/30)

Salvaje y de un calibre muy especial. (Pleoticus muelleri) capturado cerca de la costa Argentina y seleccionado especialmente para su disfrute durante todo el año. Por su hermoso aspecto, delicioso sabor y firme textura, obtendrá un resultado excelente para su mesa. (€ 19,94 / kg) 800 g | € 15,95

8540 Langostino Vannamei cocido (calibre 50/60)

Tierno y sabroso langostino (Litopenaeus vannamei) de aspecto y tamaño vistoso, listo para descongelar y consumir como entrante o guarnición. (€ 21,19 / kg) 800 g | € 16,95

5365 Canelones de Brie y bacon

5366 L  unette a la trufa

8217 C  rêpes de Bogavante

Auténtica pasta fresca italiana rellena de suave queso Ricotta y Parmigiano Reggiano DOP, aromatizado con trocitos de trufa que proporcionan un sabor distinguido para disfrutar estas fiestas de un plato que gustará a todos y que además es de cómoda y rápida preparación.

Para los amantes del buen pulpo, hemos seleccionado una calidad especial. Podrá disfrutar de un sabor delicioso con una textura realmente tierna. Solamente tiene que dejar descongelar y servir al gusto para disfrutar del frescor del mar. FAO 34 (€ 41,46 / kg) 240 g | € 9,95

(€ 13,28 / kg - € 1,99 /ud.) 6 unidades = 900 g | € 11,95

(€ 19,90 / kg) 500 g | € 9,95

0499 S  almón en hojaldre

Año tras año enamoramos a nuestros clientes con esta selecta y noble receta. Por eso, volvemos a seleccionar para estas fechas nuestro exquisito y tierno filete de salmón noruego, envuelto en un crujiente hojaldre y con una suave salsa de eneldo. Toda una delicia para los gourmets del pescado. Fácil de preparar al horno. (€ 21,58 / kg) 600 g | € 12,95

0334 Pavo relleno

8474 Pulpo cocido y troceado

Sorprendentes canelones italianos enrollados a mano rellenos de bechamel, queso Brie y bacon que llevan a su mesa el auténtico sabor italiano en un producto práctico y que sorprende por la combinación del queso Brie con el bacon.

Disfrute de nuevo de uno de nuestros clásicos navideños. Con el pavo relleno de bofrost*, seguro que acertará. Muy tierno y semideshuesado, se ha rellenado generosamente con carne de pavo, trozos de manzana, pasas, coñac y tocino. Para 6-8 personas. Un plato que hará deleitar los paladares de todos los comensales. (€ 16,34 / kg) 2.200 g | € 35,95

8315 P  ollo relleno con dátiles, ciruelas y nueces

Con bofrost*, es muy fácil cocinar recetas sorprendentes en estas Navidades. Nuestro pollo asado semideshuesado está relleno de muslo y pechuga de pollo, dátiles, ciruelas, nueces y almendras, y un toque de Brandy. Frío o caliente, es un auténtico manjar ideal para las fiestas. (€ 20,78 / kg) 1.600 g | € 33,25

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MENU

Bacalao Natural con salsa a la molinera

Aperitivo

9233  Gratén del Pescador

Un gratén diferente con unas capas de crêpes rellenas de una suave bechamel y un 22% de relleno de sepia, gambas, gallineta, calamares y verduras cortadas. Ideal como primer plato o acompañamiento, para los momentos especiales de fin de año.

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y o s o i c i l De e t n e d n e r p r o o v e u N S

1.000 g

€ 11,95

Acompañamiento

8604  Bocaditos de Champiñón y Boletus Crujiente bocadito relleno de patata, champiñón, nata y boletus que sorprende por su intenso sabor; perfecto como aperitivo o de acompañamiento en sus platos de Navidad.

(€ 17,92 / kg) aprox. 60 unidades = 600 g

Nuevo

€ 10,75

1071  Bombones crujientes con almendra

Diviértase con este bombón que viene presentado de forma noble y elegante. Descubra la cremosidad de un helado de Vainilla Bourbon suave, cubierto de chocolate y almendra tostada caramelizada con trocitos de barquillo. Su elegante presentación en bolsitas individuales de 14 bombones, permite compartirlo con la pareja o entre amigos de forma cómoda y divertida. (€ 22,88 / l - € 0,18 / ud.) 4 bolsas = 448 ml

€ 10,25

Postre

Nuevo PESCA SOSTENIBLE CERTIFICADA

MSC www.msc.org/es

8519 Bacalao a la molinera

De preparación rápida y un sabor delicioso. Descubra esta receta a base de bacalao natural con salsa incorporada, que se prepara al vapor cómodamente en su bolsa especial en pocos minutos en el microondas. Su resultado es sorprendentemente bueno. (€ 24,17 / kg - € 3,63 / ud.) 2 unidades = 300 g

€ 7,25

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Pechuga dePavo

MENU

8764  Berenjena rellena de merluza y gamba

rellena de tomate y jamón de pavo

Aperitivo

Nuevo

Una receta tradicional para sorprender estas navidades a los comensales por su relleno casero de merluza, gamba y suave bechamel, con un toque de queso para gratinar. Un plato exquisito para disfrutar en familia.

