¡Hagamos composta! OVERVIEW En esta lección los estudiantes repasan los tipos de materiales que sirven para elaborar una buena composta, luego exploran el terreno de la escuela en busca de hojas y ramitas para ayudarte a demostrar cómo utilizar los materiales orgánicos en capas en la elaboración de una pila de composta efectiva. Después de analizar los muchos beneficios de la composta, los estudiantes trabajan juntos para elaborar un cartel que muestre lo que han aprendido. KEY OBJECTIVES FOR STUDENTS:

 Dar ejemplos de los residuos vegetales que se pueden utilizar para la composta.  Describir cómo se prepara un recipiente para la composta.  Mostrar los múltiples beneficios de la composta.  ESTIMATED TIME NEEDED (MINUTES):

 50 minutes PRIMARY SUBJECTS:

Science SECONDARY SUBJECTS:

Arts, Civics and Government, Environmental Education, Mathematics GRADE LEVELS:

1, 2 TOPICS:

composta, orgánico, residuos, fertilizante, nutrientes, vertedero METHODS:

Brain-Based Learning, Multi-Disciplinary, Multiple Intelligences, Project-Based Learning, Real-World Application, Technology Integration SKILLS:

Collaboration, Critical Thinking, Systems thinking VALUES: 1

Curiosity, Global Leadership, Mindfulness, Optimism

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PREPARE BACKGROUND INFORMATION FOR TEACHERS:

En esta lección damos seguimiento al tema del reciclaje, ahora con un enfoque sobre la manera en cómo la naturaleza recicla por medio de la composta. La composta ocurre conforme la materia orgánica se descompone. Esto da como resultado una tierra orgánica rica en nutrientes, con la cual muchas plantas pueden crecer y desarrollarse. Con frecuencia, la basura queda atrapada y sellada en el subsuelo cuando se forman vertederos. Si quitamos los materiales orgánicos de la basura antes de enviarla al vertedero, estaremos realizando dos acciones benéficas para el medio ambiente: disminuir la cantidad de material (residuos) que se va a los ya saturados vertederos y aumentar la cantidad de materia orgánica rica en nutrientes que ayuda a las plantas. A la vez que los estudiantes aprenden otra manera de reducir el impacto de la generación de residuos, también aprenden a preguntar y cuestionar si las costumbres tan comunes y corrientes (como tirar todo lo que ya no se necesita al bote de basura) son realmente útiles. Conforme comienzan a cuestionar, empezarán a buscar soluciones que tengan un menor impacto sobre la tierra. Es importante que, desde muy jóvenes, los estudiantes tengan múltiples oportunidades de ver que los residuos no simplemente desaparecen, sino que se deben manejar y tratar. Si adquieren esta comprensión fundamental, es más probable que entiendan que las elecciones que hacen tienen consecuencias; que sus acciones afectan a los sistemas y que un simple acto (reciclar) puede afectar a otro (almacenaje de residuos). Este proceso es crucial para el desarrollo de una inteligencia sustentable. IN ADVANCE:

Deberás recolectar materiales orgánicos de tu propia cocina o pedir a los trabajadores de la cafetería de la escuela que te aparten materiales como cáscaras de verduras y frutas, así como cabezas de lechuga, etc. Evita la carne o productos lácteos, ya que pueden provocar situaciones de insalubridad y atraer roedores a la pila de composta. Necesitarás un envase pequeño para guardar estos residuos. Mantén el envase cerrado para evitar atraer moscas y otros organismos. Si no tienes permiso o acceso para trabajar en el terreno de la escuela para que los estudiantes recolecten hojas y ramitas, podrías recolectar los materiales con anticipación en un parque local, o bien pedirle al encargado de la escuela que te aparte una bolsa con hojas, varitas y demás material orgánico. Puedes comprar una bolsa de tierra, o bien, escarbarla en alguna área permitida. Una semana antes de la actividad, pide a los padres de familia que envíen un par de guantes para jardinería para sus hijos. Tal vez sea conveniente que tengas unos pares de guantes extra en caso de que los estudiantes olviden llevar los suyos. Antes de la clase, prepara la estación de demostración con los materiales necesarios. MATERIALS NEEDED:

