FICHA DE ASIGNATURA  Curso 2015‐2016     

 

TITULACIÓN 

GRADO EN TURISMO  PLAN DE ESTUDIOS 

CURSO ACADÉMICO 

2010 

2015‐2016   

ASIGNATURA 

PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN DE ESPACIOS NATURALES Y RURALES 

CÓDIGO   

CARÁCTER 

CURSO 

SEMESTRE 

CRÉDITOS 

OPTATIVA 

3º/4º 

6º/8º 

6 

  COORDINADOR 

TRINIDAD VACAS GUERRERO 

 

DEPARTAMENTO  ‐ 

 

CENTRO 

CES Felipe II 

 

CORREO ELEC. 

[email protected] 

 

TELÉFONO 

914887559   

PROFESOR 

TRINIDAD VACAS GUERRERO 

 

DEPARTAMENTO  ‐ ‐ 

 

CENTRO 

CES Felipe II 

 

CORREO ELEC. 

[email protected] 

 

TELÉFONO 

914887559 

  BREVE  DESCRIPCIÓN 

REQUISITOS 

 

Con  esta  asignatura  se  fomentará  en  el  estudiante  la  adquisición  de  los  fundamentos  conceptuales,  el  conocimiento  de  las  fuentes  documentales  y  de  los  contenidos  básicos  sobre los espacios naturales  como recursos turísticos, así como la gestión y  planificación  turística que se lleva a cabo en los mismos., prestando especial atención a la configuración  geográfica  de  estos  destinos  turísticos  y  a  los  efectos  territoriales  y  socioeconómicos  derivados del turismo en dichos ámbitos.    Se  pretende  también  que  el  estudiante  adquiera    los  conocimientos  y  habilidades  interpersonales  y  de  trabajo  en  grupo  con  la  realización  y  presentación  de  proyectos  turísticos  ubicados  en  dichos  espacios,  así  como  la  capacidad  de  planificar  turísticamente  los  territorios  que  cuentan  con  este  tipo  de  recursos,  dando  siempre  respuesta  a  las  exigencias de sostenibilidad y calidad indispensables en toda actividad turística sobre todo  en los espacios naturales protegidos y su entorno.  Sería  recomendable  tener  unos  conocimientos  geográficos  y  turísticos  mínimos  para  el  buen  desarrollo  de  esta  materia  así  como  conocimientos  básicos  sobre  estructura  del  mercado turístico y la organización político‐administrativa del Estado español. 

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   Conocer  el  papel  del  Estado  y  de  la  Administración  Pública  en  materia  de  Planificación y Gestión pública turística de Espacios Naturales.   Comprender la eficiencia de la Gestión pública de los recursos turísticos ubicados es  estos espacios naturales.    Conocer  el  impacto  de  dicha  gestión  en  el  territorio  y  en  el  desarrollo  socioeconómico generado en los mismos.   Ampliar los conocimientos sobre la planificación y la gestión de los destinos turísticos  ubicados en espacios naturales.   Saber  analizar  la  gestión  turística  y  ser  capaces  de  planificar  un  destino  en  su  contexto  geográfico  y  siempre  en  relación  con  las  pautas  que  marca  la  sostenibilidad en el turismo en sus tres vertientes:  medioambiental, económica y  social.  

OBJETIVOS 

COMPETENCIAS    GENERALES  (PROPIAS DEL  MÓDULO) 

     

COMPETENCIAS  TRANSVERSALES  COMPETENCIAS  ESPECÍFICAS  Y  PROFESIONALES 

 

