INFORMACIÓN PARA LAS FAMILIAS CURSO ACADÉMICO 2014 – 2015 MATERIA: BIOLOGÍA Curso: 2º de BACHILLERATO

1. ORGANIZACIÓN DEL CURSO Esta asignatura se centra especialmente en el nivel celular, buscando la explicación científica de los fenómenos biológicos en términos más bioquímicos o biofísicos, pero sin olvidar un punto de vista globalizador acerca de los sistemas vivos, constituidos por partes interrelacionadas y con numerosas características globales en su funcionamiento. Es la combinación de estos dos puntos de vista, analítico y global, la que permitirá comprender las bases de los distintos fenómenos estudiados y valorar su significado biológico. BLOQUE I: La base físico-química de la vida

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UNIDAD DIDACTICA 1: Bioelementos y biomoléculas. Agua y sales minerales. UNIDAD DIDACTICA 2 : Glúcidos UNIDAD DIDACTICA 3 : Lípidos UNIDAD DIDACTICA 4 : Las proteínas UNIDAD DIDACTICA 5 : Las enzimas UNIDAD DIDACTICA 6: Los nucleótidos y los Ácidos Nucleicos

BLOQUE II: La célula como base de la vida

⎯ UNIDAD DIDACTICA 7: Morfología celular BLOQUE III: Metabolismo celular. Bioenergética

⎯ UNIDAD DIDACTICA 8: Metabolismo: catabolismo ⎯ UNIDAD DIDACTICA 9: Metabolismo: anabolismo BLOQUE IV: Reproducción celular

⎯ UNIDAD DIDACTICA 10 : Reproducción celular BLOQUE V: Las bases de la herencia

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UNIDAD DIDACTICA 11: Aspectos básicos de la transmisión de los caracteres hereditarios UNIDAD DIDACTICA 12: El DNA, base molecular de la información genética UNIDAD DIDACTICA 13: La expresión del mensaje genético. UNIDAD DIDACTICA 14 : Mutaciones

BLOQUE VI: Microbiología y biotecnología

⎯ UNIDAD DIDACTICA 15: Microbiología y biotecnología BLOQUE VII: Inmunología

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⎯ UNIDAD DIDACTICA 16: Inmunología 2. CONTENIDOS MÍNIMOS Se indican en la relación de Contenidos y Criterios de Evaluación por Unidades Didácticas que figuran a continuación.

⎯ BLOQUE I: La base físico-química de la vida: UNIDAD DIDACTICA 1: Bioelementos y biomoléculas. Agua y sales minerales. * Biomoléculas y clasificación. * Biomoléculas inorgánicas: agua y sales minerales. * Sales minerales y sus funciones: . precipitadas. . disueltas. . ligadas a moléculas orgánicas. * Disoluciones y membranas . Concepto de disolución verdadera y coloidal . Fenómenos osmóticos: plasmolisis y turgencia UNIDAD DIDACTICA 2: Glúcidos * Concepto y clasificación. * Monosacáridos: Estructura general de aldosas y cetosas. * Formas lineales de aldosas y cetosas. * Disacáridos. Enlace O-glucosídico. * Polisacáridos. Concepto de homopolisacárido y heteropolisacárido. Estructura del almidón, glucógeno y celulosa. * Funciones. UNIDAD DIDACTICA 3: Lípidos * Concepto. * Grupos más importantes: ácidos grasos, acilglicéridos, fosfolípidos, glucolípidos, esteroides. * Los ácidos grasos: saturados e insaturados. Propiedades más importantes. Funciones. * Concepto de esterificación y saponificación. * Fosfolípidos. Concepto de glucolípido. Disposición en la membrana. * Concepto general de hormona UNIDAD DIDACTICA 4: Las proteínas * Los aminoácidos. * El enlace peptídico. * Estructura de las proteínas: primaria, secundaria (concepto de α-helice y lámina β), terciaria y cuaternaria. * Propiedades de las proteínas: solubilidad, especificidad, desnaturalización. * Funciones de las proteínas. UNIDAD DIDACTICA 5: Las enzimas * Concepto de enzima. * Holoenzimas y apoenzimas. * Mecanismo general de catálisis enzimática. UNIDAD DIDACTICA 6: Los nucleótidos y los Acidos Nucleicos * Los nucleótidos. * Función biológica del ATP y NAD+/NADH. * Enlace fosfodiéster. * El DNA. Componentes moleculares y estructura primaria. * Estructura secundaria: la doble hélice de Watson y Crick

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* La cromatina. * Papel biológico y localización del RNA.

