Estimación de las Exportaciones Agroalimentarias a nivel de Entidad Federativa Subsecretaría de Fomento a los Agronegocios.

Enero-Septiembre de 2011

Exportaciones Agroalimentarias Estimaciones por entidad federativa ESTIMACIÓN DE EXPORTACIONES POR ENTIDAD FEDERATIVA /1

1/

(Valores en Miles de dólares registrados durante el periodo Enero-Septiembre 2011) Entidad / Subsector SINALOA SONORA BAJA CALIFORNIA MICHOACÁN DE OCAMPO TAMAULIPAS JALISCO VERACRUZ DE IGNACIO DE LA LLAVE DISTRITO FEDERAL CHIHUAHUA PUEBLA GUANAJUATO CHIAPAS BAJA CALIFORNIA SUR YUCATÁN COAHUILA DE ZARAGOZA SAN LUIS POTOSÍ NUEVO LEÓN COLIMA MÉXICO DURANGO NAYARIT AGUASCALIENTES QUERÉTARO ARTEAGA ZACATECAS OAXACA QUINTANA ROO MORELOS CAMPECHE TABASCO TLAXCALA HIDALGO GUERRERO **NO ESPECIFICADA** Total Nacional

AGROPECUARIA (a)

AGROINDUSTRIAL (b)

Agroalimentario Total (c )

1,089,067 988,124 850,405 788,984 576,078 565,817 477,903 326,112 300,515 255,718 232,675 176,395 174,244 145,879 144,583 142,814 141,082 85,368 78,260 50,740 42,977 30,206 28,219 21,721 21,130 16,866 16,618 16,389 15,783 6,460 6,419 2,133 428,801 8,244,485

155,389 285,941 551,240 198,277 239,381 1,110,906 737,341 2,054,749 221,387 38,719 352,858 10,332 11,885 74,827 104,075 76,700 1,440,046 25,746 403,544 8,676 233,854 50,611 119,884 85,897 151,758 114,895 3,271 19,326 48,626 11,391 7,548 903 41,208 8,991,190

1,244,456 1,274,064 1,401,645 987,261 815,459 1,676,722 1,215,245 2,380,861 521,902 294,436 585,532 186,727 186,130 220,705 248,658 219,514 1,581,129 111,114 481,804 59,416 276,831 80,817 148,103 107,618 172,887 131,761 19,889 35,715 64,409 17,851 13,967 3,036 470,009 17,235,675

FUENTE: Estimaciones SFA, con base cifras globales del Banco de México.

Part. en Agroalimentario (a) / (c ) (b) / (c ) 87.5% 77.6% 60.7% 79.9% 70.6% 33.7% 39.3% 13.7% 57.6% 86.8% 39.7% 94.5% 93.6% 66.1% 58.1% 65.1% 8.9% 76.8% 16.2% 85.4% 15.5% 37.4% 19.1% 20.2% 12.2% 12.8% 83.6% 45.9% 24.5% 36.2% 46.0% 70.3% 91.2% 47.8%

12.5% 22.4% 39.3% 20.1% 29.4% 66.3% 60.7% 86.3% 42.4% 13.2% 60.3% 5.5% 6.4% 33.9% 41.9% 34.9% 91.1% 23.2% 83.8% 14.6% 84.5% 62.6% 80.9% 79.8% 87.8% 87.2% 16.4% 54.1% 75.5% 63.8% 54.0% 29.7% 8.8% 52.2%

Las cifras estadísticas a nivel de entidad federativa no existen de origen, razón por la cual esta información se generó con base en un procedimiento que considera: 1.- el domicilio fiscal de las empresas que registraron operaciones de comercio exterior; 2.- las empresas que los gobiernos estatales reportan como ubicadas en su territorio; 3.- Registro de plantas productivas de empresas IMMEX (antes PITEX y Maquila). Por lo anterior estas cifras representan un mero ESTIMATIVO del comercio exterior de cada entidad.

Cifras estimadas del comercio exterior a nivel estatal, indican que al concluir el tercer trimestre de 2011, el estado de Sinaloa ocupa el primer lugar en exportaciones agropecuarias con 1,089 millones de dólares (mdd), seguido por Sonora, Baja California y Michoacán, con: 988 mdd, 850 mdd y 789 mdd, respectivamente. La suma de agropecuarias y agroindustriales (agroalimentarias), las encabeza el Distrito Federal con 2,381 mdd; esto se debe, en gran medida, a que varias empresas, principalmente de alimentos procesados, registran su domicilio fiscal y por lo tanto sus operaciones globales, en esta ciudad.

Estimación principales productos exportados por entidad. (Entidades de la Zona Centro) EXPORTACIÓN ESTIMADA POR ENTIDAD FEDERATIVA -PRINCIPALES PRODUCTOS AGROALIMENTARIOSZONA CENTRO DE LA REPÚBLICA MEXICANA (Valores en Miles de dólares) Entidad / Producto DISTRITO FEDERAL Cerveza de malta Azúcar Productos de panadería Extracto de malta Otras preparaciones alimenticias Trigo duro Café sin tostar sin descafeinar Aguacate Artículos de confitería sin cacao Tequila y mezcal Resto Entidad / Producto

Valor 2,380,861 1,041,576 368,509 116,273 114,962 112,237 101,741 72,733 50,122 35,983 33,179 333,546 Valor

