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NÚMERO 1.045 |

DIUMENGE, 16 DE FEBRER DE 2014

&

En positivo

Unos nuevos asfaltos decorativos y 100% reciclados | P.9

SUPLEMENTO SEMANAL DE ECONOMÍA Y NEGOCIOS DE DIARI DE TARRAGONA

Internet y la movilidad cambian la industria turística de forma radical

| P. 5-7

DESTINO

TRAVEL 2.0. FLICKR

DESTINO

Llega el Smart Tourism negocios en sepia

información portuaria

Molí d’Oli Gasull, aceite con relato

El Port ultima una guía de buenas prácticas ambientales

Herederos del segundo negocio comercial más antiguo de Reus, Molí d’Oli Gasull sigue apostando como sus fundadores en 1835 por los mercados exteriores, donde venden más

del 80% de su actual producción: 30.000 litros anuales. La empresa apuesta por la calidad, por el oli nou y por la extracción del aceite de oliva en frío. | P. 10 y 11

Antoni Blasco, en la tienda de Raval Robuster. FOTO: ALBA MARINÉ

Los análisis de

La mediación

Heineken

Pilar Pérez Valenzuela

Xavier Oliver

Departamento de Derecho Civil de Garrigues

Profesor de Marketing del IESE

El Port de Tarragona ultima una guía de buenas prácticas medio ambientales que regularán el operativo y los procedimientos de trabajo implícitos en la manipulación de graneles sólidos. | P.8

Diari Diumenge, 16 de febrer de 2014

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La semana económica Lunes 10 Escepticismo tras el anuncio de Fomento de retomar la A-27

Martes 11 Cepta cree que Tarragona volverá a crecer con nueve meses de retraso

Miércoles 12 La venta de viviendas creció un 0,8% en Tarragona en 2013

■ El Ministerio de Fomento anunció que ha reactivado los trabajos de obras en el segundo tramo de la futura autovía entre Tarragona y Montblanc. En concreto, el que corresponde a la conexión El Morell- Variant de Valls. Un trazado de 9,5 kilómetros, que supone la prolongación del tramo ya inaugurado en agosto desde Tarragona a El Morell. Fomento anunció la recuperación de los trabajos a través de una nota de prensa que despertó todo tipo de reacciones.

■ El último análisis de coyuntura de la patronal constata que no hay datos que evidencien un cambio de tendencia y que la economía de la zona no puede asumir sus 113.000 parados, o lo que es lo mismo una tasa de desempleo que supera el 27% según la última Encuesta de Población Activa. Cepta asegura que todavía estamos pagando los efectos del peso de la construcción en la provincia y echa en falta una red de pequeña y mediana empresa especializado.

■ Pese al ligero repunte de las transacciones por segundo año consecutivo, las comarcas de Tarragona acumulan una caída de más del 60% desde el inicio de la crisis. Además, no han experimentado ni de lejos el crecimiento de Barcelona o Girona. En concreto en la provincia se efectuaron 57 operaciones de compraventa más, un 0,8% mientras que en la Ciudad Condal las transacciones crecieron un 7,71% y en Girona un 16,72%.

El experto Cristina Vallejo Redactora de inversión «los mercados» se les ve el plumero: el Ftse Mib de Milán cerró la sesión del viernes siendo el índice más rentable del día, con una revalorización del 1,62%. Sin duda, Matteo Renzi cuenta ya con el espaldarazo del capital para llevar a cabo reformas para que la política del país sea más ordenadita y para que la gestión de la economía se parezca más a la de España o el resto de los países rescatados. Una vez que Françoise Hollande, el presidente francés, ya hubiera anunciado sus planes de recortes, era el turno de Italia, la más rezagada en estos asuntos. Además de por propia ambición personal, por eso Renzi ha quitado del medio a Enrico Letta. Por eso se explica que la Bolsa italiana lo haya hecho tan bien. Por eso y porque la sucesión no va a requerir un paso por las urnas sino, simplemente, «un quítate tú para ponerme yo». El de Renzi será el segundo Gobierno sin refrendo popular que tendrá Italia en poco más de dos años. Los otros indicadores se quedaron un poco más atrás. Así, el Dax alemán y el Cac 40 francés subieron alrededor de un 0,65%. El que más atrás, el Ibex35, que se apuntó apenas un

Italia favorece la conquista de los 10.100 puntos

A

0,34%, aunque le fue suficiente para conquistar los 10.100 puntos: dio un último cambio en los 10.132,80 puntos El peor fue el Ftse 100 británico, que apenas ganó un 0,06%. Junto a las noticias procedentes de Italia, los inversores estuvieron muy pendientes de la publicación de datos de China, como los precios de producción industrial, que subieron más de lo esperado en enero, mientras

que los datos de precios al consumo cumplieron expectativas. También, los datos de PIB de algunos de los principales países de la zona euro, como Alemania, que en el cuarto trimestre creció a un ritmo del 0,4%, por encima del 0,3% previsto por los analistas. Además, Francia creció un 0,3% trimestral, por encima del 0,2%. Italia se quedó en el 0,1%, de acuerdo con lo esperado. Con los dos

principales motores batiendo expectativas, también lo hizo el PIB de la zona euro, que creció un 0,3%, una décima más de lo esperado. En comparación interanual, el PIB de la zona euro queda en el 0,5%. Pero Grecia sigue contrayéndose a un ritmo del 2,6% y sus precios cayeron en enero un 1,5% interanual. En España conocimos datos de precios: en enero, subieron

un 0,2% interanual, de acuerdo con lo esperado por los analistas. También se publicó una buena batería de datos económicos en Estados Unidos. Fueron mixtos. Los industriales fueron malos: la producción industrial bajó un 0,3% en enero, cuando se esperaba un crecimiento del 0,3%. Además, el uso de la capacidad instalada bajó desde el 78,9% hasta el 78,5%, cuando los expertos esperaban que se colocara en el 79,3%. ¿Fue por el mal tiempo? Puede ser. En cambio, los de confianza del consumidor fueron positivos. El índice que elabora la Universidad de Michigan para medirla se mantuvo en los 81,2 puntos contra pronóstico, dado que los analistas esperaban que bajara hasta los 80,6 puntos. En el selectivo español, Acciona lideró los ascensos, con una revalorización del 6,31% gracias a las buenas recomendaciones de BBVA, a la entrada de Fidelity en su capital y a que se haya concretado el impacto de las reformas. A continuación, Dia, que subió un 1,83%. Enagás, IAG, Sacyr, Gas Natural, Indra, Iberdrola, Mapfre y Jazztel subieron más de un punto porcentual. Ferrovial, por su parte, ganó un 1%.

Esta semana en la prensa económica España se inspira en Israel para crear start up biotecnológicas

¿Conseguirá acabar Telegram con el monopolio de WhatsApp?

El Gobierno pretende crear incubadoras biosanitarias apoyadas por fondos de capital riesgo y financiación pública, una fórmula con la que Jerusalén se ha convertido en la capital mundial de la I+D. El objetivo es destinar cerca de 1.200 millones de euros para generar fondos de capital riesgo de gestión privada. Para lograr el reto, el Gobierno se ha fijado en el modelo israelí y ha encargado un estudio para analizar si su plan de creación de start up es importable.

Desde hace algunos días venimos oyendo sobre Telegram, la aplicación de mensajería instantánea que amenaza con sustituir al líder indiscutible, WhatsApp, que actualmente cuenta con 430 millones de usuarios en todo el mundo. La aplicación es número uno en las listas de descargas gratuitas de plataformas como Google Play o App Store, alcanzando en España la cifra de 200.000 nuevos suscriptores diarios.

Vueling alcanza a Ryanair IAG, el holding formado por Iberia, British Airways y Vueling, se ha vengado de Ryanair. La aerolínea de bajo coste del grupo presidido por Antonio Vázquez logró el pasado mes de enero alcanzar a Ryanair en el ranking español (registraron prácticamente un empate técnico) y amenaza con robarle el liderazgo a tenor de la tendencia de cada una de las compañías aéreas. La empresa dirigida por Álex Cruz alcanza este coliderazgo tras crecer un 20,6%.

Diari Diumenge, 16 de febrer de 2014

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Personaje de la semana

■ Coincidiendo con el segundo aniversario de la aprobación de la reforma laboral, los sindicatos UGT y CCOO han organizado protestas simultáneas en 45 ciudades de España ante las sedes del Fondo de Garantía Salarial (Fogasa), víctima también de la política de recortes. Este organismo acumula casi 180.000 expedientes sin resolver en toda España, de los cuales 6.600 en Tarragona. De ellos, 2.000 tan sólo tienen el registro de entrada.

■ El tráfico registrado se quedó en 27,8 millones de toneladas, frente a los 33 millones de 2012, considerado un ejercicio excepcional. La caída es muy superior a la del conjunto de Puertos del Estado. Los tráficos en las 28 sociedades que componen el sistema portuario español cayeron un 3,45% en 2013. Por cifra de facturación, el Port de Barcelona sigue estando al frente, con 158 millones . En toneladas gestionadas, el primer puesto lo ocupa Algeciras.



nista de la semana tras haber firmado la Declaración de Barcelona, un documento presentado y avalado por sesenta directivos y empresarios extranjeros, en su mayoría alemanes y que alerta de las consecuencias nefastas para Catalunya que tendría la independencia.

L. Gallego y J. Peral

Fátima Báñez

José Manuel Soria

■ La Facultat de Turisme de la URV ha acogido un workshop sobre innovación en el turismo que ha reunido a más de una cuarentena de expertos de diversos países.

■ Iberia

■ Fogasa acumula 6.600 expedientes sin resolver en Tarragona y 180.000 en toda España, con lo que ello supone para estos trabajadores que se han quedado sin empleo.

■

y los pilotos han firmado un acuerdo histórico de mejora de la productividad para intentar dejar atrás las pérdidas y retomar el crecimiento.

La federación de consumidores Facua cree que el nuevo sistema de cálculo de la luz es ilegal y las eléctricas consideran que complicará la factura.

