FORMAS DE CONDUCCION EN MANZANO: PRESPECTIVAS DE LAS NUEVAS PLANTACIONES

PRESENTADO POR: Ing. Tec. Ramon Montserrat IRTA Lleida, Noviembre 2006

TÍTOL DEL POWER POINT. PRESENTACIÓ

PROBLEMATICA La problemática, a que debe enfrentarse actualmente el fruticultor, puede resumirse en tres puntos:
Competencia exterior cada vez más agresiva.
Mercados cada vez más exigentes en calidad.
Mano de obra cada vez más escasa, más cara y menos cualificada.

TÍTOL DEL POWER POINT. PRESENTACIÓ

Para mantener la rentabilidad de su explotación, las nuevas plantaciones deben asumir los siguientes objetivos:
Precocidad de entrada en producción.
Producciones elevadas.
Producciones constantes y de calidad.
Facilidad de manejo (mano de obra y mecanización).

PRECOCIDAD DE ENTRADA EN PRODUCCIÓN

Depende de la rapidez con que la planta alcanza su estado adulto y ocupa el espacio que tiene asignado. Viene condicionada por: -Tipo de patrón.

PRECOCIDAD DE ENTRADA EN PRODUCCIÓN

Depende de la rapidez con que la planta alcanza su estado adulto y ocupa el espacio que tiene asignado. Viene condicionada por: -Tipo de patrón. - Densidad de plantación.

DENSIDAD DE PLANTACIÓN Variedad : Golden Reinders . Patrón: M-9 NAKB Marco de plantación : Anchura de calle 4 m., distancia entre plantas variable Estació Experimental de Lleida

Producciones en toneladas/ha. Arboles 2 ª Hoja Ha.

3ª Hoja

4ª Hoja

5ª Hoja

6ª Hoja

ACUMULADO 2 - 6 hoja t / ha %

1500

8

12

27

25

78

150

100

2000

13

17

44

48

89

210

140

2500 3000

16 21

18 24

43 52

44 44

90 94

211 234

141 156

3500

24

27

59

52

98

260

173

PRECOCIDAD DE ENTRADA EN PRODUCCIÓN

Depende de la rapidez con que la planta alcanza su estado adulto y ocupa el espacio que tiene asignado. Viene condicionada por: -Tipo de patrón. -Densidad de plantación. -Calidad material vegetal.

CALIDAD DEL MATERIAL VEGETAL Planta certificada: Golden Smoothee 2832T  / M-9 EMLA. Planta estándar: Golden Delicious / M-9. Marco de plantación: 4x1,15 m. (2.174 árboles/ha.) Estació Experimental de Lleida

3ª Hoja

4ª Hoja

5ª Hoja

6ª Hoja

Planta Certificada

41

61

13

76

191 a

131

Planta Estándar

26

39

14

68

146 b

100

Producciones en toneladas/ha.

ACUMULA. 3ª - 6ª Hoja t / ha %

PRECOCIDAD DE ENTRADA EN PRODUCCIÓN

Depende de la rapidez con que la planta alcanza su estado adulto y ocupa el espacio que tiene asignado. Viene condicionada por: -Tipo de patrón. -Densidad de plantación. -Calidad material vegetal. -Tipo de plantón (planta preformada).

PRECOCIDAD DE ENTRADA EN PRODUCCIÓN

Depende de la rapidez con que la planta alcanza su estado adulto y ocupa el espacio que tiene asignado. Viene condicionada por: -Tipo de patrón. -Densidad de plantación. -Calidad material vegetal. -Tipo de plantón (planta preformada). 2ª hoja 15000 kg/ha

REDUCCION DEL PERIODO IMPRODUCTIVO Variedad : Golden Smoothee 2832T . Patrón: M-9 EMLA. Marco de plantación : 4x1,15 m. (2.174 árboles/ha.) Estació Experimental de Lleida

Producciones en toneladas/ha. 2ª Hoja

3ª Hoja

4ª Hoja

5ª Hoja

P2A

15

62

69

16

162

123

P1A

14

50

67

21

152

115

P1SA

7

44

63

18

132

100

P1SAT

7

39

59

13

118

89

ACUMULADO 2 - 5 hoja t / ha %

P2A: Plantón de dos años de vivero con anticipados. P1A: Plantón de un año de vivero con anticipados. P1SA: Plantón de un año de vivero sin anticipados entero P1SAT: Plantón de un año de vivero sin anticipados i cortado

PRECOCIDAD DE ENTRADA EN PRODUCCIÓN

Depende de la rapidez con que la planta alcanza su estado adulto y ocupa el espacio que tiene asignado. Viene condicionada por: -Tipo de patrón. -Densidad de plantación. -Calidad material vegetal. -Tipo de plantón (planta preformada). - Sistema de conducción.

TIPOS DE CONDUCCIÓN DE LA RAMA EN MANZANO

1 año

2 años

1año

2años

3 años 3años

PODA CORTA DESVIO PRECOZ

4 años

PODA LARGA DE RAMA ENTERA 4años

5 años 5años

PODA LARGA DE RENOVACION

PRODUCCIONES ELEVADAS

La capacidad productiva de una planta está relacionada directamente con la cantidad de energía solar capaz de sintetizar mediante la fotosíntesis. Por lo tanto , la producción y calidad de la cosecha dependen: - Indice de Superficie Foliar (LAI). - Rapidez en conseguirla dentro del periodo vegetativo. - Eficiencia en captar la luz.

PRODUCCION CONSTANTE Y DE CALIDAD

Es necesario mantener el equilibrio vegetativo del árbol y adecuar la carga de frutos, al potencial productivo de la plantación. - Selección y distribución homogénea de los órganos de producción mediante la poda. - Aclareo precoz de los frutos.