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l a n i g i r O e l b a d u l a y S

Nuevo

8974 Marques de Arfanda, Rioja Reserva 2009

Con uva 100% Tempranillo cultivada en la Rioja alta, hemos seleccionado las mejores barricas y las hemos dejado madurar un periodo de 3 años, dando como resultado este exclusivo Reserva 2009, de cuya añada hemos hecho una selección maestra de la mejor uva. Disfrute de nuestra Vendimia Seleccionado acompañada de carne roja, ave de caza o queso curado. (€ 15,93 / l) 750 ml | € 11,95

(33,19 € / kg) 360 g

€ 11,95

Acompañamiento

8735  Espárragos verdes

Seleccionada calidad para que los pueda disfrutar como más le guste: a la plancha, en revueltos, hervidos... un manjar exquisito, sabroso y ligero. (17,38 € / kg) 400 g

€ 6,95

Nuevo 5697  Cannoli Siciliani

Crujiente y delicioso cannoli relleno de crema de leche y Ricotta de crujiente barquillo con toque de chocolate. Una afamada y deliciosa receta puramente italiana que sorprenderá a sus comensales con este original postre italiano. (€ 30,63 / kg - € 1,84 / ud.) 4 unidades = 240 g

€ 7,35

Postre

8380 Pechuga de Pavo rellena con tomate y jamón de pavo

Para sus platos principales le sugerimos estos deliciosos filetes de pechuga de pavo rellenos con un preparado de tomate y trozos de jamón de pavo. Una receta sana y sabrosa para compartir en un menú familiar. (€ 20,42 / kg - € 3,06 / ud.) 4 unidades = 600 g

€ 12,25

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Lomos de Bacalao

MENU



con salsa al pilpil

Aperitivo

Nuevo 8189  Pastel de verduras y salmón

y o c i s á l C e t n a g e l E

Clásica receta de pastel de verduras con trocitos de salmón y suave nata para conseguir un producto exclusivo, fácil de porcionar para diferentes combinaciones o como guarnición especial. (€ 25,98 / kg - € 5,98 / ud.) 2 unidades = 460 g

€ 11,95

Acompañamiento

De Nuevo Producto no congelado

5949  Sorbete de limón al vodka

Comodidad y placer, en una combinación dulce y refrescante. Sorbete de limón, con un ligero toque al vodka, para que lo sirva entre los platos principales o para culminar su cena de Navidad. Tan fácil de preparar, que igual le viene bien tenerlo a mano para su menú de Nochevieja. 2 unidades = 1.000 ml

€ 8,95

Postre

De Nuevo

1582  Bombones Florentina

Déjese seducir por esta variedad celestial de bombones a base de galletas de mantequilla decoradas minuciosamente con diferentes tipos de chocolates y abundantes trozos de almendra y avellana. (€ 31,50 / kg - € 0,26 / ud.) 36 unidades = 300 g

€ 9,45

8487 Lomos de bacalao al pilpil

Sorprenda en su casa de forma muy fácil con esta clásica receta. Selectos lomos de bacalao (Gadus Morhua) procedentes de Islandia acompañados de 4 porciones individuales de salsa pilpil, que simplemente calentando, según la receta del envase, podrá servir como si estuviera en un restaurante de celebración. (€ 21,22 / kg - € 4,99 / ud.) 4 unidades = 940 g

€ 19,95

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MENU

0583  Rollitos de Salmón al queso Mascarpone El entrante perfecto para compartir en la Navidad y servir con biscotes o como canapés. Jugosas lonchas de salmón ahumado relleno de una mezcla a base de trozos de salmón, queso mascarpone, queso fresco y cebollino. Sabor auténtico.

Delicias de Pollo acompañadas de un delicioso revuelto especial de setas y gambas

Aperitivo

y r o b a S a z e l b o N

Nuevo

(€ 39,75 / kg) 2 unidades = 200 g

€ 7,95

Acompañamiento

8714  Revuelto especial de Setas y Gambas Deliciosa y natural combinación de champiñón laminado con seta ostra, gambas y cebolla para servir de forma cómoda como tradicional revuelto de guarnición o como base para crear sus platos personalizados.