Agenda LUNES, 17 DE FEBRERO

Un sector que se quiere líder debe liderar No es tarde. Pero hay que ponerse a ello. La industria turística mundial se está transformando radicalmente con la irrupción de Internet y las nuevas tecnologías de movilidad. No se trata de un mero cambio tecnológico. Ni de simples gustos o tendencias de mercado. Es un cambio profundo y radical, porque es un cambio social. Como en otros sectores, el turismo ha sido y va a seguir siendo especialmente sensible a este cambio de paradigma, donde la información fluye en todas direcciones sin que nadie pueda adueñarse de ella. El cliente es ahora el centro más que nunca. Porque él es el discurso. Es quien proyecta la imagen de un destino.

■ Erwin Rauhe ha sido protago-

Salvador Antón

El editorial

■

Vicepresidente y consejero delegado de BASF



■ La asociación empresarial FERRMED ha presentado en Bruselas un documental sobre el Corredor del Mediterráneo, elaborado por La productora de Pa negre, Isona Passola.

Erwin Rauhe



Joan Amorós



Viernes 14 El Port de Tarragona cerró 2013 con unacaídadelostráficosdeun15,7%



Jueves 13 Fogasa acumula 6.600 expedientes sin resolver en Tarragona

Pero el reto no es sólo seguir el cambio, sino liderarlo. O, por lo menos, tratar de hacerlo. Qué menos para un territorio como el de las comarcas de Tarragona, con un destino de referencia como la Costa Daurada, pero con un potencial enorme de crecimiento en el modelo de nicho, de Long Tail. Enoturismo, senderismo, escalada, patrimonio... La lista es interminable. Y hay mucho que hacer. Pensar que no se puede liderar esto es pensar pequeño, y la nueva realidad desaconseja pensar así. Primero, hay que creer en que esta realidad es ya dominante. Luego hay que ponerse a la cabeza. Nuestra industria turística tiene el suficiente músculo como para proponérselo en serio.

10 h. Casal de la Cultura de les Borges Blanques (Pl. del Terrall). Les Borges Blanques

Acto a favor del rescate de la AP-2 Les Borges Blanques acogerá un nuevo acto para reivindicar la gratuidad de la AP-2, organizado por la Cambra de Comerç de Reus y la de Lleida y avalado por otros agentes del territorio. MARTES, 18 DE FEBRERO 16 h. Cambra de Comerç (Av. Pau Casals, 17). Tarragona

FormaEmpresa 50

Girls’ day en ingeniería

Conversaciones entre alcaldes

La Universitat Rovira i Virgili (URV) celebra la tercera edición de la Girls’ day. Una jornada para acercar los estudios de ingeniería a las alumnas de secundaria de la mano de mujeres que desarrollan un papel relevante en la universidad y la empresa.

El alcalde de Tarragona, Josep Fèlix Ballesteros, y el alcalde de Reus, Carles Pellicer, protagonizarán el encuentro Converses entre alcaldes, organizado por la patronal Cepta. Un grupo reducido de personas podrán dirigir sus preguntas a los ediles.

19 h. Sala de Graus del Campus Catalunya (Av. Catalunya). Tarragona

¿Por qué no debemos pagar la deuda?

Jornada formativa en la que se dará a conocer el programa FormaEmpresa50.cat, una iniciativa de la Generalitat dirigida a las pymes de menos de 50 trabajadores.

Javier Lechón, Carlota Vendrell y Sònia Farré de la Plataforma Auditoria Ciutadana del Deute hablarán sobre ¿por qué no debemos pagar la deuda?. Organizado por Procés Constituent de Tarragona.

MIÉRCOLES, 19 DE FEBRERO

JUEVES, 20 DE FEBRERO

9 h. Escola Tècnica Superior d’Enginyeria (ETSE). Campus Sescelades. Tarragona

17 h. Restaurant Mas Folch (Ctra. de Reus a Constantí). Constantí

VIERNES, 21 DE FEBRERO 8.45 h. Cambra de Comerç (Av. Pau Casals, 17). Tarragona

Ballesteros, en el ‘Bon dia Tarragona’ El alcalde de Tarragona, Josep Fèlix Ballesteros, será el protagonista del ciclo de conferencias Bon dia Tarragona, que organiza la Cambra de Comerç. Ballesteros hablará sobre infraestructuras y las inversiones que necesita la ciudad para garantizar su competitividad y dinamización.

Diari Diumenge, 16 de febrer de 2014

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Consumo La organización de consumidores Facua compara el coste en el que se compra el suministro eléctrico en diez países de Europa. Constata la disparidad de criterios para fijar los precios.

Sólo Portugal y Chipre pagan la luz más cara Redacción Tarragona ■ Sólo Portugal y Chipre pagan

un precio regulado del kilovatio por hora (kWh) superior al de España. Así lo determina un estudio elaborado por Facua- Consumidores en Acción en el que se compara el suministro eléctrico en diez países de Europa. El objetivo es conocer con el mayor grado de detalle posible cómo se efectúa la prestación de este servicio básico para los consumidores en otros países europeos. El informe, realizado entre septiembre de 2013 y enero de 2014, Facua analiza la situación del suministro eléctrico en diez países de los cuales ocho forman parte de la Unión Europea (Chipre, España, Estonia, Francia, Grecia, Hungría, Italia y Portugal) y los otros dos, Albania y Serbia, son potenciales candidatos al acceso. Excepto estos dos últimos y Hungría, los demás forman parte de la zona euro. Entre otros aspectos, se establece una comparativa de tarifas según el precio regulado del kilovatio por hora (kWh) consumido.

Más caro que Hungría Así, el precio del kWh regulado en España, con 0,124985 euros por kWh al momento de la realización de la encuesta (siempre sin impuestos incluidos), resulta un 48,2% más caro que el de la tarifa regulada más barata analizada, los 0,06475 euros de media de Hungría. Otra de las tarifas reguladas más económicas es la de Albania,

Precio regulado del kWh 1. Hungía

0,06475€

2. Albania

0,075398€ 3. España

0,124985€ 4. Portugal 5. Chipre

0,1405€ 0,225€

Precio medio del kWh 1. Estonia 2. Francia

0,044117€ 0,086533€

3. Grecia

0,088€ 4. Portugal 5. España

0,137383€ 0,139141€

con un precio medio de 0,075398 euros por kWh. Sólo Portugal (0,1405 euros/kWh) y Chipre (0,225 euros/kWh de media) disponen del kWh regulado más caro que en España.

En el mercado libre Seis de los diez países participantes en este estudio han aportado datos comparativos sobre las ofertas existentes en el mercado libre de suministro eléctrico. El precio medio del kWh en el mercado libre de España (0,139141 euros) es un 68,3% más caro que en Estonia, el país con el precio medio del kWh libre más económico de los países comparados, con 0,044117 euros. España es, además, el país con el precio medio del kWh en el mercado libre más caro de los analizados.

A España le sigue de cerca Portugal (0,137383 euros de media), dos países en los que, a pesar de que los consumidores pueden optar de forma generalizada por la tarifa regulada por sus gobiernos o por el mercado libre, las tarifas medias para esta última opción resultan más caras que las protegidas. Además de Estonia, entre los países con el precio medio del kWh más barato de los analizados están Francia, con 0,086533 euros por kWh, y Grecia, con 0,088 euros.

Disparidad de criterios Facua ha constatado una gran disparidad regulatoria entre los países analizados en materia de suministro eléctrico, pero también elementos que comparten una cierta semejanza. Y ello a pesar de que, para los ocho países analizados que forman parte de la UE, resulta de aplicación la Directiva 2009/72/CE del Parlamento Europeo y del Consejo de 13 de julio de 2009 sobre normas comunes para el mercado interior de la electricidad. Las mayores diferencias detectadas por la organización Facua se producen a la hora de establecer las condiciones para que los hogares puedan acogerse a la tarifa regulada por los Gobiernos de los nueve países que cuentan con precios regulados (todos excepto Estonia), donde no existe ninguna pauta común. En Albania, Chipre y Serbia, además, se da la circunstancia de que sólo existe un suministrador de electricidad.

España, país del mundo donde más se utiliza la aplicación de WhatsApp ■ Llamar

o escribir, parece que esa es una cuestión ya superada. Y es que España es ya el país europeo de mayor crecimiento de mensajería instantánea (WhatsApp) reduciendo así los ingresos de los operadores por SMS y llamadas. El mercado español es, junto con Holanda, el de mayor crecimiento en Europa, según confirma el grupo norteamericano de la propia aplicación WhatsApp en su último informe. En él, ade-

más, se muestra como los mensajes instantáneos están ayudando a los operadores a conseguir que sus clientes migren a sus tarifas planas de datos, que a medio plazo serán más rentables que los ingresos tradicionales. Según la compañía Mobidia Technology, España es el país del mundo con más presencia de la aplicación WhatsApp, así lo refleja en su reciente estudio publicado sobre la utilización de las aplicaciones de mensajería y

VOIP en los móviles. En él, se muestra como el alto precio y las limitaciones de los SMS y llamadas han llevado a nuestro país a liderar el uso de esta aplicación. La tendencia a utilizar cada vez más internet y con él aplicaciones de mensajería instantánea en lugar de llamar. Este estudio pone de manifiesto que los españoles hablan una media de 89 minutos al mes por el móvil, consumen 278 MB en datos y mandan unos 19 SMS.

Observatorio Oscilación semanal de precios según muestra tomada en establecimientos de Tarragona

Cesta de la compra Productos animales

Producto

Precio (en euros) Var. %

Pollo Merluza (kilo) Huevos (docena) Leche (1 litro)

6,56 8,99 1,49 0,92

+18,6% +2,7% +4,2%

Tomate (kilo) Judía verde (kilo) Lechuga (unidad) Manzanas (kilo)

1,69 3,38 0,85 1,89

+23,2% -

Pan (barra de cuarto) Arroz (kilo) Patatas (2 kilos) Zanahorias (kilo)

0,95 1,53 2,39 0,68

-

Frutas y verduras

Productos básicos

Habas

Producto de temporada Aunque hay pequeñas producciones procedentes de Gavà y Alacant en noviembre, no es hasta febrero que llegan almercado las prime-

ras habas del Baix Camp y Tarragonès, que durarán hasta junio. Salteadas o ‘a la catalana’, son un básico de nuestra gastronomía.