Residuos de cocina en un envase cerrado (incluye materiales vegetales como cáscara de manzana y de papa, así como corteza de lechuga y de pan. No agregues carne o productos lácteos) Tina, bolsa para basura, carretilla u otro recipiente para recolectar hojas y ramitas 3

Piedras y ramas (seis o siete de cada una, chicas o medianas, para colocar en el fondo de la tina transparente) Una tina de plástico transparente, de ser posible con tapa, que sirva para elaborar la composta Guantes para jardinería para ti y para cada estudiante Una bolsa de tierra KEY VOCABULARY:

composta orgánico residuos fertilizante químicos natural nutrientes vertedero

 SAFETY INFORMATION: Haz énfasis a los estudiantes en que la mejor composta es la que proviene de las plantas. Es importante no incluir cualquier cosa hecha por el ser humano, como son las latas, el plástico y otros objetos reciclables o basura. También es importante no incluir cualquier cosa que provenga de los animales, como es la carne o los productos lácteos. El día de la actividad, revisa previamente el área exterior para asegurarte de que se encuentra libre de desechos, hiedra venenosa, roble venenoso u otros peligros. Asegúrate de que los estudiantes usen guantes de jardinería para evitar alérgenos, mordidas de hormigas y rasguños.

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TEACH ACTIVITY OUTLINE: Time Exercise

Description

5 min Introducción

Presenta el concepto de composta y de materiales de composta.

15 min. Actividad de campo 10 min Demostración 5 min Discusión 15 min Elaboración de cartel

Los estudiantes recolectan ramitas y hojas del terreno de la escuela. (Opcional) Muestra a los estudiantes cómo elaborar una pila de composta. Repasa los beneficios que ofrece la composta. Los estudiantes elaboran un cartel que muestre los beneficios de la composta.

IMPLEMENTATION:

1. Introducción: Pregunta a los estudiantes: ¿Qué cosas provienen de las plantas? En el pizarrón, inicia una lista de las cosas que mencionen, tales como hojas, ramitas, corteza, vegetales, raíces, flores, frutas, nueces, pan, etc. Podrías hacer tres listas con los ...

 ADDITIONAL TEACHING TIPS: Debido a la edad de los estudiantes, y para evitar la necesidad de atención continua dentro de la escuela, esta lección está diseñada para demostrar cómo funciona la composta y no los lineamientos para crear un sistema de composta completamente funcional. Pero, si cuentas con los recursos escolares y el tiempo necesarios, podrías intentar rediseñar esta lección para desarrollar un recipiente para composta totalmente funcional. Podrías utilizar un bote de basura con agujeros a los lados para que circule el aire y para drenar el agua; construye un marco de madera para el recipiente, o bien, compra un recipiente en el que la composta se pueda remover frecuentemente. Luego, idea un plan para que los estudiantes contribuyan con residuos de comida y vegetales para la pila de composta. Agrégale tierra, revuelve el contenido de la pila y verifica frecuentemente su viabilidad. Cuando la composta se haya convertido en tierra, agrégala a los jardines o jardineras de la escuela.

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REFLECT REFLECTION QUESTIONS:

Usa las siguientes preguntas para ayudar a los alumnos a reflexionar acerca de la lección. ¿Qué es la composta? ¿Qué cosas le puedo agregar a mi pila de composta? ¿En qué se parece la composta al reciclaje? ¿Cuáles son algunos de los beneficios de la ...

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EXTEND COMMUNITY CONNECTIONS:

Involucra al resto de la escuela en el proyecto para establecer un sistema de composta escolar. Tu grupo podría presentar su cartel a los administradores y trabajar con estudiantes de grados más altos para pedir que se compren botes o recipientes para composta, en un esfuerzo conjunto con la cafetería escolar. Podrías asociarte con una granja local o huerto comunitario cuyos representantes podrían recolectar y utilizar los residuos. Pide a los estudiantes que tomen fotografías del sistema de composta cada cierto tiempo para documentar los cambios que ocurran. También podrían documentar el proceso para explicárselo a los padres de familia y otros miembros de la comunidad. Otra alternativa sería desarrollar un portafolio en línea o exhibición fotográfica para documentar los cambios y luego compartir el enlace con la comunidad.

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