PRODUCCIÓN DE SEMILLA DE ALFALFA

Ing. Agr. (PhD) Daniel H. Basigalup

PRODUCCIÓN DE SEMILLA DE ALFALFA

Industria especializada

● Manejo del cultivo. ● Factores socio-económicos. ● Mayores rendimientos: zonas áridas con riego. ● Secano: posible pero con bajos rendimientos.

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PRODUCCIÓN DE SEMILLA DE ALFALFA

TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN DE SEMILLA DE ALFALFA

CLIMA Y SUELO

CONTROL MALEZAS

SIEMBRA

POLINIZACIÓN

CONTROL INSECTOS

RIEGO

COSECHA

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Requerimientos climáticos y edáficos

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● Período de crecimiento: 150 días aprox.

● Días largos (14 h. de luz mínimo) ● Desde floración a cosecha: ♣ Temp. 24-25ºC (día) y > 18ºC (noche). (“corrimiento”) ♣ Humedad Relativa < 50% ♣ Mínima ocurrencia de lluvias. Frecuentes: 50 a 100 Kg ha-1. De 10 a 20 mm en madurez:

75%.

♣ Días soleados, despejados y sin viento (mínimo días frescos y nublados) ● Climas áridos (riego): 1.000 kg ha-1 o más Estación Experimental Agropecuaria - Manfredi

Requerimientos climáticos y edáficos

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● Suelos permeables, textura media

(arcillosos > arcillo-limosos >

franco-arcillo-limosos > arenosos).

● ≥ 1,5 m de profundidad. ● Alta capacidad de retención hídrica, bien drenado, bajo contenido de sales. Dinámica de la capa freática.

● Contenidos de N, P, S y B: muy importantes. No descuidar K, Mg, Zn, Cu, Mn y Mo.

● pH 5,2-5,8: problemas; < 5 no prospera (< disponibilidad de P, N, Ca, Mg y K, > solubilidad del Al y < FBN) Encalar. Estación Experimental Agropecuaria - Manfredi

ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO

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Elección y Preparación del Suelo • Basada en requerimientos físicos y químicos del suelo. • Descartar lotes con malezas de difícil control: Cuscuta spp., Cynodon dactylon L., Stipa brachychaeta G., Sorghum halapense L., Polygonum convolvulus L., Melilotus spp., Centaurea spp., Plantago spp. y Eruca sativa L. • Cama de siembra fina y firme. • Adecuada sistematización del terreno para riego (pendiente de 0,2-0,5%). Sistema de camellones o con sistema plano. •Necesidades de aislamiento (contaminación/polen).

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Aislamiento para producción de semilla de alfalfa

Categoría

Distancia entre lotes de diferentes cultivares (m)

Original

200

Registrada

100

Certificada

50

(1o

(2o

multiplicación)

multiplicación)

Distancia entre lotes del mismo cultivar y distinta categoría (m)

10

Fuente: Ley de semillas y creaciones fitogenéticas No 20.247

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Sembradoras ♣ precisión.

SIEMBRA

♣ comunes modificadas para bajas densidades.

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SIEMBRA

● Profundidad óptima < 2 cm suelo franco arenosos y 0,61,5 cm en franco arcillosos. ● Inocular (Sinorhizobium meliloti). ● Hileras distanciadas (suelo arcillo-limoso: 0,9-1 m para crecimiento largo y 0,7-0,8 m para corto; suelo arenoso y profundo: 1-1,5 m. ● Densas: 0,2 m (Australia).

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Densidad de siembra

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EEUU: Utah: 0,5 kg ha-1 con hileras a 0,2, 0,6 o 1,20 m . California: 0,3-2 kg ha-1 en hileras a 0,75-1,0 m. Washington: 0,25-1 kg ha-1 (rendimientos > 1000 kg ha-1). Argentina Cuyo y NOA: ≤ 1 kg ha-1 en hileras a 0,70-1 m. Valle Inf. del Río Colorado: 1-2 kg ha-1 en hileras a 0,5-0,75 m

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Densidad de siembra

Australia Áreas con riego: 4-5 kg ha-1 en hileras a 0,2 m

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ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO

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Distancia en la Hilera. Raleo • Sembradoras de precisión: 4 a 5 semillas cada 0,20 ó 0,30 m de hilera. • Sin sembradora de precisión: el raleo puede ser necesario. • Objetivo del raleo: dejar de 17.500 a 55.000 grupos de plantas ha-1, siendo cada grupo de 0,15 m de largo y separado del siguiente por 0,30 m.

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Manejo del riego ●

Cantidad y distribución: promover crecimiento lento y continuo.

RIEGO

Exceso >> desarrollo vegetativo, > vuelco, eficiencia y facilidad de aplicación de agroquímicos; < número de labores culturales entre hileras;

incorporación de lotes marginales, sin trabajos de sistematización; y < requerimiento de mano de obra. Desventaja: alto costo inicial de equipos y de instalación.