CG1. Capacidad de análisis y síntesis.  CG2. Comunicación oral y escrita en lengua nativa.  CG3. Resolución de problemas.  CG4. Razonamiento crítico.  CG5. Aprendizaje autónomo.  CG6. Trabajo en equipo.  ‐   CE1 P. Comprender los principios del turismo: su dimensión espacial, social, cultural,  política, laboral y económica.    CE3 C. Conocer la evolución del producto turístico en el marco de la actual sociedad  del ocio.   CE6 C. Desarrollar una marcada orientación de servicio al cliente.   CE7 P. Reconocer los principales agentes turísticos.   CE8 P. Evaluar los potenciales turísticos y el análisis prospectivo de su explotación.   CE13 C. Manejar técnicas de comunicación.   CE14 C. Comprender el marco legal que regula las actividades turísticas.   CE17 P. Identificar y gestionar espacios y destinos turísticos.   CE18 P. Analizar los impactos generados por el turismo y gestionar el territorio de  acuerdo con los principios de sostenibilidad.    CE20 C. Analizar y utilizar las tecnologías de la información y las comunicaciones  (TIC) en los distintos ámbitos del sector turístico.   CE21 P. Conocer los objetivos, estrategias e instrumentos públicos de planificación  para comprender un plan público y las oportunidades que se derivan para el sector  privado.    CE23 P. Comprender el funcionamiento de los destinos, estructuras turísticas y sus  sectores empresariales en el ámbito mundial.   CE24 C. Trabajar en medios socioculturales diferentes.   CE25 P. Comprender las características de la gestión del patrimonio cultural y  conocer las principales iniciativas de su puesta en valor.   CE26 P. Detectar las necesidades de planificación técnica de infraestructuras e  instalaciones turísticas.  

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CONTENIDOS  TEMÁTICOS 

ACTIVIDADES  DOCENTES 



Tema 1: Los  espacios naturales             Marco conceptual           Funciones y características           Los ENP y el turismo           Fuentes documentales   Tema 2. Marco legislativo   Tema 3. La  planificación en los espacios naturales     Tema 4. Figuras de protección de ENPs   Tema 5: Impactos producidos en los ENPs   Tema 6. El uso público en los ENPs        Concepto de uso público          Equipamientos y programas   Tema 7. Los Parques Nacionales             La Red de P. Nacionales          Legislación           Zonificación y equipamientos de uso público   Tema 8: La Red Natura 2000   Tema 9. La Carta Europea del Turismo Sostenible en ENPs     Tema 10. El Sistema de Calidad Turística en ENPs   Tema 11.  El Plan de Impulso de Turismo de Naturaleza y el Plan sectorial         de turismo de naturaleza y biodiversidad 2014‐2020.   Tema 12. Elaboración de proyectos    La asignatura se imparte combinando metodologías docentes: clases teóricas y clases  prácticas dentro y fuera del aula.   El  sistema  de  evaluación  consistirá    en  examinar  los  conocimientos  y  destrezas  adquiridos, especialmente los marcados en las  competencias y objetivos de  la materia.  Los contenidos evaluados en las distintas pruebas será todo lo expuesto en clase tanto  en la teoría como en las prácticas.  La nota final de la asignatura estará basada en:     ‐ Prueba  teórica (50%)    ‐  Ejercicios prácticos  realizados y presentados  a lo largo del curso (20%)    ‐  Trabajo práctico realizado y expuesto oralmente en el aula (25%)    ‐  Participación y actitud del/la alumno/a en clase a lo largo del semestre: (5% )     

 

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EVALUACIÓN 

La evaluación final constará de tres partes:  1.‐ Prueba tipo test  V/F  Supondrá un 50% de la nota final y para superarse es necesario que el estudiante obtenga  un 5 sobre 10.  2.‐ Trabajo práctico realizado y expuesto oralmente en el aula   Podrá  realizarse  en  grupo  o  individualmente.  Supondrá  un  25  %  de  la   nota  final y  para  superarse es necesario que el estudiante obtenga un 5 sobre 10  Para poder superar la asignatura es necesario aprobar (más de un 5) cada una de estas  dos partes (prueba y trabajo).  3.‐ Ejercicios/trabajos individuales  de la asignatura  Se  propondrán  por  el  profesor  en  cada  uno  de  los  temas  para  ser  realizados  tanto  fuera  como dentro del aula. Éstos estarán relacionados con los contenidos teóricos de la materia  y por lo tanto formarán parte de la prueba tipo test (1) a realizar. La realización correcta  de  los mismos supondrá un 20% de la nota final de la asignatura.  Si se realizaran menos del 50% de los ejercicios propuestos por el profesor, esta parte de la  asignatura no computará en la calificación final de la misma.  Otras  consideraciones  y  actividades:    Será  valorada  con  un  5%  la  participación  activa  del  estudiante  en  el  aula  y  el  interés  mostrado  a  lo  largo  del  periodo  lectivo,  así  como  la  asistencia regular a clase y a las  actividades que vayan surgiendo y serán propuestas a lo  largo del curso.    Se calificará según el RD 1125/2003, 5 de septiembre                   