En el mercado Podemos encontrar habas frescas locales hasta junio. Precio: de 2 a 2,40 euros el kilo las grandes y 3,90 euros las pequeñas. Ya peladas, entre 10 y 28 euros el kilo. Mercat Central de Reus

Gasolinas Sin plomo 95

Gasóleo A

1,476

1,396

7,81%

(euros/litro)

1,97%

(euros/litro)

El consumo de leche por habitante crece un 2,5% ■ El consumo per cápita de leche en España se incrementó un 2,5% en 2013, según el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. El crecimiento en el consumo de leche proviene sobre todo del incremento registrado en la variedad semidesnatada. Igualmente, creció también el consumo per cápita de los derivados lácteos 0(+3,4%), crecimiento algo más contenido en gasto (+1,8%) por la reduc-

ción de su precio medio (-1,6%). Dentro de este grupo, son los yogures y leches fermentadas las más consumidas, representando su consumo un 41,1% sobre el total de derivados lácteos. Por otro lado, se produjo un incremento del 2,1% en el consumo de quesos en los hogares, aumentando en la misma línea el gasto (+2,8%). También se incrementaron los precios medios percibidos por los ganaderos.

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Smart Tourism: cómo la tecnología está cambiando la industria turística Las Tecnologías de la Información y la Comunicación han transformado radicalmente el sector. La Costa Daurada, con un modelo masivo muy tradicional, tiene el reto de adaptarse y liderar ese cambio Rafael Servent Tarragona La palabra hoy es Smart Tourism. Las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) llevan años revolucionando nuestra sociedad. Y el sector turístico no iba a ser una excepción. ¿En qué consiste el Smart Tourism, también denominado E-Tourism? Difícil ser categórico cuando es precisamente el cambio y la innovación permanente lo que identifica este proceso. Más fácil es acercarse a ver en qué se está trabajando. Desde el año 2009, la ciudad de Palma, en Mallorca, cuenta con el único centro de Europa dedicado en exclusiva a las tecnologías asociadas al mercado turístico. Se trata del Microsoft Innovation Center in Tourism Technologies (MICTT), fundado por Microsoft Ibérica y el Govern de les Illes Balears. A partir de las experiencias de este centro de innovación, cuatro son las grandes áreas tecnológicas que están cambiando el sector turístico, en opinión de Gonzalo Díe, director de Desarrollo y Plataformas de Microsoft Ibérica. La primera de estas áreas es la que abarca los sistemas integrados de información del turista. Conectados a Internet a través de dispositivos móviles o redes sociales en las que se comparte información, se trata de trabajar en cómo cualquiera de los agentes del sector se están conectando con ese turista. Gonzalo Díe lo ejemplifica: «Por ejemplo, yo tengo una cadena de hoteles por todo el mundo. Pero resulta que los sistemas de información están desconectados entre sí. Hay un hotel que tiene su web, su sistema de reservas, su centro de atención al cliente... pero todo va por su lado. El reto es cómo cojo esa información, la integro, la analizo y, con todo eso, tomo decisiones interesantes». A los sistemas integrados de información del turista le sigue, en segundo lugar, la diferenciación de productos y servicios mediante el uso de la tecnología. «Se han hecho los deberes en el hardware, como puede ser el caso de las habitaciones de hotel –prosigue Gonzalo Díe–, pero falta el soft-

■

Imagen de la sede global de I+D de Telefónica en el distrito tecnológico 22@ de Barcelona. FOTO: CEDIDA

Móviles convertidos en notarios de nuestras vidas De todas las innovaciones tecnológicas a las que hemos asistido en estos últimos años, la irrupción de los smartphones ha sido sin duda la que más está dando que hablar. La movilidad está cambiando minuto a minuto nuestra sociedad. Poco a poco, nuestros dispositivos móviles dicen más de nosotros que nosotros mismos. El Internet de las cosas gana terreno, y los dispositivos smart (desde unas zapatillas de deporte a unas gafas, pasando por una sudadera), capaces de elaborar y transmitir métricas, comunicarse con otros dispositivos y trabajar en red van a ser cada vez más usuales.

■

ware. Por ejemplo, el check-in electrónico en tu móvil, la visita virtual a la habitación del

La red es una fuente inagotable de información: somos digitales

En todo ello trabajan desde pequeñas start-up hasta grandes multinacionales. Desde el distrito 22@ de Barcelona, Telefónica es una de las multinacionales que ha decidido dar un paso adelante, para ser cada vez menos una empresa de suministro (en su caso, de telefonía y datos) y pasar a ser más una empresa de servicios, de contenidos, de innovación. En la sede que posee en este distrito tecnológico barcelonés se encuentra su centro global de I+D, desde donde tratan de identificar las grandes tendencias de los consumidores y proponen proyectos mediante los que dar respuesta a esas tendencias. hotel o la integración con mapas electrónicos». La movilidad, la colaboración y lo social son la tercera gran tendencia en Smart Tourism, en opinión de esta empresa. Por último, el cloud computing, junto al análisis del big data, permite aglutinar en «una visión única» toda la información contenida en ‘la nube’. «Al final –explica Gonzalo Díe–, lo que te interesa es sa-

Cuentan con algo formidable para ello. Se llama Big Data, y es la suma de todos los datos que emite cada uno de estos dispositivos de telefonía móvil que casi todos llevamos pegado a nosotros. Nuestra huella digital permite recopilar esos datos en grupos (nunca hasta un nivel de detalle individual, para pre-

El análisis del ‘Big Data’ es hoy una de las claves para la innovación ber dónde está ese turista, qué comentarios deja en la red... Una vez analizado todo en esa única visión, se trata de ver cómo mejoro mi márketing, cómo mejoro las ventas o cómo soy más eficiente en mis operaciones». Integrar y poner orden en esa sobreabundancia de información puede ser imposible sin tecnología. ¿Imagina alguien tratar de monitorizar a mano todos los ‘Likes’, los ‘Favs’, las

servar la intimidad y la libertad del individuo), segmentar y establecer patrones útiles con los que trabajar. Así, podemos saber cómo se comporta, por ejemplo, el pasaje de un avión que aterrice en el aeropuerto de Reus. Cuáles son sus nacionalidades, dónde se alojan, hacia dónde se mueven, dónde consumen. La popularización de la tecnología NFC (Near Field Communication), que permite, entre otras cosas, pagar con el móvil, nos brindará, en poco tiempo, todavía más datos valiosos para un consumo, y también un turismo, personalizado hasta niveles nunca imaginados. ‘estrellas’, los ‘positivos’, los ‘negativos’ y los comentarios varios, en mil y una plataformas sociales y foros, aunque la tarea se limite a un solo establecimiento hotelero? «Lo que damos desde Microsoft –explica Díe– son sistemas inteligentes para que eso sea más automático, permitiéndote escalar. Por ejemplo, con una herramienta de

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nVienedelapágina5

seguimiento del sentimiento de tu cliente». Pero no todo es software. En esta nueva realidad de base tecnológica, el ser humano también ocupa su lugar, y ese lugar está más destacado que nunca. Lo definió esta semana Lluís Garay, director del grupo de investigación en Turismo y Nuevas Dinámicas Socioterritoriales en Áreas Rurales (Tudistar) de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC), durante su participación en las jornadas sobre Evolución y transformación en los destinos turísticos que organizó en Vila-seca la Universitat Rovira i Virgili (URV). En opinión de Garay, Internet está teniendo dos grandes impactos en la industria turística. En primer lugar están las nuevas tecnologías móviles. En segundo, «la necesidad de interactuar con la destinación». La novedad es que esta necesidad de interacción no se limita al turista.

La imagen cambia de dueño En los casos de estudio de este investigador, un 65% de los comentarios que encontramos en la red proceden de turistas, que bien desean ir a un destino, se encuentran en él o ya han regresado. «Pero un 35% son posts de residentes en el propio destino turístico, que hacen de prescriptores». Para Garay está claro el cambio radical de paradigma: «Cada vez más, los turistas y residentes son más y más importantes proyectando la imagen de un destino, frente a la tradicional Administración Pública y empresas turísticas, que cada vez pierden más peso». Ante esta realidad, los viejos perfiles profesionales deben renovarse. O, directamente, em-

herramientastecnológicasespecializadas(Scoop.it,Storify,Paper.li, Pulse...), estos profesionales encuentran,filtran,organizanycompartenodistribuyenaaudiencias específicas los contenidos que circulan en Internet. Se construye un discurso que, en palabras de Miralbell, «facilita la socialización de las expe-

Cada vez más es el turista quien proyecta la imagen del destino

Cadena de valor en el sector turístico Proveedores

Empresas turísticas ‘core’

Spin-offs

Ejemplos: fabricantes de atracciones para parques temáticos, fabricantes de alimentos de quinta gama, cocinados y envasados al vacío

Ejemplos: hoteles, atracciones, cámpings, restaurantes, transporte...

Ejemplos: aplicaciones para dispositivos móviles, medios sociales, merchandising, consultoría y conocimiento, educación, co-branding

Mercado de trabajo amplio, empleos desestacionalizados, economía globalizada

Trabajo estacional, nacionalidades restringidas, baja cualificación laboral

Mercado de trabajo amplio, empleos desestacionalizados, economía globalizada

EXTERNALIZACIÓN

Innovación en el sector turístico Proveedores

Mejoras de calidad, desarrollo tecnológico, incorporación de conocimiento e I+D, relaciones con el mundo científico

Empresas turísticas ‘core’ Incremento de la productividad, reducción de costes laborales, incremento de la experiencia, mejora de la cualificación laboral

Spin-offs

Inspiración, conocimiento aplicado, reconceptualización, marca de país

Sistemas de reservas informatizado

1946

Tarjeta de crédito

1938

1936 Vacaciones pagadas

Caravana

riencias», distribuidas en dos grandes áreas. Por un lado está el storysharing. Se trata de compartir experiencias que provocan respuestas empáticas. Un breve comentario en una red social, una compartición del comentario, varios like . Junto al storysharing , el storytelling . Relatos más elaborados, por el mero placer de contarlo, compartiendo momentos, experiencias, sensaciones. Enmedio,ese contentcurator, que en todo momento debe tener presente que su papel es el de facilitador del relato, a lo sumodeco-creador,enunnuevoparadigma donde el grueso de la información es ya customer to

1914

1907

Avión de Pasajeros

Aire acondicionado

1902

1900 Guía Michelín

1895

Cupones descuento Teléfono

1877

Automóvil

1875

1854

1864 Seguro de viaje

Servicio meteorológico

1847

Maleta

Parque nacional

1832

Ferrocarril

1825

Quinina

1820

1818

pezar a colaborar con perfiles de nueva generación. Porque ahora, antes que de ‘vender’ un destino se trata de construir un relato a partir de dejar fluir la conversación. «La información ya no la controlan las DMOs (Destination Marketing Organizations)», resume Oriol Miralbell, experto en e-turismo y presidente de la sección española de la International Federation for Information Technologies in Travel and Tourism (IFITT), además de profesor de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC). Perfilesprofesionalescomoel del content curator cobran día a día más importancia. Mediante

FUENTE: ANNE-METTE HJALAGER

Nuevos perfiles profesionales para una nueva realidad

Transatlántico

1772

1714 Termómetro

1683

Pasaporte

1414

Museo

Cheque de viaje

Innovaciones que han cambiado el turismo

customer (cliente a cliente), y donde no debe desdeñarse el papel que tienen los residentes en esa conversación y en la proyección del destino.