MORELOS 19,889 Esquejes e injertos 9,647 Otras hortalizas 4,381 Cebolla 789 Tomate fresco o refrigerado 745 Plantas para perfumes y medicinas 616 Jugos y extractos vegetales 568 Tequila y mezcal 492 Frutas en conserva 463 Preparaciones de café, té o yerba mate 461 Otras preparaciones alimenticias 417 Resto 1,311 Entidad / Producto

Valor

TLAXCALA 17,851 Hortalizas preparadas en vinagre 7,800 Camarón congelado. 1,672 Tomate fresco o refrigerado 1,161 Carne de bovino, fresca o refrigerada 1,107 Pescado fresco o refrigerado excepto filete721 Moluscos 690 Agua edulcoradas o aromatizadas. 662 Frutas en conserva 546 Artículos de confitería sin acacao 527 Materias vegetables trenzables. 460 Resto 2,504

Part. 43.7% 15.5% 4.9% 4.8% 4.7% 4.3% 3.1% 2.1% 1.5% 1.4% 14.0% Part. 48.5% 22.0% 4.0% 3.7% 3.1% 2.9% 2.5% 2.3% 2.3% 2.1% 6.6%

Entidad / Producto HIDALGO Desperdicios de algodón. Otras hortalizas Productos de panadería Frijoles de vaina Hongos del género agaricus Artículos de confitería sin acacao Margarina. Partes de plantas, sin flor ni capullos Otros melones Café sin tostar sin descafeinar Resto Entidad / Producto PUEBLA Tomate fresco o refrigerado Café sin tostar sin descafeinar Hortalizas preparadas en vinagre Otras hortalizas Otras hortalizas en conserva. Azúcar Agua edulcoradas o aromatizadas. Bovinos Coles frescos o refrigerados Alimento para animales Resto

Valor 13,967 3,238 2,308 2,033 1,115 652 570 528 498 471 458 2,095

Part. 23.2% 16.5% 14.6% 8.0% 4.7% 4.1% 3.8% 3.6% 3.4% 3.3% 15.0%

Valor

Part.

294,436 128,272 104,702 11,230 6,797 5,069 4,148 4,089 3,873 3,873 3,125 19,258

43.6% 35.6% 3.8% 2.3% 1.7% 1.4% 1.4% 1.3% 1.3% 1.1% 6.5%

Entidad / Producto

Valor

MÉXICO 481,804 Levadura 60,102 Productos de panadería 49,409 Hortalizas preparadas en vinagre 41,199 Jugos sin fermentar, excluyendo de naranja congelado 40,718 Tomate fresco o refrigerado 38,806 Otras preparaciones alimenticias 33,320 Margarina. 22,364 Salsas, sazonadores y condimentos 19,906 Sopas, potajes o caldos 16,915 Preparaciones de café, té o yerba mate 13,256 Resto 145,810 Entidad / Producto QUERÉTARO ARTEAGA Productos de cereal tostado inflado Tomate fresco o refrigerado Carne de bovino, fresca o refrigerada Alimento para animales Pimiento Pepino y pepinillo Bovinos Agua edulcoradas o aromatizadas. Vino de uvas frescas. Lechugas Resto

Part. 12.5% 10.3% 8.6% 8.5% 8.1% 6.9% 4.6% 4.1% 3.5% 2.8% 30.3%

Valor

Part.

148,103 102,690 17,084 6,582 6,030 2,078 2,011 1,700 1,549 1,346 1,201 5,833

69.3% 11.5% 4.4% 4.1% 1.4% 1.4% 1.1% 1.0% 0.9% 0.8% 3.9%

Part. 43.7% 9.4% 6.5% 6.2% 4.0% 3.9% 3.7% 3.1% 3.0% 2.6% 14.0%

Las exportaciones agroalimentarias estimadas durante el periodo eneroseptiembre de 2011, para los estados que conforman la zona centro del país, representan más del 19% del total nacional. La vocación procesadora más que productora de entidades como el D.F. y Edo. de México (los de más peso en las exportaciones de la región), se ve reflejado en el tipo de productos de corte agroindustrial que ofertan al exterior, tales como cerveza, productos de panadería, hortalizas preparadas y otras preparaciones alimenticias.

FUENTE: Estimaciones SFA, con base cifras globales del Banco de México.

Estimación principales productos exportados por entidad. (Entidades de la Zona Centro-Occidente) EXPORTACIÓN ESTIMADA POR ENTIDAD FEDERATIVA -PRINCIPALES PRODUCTOS AGROALIMENTARIOSZONA CENTRO-OCCIDENTE DE LA REPÚBLICA MEXICANA (Valores en Miles de dólares) Entidad / Producto

Valor

Part.

AGUASCALIENTES 80,817 Otras hortalizas 16,458 20.4% Espárragos, brócolis, y coliflores. Congeladas 11,152 13.8% Carnes y despojos de otras especies 6,200 7.7% Tomate fresco o refrigerado 4,764 5.9% Alimento para animales 4,626 5.7% Jugos sin fermentar, excluyendo de naranja 4,487 congelado 5.6% Carne de bovino congelada 4,411 5.5% Pimienta. 4,224 5.2% Miel natural de aveja 3,931 4.9% Espinacas congeladas 3,708 4.6% Resto 16,857 20.9% Entidad / Producto JALISCO Tequila y mezcal Frambuesa fresca Tomate fresco o refrigerado Lactosa y jarabe de lactosa. Cerveza de malta Fresas frescas Artículos de confitería sin acacao Jugos y extractos vegetales Azúcar Salsas, sazonadores y condimentos Resto Entidad / Producto

