Facultad de Ciencias Experimentales

Licenciatura en Biotecnología

FISIOLOGÍA ANIMAL. Guía de la Asignatura CURSO 2009-10 ASIGNATURA TRONCAL, ANUAL, (SEGUNDO CURSO DE BIOTECNOLOGÍA) NÚMERO TOTAL DE CRÉDITOS: 9 (6 teóricos + 3 prácticos) PROFESOR: Antonio Prado Moreno ÁREA DE CONOCIMIENTO: FISIOLOGÍA Departamento de Fisiología, Anatomía y Biología Celular

1. OBJETIVO DE LA ASIGNATURA Como objetivo general de esta asignatura se destaca el conocimiento y la comprensión de los mecanismos fisiológicos que subyacen a la vida animal. Para ello se utiliza una visión comparada y multidisciplinar y se dedica una atención especial a los mecanismos de regulación. Durante el curso el estudiante se familiariza con la terminología básica en Fisiología y adquiere los conocimientos adecuados sobre los principios elementales de la disciplina. Una vez completada la asignatura los alumnos deben conocer las funciones de los órganos y sistemas animales y su regulación, así como tener una idea clara sobre los mecanismos fisiológicos desarrollados por los distintos grupos de animales para sobrevivir en su hábitat. Las clases de teoría se complementan con una seria de prácticas de laboratorio, a través del seguimiento de las cuales, el alumno profundizará en el estudio experimental de algunos procesos funcionales. 2. METODOLOGÍA DOCENTE El curso es anual y consta de clases teóricas (6 créditos en total) y prácticas en el laboratorio (3 créditos). Durante el desarrollo del curso se podrán proponer seminarios, grupos de discusión y sesiones de video relacionados con la asignatura. El horario para la realización de estas actividades se acordará oportunamente, de modo que no afecte a la impartición de las clases. Clases teóricas Se impartirán dos clases teóricas semanales. La asistencia a las clases teóricas es voluntaria. En el programa oficial de la asignatura que se detalla a continuación se especifican los siguientes datos: • relación de temas a impartir y sus descriptores, • bibliografía general recomendada, • bibliografía complementaria y de ejercicios prácticos. Para el seguimiento y estudio de los temas impartidos en clase, la Biblioteca de la Universidad dispone de copias de los manuales recomendados en el programa de la asignatura. El alumno dispondrá de copias de los guiones de cada tema y del material gráfico utilizado en las clases. Este material estará disponible puntualmente tanto en la copistería oficial de la Universidad, como en la página WEB del curso que el profesor pone a disposición de los alumnos a través de la herramienta "Aula Virtual" ("WEB-CT) accesible desde la página WEB de la Universidad. 1 / 11

