Fructanos de Agave y ALGUNAS de sus Bondades.. Mercedes G. López. Profesor SNI III. Laboratorio de Química de Productos Naturales

Fructanos de Agave y ALGUNAS de sus Bondades….. Mercedes G. López Profesor SNI III Laboratorio de Química de Productos Naturales Cinvestav Unidad Irap
Author:  Roberto Luna Gil

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Fructanos de Agave y ALGUNAS de sus Bondades….. Mercedes G. López Profesor SNI III Laboratorio de Química de Productos Naturales Cinvestav Unidad Irapuato

Agave tequilana Weber var. azul

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Fructanos

Fuentes de fructanos Fructanos DP< 10 (SDP) “Fructooligisacáridos”

Fructanos DP> 10 (LDP) “Fructanos”

3-10%

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