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Lanas (Parte 4) Sumario: I. Alteraciones en la finura o diámetro. a) Finuras atípicas. b) Lanas estranguladas y afieltradas. II. Longitud de mecha Mechas cortas. III. Longitud de mecha. a) Vellones sin carácter. b) Lanas aceradas. c) Lana de perro. IV. Defectos en el color y brillo. a) Fibras pigmentadas. b) Coloraciones anormales. ᘎ Amarillo canario. ᘎ Puntas. ᘎ Coloraciones bacterianas y micóticas. ᘎ Vellón enfermizo o fleece rot. ᘎ Puntas negras. ᘎ Presencia de Yolk. ᘎ Lanas de color amarillo difuso. ᘎ Coloración por ardido. c) Coloraciones por baños, pinturas y medicamentos. V. Alteraciones en el tacto o suavidad. VI. Problemas que afectan la sanidad de los vellones. a) Lanas atemperizadas o lanas afectadas por el clima. b) Ectoparásitos. c) Lana de palo. VII. Alteraciones de la uniformidad. VIII. Defectos de la densidad y compacticidad. a) Vellones livianos. b) Mecha lápiz. IX. Alteraciones en el peso del vellón. Barriga alta. X. Problemas que afectan el rinde al lavado. a) Presencia excesiva de tierra. b) Restos vegetales. c) Excesiva cantidad de suarda.

Caracteres indeseables del vellón Cada uno de los caracteres estudiados que hacen a las calidades de los vellones pueden hallarse Producción de Pequeños Rumiantes y Cerdos – F.C.V. – UNNE

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alterados por distintos defectos cuyas causas pueden deberse al factor de tipo intrínseco (es decir de tipo genético) o extrínseco (es decir por acción de agentes externos o fallas en la explotación), aunque algunos de ellos se deben a una combinación de los mismos. I. Alteración de la finura o diámetro. a)Finuras atípicas: Son las variaciones de finura hacia fuera del estándar racial. Se puede dar hacia el “afinamiento”, el cual trae aparejado alteraciones en la calidad o hacia el “engrosamiento” excesivo, el cual podría aumentar el peso del vellón pero a costilla de su calidad. Estas variaciones aparecen generalmente cuando se realizan apareamientos de animales de finuras extremas aunque sea dentro de una misma raza y dentro de sus estándares raciales. También puede suceder durante el proceso de formación de nuevas razas (o muy recientes) que debido a esta posibilidad de dispersión, sea necesario un control estricto de finuras en cada nueva generación. Obviamente el problema se debe a factores intrínsecos. b)Lanas estranguladas (vellones sufridos o lanas quebradizas) y lanas afieltradas (o apelmasadas): Se deben a factores extrínsecos. Estos defectos traen aparejado inconvenientes para otras características o propiedades de la lana como la resistencia a la tracción y la extensibilidad y elasticidad, pero como el problema se inicia con una disminución en el diámetro de la fibra se describe en éste punto. Se deben a efectos de estrés nutricional ya sea por hiponutrición, carencia de minerales, parasitosis intensa, como así también a la gestación en la hembra ovina. Se produce una reducción en el diámetro de la fibra. Esto puede suceder a todo el largo de la fibra si el estrés se prolonga durante todo el período de crecimiento de la misma, en el cual el afinamiento es total. En el caso de que la hiponutrición sea temporaria, se producirá una reducción en la actividad folicular generando estrangulamiento del diámetro de la fibra en una porción de su longitud, para una vez recuperadas las condiciones nutricionales, volver a su diámetro normal (“lanas estranguladas”). Este afinamiento puede llegar a un punto máximo en el cual la hebra se corte debido a que disminuye su resistencia y extensibilidad. La sección cortada puede caer del vellón o quedar parcialmente unida a él, produciendo el entrecruzamiento de las fibras sueltas y dando lugar al apelmasamiento de las mismas. A los vellones en que se observa el primer proceso (estrangulamiento con pérdida de resistencia) se denominan “Vellones Sufridos, Lanas que Rompen, Lanas Quebradizas”. Este tipo de lanas elevan la cantidad de Noil o Blousse (desperdicios) en la industria, al cortarse fácilmente durante el peinado y terminan disminuyendo el rendimiento al hilado. Las lanas que poseen el segundo defecto (entrecruzamiento y apelmasamiento) se denominan “Lanas Afieltradas, Apelmasadas o Acapachadas” (éste último término en se emplea en la Patagonia y Uruguay). Traen los mismos inconvenientes en la industria que las anteriores. II.Longitud de mecha. Puede verse afectada por los dos tipos de factores (intrínsecos y extrínsecos) aunque es más frecuente el de orden genético.