El reto de liderar el cambio Pero como en todo proceso de cambio, éste llega por fases, con mayor o menor intensidad, en función de quién, de qué y de dónde. Es especialmente maduro en destinos urbanos como Barcelona, una ciudad que ha sido designada como Mobile World Capital (capital mundial del móvil) y que en poco más de una semana celebrará su congreso anual del móvil. En otros destinos, como la Costa Daurada, su penetración ha sido mucho más discreta. Si bien se ha integrado mucho la tecnología en los procesos, tanto en los internos como en los que implican gestión con los clientes, la Costa Daurada ha arrastrado un buen retraso en intermediación. Algo que Oriol Miralbell explica por ser «un turismo de costa que iba por touroperador». Miralbell destaca que «ahora, todos los hoteles quieren estar en Internet a través de OTAs (online travel agencies) como Booking.com, o directamente ellos mismos». Pero queda mucho trecho. Siendo una potencia turística global, vamos a remolque. Dos son los retos que afronta hoy la industria turística en destinos masivos como el de la Costa Daurada. El primero es cómo ampliar la cadena de valor. Cómo construir una industria que vaya más allá de la actividad económica que genera el trato directo con el turista (alojamiento, restauración, ocio, transporte...) y que sea capaz de competir globalmente, rompiendo las limitaciones de la estacionalidad y la ubicación geográfica. El segundo reto es lograr construir esa industria a partir de la innovación tecnológica. Las oportunidades son muchas. Pero pasan, en todos los casos, por una atomización que casa muy mal con el esquema tradicional de

Diari Diumenge, 16 de febrer de 2014

turismo masivo que ha dominado la Costa Daurada durante todos los años en los que ha existido esta marca. La tendencia es hacia el modelo Long Tail (larga cola), donde la suma de muchos pequeños nichos termina siendo superior en cantidad, pero también en calidad y valor añadido, al impacto que tiene un solo mercado masivo. A partir de aquí salen nuevos productos en el entorno de la economía colaborativa, que implican la creación de narrativas distintas, con una notable base tecnológica. «Salou –recomienda Miralbell, en alusión a la Costa Daurada– tiene que buscar ser Long Tail, y debe hacerlo trabajando individualmente, pero también como destino, buscando esos nichos». Aunque el reto no debería limitarse a seguir las tendencias.

Hay una tendencia hacia el modelo ‘Long Tail’, con nichos que suman Un territorio con una industria turística como la catalana debería aspirar a liderar ese proceso y a marcar tendencia en el mundo. «Hemos de ser capaces –explica Gonzalo Díe, de Microsoft– de poner de manera digital toda la oferta turística que tenemos. Tiene que estar en Internet. Pero ése es sólo un primer paso. Hay que estar, pero también hay que conectar con el turista. El reto es cómo hacer que la experiencia del turista sea mucho más innovadora que el resto». Aplicaciones, guías o realidad aumentada son sólo algunas de las opciones. «El reto que tiene España –resume Gonzalo Díe– es que está ante la oportunidad de liderar la tecnología para el turismo. Aquí hay un camino para recorrer».

2007

GPS

2000

iPhone

Realidad aumentada

1999

Redes sociales Blogging

1997

E-ticketing

1994

1993 Mapas online

1989

World Wide Web Maleta con ruedas

1987

Videocámara Teléfono móvil

1983

1974

1976 Gore - Tex

RFID

(Identificador por radiofrecuencia)

1973

Minibar

Lonely Planet

1972

Código de barras

1966

Cámara de bolsillo

1963

1960

Tienda de campaña familiar

1956

Centro comercial Mochila

1951

Minibus

1950

07

FUENTE: A. M. HJALAGER/ELABORACIÓN PROPIA

ENTREVISTA ANNE-METTE HJALAGER Profesora de la Universidad Southern Denmark

«La innovación depende de la cultura y la tradición de cada país» Rafael Servent Vila-seca

tándolos a sus preferencias. El restaurante podrá entonces prescindir del chef, porque sólo necesitará a alguien que caliente y sirva esa comida.

Habla usted de tres grandes eslabones en la cadena de valor de la industria turística: proveedores, industria core y spin-offs. ¿Qué les diferencia? La industria core, que ocupa la centralidad de esta cadena, va dirigida directamente al turista. Se trata de alojamiento, restauración, transporte... etcétera. Es bien conocido. Luego está el paso previo, que son todas aquellas empresas y actividades que proporcionan productos y servicios a la industria core. No a los turistas, sino a la industria. ¿Por ejemplo? Industria alimentaria, suministros, etcétera. Los turistas no tienen por qué estar en contacto con ello. Y opina usted que aquí es donde se crea el valor, a través de la innovación. Un valor que a continuación se traslada a esa industria core. Así es. ¿Qué marca la diferencia? ¿Qué hace que un servicio externalizado de limpieza, que en apariencia no tiene mucho secreto, añada ese valor? No hay un sólo caso en que no se pueda añadir ese valor. Hay muchos ejemplos... ¡Y son tremendamente importantes! Pongamos el caso de un restaurante. Alrededor de un 25% de su facturación depende de dónde compre su comida. Si ese proveedor de comida logra reducir sus precios, digamos que en un 20%, entonces logrará que el restaurante incremente sus beneficios en un 5%. Éstas son

Y desde Bélgica, con una industria turística core mucho más pequeña, sacarán partido de nuestra industria turística core masiva. Exactamente. ¿Y por qué se tiene que hacer desde Bélgica y no desde Cambrils? Porque en Bélgica y en Holanda empezaron muy pronto con esto, y por esa razón tienen una industria alimentaria tan fuerte.

Anne-Mette Hjalager, esta semana en Vila-seca. FOTO: LLUÍS MILIÁN

Muy personal Anne-Mette Hjalager es profesora en la Syddansk Universitet (University of Southern Denmark) y directora del Centre for Rural Research de esta misma institución. Especializada en procesos de innovación en la cadena de valor de la industria turística, Hjalager estuvo esta semana en Vila-seca, donde participó en las jornadas Evolution and transformation in tourism destinations, organizadas por la URV. el tipo de cosas que transforman a la industria core. Reducción de costes e incremento de la productividad. En España lo hemos aprendido. Le llaman ‘devaluación in-

terna’. O despidos y recorte de sueldos. Y dice usted que también se puede lograr con innovación... Le pondré otro ejemplo de alimentación. Hay la tecnología de envasado al vacío, que permite tener platos muy elaborados, listos para consumir, de altísima calidad. Con ello puede permitirse ofrecer, por ejemplo, platos para los que de otra forma necesitaría tener contratado a un chef. Un chef menos. ¿Y la innovación? Todo este proceso se lleva a cabo en casa del proveedor, que es quien se plantea cómo puede cocinar, en una fábrica de Bélgica, excelentes platos que podrán ser servidos en un restaurante de Tarragona. Y que gustarán a los clientes de ese mercado, adap-

Innovaron. Sí. Y sin tener una industria de restauración especialmente importante. Pero bueno: la innovación depende también de la cultura y la tradición de cada país. Entiendo que aquí, esa tradición es menor. No puedo decirle mucho. Conozco mejor la realidad escandinava. Vayamos al tercer eslabón en la cadena de valor: las spinoff. ¿Es el eslabón más importante? Yo pienso que sí. Hay montones. Y disculpe que siga con la gastronomía, pero por ejemplo pueden surgir programas de televisión basados en las distintas gastronomías del mundo. Y quizás estén producidos en Londres, pero hablen de la gastronomía de aquí. Sería bueno para ustedes, por ejemplo, si esas productoras de programas, en lugar de en Londres, estuviesen aquí.

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El Port ultima la Guía de Buenas Prácticas Ambientales para alcanzar la excelencia en operativa de graneles

En breve se dará por finalizada la Guía de buenas prácticas que establece el operativo implícito en la manipulación de graneles sólidos.

La apuesta por la preocupación ambiental es uno de los objetivos principales para el Port de Tarragona como herramienta por una mayor competitividad y para que su propio crecimiento no sea una amenaza para el entorno. El Port de Tarragona es motor económico del territorio con una creación de 7.000 puestos de trabajo entre directos e indirectos y con un gran impacto en el desarrollo económico y social. Así mismo, uno de los ejes estratégicos en los que basa su crecimiento es la sostenibilidad, impulsando continuamente acciones y proyectos de mejora que se basan en criterios de sostenibilidad ambiental, que garantizan una adecuada gestión de los recursos naturales y la protección del entorno portuario, respondiendo a su vez a las demandas actuales de la sociedad. El Port de Tarragona es consciente de la necesidad y de su deber de contribuir a la preservación de su entorno natural y por ello ha definido e implantado un programa de mejora continua de la gestión ambiental en el puerto. En esta línea, la implantación del Sistema de Gestión Ambiental del Port de Tarragona responde a ésta estrategia de mejorar la política ambien-

tal y actualmente ya se recogen buenos resultados como por ejemplo la obtención de la ISO 14001 que acredita al Port de Tarragona como organismo que ha implantado un Sistema de Gestión Ambiental que ayuda a prevenir los impactos ambientales, utilizando los medios necesarios para evitarlos, reducirlos o controlarlos, pero siempre en equilibrio con la racionalidad socioeconómica, apostando por la mejora continua. Apuesta firme por el control de la calidad del aire Son muchas las líneas de trabajo desarrolladas por el propio puerto y con la colaboración de la Universitat Rovira i Virgili (URV) para el control de la calidad del aire, y que culminan con la tesis doctoral ‘Caracterización de la atmósfera del Port de Tarragona’, realizada y defendida por Mireia Aragón, y que concluyó que el Port de Tarragona presenta una calidad del aire correcta. Y por lo tanto, no se puede considerar al Port de Tarragona como un foco importante de emisión y de afectación sobre la calidad del aire de la ciudad. Otra línea de trabajo para mejorar la calidad del aire del entorno portuario es el compromiso de reducción de emisiones con el programa de ‘Acords

Voluntaris. Compromís amb la reducció del CO2’, una iniciativa impulsada por el Departament de Territori i Sostenibilitat de la Generalitat de

El Port de Tarragona disminuye la contaminación y mejora la gestión de los residuos Los logros alcanzados por el Port de Tarragona para las diferentes líneas de actuación medioambiental conllevan un claro beneficio que se fundamenta en la optimización de recursos, la disminución de la contaminación y la mejora en la gestión de residuos del Port de Tarragona y su entorno. Esto repercute en un beneficio social que afecta a los más de 130.000 habitantes de la ciudad de Tarragona y de forma muy directa a las cerca de 9.700 personas que habitan los barrios marítimos más cercanos a la zona de servicio portuario.