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Goteo

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Manejo del riego

• Riegos de presiembra: favorecen la implantación del cultivo. • Controlar frecuentemente la humedad del suelo. • En implantación: riegos cortos y frecuentes (buena humedad en raíces y reponer perdida por evapotranspiración). • Demanda en año de implantación: aprox. 900 mm, incluyendo riegos de presiembra. • Los cultivos establecidos: 1.100 y 1.200 mm agua ha-1 año-1.

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Manejo del riego

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• En suelos medianos a pesados - Riegos otoño-primavera: mojar 3-4 m y 50-60% del consumo total. • En suelos arenosos – Riegos regulares en todo el ciclo, incluyendo la floración. • Momento de riego: a) tensiómetros; b) tanques de evaporación: c) color de la planta: la alfalfa con deficiencias de humedad adquiere una tonalidad verdeazulada (poco recomendado).

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CONTROL DE MALEZAS

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MEDIDAS DE PREVENCIÓN: ●

Elección apropiada del lote.

●

Adecuada preparación del terreno y la cama de siembra.

●

Época apropiada de siembra.

●

Mantenimiento de la limpieza.

CONTROL CULTURAL: ●

Prácticas de manejo: control de insectos y enfermedades, riegos (que a su vez facilitan la acción de muchos herbicidas).

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CONTROL DE MALEZAS

CONTROL MECÁNICO: ●

Con equipos (rastra de discos, escardillo, carpidores, cultivadores rotativos, vibrocultivadores, etc.).

●

Manual.

●

Corte de limpieza.

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CONTROL QUÍMICO:

Control químico

●

Su uso efectivo requiere mayor planificación y conocimiento (textura y humedad de suelo, MO, Tº, especies de malezas presentes). A- Preparación del lote: glifosato (2-4 L i.a ha-1) para malezas perennes y paraquat (500 a 750 g i.a ha-1) para malezas anuales. B- Establecimiento del cultivo:

* Presiembra incorporado: trifluralina (550 a 900 g i.a ha-1) y EPTC (2,5-3,0 kg i.a ha-1).

* Preemergencia: methazole (1,5 a 1,8 kg i.a. ha-1) y flumetsulam (50 a 70 g i.a. ha-1).

* Postemergencia: Latifoliadas: 2,4-DB (0,75 a 1,0 kg i.a. ha-1); bromoxinil (350 a 550 g i.a.ha-1); y flumetsulam (35 g i.a. ha-1) o bentazón (300 a 500 g i.a. ha-1). Gramíneas: cletodim, fenoxaprop-p-etil, fluazifop-p-butil, haloxifop-metil, quizalofop-etil, quiza-lofop-p-etil y setoxidim.

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CONTROL químico

C-Cultivos ya establecidos:

* En RI y en preemergencia malezas: diurón (2,0-2,4 kg i.a. ha-1), terbacil (0,8 a 1,0 kg i.a. ha-1), metribuzín (550 a 750 g i.a. ha-1) y propizamida (1,0 a 2,0 kg i.a. ha-1); y

* Postemergencia: 2,4-DB, bromoxinil, flumetsulam (25 a 35 g i.a. ha-1), imazetapir (80 a 100 g i.a. ha-1), clorimurón etil (5 a 7,5 g i.a. ha-1), bentazón (300 a 500 g i.a. ha-1) y glifosato (0,5 a 1,0 kg i.a. ha-1 durante los meses sin rebrote activo de la alfalfa).

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CONTROL DE INSECTOS

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•Control usual + flores, vainas y semillas. •Evitar insecticidas de amplio espectro (polinizadores + benéficos). • Tratamientos económico.

en

base

a

los

umbrales

de

daño

•En floración, aplicar al atardecer o a la noche. • Definir los programas de control de acuerdo con las zonas productoras (tipos y densidades de plagas).

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CONTROL DE INSECTOS

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•Plagas principales desde floración: •Chinches de la alfalfa (Nezara viridula L. y Piezodorus guildini W.): •Endosulfan (35%), 350-420 g i.a. ha-1. •Umbral: 1 adulto (o ninfa > 5 mm) por golpe de red, en ≥ 20 golpes distribuidos en 4-5 golpes por estación de muestreo y 1 muestreo cada 4-7 días. •Avispita de la alfalfa (Bruchophagus rodii G.): •Quemar rastrojo o enterrar semillas infestadas. •Eliminar plantas espontáneas en cercanias. •No sembrar semillas infestadas. Estación Experimental Agropecuaria - Manfredi

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POLINIZACION

Polinización cruzada (alogamia). Abejas y abejorros – (desenlace). Mecanismos de autoincompatibilidad y autoesterilidad favorecen el polen extraño por sobre el propio. Sin polinizadores -- autofecundación (plantas de escaso vigor y bajo nivel productivo). Autofecundación: 35% flores forman vainas/Polinización cruzada: 60%. Polinizadores naturales -- Lotes contiguos a montes naturales.