 

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BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA  Barrado Timón, D. A. (1999). Actividades de ocio y recreativas en el medio natural de la Comunidad  de Madrid. Consejería de Medio Ambiente‐ Comunidad de Madrid. Madrid.  ‐ Barrado Timón, D.A. y Calabuig, J. (eds) (2001). Geografía mundial del turismo. Síntesis. Madrid.  ‐ Bote V. y Marchena, M. (1996). “Política Turística”, en A. Pedreño, Ed. Introducción a la Economía  del Turismo en España. Madrid, Cívitas: 295‐326.  ‐ Castroviejo, M. (ed.) (1991). Prácticas para la planificación de espacios naturales. Madrid.  Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. ICONA.  ‐ Castroviejo, M. y Herrero, J. (1992). Ecoturismo. Criterios de desarrollo y caso de manejo. Madrid.  Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. ICONA.  ‐ Crosby, A. (1996). Desarrollo y gestión del turismo en áreas rurales‐naturales. Centro Europeo de  Formación Ambiental y Turística. Madrid.  ‐ Eagles, P.F.J. (2002). Turismo sostenible en áreas protegidas: directrices de planificación y gestión.  Organización Mundial del Turismo (OMT)‐UICN. Madrid.  ‐ EUROPARC‐España (2005). Conceptos de uso público en los espacios naturales protegidos. Serie  Manuales EUROPARC‐España. Madrid.  ‐EUROPARC‐España (2013). Anuario Europarc‐España el estado de los espacios naturales protegidos.  ‐Gómez Limón J. (2005). Impactos ambientales de las actividades recreativas y turísticas en los ENP (doc.  inédito)  ‐INSTITUTO GEOGRÁFICO NACIONAL (2008): Turismo en espacios rurales y naturales. Atlas Nacional de  España. Monografías, Centro nacional de Información Geográfica, Madrid.   ‐ Jeffries, D. (2001). Governments and Tourism. Oxford. Butterworth‐Heinemann.  ‐ Marchena, M. (1989). “El turismo en España: razones de Estado, política regional y ordenación del  territorio”. Boletín Económico de ICE, nº 2197: pp. 3399‐3405.  ‐ Mulero Mendigorri, A. (2000). La protección de espacios naturales en España: antecedentes,  contrastes territoriales, conflictos y perspectivas. Ed. Mundiprensa. Madrid.  ‐ OMT (2001). Desarrollo sostenible del ecoturismo: una compilación de buenas prácticas.  Organización Mundial del Turismo. Madrid.  ‐ OMT (2002). El mercado español del ecoturismo. Organización Mundial del Turismo. Madrid.  ‐ OMT (2004). Gestión de la saturación turística en sitios de interés natural y cultural: guía práctica.  Organización Mundial del Turismo. Madrid.  ‐ OMT‐PNUMA (1992). Ordenación de los parques nacionales y zonas protegidas para el turismo.  Organización Mundial del Turismo. Madrid.  ‐ Pérez de las Heras, M. (2012). La guía del ecoturismo o como conservar la naturaleza a través del  turismo. Mundiprensa. Madrid.  ‐Pulido Fernández, J. I. (2010). Las partes interesadas en la gestión turística de los parques naturales  andaluces. Identificación de interrelaciones e intereses. Revista de Estudios Regionales, nº88, pp. 144‐175.   ‐España. Real Decreto 416/2014, de 6 de junio, por el que se aprueba el Plan sectorial de turismo de  naturaleza y biodiversidad 2014‐2020.  ‐España. Ley 42/2007  del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad  ‐ España. Ley 30/2014, de 3 de diciembre, de Parques Nacionales.  ‐ Secretaría General de Turismo (2004). El Turismo de Naturaleza en España y su Plan de Impulso.  Serie Estudios de Productos Turísticos. Ministerio de Industria, Turismo y Comercio. Madrid.  ‐Troitiño, M.A. (1995). Espacios naturales protegidos y desarrollo rural: una relación conflictiva. Boletín de  la A.G.E., nº20, pp. 23‐37.   ‐Troitiño, M.A. et al.(2005). Los espacios protegidos en España: significación e incidencia socioterritorial.  Boletín de la A.G.E., nº39, pp. 227‐265.   ‐ Velasco González, M. (2005). “Administración y política turística de 1978 a 2005”, en Revista de  Estudios Turísticos. Instituto de Turismo de España, Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.  ‐ Viñals Blasco (2002). Turismo en espacios naturales y rurales I y II. Universidad Politécnica de Valencia  ‐ Vacas Guerrero, T (2001). Los ENP como recursos turísticos. Estudios Turísticos 147. SGT Madrid  ‐Vacas Guerrero, T (2005). “Los espacios naturales protegidos: figuras de protección en España”, en Actas  del XIX Congreso de Geógrafos Españoles: Espacios públicos, espacios privados.  ‐Vacas Guerrero T. (2003). Los recursos territoriales turísticos: los enp españoles. URJC.  ‐Vacas Guerrero, T. (2010). Patrimonio natural: uso público en los enp españoles. Estudios Turísticos  186.  SGT. Madrid      Página 5 de 6   

