INFORME DE MERCADO

PRODUCTOS DE PESCA CONGELADOS

EN EL

REINO DE SUECIA

EMBAJADA DE LA REPÚBLICA ARGENTINA ANTE EL REINO DE SUECIA

ESTOCOLMO, ABRIL 2009

INDICE

Definición de los productos ....................................................................................... 2 El mercado sueco ...................................................................................................... 2 El mercado de pesca y crustáceos en Suecia........................................................... 2 Producción doméstica, importaciones y exportaciones............................................... 3 Canales de distribución.............................................................................................. 3 Precios y su formación .............................................................................................. 4 Acceso al mercado..................................................................................................... 4 Recomendaciones...................................................................................................... 5 Aduana...................................................................................................................... 5 Direcciones útiles ...................................................................................................... 6 Grupos de supermercados.......................................................................................... 7

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Definición de los productos Este informe trata de productos de pesca congelados que caen bajo el capitulo 3 de la Nomenclatura Combinada (NC) de la Unión Europea. 0303: Productos de pesca congelados, (exclusive filetes de pescado y otros pescados bajo del capitulo 0304). 0304: Filetes de Pesca y carne de otros pescados, picada o no, congeladas. Al respecto, se incluye información relativa al mercado sueco, las características de la producción local, exportaciones e importaciones del sector, los principales canales de distribución, tratamiento arancelario y datos de interés.

El mercado sueco El mercado sueco es el más amplio de la región escandinava y ofrece un gran potencial para ventas, teniendo en cuenta su alto nivel de renta por capita. También es un mercado atractivo por su ubicación estratégica en el norte de Europa y su proximidad a los países Bálticos. Si bien se trata de un mercado abierto, cuenta con elevados niveles de exigencia y profesionalidad. Se caracteriza por hallarse saturado de ofertas y por la existencia de marcas muy fuertes y competitivas.

Suecia ha procurado garantizar un elevado nivel de autoabastecimiento, en torno al 80%, en productos alimenticios, favoreciendo la concentración agraria y la racionalización de los cultivos. Se destaca la producción de lácteos y cereales y, sobre todo, la explotación forestal. La pesca es una actividad relativamente menor en el conjunto del sector. El mercado de pesca y crustáceos en Suecia Se consume alrededor de 20 kg. de pescado al año lo que equivale aproximadamente 6% del total de las ventas de alimentos en Suecia. El consumo de pescado fresco ha disminuido pero relativo a pescado preparado y conservado ha aumentado.

El volumen de los productos congelados en general aumentó en un 1,6% durante 2008 y este crecimiento también se reflejó en el consumo de productos de pesca congelados que ha aumentado en los últimos años. Entre los años 2000 y 2006 creció de 2,7 kilos por persona a 3,2 kilos en el año 2006. 2(7)

El mercado para productos de pesca congelados fileteados alcanzó aproximadamente 29,000 toneladas en 2006, aproximadamente 3,2% más que el año anterior. Los resultados de una encuesta sobre consumo semanal de pescado realizada por la empresa Synovate1, demuestran el aumento de dicho consumo por parte de la población sueca. En este sentido, el grupo de personas que consume pescado 2-3 veces por semana ha aumentado un 8% en los últimos cuatro años.

Los que

consumen pescado una vez por semana alcanzaron 4% mientras que un pequeño grupo que consume pescado más de 3 veces por semana se duplicó pasando del 2% al 4%.

Producción doméstica, importaciones y exportaciones Importaciones y exportaciones de productos de pesca congelados durante los últimos 3 años Importación y exportación de los CN 0303 y 0304, según año y tonelada 0303-0304 2006 2007 2008 Importación Exportación Importación Exportación Importación Total 45033 55906 50007 56234 52636

Exportación 61059

Durante el año 2008 el producto que más exportó Suecia en este rubro fueron sardinas, mientras las mayores importaciones del sector fueron filetes de pescado. La pesca de Suecia no es grande en comparación con otros países pero es suficiente para cubrir el consumo doméstico.

Canales de distribución Los importadores adquieren sobre todo productos de pesca congelados. Hay aproximadamente diez importadores especializados en Suecia y aproximadamente diez procesadores y empaquetadores de alimentos en este rubro.

Aproximadamente 20 empresas mayoristas importan parte de de estos productos de acuerdo a sus necesidades. Los importadores venden a la industria de procesamiento

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Synovate Sweden AB [si´nəveit], Stockholm, empresa que hace estudios de mercados y sondeos de oponion pública

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de alimentos y a mayoristas. Estos últimos los distribuyen a minoristas de alimentos, restaurants y empresas de catering.

Los cuatro mayoristas de alimentos más grandes de Suecia: ICA, Coop Sverige, Axfood y Bergendahls Group, manejan la mayor parte de la importación y distribución.

Precios y su formación Los alimentos en Suecia tienen un precio aproximadamente un 15% superior a la media europea. Según “Svensk Daglivaruhandel”, -la asociación de los cuatro principales distribuidores suecos-, esto depende de tres factores. Primero el nivel de competencia, hay un numero limitado de mayoristas y minoristas. En segundo lugar por los costos del personal que son más altos que en el resto de Europa, y por último a causa de largas distancias de transporte.

Acceso al mercado Desde el 1 de enero de 1995, fecha de adhesión de Suecia a la UE, se aplica el régimen de comercio exterior comunitario así como el arancel común. Por lo tanto, la introducción de mercancías originarias de los países miembros de la UE o procedentes de terceros países que se encuentren en libre práctica en dichos Estados miembros, no está sujeta a restricciones cuantitativas ni a licencias de importación. Tampoco lo está la expedición de mercancías suecas a los Estados miembros de la UE.