⎯ BLOQUE II: La célula como base de la vida UNIDAD DIDACTICA 7: Morfología celular * Tipos de organización celular: células procariotas y eucariotas. Procariotas * Morfología de la célula procariota. Características diferenciales de la célula procariota. * Organización del material genético en bacterias. Plásmidos. Eucariotas * Esquema general de la célula eucariota. Diferencias entre célula eucariota vegetal y animal. * La membrana celuIar o plasmática. Modelo de mosaico fluido o de Singer-Nicholson. * El transporte a través de la membrana: Transporte activo y pasivo (difusión simple y difusión facilitada) * El citoplasma: hialoplasma (o citosol) y orgánulos citoplasmáticos. * Orgánulos citoplasmáticos: retículo endoplasmático, ribosomas, aparato de Golgi, lisosomas, mitocondrias, cloroplastos, vacuolas, peroxisomas. * El núcleo: la envoltura nuclear, el nucleoplasma, nucleolos, cromatina/cromosomas

⎯ BLOQUE III: Metabolismo celular. Bioenergética UNIDAD DIDACTICA 8: Metabolismo: catabolismo * Esquema general y finalidad del metabolismo * Glucolisis: localización e interpretación global del proceso. * El ciclo de Krebs: localización e interpretación global del proceso. * Cadena respiratoria y fosforilación oxidativa: localización e interpretación global del proceso. . Fosforilación oxidativa: idea general de funcionamiento de ATPasa * La fermentación. fermentación alcohólica y láctica * Rendimiento global energético de la respiración y fermentación (solo comparación). UNIDAD DIDACTICA 9: Metabolismo: anabolismo * Generalidades sobre el anabolismo. * La fotosíntesis

⎯ BLOQUE IV : Reproducción celular UNIDAD DIDACTICA 10: Reproducción celular *El ciclo celular. *Interfase: caracterización de los periodos G1, S y G2. * La división celular: La mitosis. Fases, y estructura del huso acromático (microtóbulos continuos, cinecóricos o cromosómicos). * La división celular: La meiosis. Descripción esquemática del proceso (sinapsis, sobrecruzamiento o crossing-over y su expresión, los quiasmas,) * Importancia biológica de la meiosis: mantenimiento del número de cromosomas y variabilidad genética

⎯ BLOQUE V : Las bases de la herencia UNIDAD DIDACTICA 11: Aspectos básicos de la transmisión de los caracteres hereditarios Leyes de Mendel. Genotipo y fenotipo. Alelos dominantes y recesivos. Herencia intermedia. Homozigosis y heterozigosis. UNIDAD DIDACTICA 12: El DNA, base molecular de la información genética * El DNA, molécula portadora de la información hereditaria * La duplicación o replicación del DNA. * Concepto de gen UNIDAD DIDACTICA 13: La expresión del mensaje genético.

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La transcripción: *La transcripción. Descripción general del proceso en procariotas: iniciación, elongación y terminación. * Algunas particularidades de la transcripción en eucariotas: localización nuclear y posterior transporte. Genes interrumpidos: intrones y exones. El RNA mensajero sufre maduración antes de salir del núcleo. La traducción o biosíntesis de proteínas: * Características del código genético. El codón. * La traducción: Descripción general del proceso en procariotas. . Activación de los aminoácidos o formación del complejo aminoácido- RNA transferente. . Iniciación. . Elongación (Unión del aminoacil-RNAt, enlace peptídico y translocación). . Terminación. UNIDAD DIDACTICA 14: Mutaciones * Mutaciones génicas o puntuales (sin entrar en aspectos como dimerización, tautomería…). * Otros tipos de alteraciones: concepto de mutaciones cromosómicas y concepto de mutaciones genómicas (relacionarlo con comportamiento de cromosomas en mitosis y meiosis). * Significado de las mutaciones: - Implicaciones metabólicas. - Implicaciones evolutivas: variabilidad genética, selección natural y evolución de los organismos.

