Diseño Editorial

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Indice Programa

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Espacios de lectura en redes contemporáneas

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Didot

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Bodoni

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Sección de oro

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Fibonacci

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Proceso para realizar un trabajo editorial

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Composición de un libro

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Bauhaus

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El negocio de comprender

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Cocinando con la Yaya

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Las leyes de la simplicidad, John Maeda

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Fotografía - cocinando con la Yaya

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Ritmo fotográfico

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Libros de Cocina

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Portadas

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Selva Hernandez - Mínimo y Simple

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Justificación

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Preguntas y Respuestas

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Conclusión

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Programa 60%

Participación en clase Prácticas Tareas y lecturas

40%

Presentación proyecto Bitácora

2 faltas y no tenemos derecho a calificación final Constancia Registro Documentación - Aplicar los conocimientos vistos el semestre pasado. Enviar en pdf en bajo volumen cada clase

Libros complementarios que podemos utilizar y nos pueden servir a lo largo de la maestría: Las leyes de la simplicidad de John Maeda Los elementos del estilo tipográfico de Robert Bringhurst Grid Sistems de Kimberly Elam Typography type practique de Damien Bautien 6

Enero

9

16 21

Febrero

6

13 20 30

Marzo

5

Abril Mayo

12 19 27 2 9 16 26 23 30 7

Asueto Entrega Revisión de la idea del proyecto Clases impartidas por Ricardo Salas

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Espacios de lectura en redes contemporáneas

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Formación clásica: tipografía, familias tipográficas, formato, que se traduzca según el tema. Proporción de la página. La proporción debe ser acorde con la tipografía, el espacio y las imágenes. Estructuras, depende del concepto del libro. Las columnas, no muy grandes ni tampoco muy pequeñas para facilitar la lectura, depende del concepto. Red tipográfica: la que nos permite tener claras las áreas, te permite definir donde se va a posicionar la imagen, que tenga coherencia y proporciones, que existan descansos. Tención: se logra en la composiciones de los diferentes niveles de información. Equilibrio: es una manera de trabajar y mover los elementos en una página cada quien crea un estilo. Forma: se llega a la forma a través de todos los elementos mencionados antes. Tipografía: de fácil lectura (nada decorativo), con patines: times, garamond, baskerville, carslon, bodoni, didot ligados al concepto de lectura (fueron diseñadas para leer), las tipografías sin patines fueron diseñadas para señalamientos urbanos. A finales del 1700 en Francia se termina con el régimen de los reyes y aparecen los libres pensadores, que integran al conocimiento lo que es la democracia. En Italia se crea la enciclopedia: clasificación del pensamiento, ejemplar: enciclopedia didot. Jean Batista Bodoni (tra-

bajo para el reinado de palma), y Didot (logró hacer la encíclica en 120 idiomas) tipógrafos que nunca se conocieron y el trabajo gráfico de los dos es prácticamente igual, estructura cartesiana, muy geométrica. Definición: como vamos a trabajar. Función: comunicar. Lectura Continua: va ligado a la selección tipográfica, uso de tipografías clásicas. Diseño: algo claro. Descomposición de lo clásico, sólido, a lo contemporáneo.

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Didot Nació en el seno de una familia de impresores, editores y creadores de tipos, actividades que realizaban en la empresa fundada por su abuelo Francoise Didot en 1713. En 1783-84 la fundición Didot produce el primer tipo moderno y lo usa para imprimir el Gerusalemme Liberata de Tasso. Parte del éxito del nuevo tipo se debió al uso del papel tejido que había desarrollado y usado John Baskerville en Inglaterra para imprimir su Virgil en 1757. Este nuevo tipo de papel proporcionaba una calidad de la superficie de impresión superior que era lo que necesitaba los tipos de Didot con sus finos remates y trazos.

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Fue un impresor y tipógrafo italiano, autor de varios tipos de letra célebres que todavía se utilizan en la actualidad. A partir del tipo moderno de Didot realiza su tipografía, esta a diferencia de la de Didot tiene mas fuerza y dureza.

En 1788 fue publicado el primer volumen de su Manuale tipográfico, el más importante tratado sobre tipografía de la época. Este manual contiene 600 láminas, 100 alfabetos romanos, 50 itálicos y 28 griegos; además, en el se encuentran los primeros tipos modernos: refinados y rigurosos. Bodoni incluyó en el manual cuatro principios que constituyen la belleza de una tipografía: uniformidad o regularidad de los diseños, elegancia y nitidez, buen gusto, y por último, el encanto.

