• Estructura de madera maciza color Wengué. • Cúpula en plexiglás. • Refrigeración estática. • Gas refrigerante R-134a. • Temperatura de trabajo en modelos CBFR3 y CBFR4: +2º/+10ºC con las tapas de las cubetas puestas.
• Temperatura de trabajo en modelo CBFRP3: -5º/+5ºC con las tapas de las cubetas puestas. • Dotadas de 2 repisas de apoyo plegables. • Cubetas GASTRONORM no incluidas. (Ver apartado cubetas). • Voltaje 230V/50Hz.
Buffet Self-Service Catálogo General 2015 419
CARROS BUFFET BAÑO MARÍA
CBFC3
CBFC4
CARROS BUFFET BAÑO MARÍA MODELO
POTENCIA (W)
CAPACIDAD GN 1/1x150
CBFC3
2000
3
CBFC4
2000
4
PRECIO €
CBFC3
1250 1110
1120
CBFC4
1250 1480
1120
PORTES PAGADOS
Características
• Estructura de madera maciza color Wengué. • Cúpula en plexiglás. • Calentamiento baño maría mediante resistencias eléctricas situadas dentro de la cuba. • Grifo de vaciado de la cuba.
• Temperatura de trabajo +30º/+90ºC. • Dotadas de 2 repisas de apoyo plegables. • Cubetas GASTRONORM no incluidas. (Ver apartado cubetas). • Voltaje 230V/50Hz.
420 Catálogo General 2015 Buffet Self-Service
SELF-SERVICE
Características
• Compuestos por elementos calientes, fríos y neutros que se pueden combinar según las necesidades y espacio disponible para componer las medidas y formas deseadas. • Construidos en acero inoxidable AISI 304. • Encimeras de 70 mm con borde redondeado. • Patas regulables. • Puertas de muebles neutros y calientes correderas. • Puertas de elementos fríos con cierre magnético y burlete fácilmente sustituible. • Cubetas superiores con medidas gastronorm. No se incorporan las cubetas.
• Elementos sin decoración: Pensados para colocarse como elementos sueltos o elementos unidos mediante SPC (continuidad sin decoración). Si no se desea guía de bandejas se debe colocar el panel de decoración superior, que es el mismo para todas las decoraciones. • Elementos con decoración: les incluimos el precio de la decoración con paneles inox. • Disponemos de las siguientes decoraciones que les podemos presupuestar.
Buffet Self-Service Catálogo General 2015 421
SELF-SERVICE
EJEM. DECORACIÓN K COLOR NOGAL
EJEM. DECORACIÓN S COLOR HAYA
EJEM. MUEBLE CON DECORACIÓN LACADO RAL 823
EJEM. MUEBLE CON DECORACIÓN INOX Y DECORACIÓN PANEL SUPERIOR
EJEM. MUEBLE SIN DECORACIÓN CON GUÍA DE BANDEJAS
422 Catálogo General 2015 Buffet Self-Service
SELF-SERVICE ELEMENTOS DE DISTRIBUCIÓN Y ELEMENTOS NEUTROS
SET+SEP+SEC
SEN-0725
SET+SEP+SETT
MODELO
SEN-1450CP
DESCRIPCIÓN
DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto
SET+SEP+SETT
BANDEJERO-CUBIERTOS-PAN
660
700
1785
SET+SEP+SEC
BANDEJERO-VASOS-PAN
660
700
1785
SEP
CAJA PARA PAN
550
650
450
SETT
PORTA-CUBIERTOS
550
655
110
SEN-0725
MUEBLE NEUTRO 725
725
750
905
SENG-0725
MUEBLE NEUTRO 725 CON CAJÓN
725
750
905
SEN-1450
MUEBLE NEUTRO 1450
1450
750
905
SEN-2175
MUEBLE NEUTRO 2175
2175
750
905
SEN-1450CP
MUEBLE NEUTRO C/PUERTAS 1450
1450
750
905
SEN-2175CP
MUEBLE NEUTRO C/PUERTAS 2175
2175
750
905
ELEMENTOS SIN DECORACIÓN PRECIO €
ELEMENTOS CON DECORACIÓN PRECIO €
PORTES PAGADOS
Características
• Elementos neutros con estantes intermedios regulables en altura. • Disponible con o sin puertas correderas.