FOTO: DT

Catalunya y la Oficina Catalana del Canvi Climàtic. Según datos ofrecidos por el propio programa, el Port de Tarragona es el puerto de interés general de Catalunya con una menor huella de carbono. En marcha la Guía de Buenas Prácticas Ambientales en la Manipulación de Graneles Sólidos El Port de Tarragona centra sus esfuerzos en mejorar la operativa y los procedimientos de trabajo para minimizar el riesgo de los factores externos, como es el viento, en una operativa de graneles sólidos, en especial los productos agroalimentarios y minerales. Por este motivo, durante los últimos meses el Port de Tarragona está trabajando en la implantación de la Guía de Buenas Prácticas Ambientales en la Manipulación de Graneles Sólidos, con la estrecha colaboración de las empresas que operan en el puerto con este tipo de tráfico. En breve se dará por finalizado el desarrollo de esta Guía que prevé conseguir la excelencia, en la operativa de manipulación de graneles sólidos. Así mismo, se establecerán protocolos y buenas prácticas ambientales, así como la implantación de un plan de vigilancia ambiental y controles.

Diari Diumenge, 16 de febrer de 2014

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( Enpositivo )

RS Tecnología. La compañía de Les Borges del Camp lleva tres años desarrollando un pavimento asfáltico decorativo 100% reciclado. Un material que ya han empezado a exportar.

Sacar brillo al asfalto Núria Riu Les Borges del Camp ■ El asfalto no siempre tiene que ser un material negro, feo y desangelado. Y la prueba está en la nueva línea que ha lanzado RS Tecnología. Una compañía que fundó hace once años Oriol Pujols y que, fruto de su insaciable vocación de experimentar con los asfaltos, ha conseguido lanzar un producto que rompe con todos los prototipos. RS Tecnología se constituyó como una sociedad que, entre otras servicios, se especializó en hacer tratamientos de pulido y brillo de asfaltos y mármoles. Pero Oriol Pujols se define como una persona que no se conformo nunca. El detonante fue el encargo que recibió de unos arquitectos para hacer una remodelación urbanística en Burgos. Un proyecto muy ambicioso, y que dentro de sus actuaciones comprendía la construcción del famoso aparcamiento bajo la Calle Vitoria, en Gamonal. No obstante, y más allá del conflicto que desató recientemente este proyecto en concreto, para RS Tecnología trabajar en Burgos supuso el principio del giro que ha dado la compañía en los últimos cuatro años. A pie de obra y trabajando codo con codo con los arquitectos, Pujols empezó a experimentar para pulir el asfalto, y que éste pueda utilizarse en plazas, carriles bici, polideportivos y aceras. Su implantación consiste en eliminar la capa de betún negro de la superficie y dejar al descubierto los áridos que habitualmente no son visibles. Esto implica darle un tratamiento químico para cerrar el poro del asfalto y que no se pierda la resistencia. Además se han hecho ensayos para comprobar que siga siendo un material impermeable, y evitar los problemas de filtraciones. Jordi Reig, gerente de RS Tecnología, explica que las demostraciones que han hecho ponen de manifiesto que «podemos alargar la vida útil de los materiales y reducimos los gastos de mantenimiento. Lo que significa más durabilidad y más económico a largo plazo». Pero las pruebas en el laboratorio no se han limitado a dejar al descubierto los áridos, sino que a partir de ahí Oriol Pujols ha empezado a experimentar con otros materiales reciclados que le confieren un aspecto más personalizado. Es el caso de trozos de vidrio o de mármol, que en función de la cantidad le dan

De izquierda a derecha: Jordi Reig, Gina Soldevila y Oriol Pujols con las muestras de asfalto pulido.

FOTO: ALBA MARINÉ

Las cifras de RS Tecnología

1

2

5

millón de euros de facturación tuvo la compañía el último año

millones de euros en I+D+i ha invertido RS Tecnología

empleados tiene la empresa que inició Oriol Pujols hace 11 años

un tono más rojo, verde o permiten jugar con diferentes tonalidades de gris. «La idea es introducir cada vez más materiales reciclados», explica Oriol Pujols quien pone de manifiesto los quilos de recortes de mármol que van a residuo en la empresas que recortan estas piezas. Ciudades del norte de España como Burgos, Vitoria e Irún han sido el banco de experimentación de los nuevos materiales. Precisamente en la capital alavesa ya hay algunas aceras con este pavimento que, combinado con el convencional en la calzada, permite delimitar los espacios –para los peatones y vehículos–, y eliminar de esta forma las barreras arquitectónicas. El objetivo ahora es hacerse un puesto para pavimentar espacios cerrados, ya sea grandes supermercados, aeropuertos o suelos de garaje.

siduos que se obtienen cada vez que se reasfalta una calle buscaron la manera de reciclar este material. Una práctica muy común en Europa. Por ello se desplazaron al Reino Unido, para comprar la maquinaria que les permita reponer el mismo material, 100% reciclado. Un servicio que prestan a Ayuntamientos y empresas de la construcción, que son

seguir buscando nuevos retos. «Es una inquietud que tengo. Hablo con el fabricante y desde allí miramos qué podemos hacer». Un trabajo de «cocina» al que se ha podido dedicar en este escenario de parálisis del sector de la construcción. Y que, sin embargo, en años anteriores hubiera sido imposible.

100% reciclado Ya en una etapa posterior se propusieron ir más allá. Tras comprobar las toneladas de re-

La compañía está en fase de externalización de la técnica que utilizan las que pueden darle más uso. Según explica Jordi Reig «el asfalto en sí cuesta lo mismo que el convencional, lo que cambia es la ejecución de la obra». Unos trabajos que, siempre que puede, Oriol Pujols intenta supervisar desde la obra. Y es que ha sido en el exterior donde ha alimentando la necesidad de

Negocio en expansión Un trabajo que está dando resultados. Si en sus inicios RS Tecnología era una sociedad familiar, en la que trabajaban Oriol Pujols y su esposa, Gina Soldevila, desde que lanzaron al mercado los nuevos materiales ya son cinco personas en la empresa. Además, cuentan con una red de colabores que les asesora en temas específicos como el medio ambiente. Una plantilla que contemplan que seguirá incrementando. Recientemente han dado el paso también al mercado exterior. Los primeros contactos los han hecho en Reino Unido y están con negociaciones avanzadas para aterrizar en Chile, Francia y Colombia. Aunque

esto no significa que se lancen a fabricar en estos países. «Contactamos con compañías locales de asfaltos y pavimentos y son ellos los que abren el mercado. Nosotros sólo proporcionaremos la tecnología y les formaremos para implantarlo», detalla Jordi Reig. Además, han intensificado la estrategia de comercialización a nivel local, y ya han contactado con grandes ayuntamientos como el de Tarragona, Sabadell, Reus y Salou, para ser partícipes de las obras del territorio.

Seguir invirtiendo La inversión que han realizado en materia de I+D+i y en la compra de maquinaria asciende a los dos millones de euros. Por otro lado, recientemente ya han comprado una nueva nave de 500 metros cuadrados en la que instalarán el almacén. De esta forma, los 180 metros cuadrados de espacio que ocupan en estos momentos podrán destinarlos íntegramente a oficinas. La facturación de RS Tecnología fue en el último año de un millón de euros. Aunque los dueños de la compañía lo tienen muy claro: «Seguiremos invirtiendo el 100% de los beneficios en I+D, con el objetivo de tener en todo un momento un producto nuevo para ofrecer».

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negocios en sepia

Aceites que hacen historia Molíd’OliGasull,herederadelsegundonegociomásantiguodeReus,EstablecimientosFélixGasull,sigueapostando por los mercados exteriores, donde venden más del 80% de su actual producción: 30.000 litros anuales Núria Pérez Reus ■ Olis

Gasull es la segunda firma comercial más antigua de Reus (sólo superada por la pastelería Casa Padreny) y una de las históricas del Camp de Tarragona. La compañía fue fundada en 1835 por Félix Gasull, aunque hasta 1920 no se constituyó como sociedad anónima. En sus orígenes el negocio no sólo producía distintas variedades de aceite para diferentes usos (además del alimentario, hasta que se extendió la electricidad, también se empleaba para iluminar) sino también, como era habitual en la época, jabones fabricados con los residuos de las almazaras y frutos secos. La empresa nació en el entorno de la plaça de la Patacada de Reus pero en los años veinte del siglo pasado, la segunda generación, con Félix Gasull Sardá al frente, decidió encargar al arquitecto Lluís Domènech i Montaner, la construcción de un edificio que hiciera las veces de residencia y almacén a las afueras del municipio (hoy en el centro). Una joya modernista que, desde julio de 2012 y tras siete años cerrada al público, se puede volver a visitar, pero que su promotor, Félix Gasull Sardá apenas pudo disfrutar porque en 1922 fue asesinado en su despacho por un grupo de anarquistas y su familia, pese a mentener la actividad comercial en los bajos, abandonó Reus y no la volvió a habitar.