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Especies polinizadoras: Apis mellifera, Megachile rotundata, Nomia melanderi, Bombus sp., Mellisodes sp., Xylocopa spp., Megabombus, Anthophora, Colletes sp.; Caupolicana lugubris, etc. Sólo las dos primeras se usan en gran escala comercial.

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Apis mellifera Obreras: fecundan 1%. Recolectoras de polen: escasas (1-5% de la colmena) y más lentas (8 flores minuto-1) pero fecundan 80%.

Manejo eficiente: •reina joven y activa. •abundantes obreras. •8-10 colonias ha-1: 50% al 25-40% de floración, y 50% 7-10 d después. •provisión sostenida de flores atractivas, manejando el riego. •eliminación de fuentes de polen competitivo o colonias adicionales.

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Megachile rotundata •Altamente eficientes. •Marcada preferencia por alfalfa. •Manejo invernal: diapausa larvas (cámaras a 4-5 ºC y 60% HR). •Proximidad de polinización: incubación a 26 ºC (40 d) / 32 ºC (21 d) (pupación y uniformidad emergencia adultos). •Emergencia primeros adultos (floración): colocar pupas (celdas) en domicilios (fijos o móviles).

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POLINIZACION

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POLINIZACION

•15.000-25.000 hembras activas ha-1. •Las hembras anidan en galerías circulares, oscuras, de 5-6 mm de diámetro y 5-10 cm de longitud. •Cuando la actividad de los adultos cesa, se retiran los nidos y se conservan en diapausa hasta la siguiente primavera.

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Métodos de cosecha de semilla de alfalfa

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COSECHA Corte-Hilerado-Trilla

Cosecha Directa (+ defoliante)

•Cultivos de maduración

•Reduce influencia de factores

tardía y desuniforme.

ambientales.

•Alto porcentaje de vainas

•Secado rápido y uniforme (<

inmaduras.

riesgo).

•Alta HR y vientos: pérdidas

•Seguridad de cosecha

importantes (>50%).

compensa costos.

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COSECHA

C-H-T ●

Cortar cuando ≥ 70% de las vainas viran al marrón oscuro.

●

Cortar en horas del día con mayor humedad.

●

Trillar cuando la humedad del follaje sea de 12-18%.

●

Pérdidas de semilla en la barra corte de la hileradora: 8 – 10 kg/ha.

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COSECHA

CD ●

Aplicación desecante: ≥ 80% vainas color marrón oscuro.

●

Es necesario 2 aplicaciones (2-4 días una de otra) cuando hay abundante follaje y/o presencia de malezas.

●

Cosecha cuando la humedad en hojas y vainas es de 15-20%, tallos 50% (5-7 días con alta Tº ó 7-10 con baja Tº).

●

Pérdida razonable < 20 kg ha-1.

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Defoliantes (= desecantes) 1.

Productos químicos que provocan rápido y homogéneo secado de biomasa.

2.

Son de contacto, no se translocan en la planta.

3.

No afectan el sistema radicular, la corona ni el rebrote.

Más usados: PARAQUAT y DIQUAT

Dosis

Aplicación terrestre

Aplicación aérea

Mojante

1-4 L ha-1

≥ a 100 L ha-1 de agua. Presión: > 100 lb

20-25 L ha-1 de agua.

No iónico 0,1-0,5 %

Otros: Dinoseb, Pentaclorofenol, DNOC y Endothal.

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Adaptaciones de cosechadora convencional para CD: • • •

Equipar el lateral derecho de la plataforma con una cuchilla de corte vertical. Hileras distanciadas, colocar puntones levantadores. En VIRC, el cabezal con picos sopladores (sistema "air-jet") redujo significativamente las pérdidas de semilla.

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Consejos prácticos en CD: • • • • •

•

Velocidad del sinfín: ≅ 50% de la recomendada por fabricante, para evitar atoramientos en el acarreador. Velocidad de avance de cosechadora: 1-3 km h-1 Tasa de alimentación de material de cosecha: 45-66 kg min-1 Abertura cilindro-cóncavo: ≤10 mm anterior y >3,1 mm posterior. Regulación precisa de la velocidad del cilindro. • Muy alta: daño de semilla. • Muy baja: > proporción semilla no trillada. • Valores recomendados (periférica): 1.280-1.465 m min-1 en C-H-T y 1.220-1.525 m min-1 en CD. Ajustar correctamente el zarandón, el sacapajas y la intensidad de la ventilación. Estación Experimental Agropecuaria - Manfredi

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MUITO OBRIGADO PELA SUA ATENÇÃO

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