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Mechas cortas: La longitud se halla por fuera del estándar de la raza. Es un factor de alta heredabilidad y es necesario corregirlo debido a que aumenta los desperdicios y las reclasificaciones en las industrias (puede ir a cardado), aparte de disminuir el peso y calidad del vellón. El largo de la mecha aporta entre un 10 y un 15% del precio pagado por cada 10 kg de lana sucia. III. Alteraciones en el carácter. a)Vellones sin carácter: Se puede deber a factores de tipo genético que determinan falta de calidad. Se hallan fuera de estándar en el Nº de ondulaciones por pulgada o bien no se encuentra uniformidad ni profundidad en las ondulaciones desde la raíz hasta la punta de la mecha. b)Lanas aceradas: Han perdido su ondulación debido a la ausencia de Cu en la alimentación. Este elemento actúa como catalizador en el proceso de formación de la fibra pero no está presente en la constitución de la misma. La fibra no sólo pierde su rizo sino también su resistencia. La lana acerada no resiste la prueba manual para la Resistencia a la tracción, lo que la diferencia del defecto que veremos a continuación. La adecuada suplementación con sales de Cu (sulfato de Cu) o cobre inyectable, resuelve el problema a corto plazo. c)Lana de Perro: (lana doggy) Es una lana lustrosa, sin rizo. Se supone que es un factor heredable y se manifiesta más a medida que envejece la oveja. Hay una alteración en la formación de la fibra que se inicia en un momento de estrés como sucede en la preñez avanzada o en una severa hiponutrición. Modifica el diámetro de la fibra y a su vez las curvas típicas de las ondulaciones, reduciéndolas hasta hacerlas desaparecer. La lana de perro resiste la prueba de la Resistencia a la tracción debido a que ésta no se halla comprometida. IV. Defecto en el color y brillo. a)Fibras pigmentadas: Exceptuando las coloraciones raciales como en las ovejas denominadas “caras negras”, la presencia de fibras de color en vellones de alta pureza racial es un grave defecto. Estos colores pueden ser marrón, café pardo, negro. Es una característica heredable por lo que deben ser eliminados los reproductores que posean fibras coloreadas. Debemos buscar este tipo de fibras en las pestañas, pelos de la oreja y cara, ya que si aparecen en éstas zonas, lo más probable es que se repitan en otras regiones corporales y también en la descendencia del animal en cuestión. El problema con las fibras coloreadas es que limitan el proceso de tinción en la industria solo a colores oscuros. Es un defecto debido a un factor intrínseco exclusivamente. b)Coloraciones anormales: Algunas de éstas se afirma que tienen una base genética (factor intrínseco) y son coadyuvados por el ambiente exterior; ellas son: ᘝ Amarillo canario: es un defecto propio de nuestra zona (mesopotámica). Es una coloración difusa en el vellón, de color amarillo y no es lavable, pudiendo ocurrir en la totalidad de la mecha. Uno de los componentes del Suint, la “lanaurina” (pigmento amarillo, producto de la destrucción de glóbulos rojos que se secreta por sudor, orina y heces) aumenta con la Producción de Pequeños Rumiantes y Cerdos – F.C.V. – UNNE