Pionera en exportación La empresa fue pionera en la exportación. Prueba de ello es que figura con el número 46 en el Registro General de España. Además, desde sus orígenes apostó por un producto de calidad, lo que la hizo merecedora de diferentes premios en algunas de las más prestigiosas ferias y certámenes de principios del siglo XX, como la Medaglia d’Oro de la Exposizione Internazionale dele produzioni de Génova, el gran premio de aceite de oliva de la International Exhibition Cristal Palace de Londres (ambos de 1908) o el Premio del Centenario de la República Argentina, recibido en Buenos Aires, en el año 1910.

Antoni Blasco, gerente de la empresa, con una caja de transporte antigua llena de latas de aceite envueltas en papel de periódico. FOTO: ALBA MARINÉ

La exportación ha formado parte de la cultura de la empresa desde los orígenes. En la imagen, papel de carta en inglés. FOTO: A.M.

Diploma acreditativo del título de proveedor de la Casa Real en tiempos de Alfonso XIII. FOTO: ALBA MARINÉ

La firma vendía tanto aceite a granel como envasado y con marca propia, que dependía del país de destino. Tanto es así que los actuales propietarios, que conservan latas con varias enseñas, aseguran que probablemente llegaron a contar con una marca en cada país.

La lata fue durante muchos años el envase por antonomasia de los aceites Gasull, tanto por su facilidad de transporte como por sus capacidades de conservación, dado que es el único que mantiene inalterables las propiedades de su aceite desde el momento del envasado hasta su consumo final.

Líderes en Cuba En Cuba, sus aceites se vendían bajo la de Martí, en honor a José Julián Martí (fundador del Partido Revolucionario Cubano y adalid de la independencia de este país) y llegaron a ser líderes del mercado. Su prestigio fue tal que durante años en los buenos co-

mercios de Barcelona, su producto era conocido simplemente como oli de Reus (igual que sucedía con el vermut de la ciudad) y la firma llegó a figurar entre los proveedores habituales de la Casa Real en tiempos de Alfonso XIII.

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Bidones de aceite a granel en el Port de Tarragona a punto de ser embarcados. FOTO: ARCHIVO FAMILIA BLASCO

La Casa Gasull fue diseñada por el arquitecto Lluís Domènech i Montaner por encargo de la familia. Entonces estaba a las afueras de Reus y en sus bajos se ubicaban las oficinas y almacenes del negocio oleícola. PERE FERRÉ

La empresa tuvo almacenes en la calle Sant Elies de Reus y en Les Borges Blanques. FOTO: ARCHIVO FAMILIA BLASCO

Latas de aceite de la firma con dos de sus marcas de más éxito: Gasull y Martí, que fue líder en Cuba. A. MARINÉ

Una de las épocas de mayor actividad coincidió con la I Guerra Mundial. La compañía exportó su aceite como lubrificante para ambos bandos. El segundo periodo de más esplendor, según los actuales propietarios, fue fruto de otro conflicto bélico: la guerra civil. Durante la postguerra, Franco potenció la exportación de aceite de oliva como forma para obtener divisas del extranjero. En aquella época, la planta llegó a emplear a unas cincuenta personas y la firma amplió su actividad con la exportación de aceites de otras zonas de España.

Venta del negocio de jabones La compañía dejó el negocio de jabones en los años cincuenta. Establecimientos Félix Gasull vendió su fábrica, ubicada en L’Hospitalet de Llobregat (Barcelona), a la multinacional Unilever, que entonces buscaba una firma local

para iniciar sus operaciones en España. La tercera generación del negocio sufrió los efectos de la concentración del sector de la

La firma vendió en los cincuenta su negocio de jabones a Unilever distribución y decidió poner punto y final a la actividad en agosto de 2005 y despedir a sus últimos trabajadores, ocho, en total.

Producción limitada Sin embargo, fue por breve tiempo. En apenas unos meses, una cuarta generación de propietarios, los hermanos Blasco, decidió recuperar el testigo y el prestigio de la marca Gasull y

crear una nueva sociedad, Molí d’Oli Gasull, dedicada únicamente a la producción de aceite de las aceitunas de la variedad arbequina de los 8.000 olivos

La compañía apuesta por la extracción del aceite de oliva en frío de su finca reusense Mas Font de Rubinat, recogidas de forma manual y prensadas en frío. Su producción anual se mueve alrededor de los 30.000 litros por campaña y, según Antoni Blasco, no aspiran a más. «Nuestra apuesta es la calidad, el aceite nuevo y vender toda la cosecha en poco más de tres meses», afirma Antoni Blasco, que asegura que sus principales mercados están en el exterior,

Parte de la antigua maquinaria de la empresa. FOTO: DT

como en los orígenes de la firma, hace casi 180 años. Más del 80% de sus ventas, unos 150.000 euros anuales, se obtienen de la exportación siendo Europa, Estados Unidos y Canadá sus principales mercados. En Europa, hay países a los que solo exportan aceite nuevo. Es el caso de la República Checa, Alemania o Suiza. En este último, recibieron uno de sus primeros premios de la actual etapa. Fue en abril del año 2008. El VII Congreso Internacional sobre aceite de oliva, celebrado en la ciudad de Zurich, eligió el aceite de oliva virgen extra Gasull como uno de los diez mejores del mundo, tras una cata entre 143 muestras candidatas de todo el mundo. El reusense ganó el primer premio de la categoría de plata y se convirtió en el primer aceite del Estado español en ser distinguido en este certamen.

El otro 20% de los ingresos de la empresa procede de sus ventas en las ferias del oli nou del territorio, en su tienda de la calle Raval Robuster de Reus (donde también venden a granel aceites de otros puntos de España) y en establecimientos de Barcelona a los que suministran de forma directa.

próximamente Gandesa

Gràfiques Salaet Reus

Productos del Café Los lectores que tengan información, imágenes o material publicitario antiguo de algunas de estas dos empresas pueden llamar al 977 29 97 13 o escribir a [email protected].

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La mediación: una alternativa a los procedimientos judiciales Pilar Pérez Valenzuela Departamento de Derecho Civil de Garrigues ada vez más, en más ámbitos, escuchamos hablar de C la Mediación como una vía alternativa de resolución de los conflictos pero, ¿en qué consiste, es una vía efectiva para la resolución de problemas jurídicos? La Mediación es un proceso de resolución de conflictos regulado por ley tanto a nivel estatal, como a nivel Autonómico. Inicialmente en Cataluña se identificó como una alternativa válida para la resolución únicamente de conflictos familiares, si bien, la última modificación que se produjo el pasado año 2009, extendió su aplicación a cualquier otra materia de derecho privado que pudiera ser objeto de un proceso judicial. Se trata de un proceso voluntario y confidencial basado en la buena fe de las partes, dirigido por una tercera persona imparcial y neutra, denominada Mediador, que dirige las sesiones marcando turnos de palabra y fijando el avance de la evolución del conflicto, con el fin de ayudar a las partes en disyuntiva a poner de manifiesto sus respectivos intereses y a recuperar una capacidad de diálogo que les permita alcanzar una solución acorde

a sus respectivas posiciones. A diferencia de lo que ocurre en un proceso judicial, en la mediación no hay tercero que decida, son las propias partes en conflicto las que proponen y buscan las soluciones más idóneas para poder alcanzar un acuerdo. La Mediación busca y consigue en conflictos de cualquier tipo, y en especial en aquellos con un alto contenido emocional como los hereditarios o los que surgen en el ámbito de la empresa familiar, una solución satisfactoria pa-

ra todas las partes. En un proceso de mediación no se gana o se pierde el proceso, no existe un tercer juzgador que im-

ponga una solución dando la razón a una u otra parte; en un proceso de mediación los dos bandos ganan, porque son las

‘En un proceso de mediación los dos bandos ganan porque son las partes en conflicto las que logran una solución satisfactoria’

‘La Mediación es un proceso eficaz, ágil y económico, con una duración máxima de sesenta días hábiles en función del conflicto’

partes en conflicto las que libre y voluntariamente consiguen una solución satisfactoria. La Mediación se plantea en nuestro ordenamiento jurídico como una nueva forma de gestionar y entender los conflictos, como un proceso eficaz, ágil y económico, con una duración máxima de sesenta días hábiles en función de la naturaleza del conflicto y de su complejidad, y cuya principal finalidad es la de reducir los procedimientos judiciales y en algunos casos, poner fin a otros ya iniciados.

¿Ley de emprendedores o de extranjería? Andrea Mañé Consultora fiscal de Martínez Comín a grave situación económica de España con una tasa L de paro del 26% debida a la destrucción, entre 2008 y 2012, de casi 1,9 millones de empresas –dejando muy maltrechos ciertos sectores claves de la economía española– hacen necesarias reformas favorables a la reactivación económica. Una de ellas, planteada con mejor intención que acierto, es la Ley de emprendedores. Este artículo no pretende hacer un análisis exhaustivo de dicha ley –en mi opinión un tanto desafinada– ya que considero algunas de las medidas en ella contenidas sistemáticamente más apropiadas de ser

recogidas en la ley de extranjería. Concretamente la referida a la creación de un permiso de residencia para inversores extranjeros que constituye un intento de reactivar el sector inmobiliario y de crear empleo, aprovechando así el atractivo de este visado que permite obtener el preciado acceso al espacio Schengen. Esta norma crea un nuevo visado que puede ser solicitado por extranjeros, no residentes en la Unión Europea, que realicen una inversión por valor mínimo de 2 millones de euros en títulos de deuda pública española, un millón de euros cuando se trate de inversión en títulos de propiedad de empresas españolas o 500.000 en bienes inmuebles en nuestro país. Un tercer supuesto hace referencia a la posibilidad de ad-

quirir la residencia mediante cercana a los 220 millones de el desarrollo de un proyecto euros, inyección que ha suempresarial considerado de puesto la creación de una caninterés general, concepto la- tidad de puestos de trabajo conxo que hay que tomar en toda siderable. Asimismo, y pesar de no dissu amplitud. Este visado concede permiso para residir en poner de un programa especíEspaña inicialmente durante dos años, con opción de renovación por ‘En Portugal, el Permiso el mismo plazo de dos Dorado de Residencia años. Viendo que países tan ha atraído una deprimidos económiinversión cercana a camente como Portu220 millones de euros’ gal, Grecia e incluso España son los que más apuestan por este tipo de programas, nos permite cre- fico para inversores inmigraner que nos encontramos ante tes, la ley de extranjería de muunas medidas efectivas para la chos países contempla la posibilidad de obtener un percreación de empleo. En Portugal, el Permiso Do- miso de residencia en situarado de Residencia - desde su ciones similares a las consideintroducción en octubre de radas en España y Portugal. Es 2012- ha atraído una inversión el caso de Polonia, Ucrania,

Reino Unido, Irlanda, Francia, Holanda; entre otros. Sin embargo, existen diferencias significativas en los requisitos que se exigen al solicitante. Si bien es cierto que las ventajas de obtener la residencia de la Unión Europea (UE) pueden resultar un recurso eficaz para atraer la inversión extranjera, ¿no resulta incoherente que un tratado de cooperación se torne en una competición entre países europeos? El Parlamento Europeo ya ha mostrado su preocupación en este sentido. Además, ¿no es absurdo que, cuando todavía estamos luchando por construir una identidad colectiva –e incluso cuando algunos estados aun no han logrado definir la suya propia–, dejemos que ésta se mezcle con otras en la persecución de un interés puramente económico?

