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Manejo Destete a Venta Introducción Esta publicación entrega un resumen de las recomendaciones de PIC para cerdos destete a venta. Las recomendaciones están basadas principalmente en investigación y experiencia en producción de PIC. Estas recomendaciones entregan una pauta para optimizar el rendimiento de líneas terminales PIC. Contenidos: Niveles de Interferencia Recepción de los cerdos Preparación de los pabellones / edificios Recepción de los cerdos · “Hospital” Manejo de corrales de enfermos Cuidado Temprano en Cerdos Destete a Venta o Destetes Pautas de Temperatura Pautas de Calor Suplementario Pautas de Piso/Tapete Tipo de Comedero y Espacio de los Comederos Prácticas Estándar del Cuidado Animal (día a día) Pautas de Manejo Ambiental Suplementación de Calor y Ventilación Ventilación y Calidad del Aire Requerimientos de Iluminación Bioseguridad Consideraciones para Reducir Cerdos de Bajo Valor Técnicas de Castración Técnicas de Corte de la Cola Técnicas de Manejo del Cordón Umbilical Mordedura de Cola Manejo de Alimentación y Nutrición Forma del Alimento y Tamaño de Partícula Requerimientos de Transporte Preparando la Carga y el Cargamento Requerimiento de Espacio en el Camión Ventilación en el Transporte - Ventilación y Material de Cama para Cerdos a Mercado Descarga Apéndice A - Observaciones Diarias Apéndice B - Temperatura y Requerimientos de CFM por estados de crecimiento Apéndice C - Especificaciones de Término Apéndice D - Requerimientos de Agua Referencias

PIC Wean to Finish Manual

March 2009

La Tabla 1 representa los niveles esperados de rendimiento para los productos del programa PIC. Los niveles de rendimientos esperados representan los rendimientos observados de los productos PIC en situaciones comerciales. Los niveles de intervención representan el umbral sobre el cual debiera considerarse la asistencia del soporte técnico de PIC. Tabla 1: Benchmarking de Resultados Indicadores de Producción Promedio ganancia diaria Destete, lbs/dia Crecimiento- Término, lbs/dias Destete a Venta, lbs/dia Conversión de Alimento Destete Crecimiento- Término Destete a Venta Conversión de Energía, EM kcal/lb Destete Término Destete a Venta Características de Carcasa Peso a Mercado, lbs Rendimiento de Carcasa, % Peso de Carcasa, lbs Grasa Dorsal, in Espesor de Lomo, in Porcentaje Magro, % Defectos, % de todos los cerdos Hernias escrotales Criptorquídeas (testículos retenidos) Hernias Umbilicales Pérdidas durante el transporte, % DOA’s NAI/NANI’s* Mortalidad + tasa de eliminados Destete Término Destete a Venta Libras Vendidas/Destete a Venta por plaza por año

Rendimiento Esperado

Nivel de Intervención

>1.0 >1.9 >1.70

206 2.40 >55.0

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