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alcalinidad del sudor. En condiciones de altas temperaturas y humedad ese sudor se vuelve muy alcalino y aumenta la cantidad, alterando la relación suint/cera normales en la suarda (se cree que hay animales más susceptibles a esa alteración). La alcalinidad del sudor actúa como “detergente”, y lava la cera que normalmente protege las fibras. De esta manera la lanaurina (pigmento amarillo) penetra en la fibra y la tiñe. Todo esto sucede por lo general cuando el vellón ha estado completamente mojado. ᘝ Puntas: Se caracteriza por un color amarillento café en la punta de la mecha, dando al tacto, una sensación de aspereza. Es indeleble y se debe a un fenómeno de descomposición fotoquímica de la lana. La intensidad de los rayos U.V. del sol en algunas zonas como la mesopotámica sumado a los altos porcentajes de humedad ambiente y altas temperaturas, más la falta de protección natural del vellón (suarda de mala calidad), descomponen la queratina de la fibra, rompiendo los puentes disulfuro, formando óxido sulfuroso en primera instancia, para luego con el agua formar ácido sulfúrico que degrada la punta de la mecha dándole las características mencionadas más arriba. Las lanas con este defecto son denominadas “lanas correntinas” justamente por ser característico en esta provincia. Se da sobre todo en el lomo y flancos del animal. ᘝ Coloraciones bacterianas y micóticas: La atmósfera propia del vellón alberga gran cantidad de bacterias y hongos, la cual en condiciones climáticas de altas temperaturas y humedad y a cierta susceptibilidad propia del animal, desencadena un proceso de multiplicación exagerada de los microorganismos. Esto concluye con una afección de los vellones, que se traduce por coloraciones anormales debido a la liberación de pigmentos por las bacterias cromógenas, los cuales colorean la lana en forma indeleble. Estos pueden ir desde un amarillo rosado a ocre ó negro, en ese orden de importancia. Los géneros más comunes son Pseudomonas y Sacaromices. ᘝVellón enfermizo o fleece rot: (“Podredumbre del vellón” ó “Vellón podrido”). Es un tipo de decoloración que se circunscribe al lomo. Aparece en bandas horizontales en las mechas, no muy pronunciado. Estas bandas contienen un material relativamente duro y quebradizo que se vuelve pastoso al mojarse. Existen distintos grados de susceptibilidad en una majada para este problema y eso se transmite por herencia. En el caso de los vellones más resistentes, se secan después de pocas horas de haber estado completamente mojados por la lluvia, pero en los animales susceptibles quedan completamente mojados, a veces durante días lo cual favorece la proliferación bacteriana que desencadena el problema. La protección de las fibras por el tipo de suarda juega un papel importante. Se deben seleccionar carneros con vellón denso en el lomo y eliminar los que presenten suarda muy oscura. Se puede hacer una prueba muy fácil si se tienen dudas sobre un vellón determinado. Esta consiste en cortar una mecha y sumergirla en agua. Si se sumerge con dificultad y después se seca rápidamente, el vellón es normal. Producción de Pequeños Rumiantes y Cerdos – F.C.V. – UNNE

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Otra medida preventiva es el agregado de 1 ó 2 litros de un bactericida por cada 1000 litros de baño para impedir la proliferación de microorganismos. La fecha apropiada es un mes después de la esquila y cuando la lana tiene 4 ó 5 meses de crecimiento. ᘝ Puntas negras: Se ve principalmente en el lomo y se debe a un hongo Peyronella glomerata. Las manchas son indelebles pero las puntas son quebradizas y se pierden al lavado industrial. ᘝ Presencia de Yolk: Se encuentra una sustancia grasosa de color amarillo que no necesariamente debe estar en todo el vellón, sino que puede estar localizada. El problema se debe a una superproducción de la glándula sebácea, la cual se encuentra duplicada o triplicada. Desaparece en el lavado de la fibra. ᘝ Lanas de color amarillo difuso: Se considera que las causas se deben a una decoloración del Yolk y los pigmentos que contiene el Suint (lanaurina) el cual es el responsable de la coloración que presentan las lanas almacenadas por mucho tiempo, aunque desaparecen al lavado. ᘝ Coloración por ardido: Se produce en lanas esquiladas y almacenadas húmedas, por lluvias, rocío, sudor, etc. Las lanas húmedas, más las altas temperaturas provocan una reacción similar a la explicada para “puntas” que produce el ardido de las fibras manifestándose por una coloración amarilla intensa o castaño. Es indeleble y se evita no esquilando vellones húmedos. c)Coloraciones por baños, pinturas y medicamentos: ᘝ Baños: Se produce un tinte oscuro en los vellones debido al uso excesivo sin cambio de agua de los baños. Es lavable pero afecta la presentación de los vellones. ᘝ Pintura: Cuando se utilizan pinturas comunes, alquitrán o brea como medio de identificación. Son indelebles. Se deben utilizar pinturas o tizas especiales para ovinos. ᘝ Medicamentos: El sulfato de Cu utilizado para los pediluvios en el tratamiento del Pietín, tiñe la lana de color verde, turquesa o celeste de manera indeleble. La fenotiazina, utilizada antiguamente como antiparasitario oral, al ser mal aplicada, teñía la lana de color marrón café, también de forma indeleble. V.Alteraciones en el tacto o suavidad. El tacto de los vellones puede verse afectado por la falta de suarda o en el caso de vellones muy abiertos por la penetración de tierra y sales en suelos muy sueltos (Patagonia). No debe confundirse la aspereza natural de las “caras negras” con un defecto de producción. VI.Problemas que afectan la sanidad de los vellones. Producción de Pequeños Rumiantes y Cerdos – F.C.V. – UNNE