Valor 1,676,722 587,695 179,679 136,451 58,112 52,611 47,016 46,636 45,512 37,002 34,399 451,609 Valor

SAN LUIS POTOSÍ 219,514 Bovinos 64,228 Tomate fresco o refrigerado 41,091 Artículos de confitería sin acacao 38,975 Carne de bovino, fresca o refrigerada 17,712 Mangos 11,587 Otras hortalizas 8,307 Hortalizas preparadas en vinagre 4,413 Otras preparaciones alimenticias 2,695 Pimiento 2,676 Almendras, nueces, pistaches 2,640 Resto 25,190

Entidad / Producto

Entidad / Producto

35.1% 10.7% 8.1% 3.5% 3.1% 2.8% 2.8% 2.7% 2.2% 2.1% 26.9%

MICHOACÁN DE OCAMPO Aguacate Fresa y frambuesa congelada Frambuesa fresca Frutas en conserva Tomate fresco o refrigerado Fresas frescas Pepino y pepinillo Mangos Salsas, sazonadores y condimentos Otros melones Resto

29.3% 18.7% 17.8% 8.1% 5.3% 3.8% 2.0% 1.2% 1.2% 1.2% 11.5%

Part.

COLIMA 111,114 Pescado congelado excepto filete 29,015 26.1% Aceites esenciales de agrios (cítricos). 11,562 10.4% Sandía frescas. 11,295 10.2% Jugos sin fermentar, excluyendo de naranja 10,940 congelado 9.8% Limones 9,500 8.5% Cortezas de cítricos en conserva 5,603 5.0% Plátano, fresco o seco 4,305 3.9% Papaya fresca 3,627 3.3% Tomate fresco o refrigerado 2,915 2.6% Aguacate 2,611 2.3% Resto 19,742 17.8%

Part.

Part.

Valor

Entidad / Producto

Valor

Part.

987,261 581,672 96,263 53,099 37,764 35,780 31,153 23,368 22,778 20,359 16,273 68,752

58.9% 9.8% 5.4% 3.8% 3.6% 3.2% 2.4% 2.3% 2.1% 1.6% 7.0%

Valor

Part.

ZACATECAS 107,618 Cerveza de malta 59,471 55.3% Carnes y despojos de otras especies 17,759 16.5% Tomate fresco o refrigerado 8,534 7.9% Bovinos 6,899 6.4% Agua edulcoradas o aromatizadas. 4,631 4.3% Artículos de confitería sin acacao 2,643 2.5% Pimienta. 2,294 2.1% Jugos sin fermentar, excluyendo de naranja congelado 827 0.8% Pepino y pepinillo 765 0.7% Café sin tostar sin descafeinar 571 0.5% Resto 3,225 3.0%

FUENTE: Estimaciones SFA, con base cifras globales del Banco de México.

Entidad / Producto GUANAJUATO Espárragos, brócolis, y coliflores. Congeladas Coles frescos o refrigerados Otras hortalizas Espárragos Otras hortalizas en conserva. Lechugas Pimiento Frambuesa fresca Otras preparaciones alimenticias Salsas, sazonadores y condimentos Resto Entidad / Producto NAYARIT Cigarros (puros) Azúcar Tabaco en rama Los demás tabacos y sus sucedáneos. Frutas en conserva Mangos Jalea y mermeladas Tomate fresco o refrigerado Sandía frescas. Pepino y pepinillo Resto

Valor

Part.

585,532 178,901 92,308 33,019 22,010 21,785 20,066 18,260 17,682 17,060 15,016 149,425

30.6% 15.8% 5.6% 3.8% 3.7% 3.4% 3.1% 3.0% 2.9% 2.6% 25.5%

Valor

Part.

276,831 173,040 32,899 18,015 10,164 9,895 8,225 6,290 2,912 1,994 1,872 11,526

62.5% 11.9% 6.5% 3.7% 3.6% 3.0% 2.3% 1.1% 0.7% 0.7% 4.2%

Las estimaciones de exportación agroalimentaria al cierre el tercer trimestre de 2011 de los estados de la zona centrooccidente del país, superan los 4,045 mdd, cantidad que representa el 23.5% de las ventas al exterior del sector. Destacan las exportaciones de Tequila (Jalisco) y Aguacate (Michoacán), que en su conjunto representan casi el 30% de las ventas regionales .

Estimación principales productos exportados por entidad. (Entidades de la Zona Noreste) EXPORTACIÓN ESTIMADA POR ENTIDAD FEDERATIVA -PRINCIPALES PRODUCTOS AGROALIMENTARIOSZONA NORESTE DE LA REPÚBLICA MEXICANA (Valores en Miles de dólares) Entidad / Producto

Valor

COAHUILA DE ZARAGOZA 248,658 Tomate fresco o refrigerado 61,442 Bovinos 42,509 Pastas alimenticias 29,261 Frutas en conserva 21,985 Artículos de confitería sin acacao 17,250 Fresa y frambuesa congelada 14,016 Almendras, nueces, pistaches 11,148 Harina, polvo u "pellets" de pescado. 6,777 Productos de panadería 5,923 Hongos del género agaricus 5,141 Resto 33,205

Part. 24.7% 17.1% 11.8% 8.8% 6.9% 5.6% 4.5% 2.7% 2.4% 2.1% 13.4%

Entidad / Producto

Valor

Part.