Guía de la Asignatura. Fisiología Animal Clases prácticas Las prácticas de laboratorio y el estudio mediante simulaciones de ordenador versarán sobre aspectos relacionados con el contenido de la asignatura. El número de alumnos por grupo será entre 10 y 15. La asistencia a las clases prácticas es, como para las clases teóricas, voluntaria. No obstante, se puntuará la participación y aprovechamiento de los ejercicios prácticos. En total se han programado 7 prácticas de laboratorio, que se detallan más adelante. Con el fin de optimizar el rendimiento de las clases prácticas, se recomienda a los alumnos la lectura previa de los guiones de prácticas (que estarán disponibles con la antelación suficiente a través de la página WEB del curso) antes de su realización. Al igual que para las clases de teoría, la materia impartida durante la realización de las clases prácticas será objeto de preguntas en los exámenes. Los horarios para la realización de las prácticas se indicarán oportunamente a través de los tablones oficiales del curso. Seminarios, grupos de discusión y sesiones de video A propuesta del profesor o de los propios alumnos interesados, se programarán a lo largo del curso sesiones complementarias a las clases de teoría y a las prácticas de laboratorio. Estas actividades estarán destinadas a profundizar en los conocimientos de temas del programa de especial interés o a complementar algunos de dichos temas mediante la intervención activa de los alumnos. Trabajos de curso Se considerará positivamente la realización, por parte de los alumnos, de otras actividades que permitan mejorar o facilitar la comprensión de los diferentes temas del programa. Para ello, los alumnos interesados acordarán con el profesor el tema de su elección y el formato en el que llevará a cabo su trabajo, siendo válido cualquier formato que permita exponer el trabajo realizado al resto de los compañeros (exposición oral, memoria escrita, póster, simulación mediante ordenador, etc.) Los trabajos de curso serán evaluados y la nota obtenida será parte de la calificación final de la asignatura (siempre que se hayan aprobado los exámenes de teoría). Tutoría y asistencia al alumnado Para las sesiones de tutoría y asistencia al alumnado se proponen los siguientes horarios: Viernes de 10:30 a 13:30 y de 16:30 a 18:30. Con el fin de agilizar la atención al alumno y evitar esperas o aglomeraciones innecesarias, es conveniente concertar con antelación la cita con el profesor (a través de correo electrónico, teléfono o en persona al final de la clase). De este modo es más fácil organizar las sesiones de tutoría y optimizar el tiempo necesario para cada alumno. Las tutorías serán de atención personalizada e individual a cada alumno que lo solicite. Aula Virtual Además de los recursos mencionados y con objeto de facilitar el seguimiento de la asignatura a los alumnos y de potenciar y mejorar el contacto con las nuevas tendencias y posibilidades en la docencia universitaria, el profesor ofrece todos los contenidos de la asignatura, además de material multimedia, tutorías “on-line”, anuncios, convocatorias, etc. a disposición de todos los alumnos matriculados, en el formato de aula virtual mediante la plataforma WEBCT.

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Guía de la Asignatura. Fisiología Animal Concretamente, junto con el programa y la guía del curso y los materiales didácticos utilizados en las clases, el alumno podrá encontrar en este espacio: • • • • • • •

bibliografía complementaria para la asignatura foros temáticos relacionados tanto con el contenido de los temas de estudio como con aspectos docentes de interés. mensajería electrónica para contactar tanto con el profesor como con compañeros para la resolución de dudas, solicitud de tutorías presenciales, envío de material docente, etc. material multimedia complementario para el estudio de la asignatura, vínculos de Internet interesantes. recomendaciones para la realización y revisión de los exámenes parciales. calificaciones anuncios relacionados con la asignatura, convocatorias de seminarios y actividades académicas de interés.

Es importante, aunque no imprescindible, que todos los alumnos manejen estos recursos que además de facilitarle la labor de preparación de los temas del curso, le permitirán familiarizarse con herramientas informáticas de indudable interés en el mundo académico.

3. EVALUACIÓN Participación en las clases prácticas y grupos de discusión Los grupos de prácticas se forman con el número más pequeño posible de alumnos, para permitir la máxima interacción de cada alumno en la sesión experimental propuesta. Durante la realización de las mismas se pide al alumno la máxima atención y participación. Debe recordarse siempre que se trata de actividades de carácter voluntario. La participación en las clases prácticas, permite obtener hasta un máximo de 0,1 puntos por actividad (siempre que se hayan realizado de modo completo las tareas programadas en cada clase práctica o de discusión). En cualquier caso, se recuerda que la materia impartida durante la realización de las sesiones prácticas (al igual que la impartida durante las clases de teoría) es materia de examen. Trabajos de curso Como se ha indicado, se anima a los alumnos a la realización de trabajos de curso sobre temas de su interés que permitan profundizar en el conocimiento de aspectos relacionados con el programa de la asignatura. Estos trabajos, de realización voluntaria, serán evaluados y recibirán una calificación que puede llegar a un máximo de 1 punto sobre la nota final de la asignatura (el 10 % de la nota final). Exámenes parciales Los contenidos teóricos y prácticos impartidos durante el curso se evaluarán en dos pruebas parciales voluntarias. Los temas a incluir en cada examen parcial se comunicarán con suficiente antelación. En los exámenes se evaluarán los conocimientos tanto sobre la materia teórica como práctica que corresponda. Cada examen parcial consistirá en dos partes (a y b) cada una de ellas con una nota máxima de 5 puntos: a) 60 preguntas de opción múltiple (5 opciones, de las que sólo una es correcta), y b) 4 preguntas cortas (que pueden incluir el contenido impartido en las clases prácticas). 3 / 11