⎯ BLOQUE VI: Microbiología y biotecnología UNIDAD DIDACTICA 15: Microbiología y biotecnología * Virus. Naturaleza química y morfología. Ciclo vital: ciclo lítico y lisogénico. Ejemplo del ciclo de un bacteriófago y de un virus animal. * Aplicaciones de los microorganismos. 1- aplicaciones medioambientales (descomponedores y degradación de moléculas nocivas). 2- aplicaciones a la industria alimentaria (fermentaciones lácticas, acéticas, alcohólicas). 3- aplicaciones da la industria farmacéutica (antibióticos, proteínas de interés terapéutico)

⎯ BLOQUE VII: Inmunología UNIDAD DIDACTICA 16: Inmunología * Infección y defensas del organismo: barreras externas e internas. * Concepto de antígeno. * Inmunidad celuIar y humoral. * Anticuerpos: estructura general, tipos y función. * Inmunidad natural y adquirida. La memoria inmune. * Sueros y vacunas. 3. CRITERIOS DE EVALUACIÓN El curso de biología conlleva una preparación para el inicio de estudios superiores. Por ello, resulta evidente, que en cuanto a la forma y criterios de evaluación también tenemos que iniciar a los alumnos en los criterios evaluadores que rigen la prueba de selectividad y en las propias facultades, criterios muy alejados de la evaluación continua e individualizada seguidos en la enseñanza secundaria, y que consideramos mucho más eficientes a la hora de medir rendimientos y corregir posibles deficiencias. Teniendo en cuenta las dos ideas anteriores, realizaremos la evaluación de los conocimientos mediante pruebas objetivas que se efectuarán con una periodicidad acorde a la dinámica general de la clase. En dichas pruebas se procurará que las respuestas exijan una reflexión y un razonamiento previo por parte del alumno, tratando de evitar el aprendizaje meramente memorístico. Además trataremos de realizar un proceso de evaluación continua relacionando cada tema con conceptos previos.

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En las pruebas objetivas, en las correspondientes recuperaciones y en la prueba extraordinaria de septiembre se exigirán, como conocimientos mínimos, los marcados como objetivos específicos de las unidades temáticas. Los criterios de evaluación son los siguientes:

⎯ Interpretar la estructura interna de células eucarióticas animales y vegetales, y de células procariótas, ⎯ ⎯ ⎯ ⎯ ⎯ ⎯ ⎯

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tanto al microscopio óptico como al electrónico, pudiendo identificar y representar sus orgánulos y describir la función que desempeñan. Relacionar las macromoléculas con su función biológica en al célula, reconociendo sus monómeros constituyentes. Enumerar las razones por las cuales el agua y los iones son fundamentales en los procesos celulares, indicando algunos ejemplos de las repercusiones de su ausencia. Representar esquemáticamente y analizar el ciclo celular y las modalidades de división del núcleo y del citoplasma. Explicar el significado biológico de la respiración celular, indicando las diferencias entre las vías anaerobias y aerobias respecto a la rentabilidad energética, los productos finales originados y el interés industrial de estos últimos. Diferenciar en la fotosíntesis la fase lumínica y oscura, identificando las estructuras celulares en las que se lleva a cabo, los sustratos necesarios, los productos finales y el balance energético obtenido, valorando su importancia en el mantenimiento de la vida. Explicar el papel del ADN como portador de la información genética y la naturaleza del código genético, relacionando las mutaciones con alteraciones en la información y estudiando su repercusión en la variabilidad de los seres vivos y en la salud de las personas. Analizar algunas aplicaciones y limitaciones de la manipulación genética en vegetales, animales y en el ser humano, y sus implicaciones éticas, valorando el interés de la investigación del genoma humano en la prevención de enfermedades hereditarias y entendiendo que el trabajo científico está, como cualquier actividad, sometido a presiones sociales y económicas. Determinar las características que definen a los microorganismos, valorando su importancia medioambiental, su aplicación biotecnológica y el poder patógeno que pueden tener en los seres vivos. Analizar los mecanismos de defensa que desarrollan los seres vivos ante la presencia de un antígeno, deduciendo como se pueden reforzar o estimular las defensas naturales. Analizar el carácter abierto de la Biología a través del estudio de algunas interpretaciones, hipótesis y predicciones científicas sobre conceptos básicos de esta ciencia, valorando los cambios producidos a lo largo del tiempo y la influencia del contexto histórico.

