Este tipo de buffets son para grupos a partir de 40 comensales.
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Buffet 1 Crudités Lechugas, Tomate, Cebolla, Pimiento Rojo, Pimiento Verde, Maíz, Zanahoria, Pepino, Remolacha, Atún, Huevo duro ***** Encurtidos Pepinillos, Mazorcas, Olivas Verdes y Negras, Cebollitas Rojas, Alcaparras y Alcachofas ***** Estación de pan Pan Artesano de Corte, Minibaguettes Blanco e Integral ***** Salsas Mahonesa, Rosa, Ali-Oli, Yogurt y Vinagreta ***** Entrantes, ensaladas y entremeses Delicias de Hojaldre, Ensalada de Pasta, Ensalada de Espinaca Fresca con Pasas y Parmesano ***** Arroces y pastas Arroz a Banda Paella Valenciana ***** Postres Selección de Tartas Fruta Fresca de Temporada ***** Bodega Vino Blanco, Vino Tinto, Aguas, Refrescos, Cerveza y Cafés
Precio: 22 € + 10% IVA Nota: Nuestros menú Buffet se realizarán para grupos a partir de 40 personas.
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Buffet 2 Crudités Lechugas, Tomate, Cebolla, Pimiento Rojo, Pimiento Verde, Maíz, Zanahoria, Pepino, Remolacha, Atún, Huevo duro ***** Encurtidos Pepinillos, Mazorcas, Olivas Verdes y Negras, Cebollitas Rojas, Alcaparras y Alcachofas Estación de pan Pan Artesano de Corte, Minibaguettes Blanco e Integral ***** Salsas Mahonesa, Rosa, Ali-Oli, Yogurt y Vinagreta ***** Entrantes, ensaladas y entremeses Ensalada Tropical, Ensalada Murciana, Surtido de Quesos ***** Sopas y cremas Sopa castellana o Vichissoise ***** Arroces y pastas Arroz a Banda Arroz al Horno ***** Carnes y pescados Ragut de Ternera y Emperador ***** Guarniciones Patatas Fritas Tipo Brava y Salteado de Verduras ***** Postres Selección de Tartas Fruta Fresca de Temporada Bodega Vino Blanco, Vino Tinto, Aguas, Refrescos, Cerveza y Cafés Precio: 25 € + 10% IVA
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Buffet 3 Crudités Lechugas, Tomate, Cebolla, Pimiento Rojo, Pimiento Verde, Maíz, Zanahoria, Pepino, Remolacha, Atún, Huevo duro Encurtidos Pepinillos, Mazorcas, Olivas Verdes y Negras, Cebollitas Rojas, Alcaparras y Alcachofas Estación de pan Pan Artesano de Corte, Minibaguettes Blanco e Integral ***** Salsas Mahonesa, Rosa, Ali-Oli, Yogurt y Vinagreta ***** Entrantes, ensaladas y entremeses Espárragos Trigueros con Bacon y Queso Gratinado, Escalibada de Verduras con Atún con Aceite de Canela y Naranja, Salpicón de Mariscos. ***** Sopas y cremas Gazpacho Andaluz o Vichisoisse ***** Arroces y pastas Arroz a Banda Paella de Verduras ***** Carnes y pescados Hojaldre de Salmón con salsa Holandesa Redondo de Ibérico con Pasas y Frutos Secos ***** Guarniciones Salteado de Guisantes y Zanahoria con Cebollita y Jamón Patatas al Vapor en Salsa Verde ***** Postres Fruta Preparada Yogures Variados Selección de Tartas ***** Bodega Vino Blanco, Vino Tinto, Aguas, Refrescos, Cerveza y Cafés Precio: 28 € + 10% IVA
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Buffet 4 Crudités Lechugas, Tomate, Cebolla, Pimiento Rojo, Pimiento Verde, Maíz, Zanahoria, Pepino, Remolacha, Atún, Huevo duro Encurtidos Pepinillos, Mazorcas, Olivas Verdes y Negras, Cebollitas Rojas, Alcaparras y Alcachofas ***** Estación de pan Pan Artesano de Corte, Minibaguettes Blanco e Integral, Pan Gourmet ***** Salsas Mahonesa, Rosa, Ali-Oli, Yogurt y Vinagreta ***** Entrantes, ensaladas y entremeses Selección de Embutidos Ibéricos Salpicón de Mariscos Cogollos con Boquerones y Vinagreta de Olivas Ensalada de Pollo con Picatostes, Manzana, Pasas y Salsa de Yogurt . ***** Sopas y cremas Salmorejo Cordobés o Crema de Verduras ***** Arroces y pastas Paella Valenciana y Fideuá ***** Carnes y pescados Salmón Plancha Bacalao Gratinado con Gambas Ternera en Salsa Chuletas Ibéricas ***** Guarniciones Verduras Grill Patatas de la Abuela Atadillo de Verduras y Champiñones Salteados *****
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Postres Brocheta de Frutas Yogures Variados Selección de Tartas del Chef Chupito de Yogurt y Mango Bodega Vino Blanco, Vino Tinto, Aguas, Refrescos, Cerveza y Cafés
Precio: 35 € + 10% IVA
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