Guía de la Asignatura. Fisiología Animal La calificación obtenida en cada examen será la suma de ambas partes (máximo 10 puntos). El examen se considera aprobado, y la materia correspondiente superada, si la calificación obtenida es igual o superior a 5 puntos. exámenes.

Los exámenes parciales se celebrarán en las fechas previstas en el calendario oficial de

Examen final El examen final tendrá lugar, según el calendario oficial de exámenes. Podrán presentarse todos los alumnos que lo deseen, siguiendo las siguientes pautas: Recuperación de un solo parcial: Los alumnos que no se hayan presentado a alguno de los exámenes parciales (o que hayan obtenido una calificación inferior a 5 puntos en alguno de ellos) y también aquellos que deseen subir nota en alguno de los exámenes parciales (renunciando, en todo caso, a la nota obtenida anteriormente), podrán examinarse, en el examen final, sólo del parcial pendiente. Este examen tendrá la misma estructura y características que los exámenes parciales: a) 60 preguntas de opción múltiple (5 opciones, de las que sólo una es correcta), y b) 4 preguntas cortas (que pueden incluir el contenido impartido en las clases prácticas). Como en los exámenes parciales, la materia incluida abarca todos los temas explicados en las clases teóricas y toda la información proporcionada en las clases prácticas. Recuperación de toda la asignatura: Aquellos alumnos que no se hayan presentado a ninguno de los exámenes parciales o que hayan obtenido una calificación inferior a 5 puntos en ambos y también aquellos que deseen subir nota en ambos exámenes (renunciando, en todo caso, a la nota obtenida anteriormente), podrán examinarse de un único examen final que consistirá (como cada uno de los exámenes parciales) en dos partes: 60 preguntas de opción múltiple (30 preguntas sobre el contenido de cada uno de los parciales (cada pregunta con 5 opciones, de las que sólo una es correcta) y b) 4 preguntas cortas (2 preguntas por cada uno de los parciales) que pueden incluir el contenido impartido en las clases prácticas.

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Examen de Septiembre En Septiembre habrá un único tipo de examen, común para todos los alumnos (no se "guardan" parciales). El examen será similar al examen final que incluye ambos parciales, con dos partes: 60 preguntas de opción múltiple (30 preguntas sobre el contenido de cada uno de los parciales (cada pregunta con 5 opciones, de las que sólo una es correcta) y b) 4 preguntas cortas (2 preguntas por cada uno de los parciales) que pueden incluir el contenido impartido en las clases prácticas.

a)

Nota final: Para aprobar la asignatura será necesario obtener, como mínimo, una calificación de 5 puntos en cada uno de los exámenes parciales o en el examen final o en el examen de septiembre. 4 / 11

Guía de la Asignatura. Fisiología Animal Una vez aprobados los exámenes, la nota final se obtendrá de la suma de los puntos obtenidos por: • aprovechamiento de clases prácticas (máximo 0.1 puntos por práctica) (7 % de la nota final). • actividades complementarias (máximo 1 punto en total, es decir, 10 % de la nota final) y • nota obtenida en los exámenes aprobados (media aritmética de los exámenes parciales o nota del examen final). La nota obtenida en los exámenes teóricos representa el 83 % de la nota final.

4. FICHA DE LA ASIGNATURA La presentación de la ficha oficial de la asignatura, con todos los datos, es obligatoria para todos los alumnos. Se recomienda a los alumnos entregarla al profesor durante las primeras clases de la asignatura.