Bodoni Hacia el año 1770, Bodoni creó un taller de fundición de tipos, en el cuál edita su primera obra tipográfica, Fregie Majuscole (1782), y dos décadas más tarde creó su propia imprenta. Sus ediciones fueron muy exitosas por su alta calidad y la elegancia en la utilización de ilustraciones.

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Sección de oro La sección de oro funciona cuando tenemos dos paginas, nos permite crear márgenes internos, externos, superiores e inferiores. Como los formadores editoriales, por que decidían un margen mas que otro, la mayor parte de las buenas publicaciones se basan en las sección de oro. Punto áuricos = nos dan diferentes horizontes. Una misma retícula nos permite hacer muchos cambios y formas distintas. A partir de la forma clásica podemos hacer cosas mucho mas interesantes, siempre sabiendo perfecto como se hace la forma clásica. Una forma clásica: margen interior menor al exterior (creado para tener mas tensión en la lectura, y correcta proporción) descansar en el segundo horizonte, título, hacer una referencia después del texto.

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F E

D

B

3 2

C

A

1

Los 4 márgenes son totalmente diferentes. 1). Primer Horizonte Aúrico. 2). Segundo Horizonte Aúrico. 3). Tercer Horizonte Aúrico. Podemos utilizar el pedazo que existe entre el primer y segundo horizonte para colocar imágenes, o colocar títulos.

Pensar en que lo que vamos a diseñar va a permanecer. Dentro del espacio que formamos con nuestros punto áureos, manejamos la información, escoger las columnas, si va a tener mas imagen que texto, información paralela secundaria, un nivel diferente de contenido. 14

Fibonacci Logró transcribir la naturaleza en números, tiene una selección de números con los que logra copiar en cierta manera el orden de la naturaleza. La serie de Fibonacci es muy conocida entre los matemáticos y se forma sumando los 2 elementos anteriores de la serie, es decir: 1,1,2,3,5,8,13,21… Aparentemente es una serie matemática sin mas relevancia, pero no, además de ser muy importante en diversas teorías, es muy curioso como esta serie aparece en la naturaleza de una forma “óptica”. Asociado a la serie, está la espiral de Fibonacci, que se construye siguiendo la serie y conectando las esquinas opuestas de los cuadrados de medida igual a cada elemento de la serie.

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Proceso para realizar un trabajo editorial 1 - Definición del formato del libro 2 - Selección de la familia tipográfica

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3 - Definición de la estructura reticular en base a la selección de oro 4 - Traducción del proceso creativo (diseño)

5 - Selección tipográfica específica (contenido) 6 - Diagramación

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Un libro esta formado por tres partes

1. era parte Preliminares: datos importantes del libro y quien lo edita. Falsa portadilla, frontispicio, pagina legal, el índice, la presentación de la edición, la introducción al tema y el prólogo. (de que se trata la edición). Pagina de gracia: pagina en blanco. Falsa Portadilla: solamente se repite el título del libro (se recomienda que sea pequeño). Frontispicio: es la portadilla original, esta es la primera pág. del libro, es la cara del libro. Incluye: título del libro, los autores o el autor, el fotógrafo, casa editora y año de fabricación. (jerarquía de valores tipográficos es importante aquí). Página Legal: es juna pág. que es necesaria en toda publicación garantiza los derechos de quien trabaja, en orden de aparición: Coordinador editorial Derechos de textos de quien escribe Derechos fotográficos Corrector de estilo (corrige el estilo del texto del autor) Corrector de galera o cuidado de la edición (puntuación y ortografía y ayudan a cerrar la edición callejones, ríos, viudas etc..) Diseño, asistentes de diseño. Investigador (si lo hay). Derechos reservados de esta edición 2012, y el nombre

de quien lo reserva. Párrafo donde se notifica- ninguna imagen y texto de esta edición deberán ser copiados o traducidos mecánica o digitalmente sin el consentimiento del coordinador editorial. Por ultimo lugar de impresión. ISPM Índice: específico para que no ocupe más de una página, usar diferentes niveles de tipografía, salvo enciclopedias o algunos casos.

2.da Parte 3.era Parte

Cuerpo del Libro Capítulos: ser creativos para que todas las páginas sean diferentes.