En Suecia se aplican los reglamentos de la UE sobre las etiquetas de alimentos, información nutritiva, aditivos y control. Información adicional en idioma inglés se encuentra en la página Web de la “Administración Nacional de Alimentos” (National Food Administration).

Para facilitar el ingreso al mercado sueco a los exportadores de países que no pertenecen a la Unión Europea, el gobierno sueco decidió crear un organismo específico, “Open Trade Gate Sweden”, dedicado a brindar información a exportadores de terceros países. Está localizado en la “National Board of Trade” que es la agencia gubernamental de comercio exterior.

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Recomendaciones Un exportador que quiere entrar al mercado sueco debe contar con la aprobación de la UE con respecto a sus productos. Cuando se dispone de tal aprobación es recomendable o bien participar en una feria europea y/o mantener entrevistas con los importadores suecos para presentar dichos productos. La feria más importante del sector es la “European Seafood Exhibition” que se realiza en Bruselas en abril. En Suecia hay una feria de alimentos, “GastroNord”, que organizan cada 2 años.

Aduana Bajo el rubro de productos de pesca congelados (capítulos 0303 y 0304) se incluyen más de 100 sub-rubros. Para determinar el tratamiento aduanero de un determinado producto es esencial contar con el código completo del sistema armonizado de la Unión Europea. Es posible que el derecho de aduana se vea reducido si el producto es exportado desde un país del tercer mundo o un país que tiene un convenio de libre comercio con la Unión Europea. El código del producto permite también establecer si se necesita una licencia especial o permiso para poder importar el producto. El tratamiento aduanero de los terceros países es entre 0 y 20 %. El tipo general de IVA es del 25%. Existen dos tipos reducidos: el 12 % aplicable a la hostelería, camping y alimentación (exceptuando alcohol y tabaco), y un tipo del 6 % aplicable a los periódicos, libros, revistas, eventos culturales y deportivos y transporte de viajeros.

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Direcciones útiles OPEN TRADE GATE SWEDEN Box 6803, S-113 86 ESTOCOLMO, SUECIA Teléfono: +46 8 690 49 40 Telefax: +46 8 690 49 41 E-mail: [email protected] - Página Web: www.opentradegate.se

NATIONAL FOOD ADMINISTRATION PO Box 622, 751 26 UPPSALA, SUECIA Teléfono: +46 18 17 55 00 - Telefax: +46 18 10 58 48 E-mail: [email protected] - Página Web: www.slv.se

ASOCIACIÓN DE PESCA SUECO (ASSOCIATION OF SWEDISH FISH) MAYORISTAS c/o Skillinge Fisk-Impex AB Box 17, SE- 276 03 SKILLINGE, SUECIA Teléfono: +46 414 305 75 Telefax: +46 414 308 78

FEDERACIÓN DE PESCA SUECO (FEDERATION OF SWEDISH FISH) INDUSTRIES AND TRADE Box 24, SE-451 15 UDDEVALLA, SUECIA Teléfono: +46 522 39 369 Telefax: +46 522 100 31

FEDERACIÓN SUECA DE ALIMENTOS (SWEDISH FOOD FEDERATION) Box 55680, SE-102 15 ESTOCOLMO, SUECIA Teléfono: +46 8 762 65 00 Telefax: +46 762 65 12 E-mail: [email protected] - Página Web: www.li.se

SWEDISH FEDERATION OF TRADE AND SERVICES 103 23 STOCKHOLM, SUECIA Teléfono: +46 8 762 77 00 - Telefax: +46 8 762 77 77 E-mail: [email protected] - Página Web: www.svenskhandel.com

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SWEDISH CHAMBER OF COMMERCE AND INDUSTRY Contacto: Sra. Lina Nertby PO Box 16050 - 103 21 STOCKHOLM, SUECIA Teléfono: +46 8 555 100 37 - Telefax: +46 8 566 316 37 E-mail: [email protected] - Página Web: www.cci.se

ADUANA SUECA (SWEDISH COSTUMS) Box 12854, SE-112 98, ESTOCOLMO, SUECIA Teléfono: +46 8 771 520 520 - Telefax: +46 8 20 80 12 E-mail: formulario de contacto via su página web - Página Web: www.tullverket.se

LA UNION EUROPEA http://Europa.eu.int Reglas para exportar a la Unión Europea: Exporting to the UE – Advice for Developing Countries. http://export-help.cec.eu.int Grupos de supermercados ICA AB 170 85 SOLNA - Vallgatan 7 - SUECIA Teléfono: 46 8 585 500 00 - Telefax: 46 8 585 506 55 E-mail: [email protected] - Página Web: www.ica.se

COOP NORDEN SVERIGE AB 171 88 ESTOCOLMO - Katarinavägen 15 - SUECIA Teléfono: 46 8 743 10 00 - Telefax: 46 8 642 30 10 E-mail: [email protected] - Página Web: www.coop.se , www.coopnorden.com

AXFOOD SVERIGE AB 171 78 ESTOCOLMO - Kungsgatan 32 - SUECIA Teléfono 46 8 553 990 00 - Telefax 46 8 553 990 95 e-post: [email protected] - Página Web: www.axfood.se

BERGENDAHLSGRUPPEN AB PO Box 14, 281 21 HÄSSLEHOLM – SUECIA Teléfono: 46 451 480 00 – Telefax: 46 451 150 01 E-mail: [email protected] – Página Web: www.bergendahls.se

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