Diari Diumenge, 16 de febrer de 2014

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La digestión del mercado

Heineken Xavier Oliver

Rafael Casellas Aparicio

Profesor de Marketing del Iese

Director de Banca Privada en TGN de Banc Sabadell e gustaría contarles cómo un video de esa marM ca me ha puesto la carne de gallina. Hace tiempo que doy un caso en el IESE que se llama Corona Beer, la famosa Coronita en España. Lograron arrebatar a Heineken la primera posición como primer exportador de cerveza mundial a base de un posicionamiento que sorprendió a muchos. Si Heineken vendía su cerveza como excelente, icónica y de alta calidad, Corona se convertía en líder con un producto que se consume socialmente, apreciado y promovido normalmente por las mujeres, que sirve para brindar y compartir. La mayoría de mis alumnos relatan que normalmente toman Corona en grupo. Y se repite la historia de que al ir a pedir una cerveza, alguien sugiere tomar una Corona –normalmente una mujer– y todos aceptan hacerlo, aunque no sea la que ellos pedirían como primera opción. Pasa como con los vinos blancos afrutados. Si una mujer dice: «si pedimos un blanco afrutado yo tomaría», el resto normalmente acepta esa opción porque permite poder compartir algo, que es una opción suficientemente buena para ser aceptada por todos y no hacerse los entendidos. Lo que nos demuestra un par de cosas muy importantes: que algunas mujeres tienen preferencias muy determinadas y promueven productos que no son elitistas, sino que se comparten, lo que denominamos productos sociales. Esto las diferencia de algunos hombre que lo que buscan son productos más exclusivos y epicúreos que casi son de consu-

espués de un cuarto triD mestrede2013muyymuy bueno para todas las bolsas,

mo individual. Ellas representan los valores emocionales: compartir, y ellos los instrumentales: el mejor producto. Heineken estaba siguiéndoles el rollo a los hombres con el tema del mejor producto: recuerden el anuncio de las mu-

‘La empresa tiene un sueño que quiere llevar a cabo con sus empleados, infectando a todo el mundo con su entusiasmo’ jeres gritando al entrar en el vestidor de una amiga y los hombres al hacerlo en una enorme nevera repleta de cerveza. Y de repente se dieron cuenta de que, aunque hacían gracia y

nos gustaban sus anuncios, no estaban dando en el clavo. Lo que hicieron es muy sorprendente porque descubrieron que para que nos convirtiéramos en sus fans, tenían que hacer que su marca creyese en algo. Y lo hicieron de forma magistral con un video que se llama “Heineken-The Candidate” con más de 5,5 millones de visitas y que pueden ver subtitulado en YouTube: http://www.youtube.com/watch?v=tpypWicjGRo. Véanlo; vale la pena. Y cuando terminen pregúntense si les gustaría trabajar para esa compañía. La respuesta será que sí. Sin dudarlo. Y eso es un logro enorme, es la certificación de que han empezado un maravilloso camino, que demuestra que la empresa tiene un sueño que quiere llevar a cabo con sus empleados, infectando a todo el mundo con su entusiasmo. Maravilloso, ¿no? ¿Se apuntan?

el nuevo año dio un vuelco a las optimistas previsiones de los inversores. La mayoría de índices cerró con pérdidas el mes de enero. ¿La razón? Una digestión necesaria. El haber corrido mucho y rápido en las bolsas acaba siempre con recortes, con ajustes, con recogida de beneficios, dicho de otra manera. Y ésta ha sido la primera y seguramente no la última. A lo anterior hay que añadir que los problemas con las divisas de Argentina y Turquía ayudaron a amplificar las caídas ya que los emergentes siguen emitiendo señales de alerta. Sin embargo, hay que destacar que, una vez superadas las malas noticias, en el caso del mercado español, éste se sitúa ya por encima de los niveles de principio de año y el europeo EuroStoxx-50 está ya en terreno neutral. Esto significa que la renta variable sigue siendo el activo preferido por los inversores, que sigue existiendo abundante liquidez en el sistema y que la tolerancia al riesgo de los inversores es todavía elevada. Y no debemos olvidar tampoco que siguen faltando alternativas claras de inversión puesto que la renta fija continua cara y son escasas las referencias con valor y a un plazo no excesivamente largo que se puedan comprar. Sólo alguna emisión de deuda financiera senior española puede salvarse ya que posiblemente siga el estrechamiento de los diferenciales de

rentabilidad entre ésta y la de los países core europeos. En la última reunión, el Banco Central Europeo (BCE) ha preferido esperar a tener nuevos inputs de inflación antes de volver a actuar. A pesar de una primera reacción inicial de los bonos con leves repuntes de rentabilidad, creemos que las expectativas de nuevas acciones no convencionales deberían seguir soportando los activos de renta fija. En el terreno de la renta variable las medidas que pueda tomar el BCE se presenta como menos claro su impacto y el catalizador sigue siendo la evolución de los beneficios de las empresas. Como ya comentamos en el pasado artículo del Diari del 19 de enero, 2014 será un año de moderación en las rentabilidades de los índices es-

‘Haber corrido mucho y rápido acaba siempre con ajustes y recogida de beneficios’ pecialmente en los de renta variable. Esperar dos dígitos de rendimiento en bolsa sigue siendo difícil especialmente en los países desarrollados aunque puede haber alguna excepción. Seguimos viendo un entorno positivo de rentabilidades en el balance del año para las bolsas con niveles de retorno más razonables y dotadas de mayor volatilidad. Esto significa que habrá oportunidades y que deberán aprovecharse, especialmente en los recortes que periódicamente iremos viendo. Y el de enero ha sido el primero. Tengan cash a punto porqué no será el último.

Libros Postfutbolista

Asertividad en el trabajo

Ellas deciden

Autor: Albert Serrano

Autor: Olga Castanyer y Estela Ortega

Autor: Gemma

Pons

Editorial: Empresa

Editorial: Conecta

Editorial: Empresa

Activa ■ En el mundo del fútbol sólo unos pocos elegidos triunfan. Los deportistas profesionales viven con mucha intensidad el deporte, sin embargo la realidad es dura y su carrera muy corta. Los futbolistas pasan del todo a la nada en cuestión de días y por regla general suelen gastar su dinero en muy poco

■ Con frecuencia nos cuesta encontrar el momento y la forma para decirle a un jefe o a un subordinado lo que pensamos o lo que esperamos de ellos. La falta de asertividad es la fuente principal de frustración y el origen de graves problemas de comunicación. Cuando nos enfrentamos a situaciones en las que resulta imprescindible

tiempo. Lo mismo sucede con muchas otras profesionescon una fecha de caducidad marcada.

Cernuda Activa ■ La obra pretende poner

manifesar nuestra posición, recurrimos a formas de comunicación que anulan nuestro mensaje.

de relieve esta distorsión que existe entre consumo y economía. Las marcas las compran las mujeres, pero las ‘dirigen’ los hombres, generalmente con estereotipos y tópicos masculinos y en muchos casos, poco actualizados. Sabremos mejor cómo las marcas se

comunican con la sociedad, y cómo ésta percibe el mensaje, con códigos alejados a la realidad.

Comienza la fabricación del nuevo Polo TOTES LES OFERTES DEL MERCAT DEL MOTOR AL TEU ABAST

Volkswagen Navarra ha comenzado la producción del nuevo Polo en la planta de Landaben. La nueva generación destaca por su eficiencia –todos los motores cumplen con la norma EU6- y su carácter innovador. En este sentido, el Polo se distancia de sus rivales al poder equipar sistemas como el front assist, el sistema de frenado anticolisiones múltiples o el detector de fatiga, tecnologías de un vehículo de un segmento superior.

El nuevo SsangYong Korando llega cargado de mejoras tanto interior como exteriormente. Propulsores de gasolina y diésel (de 149 a 175 CV). Posibilidad de una versión con GLP. Desde 16.450 €

El Korando se puede adquirir con 4 acabados y 8 versiones diferentes.