Durante el periodo de evaluación: ●

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Se realizarán pruebas escritas (se incluye la posibilidad de controles sin previo aviso). El número de pruebas estará en función de la duración de dicho periodo y de la amplitud de las unidades didácticas desarrolladas. Las pruebas escritas contendrán cuestiones teóricas, preguntas cortas, preguntas tipo test y preguntas referidas a ejercicios y actividades realizadas en clase. Se observará directamente el trabajo individual diario. Se podrá requerir la realización de algún trabajo tanto individual como en grupos.

Al final del periodo de evaluación:

● Se realizará un examen de evaluación. ● Los exámenes de evaluación, controles y recuperación los harán TODOS los alumnos. (En el caso de presentación de alumnos aprobados no se les modificará la nota a no ser que la suban pero en caso de bajar sí que se tendrá en cuenta como un control más para la siguiente evaluación) .

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Al final de curso: ● ●

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La nota final será una media de las evaluaciones realizadas. El examen final lo harán TODOS los alumnos. ○ Los alumnos que tengan solo una evaluación sin superar realizarán el examen global con alguna pregunta adicional de la parte que hubieran suspendido. ○ Los alumnos que tengan todo aprobado y que quieran subir nota harán un examen de la totalidad de la asignatura. En ningún caso se les podrá bajar la nota que previamente tenían. ○ En todos los casos anteriores se pueden incorporar adicionalmente conceptos nuevos que no hayan sido evaluados en los periodos anteriores y sean del temario global del curso. Los alumnos que no superen la prueba final deberán realizar un examen escrito en Septiembre.

Observaciones: ● ●

Los exámenes correspondientes a las recuperaciones tendrán el formato de selectividad (sólo una opción) El examen final de curso tendrá el formato de selectividad (dos opciones a elegir una de ellas).

4. CRITERIOS DE CALIFICACIÓN Los criterios de evaluación serán los mismos a lo largo de las tres evaluaciones. La calificación final de la evaluación será la obtenida aplicando la siguiente fórmula: N = 90% T + 10% A en donde T corresponde a la calificación obtenida en las pruebas escritas realizadas: ● ●

Los controles realizados durante los periodos de evaluación corresponderán con el 30%. El examen de evaluación corresponderán con el 60%.

y A la media de las calificaciones por actitud, asistencia a clase, interés y participación, realización de ejercicios, trabajos...

5. PROCEDIMIENTO DE RECUPERACIÓN DE EVALUACIONES PENDIENTES Aquellos alumnos que no superen alguna de las evaluaciones, realizarán una prueba escrita de recuperación, La nueva calificación de la correspondiente evaluación resultará de aplicar el 100% a dicha prueba, pudiendo recuperar dicha evaluación pasada, subir nota en esa evaluación y además será una nota a mediar en la siguiente evaluación. Aquellos alumnos que, tras todas las recuperaciones correspondientes a las evaluaciones del período septiembre-mayo aún mantuviesen suspendida alguna o algunas pruebas escritas, tendrán derecho a una última prueba de recuperación en la que se examinarán de la misma prueba final que el resto de alumnos con alguna pregunta adicional de la parte que hubieran suspendido. 6. PROCEDIMIENTO DE RECUPERACIÓN DE MATERIAS PENDIENTES DE CURSOS ANTERIORES Aquellos alumnos que tengan pendiente la asignatura de Biología y Geología de 1º de Bachillerato realizarán a lo largo del segundo curso de Bachillerato 3 pruebas escritas para superar los contenidos mínimos de dicha materia. Estos alumnos tendrán una reunión con la profesora de la asignatura al comienzo del curso para elaborar el esquema general de contenidos, las fechas de las pruebas y la posibilidad de solicitar los apuntes del curso anterior. Periódicamente podrán solicitar ayuda para la preparación de las pruebas escritas a la profesora.