NUEVO LEÓN 1,581,129 Cerveza de malta 292,156 18.5% Productos de panadería 247,650 15.7% Chocolate y otros preparados de alimentos234,086 con cacao14.8% Azúcar 107,830 6.8% Jugo de naranja congelado 101,107 6.4% Artículos de confitería sin acacao 85,451 5.4% Frutas en conserva 68,898 4.4% Agua edulcoradas o aromatizadas. 59,175 3.7% Productos de cereal tostado inflado 58,508 3.7% Otras preparaciones alimenticias 30,470 1.9% Resto 295,798 18.7%

Entidad / Producto

Valor

TAMAULIPAS 815,459 Bovinos 259,292 Chocolate y otros preparados de alimentos con cacao 120,951 Cebolla 79,020 Tomate fresco o refrigerado 62,497 Sandía frescas. 41,563 Azúcar 38,535 Artículos de confitería sin acacao 33,743 Otras hortalizas 31,381 Pimiento 23,400 Limones 23,118 Resto 101,958

Part. 31.8% 14.8% 9.7% 7.7% 5.1% 4.7% 4.1% 3.8% 2.9% 2.8% 12.5%

Los tres estados que conforman la zona Noreste de México, registran en su conjunto exportaciones estimadas para el periodo enero-septiembre de 2011 por 2,645 mdd, que significa más del 15% de la exportación agroalimentaria nacional. El estado de Nuevo León, principal exportador de la región, destaca en exportaciones de cerveza, productos de panadería y chocolate, cuyas ventas al exterior en el periodo de referencia fueron de: 292 mdd, 248 mdd y 234 mdd, respectivamente. Las exportaciones por más de 259 mdd de bovinos en pie que registra el estado de Tamaulipas, representan casi el 32% de sus ventas totales al exterior. En cuanto hace al estado de Coahuila, destacan sus exportaciones de jitomate (61 mdd) y bovinos en pie (42 mdd), que en conjunto representan más del 41% de sus ventas agroalimentarias a otros países.

FUENTE: Estimaciones SFA, con base cifras globales del Banco de México.

Estimación principales productos exportados por entidad. (Entidades de la Zona Noroeste) EXPORTACIÓN ESTIMADA POR ENTIDAD FEDERATIVA -PRINCIPALES PRODUCTOS AGROALIMENTARIOSZONA NOROESTE DE LA REPÚBLICA MEXICANA (Valores en Miles de dólares) Entidad / Producto

Valor

BAJA CALIFORNIA 1,401,645 Tomate fresco o refrigerado 265,393 Carne de bovino, fresca o refrigerada 184,460 Carne de bovino congelada 117,357 Fresas frescas 67,836 Cebolla 64,074 Otras hortalizas en conserva. 54,093 Otras hortalizas 47,735 Pescado congelado excepto filete 42,674 Pimiento 39,718 Agua edulcoradas o aromatizadas. 38,979 Resto 479,324 Entidad / Producto

Valor

DURANGO 59,416 Bovinos 24,840 Tomate fresco o refrigerado 14,769 Uvas frescas 4,215 Extracto de malta 3,961 Jugos y extractos vegetales 1,944 Quesos y requesón 1,466 Leche y nata sin concentración de azúcar 1,391 Pescado congelado excepto filete 1,244 Jugo de naranja congelado 1,194 Sueros de mantequilla y yogurt 1,104 Resto 3,289

Part. 18.9% 13.2% 8.4% 4.8% 4.6% 3.9% 3.4% 3.0% 2.8% 2.8% 34.2% Part. 41.8% 24.9% 7.1% 6.7% 3.3% 2.5% 2.3% 2.1% 2.0% 1.9% 5.5%

Entidad / Producto

Valor

BAJA CALIFORNIA SUR 186,130 Tomate fresco o refrigerado 107,690 Pimiento 18,528 Crustráceos,excepto camarón congelado. 16,277 Preparaciones y conservas de moluscos. 11,255 Fresas frescas 8,324 Pepino y pepinillo 5,709 Espárragos 4,056 Moluscos 3,086 Plantas para perfumes y medicinas 2,494 Pescado fresco o refrigerado excepto filete 1,902 Resto 6,808 Entidad / Producto SINALOA Tomate fresco o refrigerado Pimiento Pepino y pepinillo Mangos Otras hortalizas Azúcar Camarón congelado. Pescado congelado excepto filete Berenjenas Harina, polvo u "pellets" de pescado. Resto

Valor 1,244,456 478,597 194,973 73,775 63,580 55,581 55,110 45,429 33,878 27,572 22,099 193,863

Part. 57.9% 10.0% 8.7% 6.0% 4.5% 3.1% 2.2% 1.7% 1.3% 1.0% 3.7% Part. 38.5% 15.7% 5.9% 5.1% 4.5% 4.4% 3.7% 2.7% 2.2% 1.8% 15.6%

Entidad / Producto CHIHUAHUA Almendras, nueces, pistaches Bovinos Artículos de confitería sin acacao Agua edulcoradas o aromatizadas. Pimiento Hortalizas preparadas en vinagre Cebolla Tomate fresco o refrigerado Frutas en conserva Algodón sin cardar ni peinar Resto Entidad / Producto SONORA Carne de porcino Espárragos Uvas frescas Otras hortalizas Sandía frescas. Tomate fresco o refrigerado Bovinos Pimiento Camarón congelado. Trigo duro Resto

