Asignatura: Control y Gestión de la Calidad Departamento: Departamento de Organización Industrial Tipo:

Curso:

Primero

Cuatrimestre:

Segundo Semestre

Nivel:

Idioma:

Castellano

Créditos BOE:

4,5

Responsable:

Arturo Ruiz-Falcó Rojas

Objetivos:

Los objetivos de esta asignatura son:Hacer c4N64N6umnode limpoparncia que tien de s:

Controe esdíGesción de lc Calid. (Contron dprocesos.- Muimestión dacepdizaci. Diseños:) Tj Controe esdíGesción de lc Calid:linontduczaci. Muimestisón dacepdizaci. (Contrs:) Tj ET Nirsavoáreasón ISO 9000, Modelo deErtupeo, lempresa.s: etc.). Aplicacs:

ET BT

BT 15 159.04297

Ficha de la asignatura Título:

DESIGN AND ANALYSIS OF EXPERIMENTS

Autor:

Douglas C. Montgomery

Editorial: Wiley Fecha:

1991

Título:

ESTADÍSTICA PARA INVESTIGADORES. INTRODUCCIÓN AL DISEÑO DE EXPERIMENTOS, ANÁLISIS DE DATOS Y CONSTRUCCIÓN DE MODELOS

Autor:

G.E.P. Box, W. G. Hunter y J.S. Hunter

Editorial: Fecha:

Título:

MÉTODOS ESTADÍSTICOS. CONTROL Y MEJORA DE LA CALIDAD

Autor:

Albert Prats Bartés y otros

Editorial: Fecha:

Título:

CALIDAD, PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD. LA SALIDA DE LA CRISIS

Autor:

W.E. DEMING.

Editorial: EDICIONES DÍAZ DE SANTOS, S.A. Fecha:

1989

Bibliografía Complementaria

Departamento de Organización Industrial

Datos válidos a fecha:

15/11/2004

Ficha de la asignatura Título:

¿QUE ES EL CONTROL TOTAL DE CALIDAD? LA MODALIDAD JAPONESA

Autor:

K. ISHIKAWA

Editorial: NORMA Fecha:

1986

Título:

QUALITY CONTROL HANDBOOK

Autor:

J.M. JURAN

Editorial: Mc GRAW HILL Fecha:

Título:

INTRODUCCIÓN AL CONTROL DE CALIDAD

Autor:

K. ISHIKAWA

Editorial: DÍAZ DE SANTOS Fecha:

1994

Título:

TOTAL QUALITY CONTROL

Autor:

A.V. FEIGENBAUM

Editorial: GRAW HILL Fecha:

1986

Departamento de Organización Industrial

Datos válidos a fecha:

15/11/2004

Programa:

PRIMERA PARTE: CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD 1.- INTRODUCCIÓN 1.1. ¿Qué es la calidad? 1.2. ¿Qué es el control de calidad? 1.3. Atributos y variables 1.4. Objetivos del control de calidad 1.5. Clasificación de las técnicas de control de calidad 2. MUESTREOS DE ACEPTACIÓN 2.1. Planteamiento del problema 2.2. El muestreo de aceptación simple por atributos 2.3. Planes de aceptación de lotes por atributos 2.4. Planes de muestreo secuenciales y continuos 2.5. Planes de aceptación de lotes por variables 3.- CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS 3.1. El concepto de proceso bajo control 3.2. Control de fabricación por variables 3.2.1. Intervalos de tolerancia 3.2.2. El concepto de capacidad y su importancia2.2.3. Determinación de la capacidad del proceso. Estudios de capacidad. 3.2.4. Gráficos de Shewhart -R. y -S para el control por variables 2.2. 5. Interpretación de gráficos de control 3.3. Control de fabricación por atributos. Gráficos p, np, c y u) 4.- UTILIZACIÓN DEL DISEÑO DE EXPERIMENTOS PARA LA MEJORA DE LA CALIDAD 4.1. Concepto de “diseños robustos” 4.2. Planteamiento estadístico 4.2.1. Análisis de la varianza 4.2.2. Modelo de bloques aleatorizados 4.2.3. Diseños factoriales completos 4.2.4. Diseños factoriales fraccionales a dos niveles 5.- FIABILIDAD 5.1. Conceptos básicos 5.2. Funciones de fiabilidad de uso frecuente 5.2.1. Exponencial 5.2.2. Weibull 5.2.3. Lognormal 5.3. Análisis de datos y estimación de parámetros

5.4. Fiabilidad de sistemas 5.5. Técnicas de fiabilidad 2ª PARTE: GESTION DE LA CALIDAD 6.- INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN DE LA CALIDAD 6.1. Conceptos fundamentales 7.- LAS NORMAS DE LA SERIE ISO 9000 7.1. ¿Qué es ISO 9000? 7.2. Normas de la serie ISO 9000 7.3. Análisis resumido de los requerimientos de la norma ISO 9000-2000 7.4. Beneficios que puede aportar a una empresa 8.- DOCUMENTACIÓN DEL SISTEMA DE CALIDAD 8.1. Estructura de la documentación 8.2. Preparación del manual de calidad 8.3. Preparación de los procedimientos operativos de calidad 8.4. Preparación de las instrucciones de trabajo 9.- IMPLANTACIÓN DEL SISTEMA DE CALIDAD 9.1. Decisión inicial 9.2. Planificación y metodología 9.3. Nombramiento del equipo de trabajo 9.4. Selección del modelo de sistema de calidad a implantar 9.5. Diagnóstico 9.6. Preparación de la documentación 9.7. Implantación 9.8. Verificación de resultados 10.- AUDITORIAS DE CALIDAD 10.1. ¿Qué es una auditoría de la calidad? 10.2. Tipos de auditorías de la calidad 10.3. Fases de la auditoría 10.4. Cualificación del auditor 11.- CERTIFICACIÓN DEL SISTEMA DE CALIDAD 11.1. ¿Qué es la certificación? 11.2. Certificación de sistemas de calidad 11.3. Certificación de productos 11.4. Procedimientos de certificación 11.5. Ventajas de la certificación 12.- LA ACREDITACIÓN

12.1. ¿Qué es la acreditación? 12.2. Infraestructura de la calidad en Europa 13.- MODELOS DE CALIDAD TOTAL 13.1. Conceptos fundamentales 13.2. Modelo Europeo