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Se ve afectado por los defectos de finura y coloración y por otros factores extrínsecos como ser: ᘝ Lanas atemperizadas o lanas afectadas por el clima: Es un defecto común en Patagonia. Debido a los rayos U.V. del sol que descomponen los enlaces químicos de la fibra, la lana pierde su resistencia y elasticidad, a lo que se suma el efecto abrasivo de la tierra que penetra en la mecha para completar la degradación de la fibra. Las lanas se presentan resecas y quebradizas. El problema se suele localizar en la punta de la mecha. Se puede prevenir seleccionando animales con buena suarda que proteja a la fibra y animales con vellones compactos para evitar la penetración de tierra. En algunos países se utilizan “cubre-animales” confeccionados con lienzos, lo cual es un inconveniente por el costo. ᘝ Ectoparásitos: Es el caso de los ácaros de la lana: Psoroptes ovis: Se localiza en todo el cuerpo, especialmente en regiones con mucha lana, como el lomo, costillares y espalda. Es muy contagiosa y ocasiona pérdida de lana, de peso y muerte. El animal se rasca y frota en las partes afectadas. Es una enfermedad de lucha obligatoria. Psorergates ovis: (“sarna australiana”). Produce una irritación leve pero crónica, el vellón se debilita y las lanas se vuelven quebradizas. Hay costras claras y secas en la piel. Esta sarna no posee sitios predilectos en piel. Produce irritación y picazón. No es un problema grave en nuestro país. Chorioptes ovis: (“sarna de las patas”). Se localiza en las garras, espacios interdigitales, cara posterior de cuartillas y rodillas, pero se debe explorar también, el pecho, bolsa escrotal, ubre y zona perivulvar. La distribución geográfica en el país es amplia, abarcando distintas regiones, climas y suelos. Se da tanto en animales a campo como en estabulados. En el año 1989 ha sido incluida por SENASA en las campañas de lucha obligatoria. Demodex ovis: (“demodeccia”). Es una enfermedad de la piel producida por ácaros que afectan el folículo piloso (lanoso). El curso de la enfermedad en la oveja, generalmente pasa desapercibido y sus daños se perciben en el momento de la esquila. Los signos de la enfermedad en la lana se caracterizan por hilos compuestos por fibras adyacentes cementadas, intensa descamación celular, fuerte olor y gran producción de las glándulas sudoríparas y sebáceas. Cabe aclarar que hay regiones en la Patagonia en que se vuelve un problema sumamente serio. ᘝ Lana de Palo: (“lana de piedra”). Se llama así a un fuerte endurecimiento de la mecha con fibras aglutinadas, debido al ataque mecánico producido por el Dermatophilus congolensis. Se da en años muy húmedos y los borregos son la categoría más susceptible.

