Los tipos de los vinos amparados por esta Denominación de Origen Protegida, dispuestos para el consumo, son los siguientes: blancos, rosados, tintos, de licor y espumosos y en función del contenido en azúcar, se clasifican en secos, dulces, semisecos y semidulces. Sus principales características analíticas son:
Tipo de vino
Grado alcohólico ADQUIRIDO Mínimo (% vol)
Grado alcohólico Azúcares TOTALES TOTAL Mínimo (%vol)