Historia de mi Vida - 3 (Desarrollo De Mis Dones)

Oscar Raymundo Contreras Sánchez 1

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Prólogo Capítulos

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17.

Infancia y Familia Adolescencia Juventud Educación Trabajos Viajes Accidente Clave Recuperación Encuentros Terapia de Luz Quántica “Chakra Lights” y REIKI Templo Espiritual - Amor, Luz y Caridad Templo Espiritual Trinitario Mariano Casos Sorprendentes Plan a seguir Información Útil – Libro 2 Recetas Saludables – Libro 3

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Capitulo 17        

Recetas Saludables

Aguas Aguas sin calorías - saludables Agua de limón con pepino, jengibre y menta Agua de pepino Agua de tepache Horchata de Avena Leche de Alpiste Licuado de Mora Azul Yogurt casero

Verduras y Ensaladas  20 snacks para perder peso  Ajo - beneficios  Alitas de coliflor crujientes estilo búfalo  Chayote empanizado  Ensalada de Aguacate  Ensalada de Brócoli  Ensalada Energética  Ensalada de Garbanzos  Ensalada de Guacamole  Ensalada de Pepino y Tomate  Ensalada de Pepino - saludable  Ensalada de Quínoa Roja y Fríjol  Ensalada Multivitamínica de Betabel  Garbanzos y una receta deliciosa  Hummus – Dip de Garbanzo (Babaganouj – Dip de Berenjena)  Papas Fritas – Camote o Calabacita  Pakoras  Pimientos rellenos de quínoa  Queso-crema de Almendras  Ensalada de Quínoa  Escabeche de verduras Sopas  Caldo de Habas  Caldo Tlalpeño  Sopa de Arroz Integral  Sopa de Avena  Sopa de Brócoli y Col Rizada  Sopa de Calabaza  Sopa de Calabaza con Coco  Sopa de Calabacitas con Elote 5

Panes y Postres  Almendras tostadas y romero  Bolitas de coco cubiertas con chocolate negro  COCO: Harina, Crema y Leche  Crepas o Panqueques – masa básica  Galletas de chispas de chocolate (H de almendra)  Galletas de Harina de Almendra  Pan de almendra y calabaza  Pan de coco, zanahoria y especias  Panqueques de Quínoa y Almendra  Pastel de Frutas saludable  Pastelillos de calabaza  Tartitas de Manzana  Tortillas sin Gluten Granos  Arroz integral frito  Kitchari Comidas  Quiche de queso  Salmón con Glaseado de Sidra de Manzana

Sustitutos Saludables en sus recetas favoritas Arroz Blanco por Arroz Integral o Silvestre (cocer en olla de presión para reducir el tiempo de cocción), Quínoa. Azúcar refinada por Mascabado, Miel Virgen, Miel de Agave, Azúcar de coco, Azúcar Morena, Stevia. Harina de Maíz por Harina de garbanz o, soja, avena, quínoa Harina de trigo por Harina de almendra, avena, trigo integral Leche de vaca por leches vegetales: almendra, soja, coco o deslactosada Papa por Chayote o Nabos (cocer, pelar partir y agregar a guiso) Sal refinada por sal marina, Sal de apio o de verduras. Sal de Magnesio Quesos – entre mas duros o secos, la lactosa se va evaporando Huevos de Rancho (gallinas libres que no comen alimentos alterados) Pollo o Guajolote orgánicos (no comen alimentos genéticamente alterados) Carne de Res o de puerco orgánicas Frutas y Verduras orgánicas (sin pesticidas o alteración genética) 6

Agua saludable cero calorías para refrescar - "Mejor que el Kool-Aid o Tang"

Esta bebida refrescante puede parecer Kool-Aid o Tang o cualquier bebida que preparas con polvos azucarados con sabores artificiales, pero está lejos de serlo. La base es té de hierbas. Se le agrega también, vinagre de sidra de manzana -procura que sea puro orgánico; éste se añade para darle un toque de más sabor además de que promueve una bebida saludable ya que contiene: - Ácido málico - ayuda a combatir las infecciones por hongos y bacterias - Beta-Caroteno, ayuda a contrarrestar el daño causado por los radicales libres - Calcio - ayuda a crear huesos y dientes fuertes. - Potasio - ayuda a prevenir que los dientes y las uñas quebradizas, caída del cabello y la sinusitis. - La pectina - la fibra que ayuda a regular la presión arterial y reducir el colesterol malo. - Ácido acético - ayuda a ralentizar la digestión del almidón que pueden ayudar a reducir el aumento de la glucosa que ocurre comúnmente después de las comidas. - Ceniza - da al vinagre su propiedad alcalina que ayuda a tu cuerpo a mantener niveles adecuados de pH para un estado alcalino saludable También se le agrega un poco de Stevia líquida para endulzar, o Stevia en polvo (verde). Puedes usar otro edulcorante natural si te apetece, sólo que depende cuál elijas puede que tu bebida "cero calorías" se pierda. Las únicas cosas que faltan son los sabores artificiales y una buena dosis de rojo # 40, así es que, ten por seguro que has preparado la mejor bebida refrescante para tu salud ;-) Si estás tratando de dejar los jugos y aguas azucaradas comerciales y las bebidas gaseosas, dale a ésta bebida una oportunidad. 7

Agua saludable cero calorías para refrescar "Mejor que el Kool-Aid y Tang" Ingredientes: - 4 Infusiones herbales (elegir un sabor robusto de fruta o variedad de moras) - Cerca de 4 tazas de agua hirviendo, y más agua - 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana puro - Stevia líquida u otro edulcorante al gusto Instrucciones: 1.- Añade las bolsitas de té en una jarra de vidrio templado 2.- Verter agua hirviendo sobre las bolsitas de té y dejar reposar 4-6 minutos 3.- Rellena el resto de la jarra con el agua restante 4.- Mezclar el vinagre y Stevia o edulcorante. 5.- Servir frío con hielo.

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Agua de Pepino. Muy saludable en dietas reductoras

Si bien hay un millón y una bebida de bebidas de suplemento dietético y aún más bebidas de recuperación para los que tratan de mantenerse saludable, hay una alternativa que pocas personas conocen: el agua de pepino. Eso es correcto. Colocar una rodaja de pepino en el agua, o hacer un pepino entero cortado en una jarra de agua y podrás ayudar a tu cuerpo en más de una forma. Lo básico. Debido a que un pepino tiene alrededor de 45 calorías con la piel (y cerca de 35 sin ella), beber un vaso de agua con una rodaja de pepino en él como sustituto de refrescos o bebidas energéticas pueden reducir la cantidad de tu ingesta diaria de calorías por 150 calorías. El agua de pepino en sí a menudo tiene menos de 5 calorías en ella. Incluso poniendo el pepino entero en tu vaso de agua te dejará con menos de 50 calorías. Toma agua de pepino en lugar de refresco. Tan pronto como el pepino entra en el agua, algunos de sus nutrientes entrarán en el agua también. Los pepinos tienen una baja cantidad de calorías y alto contenido de agua. La sustitución de azúcares con agua puede ayudar a perder peso. El agua de pepino también incluye vitamina C (que puede ayudar en la 10

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