Valor 521,902 122,033 80,623 79,336 76,197 40,704 18,496 14,785 11,463 9,112 8,331 60,821 Valor 1,274,064 169,073 141,363 123,181 111,925 86,913 84,735 83,609 65,892 65,382 51,963 290,030

Part. 23.4% 15.4% 15.2% 14.6% 7.8% 3.5% 2.8% 2.2% 1.7% 1.6% 11.7% Part. 13.3% 11.1% 9.7% 8.8% 6.8% 6.7% 6.6% 5.2% 5.1% 4.1% 22.8%

La región Noroeste del país, se estima contribuyó durante enero-septiembre de 2011 con más del 27% en las exportaciones nacionales de agroalimentos. Cabe destacar que las ventas al exterior de jitomate, registradas principalmente por: Sinaloa (478 mdd), Baja California (265 mdd), y sonora (85 mdd), representan más del 21% de las exportaciones agroalimentarias de la región. También son de resaltar las exportaciones de cárnicos y animales vivos (bovinos y porcinos) que registran los estados de esta región, en particular Sonora, Baja California y Chihuahua. FUENTE: Estimaciones SFA, con base cifras globales del Banco de México.

Estimación principales productos exportados por entidad. (Entidades de la Zona Noroeste) EXPORTACIÓN ESTIMADA POR ENTIDAD FEDERATIVA -PRINCIPALES PRODUCTOS AGROALIMENTARIOSZONA SUR-SURESTE DE LA REPÚBLICA MEXICANA (Valores en Miles de dólares) Entidad / Producto

Valor

CAMPECHE 35,715 Grañones y sémola. 18,065 Miel natural de aveja 12,792 Camarón congelado. 2,815 Jugos y extractos vegetales 994 Papaya fresca 590 Harina de cereales, excepto trigo. 225 Moluscos 80 Preparaciones y conservas de moluscos. 42 Crustráceos,excepto camarón congelado. 38 Pescado congelado excepto filete 38 Resto 37 Entidad / Producto

Valor

OAXACA 172,887 Cerveza de malta 141,512 Café sin tostar sin descafeinar 16,691 Peptonas y sus derivados. 3,618 Otros tés y especias 2,602 Mangos 1,731 Tequila y mezcal 1,165 Agua edulcoradas o aromatizadas. 1,160 Cebolla 966 Extractos y jugos de carne de pescado. 960 Flores y capullos para adornos 601 Resto 1,881 Entidad / Producto

Valor

VERACRUZ DE IGNACIO DE LA LLAVE 1,215,245 Azúcar 275,175 Café sin tostar sin descafeinar 176,624 Limones 130,066 Jugo de naranja congelado 99,804 Otros tés y especias 97,860 Preparaciones de café, té o yerba mate 94,654 Extracto de malta 84,700 Algodón sin cardar ni peinar 37,312 Leche concentrada con azúcar 25,241 Leche en polvo sin azúcar 24,506 Resto 169,301

Part. 50.6% 35.8% 7.9% 2.8% 1.7% 0.6% 0.2% 0.1% 0.1% 0.1% 0.1% Part. 81.9% 9.7% 2.1% 1.5% 1.0% 0.7% 0.7% 0.6% 0.6% 0.3% 1.1% Part. 22.6% 14.5% 10.7% 8.2% 8.1% 7.8% 7.0% 3.1% 2.1% 2.0% 13.9%

Entidad / Producto

Valor

CHIAPAS 186,727 Café sin tostar sin descafeinar 85,621 Plátano, fresco o seco 33,536 Mangos 25,657 Trigo duro 12,477 Cebolla 7,469 Harina de trigo o de morcajo. 5,161 Tomate fresco o refrigerado 4,299 Miel natural de aveja 2,707 Jugo de naranja congelado 1,984 Espárragos, brócolis, y coliflores. Congeladas1,090 Resto 6,724 Entidad / Producto

Valor

Part. 45.9% 18.0% 13.7% 6.7% 4.0% 2.8% 2.3% 1.4% 1.1% 0.6% 3.6% Part.

QUINTANA ROO 131,761 Azúcar 57,457 43.6% Cigarros (puros) 10,209 7.7% Moluscos 9,537 7.2% Tequila y mezcal 9,246 7.0% Artículos de confitería sin acacao 6,161 4.7% Chocolate y otros preparados de alimentos con 5,476 cacao4.2% Pastas alimenticias 4,677 3.5% Salsas, sazonadores y condimentos 3,384 2.6% Whisky. 3,207 2.4% Licores. 2,972 2.3% Resto 19,436 14.8% Entidad / Producto

Valor

YUCATÁN 220,705 Moluscos 45,980 Carne de porcino 43,033 Miel natural de aveja 27,709 Pescado fresco o refrigerado excepto filete 25,429 Filetes y demás carne de pescado 19,442 Otras grasas y aceites animales o vegetales.10,256 Pepino y pepinillo 7,477 Salsas, sazonadores y condimentos 6,128 Pescado congelado excepto filete 5,151 Alimento para animales 3,861 Resto 26,239

FUENTE: Estimaciones SFA, con base cifras globales del Banco de México.