Buffet Self-Service Catálogo General 2015 423
SELF-SERVICE ELEMENTOS CALIENTES
SEE 1450
SEBE 1450
DETALLE BAÑO MARÍA
DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto
MODELO
DESCRIPCIÓN
TEMPERATURA POTENCIA TENSIÓN (ºC) (W) (V/Hz)
SEBE 1450
BAÑO MARÍA ARM. CALIENTE 1450
1450
750
905
70/80–70/90
4645
230/50
SEB 1450
BAÑO MARÍA MUEBLE PTAS. 1450
1450
750
905
70/90
2400
230/50
SEBE 2175
BAÑO MARÍA ARM. CALIENTE 2175
2175
750
905
70/80–70/90
5845
230/50
SEB 2175
BAÑO MARÍA MUEBLE PTAS. 2175
2175
750
905
70/90
3600
230/50
SEE 1450
ARM. CALIENTE 2 PTAS. 1450
1450
750
905
70/80
2000
230/50
SEE 1452
ARM. CALIENTE PASANTE 4 PTAS. 1450
1450
750
905
70/80
2000
230/50
SEE 2175
ARM. CALIENTE 2 PTAS. 2175
2175
750
905
70/80
2000
230/50
ELEMENTOS SIN DECO.-PRECIO €
ELEMENTOS CON DECO.-PRECIO €
PORTES PAGADOS
Características
• Los muebles baño maría poseen una capacidad de 4 ó 6 cubetas GN 1/1 con profundidad máxima de 200 mm. • Cuba con rebosadero. • La cuba posee resistencias de 1200 W que no están en contacto con el agua.
• Control termostático regulable de 70º/80ºC para el baño maría. • Armarios calientes ventilados con puertas correderas. • Modelo SEE 1452 armario caliente pasante. • Control termostático regulable de 70º a 90º para los armarios calientes.
424 Catálogo General 2015 Buffet Self-Service
SELF-SERVICE BAJOS REFRIGERADOS Y VITRINAS SER 1450
905 1450
SEMF 1450
905 1450
SER 1450 SR
SEMF 1450
SER 2175
SERVR 1450
SEMFVR 1450 SR
SERVR 2175 SR
750 1755
2175
SVCC 1450
750 1050
1450
SER 1450
750 1755
1450
DESCRIPCIÓN
750 1755
1450
MODELO
750 905
2175
SVCC 1450
750 905
1450
SER 1450
750
750
SERVR 1450 RESERVA REFRIGERADA
TEMPERATURA (ºC)
POTENCIA TENSIÓN (W) (V/Hz)
MUEBLE REFRIG. 1450 CUBA 210mm
SI
0/+5
341
230/50
SEMF 1450
PLACA FRÍA 1450 CUBA 50mm
NO
0/+5
341
230/50
SER 1450 SR
MUEBLE REFRIG. 1450 CUBA 210mm
NO
0/+5
341
230/50
SER 2175
MUEBLE REFRIG. 2175 CUBA 210mm
SI
0/+5
405
230/50
SERVR 1450
COMBINACIÓN SER 1450 CON VITRINA
SI
0/+5 - +2/+10
945
230/50
SEMFVR 1450 SR
COMBINACIÓN SEMF 1450 CON VITRINA
NO
0/+5 - +2/+10
945
230/50
SERVR 2175 SR
COMBINACIÓN SER 2175 CON VITRINA
SI
0/+5 - +2/+10
1144
230/50
SVCC 1450
VITRINA REFRIG. CON BASE
VITRINA
+2/+10
405
230/50
ELEMENTOS SIN DECO.-PRECIO €
ELEMENTOS CON DECO.-PRECIO €
PORTES PAGADOS
Características BAJOS REFRIGERADOS • Modelos con o sin reserva. • Las cubas refrigeradas poseen una capacidad de 4 ó 6 cubetas GN 1/1 con profundidad máxima de 200 mm. • Modelo SEMF 1450 con capacidad para 4 cubetas GN 1/1 de profundidad máxima 40 mm. • Control termostático digital. • Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión, libre de CFC’S con densidad de 40 Kg/m3. • Refrigerante R404a. • Refrigeración por gravedad. • Grupo refrigerante con condensación por aire. • Desescarche automático.