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5. PROGRAMA DE LA ASIGNATURA. Clases Teóricas: INTRODUCCIÓN. PRINCIPIOS DE FISIOLOGÍA TEMA 1. Introducción a la fisiología Animal Concepto de Fisiología. Características básicas de los seres vivos. Divisiones y temas fundamentales de la Fisiología. Contenido de la asignatura. Discusión del programa y bibliografía. TEMA 2. El medio externo Características del medio externo como factores condicionantes de los procesos fisiológicos. El medio interno y su constancia. Homeostasis y regulación. Integración de las funciones biológicas. Niveles de adaptación. FUNCIÓN NEURONAL. TEMA 3. Organización general del sistema nervioso Organización general del Sistema Nervioso. Principios generales desde una perspectiva evolutiva. Sistema Nervioso de invertebrados. Neuronas sensoriales. Motoneuronas. Centralización y cefalización. Segmentación. Elementos básicos del sistema nervioso de vertebrados. TEMA 4. Sistema Nervioso Central Sistema Nervioso Central. Elementos del Encéfalo. Sistema Nervioso Periférico. Visión general del Sistema Nervioso. TEMA 5. Sistema Nervioso Autónomo Sistema Nervioso Autónomo. Divisiones simpática y parasimpática. Nervios espinales y craneales. Coordinación de los sistemas simpático y parasimpático. TEMA 6. Fisiología general de las células excitables Concepto de excitabilidad. La neurona como modelo de célula excitable. Tipos celulares en Sistema Nervioso. Células nerviosas. Neuroglía. Propiedades eléctricas de las células excitables. Canales Iónicos. TEMA 7. Potencial local y potencial de acción Concepto de potencial local. Potencial de acción. Propagación del potencial de acción. TEMA 8. Transmisión de señales en el sistema nervioso Concepto de sinapsis. Transmisión sináptica. Sinapsis colinérgicas. Mecanismos de regulación sináptica. TEMA 9. Neurotransmisores y Neuromoduladores Naturaleza química de los neurotransmisores. Clasificación funcional. Clasificación molecular. Neuromoduladores. Integración en las sinapsis. Agentes farmacológicos en el estudio de las sinapsis. 6 / 11

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RECEPCIÓN SENSORIAL TEMA 10. Mecanismos sensoriales. Fisiología general de los receptores sensoriales Propiedades generales de la recepción sensorial. Concepto de receptor sensorial y transducción sensorial. Operaciones básicas en la transducción. Interpretación de la información sensorial. TEMA 11. Visión La visión. Radiaciones electromagnéticas. Estructura y componentes del ojo de los vertebrados. Retina. Fotorreceptores. Pigmentos visuales y fototransducción. Mecanismos básicos de la visión. Vías visuales. Áreas de proyección visual. Percepción visual. Visión en invertebrados. Detección de la luz polarizada. TEMA 12. Quimiorrecepción Quimiorrecepción: gusto y olfato. Mecanismos de la recepción gustativa. Quimiorrecepción gustativa en invertebrados. Olfacción en vertebrados. Olfacción en insectos. TEMA 13. Mecanorrecepción Mecanorreceptores. Organización de las vías sensoriales. Receptores táctiles. Propioceptores. Barorreceptores. TEMA 14. Audición Conceptos básicos de sonido y audición. Células ciliadas. Línea lateral en peces y anfibios. Órgano del equilibrio. Oído. TEMA 15. Termorrecepción y Nocicepción. Electrorrecepción y Magnetorrecepción Termorreceptores. Nociceptores. Detección de campos eléctricos y magnéticos. SISTEMAS EFECTORES TEMA 16. Concepto y tipos de efectores. Estructura de la fibra muscular Sistemas efectores. Tejido muscular. Músculo esquelético. Base estructural de la contracción muscular. Contracción del sarcómero. Teoría del deslizamiento. Regulación de la contracción muscular. TEMA 17. Acoplamiento excitación-contracción Acoplamiento excitación contracción. El ciclo de contracción relajación. Mecánica muscular. Metabolismo. Tipos de fibras esqueléticas. Músculo cardíaco. Músculo liso. SISTEMAS ENDOCRINOS TEMA 18. Introducción al estudio de los sistemas endocrinos Definiciones. El concepto de homeostasís. El sistema endocrino y el sistema nervioso trabajan conjuntamente. Anatomía del sistema endocrino. Tipos generales de mensajeros químicos. Mecanismos de acción hormonal. 7 / 11