Part. 20.8% 19.5% 12.6% 11.5% 8.8% 4.6% 3.4% 2.8% 2.3% 1.7% 11.9%

Entidad / Producto GUERRERO Mangos Salsas, sazonadores y condimentos Tequila y mezcal Moluscos Dextrina y colas a base de almidón. Bovinos Plantas para perfumes y medicinas Sopas, potajes o caldos Ron y demás aguardientes de caña. Agua edulcoradas o aromatizadas. Resto Entidad / Producto TABASCO Azúcar Jugo de naranja congelado Limones Piñas (ananás) Plátano, fresco o seco Quesos y requesón Sandía frescas. Otras preparaciones alimenticias Bovinos Pimiento Resto

Valor 3,036 1,759 360 326 214 113 49 41 33 30 26 84 Valor 64,409 41,473 5,288 3,774 3,624 3,310 1,840 1,632 1,350 835 459 824

Part. 57.9% 11.9% 10.7% 7.0% 3.7% 1.6% 1.3% 1.1% 1.0% 0.9% 2.8% Part. 64.4% 8.2% 5.9% 5.6% 5.1% 2.9% 2.5% 2.1% 1.3% 0.7% 1.3%

Al concluir el tercer trimestre de 2011, las ventas al exterior que se estimaron para la zona Sur-Sureste ascendieron a 2,030 mdd. La entidad con más peso exportador de esta región es Veracruz con 1,215 mdd; y los productos de exportación más significativos de la zona son: el café, azúcar, cerveza, mezcal, miel de abeja; así como frutales como el mango, plátano y el limón.

Productos en el “Top” de la exportación mundial. Estimación de principales entidades exportadoras. PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS UBICADOS EN LOS PRIMEROS LUGARES DE EXPORTACIÓN MUNDIAL ESTIMACIÓN DE LAS PRINCIPALES ENTIDADES FEDERATIVAS QUE LOS EXPORTAN Producto / Estado exportador Tomate fresco o refrigerado SINALOA BAJA CALIFORNIA JALISCO PUEBLA BAJA CALIFORNIA SUR RESTO

Producto / Estado exportador Aguacate MICHOACÁN DE OCAMPO DISTRITO FEDERAL BAJA CALIFORNIA JALISCO COLIMA RESTO

Enero-Septiembre 2011 1,638,576 478,597 265,393 136,451 128,272 107,690 522,172

1,182,671 357,328 187,228 96,590 88,456 79,733 373,336

Cerveza de malta DISTRITO FEDERAL NUEVO LEÓN OAXACA ZACATECAS JALISCO RESTO

29.2% 16.2% 8.3% 7.8% 6.6% 31.9%

30.2% 15.8% 8.2% 7.5% 6.7% 31.6%

Enero-Septiembre 2011

Participación en el total Valor (Miles Dls.) Volumen (Tons.) Del Valor Del Volumen 715,683 581,672 50,122 31,546 24,433 2,611 25,299

266,332 218,057 17,488 11,716 9,066 1,010 8,993

Enero-Septiembre 2011 Producto / Estado exportador

Participación en el total

Valor (Miles Dls.) Volumen (Tons.) Del Valor Del Volumen

81.3% 7.0% 4.4% 3.4% 0.4% 3.5%

81.9% 6.6% 4.4% 3.4% 0.4% 3.4%

1,690,562 1,144,941 296,642 151,202 55,366 38,796 3,615

Michoacán es la entidad que registra el mayor porcentaje de exportaciones nacionales de aguacate (81.3%). Se estima que durante el periodo eneroseptiembre 2011, este estado, en conjunto con otros cuatro, contribuyeron con más del 96% de la exportación de este frutal, del que México también ocupa el primer lugar en exportaciones mundiales

Participación en el total

Volumen (Miles Valor (Miles Dls.) Del Valor Del Volumen Lts.)

1,591,153 1,041,576 292,156 141,512 59,471 52,611 3,827

México ocupa el primer lugar mundial en exportación de jitomate; más del 78% de esas ventas se estima fueron realizadas durante enero-septiembre 2011 por los estados de: Sinaloa, Baja California, Jalisco, Puebla y Baja California Sur.

65.5% 18.4% 8.9% 3.7% 3.3% 0.2%

FUENTE: Estimaciones SFA, con base cifras globales del Banco de México.

67.7% 17.5% 8.9% 3.3% 2.3% 0.2%

La cerveza mexicana tradicionalmente ha ocupado el 1er. lugar mundial en ventas al extranjero. Entidades con vocación agroindustrial como el D.F. (1,041 mdd) y Nuevo León (292 mdd) contribuyen con más del 84% de las exportaciones nacionales.

Productos en el “Top” de la exportación mundial. Estimación de principales entidades exportadoras. PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS UBICADOS EN LOS PRIMEROS LUGARES DE EXPORTACIÓN MUNDIAL ESTIMACIÓN DE LAS PRINCIPALES ENTIDADES FEDERATIVAS QUE LOS EXPORTAN Enero-Septiembre 2011 Producto / Estado exportador

Volumen (Miles Valor (Miles Dls.) Lts.)

Tequila y mezcal 638,872 JALISCO 587,695 DISTRITO FEDERAL 33,179 QUINTANA ROO 9,246 GUANAJUATO 1,897 VERACRUZ DE IGNACIO DE LA LLAVE 1,271 RESTO 5,585

115,760 103,441 10,022 257 238 51 1,752

Enero-Septiembre 2011 Producto / Estado exportador

Valor (Miles Dls.) Volumen (Tons.)

Limones 222,857 VERACRUZ DE IGNACIO DE LA LLAVE 130,066 TAMAULIPAS 23,118 BAJA CALIFORNIA 10,273 JALISCO 9,894 COLIMA 9,500 RESTO 40,006

341,447 203,384 35,137 14,905 13,335 11,828 62,858

Enero-Septiembre 2011 Producto / Estado exportador Pepino y pepinillo SINALOA BAJA CALIFORNIA MICHOACÁN DE OCAMPO SONORA YUCATÁN RESTO

Valor (Miles Dls.) Volumen (Tons.)