Investigación: Ayuda a la investigación, la bibliografía etc. Para enriquecer más la publicación. Semblanza o sección temática: Semblanza cuando se trata de un autor (biografía del autor o autores), o explicar el concepto que estemos utilizando en el libro. Índice Iconográfico o referencial: imagen de la pieza con el texto de referencia y la pág. en donde se encuentra en el libro, esto te permite poner los datos precisos de la imagen y que sea legible. (Un catálogo debe contener todos los datos referenciales de la exposición) Glosario de Términos: términos utilizados en el libro, sobretodo términos ambiguos. Bibliografía: Datos de diversos autores. Colofón: (siempre pagina izquierda)

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Ejemplo: 1. era parte Pag. de Gracia 1

PG

Falsa Portadilla

2

Imágen Capitular

3

Prólogo

12 Texto una imágen 22

20

13 Texto 2

imágenes



23

PG

Portadilla o Frontispicio

4

2.da parte Imágen Capitular

1.er capítulo cuerpo del libro

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Imágen Capitular

5

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2.do capítulo Texto

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Presentación

Pag. Legal

Indice

6

Texto

7

Texto una imágen

16 Texto

Imágen Capitular

17 Texto

9

Texto

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28

Texto

20 Texto una imágen

Texto

5 imágenes 27

11

3 imágenes

18 Texto

10

Texto

imágenes

10 imágenes 26

Imágen Capitular

8

Texto 2

Introducción

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21 Texto 3

imágenes

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Texto una imágen 32 Texto

Texto 2

Texto

imágenes

33 Texto

34 Texto

una imágen

35 Texto

3 imágenes 44

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22

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3.er capítulo Texto, 1 Imágen

36 Texto 4 imágenes

Glosario de terminos

Indice Imágen Capitular iconográfico o referencial

Imágen Capitular

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Texto una imágen

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Bibliografia

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Texto 3

Texto

imágenes

Texto una imágen

Texto

Texto una imágen

5 imágenes 38 Texto una imágen 50

39 Texto 3

Texto

imágenes

51 Colofon

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40

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41 Texto 3

imágenes

52 PG

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Texto

42

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3. era parte Imágen Semblanza o Sección Capitular temática

Texto 54

55

PG

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Traducción de lo natural a lo geométrico...

Bauhaus

El nombre Bauhaus deriva de la unión de las palabras en alemán Bau, “de la construcción”, y Haus, “casa” Irónicamente, a pesar de su nombre y del hecho de que su fundador fue un arquitecto, la Bauhaus no tuvo un departamento de arquitectura en los primeros años de su existencia. Sus propuestas y declaraciones de intenciones participaban de la idea de una necesaria reforma de las enseñanzas artísticas como base para una consiguiente transformación de la sociedad burguesa de la época, de acuerdo con el socialismo de su fundador. La Bauhaus sentó las bases normativas y patrones de lo que hoy conocemos como diseño industrial y gráfico; puede decirse que antes de la existencia de la Bauhaus estas dos profesiones no existían tal cual y fueron concebidas dentro de esta escuela. Sin duda la escuela estableció los fundamentos académicos sobre los cuales se basaría una de las tendencias más predominantes de la nueva Arquitectura Moderna.

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La pasión de Laszlo Moholy-Nagy por la tipografía y la fotografía inspiraron el interés de la Bauhaus en la comunicación visual y la condujeron a realizar experimentos importantes en al unidad de la tipografía y la fotografía. MoholyNagy veía al diseño gráfico, especialmente al cartel, evolucionar hacia la fototipografía. A esta integración objetiva de la palabra y la imagen, para comunicar un mensaje con independencia absoluta, la llamó “nueva literatura visual”.

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El negocio de comprender Consumidor

Productos

Conocimiento Datos Investigación previa, recoleccion, creación, descubrimiento.

Sabiduría

Info. Estimulo

Comprensión

Contexto

Local personal y global

Este esquema nos muestra todos los pasos para llegar a la verdadera compresión y el verdadero conocimiento, el No Saber, nos llevará a poder investigar e indagar en la información que queremos. El admitir nuestra ignorancia nos producirá sabiduría. Es por eso que en el libro “Las Recetas de la Yaya“, se investigará sobre la cocina catalana, y sobre la vida de mi abuela, siendo un libro de cocina nos narrara además de las recetas la vida de esta persona, quien escribió las recetas que se han transmitido de generación en generación.