Revitalizándose Lluís Milián Tarragona El mercado del vehículo SUV ha crecido de forma constante en todo el mundo en los últimos años y las proyecciones a futuro son que crecerá aún más, siendo el segmento mediano el más importante con un peso del 50% sobre el total de las ventas de SUV en nuestro continente. SsangYong entró en este segmento en 2010 con la cuarta generación del Korando, siendo esta la primera con plataforma monocasco. Su nombre, que existe desde hace 40 años, es el más antiguo de la historia automotriz surcoreana. En tan solo 3 años, se ha convertido en el modelo más popular de la marca y ha permitido a SsangYong entrar en nuevos mercados y ganar nuevos clientes alcanzando unas ventas mundiales durante el 2013 de casi 57.000 unidades. Esta nueva entrega del Korando ofrece una amplia gama de mejoras tanto en su diseño exterior e interior como en su maniobrabilidad y comportamiento dinámico. Externamente, el Korando ofrece una línea muy

moderna al gusto europeo que incorpora las últimas tendencias de su segmento con la introducción de un importante número de nuevos elementos como sus ópticas delanteras y traseras, el capó, la parrilla, el paragolpes delantero así como sus nuevas y llamativas llantas. El interior es totalmente nuevo con un actualizado diseño, ergonomía mejorada, muy buenos ajustes y multitud de nuevos detalles que ofrecen una importante mejora de la comodidad a bordo. En el apartado mecánico, se puede elegir entre tres potentes y modernos motores Euro 5 con dos litros de cilindrada cuyas vi-

Ficha técnica Cilindrada: 1.998 cc. Potencia 149 cv. 6000 rpm Combustible: gasolina Consumo: 6,2 lts. Velocidad máx.: 178 km/h. Aceleración: 12,2 seg. Cambio: manual 6 relac. Emisiones CO2 175 gr/km. Longitud: 4.410 mm. Anchura: 1.830mm. Altura: 1.675 mm. Batalla: 2.650 mm. Neumáticos: 215/65 R16 Maletero: 486/1.312 lts. Precio(desde): 16.450 €

braciones y sonoridad han sido significativamente mejoradas: dos turbodiésel D20T common rail con dos opciones de potencia, la primera de 149 CV, ofrece un consumo medio homologado de entre 5,8 y 6,2 litros cada 100 kilómetros según se elija respectivamente la transmisión 4x2 o 4x4 y la segunda es un potente motor de 175CV, reservado únicamente para las versiones con cambio automático, que consume de media 7,3 litros cada 100 kilómetros con la tracción 4x2 y 7,5 litros con la tracción 4x4. En cuanto a la motorización gasolina, se trata del suave y eficiente motor G20 que ofrece 149CV, tracción delantera y transmisión

manual y un que se sitúa en una media de 7,5 litros cada 100 kilómetros. El G20 permite también optar por una versión bifuel con gasolina e instalación de GLP. El nuevo SsangYong Korando se puede adquirir con 4 acabados y 8 versiones diferentes. Las motorizaciones diésel se ofrecen en terminación Premium con tracción 4x2 y 4x4 con cambio manual o 4x2 con cambio automático. Por su parte, el acabado Limited está disponible con tracción 4x2 manual y 4x4 manual o automático. En cuanto a la motorización gasolina, se ofrece con los acabados Line y Sport, ambos con cambio manual y tracción delantera. Como no podía ser de otra manera, el equipamiento de seguridad es muy amplio e incluye 6 airbags, control de estabilidad ESP, sistema activo antivuelco ARP, reposacabezas activos de accionamiento eléctrico y anclajes Isofix además del sistema de monitorización de presiones de neumáticos TPMS y ayuda de arranque en cuesta HSA. El nuevo SsangYong Korando está a partir de 16.450 euros.

Diari Diumenge, 16 de febrer de 2014

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PureTech: downsizing en estado puro

Nissan LEAF el eléctrico más vendido

El Salón BCN MOTO a punto

PureTech, los bloques tricilíndricos de Peugeot ya están disponibles en las motorizaciones 1.0 VTi 68 CV, 1.2 VTi 82 CV y 1.2 e-VTi 82 CV ETG5. La tecnología PureTech combina las ventajas de los motores gasolina, potencia y prestaciones, y de los propulsores diésel con consumos y emisiones moderados. Los motores reducen hasta un 25% de las emisiones y hasta 1.9 l/100 km el consumo de combustible.

Nissan el el coche eléctrico (EV) más vendido del mundo, el LEAF 100% eléctrico, cerró en 2013 su mejor año de ventas con un 25% más de unidades matriculadas que el segundo coche de este tipo más vendido en Europa. Con una cuota del 33% de las ventas de turismos eléctricos en Europa, el Nissan LEAF vendió, en 2013, más de 5.600 unidades más que el año anterior y consolidó su posición.

Ya pueden adquirirse a través de la web oficial www.motosalon.es la entradas para asistir a la Primera edición del Salón BCN MOTO, que se celebrará entre los días 28 al 30 de marzo de 2014, en la Farga de L´Hospitalet. La presencia de las principales marcas del sector y un atractivo programa de actividades, confirman la gran expectación que BCN MOTO está levantando entre los aficionados.

Ergonomía mejorada y diseño renovado para la nueva Honda Integra

El precio de la nueva Honda Integra Special Edition (color especial) es de 9.199 euros.

La nueva Honda Integra llegará a la red oficial de Honda durante el mes de febrero. Con la nueva cilindrada de 750cc, la Integra asegura más diversión y sensaciones. El incremento de potencia (de 35 a 40kw) permite el empleo de una relación de cambio más larga a la vez que mejora las cifras de aceleración y velocidad máxima, aumentando también el nivel de confort circulando a velocidad de crucero, ya que el motor funciona a un nivel más bajo de rpm. Además, el tacto del motor es ahora más refina-

do, ya que cuenta con un segundo eje de equilibrado que reduce todavía más el nivel de vibraciones. Gracias a la relación de cambio más larga, los ingenieros de Honda han conseguido rebajar todavía más su bajo consumo, ahora mejorado (3,46 l./100 Km). Otro de los puntos fuertes de la nueva Integra es su ergonomía mejorada, lo que asegura un mayor confort gracias al espacio extra para las rodillas y el mayor espacio en la plataforma para los pies. Además, el alcance al suelo es ahora mucho más fácil gracias al asiento más estrecho. Hablando de seguridad, cabe destacar que la Integra incorpora de serie la frenada con sistema ABS. La revisión del reparto de pesos y la incorporación de un basculante de aluminio garantizan una mayor ligereza y manejabilidad.

EN emprendedores &

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De la lámina a la bolsa de papel Ferran Gama estampa todo tipo de embalajes comerciales en pequeñas cantidades Núria Riu Torredembarra ■ La historia de Ferran Gama es la de una empresa que se constituyó con el inicio de la crisis y que ha pasado de dos trabajadores a ocho personas en la actualidad, además de otros dos colaboradores autónomos. De momento sólo son cinco años de vida, que Gemma Fusté narra con voz de haber peleado duro para dar cada nuevo paso. Tras seis años trabajando imprimiendo materiales, Gemma Fusté cambió de empresa, para al cabo de un año quedarse en la calle, cuando quedó embarazada. Aguantó dos meses en casa, hasta que decidió capitalizar el paro y establecerse por su propia cuenta. Primero de forma individual, para, un año más tarde, hacerse socia con su hermana, Anna Fusté. A partir de ahí el negocio fue creciendo y muy pronto tuvieron que dejar el almacén en el que iniciaron su actividad, en el municipio de Ferran, para alquilar una nave de 650 metros cuadrados en Torredembarra. Ferran Gama es una compañía especializada en la fabricación, distribución y comercialización de todo lo relacionado con el mundo del embalaje comercial. Principalmente se trata de bolsas –ya sena de plástico o de papel– pero también imprimen cajas, etiquetas, cintas y todos los complementos que uno puede imaginarse. Los clientes habitualmente les proporcionan una etiqueta con el logo de la empresa y les dan algunas orientaciones sobre el

la cifra 57 viviendas más se vendieron en la provincia el año pasado. Un exiguo repunte que indica el estancamiento de este mercado, que desde el inicio de la Gran Recesión acumula una caída superior al 60%, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Gemma Fusté (izquierda) y su hermana Anna en el taller de Torredembarra. FOTO: FERRAN FERRANDO

tipo de material que quieren. A partir de ahí, hacen el diseño, obtienen la malla y empiezan con las impresiones mediante serigrafía. Cada día pueden fabricar entre 2.000 y 2.500 unidades, una cifra que antes de Navidad pueden incluso doblar. Junto con la bolsa de papel, es uno de los poco talleres que trabaja con plástico oxobiodegradable. Se trata de un componente químico que añaden a las bolsas para que, al entrar en contacto con el aire y el viento, empiece el proceso de degradación. La especialización en este material llega después de una importante inversión en maquinaria, que

en su conjunto supera los 100.000 euros. Para Gemma Fusté el éxito de la compañía está en que se han especializado en las pequeñas cantidades. «La gente ya no puede gastar tanto y nos hemos adaptado a la nueva situación haciendo pequeñas tiradas, sobre todo

La firma incrementó su facturación un 22% durante el año pasado

pensando en los negocios que acaban de empezar», explica. Esto ha permitido año a año incrementar la facturación. Durante 2013 llegó a los 400.000 euros, lo que supuso un incremento del 22%. Un 40% de los clientes están en la demarcación de Tarragona, y el 60% restante se lo dividen a partes iguales el resto de Catalunya y España. Los resultados justifican el empeño para seguir adelante aunque «puedes ser una persona muy emprendedora, pero aquí si no te ayudan tus allegados, por mucho que digan que se ayuda a la emprendeduría, fuera no hay nadie».

Una firma inesperada La noticia de que Erwin Rauhe es uno de los firmantes la conocida como Declaración de Barcelona, que alerta de los efectosnefastosparaCatalunya no solo ha pillado por sorpresa a su propia empresa BASF, que no tardó en matizar que su máximo responsable en el sur deEuropafirmóatítuloparticular sino a diversos directivos del sector en Tarragona que ahora temen ser preocupados en cualquier aparición pública.

El rincón del videojuego

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Larga vida a PlayStation 3 ■ Sony

el runrún

tiene claro que PlayStation 3 todavía tiene una larga vida por delante. A pesar de las grandes ventas de su última consola, PS4, la compañía está convencida de que todavía puede sacar provecho a un producto presente en un gran número de hogares. John Koller, ejecutivo de marketing para PlayStation, declaró recientemente a la publicación ‘Gamespot’ que: «La PS3 tiene un montón de vi-

da. Dos, tres, cuatro años; creemos que es el tiempo restante de la plataforma». La continuidad de PS3 dependerá, como señaló el directivo, del contenido que le quiera dar la propia compañía. En este sentido, Koller apuntó «tenemos un gran número de lanzamientos para este año y para el próximo 2015. Necesitamos mantener la fluidez». Entre los títulos que la compañía ya ha lan-

Sony seguirá apostando por PlayStation 3. FOTO: CEDIDA

zado con potencia en los últimos meses está Gran Turismo 6, salido en diciembre del año pasado, o el que llegará coincidien-

do con la disputa del Mundial de Brasil este verano, EA SPORTS 2014 FIFA World Cup Brazil. De hecho, el juego de EA Sports

sólo estará disponible para consolas de antigua generación y no para las nuevas PS4 o XBOX One.