185,600 73,775 29,937 23,368 13,795 7,477 37,248

368,383 141,689 64,207 44,935 26,830 14,847 75,875

Participación en el total Del Valor Del Volumen 92.0% 5.2% 1.4% 0.3% 0.2% 0.9%

89.4% 8.7% 0.2% 0.2% 0.0% 1.5%

Participación en el total Del Valor Del Volumen 58.4% 10.4% 4.6% 4.4% 4.3% 18.0%

59.6% 10.3% 4.4% 3.9% 3.5% 18.4%

Participación en el total Del Valor Del Volumen 39.7% 16.1% 12.6% 7.4% 4.0% 20.1%

FUENTE: Estimaciones SFA, con base cifras globales del Banco de México.

38.5% 17.4% 12.2% 7.3% 4.0% 20.6%

Por ser productos 100% mexicanos, las exportaciones mundiales de Tequila, y en menor medida el mezcal, originarias casi en su totalidad de nuestro país. Al cierre del tercer trimestre de 2011, el estado de Jalisco (principal productor) exportó el 92% de este producto.

Las exportaciones de limón mexicano también se ubican en el 1er. lugar a nivel mundial. Se estima que durante el periodo enero-septiembre de 2011, el estado de Veracruz exportó 130 mdd, cantidad que representa el 58.4% de las ventas al exterior de este cítrico.

Las ventas al exterior de pepinos durante el periodo de referencia superó los 185 mdd, de los cuales se estima que mas del 68% fueron realizados por los estados de Sinaloa (74 mdd), Baja California (30 mdd) y Michoacán (23 mdd). Nuestro país también es primer lugar en ventas al mundo de este producto.

Productos en el “Top” de la exportación mundial. Estimación de principales entidades exportadoras. PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS UBICADOS EN LOS PRIMEROS LUGARES DE EXPORTACIÓN MUNDIAL ESTIMACIÓN DE LAS PRINCIPALES ENTIDADES FEDERATIVAS QUE LOS EXPORTAN Enero-Septiembre 2011 Producto / Estado exportador Sandías frescas. SONORA TAMAULIPAS JALISCO SINALOA COLIMA RESTO

Valor (Miles Dls.) Volumen (Tons.)

201,666 86,913 41,563 15,210 12,035 11,295 34,650

450,321 182,087 96,904 37,272 25,982 27,983 80,093

Enero-Septiembre 2011 Producto / Estado exportador Mangos SINALOA CHIAPAS MICHOACÁN DE OCAMPO JALISCO SAN LUIS POTOSÍ RESTO

Valor (Miles Dls.) Volumen (Tons.)

187,629 63,580 25,657 22,778 11,951 11,587 52,076

272,025 84,551 28,538 29,270 22,622 14,842 92,202

Enero-Septiembre 2011 Producto / Estado exportador Guayabas AGUASCALIENTES MICHOACÁN DE OCAMPO JALISCO GUANAJUATO TLAXCALA RESTO

Valor (Miles Dls.) Volumen (Tons.)

5,441 2,775 1,257 437 232 230 510

3,111 1,498 596 353 143 151 371

Participación en el total Del Valor Del Volumen 43.1% 20.6% 7.5% 6.0% 5.6% 17.2%

40.4% 21.5% 8.3% 5.8% 6.2% 17.8%

La sandía, frutal que también ocupa el primer lugar en exportaciones mundiales, registra durante eneroseptiembre de 2011 ventas al exterior por más de 201 mdd, de los cuales se estima que tan sólo Sonora y Tamaulipas participaron con más del 63% de la exportación nacional.

Participación en el total Del Valor Del Volumen 33.9% 13.7% 12.1% 6.4% 6.2% 27.8%

31.1% 10.5% 10.8% 8.3% 5.5% 33.9%

Participación en el total Del Valor Del Volumen 51.0% 23.1% 8.0% 4.3% 4.2% 9.4%

FUENTE: Estimaciones SFA, con base cifras globales del Banco de México.

48.2% 19.1% 11.3% 4.6% 4.8% 11.9%

Las exportaciones de mango y guayaba mexicanas, han ocupado el primer lugar a nivel mundial, estos dos frutales registraron exportaciones durante el periodo de referencia por más de 195 mdd. Se estima que casi el 60% de dichas ventas al exterior de estos productos, las realizaron los estados de Sinaloa (63 mdd), Chiapas (26 mdd) y Michoacán (23 mdd).

Productos en el “Top” de la exportación mundial. Estimación de principales entidades exportadoras. PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS UBICADOS EN LOS PRIMEROS LUGARES DE EXPORTACIÓN MUNDIAL ESTIMACIÓN DE LAS PRINCIPALES ENTIDADES FEDERATIVAS QUE LOS EXPORTAN Enero-Septiembre 2011 Producto / Estado exportador

Valor (Miles Dls.) Volumen (Tons.)

Papaya fresca 42,450 BAJA CALIFORNIA 9,471 TAMAULIPAS 6,783 SONORA 5,342 COLIMA 3,627 VERACRUZ DE IGNACIO DE LA LLAVE 1,307 RESTO 15,919

92,063 19,864 14,040 11,193 8,410 2,866 35,690

Enero-Septiembre 2011 Producto / Estado exportador Pimiento SINALOA SONORA CHIHUAHUA BAJA CALIFORNIA JALISCO RESTO

Valor (Miles Dls.) Volumen (Tons.)