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VII.Alteraciones de la uniformidad. Desuniformidad: Es la falta de repetición o igualdad de los caracteres físicos de la lana en los vellones de una majada, como en el de un individuo en particular. Las de mayor importancia son la desuniformidad de finura y la de largo de mecha. La industria reclama la mayor uniformidad posible para que el hilado alcance buena circularidad. Se puede deber a falta de perseverancia en las líneas de la selección adoptadas y cambios de razas, es decir las mismas que para “finuras atípicas”. Se puede corregir mediante: 1- Clasificación de la lana por finura. 2- Líneas de selección definidas y constantes. 3- Utilización de carneros analizados (por laboratorios de lanas ó PROVINO) Es un defecto de alta heredabilidad. VIII.Defecto de la densidad y compacticidad. Se pueden ver afectadas por los siguientes defectos: a)Vellones livianos: (“flacos”, “flojos” ó “pobres”). Son vellones faltos de densidad por factores genéticos o ambientales (como hiponutrición de la madre, un cordero con falta de desarrollo ó maduración folicular, etc.). Recordar lo dicho para relación S/P. En general estos vellones se parten en la línea dorsal, son flojos (no confundir con vellones abierto típico de razas de lana gruesa). Estos animales se evidencian en la esquila por que el lomo se presenta sucio debido a la mayor penetración de tierra por ser más abiertos. b)Mecha lápiz: Se las encuentra en “vellones livianos”. Las mechas muy angostas (como lápiz), dejan que se observe la piel de los animales cuando normalmente no se puede. Son frecuentes en borregos/as y es muy importante cuando el problema es genético para la selección de reproductores; se las halla con más frecuencia en la región de la nuca. Como preventivo de la falta de densidad se deben vigilar los corderos que nacen “más pelados” que sus hermanos del plantel. IX.Alteraciones en el peso del vellón. El peso del vellón se ve afectado por los defectos de densidad, como consecuencia de la falta de ésta y otros como ser: ᘝ Barriga alta: Se denomina así a los vellones que se encuentran invadidos hacia el costillar (pudiendo a veces llegar hasta el lomo por la característica lana de barriga). Esto afecta el peso del vellón. A veces se pueden encontrar “lunares de barriga”, localizados independientemente en otras regiones. Se debe tener en cuenta este defecto para la selección.

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X.Problemas que afectan el rinde al lavado. Puede verse afectado por: a)Presencia excesiva de tierra: Característica de las lanas patagónicas, denominadas precisamente “lanas terrosas” por ese motivo. b)Restos vegetales: Trae un proceso adicional en la industria para poder retirarlos, lo cual afecta el precio que se paga por la lana. Según el porcentaje de la presencia de estos se pueden tomar como: Lanas

Porcentaje de restos

Limpias Prácticamente limpias Salpicadas con semillas Semilludas

0a1% 1a2% 2a5% Más de 5 %

Las lanas semilludas son características de la región pampeana por su tipo de vegetación. c)Excesiva cantidad de suarda: Cuando es muy espesa puede traer una disminución de rinde al lavado y también traer aparejado otros inconvenientes (fleece rot, coloración amarillenta) que deprecian las lanas a pesar de que aparentemente aumentan el peso de vellón sucio. Esto debe buscarse a través del aumento de la densidad de vellones y no por el tipo de suarda. Un defecto de producción que afecta todas las propiedades de la lana como textil y que tal vez debió ser mencionado en primer término por su importancia es la presencia de: ᘝ Fibras meduladas: (“Pelo” ó “Chilla”). Sus características fueron descriptas en Lanas (parte 1) y sólo resta decir que cuando el animal posee menos de un 2% de fibras meduladas no se aprecian visualmente y debemos recurrir al laboratorio.

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FOTOS DEL CAPÍTULO DE LANAS (PARTE 4)

Esta oreja pigmantada en un ovino Ideal podría traer problemas de pigmentación en el vellón.

Lana ardida.

Lana con sarna.

Lana acapachada.

“Lunar” de barriga en el lomo.

Lana apelmazada.

“Lana de perro” o “lana doggy”

Se observa la gran cantidad de pelo entre la lana del lomo.

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