VITRINAS • Puertas correderas por el lado del servicio y puertas abatibles por el lado del cliente. • Control termostático digital. • Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión, libre de CFC’S con densidad de 40 Kg/m3. • Refrigerante R404a. • Refrigeración ventilada. • Se suministra con 6 estantes.
Buffet Self-Service Catálogo General 2015 425
SELF-SERVICE MUEBLES CAJA Y MUEBLES ANGULARES
SEAE-90
SEAE-45
SECX-SEPD
MODELO
DESCRIPCIÓN
DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto
SEAE-45
MUEBLE ANG. EXTERNO 45º
1049
693
905
SEAE-90
MUEBLE ANG. EXTERNO 90º
1535
530
905
SEAI-45
MUEBLE ANG. EXTERNO 45º
1049
693
905
SEAI-90
MUEBLE ANG. EXTERNO 45º
1535
530
905
SECX
MUEBLE CAJA
725
750
905
SECX-SEPE
MUEBLE CAJA EN “L” IZQUIERDA
1450
750
905
SECX-SEPD
MUEBLE CAJA EN “L” DERECHA
1450
750
905
ELEMENTOS SIN DECORACIÓN PRECIO €
ELEMENTOS CON DECORACIÓN PRECIO €
PORTES PAGADOS
Características
• Estantes intermedios regulables en altura. • Cajas a la derecha o a la izquierda con protección. • Muebles angulares externos o internos a 45º ó 90º.
426 Catálogo General 2015 Buffet Self-Service
SELF-SERVICE ELEMENTOS DECORACIÓN MODELO
DESCRIPCIÓN
DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto
POTENCIA (W)
SAV1450 1P
ESTANTE CRISTAL 1450
1450
410
430
-
SAV1450 2P
ESTANTE 2 CRISTALES 1450
1450
410
680
-
SAI1450 1P
ESTANTE INOX 1450
1450
410
430
-
SAI1450 2P
ESTANTE 2 INOX 1450
1450
410
680
-
SAV2175 1P
ESTANTE CRISTAL 2175
2175
410
430
-
SAV2175 2P
ESTANTE 2 CRISTALES 2175
2175
410
680
-
SAI175 1P
ESTANTE INOX 2175
2175
410
430
-
SAI2175 2P
ESTANTE 2 INOX 2175
2175
410
680
-
SKVFV1450
CRISTAL ANTIVAHO PARA SAV
1340
6
307
-
SKVFI1450
CRISTAL ANTIVAHO PARA SAI
1340
6
388
-
SKVFV2175
CRISTAL ANTIVAHO PARA SAV
2065
6
307
-
SKVFI2175
CRISTAL ANTIVAHO PARA SAI
2065
6
388
-
SIV0725
KIT INFRARROJOS 725
725
160
80
1x400
SIV1450
KIT INFRARROJOS 1450
1450
160
80
2x400
SIV2175
KIT INFRARROJOS 2175
2175
160
80
3x400
SESEP
SEPARADOR CUBETAS GN
545
25
15
-
SES
EXPOSITOR ENSALADAS
300
545
60
-
SPC
CONTINUIDAD SIN DECORACIÓN
56
50
661
-
SKR
KIT RUEDAS
-
-
-
-
SKI1450
KIT ILUMINACIÓN 1450
1338
80
45
42
SKI2175
KIT ILUMINACIÓN 2175
2059
80
45
70
PORTES PAGADOS cuando se envíen en composiciones completas. UNIDADES SUELTAS. Portes pagados incluidos en factura. Cargo especial por embalaje +60€ SES (detalle)
Características
• Estanterías en cristal o acero con 1 ó 2 estantes. • Cristales antivaho para una mayor higiene. • Sobreestructuras en tubo de acero inoxidable AISI 304. • Las placas de luz infrarrojos se colocan bajo estantes de cristal o inox.