517,377 194,973 65,892 40,704 39,718 24,493 151,598

522,008 167,005 61,455 64,383 40,813 22,147 166,205

Enero-Septiembre 2011 Producto / Estado exportador Espárragos SONORA BAJA CALIFORNIA GUANAJUATO BAJA CALIFORNIA SUR NAYARIT RESTO

Valor (Miles Dls.) Volumen (Tons.)

200,947 141,363 31,484 22,010 4,056 927 1,106

76,287 50,484 12,217 10,840 1,894 352 500

Participación en el total Del Valor Del Volumen 22.3% 16.0% 12.6% 8.5% 3.1% 37.5%

21.6% 15.3% 12.2% 9.1% 3.1% 38.8%

Participación en el total Del Valor Del Volumen 37.7% 12.7% 7.9% 7.7% 4.7% 29.3%

32.0% 11.8% 12.3% 7.8% 4.2% 31.8%

Participación en el total Del Valor Del Volumen 70.3% 15.7% 11.0% 2.0% 0.5% 0.6%

FUENTE: Estimaciones SFA, con base cifras globales del Banco de México.

66.2% 16.0% 14.2% 2.5% 0.5% 0.7%

Durante el periodo enero-septiembre de 2011, los estados de Baja California, Tamaulipas y Sonora contribuyeron en más del 60% de las exportaciones de papaya, frutal que está incluido en la lista de productos mexicanos que ocupan los primeros lugares en ventas mundiales. El pimiento o chile es un producto característico de México, sus ventas al mundo se intercalan entre el primer y segundo lugar. Los estados que más ofertan este producto en el extranjero son: Sinaloa, Sonora y Chihuahua; al cierre del tercer trimestre de 2011, más del 58% de las exportaciones fueron realizadas por dichas entidades. Las exportaciones de espárragos se ubican entre los 3 primeros lugares a nivel mundial. Durante el periodo eneroseptiembre de 2011, las ventas de pepinos al mundo las concentraron los estados de Sonora (141 mdd), Baja California (31 mdd) y Guanajuato (22 mdd), en conjunto representan más del 96% del total exportado en dicho lapso.

Productos en el “Top” de la exportación mundial. Estimación de principales entidades exportadoras. PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS UBICADOS EN LOS PRIMEROS LUGARES DE EXPORTACIÓN MUNDIAL ESTIMACIÓN DE LAS PRINCIPALES ENTIDADES FEDERATIVAS QUE LOS EXPORTAN Enero-Septiembre 2011 Producto / Estado exportador Frambuesa fresca JALISCO MICHOACÁN DE OCAMPO GUANAJUATO DISTRITO FEDERAL NAYARIT RESTO

Valor (Miles Dls.) Volumen (Tons.)

264,571 179,679 53,099 17,682 1,301 1,157 11,653

63,078 20,811 20,994 3,525 693 916 16,139

Enero-Septiembre 2011 Producto / Estado exportador Fresas frescas BAJA CALIFORNIA JALISCO MICHOACÁN DE OCAMPO BAJA CALIFORNIA SUR MÉXICO RESTO

Valor (Miles Dls.) Volumen (Tons.)

171,972 67,836 47,016 31,153 8,324 1,562 16,082

88,380 44,443 19,576 9,433 5,693 942 8,294

Enero-Septiembre 2011 Producto / Estado exportador Lechugas GUANAJUATO NUEVO LEÓN BAJA CALIFORNIA SONORA QUERÉTARO ARTEAGA RESTO

Valor (Miles Dls.) Volumen (Tons.)

59,494 20,066 19,580 12,344 2,408 1,201 3,895

80,248 26,069 24,449 15,539 5,149 1,104 7,937

Participación en el total Del Valor Del Volumen 67.9% 20.1% 6.7% 0.5% 0.4% 4.4%

33.0% 33.3% 5.6% 1.1% 1.5% 25.6%

Participación en el total Del Valor Del Volumen 39.4% 27.3% 18.1% 4.8% 0.9% 9.4%

50.3% 22.2% 10.7% 6.4% 1.1% 9.4%

Participación en el total Del Valor Del Volumen 33.7% 32.9% 20.7% 4.0% 2.0% 6.5%

FUENTE: Estimaciones SFA, con base cifras globales del Banco de México.

32.5% 30.5% 19.4% 6.4% 1.4% 9.9%

México se encuentra entre los tres primeros exportadores de frambuesa. Durante el periodo enero-septiembre 2011, las exportaciones nacionales de este frutal ascendieron a 264.6 mdd; los estados de Jalisco y Michoacán participaron con 180 mdd y 53 mdd, respectivamente, que representan en conjunto el 89% del total. Otro de los principales productos de exportación es la fresa, sus ventas al mundo posicionan a nuestro país entre los tres primeros lugares. Los estados de Baja California, Jalisco y Michoacán, contribuyeron durante enero-septiembre de 2011, con más del 85% de las ventas al exterior de este producto. Otro producto que se encuentra en los primeros lugares de exportación a nivel mundial es la lechuga. En el periodo enero-septiembre de 2011, las exportaciones por más de 59 mdd que se registraron al amparo de esta hortaliza, se estima las realizaron en más del 86% los estados de Guanajuato (33.7%), Nuevo León (32.9%) y Baja California (20.7%).