FACILIDAD DE MANEJO DE LA PLANTACIÓN - Acceso a todas las partes del árbol. - Facilidad de mecanización. - Operaciones de poda simples.

SISTEMAS DE CONDUCCION EN MANZANO Dos grandes grupos: Formas axiales como el Solaxe ( J.M. Lespinasse). Formas planas como el Muro Frutal (A. Masseron).

SOLAXE

SOLAXE Características y objetivos: - Forma adaptada al comportamiento natural de la variedad. - Conseguir anticipadamente la forma adulta. - Mantener en equilibrio el crecimiento vegetativo y producción.

5 PUNTOS ESENCIALES PARA EL CONTROL DE LA FRUCTIFICACION 4. Crear una zona de luz alrededor del tronco, de 20-40 cm. de radio.

3. Control del crecimiento del árbol y su equilibrio fructificación-vigor, por la curvatura del eje.

2. Arquear o cortar ramas demasiado vigorosas y eliminar los “chupones” en verde.

1. Salida de ramas inferiores, como mínimo a 1 m. del suelo.

5. Favorecer una producción centrífuga, controlando la densidad de órganos de fructificación, para mantener la calidad del fruto y una producción anual uniforme.

ANTES PODA

SOLAXE 2 años

DESPUES PODA

RAMA ENTERA

RAMA ENTERA

ANTES PODA

SOLAXE 6 años

DESPUES PODA

ANTES PODA

SOLAXE

DESPUES PODA

RAMA ENTERA ARQUEADA

GOLPES DE SOL EN RAMAS ARQUEADAS

EQUILIBRIO VEGETATIVO Y PRODUCCIÓN

NO

MURO FRUTAL

TÍTOL DEL POWER POINT. PRESENTACIÓ

MURO FRUTAL Características y objetivos: Forma plana y estrecha, obtenida mediante mecánica en verde.

poda

Pretende dar respuesta al problema que presenta la falta de mano de obra, especialmente la cualificada. Permite: -Simplificar las operaciones de poda -Mejorar el acceso al árbol -Facilitar la mecanización del cultivo -Optimizar la eficacia de los tratamientos fitosanitarios -Obtener un buen nivel de producción y calidad

LA FRUTA EN PRIMER PLANO

TÍTOL DEL POWER POINT. PRESENTACIÓ

CARACTERISTICAS DEL MURO FRUTAL Concepto clásico

Concepto Muro Frutal

1. Estructura definitiva 2. Rama 3.Organos de fructificación

TÍTOL DEL POWER POINT. PRESENTACIÓ

Aplicación de la técnica de poda mecánica en verde Objetivos: - Mantener la anchura del árbol. - Reducción del vigor de los crecimientos laterales y provocar su inducción floral.

Aplicación: - A partir del segundo o tercer año de plantación.

Epoca: -Cuando los brotes del año, tienen 12 hojas verdaderas (finales de mayo – primeros de junio).

PODA MECANICA EN VERDE

Efectos de la poda mecánica en verde

Efecto de la poda mecánica en verde

Efecto de la poda mecánica en verde

TÍTOL DEL POWER POINT. PRESENTACIÓ

Poda de invierno complementaria - Eliminar las ramas interiores verticales que no han sido cortadas con la poda mecánica en verano i las que hacen competencia a la estructura. - Acortar las ramas demasiado gruesas y las pendulares en el interior del árbol (la presencia de numerosas lamburdas i brindillas coronadas próximas a la estructura facilitan esta poda). - Aclarar órganos de fructificación si los hay en exceso.

TÍTOL DEL POWER POINT. PRESENTACIÓ

MODELIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN La producción del Muro Frutal (PT), se calcula en función de la Superficie de Producción Frutera (SPF) por Ha., sobre la base de 25 frutos por m2 . La Producción Teórica por Ha es fácilmente calculada por el método siguiente.

SPF (m2) = A x LR x NR x 2

PT = SPF x NF x PM PT

Producción teórica por Ha.(kg)

A (m)

Altura zona de producción

LR (m)

Longitud de las líneas

NR

Número de líneas

NF

Número de frutos /m2

PM

Peso medio del fruto (kg.)

TÍTOL DEL POWER POINT. PRESENTACIÓ

MODELITZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Ejemplo: En una parcela cuadrada de 1 ha. de superficie , plantada a 3,5 m. entre líneas y de 3,5 m de altura de árboles, estaría formada por 28 líneas de 100 m de largo. Si adoptamos un peso medio del fruto de 180g, tenemos que:

SPF (m2) = A x LR x NR x 2 = 3 x 100 x 28 x 2 = 16.800 Producción Teórica = SPF x NF x PM Producción Teórica = 16.800 x 25 x 0,180 = 75.600 kg.

TÍTOL DEL POWER POINT. PRESENTACIÓ

MURO FRUTAL

Brookfield 3ª hoja

Palmeta multieje

Eje

TÍTOL DEL POWER POINT. PRESENTACIÓ

CARACTERISTICAS PRINCIPALES DE UNA PLANTACIÓ EN MURO FRUTAL DE GOLDEN DELICIOUS Orientación líneas:

Próxima Norte-Sur

Patrón:

M9 V.F. (PAJAM-2, M9 EMLA)

Tipo de plantón: - De un año de vivero, cortado a 50 cm. - Preformado en vivero con 1-3 ramas. Sistema de formación:

Palmeta multi-eje o en eje plano.

Distancia entre líneas:

De 3 a3,5 m.

Distancia entre árboles: De 1 a 1,5 m. Altura de la plantación: De 3 a 3,5 m. Entutorado:

Un poste de altura adecuada cada 8 m. y alambres cada 60-70 cm.

TÍTOL DEL POWER POINT. PRESENTACIÓ

MUCHAS GRACIAS