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El no saber acerca de la cocina catalana nos hará querer leer este libro “Las recetas de la Yaya“, a partir del glosario de términos podremos saber si hay algún termino que se utiliza en este libro que ya no se use por que claro son recetas de hace mucho tiempo y están escritas a mano por mi abuela. Para mi el comprender los términos utilizados y renovarlos por unos más nuevos o dar tips dentro de las recetas que sean más actuales como salsas que ya vengan hechas que podemos utilizarlas o carne que antes se utilizaba y ahora se usa otro tipo de carne etc.. En general esta lectura me ayudo mucho con estos términos y utensilios que ya ni si quiera existen para poder actualizar las recetas y poder comprender y llegar al mismo punto al cual quiere llegar la receta, un platillo catalán bien hecho, las recetas caseras tradicionales de casa de mi abuela. 27

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Cocinando con la Yaya

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Tema: Asunto principal o materia sobre la que se trata en una conversación, un discurso o un escrito. Es un libro de cocina catalana, cacera y tradicional, con la intención de preservar esas recetas de mi abuela y poder transmitirlas de generación en generación.

Argumento: prueba o razón para justificar algo como verdad o como acción razonable. Dar a conocer que mi abuela es una señora con una actitud muy positiva, alegre y que siempre tiene la disposición de cocinar para muchos mientras la acompañemos y compartamos una deliciosa comida. Que sus raíces son Catalanas y que los platillos que se escriben en el libro son recetas caseras que mi abuela, la Yaya, quiere que trasciendan. Concepto: Pensamiento expresado con palabras.

El concepto es lograr plasmar en el libro el carácter de mi abuela. La esencia de su carácter, lo que fue el aprender a cocinar estos platillos, y transmitir la alegría y compartirla con su familia a través de la comida.

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Las leyes de la simplicidad John Maeda Simplicidad: ausencia total de complicación, sencillez. Es un libro que se narra con mucha simplicidad, y esta escrito de manera que parece que nos lo está platicando, o esta dando una conferencia. John Maeda recurre al uso de silogismos. El libro es muy útil en cualquier aspecto ya seamos diseñadores, amas de casa, profesores, ingenieros o cualquier profesión, este libro es para todos, la simplicidad es algo que facilita y responde a las necesidades de la gente. Las 10 leyes son muy interesantes, ya que algunas son opuestas a otras pero lo interesante es que al mismo tiempo pueden ser entrelazadas unas con otras sin dejar el principio básico de las mismas Simplicidad. “El conocer contrastes ayuda a identificar cualidades que nosotros deseamos”. Esta frase me ayudo a encontrar la ley en

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la que quiero basar mis diseños, no solo por que es muy cierta sino por que la profundidad de la frase me lleva a conocer mucho mas lo que investigo, diseño o realizo. Utilizando contrastes y comparándolo con otras cosas, para entonces apreciar lo que estoy haciendo. La ley de la reducción va a ser muy utilizada en mis siguientes trabajos, apuntes, mi vida diaria, ya que reduciendo se llega a cosas concretas. Me gusta mucho ser clara, sencilla y concreta. Creo que con la ley de la reducción voy a poder lograr mejores trabajos y diseños. Y con la ley de diferencias voy a poder profundizar mucho mas en mis trabajos. La combinación de estas dos leyes van a ser mi punto de partida para diseñar mi proyecto final, y en general todas las leyes aplicarlas en cierto modo a mi trabajo.

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1. era ley Reducir “ La manera más sencilla de alcanzar la simplicidad es mediante la reducción razonada “ Frases que rigen el ensayo: (Que) El modo más sencillo de simplificar un sistema es retirarle algunas de sus funsiones. El proceso para alcanzar un estado idóneo de simplicidad puede llegar a ser realmente complejo. Frases de soporte: (Como llegar al que) La autentica simplificacion se obtiene cuando es posible reducir las funciones de un sistema sin sufrir demaciadas penalidades. La simplicidad tiene que ver con el placer inesperado que se deriva de aquello que parece insignificante. La fragilidad es una fuerza escencial para contrarrestrar la complejidad por que puede suscitar compasión. Cualquier dosis de complejidad es una forma de simplicidad. Al estilizar un objeto se reducen las espectativas que se tienen sobre él. El mensaje de la integración se limita a decir la verdad. Ejemplos: Frases que indican cuestiones espaciales, temporales. Generalmente siempre he sido fiel a Google, he tenido la ocacion de ver anuncios de Microsoft live.com y Ask.com en televisión, y ahora google me parece menos eficaz. Frases de contexto: (Ejemplos específicos del autor) El clik característico que se produce al abrir un télefono movil Motorola crea la satisfacción de poder obtener complejidad a partir de la simplicidad.