   

 

 ‐ Vera Rebollo, F. (coord.) (2011). Análisis territorial del turismo y planificación de destinos turísticos.  Valencia, Tirant lo Blanch.    ‐Wearing, S. y Neil, J. (2000). Ecoturismo. Impacto, tendencias y posibilidades. Síntesis. Madrid.    Web (Referencias):    www.interpretaciondelpatrimonio.com  Asociación para la Interpretación del Patrimonio (AIP):  www.woeldtourism.org  Organización Mundial del Turismo (OMT):   http://www.redeuroparc.org/  (Federación Europarc España);  http://www.magrama.gob.es/es/  (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente)   http://reddeparquesnacionales.mma.es/parques/index.htm    ( Red de Parques Nacionales);   Páginas web de cada una de las Consejerías de Medio Ambiente de las Comunidades Autónomas;   http://www.juntadeandalucia.es/medioambiente/site/web/    (Medio Ambiente de la Junta de Andalucía);   http://www.forumnatura.org/   (Forum Internacional Natura);   http://www.dcomg.upv.es/~chernan/sistema_integral/ (Sistema Integral Control de espacios naturales);   http://www.catpaisatge.net/esp/index.php (Observatori del Paitsatge);   http://www.revistaecosistemas.net/;    (Revista Ecosistemas);   http://parquesnaturales.consumer.es/ (Revista Consumer: Parques naturales);   http://www.uicn.es/  (Unión Mundial para la Naturaleza, Comité español);   www.reservabiosfera.org; www.unesco.org (Reservas  de la Biosfera. UNESCO);  http://www.unesco.org/new/es/natural‐sciences/environment/earth‐sciences/geoparks/ (Geoparks)  (http://whc.unesco.org).   (Patrimonio Mundial UNESCO)  http://reservabiosfera.org (Reservas de la Biosfera UNESCO)  Nota:   Se orientará a los estudiantes sobre obras de referencia o de estudio en función de las consultas concretas u  observaciones que vayan surgiendo. 

  OTRA INFORMACIÓN RELEVANTE  ‐    

 

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