Nuevo

(€ 7,93 / kg) 750 g

€ 5,95

8857  Souflé de Chocolate

Postre

Descubra el secreto de este exquisito souflé de chocolate, de textura crujiente por fuera y con chocolate fundente por dentro, presentado en un bonito cuenco de porcelana reutilizable.

8381 Delicias de pollo

Para Navidad nos gusta disfrutar de lo mejor. Por eso recomendamos estos jamoncitos de pollo ligeramente condimentados y preasados, presentados de una forma especial y elegante, para que sus platos ganen en presencia y sabor. (€ 13,27 / kg ) aprox. 8 unidades = 750 g

€ 9,95

(€ 27,16 / kg - € 2,99 / ud.) 4 unidades = 440 g

€ 11,95

Con 4 cuencos de porcelana

Calendario 2015 Familiar con recetas

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La dulzura de estas fiestas

De Nuevo

8980 Calendario Familiar 2015

Durante los meses de Octubre, Noviembre, Diciembre y Enero de 2014 y 2015 respectivamente, podrá adquirir el calendario Familiar de bofrost* - Aldeas Infantiles SOS y, de esta forma colaborar con € 1,20 en los proyectos de Servicios Asistenciales de esta ONG.

Nuevo

€ 2,95 0898 Surtido de galletas

Diviértase con los niños y hornee sus propias galletas de forma sencilla y cómoda. Le sugerimos aquí 6 barras de pastaflora, cada una con un dibujo y combinación diferente de chocolate y frutos secos, para que las corte cómodamente en el grosor que más le guste y las sirva en su mesa, frescas y aromáticas recién sacadas del horno. 6 barras = 1.000 g

8886 Crêpe Cookie

Auténticos crêpes belgas, elaborados según una receta tradicional para obtener la maxima esponjosidad, ahora con sabor cookie, uno de los sabores más dulces e irresistibles.

| € 9,95

(€ 12,44 / kg - € 1,00 / ud.) 10 unidades = 800 g | € 9,95

0072 Cuvée Prestige

Año tras año, nos reunimos para celebrar el momento mágico que todos esperamos. Y para ello, no puede faltar un postre igualmente mágico como lo es nuestro “Cuvée Prestige”, elaborado con helado de Vainilla Bourbon y helado de chocolate-avellanas con salsa de cerezas, con una noble cobertura de chocolate decorada con perlas de plata y la etiqueta personal de bofrost*. Una idea que sorprenderá a sus comensales en su menú de Navidad y/o Nochevieja.

1895 Papa Noël de Chocolate con leche

Delicioso chocolate con leche belga, presentado en forma de Papa Noël. Una divertida idea para regalar a sus invitados o premiar el buen comportamiento de los peques. Un detalle que no puede faltar en su casa estas Navidades. (€ 79,00 / kg) 50 g

1.000 ml

Producto no congelado

| € 3,95

| € 12,25

6865 Crujiente de Chocolate al Caramelo

Irresistible tarta de chocolate con un hojaldre de praliné crujiente, sobre una capa de ganaché de caramelo, recubierto con mousse de chocolate negro y decorado con bolitas doradas de chocolate blanco. Un elegante postre que llenará de sonrisas sus cenas en esta Navidad. (€ 31,00 / kg) 450 g

| € 13,95

8034 Cuenco de cerámica con helado de Panettone

Disfrute de un cremoso helado sabor panettone con trocitos de panettone y trocitos de cáscara de naranja y limón confitados, decorado con almendra laminada y tropezones de azúcar. El recipiente de cerámica con tapadera de cierre hermético lo podrá reutilizar para cocinar o conservar lo que desee en su cocina. (€ 14,94 / l) 800 ml | € 11,95

0905 Mini eclairs

Pequeños pastelillos de masa esponjosa, glaseados de cacao y rellenos de crema pastelera con nata sabor vainilla. Se descongelan rápidamente. En envase reutilizable. (€ 13,84 / kg) aprox. 26 unidades = 430 g

| € 5,95

Una

Navidad

Mágica

8029 Varitas crujientes de bombón de avellana El postre perfecto para culminar un menú especial. Crujientes varitas de helado de avellana y chocolate cubiertas de una fina capa de chocolate y almendras con galletas caramelizadas. Ideal para el menú o disfrutar como momento dulce del día.

| € 9,45

Nuevo Teléfono de atención al cliente: 900 87 87 77 www.bofrost.es

© bofrost* NAV_14 - Derechos adquiridos. Prohibida la reproducción TOTAL O PARCIAL sin la autorización EXPRESA de bofrost*. Precios válidos para PENÍNSULA, APARTE IMPUESTOS, exceptuando errores tipográficos. Productos disponibles hasta fin de existencias.

(€ 32,81 / l - € 0,39 / ud.) 24 unidades = 288 ml