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Fotografía - Cocinando con la Yaya Los alimentos al igual que el amor que nos ha dado mi abuela, llegan a los 5 sentidos y los provocan, los llenan de sensaciones diferentes, ya sea un recuerdo, una sensación amarga o dulce, en fin en general una sensación placentera. Grupos de fotografías utilizadas en el proyecto: 1. Platillos Terminados. 2. Fotografía individual de los ingredientes, crudos y cocidos. 3. Retratos, subcategorías: cara, retratos con objetos. 4. Utencilios usados en la cocina, ya sea sartenes, cuchillos, tenedores. 5. Fotografías historicas, de la familia, de cuando nacio, del pueblo donde crecio, de la cocina, de la mesa donde comen los abuelos etc.

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Ritmo Fotográfico

Ejercicio 1: ritmo veritcal de las imágenes, diferente organización de capítulos.

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Ejercicio 2: imágenes grandes, repetitivo.

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Ejercicio 3: capítulos muy marcados, mas justificado el uso de las imágenes, más limpio.

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Libros de cocina Gadjets y clasificación. Larousse Gastronómico

Edición Española Diseño Español Clasificación Clásico Gadgets: portada de corcho con una caja para meterlo ahí. Demaciado grande, pero muy padre el gadjet de portada de corcho, muy pesado pero contiene todo lo que necesitamos en la cocina.

Cake Pops

Edición Argentina Diseño Argentino Gadgets: libro hecho como una carpeta con engargolado, muy bonito para niñas, esta muy cute. Clasificación Romántico, para niños. Muy original, los niños puedes hacer las recetas, lo cual me pareció complicadisimo plasmarlo en un libro.

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Akelarre

Edición española Diseño Americano Clasificación Contemporáneo Muy sofisticado, y con recetas muy difíciles, nunca me compraría un libro como este.

Una masa 100 muffins

Edición Mexicana Diseño Americano Libro con gadgets como los recipientes de los muffins. Clasificación Romantico, Clásico. Libro muy sencillo.

Por que comer es un placer

Edición Mexicana Diseño Mexicano Clasificación Clásico Contemporáneo Creo que es un libro de poco diseño y mucha fotografía, no se justifican algunas cosas que agregaron.

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French Provincial Cooking Edición Americana Diseño Americano Clasificación Clásico

Libro muy sofisticado, para mí fue confusa la clasificación que le dieron.

La Comida de la Familia

Ferran Adria Edición Española Diseño Americano Clasificación Contemporaneo Clásico Es un libro que explica como se organizan para comer y preparar los alimentos de la gente que trabaja en el restaurant el Bulli, muy interesante, y la fotografía es documental.

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Sabores en la Cocina

Mónica Patiño Edición Mexicana Diseño Mexicano muy original Clasificación Contemporanea Me gusto este libro por que es muy sencillo de leerse.

Mulli el libro de los Moles

Patricia Quintana Edición Mexicana Diseño Mexicano y Frances Excelente fotografía por Michel Zabé Clasificación Contemporaneo Clásico Libro muy recomendable, esta increible el diseño.

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Portadas Cocinando con la Yaya

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Selva Hernandez Directora de Acapulco ediciones. Revista Tierra Adentro = forma parte del consejo. Mínimo y simple Diseño representante de la época que estamos viviendo. Siempre hay objetos con los que convivimos que nos causan incomodidad, buscar comodidad con los objetos que nos rodean, buscarles un uso. Que es diseño?, si podemos diseñar el cerebro, el entorno, la comida…. que significa diseñar??? Es la organización de materiales y procesos de la forma más productiva, es la esencia de productos e instituciones. Paul Rand “Es un método de unir forma y contenido.“ Designing Design, Kenya Hara “Habilidad de interpretar el significado de la vida y existencia humana a través del proceso de construir cosas“. Que es el diseño?? Organización , método, cambio, solución, proceso. Diseño = Improvisación, lo contrario al diseño, en México estamos llenos de improvisaciones. El diseño se ha posicionado como una de las grandes promesas de la humanidad del siglo XX