SKR (detalle)
PRECIO €
Buffet Self-Service Catálogo General 2015 427
SELF-SERVICE
SAV 1450 1P
SAV 1450 2P + SKVFV 1450
SAI 1450 1P
SAI 1450 P / SIV 1450
428 Catálogo General 2015 Buffet Self-Service
SELF-SERVICE
SPD. Guía para bandejas (detalle)
MODELO
DESCRIPCIÓN
DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto
SPD0725
GUÍA PARA BANDEJAS 725
724
334
113
SPD1450
GUÍA PARA BANDEJAS 1450
1499
334
113
SPD2175
GUÍA PARA BANDEJAS 2175
2174
334
113
SPDAE45
GUÍA PARA BANDEJAS 45º
1056
334
113
SPDAE90
GUÍA PARA BANDEJAS 90º
1536
334
113
SPSD0725
DECORACIÓN PANEL SUPERIOR MUEBLE 725
724
22
90
SPSD1450
DECORACIÓN PANEL SUPERIOR MUEBLE 1450
1449
22
90
SPSD2175
DECORACIÓN PANEL SUPERIOR MUEBLE 2175
2174
22
90
SPSDAE45
DECORACIÓN PANEL SUPERIOR ÁNGULO 45 EXTERNO
1044
22
90
SPSDAI45
DECORACIÓN PANEL SUPERIOR ÁNGULO 45 INTERNO
479
22
90
SPSDAE90
DECORACIÓN PANEL SUPERIOR ÁNGULO 90 EXTERNO
1521
22
90
SPSDAI90
DECORACIÓN PANEL SUPERIOR ÁNGULO 90 INTERNO
481
22
90
PORTES PAGADOS cuando se envíen en composiciones completas. UNIDADES SUELTAS. Portes pagados incluidos en factura. Cargo especial por embalaje +60€
Características
• Deslizabandejas en tubo de acero inoxidable de 30 mm.
PRECIO €
Buffet Self-Service Catálogo General 2015 429
SELF-SERVICE
SR. Rodapié (detalle)
MODELO
DESCRIPCIÓN
DIMENSIONES EXTERIORES (mm) ancho fondo alto
SR0725
RODAPIÉ FRONTAL INOX 725
724
158
175
SR1450
RODAPIÉ FRONTAL INOX 1450
1449
158
175
SR2175
RODAPIÉ FRONTAL INOX 2175
2174
158
175
SRLD
RODAPIÉ LATERAL
722
158
175
SRLE
RODAPIÉ LATERAL
722
158
175
SRAE45
RODAPIÉ FRONTAL INOX 45º EXTERIOR
1036
158
175
SRAE90
RODAPIÉ FRONTAL INOX 90º EXTERIOR
1502
158
175
SRAI45
RODAPIÉ FRONTAL 45º INTERIOR
496
158
175
SRAI90
RODAPIÉ FRONTAL 90º INTERIOR
524
158
175
PORTES PAGADOS cuando se envíen en composiciones completas. UNIDADES SUELTAS. Portes pagados incluidos en factura. Cargo especial por embalaje +60€
Características
• Deslizabandejas en tubo de acero inoxidable de 30 mm.