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TEMA 19. El eje hipotalámico-hipófisario. El hipotálamo y la hipófisis Introducción. El hipotálamo. La hipófisis. Circulación sanguínea de la hipófisis. Tipos de células secretoras de la hipófisis. Clasificación de las hormonas de la hipófisis. TEMA 20. Hormonas hipotalámicas hipofisiotropas Hormonas hipotalámicas hipofisiotropas. Hormonas derivadas de la preproopiomelanocortina. Hormona del crecimiento o somatotropina. Prolactina. Oxitocina. Vasopresina TEMA 21. Glándula pineal. Hipófisis intermedia. Regulación endocrina de los cambios de color en vertebrados Glándula pineal y melatonina. Funciones de la melatonina. La hipófisis intermedia. Papeles fisiológicos de la MSH. Funciones del colorido animal. Estímulos que inducen los cambios de coloración. Células pigmentarias efectoras. Cambios de coloración. Regulación hormonal y neural de los cambios de color. Mecanismos de acción hormonales en los cambios de color fisiológicos. Acciones hormonales en los cambios de color morfológicos. Control de la secreción de MSH. TEMA 22. El tiroides y las hormonas tiroideas La glándula tiroides. Hormonas tiroideas. Biosíntesis y secreción de las hormonas tiroideas. Mecanismos de acción de las hormonas tiroideas. Regulación de la secreción de las hormonas tiroideas. Acciones fisiológicas. TEMA 23. Regulación hormonal del metabolismo del calcio. Hormona paratiroidea Importancia funcional y homeostasis del calcio. Tejido Óseo. Tipos de hueso. Osteogénesis y remodelado óseo. Regulación hormonal de la actividad de las células óseas TEMA 24. Glándulas adrenales. Corteza adrenal Glándulas adrenales. Hormonas de la corteza suprarrenal. Mecanismos de acción de los receptores intracelulares. Mineralocorticoides. Glucocorticoides. TEMA 25. Médula adrenal Médula adrenal o tejido cromafín. El sistema simpático adrenal. Neurotransmisores del sistema simpático-adrenal. Catecolaminas. Receptores adrenérgicos y mecanismos de acción. Efectos fisiológicos de las hormonas de la médula. TEMA 26. Páncreas endocrino Anatomía funcional del páncreas endocrino. Importancia Fisiológica de la homeostasis de la glucosa. Insulina. Mecanismos de secreción de insulina. Regulación del transporte de glucosa por insulina; el receptor de insulina. Acciones de la insulina. Glucagón. Somatostatina. Polipéptido pancreático. TEMA 27. Determinación y diferenciación sexual Determinación, diferenciación y desarrollo sexual. Mecanismos cromosómicos para la diferenciación sexual. Diferenciación gonadal. Diferenciación somática o genital.