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Todo el diseño esta al servicio de la humanidad, y no al contrario. (la gabardina rosa). Simplicidad sofisticada y preciosa. Los libros están cambiando, para hacer un libro hay que tener una razón para leerlo, publicarlo y ver cuanta gente lo va a leer, usar, cuantos ejemplares se harán. www.edicionesacapulco.mx

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Justificación Por que publicar un libro de las recetas de mi abuela?, por que va a ser un libro que se va abrir más de una vez en la vida, por que además de ser un libro de recetas es un libro familiar que se convierte en un objeto, la persona que lo tiene desea este libro, tanto como para tener las recetas como un recuerdo de un ser querido. No vendo la idea de un libro sino de un objeto de valor, pues en él existe una historia, la de mi Yaya. El tiraje del libro va a ser muy chico, basandome en la ley de reducción, es algo exclusivo solo los realmente apegados a mi familia, o mi familia en sí, tendran este libro. Basandome en la primera ley de la simplicidad reduci el uso de las tipografias, unicamente se usan dos tipografías, Century Gothic y Didot, los tamaños o formas de las tipografías varian para hacer diferencias entre el título, subtitulo, contenido o historia, pero todo el libro esta a dos tipografías.

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Los recuadros rosas son para enmarcar las historias que me cuenta mi Yaya mientras que hago el libro junto a ella, los recuerdos que se le vienen al ver las recetas, estos también se caracterizan por ser comentarios cortos y simplemente algún recuerdo que tiene mi yaya cuando ve la receta. Si pudiera clasificar las imágenes, a grandes rasgos, lo haria en dos grupos, los retratos de mi abuela y los platillos, en esto se reduce el ritmo fotografico. Las imagenes de mi abuela estan colocadas en las recetas que tienen más valor sentimental para la familia y además reduje el uso de estas imágenes para que hagan todavía más especiales esas recetas, mientras que las imágenes de comida estan solo para ilustrar que se necesita en la receta o para mostrar el platillo que esta por cocinarse. En base a las preguntas y respuestas, creo que el libro habla por si solo, es un libro en donde mi Yaya es la característica sobresaliente de la publicación. Me dieron algunas propuestas interesantes pero no realizables, como la portada que fuera mi abuela con un cucharon en vez de una copa de vino, pero mi yaya esta muy enferma para poder tomarle la fotografía.

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Preguntas y respuestas 1. Cual es la característica sobresaliente de esta publicación? Respuestas: La Yaya. Las recetas de tu abuela La Yaya La cocina de tu abuela Las recetas que la abuela le hereda a sus hijos y nietos.

2. Crees que los comentarios de mi yaya van acorde con las recetas? Respuestas:

Hay algunos que son recuerdos que me imagino se acuerda cuando ve la receta Sí La mayoría si Sí Sí 52

3. La jerarquía de la información es suficientemente clara? si Si lo entendí perfecto Sí Si me pareció amable Sí

4. En que categoría de libros de recetas lo pondrías?

Cocina Española Cocina cacera, o recetas familiares españolas, bueno de todo por que no todas son españolas. Recetas Caceras Cocina Española

5. Que mejorarías?

Me parece que esta muy completo, igual más fotografías de tu abuela. Creo que cambiaria el color rosa Nada, esta muy padre. Pondría una sección de vinos La portada, que saliera con un cucharon no con una copa de vino

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Conclusión

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Como conclusión general me pareció súper interesante esta materia, ahora si puedo decir que me gustaría dedicarme al diseño editorial, quizá un poco más enfocado a revistas que a libros, pero creo que todos los conocimiento que adquirí van a ser un gran recurso para mi futuro. La conferencia de Selva Hernández me pareció una gran aportación también para mi carrera, por que además de que ahora puedo estar en contacto con ella, lo que nos enseño fue muy valioso. El libro Cocinando con la Yaya, en realidad un objeto de valor, tiene muchos detalles pensados en las leyes de John Maeda, así como detalles que nos enseño Tullia y Ricardo. Creo que es un libro que vale la pena, y no solo por que me interesa como recuerdo de mi abuela, sino por que las recetas están muy fácil de hacerlas.

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