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7. PÉRDIDA DEL DERECHO A LA EVALUACIÓN CONTINUA Aquellos alumnos cuya asistencia a clase no justificada supere el 10% de las horas lectivas de la asignatura perderán el derecho de examen parcial, no así el de evaluación. 8. PRUEBAS EXTRAORDINARIAS DE SEPTIEMBRE Aquellos alumnos que obtengan una calificación menor que 5 tendrán derecho a una prueba extraordinaria en el mes de septiembre siguiente. 9. MATERIALES El aprovechamiento de los diferentes espacios, recursos y estrategias didácticas, estarán relacionados de la forma siguiente:

⎯ El aula para la realización de mapas conceptuales, debates, exposiciones, génesis. ⎯ El laboratorio, para trabajos de investigación, prácticas de investigación, técnicas experimentales. ⎯ El hogar y medio urbano, para trabajos de investigación, visitas a museos y a Centros de investigación o Facultades Universitarias

⎯ El medio natural, para salidas de campo, trabajos de investigación, obtención de muestras citológicas y microscópicas

⎯ El ordenador, para trabajos de investigación, elaboración y presentación de informes, tratamiento de datos, manejo de programas específicos. Diferentes materiales didácticos que se emplearán en orden a un desarrollo coherente con las propuestas anteriores. Dichos materiales podrán ser:

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Libro de texto: Editorial SM Apuntes de la profesora Guías del profesor Cañón proyector con tablet. CD de Recursos Interactivos para el profesor CD Banco de Actividades de distintas editoriales Otros Recursos editados o elaborados por el profesor Aula de informática, con acceso a la Red Materiales y actividades de refuerzo editados o preparados por el profesor y a los que puede acceder el alumno a través de la página Web apropiada

Para el refuerzo y ampliación de contenidos de las distintas unidades se trabaja fundamentalmente con recursos de internet, actividades de refuerzo de distintas editoriales y actividades complementarias aportadas por el profesor:

⎯ De información general: Enciclopedias, diccionarios, revistas y periódicos, ordenadores, textos históricos para realizar la contextualización social.

⎯ De información específica sobre Ciencias: monografías artículos de prensa, revistas científicas y de

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divulgación científica, libros de consulta, libros de texto de diferentes editoriales, guías de determinación (elaboradas con relación al entorno o editadas para otros contextos), programas de actividades de diferentes grupos de trabajo. Guías del profesor: programas de actividades de diferentes grupos de trabajo comentadas, redes conceptuales de área y de unidad didáctica. Referencias bibliográficas sobre: biblioteca de aula, instituto e institucionales de barrio y ciudad. Guiones de técnicas de campo y laboratorio: mapas, manuales de uso y cuidado de aparatos, prácticas de laboratorio (elaboradas o editadas). Aparatos y sustancias: sencillos o de desecho y de laboratorio.

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⎯ Audiovisuales: diapositivas, videos y DVD’s didácticos, transparencias, fotografías y tarjetas postales, casetes, programas de TV 10. RECOMENDACIONES Lograr manejo de terminología científica:

⎯ Elaborar el glosario terminológico de cada unidad en el cuaderno del alumno. ⎯ Crear el hábito de utilizar glosario de términos del final del libro de texto y el diccionario. ⎯ Aprender a extractar el significado de las nuevas palabras a través de la lectura de la unidad libro de texto, para elaborar por escrito el significado utilizando términos personales que partan de la comprensión de la idea, desechando el aprendizaje meramente memorístico. Enseñar al alumno las ventajas del estudio primando la comprensión sobre la simple memorización:

⎯ El libro de texto será utilizado como fuente de información. ⎯ Aprender a tomar apuntes durante las explicaciones y puestas en común (escribimos en pizarra o proyectamos las ideas principales, que el alumno deberá ir anotando en su cuaderno)

⎯ Aprender a realizar resúmenes y fundamentalmente cuadros conceptuales, esquemas comparativos de semejanzas y diferencias cuando utilizamos clasificaciones. Recomendaciones concretas para el trabajo diario personal. ¿Cómo estudiar?:

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Cada día tras la clase, lectura y organización de los apuntes tomados en clase Lectura páginas del libro de texto que hacen referencia a los contenidos vistos Completar listado de vocabulario científico (con palabras nuevas). Elaboración o revisión de los esquemas y cuadros conceptuales. Realización de las actividades a pie de página (se corregirán al día siguiente en puesta en común) Anotar las dudas.

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