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Guía de la Asignatura. Fisiología Animal TEMA 28. Hormonas sexuales. Reproducción Órganos reproductores. Hormonas sexuales. Sistema reproductor masculino. Función de los testículos. Espermatogénesis. Secreción, metabolismo y acciones de los andrógenos. El sistema reproductor femenino. Función de los ovarios. TEMA 29. Oogénesis. Hormonas Placentarias Oogénesis y desarrollo del folículo ovárico. Patrones hormonales durante el ciclo menstrual Regulación hormonal de la oogenésis. Funcionamiento del cuerpo lúteo. Regulación hormonal de la función del tracto reproductor. Mecanismos de acción y metabolismo de los esteroides ováricos. Pubertad femenina y menopausia. Hormonas Placentarias. CIRCULACIÓN E INTERCAMBIO DE GASES. TEMA 30. Visión general de los sistemas circulatorios. Sistemas de impulsión Concepto de circulación. Organización general de los sistemas circulatorios. Sistemas circulatorios abiertos y cerrados. El corazón. Propiedades eléctricas del corazón. Propiedades mecánicas del corazón. TEMA 31. Morfología funcional del corazón de los vertebrados. Hemodinámica El corazón de vertebrados. Principios generales de la hemodinámica. El sistema linfático. Regulación del flujo sanguíneo capilar. TEMA 32. Transferencias gaseosas en los animales Introducción. Física de gases. Pigmentos respiratorios. Transporte de oxígeno por la sangre. TEMA 33. Respiración en el aire y en el agua Respiración. Tipos de sistemas respiratorios. Gases en el agua y en el aire. Características de la respiración en el entorno aéreo. Respiración en ambientes acuáticos. Mecanismos de control, factores nerviosos y hormonales. EQUILIBRIO IÓNICO Y OSMÓTICO. SISTEMA EXCRETOR TEMA 34. Compartimientos líquidos de los organismos La importancia del agua. Compartimentación de los seres vivos. Permeabilidad de la membrana celular. Ósmosis. Equilibrio de Donan y presión oncótica. Propiedades osmóticas de las células. Funciones de la excreción. Factores que contribuyen al intercambio obligatorio de iones y agua. TEMA 35. Osmorregulación. Formación de la orina Órganos osmorreguladores en invertebrados. Órganos osmorreguladores en mamíferos. El riñón de los mamíferos. Formación de la orina. Mecanismo concentrador de la orina. Riñones de vertebrados no mamíferos. Excreción de residuos nitrogenados. NUTRICIÓN, METABOLISMO ENERGÉTICO Y DIGESTIÓN TEMA 36. Nutrición y digestión Conceptos de nutrición digestión y metabolismo. Significado biológico de la nutrición. Tipos de nutrición. Obtención del alimento. Estrategias de alimentación. Requerimientos nutritivos. Moléculas nutrientes. 9 / 11

Guía de la Asignatura. Fisiología Animal TEMA 37. El sistema digestivo Digestión. Hidrólisis digestiva. Metabolismo energético y tasa metabólica. El sistema digestivo. Motilidad del tubo digestivo. Secreciones gastrointestinales. Glándulas exocrinas. Secreciones gastrointestinales. Bilis y enzimas digestivas. Control de las secreciones digestivas. Absorción de los nutrientes. TEMA 38. Metabolismo energético y tasa metabólica Metabolismo energético. Tasa metabólica. Medida de la tasa metabólica. Parámetros usados en la medida de la tasa metabólica. Obtención de energía y almacenamiento energético: grasas vs azúcares. Tasa metabólica y tamaño corporal. Costes energéticos de la locomoción. TEMA 39. Una visión integrada de los seres vivos Visión integrada de los seres vivos. El individuo y su entorno. Funciones de relación.

6. PROGRAMA DE LA ASIGNATURA. CLASES PRÁCTICAS Las prácticas programadas para desarrollar a lo largo del curso son las siguientes: Práctica 1. Simulación y análisis de potenciales de acción. Práctica 2. Desarrollo del sistema nervioso en embriones de pollo. Práctica 3. Registro de variables fisiológicas en situación de reposo. Práctica 4. Efecto del esfuerzo físico sobre la función cardiorrespiratoria. Práctica 5. Permeabilidad y ósmosis. Práctica 6. Medida de la actividad enzimática en el sistema digestivo de mamíferos. Práctica 7. Sistema Endocrino. Las prácticas tendrán lugar en los laboratorios asignados al área de Fisiología, en el Edificio 24C, laboratorios 4 y 5. La coordinación de las prácticas de Fisiología la lleva a cabo la Dra. Magdalena Más Nieto. Para cada práctica, los alumnos recibirán la documentación correspondiente a los ejercicios previstos durante el desarrollo de la clase.

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7. BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA Como referencias generales se recomiendan los siguientes manuales. Durante el desarrollo del curso se indicarán manuales adicionales para el seguimiento de temas concretos. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA • • •

Hill, R.W., Wyse G.A., Anderson M. (2006), Fisiología Animal, Editorial Médica Panamericana 2006. Moyes C.D. Schulte P.M. (2005) Principles of Animal Physiology. P.M. Pearson BC (Ed). Randall, D., Burggren, W., French, K. (2002). Eckert Animal Physiology. 5th Ed. W.H. Freeman.

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Alberts, B., Bray, D., Lewis, J., Raff, M., Roberts, K. y Watson, J.D. (1996). Biología molecular de la célula. Omega. Barcelona. Barber A. y Ponz F. (1998). Principios de Fisiología AnimalSíntesis. Madrid. Barja de Quiroga, G. (1993). Fisiologia Animal y Evolución. Ediciones Akal, S.A. Berne R.M. and Levy M.N. (1998). Fisiología. Harcourt Brace. Berne R.M. y Levy, M.N. (2001). Fisiología. Ed. Harcourt. Madrid. Boyd C.A.R. and Noble D. (1993). The logic of life: the challenge of integrative physiology. Delgado-García J.M., Ferrús A., Mora F. y Rubia F. (1998). Manual de neurociencia. Síntesis. Madrid. Dusenbery David B.. (1992). Sensory ecology: how organisms acquire and respond to information. Ganong, W.F. (1998). Fisiología Médica. México: El Manual Moderno. Guyton A.C. y Hall J. (2001). Tratado de fisiología médica 10ª Edición. McGraw-Hill Interamericana. Madrid. Hadley M.E. (1997). Endocrinología. Prentice Hall. Madrid. Hill R.W., Wyse G.A., Anderson M. (2004) Animal Physiology. Sinauer Associates. Hoar, W.S. (1977). Fisiología general y comparada. Omega. Barcelona. Hochachka Peter W., Somero George N. (2002). Biochemical adaptation: mechanism and process in physiological evolution Kandel, E.R, Schwartz, J.H. y Jessell, T.M. (2001). Principios de Neurociencia. McGraw-HillInteramericana. Martín Cuenca E. (2006). Fundamentos de Fisiología. Thomsom Paraninfo. Martini F.H., Ober W.C.. (2005). Fundamentals of anatomy and physiology. Benjamin-Cummings Pub Co. Ponz, F. y A. Barber. (1989). Neurofisiología. Editorial Síntesis. Madrid. Prosser C.L. (1991). Comparative Animal Physiology, (2 vol.). Wiley-Liss, Inc. Nueva York. Randall D., Burggren, W. y French, K. (1999). Eckert. Fisiología animal: mecanismos y adaptaciones 4ª Edición. McGraw-Hill/Interamericana. Madrid. Silbernagl, S. y Despopoulos, A. (2001). Atlas de bolsillo de Fisiología. Ed. Harcourt, S.A., Madrid. Stewart M. (1991). Animal Physiology. Open University. Hodder and Stoughton Ltd. Kent. Tresguerres J.A.F. (1999). Fisiología humana. McGraw-Hill Interamericana. Madrid. Willmer P. Stone G. y Johnston I. (2001). Environmental Physiology of Animals, Blackwell Sciences. Cornwall. Withers P.C. (1992). Comparative Animal Physiology. Saunders College Publishing, U.S.A.

MANUALES DE LABORATORIO • •

Hoar, W.S., Hickman C.P. (1983). Manual de laboratorio para Fisiología General y Comparada. Omega. Nancy E., Fernández G. (1999). Manual de laboratorio de Fisiología. McGraw-Hill Interamericana. México.

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